Kinh tế và phân tích hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp

PGS. VO THANH THU NGUYÊN THỊ MỴ HÀ NGỌO OANH VÀ PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG DOANH NGHIÊP THU VIEN DAI HOC THUY SAN Ọ II 10000'13753 Nhà Xuất B Tháng tnÙH<ỷ &CỊK d ã d ế n v á i tó u í v iệ n cácI cÁ.ú*Kỷ tô i' Xin vui lòng: • Không xé sách • Không gạch, viết, vẽ lên sách PGS VÕ THANH THU - NGUYEN THỊ MỴ HÀ NGỌC OANH KINH TẾ VÀ PHÂN TÍCH HOẠT ĐỌNG KINH DOANH CỦA CÁC NGHIỆP Nhà xuất hản Thông i,ê 5-1997 MỤC LỤC Mục lục . Lời nói đầu Chương 1. Những vân đề lý luận ctf bản của phân tích hoạt động kinh doanh 7 Khái niệm, vai trò và nội dung 7 của phân tích hoạt động 11. Phương pháp phân tích hoạt động kinh doanh 20 III. Yêu cầu, nguồn tài liệu và trình tự phân tích 28 hoạt động kinh doanh Chương‘2. Kết quả hoạt động sản xuất kỉnh doanh 32 1. Kết quả hoạt động sản xuất của doanh nghiệp 32 II. Các yếu tố của sản xuất 72 III. Kết quả hoạt động kinh doanh 97 IV. Kết quả quá trình kinh doanh xuất nhập khẩú 118 Chương 3. Chi phí hoạt động kinh doanh 187 I. Phân loại chi phí doanh nghiệp 187 II. Các chỉ tiêu về chi phí 204 III. Phân tích chung tình hình chi phí 211 IV. Phân lích các nhân lô ảnh hưứng đến chi phí 222 V. Phân tích một sô khoản mục chủ yếu 247 VI. Chi phí kinh doanh xuất nhập khẩu 269 Chương 4. Lợi nhuận và hiệu quả hoạt động kinh doanh 292 I. Khái niệm về ỉợi nhuận và hiệu quả kinh doanh 292 II. Các chỉ tiêu về lợi nhuận và hiệu quả kinh doanh 302 ra Phân tích chung lợi nhuận doanh nghiệp 307 rv. Phân tích các nhân tỏ ảnh hưiỉng đến 317 lợi nhuận hoạt động kinh doanh V. Phân tích lợi nhuận theo các thời điểm 327 VI. Lợi nhuận và hiệu quả kinh doanh xuất nhập khẩu 345 Chương 5. Tài sản và vốn hoạt động của doanh nghiệp 364 A . Nhữnghiếu biết bản về tài sản và vốn của dơanh nghiệp I. Khái niệm về tài sản và vốn của doanh nghiệp 364 n. Bảng cân đối kế toán 372 B. Phântích vện c ố định củá xuất nhập khẩu 398 ra. Đầu tư dài hạn cửa doanh nghiệp 403 IV. Các biện pháp nâng cao hiệu quả sử dụng Vốn ctìa doanh nghiệp 418 CHƯƠNG 1 NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN c ơ BẢN CỦA PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH. I. KHÁI NIỆM, VAI TRỎ VÀ NỘI DỤNG CỦA PHẦN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH. 1. Khái niệm và vai trò của phân tích hoạt động kinh doanh ư)Khải niệm • Sản xuất là cơ sơ lổn tại và phát triển của xã hôi loài ngươi. Sản xuất xã hội đã trẳi qua nhiều phương thức, nhiều thơi đại khác nhau nhưng đểu chịu sự tác động bơi rất nhiều nhân tố chủ quan khách quan đến hoạt động này cùá con ngươi. Mặc dầu đặc điểm kinh tế cũng như trình độ phát triển san xuất xã hội ơ mỗi nơi mỗi thơi dại một khạc, nhưng dì» ơ dâu vạ lúc nào con ngươi cũng luôn luôn tìm kiếm mọt phương thức hoạt động có trí tuệ hơn, đem lại nhiều lọi ích hơn nhằm hương đến một dơi sóng vật chất tinh thần ngày càng tô't hơn. Từ nhu cầu dó. con ngươi trong quá trình hoạt động sán xuất kinh doanh luôn phải quan sát thực tế. phầí tứ duy. phai lổng hợp và phán tích các mặt hoạt đông cua mình. Mặt khác, cùng vơi sự phát triển cua lực lươrig sảtĩ xuâl và liến bỏ khoa hoe kỹ thuật, ban than cảc môi quan hệ 7 kinh tế trong xã hội cũng phát triển ngày càng phức tap và đa dạng,.đòi hỏi con người cần phải nhận thức chúng một cách đầy đủ và chính xác để hoạt động sản xuât kinh doanh cứa mình được tốt hơn. • Phân tích, theo nghĩa chung nhất thường dươc hiểu là sự chia nhỏ sự vật, hiện tượng trong môi quan hệ hữu cơ giữa các bộ phận cấu thành sự vật, hiện tượilg đọ. Trong lĩnh vực tự nhiên, sự chia nhỏ này được liên hành vơi các phương tiệri cụ thể như phân tích các loại vi sinh vật bằng kính- hiển vi, phân tích các chất hóa học bằng các phan ứng Trái lại trong các lĩnh vực kinh tế xã hội, các hiện tương cần phân tích chỉ tồn tại bằng những khái niệm trừu tượng, do đó việc phân tích phải tiến hành bằng những phương pháp trừu tượng. Như vậy thì phân tích hoạt dộng kinh doanh gắn liền vơi mọi hoạt động của doanh nghiệp như những hoạt động tự giác và có ý thức cao của con ngươi. Tuy nhiên trong điều kiện kinh doanh vơi quy mô và trình độ khác nhau, cồng việc phân tích cũng liến hành khác nhau. Phân tích hoạt dộng kinh tố có đồng thơi vơi các hoạt động sản xuất kinh doanh của con ngươi nhưng lúc ban đầu nó chỉ là những phép cộng trừ đơn gian và dược liến hành ngay trong công tác hạch toán. Khi nền sàn xuất xã hội phát triển, yêu cầu quản lý kinh doanh ngày càng cao và phức tạp thì phân tích họạt động kinh doanh cũng ngày càng phát triển đế đáp ứng yêu cầu dó. Từ chồ chí dơn. giản phân tích lỗ lãi cua từng thương vụ. sau phát triển-thành phân lích các 8 yếu tỏ sản xuất kinh doanh và lỗ lãi của từng đơn vị kinh tê riêng hiệt, đến nay việc phân tích hoạt động kinh doanh không chí ciía doanh nghiệp mà đã mở rộng đến vùng kinh lố. đến toàn bộ nền kinh tế. Như vậy phán lích hoạt dộng kinh doanh đã hình thành như một hoạt động độc lập vơi hệ thông lý luận độc lập và trỏ thành một môn khoa học độc lập. Hoạt động sản xuất kinh doanh luộn luôn được tiên hành thường xuyên liên tục rất phong phú và phức tạp. Nó được phản ảnh và tính toán bàng qui tắc nhâl định, dược thể hiện thông qua những sô liệu thông tin. Muôn thây được một cách đầy đủ sự phát triển của các hiện tượng, quá trình kinh te từ dó .thây dược thực chât hoạt dộng cua doanh nghiệp, người ta phai dị sâu nghiên cứu kết cấu và môi quan hệ qua lại giữa các số liệu thông tin bằng những phương pháp khoa học. Đó là phương pháp nhận biết các hoạt dộng thực tế, các hiện tương, các quá trình trong mối quan hệ trực liếp vơi suy nghi, nhận thức và sự tiếp nhận'chủ dong của con người, trên cơ sơ dó dánh giá lình hình hoai dộng, lìm nguyên nhân, dề ra những phương án và biện pháp khai thác cổ hiệu quả mọi năng lực của doanh nghiệp. Phán lích hoạt dộng kinh doanh hiểu theo nghĩa chung nhát là nghiên cứu tát cả các hiện tượng, các hoạt dộng có liên quan trực liếp và gián liếp vơi hoạt dộng sản xuất kinh doanh của con ngươi. Quá trình phân tích dược tiến hành lừ bươc khao sát thực tô đốn tư duy trừu lựợng tức là từ việc quan sát thực lê. thu thập thông tin sô liệu. xií lý phân tích 9 các thông tin số liệu, đến việc đề ra các định hưrìng hoạt động tiếp theo. Quá trình phân tích câng như kcI luận rút ra lừ phân tích một trường hựp cụ the nào cũng đều the hiện lính khoa học và tính nghệ thuật. Sự đúng đắn của nó được xác nhận hằng chính thực liễn. Ỵì vậy trong quá trình phân tích con người phải nhận thức dưọc lhụfc tế khách quan vrìi những quy luật của nó, phải có những hiểu hiêl đầy dií và có nghệ thuật trong kinh doanh de dề ra những dịnh hưdng phù họp vđi thực tê khách quan và dạt được hiệu quả trong thực tê. b) Vùi trỏ cửa phận tích hoạt • Phân tích hoạt dọiig kinh doanh chiêm một vị trí quan trọng tròng quá trình hoạt động ciía doanh nghiệp. Bổ là một công cụ quản lý kinh tế cổ hiệu quit mà các doanh nghiệp đã sử dụng tử trưđc ụĩi nay. Tuy nhiên, trong chế hao cấp cũ. phân 'tích hoạt dộng kinh doanh chưa phát huy dầy dií tác dụng của nó brìi các doanh nghiệp hoạt động trong sự đùm hoc bao che của nhà nứrìc. Nhà Iiưrìc quyết định từ khâu sản xuất, dãm bao ngilyẹn vật liệu, giá cả đến dịa chỉ tiêu thụ sản phẩm. Néu hoạt dộng bị ihỉia lỗ dã có nhà nưrìe lo, doanh nghiệp không phai chịu irach nhiệm và vẫn ung dụng tồn tại. Trong diều kiện dó. kết qua sản xuất kinh doanh chưa dưực dánh giá dung dấn. hiện tượng lời giả lỗ thật, thường xuyên xay ra. (iiám dóc cũng như nhân viên không phái dộng não nhiều trong hoạt dộng, không cần tìm tòi sáng lạd, không quan tâm dầy dii den kết quà san Xuất kinh doanh của doh vi mình. Ntiàv nay nền kinh ú- Việt Nam chuyên sang kinh lô thị irưóng. ván dề dặt lén hàng dầu dôi vdi mọi doanh nghiệp là hiệu quả. kinh té. IV) hiệu quả kinh tê mdi có thể dưng vững trên thị iruííng. dti sức cạnh Iranh dưực vdi các doanh nghiệp khác. vù’a cd diều kiện tích lũy và md rộng san xuât kinh doanh, vừa dam’bao dili sóng cho người lao dộng và làm tròn nghĩa vu dôi vdi nhà nưdc. h)ể làm dưực diều dó. doanh nghiộp phai thuVtng xuyên kiêm tra, dánh giá đầy dtí chính xác mọi dicn hiên và kétqua hoai dộng san xuát kinh doanh, nhưng mặt manh, mật yéu ciia doanh nghiệp trong mối quan hệ-vVíi mỏi trưrtng xung quanh và tìm những hiện pháp dể khóng ngừng nâng cao hiệu quả kinh tố Những diều trình Bày trên dáy chứng tỏ rằng việc ■liến hành phán tích 1 cách loàn diện mọi hoạt dộng của doanh nghicp là diều hcl Stic cần thiết và càng có vị trí quan trọng hon khi chuvcn sang nen kinh te thị tru-dng. • Phán lích hoạt dộng kinh doanh là nhằm đánh giá, xem xét việc thực hiện các chí tiêu kinh tế'như thê nào, những muc liéu dật ra.dưực thực-hiện dén dáu. rút ra những tồn tại. lìm nguyên nhân khách quan chu quan và dề ra biện pháp khắc phục de lận dụng một cách triệt de thê mạnh của doanh nghiệp. K)iều dó cũng có nghĩa rằng phán tích hoạt dộng kinh doanh khóng chí là diếm két thúc một chu kỳ kinh doanh mà còn là dicm khdi dầu của hoạt dộng doanh nghiệp. Kcl quả phân tích cua thời kỳ kinh doanh dã qua và những dự doán trong phán lích diều kiện kinh doanh sắp tdi là những căn cứ quan trọng de doanh nghiệp có the hoạch dịnh chiến lược phát triền và phương án kinh doanh có hiệu qua. • Phân lích hoại động kinh doanh gắn liền vơi quá trình hoại dộng của doanh nghiệp và có lác dụng giúp doanh nghiộp chí dạo mọi mặt hoạt dộng sản xuát kinh doanh. Thông qua phán lích từng mặt hoại dọng ciỉa doanh nghiệp như công tác chí đạo sản xuâl. công tác tổ chức lao dộng tiền lương, công tác mua hán. cóng lác quan lý. công tác tài chính giúp doanh nghiệp diều hành lừng mặt hoạt động cụ thể với sự tham gia cụ the của lừng phòng han chức năng, từng bộ phận dơn vị trực thuộc cua doanh nghiệp. Nó cũng là công cụ quan trọng dể liên kết hoạt dộng của các bộ phận này làm cho hoạt động chung của doanh nghiệp được ăn khơp nhịp nhàng và dạt hiệu quá cao. Phân tích hoại dộng kinh doanh theo thơi gian như quý, tháng, năm đặc biệt theo từng thơi điểm, giúp doanh nghiệp kịp thơi điều chính những bât hợp lý xảy ra trong hoạt dộng nhằm thực hiện mục liêu dặt ra ban đầu. Biểu này hết sức quan trọng vì nhiều doanh nghiệp do không phân tích cụ thể hoạt dộng của mình trong từng giai đoạn'đã dẫn nhiều dơn vị thua lỗ-đốn bơ vực thẳm, nhưng thực ra sự thua lỗ đó đã xảy ra từ lâu mà dơn vị không phát hiện dược. Đổ cũng là do đơn vị chưa nhận thức, chưa coi trọng hết ý nghĩa của phân tích hoạt dộng kinh doanh. Hoạt động kinh doanh của bất cứ.dơn vị nào cũng đều được tiến hành trong một môi trương nhát dịnh vơi những 12 [...]... phân tích trước khi tiến hành kinh doanh như phân tích các dự án và tính khả thi của nó, các k ế hoạch và các bảng thuyết minh của nó, phân tích dự toán, phân tích các luận chứng kinh tế kỹ thuật Chính 13 hình thức phân tích này sẽ giúp các nhà đầu tư quyêt định hương đầu tư và các dự án đầu tư Trong dicu kiện mổ'cửa hiện nay ơ nư ơ c ta, đế phát trien nen kinh lê nhà nươc chií trương kêu goi vốn của. .. thuế và các lĩnh vực kinh doanh khác dã dƯỢc bổ sung điều chính và dần dần hoàn thiện nhơ sự phát hiên ciía các doanh nghiệp và các cơ quan chức năng thông qua hoạt dộng thực tiền Như vậy phán tích hoạt động kinh doanh là một cổng cụ rất quan trọng dể nhá nươc thực hiện chức năng quản lý kinh tế và hoàn thiện chức năng dó Phân lích hoạt động kinh doanh không chỉ được tiến hành sau mỗi kỳ kinh doanh. .. vơi mọi doanh nghiệp Nó gắn liền vơi hoai đọng kinh doanh, là cơ sơ cua nhiều quyết định quan trọng và chỉ ra hương phát trien cita các doanh nghiệp 2 Nội dung của phân tích hoụt động kinh doanh Hoạt động kinh tô là một phạm trù rất rông, có liên quan dổn mọi lĩnh vực trong dơi sông xã hôi loài người Hoạt đông này của các doanh nghiệp ơ nươe ta hiện nay thực hiện theo cơ chê hạch toán kinh doanh Đây... khác, hạch toán kinh doanh cũng là một phương pháp quản lý kinh tế mà yen cầu cơ bản là các doanh nghiệp được quyền lự chii trong hoạt dộng kinh doanh, lự trang trải chi phi và dâm hảo có lợi nhuận De thực hiện được điều này, phân lích hoạt động kinh doanh phãi thương xuyên kiểm tra đánh gia mọi diễn bi.cn và kết quả quá trình sản xuất kinh doanh, tìm giãi pháp khai thác năng lực cùa doanh nghiệp nhằm... kinh doanh biểu hiện thành các chi tiêu kinh le dươi sự tác dộng của các nhân tó mdi chỉ là quá trình "định tính", cần phai lượng hóa -các chỉ tiêu và nhận tô ỏt những trị sô xạc dịnh vdi độ hiến dộng xác định Bể thực hiện dư«le các cóng việc cụ thế dó cần nghiên cứu khái quát các phưttng pháp phán lích kinh doanh II PHƯƠNG PHÁP PHẢN TÍCH HOẠT DỘNG KINH DOANH 1 doanh Phương pháp luận của phân tích hoạt. .. quả kinh doanh Việc xây dựng tương dôi hoàn chỉnh hệ thông các chí liêu vdi các phân hệ chí tiên khác nhau, việc phân loại các nhân tó ảnh hu'd'ng theo các góc độ khác nhau, không những giúp cho doanh nghiệp đánh giá một cách dầy dií két qua kinh doanh, su' nỗ lực cùa bản thán doanh nghiệp, mà còn tìm ra dược nguvén nhán của mặt mạnh, mặt yêu de c«> biện pháp lăng hiệu quá kinh doanh Khi phân tích, ... toán kinh doanh Đây là một phạm trù kinh té khách quan, thể hiện môi quan hệ giữa nhà 14 nươc vơi các lồ chức kinh lé giữa các tổ chức kinh tế vđi nhau cùng như giữa các bộ phận trong tổ chức kinh tế Do vậy hoạt động của các doanh nghiộp có mỏi quan hệ vơi các lố chức kinh lé khác nhau và vơi toàn nền kinh lê quôc dán, nó được tiên hành trong sự độc lập tương đôi và sự ràng buộc phụ thuộc hữu cơ vơi... nghiên cứu quá trình hoạt dộng kinh doanh trong mói quan hộ biện chứng vơi các sự kiện, các hiện tượng kinh lô hao quanh Cơ sơ phương pháp luận của phán lích này là phép duy vật hiện chứng của ( ‘.Mác và KĂngghcn Ngoài ra cơ sơ lý luận ciía phân tích hoạt dộng kinh doanh còn là các môn học ve kinh lô vi mô kinh lê vT mỏ kinh lé hoe chuyên ngành Khi nghiên cứu l hiện iượng 1 quá trình kinh le nào dó cần... Ltiá lình hình hoạt động kinh doanh và định hướng phái •triền ciia doanh nghiệp qua các năm hoạt dộng 3 Trình tự thực hiộn phân tích : Rhan tích tình hình hoại dộng kinh doanh ciía doanh nghiệp liến hành theo trình lự sau : }ưj '¡'hít llrập lài liệurò trọng, ánh hương rai Idn den chat lifting phán tích Tài liệu Thu thập phải dầy đủ, không máu thuần giữa các sô lie'll thu thập Tài liệu và só Ịìệú phái... d)Tốnịi hợpkết qua giá thự(trụng hoạt động kinhdoanh Nên như ơ các hưđc trên dưa I c á c dánh giá cục hộ từng hoạt động hoặc lừng khía cạnh khác nhau của quá trình hoạt dộng kinh doanh của doanh nghiệp: Tinh hình doanh thu tình hình thị trường tiêu thụ■ san phẩm tình hình lợi nhuận, tình hình sử dụng vốn v.v thì ơ hươc-nàv các nhà phân lích tổng hợp lại các kcl quả phán tích dc dưa ra n h ậ n 'định' . trò và nội dung 7 của phân tích hoạt động 11. Phương pháp phân tích hoạt động kinh doanh 20 III. Yêu cầu, nguồn tài liệu và trình tự phân tích 28 hoạt động kinh doanh Chương‘2. Kết quả hoạt động. kỳ kinh doanh mà còn phân tích trước khi tiến hành kinh doanh như phân tích các dự án và tính khả thi của nó, các kế hoạch và các bảng thuyết minh của nó, phân tích dự toán, phân tích các. ctìa doanh nghiệp 418 CHƯƠNG 1 NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN c ơ BẢN CỦA PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH. I. KHÁI NIỆM, VAI TRỎ VÀ NỘI DỤNG CỦA PHẦN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH. 1. Khái niệm và vai trò của