luận văn khoa khách sạn du lịch Hoàn thiện quy trình quảng cáo của dịch vụ lưu trú tại khách sạn Bảo Sơn

MỤC LỤC DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ i DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ii DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ Sơ đồ 2.1. Bộ máy tổ chức của khách sạn Bảo Sơn Bảng 2.1. Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn Bảo Sơn trong 2 năm (2012 ; 2013) i DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT TGĐ : Tổng giám đốc GĐ : Giám đốc P : Phòng VP : Văn phòng KD : Kinh doanh TCDL : Tổng cục du lịch ii MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Nền kinh tế Việt nam đang dần chuyển mình để hoà nhập với kinh tế khu vực và thế giới. Trong quá trình hội nhập kinh tế thế giới Đảng và nhà nước ta xác định: kinh doanh du lịch là ngành kinh tế mũi nhọn đang và sẽ là mối quan tâm của rất nhiều người; bởi đây là ngành kinh tế mang tính chất tổng hợp, góp phần tích cực vào việc thực hiện chính sách mở cửa, thúc đẩy sự đổi mới và phát triển của nhiều ngành kinh tế khác, tạo công ăn việc làm, mở rộng giao lưu hợp tác giữa nước ta với nước ngoài, tạo điều kiện tăng cường tình hữu nghị, hoà bình và sự hiểu biết lẫn nhau giữa các dân tộc, các quốc gia. Hoà chung vào nhịp độ phát triển của ngành kinh doanh du lịch, kinh doanh khách sạn đã thu hút được rất nhiều nhà đầu tư, thị trường kinh doanh khách sạn cũng trở lên sôi động không kém. Hệ thống khách sạn với số lượng lớn đã tạo ra diện mạo mới cho kiến trúc cảnh quan đô thị. Tuy nhiên, trong giai đoạn phát triển này, sự bộc lộ ra những hạn chế là điều không thể tránh khỏi. Kinh doanh khách sạn cũng không nằm ngoài xu hướng trên. Thị trường cung ứng dịch vụ lưu trú đã trở nên sôi động khi có sự tham gia của hàng loạt các khách sạn dưới nhiều hình thức. Song cũng chính điều này đã buộc các doanh nghiệp khách sạn phải đối mặt với tình trạng gay gắt. Để tồn tại và phát triển trong thị trường này các doanh nghiệp khách sạn cần thiết phải có các biện pháp hữu hiệu nhằm thúc đẩy hoạt động kinh doanh có hiệu quả. Cần làm gì để đứng vững và phát triển trong tình hình kinh doanh khó khăn như hiện nay? Đó là câu hỏi cho tất cả những ai kinh doanh trong lĩnh vực khách sạn và đã đến lúc các nhà quản lý trong ngành khách sạn phải quan tâm đến hoạt động quảng cáo, là “Chìa khoá vàng trong kinh doanh”. Tuy nhiên trong thực tế kinh doanh, các khách sạn vẫn chưa trú trọng đến hoạt động quảng cáo, họ chưa nhận thức được rằng các chiến lược quảng cáo sẽ giúp họ đến đích bằng những con đường ngắn nhất phù hợp với tiềm năng của doanh nghiệp. Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn là khách sạn 4 sao nằm trên đường Nguyễn Chí Thanh, đây là khách sạn được nhiều người biết đến bởi sự sang trọng. Khách sạn kinh doanh rất nhiều dịch vụ trong đó có dịch vụ lưu trú, số lượng khách đến sử dụng dịch vụ rất đông. Hiện nay có rất nhiều khách sạn ở gần Bảo Sơn cũng kinh doanh dịch vụ lưu trú: Khách sạn Daewoo, khách sạn Kim Liên, khách sạn Vườn thủ đô, khách sạn Fortuna… Những khách sạn này đang cạnh tranh rất lớn với khách sạn Bảo Sơn. Vì 1 thế việc xây dựng các giải pháp, chính sách quảng cáo nhằm thu hút khách ên v í ́đ ơ khach san ma c biêt la khach quôc tê ́ ̀ ̀ ́ ́ ̣́ đặ ̣ là r tấ c nầ thi tế iđố v i khach san.́ ́ơ ̣ Qua các kết quả điều tra sơ bộ, phân tích trên việc nghiên cứu thực tiễn tại doanh nghiệp, nhận thức được tầm quan trọng của các công tác quảng cáo đối với kinh doanh khách sạn Bảo Sơn em đã chọn đề tài “Hoàn thiện quy trình quảng cáo của dịch vụ lưu trú tại khách sạn Bảo Sơn” để làm chuyên đề tốt nghiệp cho mình. 2. Muc tiêu va nhiêm vu nghiên c u cua ê taì ́ ̀ ̣̀ ̣ ̣ ư ̉ đ - Hệ thống hóa cơ sở lý luận về quy trình quảng cáo của dịch vụ lưu trú trong khách sạn. - Phân tích thực trạng về hoạt động quảng cáo của dịch vụ lưu trú tại khách sạn Bảo Sơn trong thời gian qua, qua đó đánh giá các mặt mạnh, mặt yếu, nguyên nhân về hoạt động quảng cáo về dịch vụ lưu trú của khách sạn trong thời gian qua. - Đề xuất các giải pháp về hoạt động quảng cáo cho khách sạn trong thời gian tới. 3. Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu lý luận và thực tiễn: - Về không gian: Đề tài chủ yếu nghiên cứu quy trình quảng cáo về dịch vụ lưu trú với các dữ liệu nghiên cứu trong khách sạn Bảo Sơn trực thuộc công ty cổ phần đầu tư xây dựng và du lịch Bảo Sơn. - Về thời gian: Đề tài đã sử dụng các dữ liệu từ nguồn của khách sạn Bảo Sơn các năm 2012 – 2013 và các năm tiếp theo. 4. Kết cấu đề tài Ngoài lời cám ơn, mục lục, danh mục bảng biểu, tài liệu tham khảo, mở đầu và kết luận chuyên đề được kết cấu làm 3 chương: Chương 1: Một số lý luận cơ bản về quy trình quảng cáo của dịch vụ lưu trú trong kinh doanh khách sạn Chương 2: Thực trạng hoạt động quảng cáo của dịch vụ lưu trú tại khách sạn Bảo Sơn Chương 3: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình quảng cáo của dịch vụ lưu trú tại khách sạn Bảo Sơn 2 NỘI DUNG CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUY TRÌNH QUẢNG CÁO CỦA DỊCH VỤ LƯU TRÚ TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN 1.1. Khái luận chung 1.1.1.Các khái niệm 1.1.1.1. Khách sạn Ngày nay, du lịch đã thực sự trở thành một hiện tượng kinh tế xã hội phổ biến không chỉ ở các nước phát triển mà còn ở các nước đang phát triển trong đó có Việt Nam. Du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định. Khách sạn là nơi phục vụ lưu trú phổ biến đối với mọi du khách. Chúng thực hiện bán, sản xuất, trao đổi cho khách du lịch những dịch vụ hàng hóa nhằm đáp ứng nhu cầu về chỗ ăn, chỗ ở, về nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi, giải trí, nghỉ dưỡng hay chữa bệnh… phù hợp với động cơ và mục địch của chuyến đi và sức khỏe, quá cảnh, tôn giáo, du lịch công vụ hay du lịch văn hóa. [1] 1.1.1.2. Kinh doanh khách sạn Cùng với sự phát triển của hoạt động du lịch và ngành du lịch thì kinh doanh khách sạn cũng ngày một phát triển mạnh mẽ và trở thành ngành công nghiệp không khói đem lại nguồn lợi cao cho nhiều doanh nghiệp. Tuy nhiên để định nghĩa kinh doanh khách sạn thì có nhiều quan điểm khác nhau nhưng cùng chung lại “ kinh doanh khách sạn là hoạt động kinh doanh trên cơ sở cung cấp các dịch vụ lưu trú, ăn uống, và các dịch vụ bổ sung cho khách nhằm đáp ứng các nhu cầu ăn, nghỉ và giải trí của họ tại các điểm du lịch nhằm mục đích kinh doanh có lãi. [2] - Đặc điểm của kinh doanh khách sạn: Là một hình thức kinh doanh sản phẩm dịch vụ tổng hợp nên hoạt động kinh doanh này chứa đựng nhiều đặc điểm của quá trình sản xuất dịch vụ, ngoài ra còn có những đặc điểm khác biệt như: cần lượng vốn đầu tư lớn, tính mùa vụ của sản phẩm… tạo nên đặc trưng cho hoạt động kinh doanh khách sạn. Hoạt động kinh doanh khách sạn phụ thuộc vào nguồn tài nguyên du lịch tại các điểm du lịch. Vì vậy, khách sạn chỉ có thể tồn tại ở những nơi có tài nguyên du lịch và tài nguyên du lịch góp phần quyết định quy mô và thứ hạng của khách sạn. Kinh doanh khách sạn đòi hỏi lượng vốn đầu tư ban đầu lớn để đầu tư cho cở sở hạ tầng kiên cố, kiến trúc hiện đại, khác biệt, mua sắm trang thiết bị tiện nghị hiện đại, cao cấp, tuyển dụng nhiều lao động sống, hầu hết là lao động trực tiếp. 3 Do đặc trưng của hoạt động du lịch nên hoạt động kinh doanh khách sạn có tính thời vụ rõ nét, vào thời điểm chính vụ lương khách đến với khách sạn lớn nhưng ngược lại vào thời điểm trái vụ thì lượng khách giảm mạnh khách sạn phải dùng nhiều hình thức như: quảng cáo, khuyến mại…để thu hút khách đến với khách sạn. Kinh doanh khách sạn là tập hợp nhiều loại hình kinh doanh, thực hiện các chức năng khác nhau, có mối quan hệ mật thiết với các ngành, các doanh nghiệp khác. Hoạt động kinh doanh khách sạn diễn ra quanh năm, sẵn sàng đón tiếp và phục vụ khách trong thời gian 24/24 giờ. Những vấn đề nảy sinh trong kinh doanh khách sạn cần phải được giải quyết nhanh chóng, chính xác và kịp thời. Tính tổng hợp cao xuất phát từ đặc điểm nhu cầu khách du lịch. Vì vậy trong cơ cấu sản phẩm của khách sạn chúng ta có thể thấy nhiều sản phẩm dịch vụ. 1.1.1.3. Cơ sở lưu trú Là cơ sở cho thuê buồng, giường và cung cấp các dịch vụ khác phục vụ khách lưu trú, trong đó khách sạn là cơ sở lưu trú du lịch chủ yếu. [3] 1.1.1.4. Quảng cáo Trong các loại hình truyền thông marketing như khuyến mại (sales promotion), quan hệ công chúng (public relations), bán hàng cá nhân (personal selling), tiếp thị trực tiếp (direct marketing), tổ chức sự kiện (events), truyền thông tại điểm bán hàng (POS), truyền thông điện tử(e-communication) quảng cáo là một hình thức truyền thông marketing hữu hiệu nhất. Quảng cáo là mọi hình thức trình bày gián tiếp và khuyếch trương ý tưởng, hàng hóa hay dịch vụ được người bảo trợ nhất định trả tiền. [Theo Philip Kotler] Quảng cáo dùng vào việc marketing sản phẩm và dịch vụ. Do đặc tính khá trừu tượng của sản phẩm, trên thực tế khi quảng cáo cho các khách sạn, du lịch các doanh nghiệp thường hướng vào nhấn mạnh dịch vụ trong các quảng cáo và coi đó là lợi ích cho khách hàng. 1.1.1.5.Đặc trưng của quảng cáo dịch vụ lưu trú tại khách sạn - Dự tính để hướng một người mua vào một sản phẩm: Đặc trưng này để hướng khách hàng vào quảng cáo về dịch vụ lưu trú của khách sạn. - Hỗ trợ cho một mục tiêu: Hỗ trợ cho mục tiêu quan trọng đề ra để quảng cáo mà cụ thể ở đây là quảng cáo về dịch vụ lưu trú như hệ thống, tiện nghi của phòng - Khuyến khích tiêu dùng ít đi khi cần thiết - Quảng cáo để chọn một ứng viên - Dùng vào việc marketing sản phẩm và dịch vụ 4 1.2. Nội dung của vấn đề 1.2.1.1. Mục tiêu của quảng cáo - Truyền bá thông tin được thiết kế để tiếp cận với những đối tượng quan tâm với tin tức phù hợp và tăng sự nhận biết về sản phẩm, tăng sự hồi tưởng, ưa thích về sản phẩm - Mục tiêu thuyết phục: Hình thành sự ưa thích nhãn hiệu, khuyến khích chuyển sang nhãn hiệu của doanh nghiệp, thay đổi nhận thức của người mua về tính chất của sản phẩm, thuyết phục người mua mua ngay - Mục tiêu quảng cáo phải mang tính đo lường được và có khả năng thực hiện thành công 1.2.1.2. Quyết định ngân sách quảng cáo - Giai đoạn trong chu kỳ sống của sản phẩm - Thị phần trên thị trường: Những nhãn hiệu có thị phần lớn thường có tỷ lệ chi phí cho quảng cáo trên doanh số bán thấp hơn. Nếu tạo thị phần bằng cách tăng quy mô thị trường thì cần chi phí quảng cáo lớn hơn - Tình trạng cạnh tranh, nếu thị trường có đông đối thủ cạnh tranh và chi phí nhiều thì một nhãn hiệu phải được quảng cáo mạnh hơn để vượt lên trên nhiều thị trường. - Tần suất quảng cáo - Khả năng thay thế của sản phẩm 1.2.1.3. Quyết định thông điệp quảng cáo - Sáng tạo nội dung, có nhiều cách để tạo ra ý tưởng diễn đạt nhằm mục đích quảng cáo - Đánh giá, tuyển chọn nội dung truyền đạt - Thực hiện thông điệp quảng cáo 1.2.1.4. Quyết định về phương tiện truyền thông - Quyết định về tầm ảnh hưởng, tần số, mức độ tác động: Cần xác định được chiến dịnh quảng cáo của doanh nghiệp đến được với bao nhiêu người trong thị trường mục tiêu trong khoảng thời gian nào đó, cũng trong khoảng thời gian đó khách hàng có thể nhận được thông tin quảng cáo mấy lần, mức độ của quảng cáo cao hay thấp - Lựa chọn các hình thức truyền thông chính và người quảng cáo phải nắm vững khả năng đảm bảo tần số, mức độ tác động của quảng cáo của các phương tiện truyền thông cơ bản: Báo chí, truyền hình, gửi thư trực tiếp, truyền thanh, tạp chí, sách quảng cáo Phải chú ý đến các yếu tố như thói quen sử dụng phương tiện truyền thông của công chúng mục tiêu, loại sản phẩm, thể loại thông điệp và chi phí - Lựa chọn phương tiện truyền thông cụ thể: Tìm kiếm những phương tiện truyền thông có hiệu quả của chi phí bỏ ra là cao nhất và dựa vào các dịch vụ đo lường 5 - Quyết định về phân bố địa lý của các phương tiện truyền thông: Phân bố ngân sách theo cả không gian và thời gian và xác định rõ chiến lược quảng cáo + Quảng cáo bằng in ấn Lôi cuốn sự chú ý: Là điểm mấu chốt của một quảng cáo bằng in ấn tốt được thể hiện bằng những tiêu đề có kích thước chữ lớn, khác biệt khiến độc giả chú ý Kích thích sự quan tâm: Được trình bày bằng những tiêu đề nhỏ hơn để tạo ra sự quan tâm khuyến khích khách hàng đọc tiếp Tạo sự ước muốn: Thúc đẩy hành vi mua của khách và gây nên sự quan tâm nêu lên lợi ích và ưu điểm nổi bật của quảng cáo Gợi ý hành động: Những nội dung để gợi ý, nhắc nhở để khách hàng hành động và nêu ra liên quan đến lợi ích và không nhất thiết nhắc nhở họ hành động ngay + Quảng cáo trên các phương tiện truyền thông đại chúng khác: Truyền thanh, đài truyền hình địa phương: Là nơi quảng cáo tốt cho du lịch, truyền thanh có số lượng độc giả đông nhưng thời gian nghe quảng cáo lại ngắn do vậy phải lặp đi lặp lại nhiều lần. Quảng cáo truyền thanh thường được bán theo những đoạn xen vào giữa các chương trình phát thanh Truyền hình, quảng cáo bằng truyền hình: Tác động đến người nghe bằng cả âm thanh và hình ảnh vả rất có hiệu quả. Loại hình này thường được xen vào giữa chương trình chính tuy nhiên thời gian chuẩn bị cho quảng cáo kha dài. Phát tuyến hẹp: Hình thức quảng cáo trên truyền hình cáp đến những phân khúc thị trường tại một địa điểm đã chọn Trưng bày du lịch và phim ảnh du lịch: Là hình thức quảng cáo thông qua các phóng trưng bày du lịch của một địa phương hay các cuốn phim về địa phương hay điểm du lịch Tài liệu hướng dẫn du lịch: Bao gồm các tài liệu giới thiệu về khách sạn, nhà hàng các niêm giám về du lịch Các trung gian phân phối: Như các văn phòng du lịch, các hiệp hội vận chuyển, các nhà tổ chức hội nghị, các hiệp hội khách sạn, nhà hàng không đòi hỏi sử dụng các biện pháp tâm lý Phát tay và truyền đơn: Những tờ giấy in được phát tận nhà hay trực tiếp cho khách hàng ở một vùng nào đó hay trong siêu thị, chỗ đông người với mục đích là giới thiệu một và loại sản phẩm hay việc hạ giá Sách chỉ dẫn, danh bạ điện thoại: Là quảng cáo hữu ích cho các doanh nghiệp khách sạn, du lịch vì thời gian tồn tại của ấn phẩm kha lâu thường là một năm Bản tin nội bộ: Dùng để giới thiệu trong nội bộ hay gửi cho các trung gian, bản tin có giá trị quảng cáo tốt nếu chú ý thêm vào đó những thông tin khuyến khích khách hàng mua sản phẩm 6 Panô trên quốc lộ: Thường đặt trên quốc lộ lớn, trên đường ra sân bay, bến cảng và nội dung ngắn gọn dễ đọc Tem phiếu: Phát theo bài quảng cáo để ấn định giảm giá cho khách hàng Tập sách quảng cáo: Phát hành với mục đích thu hút khách du lịch đến một vùng nào đó chứa đựng thông tin về khách sạn, nhà hàng, khu giải trí 7 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LƯU TRÚ TẠI KHÁCH SẠN BẢO SƠN 2.1. Phương pháp nghiên cứu thực trạng quy trình quảng cáo của dịch vụ lưu trú tại khách sạn Bảo Sơn 2.1.1. Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp Phương pháp thu nhập dữ liệu thứ cấp: Là dữ liệu có nguồn gốc từ dữ liệu sơ cấp đã được phân tích, giải thích và thảo luận là nguồn dữ liệu đã được thu thập và xử lý cho mục tiêu nào đó, được các nhà nghiên cứu thị trường sử dụng lại cho việc nghiên cứu của mình. - Mục tiêu: Nghiên cứu thực trạng quy trình quảng cáo của dịch vụ lưu trú tại khách sạn Bảo Sơn - Xây dựng kế hoạch: Lên kế hoạch và sử dụng các nguồn dữ liệu từ bên trong các bộ phận của khách sạn và bên ngoài khách sạn - Thực hiện việc thu thập dữ liệu: Trong chuyên đề, để nghiên cứu và phân tích thực trạng quy trình quảng cáo của dịch vụ lưu trú tại khách sạn Bảo Sơn chuyên đề đã sử dụng dữ liệu thứ cấp: + Các kết quả nghiên cứu và báo cáo của khách sạn. + Báo cáo kết quả kinh doanh năm 2012– 2013của khách sạn Bảo Sơn. + Tài liệu về thị trường khách và cơ cấu của khách sạn. + Các tài liệu tham khảo và chuyên khảo. + Các báo cáo của các cơ quan quản lý nhà nước về du lịch và các tạp chí chuyên ngành 2.1.2. Phương pháp xử lý dữ liệu thứ cấp - Đối với dữ liệu sơ cấp sau khi tập hợp về xác định số phiếu thu về, thống kê các câu trả lời, sau đó xác định tỉ lệ câu hỏi trả lời giống nhau so với tổng phiếu trả lời. - Dùng để phân tích dữ liệu thứ cấp và sơ cấp - Sử dụng phương pháp so sánh để so sánh các số liệu định tính và định lượng giữa các thời kì kinh doanh khác nhau, giữa năm này và năm khác, giữa chỉ tiêu này và chỉ tiêu khác, giữa các nguồn dữ liệu khác nhau. - Sử dụng phương pháp thay thế để thay thế các mức định tính bằng các chỉ tiêu định lượng để đánh giá. - Sử dụng các hàm tổng hợp trong Exel để tính toán và sắp xếp các mức độ quan trọng. 8 [...]... công của khách sạn - Khách sạn Bảo Sơn là một khách sạn có uy tín trên thị trường nên chi phí quảng cáo bỏ ra không quá lớn so với tổng doanh thu đạt được mà hiệu quả quảng cáo về dịch vụ lưu trú vẫn tốt - Khách sạn đã có cách nhìn nhận đúng đắn về quảng cáo của dịch vụ lưu trú đặc biệt là quảng cáo tại cơ sở, nhân viên bán hàng hoá dịch vụ nhìn chung có thái độ lịch sự, văn minh khi phục vụ khách. .. những câu hỏi của khách hàng về khách sạn + Thư góp ý 3.2.2 Hoàn thiện quy trình quảng cáo của dịch vụ lưu trú tại khách sạn Bảo Sơn Các bước xây dựng chiến lược quảng cáo về dịch vụ lưu trú tại khách sạn nhìn chung đã đảm bảo những nội dung chủ yếu về xác định mục tiêu, kinh phí, xác định phương thức tiến hành và tiến trình thực hiện chiến lược quảng cáo Tuy nhiên, các bước cần được xây dựng khoa học và... các chính sách của doanh nghiệp, ảnh hưởng trực tiếp tới doanh thu của doanh nghiệp Những quy t định, thay đổi của nhà cung cấp làm ảnh hưởng tới việc cung ứng sản phẩm dịch vụ cho khách hàng 2.3 Kết quả phân tích quy trình quảng cáo của dịch vụ lưu trú tại khách sạn Bảo Sơn 2.3.1 Thực trạng mục tiêu quảng cáo của dịch vụ lưu trú tại khách sạn Bảo Sơn - Việc đầu tiên doanh nghiệp phải quy t định là... nhận, tuy nhiên các đợt quảng cáo về dịch vụ lưu trú của khách sạn cũng hiệu quả nhưng ngân sách chi cho quảng cáo là chưa thoả đáng 3.2 Giải pháp cải tiến quy trình quảng cáo của dịch vụ lưu trú tại khách sạn Bảo Sơn 3.2.1 Hoàn thiện công cụ quảng cáo của dịch vụ lưu trú tại khách sạn Bảo Sơn - Hoàn thiện công cụ quảng cáo in ấn: Mặc dù khuôn khổ quảng cáo in ấn bị giới hạn nhưng với lượng... quảng cáo của dịch vụ lưu trú tại khách sạn Bảo Sơn 2.2.1.Tổng quan tình hình khách sạn Bảo Sơn 2.2.1.1 Giới thiệu chung về khách sạn Bảo Sơn Tên đăng ký: Khách sạn quốc tế Bảo Sơn Địa chỉ: 50 Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội, Việt Nam Điện thoại: (844) 8353536 Fax: (844) 8355678 E-mail: info@baosonhotels.com Webpage: baosonhotels.com Xếp loại: Khách sạn 4 sao Khách sạn quốc tế Bảo Sơn trực thuộc công ty dịch. .. mục tiêu của chiến lược quảng cáo Mục tiêu chiến lược quảng cáo của khách sạn Bảo Sơn là giới thiệu về dịch vụ lưu trú của khách sạn để củng cố uy tín khách sạn, nhắc nhở khách hàng luôn nhớ về khách sạn để giữ chân tập khách hàng truyền thống: Khách trung Quốc, Nhật Bản, khách Châu Á và các tập khách khác - Công việc xác định mục tiêu chủ yếu do nhà quản trị cấp cao quy t định bởi hai nội dung này... diện của khách sạn trong con mắt khách hàng Nhân viên có thái độ phục vụ tốt sẽ tạo ấn tượng tốt với khách hàng, thu hút được nhiều khách hàng đến với khách sạn của mình Đội ngũ cán bộ nhân viên trong khách sạn Bảo Sơn được đào tạo về chuyên môn, nghiệp vụ trước và trong khi làm việc tại khách sạn, luôn phấn đấu phục vụ tốt hơn nhu cầu của khách hàng - Uy tín và thứ hạng của khách sạn: Uy tín của khách. .. phê duyệt mà không cần thuê công ty quảng cáo giúp thiết kế thông điệp Khách sạn hạ Bảo Sơn chọn thông điệp đơn giản trọng tâm vào việc quảng cáo dịch vụ lưu trú của khách sạn, chỉ đưa ra những nét thông tin cơ bản về doanh nghiệp mà thiếu sự đặc biệt, thu hút đặc biệt Tuy nhiên, qua hoạt động quảng cáo, doanh nghiệp cũng xây dựng hình ảnh khách sạn Bảo Sơn là một khách sạn có chất lượng phục vụ tốt,... giới thiệu, tờ quảng cáo, hình ảnh, bưu thiếp có in biểu tượng khách sạn hay bảng giá một số dịch vụ đặc trưng của khách sạn nhằm tiếp xúc tối đa với khách hàng và luôn sẵn sàng để phục vụ khách hàng Khách sạn quảng cáo qua việc đặt các tập gấp, quy n Information ở quầy lễ tân và trong các phòng nghỉ của khách sạn nhằm cung cấp thông tin có sức thuyết phục khách hàng Các tập gấp của khách sạn nhìn chung... khách sạn thu hút khách Cuộc khủng hoảng kinh tế thế giới đó ảnh hưởng đến các lĩnh vực kinh doanh, trong đó có kinh doanh khách sạn, du lịch làm cho lượng khách có nhu cầu đi du lịch giảm mạnh Các doanh nghiệp kinh doanh khách sạn phải cạnh tranh gay gắt để thu hút khách Khách sạn Bảo Sơn phải cạnh tranh với nhiều khách sạn cùng loại trên địa bàn Hà Nội như: Khách sạn Daewoo, khách sạn Kim Liên, khách . phân tích quy trình quảng cáo của dịch vụ lưu trú tại khách sạn Bảo Sơn 2.3.1 . Thực trạng mục tiêu quảng cáo của dịch vụ lưu trú tại khách sạn Bảo Sơn - Việc đầu tiên doanh nghiệp phải quy t định. động quảng cáo của dịch vụ lưu trú tại khách sạn Bảo Sơn 2.2.1.Tổng quan tình hình khách sạn Bảo Sơn 2.2.1.1. Giới thiệu chung về khách sạn Bảo Sơn Tên đăng ký: Khách sạn quốc tế Bảo Sơn. Địa. tiễn tại doanh nghiệp, nhận thức được tầm quan trọng của các công tác quảng cáo đối với kinh doanh khách sạn Bảo Sơn em đã chọn đề tài Hoàn thiện quy trình quảng cáo của dịch vụ lưu trú tại khách