Dưới đây là bảng câu hỏi khảo sát đã được gửi đến hơn 50 khách hàng tại nhà hàng Phố Nướng- khách sạn Đệ Nhất.
Trang 1BẢNG CÂU HỎI THĂM DÒ
Dưới đây là bảng câu hỏi khảo sát đã được gửi đến hơn 50 khách hàng tại nhà hàng
Phố Nướng- khách sạn Đệ Nhất
Kính chào quý khách!
Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của đội ngũ nhân viên nhà hàng Phố Nướng_ khách sạn Đệ Nhất Chúng tôi xin được gửi tới Quý Khách bảng câu hỏi “khảo sát sự hài lòng của quý khách đối với nhà hàng Phố Nướng” của chúng tôi Rất mong nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của quý khách Tất cả các câu trả lời của Quý khách đều có giá trị và sẽ được giữ bí mật tuyệt đối
Trân trọng cảm ơn
Phần 1: Sự hài lòng.
Hướng dẫn trả lời: Với mỗi câu hỏi dưới đây, đánh dấu vào 1 ô thể hiện mức độ đồng
ý của quý khách
1- Rất hài lòng
2- Hài lòng
3- Bình thường
4- Không hài lòng
5- Rất không hài lòng
Sự hài lòng của quý khách khi đến với nhà
1- Sự đón tiếp ngay từ khi bước vào NH 1 2 3 4 5
2- Chất lượng món ăn 1 2 3 4 5
3- Sự đa dạng của món ăn 1 2 3 4 5
4- Cách trang trí và màu sắc món ăn 1 2 3 4 5
5- Hương vị món ăn 1 2 3 4 5
6- Thời gian chuẩn bị món ăn 1 2 3 4 5
7- Cách trang trí và trình bày menu 1 2 3 4 5
8- Mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm 1 2 3 4 5
Trang 213- Bầu không khí và khung cảnh bên
trong nhà hàng
1 2 3 4 5
14- Dụng cụ ăn 1 2 3 4 5
15- Bàn ghế và chổ ngồi 1 2 3 4 5
16- Hình ảnh và danh tiếng nhà hàng 1 2 3 4 5
Đội ngũ nhân viên nhà hàng 17- Nụ cười 1 2 3 4 5
18- Sự mến khách 1 2 3 4 5
19- Sự nhiệt tình 1 2 3 4 5
20- Cung cách phục vụ 1 2 3 4 5
21 Quý khách có thường xuyên đến ăn tại nhà hàng Phố Nướng không? Có Không 22 Chi phí Quý Khách chi trả cho một bữa ăn thường là bao nhiêu? <500.000 500.000-1.000.000 1.000.000-3.000.000 3.000.000-5.000.000 > 5.000.000 23 Quý khách thường dùng bữa với ai? 1 mình Bạn bè, đồng nghiệp Gia đình Người khác 24 Quý khách thường đến ăn với hình thức nào? Dự tiệc Nhậu cùng bạn bè Trao đổi công việc Khác 25 Quý khách biết đến Nhà hàng Phố Nướng qua đâu? Quảng cáo Bạn bè/ người thân Tự tìm hiểu Khác 26 Quý khách có bao giờ giới thiệu về nhà hàng Phố Nướng cho bạn bè và người thân không? Có Không 27 Món ăn mà Quý khách thích nhất trong Nhà hàng? ………
28 Món ăn mà Quý khách không thích nhất trong nhà hàng? ………
29 Quý khách có xu hướng gắn bó lâu dài với Nhà hàng Phố Nướng không? Có Không 9-Giá cả phù hợp 1 2 3 4 5
10- Sự khuyến mãi 1 2 3 4 5
11- Sự chiết khấu 1 2 3 4 5
12- Cách thức và thời gian thanh toán 1 2 3 4 5
Trang 330 Yếu tố nào Quý khách cảm thấy hài lòng nhất về Nhà hàng Phố Nướng?
31 Vấn đề Quý khách muốn đóng góp cho nhà hàng chúng tôi?
………
………
Phần 2 Thông tin cá nhân ( Đánh dấu vào ô phù hợp).
Xin Quý Khách vui lòng cho biết
32- Độ tuổi của Quý Khách
33- Giới tính
34- Nghề nghiệp
Công nhân viên chức Cán bộ, nhân viên văn phòng
Cán bộ, quản lý cấp cao Nghề khác
35- Trình độ
Lao động phổ thông Trung cấp- cao đẳng Đại học và cao hơn 36- Mức lương hàng tháng
Dưới 1tr Từ 1-3 tr từ 3-5tr Từ 5-10tr Trên 10tr Trân trọng cảm ơn Quý Khách