Nghiên cứu khả năng ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật tới hệ sinh thái nông nghiệp và sức khỏe cộng đồng tại huyện thường tín, hà nội và đề xuất giải pháp giảm thiểu

Tuy nhiên, ngoài những lợi ích mà thuốc BVTV mang lại thì việc sử dụng không hợp lý và khoa học của một bộ phận lớn người dân đã gây ra nhiều ảnh hưởng tiêu cực như ảnh hưởng đến sức khỏ

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN i

MỤC LỤC ii

DANH MỤC BẢNG iv

DANH MỤC HÌNH v

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi

MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 3

1.1 Tình hình sử dụng thuốc BVTV trên thế giới và Việt Nam 3

1.1.1 Khái niệm, phân loại thuốc BVTV 3

1.1.2 Tình hình sử dụng thuốc BVTV 4

1.1.2.1.Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trên thế giới 4

1.1.2.2 Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật ở Việt Nam 7

1.2 Các hướng nghiên cứu về hệ sinh thái nông nghiệp trên thế giới và Việt Nam 10 1.2.1 Các hướng nghiên cứu về hệ sinh thái nông nghiệp trên thế giới 10

1.2.2 Các hướng nghiên cứu về hệ sinh thái nông nghiệp tại Việt Nam 12

1.3 Sức khỏe cộng đồng và ảnh hưởng của việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đến sức khỏe cộng đồng 13

1.3.1 Trên thế giới 14

CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18

2.1 Đối tượng nghiên cứu 18

2.2 Phạm vi nghiên cứu 18

2.3 Phương pháp nghiên cứu 18

CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 23

3.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội vùng nghiên cứu 23

3.1.1 Điều kiện tự nhiên 23

3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 26

3.1.3 Sơ lược đánh giá thực trạng dân cư vùng nghiên cứu 28

3.2 Đánh giá hiện trạng hệ sinh thái nông nghiệp của vùng nghiên cứu 28

3.2.1 Đa dạng sinh học thực vật 28

3.2.2 Đa dạng sinh học động vật 35

3.2.3 Đa dạng hệ sinh thái 38

3.3 Thực trạng sử dụng thuốc BVTV và ảnh hưởng 44

3.3.1 Thực trạng sử dụng thuốc BVTV tại vùng nghiên cứu 44

3.3.2 Ảnh hưởng của việc sử dụng thuốc BVTV đến hệ sinh thái nông nghiệp vùng nghiên cứu 50

3.3.3 Ảnh hưởng của việc sử dụng thuốc BVTV đến sức khỏe cộng đồng vùng nghiên cứu 58

3.4 Đề xuất giải pháp giảm thiểu tác động của thuốc BVTV đến hệ sinh thái nông nghiệp và sức khỏe cộng đồng tại vùng nghiên cứu hướng tới phát triển bền vững.62 3.4.1 Giải pháp quản lý trong kinh doanh thuốc BVTV 62

3.4.2 Giải pháp quản lý sử dụng thuốc BVTV trên đồng ruộng 63

TÀI LIỆU THAM KHẢO 72

PHỤ LỤC 73

DANH MỤC BẢNG

Bảng 1.1: Phân nhóm độc chất thuốc BVTV tại Việt Nam 14

Bảng 3.2: Đa dạng các bậc taxon của hệ thực vật tại xã Hà Hồi, Thư Phú 29

Bảng 3.3: So sánh hệ số chi, hệ số họ và số loài trung bình của một họ của các hệ thực vật của xã Hà Hồi, Thư Phú với hệ thực vật Việt Nam 30

Bảng 3.4: So sánh hệ thực vật xã Hà Hồi, Thư Phú và hệ thực vật Việt Nam 30

Bảng 3.5: Tỷ lệ % của họ giàu loài nhất thuộc ngành hạt kín của hệ thực vật tại khu vực nghiên cứu 32

Bảng 3.6: Thành phần các loài động vật tại khu vực nghiên cứu 36

Bảng 3.7: Thống kê việc sử dụng hỗn hợp các loại thuốc 47

Bảng 3.8: Số lần phun thuốc trên cây trồng của các hộ tại xã Hà Hồi và Thư Phú 47

Bảng 3.9: Cách thức xử lý thuốc còn dư và dụng cụ sau khi sử dụng thuốc BVTV của nông dân 49

Bảng 3.10: Thành phần các loài sâu hại và thiên địch chính trên cây lúa 51

Bảng 3.11: Thành phần các loài sâu hại và thiên địch chính trên cây cà chua 55

Bảng 3.12: Kiến thức của người nông dân về chọn thời tiết và hướng gió khi phun thuốc BVTV 60

Bảng 3.13: Các triệu chứng xuất hiện sau khi phun thuốc BVTV 60

Bảng 3.14: Tình hình bệnh tật của người nông dân vùng nghiên cứu 61

DANH MỤC HÌNH

Hình 3.1: Mô hình sản xuất rau an toàn trên địa bàn huyện 25

Hình 3.2: So sánh sự phân bố của các taxon thực vật ở khu vực nghiên cứu 29

Hình 3.3: So sánh tỉ lệ % của các ngành hệ thực vật khu vực nghiên cứu và hệ thực vật Việt Nam 31

Hình 3.4: Tỉ lệ nơi sống 33

Hình 3.5: Tỷ lệ công dụng của các loài thực vật khu vực nghiên cứu 34

Hình 3.6: Tỉ lệ % các loài động vật tại khu vực nghiên cứu 37

Hình 3.7: Hệ thống kênh mương nội đồng 40

Hình 3.8: Biểu đồ tình hình sử liều lượng thuốc BVTV của người dân 46

Hình 3.9: Vỏ, thùng chứa thuốc BVTV tại khu vực nghiên cứu 58

Hình 3.10: Biểu đồ nhóm tuổi của đối tượng nghiên cứu 58

Hình 3.11: Trình độ học vấn của đối tượng khảo sát 59

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

BVTV : Bảo vệ thực vật

ĐDSH : Đa dạng sinh học

SXNN : Sản xuất nông nghiệp

HSTNN: Hệ sinh thái nông nghiệp

IPM: Integrated Pest Management – Quản lý dịch hại tổng hợp WHO: Tổ chức Y tế Thế giới

MỞ ĐẦU

Dân số thế giới hàng năm tăng thêm gần 100 triệu người (K.Lampe, 1994) cho nên nhu cầu của con người về sản phẩm nông nghiệp ngày một tăng Việc đảm bảo nhu cầu về lương thực và thực phẩm bao giờ cũng là vấn đề cần thiết và được toàn thế giới quan tâm Để thỏa mãn các nhu cầu này nông nghiệp thế giới đã phát triển theo hướng tập trung thâm canh Nhưng khi thâm canh trồng trọt thì không chỉ tăng năng suất cây trồng mà tăng cả sự thiệt hại do sâu bệnh gây ra Theo tính toán của FAO sự tăng năng suất cây trồng nông nghiệp trên toàn thế giới chậm hơn sự tăng thiệt hại do sâu bệnh gây ra khoảng 1,5 lần Vì vậy, để có một mùa màng bội thu con người đã áp dụng nhiều biện pháp khác nhau như cải tạo giống cây trồng,

áp dụng kỹ thuật làm đất, sử dụng phân bón, hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật…Trong đó sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) lâu nay vẫn được coi là biện pháp chủ lực có vai trò tích cực trong thời gian dài Việc sử dụng thuốc BVTV đã mang lại hiệu quả rất lớn, giúp diệt trừ và hạn chế được nhiều loài dịch hại trong một thời gian rất ngắn Tuy nhiên, ngoài những lợi ích mà thuốc BVTV mang lại thì việc sử dụng không hợp lý và khoa học của một bộ phận lớn người dân đã gây ra nhiều ảnh hưởng tiêu cực như ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng, gây ô nhiễm môi trường, tăng tính chống thuốc của dịch hại, tiêu diệt hệ thiên địch, phá vỡ cân bằng sinh thái, gây ra nhiều vụ bùng nổ của dịch hại…

Việt Nam là nước có nền nông nghiệp thâm canh từ lâu đời nên có sự đa dạng về thành phần, số lượng loài trong hệ sinh thái nông nghiệp Khí hậu Việt Nam nóng ẩm rất thuận lợi cho sự phát triển của các loài động thực vật nhưng đó cũng là điều kiện cho sâu hại và các loại dịch bệnh phát triển Không nằm ngoài xu hướng chung của thế giới trong những năm cuối của thế kỷ XX và những năm đầu thế kỷ XXI chúng ta đã sử dụng thuốc BVTV trong việc giữ gìn và tăng năng suất nhiều loại cây trồng Tuy nhiên, việc sử dụng tùy tiện và lạm dụng thuốc BVTV ở một số nơi dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng: gây ngộ độc cho con người, gia súc, để lại dư lượng trong nông sản gây tác hại lâu dài cho người sử dụng, làm ô

nhiễm môi trường, làm tăng tính chống thuốc của các loài gây hại, làm đảo lộn sinh thái ở nhiều vùng…

Để góp phần nghiên cứu một cách hệ thống về ảnh hưởng của thuốc BVTV đến hệ sinh thái nông nghiệp và sức khỏe cộng đồng làm cơ sở cho việc đề xuất các biện pháp giảm thiểu tác động hướng tới phát triển bền vững tôi tiến hành thực hiện

đề tài: “Nghiên cứu khả năng ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật tới hệ sinh thái

nông nghiệp và sức khỏe cộng đồng tại huyện Thường Tín, Hà Nội và đề xuất giải pháp giảm thiểu (nghiên cứu trường hợp tại xã Hà Hồi, xã Thư Phú)”

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

1.1 Tình hình sử dụng thuốc BVTV trên thế giới và Việt Nam

1.1.1 Khái niệm, phân loại thuốc BVTV

Thuốc bảo vệ thực vật hay nông dược là những chất độc có nguồn gốc từ tự nhiên hay hóa chất tổng hợp được dùng để bảo vệ cây trồng và nông sản, chống lại

sự phá hoại của những sinh vật gây hại đến tài nguyên thực vật Những sinh vật gây hại chính gồm sâu hại, bệnh hại, cỏ dại, chuột và các tác nhân khác

Việc phân loại hóa chất bảo vệ thực vật có thể được thực hiện theo nhiều cách như phân loại theo đối tượng phòng trừ (thuốc trừ sâu, trừ bệnh…) hoặc phân loại theo gốc hóa học (nhóm clo hữu cơ, nhóm lân hữu cơ…) Các thuốc BVTV có nguồn gốc khác nhau thì tính độc và khả năng gây độc khác nhau Dựa vào đặc điểm hóa học, các thuốc BVTV thường được sử dụng thuộc các nhóm sau:

- Nhóm thuốc thảo mộc: Có độc tính cao nhưng nhanh phân hủy trong môi trường, an toàn với con người, vật nuôi và môi trường

- Nhóm clo hữu cơ: DDT, 666…nhóm này có độ độc cấp tính tương đối thấp nhưng tồn lưu lâu trong môi trường gây độc mãn tính nên nhiều sản phẩm bị cấm hoặc hạn chế sử dụng

- Nhóm lân hữu cơ: Parathion Methyl (Vofatox), Bi-58…độ độc cấp tính tương đối cao nhưng có khả năng phân hủy trong môi trường nhanh hơn so với nhóm clo hữu cơ

- Nhóm cacbamat: Mipcin, Bassa, Sevin…là nhóm thuốc được dùng rộng vì giá thành rẻ, hiệu lực cao, độ độc cấp tính tương đối cao nhưng khả năng phân hủy nhanh tương tự nhóm lân hữu cơ

- Nhóm Pyrethoide (Cúc tổng hợp): Decis, Sherpa, Sumicidine…nhóm này

dễ bay hơi và nhanh phân hủy trong môi trường

- Nhóm các chất Pheromone: Là những hóa chất đặc biệt do sinh vật (côn trùng) tiết ra để kích thích hành vi của những các thể khác cùng loài

- Các chất điều hòa sinh trưởng côn trùng (Nomolt, Applaud…) là những chất được dùng để biến đổi sự phát triển của côn trùng Chúng ngăn cản quá trình

phát sinh phát triển bình thường ở côn trùng như ngăn cản quá trình biến thái hoặc kích thích sự trưởng thành từ rất sớm khi côn trùng chưa hoàn thiện sự phát triển… Các hợp chất này rất ít độc đối với người và môi trường

- Nhóm thuốc trừ sâu vi sinh (Dipel, Thuricide, Xentari, NPV…): Chính là các loài vi sinh vật có thể gây cản trở quá trình phát sinh phát triển của các đối tượng dịch hại, nhóm thuốc này sử dụng an toàn, ít độc đối với người và các vi sinh vật không phải là dịch hại

Ngoài ra còn có nhiều thuốc có nguồn gốc hóa học khác, một số sản phẩm từ dầu mỏ cũng được dùng làm thuốc trừ sâu

1.1.2 Tình hình sử dụng thuốc BVTV

1.1.2.1 Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trên thế giới

Lịch sử phát triển hóa chất BVTV trên thế giới có thể chia thành một số giai đoạn sau:

- Giai đoạn 1 (Trước thế kỷ XX): Với trình độ canh tác lạc hậu, các giống cây trồng có năng suất thấp, tác hại của dịch hại còn chưa lớn Để bảo vệ cây, người

ta dựa vào các biện pháp canh tác, giống sẵn có Sự phát triển nông nghiệp trông chờ vào sự may rủi

Tuy nhiên từ lâu con người đã biết sử dụng các loài cây độc và lưu huỳnh trong tro núi lửa để trừ sâu bệnh Từ thế kỷ 19 hàng loạt sự kiện đáng nhớ tạo điều kiện cho biện pháp hóa học ra đời Benediet Prevest (1807) đã chứng minh nước

đun sôi trong nồi đồng có thể diệt bào tử nấm than đen Ustilaginales; lưu huỳnh được dùng trị bệnh phấn trắng Esysiphacea hại nho (1848); dung dịch boocđô ra đời năm 1879; lưu huỳnh, vôi dùng trừ rệp sáp Aspidiotus perniciosus hại cam (1881)

Mở đầu cho việc dùng các chất xông hơi trong BVTV là sự kiện dùng HCN trừ rệp

vảy Aonidiella aurantii hại cam (1887) Năm 1889, aseto asenat đồng được dùng trừ sâu Leptinotarsa decemeatas hại khoai tây; 1892 gipxin (asenat chì) được dùng

để trừ sâu ăn quả, sâu rừng Porthetria dispr Nửa cuối thể kỷ 19 cacbon disulfua

(CS2) được dùng để chống chuột đồng và các ổ rệp Pluylloxeran hại nho Nhưng

biện pháp hóa học lúc này vẫn chưa có một vai trò đáng kể trong sản xuất nông nghiệp [20]

- Giai đoạn 2 (Từ đầu thế kỷ XX đến năm 1960): Các thuốc trừ dịch hại hữu

cơ ra đời làm thay đổi vai trò của biên pháp hóa học trong sản xuất nông nghiệp Thuốc trừ nấm thủy ngân hữu cơ đầu tiên ra đời năm 1913; tiếp theo là các thuốc trừ nấm lưu huỳnh ra đời rồi đến các nhóm khác DDT đã được Zeidler tìm ra tại Thụy Sỹ năm 1924 Việc phát hiện khả năng diệt côn trùng của DDT đã mở ra một cuộc cách mạng của biện pháp hóa học BVTV Hàng loạt các thuốc trừ sâu ra đời sau đó: clo hữu cơ (những năm 1940 – 1950); các thuốc lẫn hữu cơ, các thuốc carbamat (1945 – 1950) Hóa chất trừ cỏ xuất hiện muộn hơn, năm 1945 chất diệt

cỏ carbamat lần đầu tiên được phát hiện ở Anh Lúc này người ta cho rằng mọi vấn

đề BVTV đều có thể giải quyết bằng thuốc hóa học Biện pháp hóa học bị khai thác

ở mức tối đa, thậm chí người ta còn hy vọng nhờ thuốc BVTV hóa học để loại trừ hẳn một loài dịch hại trong một vùng rộng lớn [20]

Từ cuối những năm 1950, những hậu quả xấu của việc lạm dụng thuốc BVTV trong nông nghiệp gây ra cho con người và môi sinh được phát hiện như ô nhiễm môi trường, gây hại sức khỏe cộng đồng, phả hủy các hệ sinh thái nông nghiệp… Khái niệm phòng trừ tổng hợp sâu bệnh ra đời

- Giai đoạn 3 (những năm 1960 – 1980): Việc lạm dụng thuốc BVTV đã để lại những hậu quả rất xấu cho môi sinh, môi trường dẫn đến tình trạng nhiều chương trình phòng chống dịch hại của nhiều quốc gia và các tổ chức quốc tế dựa vào thuốc hóa học đã bị sụp đổ, tư tưởng sợ hãi không dám dùng thuốc BVTV xuất hiện Thậm chí có người cho rằng cần loại bỏ không dùng thuốc BVTV trong nông nghiệp Chính vì điều này các nhà khoa học đã đầu tư nghiên cứu các loại hóa chất BVTV mới an toàn với môi trường và sức khỏe con người Nhiều hóa chất BVTV mới ra đời như thuốc trừ cỏ mới, các thuốc trừ sâu nhóm perenthriod tổng hợp (1970), các thuốc trừ sâu bệnh có nguồn gốc sinh học hay tác động sinh học, các chất điều tiết sinh trưởng côn trùng liên tục ra đời Lượng thuốc BVTV được dùng trên thế giới không những không giảm mà còn tăng lên không ngừng

Giai đoạn 4 (Từ những năm 1980 đến nay): Vấn đề bảo vệ môi trường được quan tâm hơn bao giờ hết Nhiều loại thuốc BVTV mới trong đó có nhiều thuốc trừ sâu bệnh sinh học có hiệu quả cao với dịch hại nhưng an toàn với môi trường ra đời Vai trò của biện pháp hóa học đã được thừa nhận tư tưởng sợ thuốc BVTV cũng ít dần quan điểm phòng trừ tổng hợp được phổ biến rộng rãi [20]

Mặc dù sự phát triển của biện pháp hóa học có nhiều lúc thăng trầm song tổng giá trị tiêu thụ thuốc BVTV trên thế giới và một số hoạt chất tăng lên không ngừng, số chủng loại ngày càng phong phú Năm 1945 thế giới sản xuất ra gần 400 nghìn tấn, thập niên 90 của thế kỷ XX sản xuất ra hơn 3 triệu tấn mỗi năm Đến nay thế giới sản xuất khoảng 4,4 triệu tấn/năm với 2.537 loại hóa chất BVTV Những quốc gia có sản lượng kim ngạch xuất nhập khẩu lớn và sử dụng hóa chất BVTV đứng hàng đầu thế giới là Trung Quốc và Hoa Kỳ

Tại Trung Quốc để tăng cường tự chủ về hóa chất BVTV, chính phủ Trung Quốc đã gia tăng đầu tư vào ngành công nghiệp hóa chất BVTV Chính vì vậy ngành công nghiệp này phát triển mạnh, hiện tại Trung Quốc có 2.500 nhà máy sản xuất lớn nhỏ Sản lượng hóa chất BVTV ở Trung Quốc đã tăng trưởng nhanh, năm

2007 đạt 1731 nghìn tấn, năm 2008 đạt 1902 nghìn tấn Trung Quốc là nhà sản xuất lớn nhất trong ngành công nghiệp hóa chất BVTV toàn cầu Năm 2007 lần đầu tiên Trung Quốc vượt qua Hoa Kỳ và cũng là nước xuất khẩu lượng hóa chất BVTV lớn nhất trên thế giới Theo Tổng cục hải quan Trung Quốc tổng lượng hóa chất BVTV xuất khẩu năm 2008 là 485 nghìn tấn với kim ngạnh hơn 2 tỷ USD [27]

Tại Hoa Kỳ, từ năm 1966 đến năm 1986 nhu cầu với hóa chất BVTV của nông dân tăng rất mạnh, diện tích đất trồng được phun hóa chất BVTV và chất diệt

cỏ tăng gấp đôi, 75% diện tích đất canh tác của Hoa Kỳ đã và đang sử dụng hóa chất BVTV Số hóa chất BVTV nông dân sử dụng tăng từ 353 triệu lên 475 triệu Pound Ở Hoa Kỳ, sản lượng hóa chất BVTV được chi phối bởi khoảng 28 công ty lớn Hoa Kỳ là quốc gia xuất khẩu hóa chất BVTV lớn, năm 2008 xuất khẩu 115 nghìn tấn đạt kim ngạnh hơn 2 tỷ USD [28]

Ngoài Trung Quốc và Hoa Kỳ là hai quốc gia hàng đầu thế giới về sản lượng, kim ngạnh xuất khẩu và sử dụng hóa chất BVTV thì Thái Lan, Nhật Bản, Brazil cũng là những quốc gia sử dụng nhiều hóa chất BVTV Tuy vậy, mức đầu tư

và cơ cấu tiêu thụ các nhóm hóa chất tùy thuộc trình độ phát triển và đặc điểm canh tác của từng nước

Trong những năm gần đây đã có những thay đổi trong ngành công nghiệp hóa chất BVTV thế giới Nhiều loại thuốc mới an toàn với môi sinh, môi trường liên tục xuất hiện bất chấp các quy định quản lý ngày càng chặt chẽ của mỗi quốc gia đối với thuốc BVTV và kinh phí đầu tư cho nghiên cứu để một loại thuốc mới ra đời ngày càng lớn Tổng lượng thuốc BVTV tiêu thụ có xu hướng giảm nhưng giá trị của thuốc tăng không ngừng Nguyên nhân là do cơ cấu thuốc thay đổi Nhiều loại thuốc cũ, giá rẻ dùng với lượng lớn độc với môi trường được thay dần bằng các loại thuốc mới hiệu quả, an toàn và dùng với lượng ít hơn nhưng lại có giá thành cao Tuy nhiên, mức đầu tư về thuốc BVTV và cơ cấu tiêu thụ các nhóm thuốc tùy thuộc trình độ phát triển và đặc điểm canh tác của từng quốc gia Ngày nay biện pháp hóa BVTV phát triển theo các hướng sau:

- Nghiên cứu tìm ra các hoạt chất mới có cơ chế tác động mới, có tính chọn lọc và hiệu lực trừ dịch hại cao hơn, lượng dùng nhỏ hơn, tồn lưu ngắn, ít độc và dễ dùng hơn Thuốc trừ sâu tác dụng chậm như điều khiển sinh trưởng côn trùng, pheronmon, các chất phản duy truyền, chất triệt sản là những ví dụ điển hình Thuốc sinh học được chú ý nhiều hơn

- Tìm hiểu phương pháp và nguyên liệu để gia công thành các dạng thuốc mới ít ô nhiễm, hiệu lực dài, dễ dùng, loại dần dạng thuốc gây ô nhiễm môi trường

- Nghiên cứu công cụ phun rải tiên tiến và cải tiến các loại công cụ hiện có

để tăng khả năng trang trải, tăng độ bám dính, giảm đến mức tối thiểu sự rửa trôi của thuốc

1.1.2.2 Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật ở Việt Nam

Lịch sử phát triển của biện pháp hóa học, tình hình sản xuất và sử dụng thuốc BVTV ở Việt Nam có thể chia thành ba giai đoạn:

- Trước năm 1957: Biện pháp hóa học hầu như không có vị trí trong sản xuất nông nghiệp Một lượng nhỏ sunfat đồng được dùng ở một số đồn điền do Pháp

quản lý để trừ bệnh gỉ sắt cà phê và Phytophthora cao su và một ít DDT được dùng

để trừ sâu hại rau

Việc thành lập Tổ hóa BVTV (1/1956) của Viện khảo cứu trồng trọt đã đánh dấu sự ra đời của ngành Hóa BVTV ở Việt Nam Thuốc BVTV được dùng lần đầu tiên trong sản xuất nông nghiệp ở miền Bắc là trừ sâu gai, sâu cuốn lá lớn ở Hưng Yên (vụ Đông xuân năm 1956 – 1957) Ở Miền Nam thuốc BVTV được sử dụng từ năm 1962

- Giai đoạn 1957 – 1990:

Thời kỳ bao cấp việc nhập khẩu, quản lý và phân phối thuốc do nhà nước độc quyền thực hiện Nhà nước nhập rồi trực tiếp phân phối thuốc cho các tỉnh theo giá bao cấp Bằng mạng lưới vật tư nông nghiệp địa phương thuốc BVTV được phân phối thẳng xuống hợp tác xã nông nghiệp Ban quản trị hợp tác xã quản lý và giao cho tổ BVTV hướng dẫn xã viên phòng trị dịch hại trên đồng ruộng Lượng thuốc BVTV dùng không nhiều khoảng 15.000 tấn thành phẩm/ năm với khoảng 20 chủng loại thuốc trừ sâu bệnh Đa phần các thuốc có độ tồn lưu lâu trong môi trường hay có độ độc cao Việc quản lý thuốc lúc này khá dễ dàng, thuốc giả, thuốc kém chất lượng không có điều kiện phát triển Song tình trạng phân phối thuốc không kịp thời, đáp ứng không đúng chủng loại, nơi thừa, nơi thiếu gây tình trạng khan hiếm giả tạo, dẫn đến hiệu quả sử dụng thuốc thấp Mặt khác người nông dân không có điều kiện lựa chọn thuốc, thiếu tính chủ động và ỷ lại nhà nước [20]

Tuy lượng thuốc dùng ít nhưng tình trạng lạm dụng thuốc BVTV vẫn nảy sinh Để phòng trừ sâu bệnh người ta chỉ biết dựa vào thuốc BVTV Thuốc dùng tràn lan, phun phòng là chủ yếu, khuynh hướng phun sớm, phun định kỳ ra đời, thậm chí dùng thuốc cả vào những thời điểm không cần thiết Tình trạng dùng thuốc sai kỹ thuật nảy sinh khắp nơi Thuốc BVTV đã để lại những hậu quả rất xấu đối với môi trường và sức khỏe con người

Khi nhận ra hậu quả của thuốc BVTV, cộng với tuyên truyền quá mức về tác hại của chúng đã dẫn đến tâm lý sợ thuốc Từ cuối những năm 80 của thế kỷ XX đã

có nhiều ý kiến đề xuất nên hạn chế, thậm chí loại bỏ hẳn thuốc BVTV, dùng biện pháp sinh học để thay thế biện pháp hóa học trong phòng trừ dịch hại nông nghiệp

- Giai đoạn từ 1990 đến nay:

Thị trường thuốc BVTV đã thay đổi cơ bản, nền kinh tế từ tập trung bao cấp sang cơ chế thị trường Năm thành phần kinh tế đều được phép kinh doanh thuốc BVTV Nguồn hàng phong phú, nhiều chủng loại được cung ứng kịp thời, nông dân

có điều kiện lựa chọn thuốc, giả cả tương đối ổn định có lợi cho nông dân Lượng thuốc BVTV tiêu thụ qua các năm đều tăng Trong đó phần lớn là hóa chất trừ sâu còn lại là trừ cỏ, trừ bệnh Nhóm photpho hữu cơ chiếm khoảng 56%, phổ biến nhất

là Wofatox và Monitor Đó là những loại thuốc độc hại cho môi trường và con người Giai đoạn gần đây cơ cấu tỉ lệ các loại hóa chất BVTV đã được thay đổi đáng kể Nhiều loại thuốc mới và các dạng thuốc mới hiệu quả hơn, an toàn hơn với môi trường được nhập khẩu và sử dụng Năm 1991 hóa chất trừ sâu chiếm 83,3%, hóa chất trừ nấm chiếm 9,5%, hóa chất diệt cỏ 4,1% Đến năm 2008 tỉ lệ hóa chất trừ sâu chiếm 37,9%, hóa chất trừ nấm chiếm 21,12%, hóa chất diệt cỏ 13,77%, hóa chất diệt côn trùng 23,46% và những loại khác 3,75% Lượng thuốc BVTV sử dụng qua các năm tăng dần, kim ngạnh nhập khẩu thuốc BVTV tăng mạnh Theo số liệu của Tổng cục Thống kê kim ngạnh nhập khẩu thuốc BVTV và nguyên liệu năm

2007 là 382.830.015 USD tăng 24,5% so với cùng kỳ năm 2006, năm 2008 là 473.760.692 USD tăng 23,8% so với cùng kỳ năm 2007 Nguồn hóa chất BVTV được nhập khẩu về Việt Nam chủ yếu từ Trung Quốc, Singapore, Ấn Độ, Nhật Bản Hiện nay số lượng và chủng loại thuốc BVTV sử dụng ở nước ta tương đối cao so với khu vực Năm 2009 bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn cho phép 886 hoạt chất và 2.537 thương phẩm được phép sử dụng tại Việt Nam Một mạng lưới phân phối thuốc BVTV rộng khắp cả nước đã được hình thành, việc cung ứng thuốc đến nông dân rất thuận lợi Công tác quản lý thuốc BVTV được chú ý đặc biệt và đạt hiệu quả đáng khích lệ [10]

Nhưng do nhiều nguồn hàng, mạng lưới lưu thông khá rộng đã gây khó cho công tác quản lý Quá nhiều tên thuốc đẩy người sử dụng khó lựa chọn được thuốc tốt và việc hướng dẫn kỹ thuật dùng thuốc cũng gặp khó khăn không ít Tình trạng lạm dụng thuốc, tư tưởng ỷ lại vào biện pháp hóa học đã để lại những hậu quả xấu cho môi trường và sức khỏe con người

1.2 Các hướng nghiên cứu về hệ sinh thái nông nghiệp trên thế giới và Việt Nam 1.2.1 Các hướng nghiên cứu về hệ sinh thái nông nghiệp trên thế giới

Từ những năm 40 của thế kỷ XX, do sự xâm nhập của Sinh thái học vào các chuyên ngành khoa học khác nhau, đã hình thành những chuyên ngành khoa học mới như Sinh thái - Di truyền, Sinh thái - Sinh lí, Sinh thái - Giải phẫu, Sinh thái học nhân chủng, v.v và Sinh thái học Nông nghiệp Trong những năm gần đây, trên thế giới cũng như trong nước, người ta nói nhiều đến sinh thái nông nghiệp, đến sự cần thiết phải xây dựng một nền nông nghiệp sinh thái Thực tế đã cho thấy, khó có thể giải quyết được các vấn đề do nông nghiệp đặt ra nếu chỉ dựa vào kiến thức các môn khoa học riêng rẽ Sản xuất nông nghiệp là tổng hợp và toàn diện, cần phải đặt cây trồng và vật nuôi là các đối tượng của nông nghiệp trong các mối quan

hệ giữa chúng với môi sinh và giữa chúng với nhau

Khoa học nông nghiệp cũng như các ngành khoa học khác ngày càng phát triển và đi sâu đến mức người ta cảm thấy giữa các bộ môn hầu như không có sự liên quan gì với nhau nữa Khuynh hướng của phát triển khoa học là càng đi sâu càng có sự phân hoá ngày càng chi tiết Với sinh vật, khi tách ra khỏi hệ thống thì

nó không còn ý nghĩa nữa, nó không còn là nó nữa, bởi vì trong thực tế chúng đều gắn bó hữu cơ với nhau Vì vậy nhiệm vụ của sinh thái học nông nghiệp là nghiên cứu một cách tổng hợp, đặt các cây trồng và vật nuôi là các đối tượng của nông nghiệp trong các mối quan hệ giữa chúng với nhau và giữa chúng với môi sinh, tức

là trong các hệ sinh thái nông nghiệp (HSTNN)

Sự phát triển của nông nghiệp hiện đại đặt ra nhiều vấn đề cần phải giải quyết Các HSTNN là các hệ sinh thái chịu tác động của con người nhiều nhất và có năng suất kinh tế cao nhất Dần dần con người đã nhận ra rằng khuynh hướng tăng

việc đầu tư, thực chất là đầu tư năng lượng hoá thạch, để thay thế dần các nguồn lợi

tự nhiên một cách quá mức là không hợp lí Sự đầu tư ấy còn dẫn đến tình trạng phá hoại môi trường sống Do đấy, cần phải phát triển một nền nông nghiệp trên cơ sở đầu tư trí tuệ để điều khiển các hệ sinh thái nông nghiệp cho năng suất cao và ổn định, với sự chi phí ít nhất các biện pháp đầu tư năng lượng hoá thạch, nghĩa là cần phải phát triển một nền nông nghiệp dựa nhiều hơn vào việc khai thác hợp lí các nguồn lợi tự nhiên Đã đến lúc con người phải để ý tới năng suất sinh thái và ngưỡng sinh thái, đồng thời với năng suất kinh tế và ngưỡng kinh tế trong sản xuất nông nghiệp

Yêu cầu của việc phát triển nông nghiệp đặt vấn đề phải phấn đấu để tăng năng suất cây trồng và vật nuôi hơn nữa Ruộng cây trồng năng suất cao là một hệ sinh thái hài hoà, đạt tới sự cân bằng các yếu tố cấu thành nó Thực chất của kĩ thuật tăng năng suất cây trồng là kĩ thuật điều khiển sự hoạt động của hệ sinh thái nông nghiệp năng suất cao trong quá trình tồn tại và phát triển của nó Tất cả các vấn đề trên là các yêu cầu cơ bản của việc xây dựng một nền nông nghiệp sinh thái, và những vấn đề ấy chỉ có thể giải quyết được trên cơ sở các quy luật khách quan của Sinh thái học nông nghiệp - một môn khoa học tổng hợp, coi sản xuất nông nghiệp

là một hệ thống đang vận động không ngừng và luôn luôn tự đổi mới

Mặt khác, trên thế giới lí thuyết "hệ thống" cũng bắt đầu xâm nhập rộng rãi vào tất cả các ngành khoa học Đối tượng của Sinh thái học nông nghiệp là các hệ thống (các HSTNN) Vì vậy thực chất nội dung nghiên cứu của môn học này là áp dụng lí thuyết hệ thống và các công cụ của nó như điều khiển học, mô hình toán học, thống kê nhiều chiều và chương trình hoá máy tính cùng với các quy luật Sinh thái học vào việc nghiên cứu các HSTNN Vì thế, Sinh thái học nông nghiệp đã ra đời và việc bồi dưỡng, nâng cao những kiến thức về hệ thống tổng hợp là hết sức cần thiết Sinh thái học nông nghiệp là một khoa tổng hợp, nó khảo sát và ứng dụng các qui luật hoạt động của các HSTNN; hay nói khác đi: Sinh thái học nông nghiệp

là khoa học về sự sống ở những bộ phận của cảnh quan dùng để canh tác và chăn nuôi Hiện nay đang đặt ra một số vấn đề tổng hợp cần được giải quyết mới có thể

phát triển nông nghiệp một cách nhanh chóng và vững chắc như phân vùng sản xuất nông nghiệp, xác định hệ thống cây trồng và vật nuôi một cách hợp lí, chế độ canh tác cho các vùng sinh thái khác nhau, phát triển nông nghiệp trong điều kiện năng lượng ngày càng đắt, phòng chống tổng hợp sâu bệnh Để giải quyết được các vấn

đề nêu trên một cách có cơ sở khoa học cần phải đẩy mạnh việc nghiên cứu sinh thái và ứng dụng vào thực tiễn sản xuất nông nghiệp [30]

1.2.2 Các hướng nghiên cứu về hệ sinh thái nông nghiệp tại Việt Nam

Tại Việt Nam, sinh thái học nông nghiệp là một ngành khoa học trong đó các nguyên lí sinh thái được áp dụng triệt để trong công tác nghiên cứu, thiết kế, quản lí

và đánh giá các hệ thống nông nghiệp với mục đích tạo ra nhiều sản phẩm nhưng vẫn thực hiện được chức năng bảo tồn tài nguyên Đối tượng chính của Sinh thái học nông nghiệp là nghiên cứu về mối tương tác giữa các yếu tố tự nhiên và kinh tế

xã hội của các hệ thống sản xuất nông nghiệp Trong đó, hệ thống trang trại được xem như một đơn vị cơ sở cho các nghiên cứu về chu trình vật chất, chuyển hoá năng lượng, quá trình sinh học và các mối quan hệ kinh tế - xã hội Tất cả các các yếu tố kể trên được phân tích một cách tổng thể và toàn diện theo hướng đa ngành

Mục tiêu chính của Sinh thái học nông nghiệp là tìm cách duy trì quá trình sản xuất nông nghiệp với mức năng suất ổn định và có hiệu quả cao bằng cách tối

ưu hoá đầu vào của sản xuất (như giống, phân bón, sức lao động v.v.) trong khi đó hạn chế ở mức tối thiểu những tác động tiêu cực đến môi trường và hoạt động kinh

tế xã hội

Theo quan niệm của Sinh thái học hiện đại, toàn bộ hành tinh của chúng ta là một hệ sinh thái khổng lồ và được gọi là sinh quyển (biosphere) Sinh quyển được chia ra làm nhiều đơn vị cơ bản, đó lànhững diện tích mặt đất hay mặt nước tương đối đồng nhất, gồm các vật sống và các môi trường sống, có sự trao đổi chất và năng lượng với nhau, chúng được gọi là hệ sinh thái (ecosystem) Ngoài những hệ sinh thái không có hoặc có rất ít sự can thiệp của con người ở đó là hệ sinh thái tự nhiên, còn có những hệ sinh thái do tác động của con người tạo ra và chịu sự điều

khiển của con người, điển hình như các ruộng cây trồng và đồng cỏ; đó chính là các

hệ sinh thái nông nghiệp

HSTNN là hệ sinh thái do con người tạo ra và duy trì dựa trên các quy luật khách quan của tự nhiên, với mục đích thoả mãn nhu cầu trên nhiều mặt và ngày càng tăng của mình HSTNN là một hệ sinh thái tương đối đơn giản về thành phần

và đồng nhất về cấu trúc, cho nên nó kém bền vững, dễ bị phá vỡ; hay nói cách khác, HSTNN là những hệ sinh thái chưa cân bằng Bởi vậy, các HSTNN được duy trì trong sự tác động thường xuyên của con người để bảo vệ hệ sinh thái mà con người đã tạo ra và cho là hợp lí Nếu không, qua diễn thế tự nhiên, nó sẽ quay về trạng thái hợp lí của nó trong tự nhiên

Như vậy, HSTNN cũng sẽ có các thành phần điển hình của một hệ sinh thái như sinh vật sản xuất, sinh vật tiêu thụ, sinh vật phân huỷ và môi trường vô sinh Tuy nhiên, với mục đích hàng đầu là tạo ra năng suất kinh tế cao nên đối tượng chính của hệ sinh thái nông nghiệp là các thành phần cây trồng và vật nuôi Trong thực tế sản xuất, dựa vào tri thức và vốn đầu tư, con người giữ HSTNN ở mức phù hợp để có thể thu được năng suất cao nhất trong điều kiện cụ thể Con người càng tác động đẩy HSTNN đến tiếp cận với hệ sinh thái có năng suất kinh tế cao nhất thì lực kéo về mức độ hợp lí của nó trong tự nhiên ngày càng mạnh, năng lượng và vật chất con người dùng để tác động vào hệ sinh thái càng lớn, hiệu quả đầu tư càng thấp [30]

1.3 Sức khỏe cộng đồng và ảnh hưởng của việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đến sức khỏe cộng đồng

Tất cả các thuốc BVTV đều có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người do đó việc sử dụng thuốc BVTV cần được quản lý và sử dụng đúng

kỹ thuật Những loại độc hại quá cần được hạn chế hoặc cấm sử dụng Tuy nhiên những thuốc BVTV này ở một số nước đang phát triển vẫn đang được sử dụng một cách rộng rãi nên tình trạng nhiễm độc hàng loạt vẫn đang diễn ra ở mức báo động

Tại hội nghị y tế thế giới lần thứ 8 năm 1975, WHO đưa ra bảng phân loại thuốc BVTV theo độ độc hại đối với các loại sinh vật căn cứ trên giá trị LD50

(Lethal Dose 50) và LC50 (Lethal Concentration 50) Trong đó, LD50 là liều thuốc gây chết 50% cá thể thí nghiệm, có thể là chuột hoặc thỏ, được tính bằng mg/kg trọng lượng LD50 gây nhiễm qua đường tiêu hóa hoặc LD50 qua da LC50 là nồng độ gây chết trung bình của thuốc xông hơi được tính bằng mg hoạt chất/m3

không khí

LD và LC càng nhỏ, độc tính càng cao Độ độc của thuốc BVTV dạng rắn cao gấp 4 lần độc tính của thuốc BVTV dạng lỏng Căn cứ vào độ độc LD50 người ta chia thuốc BVTV ra làm 4 cấp độc từ I đến IV Cấp I rất độc, cấp II độc, cấp III độc trung bình, cấp IV tương đối ít độc Để nhận biết người ta in băng màu trên nhãn thuốc biểu thị cấp độ độc

Bảng 1.1 Phân nhóm độc chất thuốc BVTV tại Việt Nam

Thể rắn (mg/kg)

Thể lỏng (mg/kg)

Cụ thể thống kê của một số quốc gia như sau:

Trung Quốc trong khoảng thời gian từ 1951 – 1990 có ít nhất 184 vụ ngộ độc cấp tính do hóa chất BVTV, gây nhiễm độc cho 24.731 người, chết 1.065 người (4,3%) Năm 1992 – 1995 có 214.094 trường hợp ngộ độc thuốc BVTV cấp tính với 22.545 người chết Năm 1997 – 2003 có 108.372 người bị ngộ độc thuốc BVTV Trong đó tỷ lệ nhiễm độc nghề nghiệp chiếm 25,39% và nhiễm độc không nghề nghiệp 74,61% Tỷ lệ tử vong 6,86% [31]

Bộ Y tế Thái Lan trong báo cáo thường niên 1998 có 4.398 trường hợp ngộ độc thuốc BVTV và tỷ lệ trên 100.000 dân là 7,16 Năm 2003 số vụ ngộ độc là 2.342 trường hợp và tỷ lệ trên 100.000 dân là 3,72 [33]

Ở Irắc có vụ nhiễm độc thuốc BVTV điển hình vào năm 1971 – 1972 hơn 6.000 người đã phải vào viện với triệu chứng bị ngộ độc thực phẩm và 459 người chết sau khi ăn bánh mì được làm từ ngũ cốc bị phun thuốc diệt nấm methylmercury [32]

Ở Ấn Độ đã xảy ra vụ ngộ độc nghiêm trọng tại Bhopal do rò rỉ thuốc BVTV Methylisocyanate làm 200.000 người bị nhiễm độc trong đó có hơn 2.000 ca tử vong

Tại Campuchia theo nghiên cứu của Sylviane Nguyen và cộng sự phỏng vấn

210 nông dân sử dụng thuốc BVTV có 88% có triệu chứng ngộ độc [34]

Nhiễm độc thuốc BVTV là bệnh dịch vô hình luôn tồn tại ở các quốc gia Có rất nhiều thống kê, báo cáo và nghiên cứu ở nhiều nước trên thế giới về ngộ độc và cách phòng ngộ độc cũng như xử trí ngộ độc thuốc BVTV

1.3.2 Tại Việt Nam

Thuốc BVTV được sử dụng ở Việt Nam từ những năm 1957, trong thời gian

20 năm đầu người ta không chú ý đến tác hại của thuốc BVTV đến môi trường và con người Đến những năm 80 của thế kỷ XX mới có những công trình nghiên cứu

về ô nhiễm môi trường và tác dụng của thuốc BVTV đến sức khỏe con người [13] Những ảnh hưởng trên lâm sàng, cận lâm sàng của thuốc BVTV đối với người Việt Nam bước đầu được làm sáng tỏ và là tiếng chuông báo động về nguy cơ sức khỏe môi trường do thuốc BVTV gây nên ở nước ta

Theo Hà Minh Trung và cộng sự nhóm nghiên cứu đề tài cấp nhà nước (2008), cả nước hiện có 11,5 triệu hộ nông nghiệp, số người tiếp xúc nghề nghiệp với hóa chất BVTV ít nhất cũng tới 11,5 triệu người Với tỷ lệ nhiễm độc hóa chất BVTV dự đoán 18,26% thì số người nhiễm độc mãn tính trong cả nước có thể tới 2,1 triệu người [26]

Theo Bộ Y tế từ năm 1980 – 1985 chỉ tính riêng 16 tỉnh phía phía Bắc đã có 2.211 người bị nhiễm độc nặng do hóa chất BVTV, 811 người chết Năm 1997 tại

10 tỉnh thành phố cả nước với lượng hóa chất BVTV sử dụng mới chỉ là 4.200 tấn nhưng đã có 6.103 người bị nhiễm độc, 240 người chết do bị nhiễm độc cấp và mãn tính Nghiên cứu của Vụ Y tế dự phòng (chương trình VTN/OCH/010 – 96.97) tại 4 tỉnh Thừa Thiên Huế, Khánh Hòa, Tiền Giang, Cần Thơ trong 4 năm (1994 – 1997)

có 4.899 người bị nhiễm độc, 286 người chết chiếm 5,8% Các biểu hiện nhiễm độc sau ngày làm việc khá phổ biến là đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi, lợm giọng, buồn nôn, chán ăn…Nhiều tác giả đã nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của hóa chất BVTV đến sức khỏe con người [5,9]

Nguyễn Văn Nguyên và cộng sự nghiên cứu 571 công nhân và hai nông trường chè có sử dụng hóa chất BVTV thấy 77,2% đau đầu kém ngủ, 75,5% đau tức ngực và khó thở, 65,5 đau lưng và xương khớp, 46,5 % mệt mỏi run chân tay, 44,8% ho và khạc đờm, 29,3% đau bụng không rõ nguyên nhân, 21,1% chán ăn Khám lâm sàng thấy 25% có hội chứng suy nhược thần kinh, 26,5% hội chứng rối loạn tiêu hóa, 16,3% bị bệnh xương khớp, 14,2 bị bệnh đường hô hấp, 10% bị bệnh ngoài da Những rối loạn sớm nổi bật là hoạt tính enzym cholinesetrase giảm xuống chỉ còn 75% so với nhóm chứng, 19,6% thiếu máu, 37,2% có bạch cầu trung tính thấp [15,16]

Nguyễn Duy Thiết điều tra 100 hộ gia đình tại 5 đội xã Tam Hiệp, huyện Thanh Trì – Hà Nội thấy 73% có triệu chứng như nôn nao, khó chịu, choáng váng, nhức đầu, buồn nôn, khó ngủ, ngứa và nóng các vùng da hở [23]

Trần Ngọc Lan và cộng sự nghiên cứu điều tra 1.667 lao động thường xuyên

sử dụng thuốc BVTV tại 16 xã thuộc 8 tỉnh miền Trung và miền Nam cho thấy các

triệu chứng hay gặp là các triệu chứng về hệ thần kinh trung ương, hệ thần kinh thực vật Bệnh thường gặp là các bệnh về đường hô hấp Chỉ tính từ năm 2000 đến tháng 6 năm 2001 tại 14 xã được điều tra có 199 trường hợp nhiễm độc, 86,93% những ca đi phun thuốc có biệu hiện nhiễm độc Tỷ lệ tử vong do nhiễm độc chiếm 2,51% [18]

Trần Như Nguyên, Đào Ngọc Phong nghiên cứu trên 500 hộ gia đình ngoại thành Hà Nội thấy dấu hiệu phổ biến nhất ngay sau khi sử dụng thuốc BVTV là chóng mặt, nhức đầu, buồn nôn thấy ở 70% đối tượng ngoài ra còn các triệu chứng kém ăn, đau mắt, đau bụng, rối loạn giấc ngủ [17]

Lê Thị Thu, Nguyễn Thị Dư Loan, Hoàng Thị Bích Ngọc nghiên cứu trên 36 người dân thường xuyên tiếp xúc với hóa chất BVTV tại 2 xã thuộc huyện Thường Tín, nhóm chứng gồm 32 sinh viên Học viện Quân Y Kết quả nghiên cứu cho thấy,

ở những người làm nông nghiệp tiếp xúc dài ngày với hóa chất BVTV thì hoạt độ enzym cholinesterase (5931U/l) giảm so với nhóm chứng (8359U/l) [25]

Cao Thúy Tạo tiến hành một nghiên cứu ngang mô tả nguy cơ nhiễm độc hóa chất BVTV trên người sử dụng tại một số vùng chuyên canh khác nhau Kết quả cho thấy người sử dụng hóa chất BVTV thường có biểu hiện mệt mỏi, chóng mặt, tăng tiết nước bọt Nồng độ hóa chất BVTV/ cm2

da sau khi phun gấp 2 lần trước khi phun, 32,4% đối tượng nghiên cứu có biểu hiện cường phó giao cảm

Có thể nói nhiễm độc thuốc BVTV là một thực tế, diễn ra thường xuyên liên

tục ở tất cả các địa phương trong cả nước và trở thành một vấn đề lớn trong công tác bảo vệ sức khỏe người lao động nông nghiệp ở nước ta hiện nay

CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Đối tượng nghiên cứu

- Đặc điểm dân cư, các hoạt động kinh tế xã hội trong khu vực nghiên cứu

- Thực trạng sử dụng thuốc BVTV, thực trạng đa dạng sinh học hệ sinh thái nông nghiệp vùng nghiên cứu

- Khả năng ảnh hưởng của thuốc BVTV đến hệ sinh thái nông nghiệp và sức khỏe cộng đồng vùng nghiên cứu

2.2 Phạm vi nghiên cứu

Hệ sinh thái nông nghiệp Huyện Thường Tín – Thành phố Hà Nội (nghiên

cứu trường hợp tại xã Hà Hồi và xã Thư Phú)

2.3 Phương pháp nghiên cứu

2.3.1 Phương pháp kế thừa tài liệu

Các công trình nghiên cứu về hệ sinh thái nông nghiệp, thuốc BVTV, các bộ danh lục động thực vật, báo cáo khoa học, báo cáo thống kê có liên quan đến đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Báo cáo tóm tắt điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội tại khu vực nghiên cứu

2.3.2 Phương pháp điều tra, khảo sát thực địa

Các đợt nghiên cứu khảo sát thực địa được tiến hành từ tháng 01 đến tháng

10 năm 2014 với tuần suất 02 lần/ 01 tháng Các khảo sát được thiết lập qua các hệ sinh thái của khu vực nghiên cứu là:

- Các cánh đồng rau màu, ruộng lúa nước;

Điều tra được tiến hành như sau:

Thu mẫu thực vật, tiến hành chụp ảnh, xác định tên khoa học đối với các loài

phổ biến và dễ xác định bằng các sách chuyên khảo chủ yếu là “Cây cỏ Việt Nam”

của Phạm Hoàng Hộ và “Danh lục các loài thực vật Việt Nam” (tập I – 2001, tập II

– 2002 và tập III – 2005) [12], những loài khó xác định được tiến hành chụp ảnh với

ít nhất đủ ba phần lá, thân, hoa và gửi tới chuyên gia xác định Sau khi đã có tên khoa học của các loài lập danh lục phản ảnh đầy đủ các thông tin cần thiết bao gồm danh sách các loài theo từng họ, các họ theo từng ngành, các loài có tên khoa học và tên Việt Nam, dạng sống và công cụ, tiến hành thống kê số loài, họ theo từng ngành…phục vụ cho phân tích đánh giá tính đa dạng hệ thực vật

2.3.2.1 Phương pháp phân tích đánh giá tính đa dạng hệ thực vật

Phân tích đa dạng về thành phần loài

Dựa trên quan niệm truyền thống về hệ thực vật, chỉ kiểm kê các loài thực vật bậc cao có mạch, mọc tự nhiên hoặc loài ngoại lai tự nhiên hóa không phụ thuộc

sự chăm sóc của con người Số lượng các loài được căn cứ vào:

- Mẫu vật thu được tại thực địa trong quá trình khảo sát, được định loại trong phòng thí nghiệm theo các tài liệu chuyên khảo hoặc theo phương pháp chuyên gia tại chỗ

- Kết quả khảo sát trực tiếp tại thực địa xác định thành phần loài theo chuyên gia

- Thảm khảo một số tài liệu về sự phân bố và nơi sống của thực vật trong

một số tài liệu có uy tín khoa học đã được công bố Chủ yếu là tài liệu “Cây cỏ Việt Nam”, Phạm Hoàng Hộ gồm 3 tập, “Danh lục thực vật Việt Nam”, 3 tập do Viện

Sinh thái và Tài nguyên Sinh vật và Đại học Quốc Gia Hà Nội biên soạn

Đánh giá tính đa dạng về thành phần loài, đặc trưng cấu trúc hệ thống hệ thực vật

Sự sắp xếp các loài vào Taxon bậc cao hơn (chi, họ…) theo quan điểm của vườn thực vật Kiu, liên hiệp Vương quốc Anh và Bắc Ailen (Brummitt, 1992) Tên tác giả các taxon viết theo Brummitt và Powell (1992) Các ngành thực vật được xếp theo sự tiến hóa của thực vật, từ phát tán bằng bào tử (Khuyết lá thông, Thông đất, Dương xỉ) đến các ngành thực vật có hạt (Thông, Ngọc lan) Các họ trong từng ngành (riêng ngành Ngọc lan thì xếp các họ trong từng lớp), các chi trong từng họ

và các loài trong từng chi thì xếp theo thứ tự chữ cái trong bảng chữ cái ABC theo

tên khoa học Sự phân bố các loài trong các chi, các họ, các ngành thực vật được phân tích theo quan điểm của Tomachev (1974)

Phân tích đánh giá bản chất sinh thái đa dạng hệ thực vật

Dựa trên nguyên tắc phân chia dạng sống của Raunke (1937)

Phân tích đánh giá mức độ giàu loài quý hiếm

Theo IUCN, 2004 các tiêu chuẩn trong sách đỏ Việt Nam 2007 và các loài có

giá trị tài nguyên (theo “Tài nguyên thực vật Đông Nam Á” – Prosea, 1995”)

2.3.2.2 Phương pháp đánh giá phân tích đa dạng hệ động vật

- Xác định tuyến điều tra, vị trí thu mẫu ngoài thực địa

- Ghi nhận các đặc trưng của các sinh cảnh trên tất cả các tuyến khảo sát

- Sử dụng các bẫy động vật đơn giản như sau:

Bẫy hố:

Bẫy hố là một công cụ cần thiết cho việc bắt và nghiên cứu côn trùng cư trú trên mặt đất, đặc biệt là các loài bọ cánh cứng mặt đất Chúng tôi tạo ra các bẫy như sau: Sử dụng một ống hộp kim loại có chiều cao cao hơn đường kính ngang từ 2 đến

3 lần, đào hố theo kích thước của hộp kim loại sao cho độ sâu của hố bằng với chiều cao của hộp, đổ một chút nước vào bẫy để tạo chất dính côn trùng không cho thoát

ra ngoài Kiểm tra bẫy thường xuyên trong ngày

Lưới thu mẫu thủy sinh

Kích thước 40 cm x 40 cm dùng để thu thập các loài thủy sinh thuộc các ngành động vật không xương sống và cá, được thu bằng vợt qua các thủy vực khác nhau Mẫu vật thu được định loại tại chỗ hoặc đưa về phòng thí nghiệm để định loại

Bẫy ánh sáng (bẫy đèn)

Sử dụng một số bóng đèn và một màn màu trắng, bật đèn vào buổi tối để thu hút côn trùng và các loài động vật khác hoạt động vào ban đêm có xu tính dương với áng sáng vào bẫy, sử dụng lưới và lọ đựng axeton để thu mẫu

2.3.3 Phương pháp điều tra phỏng vấn

- Tiến hành điều tra 110 nông hộ dựa vào bảng hỏi kết hợp phỏng vấn Nội dung điều tra, phỏng vấn nông dân tập trung vào 3 vấn đề

(1) Tình hình sử dụng thuốc BVTV của nông dân: nội dung này tập trung vào tìm hiểu các thuốc BVTV thương phẩm được sử dụng phổ biến, cách thức sử dụng thuốc BVTV của người nông dân (về liều lượng, kỹ thuật phun thuốc, xử lý thuốc BVTV khi còn dư ) và cách thức tiếp cận với những thông tin về thuốc BVTV của người dân;

(2) Đánh giá của nông dân về tác động của thuốc BVTV đối với môi trường

và sức khỏe cộng đồng dựa trên tìm hiểu những vấn đề môi trường được quan tâm tại địa phương và xác định mối liên hệ giữa những vấn đề đó với việc sử dụng thuốc BVTV

(3) Đặc điểm hình thái, màu sắc, tên thường gọi, mức độ phong phú của các loài động thực vật tại khu vực nghiên cứu

- Điều tra, phỏng vấn các hộ kinh doanh thuốc BVTV trên địa bàn huyện Thường Tín về tình hình kinh doanh, các mặt hàng thuốc BVTV được tiêu thụ tại địa phương, trình độ chuyên môn, nghiệp vụ của cơ sở kinh doanh thuốc BVTV… Tiến hành điều tra các cửa hàng, đại lý kinh doanh thuốc BVTV trên địa bàn huyện kết hợp kết quả thanh kiểm tra của cán bộ Trạm Bảo vệ thực vật Thường Tín Phối hợp với các nhân viên bán chuyên trách, mạng lưới BVTV của 29 xã, thị trấn trên địa bàn huyện, điều tra các tổ chức cá nhân trực tiếp hoặc thông qua giao ban hàng tháng

- Bên cạnh đó chúng tôi còn phỏng vấn các đối tượng khác như cán bộ hợp tác xã nông nghiệp, cán bộ y tế xã, cán bộ trạm bảo vệ thực vật…bằng phương pháp

phỏng vấn nhanh

2.3.4 Phương pháp phân tích, xử lý số liệu

Số liệu thu thập và xử lý thống kê theo phương pháp thông dụng trên các chương trình Excel

- Từ bảng danh lục động thực vật thông kê được, tiến hành phân tích về số loài, thành phần loài trong khu vực nghiên cứu, đánh giá hiện trạng đa dạng sinh học tại vùng nghiên cứu

- Từ kết quả phỏng vấn các đối tượng như nông dân, cơ sở kinh doanh thuốc BVTV, cán bộ chuyên trách tại địa phương…tiến hành tổng hợp, phân tích về tỉ lệ người dân sử dụng thuốc BVTV đúng cách, về bảo hộ lao động, về tỉ lệ người bị ảnh hưởng hoặc biểu hiện nhiễm bệnh do sử dụng thuốc BVTV… bằng các bảng và biểu đồ dưới sự hỗ trợ của công cụ Excel

CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

3.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội vùng nghiên cứu

3.1.1 Điều kiện tự nhiên

* Vị trí địa lý

Thường Tín là một huyện nằm ở phía nam thành phố Hà Nội, cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 18km Huyện Thường Tín có 28 xã và một thị trấn Năm 2014, tổng diện tích đất tự nhiên của huyện là 12738,64 ha; đất nông nghiệp là 7827,67 ha; đất phi nông nghiệp 4808,22 ha và đất chưa sử dụng 102,75 ha

Ranh giới địa lý huyện Thường Tín

- Phía Đông giáp huyện Văn Giang và huyện Khoái Châu tỉnh Hưng Yên với ngăn cách tự nhiên là sông Hồng

- Phía Nam giáp huyện Phú Xuyên

- Phía Tây giáp huyện Thanh Oai, ngăn cách bởi sông Nhuệ

- Phía Bắc giáp huyện Thanh Trì

Huyện Thường Tín có hệ thống đường giao thông thuận lợi với hai tuyến đường bộ chạy dọc huyện là quốc lộ 1A dài 17,2 km và đường cao tốc Pháp Vân – Cầu Giẽ dài 17 km Chạy ngang huyện còn có tuyến đường tỉnh lộ, huyện lộ như đường 71 cũ, 73 cũ Trên huyện có tuyến đường sắt Bắc Nam chạy qua với 3 nhà ga

là ga Thường Tín, ga Tía và ga Đỗ Xá Đường thủy có sông Hồng với cảng Hồng Vân, cảng Vạn Điểm

Vị trí huyện Thường Tín tương đối thuận lợi cho phát triển nền kinh tế đa dạng định hướng công nghiệp hóa, thương mại hóa, dịch vụ

* Địa hình:

Huyện Thường Tín nằm ven theo hai dòng sông là sông Hồng và sông Nhuệ nên đất đai ở đây chủ yếu là đất phù sa bồi đắp mà thành, địa hình tương đối bằng phẳng rất thuận lợi cho việc canh tác nông nghiệp

* Khí hậu:

Huyện Thường Tín nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa ẩm Thời tiết được chia thành hai mùa rõ rệt Mùa nóng ẩm từ tháng 4 đến tháng 10, mùa khô từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau Nhiệt độ trung bình năm khoảng 24,30C, nhiệt độ cao nhất có thể lên tới 420

C, nhiệt độ thấp nhất có thể xuống tới 2,70C Lượng mưa trung bình năm khoảng 1.678 mm, chủ yếu tập trung vào mùa nóng ẩm Độ

ẩm tương đối trung bình 78,6% Hướng gió thịnh hành là gió mùa Đông Nam và gió mùa Đông Bắc

Với đặc điểm khí hậu như trên huyện Thường Tín có nhiều thuận lợi cho sự phát triển nền nông nghiệp đa dạng

* Hiện trạng tài nguyên đất đai

- Đất sản xuất nông nghiệp có 7827,67 ha trong đó:

+ Đất trồng lúa 6065,88 ha;

+ Đất trồng cây hàng năm khác 750,21 ha;

+ Đất trồng cây lâu năm 137,96 ha;

+ Đất nuôi trồng thủy sản 868,33 ha;

+ Đất nông nghiệp khác 5,29 ha

- Đất phi nông nghiệp có 4808,22 ha trong đó:

+ Đất ở 1343,73 ha;

+ Đất chuyên dùng 2377,50 ha;

+ Đất tôn giáo, tin ngưỡng 89,13 ha;

+ Đất nghĩa trang, nghĩa địa 153,33 ha;

+ Đất sông suối và mặt nước chuyên dùng 820,51 ha;

+ Đất phi nông nghiệp khác 24,02 ha

- Đất chưa sử dụng 102,75 ha

Quỹ đất nông nghiệp ở Thường Tín trong giai đoạn này chịu sức ép lớn về diện tích từ phát triển công nghiệp, làng nghề, xây dựng đô thị và chính từ sản xuất nông nghiệp với yêu cầu đảm bảo thu nhập tăng và ổn định cho nông dân Tiến bộ khoa học kỹ thuật và công nghệ mới đã được áp dụng có hiệu quả góp phần làm tăng khối lượng và chất lượng sản phẩm trong trồng trọt và chăn nuôi Cây lúa vẫn

giữ vai trò chủ đạo trong trồng trọt nhưng đã giảm 571 ha do chuyển đổi sang mục đích phi nông nghiệp và chuyển sang trồng rau, màu, nuôi trồng thủy sản Vụ đông

đã phát triển trở thành vụ sản xuất chính với diện tích trên 4100 ha Diện tích cây công nghiệp ngắn ngày có xu hướng giảm Đất trồng 3 vụ chiếm 50% diện tích đất trồng hàng năm Các hệ thống luân canh cây trồng chính là: 2 lúa – khoai tây đông; khoai tây – bí xanh – rau màu; lúa mùa – cà chua – cải bắp; dưa chuột – cà chua – bắp cải; ngô nếp hè thu – bắp cải sớm – xu hào; hoặc lúa – cá – vịt; lúa – cây vụ đông

Nuôi trồng thủy sản và chăn nuôi bán công nghiệp hoặc công nghiệp ngày càng phát triển Số hộ chăn nuôi với số lượng lớn ngày càng nhiều Diện tích đất nuôi trồng thủy hải sản tăng mạnh một phần do chuyển đổi các chân ruộng trũng cấy lúa một vụ cho hiệu quả kém sang nuôi trồng thủy sản Cuối năm 2005 huyện

có 132,9 ha chuyển đổi cơ cấu trồng lúa sang mô hình trang trại thì đến năm 2013 huyện đã chuyển đổi được gần 700 ha sang các mô hình vườn, ao chuồng; trồng hoa, cây cảnh và sản xuất rau an toàn Trên địa bàn huyện đã hình thành nhiều vùng chuyên canh rau như tại xã Hà Hồi, Thư Phú, Liên Phương, Vân Tảo nhằm cung cấp các sản phẩm rau xanh cho thị trường Hà Nội (hình 3.1)

Hình 3.1: Mô hình sản xuất rau an toàn trên địa bàn huyện

Đất nông nghiệp của huyện được sử dụng khá triệt để với sự đa dạng về cây trồng Đất chưa sử dụng giảm do được khai thác vào các mục đích sử dụng khác Đất ở và đất chuyên dùng tăng do dân số tăng nhanh, quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa đang trên đà phát triển mạnh mẽ, môi trường đã có các dấu hiệu ô nhiễm do các hoạt động công nghiệp, sản xuất nông nghiệp, đô thị hóa Đất nông

nghiệp ở Thường Tín đã có dấu hiệu ô nhiễm cục bộ bởi các kim loại nặng Việc sử dụng các hóa chất như phân bón, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ còn tùy tiện Công tác quản lý sử dụng đất và việc sử dụng đất của huyện chưa có sự gắn kết với những yêu cầu bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng

3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội

Thường Tín là huyện có tốc độ phát triển kinh tế tương đối cao Tốc độ tăng trưởng GDP năm 2013 ước tính 13,8% Chuyển dịch cơ cấu kinh tế diễn ra mạnh mẽ: Nông nghiệp 15,5%; Công nghiệp – xây dựng 52%; Thương mại – dịch vụ 32,5%

Về sản xuất nông nghiệp, huyện Thường Tín đã cơ cấu lại các ngành sản xuất nông nghiệp theo hướng phát huy các lợi thế của địa phương; Trên cơ sở quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội, quy hoạch sử dụng đất giai đoạn 2005-

2010, định hướng 2015, đã hình thành vùng sản xuất lúa hàng hoá, quy hoạch những diện tích cấy lúa kém hiệu quả sang trồng cây cây ăn quả, nuôi trồng thuỷ sản, chăn nuôi tập trung, sản xuất rau an toàn, vùng hoa cây cảnh với tổng diện tích

đã chuyển đổi 649ha Huyện đã đầu tư kinh phí 23 tỷ đồng khuyến khích sản xuất

và hoàn thiện hệ thống giao thông, thủy lợi nội đồng và có chính sách hỗ trợ nông dân về vốn, giống và kỹ thuật Sau 5 năm, nền sản xuất nông nghiệp của huyện bước đầu phát triển toàn diện, theo hướng hiện đại hóa Giá trị sản xuất bình quân tăng 3,3%; Giá trị sản xuất trên đơn vị diện tích đạt 93 triệu đồng/ha/năm; Sản lượng lương thực trên 71.000 tấn/năm Thu nhập bình quân đầu người năm 2012 đạt 18,74 triệu đồng/người/năm, tăng gấp 1,5 lần so với năm 2008 (đạt 12,44 triệu đồng/người/năm)

Lĩnh vực công nghiệp, trong giai đoạn 2008 đến năm 2013, huyện Thường Tín đã tiến hành đầu tư xây dựng thêm Cụm công nghiệp Quất Động mở rộng với diện tích 43,4 ha; Đến nay, cụm công nghiệp đã đi vào hoạt động, tỷ lệ lấp đầy là 77,4% Thường Tín hiện có 126 làng nghề thủ công, trong đó có 46 làng được công nhận làng nghề cấp thành phố, đã giải quyết việc làm cho 28.929 lao động, với mức thu nhập bình quân năm 2012 đạt 2,2 triệu đồng/người/tháng Tổng doanh thu của các làng nghề được công nhận đạt 3.629,5 tỷ đồng, giá trị sản xuất chiếm hơn 50%

giá trị công nghiệp toàn huyện Sáu tháng đầu năm 2013, tổng giá trị sản xuất công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp ước đạt 1.424,8 tỷ đồng, tăng 7,1% so với cùng kỳ năm 2012 Giá trị xuất khẩu ước đạt 239,5 tỷ đồng, tăng 7,1% so với cùng kỳ năm trước Tổng giá trị thương mại - dịch vụ ước đạt 846,7 tỷ đồng, tăng 7,5% so với cùng kỳ năm 2012 Về nông nghiệp, tổng diện tích lúa vụ xuân 2013 của huyện đạt 5.600 ha, đạt năng suất bình quân 64,1 tạ/ha Huyện đã thực hiện chính sách hỗ trợ sản xuất nông nghiệp với tổng kinh phí 1,2 tỷ đồng Trong năm 2013 toàn huyện đã giảm được 1.294 hộ nghèo, đưa số hộ nghèo toàn huyện xuống chỉ còn chiếm 4% số

89 làng, khu dân cư, tổ dân phố đạt danh hiệu Làng văn hóa, khu dân cư văn hóa,

114 đơn vị đạt danh hiệu văn hóa

Các hoạt động văn hoá, văn nghệ, thông tin cổ động, thư viện, thể dục thể thao được các cơ quan, đơn vị các xã, thị trấn hưởng ứng tích cực

Công tác bảo tồn các di sản văn hóa được quan tâm Năm 2011, huyện đã lập

hồ sơ và đề nghị xếp hạng thêm 10 di tích, trong đó Đình Phương Quế được công nhận di tích Quốc gia, đình Phúc Trạch và đình Thượng Giáp (xã Thống Nhất) được công nhận di tích cấp Thành phố, nâng tổng số di tích được xếp hạng lên 93 di tích Hoàn thành công trình phục hồi Tam bảo Chùa Đậu và dự án tu bổ, tôn tạo đình Khánh Vân; triển khai lập dự án xin chủ trương đầu tư phục hồi, tu bổ, tôn tạo và chống xuống cấp một số di tích khác trên địa bàn huyện

3.1.3 Sơ lược đánh giá thực trạng dân cư vùng nghiên cứu

Thường Tín là huyện có bề dày lịch sử lâu đời Dân cư sinh sống trên địa bàn huyện chủ yếu là người dân tộc kinh Tổng dân số toàn huyện 240.000 người Với

vị trí địa lý tương đối gần trung tâm thủ đô Hà Nội và lịch sử phát triển từ lâu đời huyện Thường Tín là vùng tập trung đông dân cư, mật độ dân số trên địa bàn huyện

là 1881 người/km2, cá biệt như thị trấn Thường Tín mật độ dân số lên đến 9.190 người/km2

Năm 2013 tỉ lệ sinh con thứ 3 trên toàn huyện giảm 0,29%, tỷ lệ trẻ em dưới 5 tuổi suy dinh dưỡng giảm 0,8% so với năm 2012

Lao động trẻ có xu hướng thoát ly nông nghiệp nhiều hơn, trình độ chuyên môn kỹ thuật của lao động đặc biệt là lao động nông nghiệp chưa thực sự cao là yếu

tố cản trở chuyển giao và ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, công nghệ mới trong nông nghiệp, thương mại, công nghiệp và tiểu thủ công nghiệp

3.2 Đánh giá hiện trạng hệ sinh thái nông nghiệp của vùng nghiên cứu

3.2.1 Đa dạng sinh học thực vật

Trong quá trình nghiên cứu, khảo sát thực địa, thu thập mẫu thực vật tại khu vực nghiên cứu (nghiên cứu điểm tại xã Hà Hồi và Thư Phú) đã thống kê được hệ thực vật tại đây phân phối trong cấu trúc hệ thống ở bảng 3.2

Qua bảng số liệu và biểu đồ so sánh sự phân bố của các taxon thực vật tại khu vực nghiên cứu cho thấy thành phần thực vật ở khu vực nghiên cứu khá phong phú và đa dạng với 244 loài thực vật bậc cao có mạch phân bố trong 187 chi, 82 họ

và 4 ngành Trong đó ngành Ngọc lan (Magnoliophyta) có số họ, chi, loài phong

phú nhất với 227 loài (93,03% tổng số loài toàn hệ) Tiếp đến là ngành Dương xỉ

(Polypodiophyta) với 6 họ (7,32%), 7 chi (3,74%), 13 loài (5,33%) Các ngành còn

lại chiếm tỉ lệ rất nhỏ trong tổng số loài thực vật toàn hệ Mặc dù diện tích vùng nghiên cứu tương đối nhỏ chỉ hơn 1% so với diện tích chuẩn của một hệ thực vật cụ thể nhưng số liệu này thể hiên tính quy luật đối với hệ thực vật nhiệt đới và thuộc hệ thực vật Việt Nam khi chứng tỏ rằng vai trò của thực vật hạt kín luôn giữ vị trí hàng đầu và không phụ thuộc diện tích các hệ thực vật được nghiên cứu trong một khu hệ thực vật

Bảng 3.2 Đa dạng các bậc taxon của hệ thực vật tại xã Hà Hồi, Thƣ Phú

TT Tên khoa học Tên Việt

Nam

Số lƣợng

Hệ thực vật khu vực nghiên cứu có hệ số chi là 1,3; hệ số họ là 2,3 và trung bình 3,0 loài/ 1 họ Qua đây nhận thấy diện tích khu vực nghiên cứu quá nhỏ chƣa đặc trƣng cho hệ thực vật cụ thể, các hệ số thực vật tại khu vực nghiên cứu có chỉ số khá thấp, phù hợp với quy luật chung là diện tích của một hệ thực vật tăng lên các taxon cũng tăng lên Theo quy luật này hệ thực vật Việt Nam là khu vực có diện tích lớn hơn nên các hệ số chi, hệ số họ và số loài trung bình trong một họ lớn hơn, điều này thể hiện rõ trong bảng sau:

Bảng 3.3: So sánh hệ số chi, hệ số họ và số loài trung bình của một họ của các

hệ thực vật của xã Hà Hồi, Thƣ Phú với hệ thực vật Việt Nam

Hệ thực vật

Chỉ tiêu

Hệ số chi Hệ số họ

Số loài trung bình trong họ

Bảng 3.4: So sánh hệ thực vật xã Hà Hồi, Thƣ Phú và hệ thực vật Việt Nam

Hình 3.3: So sánh tỉ lệ % của các ngành hệ thực vật khu vực nghiên cứu

và hệ thực vật Việt Nam

Các số liệu trình bày trong bảng 3.4 và biểu đồ hình 3.3 cho thấy hệ thực vật khu vực nghiên cứu có 4 trong tổng số 6 ngành thực vật bậc cao có mạch của phân giới thực vật bậc cao, các ngành có mặt mang đầy đủ đặc trưng của thực vật Việt Nam với ưu thế tuyệt đối của ngành Ngọc lan, các ngành còn lại chiếm tỉ lệ thấp thể hiện sự biến đổi mạnh mẽ của hệ thực vật do tác động của con người Loài thực vật

chiếm ưu thế ở đây là lúa (O.sativa L.), một số loài rau thuộc họ Thập tự, họ Bầu bí

và một số cây ăn quả thuộc họ Cam, Chuối chiếm đa số thể hiện đặc thù của hệ sinh thái nông nghiệp vùng đồng bằng sông Hồng

Theo danh lục thành phần và cấu trúc hệ thực vật cho thấy tương quan só loài trong hai lớp của ngành Ngọc Lan, lớp Ngọc lan – Magnoliopsida và lớp Hành – Liliopsida của hệ thực vật khu vực nghiên cứu thì cứ 2,9 loài thuộc lớp Ngọc lan thì có 1 loài thuộc lớp Hành thấp hơn tỉ lệ của hệ thực vật Việt Nam (3,2/1) tuy vậy chỉ số này vẫn thể hiện tính vượt trội về số loài của lớp Ngọc lan và vẫn phù hợp với nhận định của De Candolle: “Tỉ lệ lớp một lá mầm giảm xuống khi đi từ vùng bắc cực đến vùng xích đạo” và điều này khẳng định bản chất sinh thái của hệ thực vật nhiệt đới khu vực nghiên cứu dù đã bị tác động mạnh bởi các loài cây trồng của nông nghiệp

Về số lƣợng các họ giàu loài và tỉ lệ của các họ giàu loài trong hệ thực vật tại khu vực nghiên cứu thống kê đƣợc 14 họ có số loài từ 5 loài trở lên đƣợc coi là các

họ giàu loài Trong đó có 4 họ giàu loài nhất là Họ Cúc (Asteraceae) 20 loài; Họ Đậu (Fabaceae) 14 loài; Họ Thầu dầu (Euphorbiaceae) 12 loài và Họ Hòa thảo (Poaceae) 12 loài Những họ còn lại dao động từ 5 - 8 loài

Bảng 3.5: Tỷ lệ % của họ giàu loài nhất thuộc ngành hạt kín của hệ thực vật tại

khu vực nghiên cứu

trong ngành

% so với tổng loài

loài chiếm tỉ lệ khá cao 50,41% tổng số loài thực vật toàn hệ Điều này thể hiện sự tác động mạnh mẽ của con người đến hệ thực vật khu vực nghiên cứu

* Dạng sống

Theo cách phân chia của Raunkier (1935), dạng sống hệ thực vật khu vực nghiên cứu không điển hình cho hệ thực vật tự nhiên nhiệt đới do tỉ lệ cây gỗ thấp Tuy vậy tỉ lệ cây trồi trên vẫn chiếm ưu thế gồm cây bụi cao (17,62%), dây leo (13,52%) và cây gỗ (13,11%) Tỷ lệ cây hàng năm tái sinh bằng hạt cũng tương đối cao tập trung vào một số cây nông nghiệp như lúa, ngô, lạc, các loài trong họ bầu

bí, họ đậu, họ hoa thập tự Điều đó hợp lý với điều kiện canh tác của hệ sinh thái nông nghiệp địa phương, với đặc thù của vùng đồng bằng châu thổ sông Hồng

* Nơi sống

Thực vật phân bố khắp các sinh cảnh khác nhau Trong đó sinh cảnh có nhiều loài phân bố nhất là khu vực vườn nhà với 55,7% tổng số loài Tiếp theo là đồng ruộng chiếm 13,1% tổng số loài Kế đến là bờ ruộng và đê bao chiếm 11,1%;

vệ đường (chiếm 9,4%); kênh mương (chiếm 7,8%) và ao hồ chiếm 2,9% Điều này cho thấy thực vật khu vực nghiên cứu chịu tác động mạnh mẽ của con người khi hầu hết các loài thực vật sống ở nơi chịu nhiều tác động của con người như vườn nhà, đồng ruộng còn những nơi sống tự nhiên ít chịu tác động của con người như bờ

vệ đường, kênh mương và ao hồ tương đối thấp

Hình 3.4: Tỉ lệ nơi sống

* Đa dạng giá trị sử dụng

Ở khu vực nghiên cứu có 196 loài có giá trị sử dụng, chiếm tỉ lệ xấp xỉ 80,33

% tổng số loài thực vật với các công dụng chủ yếu làm thực phẩm, làm thuốc, thức

ăn cho gia súc và một số công dụng khác như lấy gỗ, củi…Cụ thể, một số loài được trồng làm lương thực, thực phẩm như lúa, ngô, lạc, cải bắp, xu hào, cà chua, hành…; một số loài khác được trồng làm cây ăn quả như chuối, vải, nhãn, cam, hồng xiêm…Chi tiết trong 196 loài được sử dụng, số loài được dùng làm lương thực, thực phẩm chiếm 46,4%; số loài được dùng làm thuốc chiếm 13,9%; số loài được dùng làm cảnh chiếm 20,4%; số loài được dùng làm thức ăn cho gia súc, gia cầm chiếm 7,7%, số loài được dùng để lấy gỗ, củi chiếm 6,6%; số loài có công dụng khác chiếm 5,1%

Thực vật tại khu vực nghiên cứu đặc trưng cho hệ thực vật chịu tác động chọn lọc mạnh mẽ của con người thể hiện ở số lượng các loài thực vật có giá trị sử dụng chiếm ưu thế hơn hẳn các loài thực vật không có giá trị sử dụng Sự chọn lọc các loài thực vật cũng thể hiện qua tỉ lệ các nhóm công dụng của các loài thực vật nơi đây khi tỉ lệ nhóm cây ăn được, nhóm cây làm cảnh và cây làm thuốc chiếm phần trăm cao phù hợp với nhu cầu đảm bảo cuộc sống của con người

Hình 3.5: Tỷ lệ công dụng của các loài thực vật khu vực nghiên cứu

3.2.2 Đa dạng sinh học động vật

Qua điều tra, thống kê tại khu vực nghiên cứu, kết hợp với việc tra cứu tên các loài động vật đã phân loại được các nhóm động vật như bảng 3.6

Qua số liệu thống kê, ta thấy tổng số loài động vật ở khư vực nghiên cứu là

là 247 loài, trong đó lớp côn trùng có số loài nhiều nhất (chiếm 67,1% tổng số loài động vật) với 166 loài trong 67 họ của 10 bộ Sau đó đến các loài cá, chiếm 11,3% tổng số loài động vật với 28 loài trong 12 họ Kế đến là lưỡng cư, có 15 loài trong 5

họ (chiếm 6,1% tổng số loài); Động vật đáy có 15 loài (6,1% tổng số loài); Bò sát

có 11 loài trong 6 họ (chiếm 4,9%) Thấp nhất là chim chỉ có 12 loài 7 họ, chiếm 4,5% tổng số loài

Trong tổng số 166 loài côn trùng tại khu vực nghiên cứu, những loài xuất hiện với mật độ tương đối dày lại chủ yếu là các loài sâu bệnh hại như Châu chấu

lúa (Oxya Velox Fabricius), Cào cào vàng (Acrida turita Linnaeus), Rầy nâu (Nilaparvata lugen Stal), các loại sâu đục thân, đục quả, rệp hại lúa, rau màu và cây

ăn quả Các loài thiên địch như Ong vò vẽ (Vespa spp), Ong xanh ăn trứng (Tetrastichus schoenobii Ferriere), các loài bọ rùa, Muồm muỗm (Conocephalus sp1), các loài nhện ăn thịt…cũng được ghi nhận tại khu vực nghiên cứu tuy nhiên

mật độ không cao đặc biệt là sau những đợt phun thuốc BVTV của nông dân Đồng thời họ giàu loài trong lớp côn trùng tại khu vực nghiên cứu thường là các họ gây

hại cho sản xuất nông nghiệp như họ Châu chấu (Acridinae) có 11 loài; Họ Bọ xít năm cạnh (Pentatomiadae) có 9 loài; Họ Bọ xít dài (Coreidae) có 9 loài; Họ Rầy xanh (Cicadellidae) có 6 loài; Họ Ngài sáng (Piralididae) có 7 loài; Họ Ngài đêm (Noctuidae) có 6 loài Các họ có các loài thiên địch của dịch hại thường chỉ có 1 – 3 loài như họ Ong kén nhỏ (Branconidae) 3 loài; Họ Ong mắt đỏ

(Trichogrammatidae) 2 loài; Họ Ong vàng (Vespisdae) 2 loài

Cá chiếm 11,3% tổng số loài động vật tại khu vực nghiên cứu, trong đó chủ yếu

là các loài được người dân thả nuôi để sử dụng làm thực phẩm như: Cá mè

(Hydrophythalmichthys molitrix); Cá trắm (Ctenopharyngodon idellus); Cá chép