thực phẩm biến đổi gen

LOGO Thực phẩm biến đổi gen Ths. Trần Thị Mỹ Hạnh Ths. Đặng Thị Tố Uyên Ths. Trần Văn Vương Nha Trang, tháng 6 năm 2013  Thực phẩm biến đổi gen (TPBĐG) là gì?  Tại sao sản xuất ra TPBĐG ? Thực trạng sản xuất và tiêu thụ TPBĐG?  Đánh giá TPBĐG?  Các tranh luận xã hội liên quan TPBĐG?  Tính an toàn củaTPBĐG?  Hiện nay có những văn bản, quy phạm pháp luật nào đề cập đến vấn đề quản lý an toàn sinh học đối với sinh vật biến đổi gen?  Vấn đề quan tâm liên quan TPBĐG  Thực phẩm biến đổi gen (hay còn gọi là thực phẩm GM hay thực phẩm CNSH) là những thực phẩm có nguồn gốc từ sinh vật đã được biến đổi gen thông qua các biện pháp kỹ thuật của con người.  Sinh vật biến đổi gen sẽ có những thay đổi cấu trúc DNA của họ bằng các kỹ thuật kỹ thuật di truyền để tạo ra những sản phẩm như mong muốn của con người.  Nó là thực phẩm có được nhờ việc đưa ADN của một loại, có thể là vi khuẩn, virut, động vật hay con người vào ADN của cây trồng, vật nuôi khác để tạo ra giống cây trồng, vật nuôi mới.  Thực phẩm biến đổi gen thông dụng hiện nay là cây trồng biến đổi gen (Genetically Modified Crop - GMC) Thực phẩm biến đổi gen là gì? Tại sao sản xuất ra TPBĐG? a. Lợi cho người sản xuất và người tiêu dùng Rẻ hơn, giá trị dinh dưỡng cao hơn, kéo dài hơn  Ban đầu: làm cho người nông dân chấp nhận được: bảo vệ mùa màng, cây trồng => kháng sâu rầy, bệnh do côn trùng, virus Tại sao sản xuất ra TPBĐG? b. Khả năng đề kháng côn trùng:  Đưa vào cây một gen có khả năng tạo ra độc tố từ vi khuẩn Bacillus thuringiensis (BT) (độc tố nầy được dùng như chất diệt côn trùng trong nông nghiệp Tại sao sản xuất ra TPBĐG? c.Khả năng chống lại virus: Dùng một gen từ virus gây bệnh cho cây cối => ít nhạy cảm hơn với bệnh do virus tạo ra => vụ mùa sẽ bội thu Tại sao sản xuất ra TPBĐG? d. Dung nạp chất diệt cỏ: dùng một gen từ vi trùng có chất kháng với chất diệt cỏ Tại sao sản xuất ra TPBĐG? e. Cây trồng chống chịu áp lực: chịu hạn chịu mặn Tại sao sản xuất ra TPBĐG? f. Loại bỏ khả năng ô nhiễm Thực vật biến đổi gen được biến đổi để tích luỹ nồng độ cao các kim loại độc Thực trạng sản xuất và tiêu thụ TPBĐG?  Trên The gioi.doc  Ở Viet nam.doc www.themegallery.com [...]... của sinh vật biến đổi gen Nghị định này quy định toàn diện các nội dung quản lý an toàn sinh học đối với sinh vật biến đổi gen, mẫu vật di truyền và sản phẩm của sinh vật biến đổi gen từ nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ đến khảo nghiệm, giải phóng ra môi trường và sử dụng làm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi -Nghị định số 108/2011/NĐ-CP ngày 30/11/2011 của Chính phủ về việc sửa đổi một số Điều... Chính phủ về an toàn sinh học đối với sinh vật biến đổi gen, mẫu vật di truyền và sản phẩm của sinh vật biến đổi gen Văn bản, quy phạm pháp luật liên quan TPBĐG? * Các Thông tư: -Thông tư 69/2009/TT-BNNPTNT ngày 27/10/2009 quy định về khảo nghiệm cây trồng biến đổi gen -Thông tư 72/2009/TT-BNNPTNT ngày 17/11/2009 ban hành danh mục cây trồng biến đổi gen được phép khảo nghiêm ở Việt Nam -Thông tư... sinh vật biến đổi gen đến môi trường và đa dạng sinh học - Luật An toàn thực phẩm 2010: quy định các nguyên tắc chung đảm bảo an toàn sức khỏe con người tránh các rủi ro do sinh vật biến đổi gen gây ra Văn bản, quy phạm pháp luật liên quan TPBĐG? * Nghị định: -Nghị định số 69/2010/NĐ-CP ngày 21/06/2010 của Chính phủ về an toàn sinh học đối với sinh vật biến đổi gen , mẫu vật di truyền và sản phẩm của... đánh giá  Đánh giá nguy cơ: được thiết kế để đánh giá tác động của sinh vật biến đổi gen lên sức khỏe con người và môi trường Những quan ngại về TPBĐG www.themegallery.com Những lợi ích tiềm năng của sinh vật biến đổi gen?  Cung cấp nguồn lương thực cần thiết cho tương lai  Tăng cường chất lượng thực phẩm  Loại trừ thực phẩm có mang các chất độc hoặc các chất gây dị ứng như các chất caffein, nicotine;... hướng đến năm 2020 thực hiện Công ước đa dạng sinh học và Nghị định thư Cartagena về an toàn sinh học -Quyết định 102/2007/QĐ-TTg ngày 10/07/2007 của Thủ tướng Chính phủ về việc phê duyệt Đề án tổng thể tăng cường năng lực quản lý an toàn sinh học đối với sinh vật biến đổi gen và sản phẩm, hàng hoá có nguồn gốc từ sinh vật biến đổi gen từ nay đến năm 2010 thực hiện Nghị định thư Cartagena về An toàn sinh... như các dược phẩm, mỹ phẩm và thuốc nhuộm;  Sản xuất các hợp chất sinh học  Sản xuất ra các dược phẩm có thể chống được các căn bệnh đặc biệt Những rủi ro tiềm ẩn của sinh vật biến đổi gen?  Đối với con người: có thể làm xuất hiện hoặc đưa những chất gây dị ứng, độc tố vào cơ thể hoặc có thể làm tăngtính kháng kháng sinh của vi khuẩn (vì hầu hết các sinh vật biến đổi gen có chứa các gen kháng sinh... việc bảo vệ đa dạng sinh học: sinh vật biến đổi gen có thể phát tán những gen biến nạp sang họ hàng hoang dại của chúng, sang sâu bệnh có nguy cơ làm tăng tính kháng của chúng đối với đặc tính chống chịu sâu bệnh của cây trồng chuyển gen hoặc làm tăng khả năng gây độc của cây trồng chuyển gen đối với các loài sinh vật có ích;  Đối với môi trường: sinh vật biến đổi gen có thể làm ảnh hưởng tới chu trình... 09/2012/TT-BTNMT ngày 22/8/2012 của Bộ Tài nguyên và Môi trường quy định việc cung cấp, trao đổi thông tin và dữ liệu về sinh vật biến đổi gen -Thông tư số: 08/2013/TT-BTNMT ngày ngày 16/5/2013 của Bộ Tài nguyên và Môi trường quy định trình tự, thủ tục cấp và thu hồi giấy chứng nhận an toàn sinh học đối với cây trồng biến đổi gen Văn bản, quy phạm pháp luật liên quan TPBĐG? Các Quyết định: -Quyết định 79/2007/QĐ-TTg... Cục Bảo tồn đa dạng sinh học, Tổng cục môi trường, Phân tích rủi ro của sinh vật biến đổi gen, 2009 2 20 questions on genetically modified (GM) foods http://www.who.int/foodsafety/publications/biotech/en/ 20questions_en.pdf 3 http://antoansinhhoc.vn/ 4 http://suckhoedoisong.vn/20110513084526730p61c67/t huc-pham-bien-doi -gen. htm 5 http://nongnghiep.vn www.themegallery.com LOGO . vật biến đổi gen?  Vấn đề quan tâm liên quan TPBĐG  Thực phẩm biến đổi gen (hay còn gọi là thực phẩm GM hay thực phẩm CNSH) là những thực phẩm có nguồn gốc từ sinh vật đã được biến đổi gen. ra giống cây trồng, vật nuôi mới.  Thực phẩm biến đổi gen thông dụng hiện nay là cây trồng biến đổi gen (Genetically Modified Crop - GMC) Thực phẩm biến đổi gen là gì? Tại sao sản xuất ra TPBĐG? a LOGO Thực phẩm biến đổi gen Ths. Trần Thị Mỹ Hạnh Ths. Đặng Thị Tố Uyên Ths. Trần Văn Vương Nha Trang, tháng 6 năm 2013  Thực phẩm biến đổi gen (TPBĐG) là gì?  Tại sao sản xuất ra TPBĐG ? Thực