181 Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty bánh kẹo Hải Châu

181 Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty bánh kẹo Hải Châu

Chuyên đề thực tập Mục lục * Lời mở đầu Chơng I : Đánh giá hiệu quả kinh doanh là công việc quan trọng và tất yếu của doanh nghiệp I. Sự cần thiết của công tác đánh giá hiệu quả kinh doanh 1. Khái niệm hiệu quả kinh doanh .1 2. Sự cần thiết phải nâng cao hiệu quả kinh doanh .1 3. Một số vấn đề trong đánh giá hiệu quả kinh doanh .3 II. Phơng pháp xác định hiệu quả kinh doanh 1. Các phơng pháp xác định hiệu quả kinh doanh 4 2. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh .5 III. Các nhân tố ảnh hởng đến hiệu quả kinh doanh .7 1. Các nhân tố khách quan 8 2. Các nhân tố chủ quan 13 Chơng II : Đánh giá hiệu quả kinh doanh của Công ty bánh kẹo Hải Châu I. Khái quát về Công ty bánh kẹo Hải Châu .19 1.1. Sơ lợc quá trình hình thành và phát triển .19 1.2. Những đặc điểm sản xuất kinh doanh .22 II. Đánh giá hiệu quả kinh doanh của Công ty bánh kẹo Hải Châu .26 1. Tình hình sản xuất kinh doanh của Công ty vài năm gần đây .26 2. Đánh giá hiệu quả kinh doanh .31 A. ảnh hởng của các nhân tố khách quan 32 b. ảnh hởng của các nhân tố chủ quan .38 Chơng III : Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty bánh kẹo Hải Châu .52 I. Một số quan điểm về hiệu quả kinh doanh của Công ty .52 II. Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh .53 * Kết luận Tài liệu tham khảo Nhận xét của nơi thực tập Sinh viên : Nguyễn Thị Thơm K8 - QT 1 Chuyên đề thực tập lời mở đầu ể từ khi con ngời sinh ra, các hoạt động của họ ( hoạt động nói chung và hoạt động sản xuất kinh doanh nói riêng ) luôn luôn diễn ra đều có mục đích và mong muốn của họ là đạt đợc những kết quả hữu ích từ các hoạt động đó. Tuy nhiên điều đợc đặt ra ở đây là những kết quả đó đợc tạo ra từ đâu và mức độ hữu ích của nó đối với chủ thể nh thế nào. Đây là vấn đề cần đợc xem xét bởi vì chính nó phản ánh chất lợng của hoạt động tạo ra kết quả. Con ngới luôn quan tâm tới việc làm sao với khả năng hiện có, dới sự hoạt động của họ sẽ mang lại những kết quả hữu ích nhất. Chính vì thế trong hoạt động sản xuất kinh doanh, con ngời không chỉ dừng lại ở việc đánh giá kết quả sản xuất kinh doanh mà còn phải đánh giá chất lợng của chính hoạt động sản xuất kinh doanh đó. Đây chính là vấn đề hiệu quả trong hoạt động sản xuất kinh doanh. K Ngày nay nền kinh tế nớc ta đã có những bớc biến đổi mau chóng. Từ một nền kinh tế tập trung bao cấp đã chuyển sang nền kinh tế thị trờng theo định hớng xã hội chủ nghĩa có sự điều tiết của Nhà nớc. Sự chuyển đổi này đã đợc thực tế những năm qua chứng minh là sáng tạo và đúng đắn. Do đó trong nền kinh tế thị trờng hiện nay, hoạt động sản xuất kinh doanh tạo ra hàng hoá muốn tồn tại và phát triển thì nhất thiết các doanh nghiệp phải hoạt động có hiệu quả và không ngừng nâng cao hiệu quả kinh doanh. Hiệu quả kinh doanh không chỉ là mối quan tâm hàng đầu của bất kỳ doanh nghiệp nào mà còn là mối quan tâm của bất kỳ xã hội nào, quốc gia nào. Đó là vấn đề bao trùm, xuyên suốt thể hiện chất lợng của toàn bộ hoạt động quản lý kinh tế bởi vì mục đích của quản lý kinh tế là đảm bảo tạo ra kết quả và hiệu quả kinh doanh cao nhất trong mọi quá trình, giai đoạn của hoạt động sản xuất kinh doanh. Hiệu quả kinh doanh là vấn đề trung tâm của công tác quản lý, là vấn đề sống còn của doanh nghiệp. Các doanh nghiệp phải nhìn nhận đúng thực trạng của mình, những gì mình đã và cha làm đợc, hiệu quả cao hay thấp . để từ đó có biện pháp phát huy những điểm mạnh và khắc phục những điểm yếu để nâng cao hiệu quả kinh doanh. Để có cái nhìn toàn diện về vấn đề này, với những kiến thức lý luận đã học và tình hình hoạt động thực tế của Công ty bánh kẹo Hải Châu, trong đợt thực tập này tôi xin đề cập tới vấn đề "Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty bánh kẹo Hải Châu ". Sinh viên : Nguyễn Thị Thơm K8 - QT 2 Chuyên đề thực tập Chơng I : Đánh giá hiệu quả kinh doanh là công việc quan trọng và tất yếu của doanh nghiệp. I. Sự cần thiết của công tác đánh giá hiệu quả kinh doanh 1. Khái niệm hiệu quả kinh doanh Hiệu quả kinh doanh là một phạm trù kinh tế phản ánh trình độ sử dụng nguồn nhân tài vật lực của doanh nghiệp. Nó là sự so sánh giữa kết quả thu đợc từ hoạt động sản xuất kinh doanh với chi phí bỏ ra để thực hiện hoạt động đó. Nếu kết quả kinh doanh đạt đợc càng nhiều với chi phí bỏ ra càng ít thì hiệu quả kinh doanh càng cao. Tức là hiệu quả kinh doanh tỷ lệ thuận với kết quả đạt đ- ợc và tỷ lệ nghịch với chi phí. 2. Sự cần thiết phải nâng cao hiệu quả kinh doanh Có thể nói rằng nhiệm vụ trung tâm của công tác quản lý kinh tế là sử dụng một cách có lợi nhất, phân phối hợp lý nhất các nguồn lực vốn và lao động. Doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển, đời sống của ngời lao động muốn ngày một tốt hơn thì nhất định doanh nghiệp phải biết quản lý, sử dụng có hiệu quả các nguồn lực và chi phí của mình. Muốn sử dụng có hiệu quả thì phải xác định và đánh giá những kết quả mình đạt đợc. Mục tiêu hoạt động của các doanh nghiệp là không ngừng nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh để tăng lợi nhuận của mình. Trong điều kiện nền kinh tế mở và ngày càng hoà nhập với nền kinh tế thế giới của nớc ta hiện nay, các doanh nghiệp ngày càng đông đảo, nhận thức và nhu cầu của con ngời ngày càng cao. Điều đó sẽ dẫn đến sự cạnh tranh quyết liệt trên thị trờng và sẽ bắt buộc các Sinh viên : Nguyễn Thị Thơm K8 - QT 3 Chuyên đề thực tập doanh nghiệp muốn tồn tại phải không ngừng mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh, cải tiến quy trình công nghệ cũng nh mẫu mã sản phẩm, đa phơng hoá trong dịch vụ. Mục tiêu của chiến lợc ổn định và phát triển kinh tế xã hội của nớc ta đến năm 2005 là :" . ổn định và phát triển kinh tế xã hội, cải thiện đời sống của nhân dân, thoát khỏi tình trạng nớc nghèo và kém phát triển, củng cố quốc phòng và an ninh, tạo điều kiện phát triển nhanh hơn vào đầu thế kỷ XXI . " ( trích Nghị quyết Đại hội Đảng IX ). Do đó trong những năm tới, mục tiêu tất yếu của các doanh nghiệp là phải không ngừng nâng cao năng suất lao động, hiệu quả sản xuất kinh doanh, góp phần vào sự nghiệp chung của toàn xã hội. Mỗi doanh nghiệp phải xác định mình là một thành phần, một tế bào của nền kinh tế quốc dân. Không ngừng nâng cao hiệu quả kinh doanh là điều kiện quyết định sự phát triển và tồn tại của doanh nghiệp. Trong nền kinh tế nhiều thành phần, các tổ chức kinh tế đều có quyền bình đẳng về cạnh tranh lẫn nhau. Do đó khả năng cạnh tranh và đứng vững trong tình thế mới thì bắt buộc các doanh nghiệp phải hoạt động có hiệu quả. Hiệu quả càng cao thì doanh nghiệp càng có khả năng mở rộng sản xuất, có vốn đầu t và tăng khả năng cạnh tranh. Ngợc lại nếu doanh nghiệp hoạt động kém, không có hiệu quả thì nhất định sẽ bị đào thải bằng chính quy luật cạnh tranh của thị trờng. Nâng cao hiệu quả kinh doanh góp phần giải quyết mối quan hệ của doanh nghiệp với Nhà nớc và ngời lao động. Bởi vì nâng cao đợc hiệu quả kinh doanh sẽ thu đợc lợi nhuận cao, giúp doanh nghiệp làm tròn nghĩa vụ nộp ngân sách Nhà n- ớc và nâng cao quỹ phúc lợi tập thể nhằm cải thiện đời sống cho ngời lao động, kích thích họ làm việc tốt hơn. Hiệu quả kinh doanh là hai phạm trù kinh tế có mối liên hệ mật thiết với nhau hay nói cách khác đó là hai mặt của một vấn đề. Việc đạt đợc hiệu quả kinh doanh cao chứng tỏ doanh nghiệp đã thực hiện tốt nguyên tắc tiết kiệm. Hay ta có thể nói Sinh viên : Nguyễn Thị Thơm K8 - QT 4 Chuyên đề thực tập doanh nghiệp đã đạt đợc hiệu quả kinh doanh cao với chi phí thấp. Do vậy muốn tiết kiệm đợc tối đa chi phí sản xuất kinh doanh thì nhất thiết phải nâng cao hiệu quả kinh doanh. Nâng cao hiệu quả kinh doanh là yêu cầu của nguyên tắc hạch toán kinh doanh. Yêu cầu này là đơn vị sản xuất kinh doanh đợc quyền tự chủ trong hoạt động sản xuất kinh doanh, phải tự bù đắp chi phí và có lãi, phải tự bảo toàn và phát triển vốn kinh doanh. Trong nền kinh tế thị trờng thì lợi nhuận là mục đích cao nhất của các doanh nghiệp. Vì vậy tự trang trải, tự bù đắp chi phí kinh doanh để có lãi là vấn đề cơ bản của kinh doanh theo cơ chế thị trờng. Muốn kinh doanh có lợi nhuận cao, doanh nghiệp phải thực hiện nhiều biện pháp và đặc biệt là phải không ngừng nâng cao hiệu quả kinh doanh. Nh vậy mục tiêu phấn đấu của mỗi doanh nghiệp và toàn xã hội là nâng cao năng suất lao động, chất lợng và hiệu quả. Trong đó hiệu quả kinh doanh là biểu hiện trung tâm bởi lẽ hiệu quả chỉ đạt đợc trên cơ sở năng suất lao động và chất l- ợng công việc. 3. Một số vấn đề trong đánh giá hiệu quả kinh doanh Hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp phải đợc xem xét một cách toàn diện trong mối quan hệ với hiệu quả chung của nền kinh tế quốc dân. Đứng trên góc độ nền kinh tế quốc dân, hiệu quả mà doanh nghiệp đạt đợc phải gắn chặt với hiệu quả toàn xã hội. Đạt đợc hiệu quả cao với đơn vị mình cha đủ mà còn phải mang lại hiệu quả cho toàn xã hội ( cả về mặt kinh tế và xã hội ). Khi đánh giá hiệu quả kinh tế xã hội phải cân nhắc giữa lợi ích trớc mắt và lợi ích lâu dài. Về mặt thời gian, hiệu quả mà doanh nghiệp đạt đợc trong từng giai đoạn, từng thời kỳ sản xuất kinh doanh không đợc làm giảm sút hiệu quả của các giai đoạn tiếp theo. Điều đó đòi hỏi doanh nghiệp không vì những lợi ích trớc mắt mà quên đi lợi ích lâu dài. Ví dụ nh một doanh nghiệp hoạt động không thể coi là Sinh viên : Nguyễn Thị Thơm K8 - QT 5 Chuyên đề thực tập có hiệu quả lâu dài đợc khi xoá bỏ hợp đồng với một khách hàng tín nhiệm để chạy theo một hợp đồng khác mang lại nhiều lợi nhuận hơn nhng không ổn định. Hiệu quả xã hội là một phạm trù trừu tợng hơn hiệu quả kinh tế. Hiệu quả xã hội và hiệu quả kinh tế có mối quan hệ khăng khít với nhau và đôi khi cũng có những mâu thuẫn. Đối với các doanh nghiệp, tiêu chuẩn của hiệu quả là lợi nhuận. Vấn đề đặt ra ở đây là phải tạo sự thống nhất giữa lợi ích riêng của từng doanh nghiệp với lợi ích chung của toàn xã hội. Trong quá trình hoạt động kinh doanh, các doanh nghiệp đều cố gắng sử dụng nguồn vốn của mình sao cho có lợi nhuận cao nhất. Do đó thông thờng họ ít chú ý đến lợi ích công cộng mà chỉ chăm lo đảm bảo cho thành quả của mình. Vì vậy Nhà nớc cần ban hành các chính sách để hớng dẫn, khuyến khích các doanh nghiệp quan tâm hơn tới hiệu quả xã hội trong quá trình hoạt động kinh doanh. Nhà nớc cần có chính sách hỗ trợ, đảm bảo lợi ích của các đơn vị kinh tế khi họ phục vụ lợi ích công cộng. Các doanh nghiệp khi theo đuổi lợi ích của mình cũng nên nghĩ đến việc phục vụ và bảo vệ lợi ích xã hội. II. Phơng pháp xác định hiệu quả kinh doanh : Phơng pháp xác định hiệu quả kinh doanh gồm nhiều nội dung lý luận và ph- ơng pháp phong phú. Tuỳ từng lĩnh vực vận dụng cụ thể và theo đặc điểm riêng, chúng ta có thể lựa chọn những lý luận và phơng pháp phù hợp để thể hiện sự kết hợp giữa cái chung và cái riêng trong phân tích và xác định hiệu quả kinh doanh. 1. Các ph ơng pháp xác định hiệu quả kinh doanh a. Ph ơng pháp so sánh : Phơng pháp này đợc sử dụng phổ biến nhất trong công tác phân tích hiệu quả kinh doanh nhằm mục đích đánh giá kết quả, xác định vị trí và xu hớng biến động của chỉ tiêu phân tích. Đây chính là trờng hợp so sánh giữa những chỉ tiêu phản ánh các hiện tợng kinh tế có liên quan mật thiết với nhau trong quá trình phân tích. Sinh viên : Nguyễn Thị Thơm K8 - QT 6 Chuyên đề thực tập Tỷ lệ so sánh giữa kết quả kinh doanh với chi phí kinh doanh càng cao thì hiệu quả kinh doanh càng lớn. b. Ph ơng pháp chi tiết : Để đánh giá chính xác kết quả đạt đợc, ngời ta có thể phân tích chi tiết các số liệu theo các biện pháp nh phân tích theo bộ phận cấu thành ( Chi tiết vốn cố định theo các loại tài sản cố định ), theo thời gian ( doanh thu chi tiết theo quý, năm ) và theo địa điểm ( năng suất lao động chi tiết theo tổ, đội, phân xởng sản xuất ). Sau khi chi tiết xong số liệu cần tiến hành tiếp các công việc nh xem xét so sánh mức độ đạt đợc, xác định mức độ ảnh hởng đến kết quả chung và đánh giá tiến độ thực hiện. c. Ph ơng pháp loại trừ : Phơng pháp này đợc sử dụng nhằm phân tích và xác định mức độ ảnh hởng của từng nhân tố tới đối tợng phân tích bằng cách loại trừ ảnh hởng của các nhân tố khác. Ví dụ nh khi phân tích nhân tố có ảnh hởng tích cực đến hiệu quả kinh doanh thì phải loại trừ khả năng ảnh hởng tiêu cực của nó và phân tích ảnh hởng tích cực của nó tới các nhân tố khác. 2. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh : Để đánh giá chính xác và hoàn chỉnh hiệu quả kinh doanh ngời ta thờng sử dụng hệ thống chỉ tiêu bao gồm cả chỉ tiêu tổng hợp và chỉ tiêu chi tiết phản ánh các mặt riêng biệt của nó. Các chỉ tiêu trong hệ thống đó phải có mối liên hệ ràng buộc chặt chẽ với nhau và bổ xung cho nhau. * Hiệu quả kinh doanh = Kết quả đầu ra - Chi phí đầu vào. Xác định hiệu quả kinh doanh bằng cách này vừa đơn giản, vừa thuận tiện. Nh- ng bên cạnh đó cũng có những nhợc điểm nh không phản ánh hết chất lợng sản xuất kinh doanh cũng nh tiềm năng của công tác nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp. Sinh viên : Nguyễn Thị Thơm K8 - QT 7 Chuyên đề thực tập Kết quả đầu ra * Hiệu quả kinh doanh = Chi phí đầu vào Chỉ tiêu này phản ánh sức sản xuất, sức sinh lợi bình quân trong kỳ sản xuất kinh doanh : cứ 1 đồng chi phí bỏ ra sẽ tạo ra đợc mấy đồng ở đầu ra. Chi phí đầu vào * Hiệu quả kinh doanh = Kết quả đầu ra Chỉ tiêu này phản ánh suất hao phí bình quân trong kỳ sản xuất kinh doanh : để có đợc 1 đồng ở kết quả đầu ra thì cần phải chi phí mấy đồng ở đầu vào. Lãi * Tỷ suất lãi doanh thu = Doanh thu Chỉ tiêu này cho biết trong tổng số doanh thu thì có bao nhiêu phần là lãi. Lãi * Tỷ suất lãi vốn kinh doanh = Vốn kinh doanh Chỉ tiêu này phản ánh tỷ suất bình quân trong kỳ sản xuất kinh doanh : cứ 1 đồng vốn mà doanh nghiệp bỏ ra thì tạo ra đợc mấy đồng lãi. Doanh thu * Tốc độ chu chuyển của tổng tài sản = Vốn sản xuất Chỉ tiêu này phản ánh tỷ suất bình quân trong kỳ sản xuất kinh doanh, tài sản đã chu chuyển đợc mấy vòng. Tốc độ chu chuyển càng nhanh thì doanh thu càng cao, lãi càng lớn. Sinh viên : Nguyễn Thị Thơm K8 - QT 8 Chuyên đề thực tập Doanh thu Tốc độ chu chuyển của vốn cố định = Vốn cố định Doanh thu Tốc độ chu chuyển của vốn lu động = Vốn lu động Thời gian để vốn lu động chu chuyển đợc 1 vòng hoặc là số vòng chu chuyển của vốn lu động trong 1 năm gọi là tốc độ chu chuyển của vốn lu động. Đây là một chỉ tiêu chất lợng đợc sử dụng để đánh giá hiệu quả kinh doanh nói chung và hiệu quả sử dụng vốn lu động nói riêng của doanh nghiệp. Tăng nhanh tốc độ chu chuyển của vốn lu động là tăng số vòng quay của vốn lu động trong 1 kỳ sản xuất ( thông thờng là 1 năm ) hoặc là giảm bớt thời gian của 1 vòng chu chuyển. Nếu tăng nhanh tốc độ chu chuyển của vốn lu động, doanh nghiệp có thể tiết kiệm tuyệt đối hoặc tơng đối về vốn lu động. Nh vậy công tác đánh giá hiệu quả kinh doanh ở mỗi doanh nghiệp là công việc quan trọng và tất yếu. Hiệu quả kinh doanh là mục tiêu của mỗi doanh nghiệp. Do đó công tác đánh giá hiệu quả kinh doanh ở mỗi doanh nghiệp phải đợc chuyên môn hoá. Đánh giá hiệu quả kinh doanh để doanh nghiệp có thể biết đợc mình đang đứng ở đâu trong thị trờng, nhờ đó có thể tìm đợc hớng phát triển sau này, tạo tiền đề cho sự thành công trong hoạt động sản xuất kinh doanh. Công tác đánh giá hiệu quả kinh doanh là rất cần thiết cho mỗi doanh nghiệp. Muốn có một cái nhìn vĩ mô đối với vấn đề này, ta hãy xem xét các yếu tố ảnh hởng đến hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp. III. Các nhân tố ảnh hởng đến hiệu quả kinh doanh : Hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp chịu ảnh hởng của nhiều nhân tố khác nhau. Các nhân tố này có thể tác động một cách khách quan hoặc chủ quan tới hoạt động sản xuất kinh doanh, ảnh hởng tới hiệu quả kinh doanh của doanh Sinh viên : Nguyễn Thị Thơm K8 - QT 9 Chuyên đề thực tập nghiệp. Chúng tác động tới hiệu quả kinh doanh theo những hớng và mức độ khác nhau. Để nâng cao hiệu quả kinh doanh và đánh giá hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp một cách toàn diện, ta cần hiểu và nắm vững các nhân tố ảnh hởng đó để có biện pháp phân tích, tìm hiểu quy luật, tìm ra biện pháp khắc phục các ảnh hởng không có lợi của các nhân tố này tới hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp. 1. Các nhân tố khách quan : Đây là những nhân tố có khái niệm rất rộng, ảnh hởng đến hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp trên một bình diện rộng lớn một cách gián tiếp. Đó là các nhân tố nh môi trờng kinh doanh, thể chế kinh tế của Nhà nớc, các yếu tố về tự nhiên và khách hàng. a. Các nhân tố về môi tr ờng kinh doanh : Các nhân tố về mặt kinh tế có vai trò quan trọng nhất, quyết định nhất đối với sự hình thành và hoàn thiện môi trờng kinh doanh. Đồng thời các nhân tố này cũng có ảnh hởng to lớn đến hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp. Nếu nền kinh tế tăng trởng với tốc độ cao và ổn định sẽ làm cho thu nhập của các tầng lớp dân c tăng, khả năng thanh toán của họ cũng tăng nên dẫn đến sức mua các loại hàng hoá và dịch vụ tăng lên và đây là cơ hội tốt cho các doanh nghiệp. Doanh nghiệp nào nắm bắt đợc điều này và có khả năng đáp ứng kịp thời nhu cầu của khách hàng về mọi mặt nh chất lợng, số lợng, giá cả . thì doanh nghiệp đó sẽ thành công và hiệu quả kinh doanh sẽ rất cao. Nhng bên cạnh đó, khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp sẽ gặp khó khăn vì khi mức sống đợc nâng cao cũng có nghĩa là chi phí về tiền lơng của các doanh nghiệp tăng lên. Điều này sẽ làm giảm khả năng cạnh tranh so với sản phẩm cùng loại nhng đợc sản xuất ở những đơn vị có chi phí tiền lơng cho sản phẩm thấp hơn. Nền kinh tế tăng trởng với tốc độ cao và ổn định chứng tỏ hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp có hiêụ quả cao, khả năng tích tụ và tập trung t bản lớn. Do đó họ sẽ đầu t và phát triển sản xuất với quy mô lớn. Nh vậy t liệu về sản Sinh viên : Nguyễn Thị Thơm K8 - QT 10 [...]... động kinh doanh của mình Nếu thực hiện tốt những điều đó chắc chắn doanh nghiệp sẽ thành công trong kinh doanh và hiệu quả kinh doanh đợc cải thiện là tất yếu chơng II Thực trạng hoạt động và hiệu quả kinh doanh của Công ty bánh kẹo hải châu Sinh viên : Nguyễn Thị Thơm K8 - QT 20 Chuyên đề thực tập I Khái quát về Công ty Bánh kẹo Hải Châu : 1.1 Sơ lợc quá trình hình thành và phát triển của Công ty :... hiệu quả kinh doanh, đến sự thành công trong kinh doanh của doanh nghiệp Tóm lại, nâng cao hiệu quả kinh doanh và đánh giá hiệu quả kinh doanh là những việc không thể thiếu trong bất kỳ doanh nghiệp nào Hoạt động nâng cao hiệu quả kinh doanh đòi hỏi doanh nghiệp phải đúng đắn trong việc chọn phơng án kinh doanh, phải thực hiện và kết hợp tốt các khâu trong kinh doanh, phải không ngừng đánh giá, phân tích... haichau@fpt.com.vn Vốn pháp định: 21.141.000.000 VND Vốn lu động: 6.407.000.000 VND Vốn cố định : 14.734.000.000 VND Vốn đầu t : 28.000.000.000VND 2) Quá trình hình thành và phát triển của công ty Bánh kẹo Hải Châu: Công ty Bánh kẹo Hải Châu (trớc đây là nhà máy mì kẹo Hải Châu, sau là nhà máy mì bánh Hải Châu và đến nay với tên gọi là nhà máy Bánh kẹo Hải Châu ) đ ợc thành lập ngày 02-09-1965, là một doanh nghiệp... nghiệp của doanh nghiệp, vì thế quyết định của họ sẽ sát với thực tế hơn, tính khả thi cao hơn Khi doanh nghiệp trởng thành hơn, qui mô mở rộng hơn, nhiều các phòng ban chức năng hơn thì sự sáng tạo, tinh thần đổi mới của các phòng ban sẽ góp phần nâng cao hiệu quả trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Nh vậy, việc nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp chịu sự ảnh hởng lớn của các cán bộ quản... triển của doanh nghiệp và hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp có nhiều khả năng đợc nâng cao hơn c Các nhân tố về tự nhiên : Điều kiện tự nhiên có ảnh hởng rất lớn đến sự phát triển kinh tế và hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp Nó có thể tạo ra những thuận lợi cũng nh những khó khăn trong việc phát triển các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp và thậm chí cho sự phát triển kinh tế của một quốc... 4 Kẹo các loại 284,78 113,38 719,62 1.212,08 5 Bột canh thờng 2.485,51 2.898,54 2.792,07 2.756,06 6 Bột canh Iốt - 421,83 2.006,15 2.783,57 (Nguồn phòng Kế hoạch Vật t ) Nh vậy tình hình sản xuất kinh doanh của Công ty trong vài năm gần đây có nhiều bớc tiến quan trọng 2.2 Đánh giá hiệu quả kinh doanh của Công ty bánh kẹo Hải Châu : Hiệu quả kinh doanh là kết quả cuối cùng của hoạt động sản xuất kinh. .. thì đều phải dựa vào vốn hay nói cách khacs vốn có ảnh hởng lớn đến hoạt động sản xuất kinh doanh cũng nh hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.Đây có thể gọi là hai mặt của một vấn đề Nếu nguồn vốn của doanh nghiệp lớn sẽ có nhiều khả năng trong việc đổi mới công nghệ, đầu t mua sắm trang thiết bị, nâng cao chất lợng sản phẩm, hạ giá thành sản phẩm, nâng cao hiệu quả kinh doanh Vốn là cơ sở để doanh nghiệp... phẩm có hiệu quả kinh tế cao, mỗi năm giá trị tổng sản lợng hàng hoá của Công ty thêm tăng Đây là bớc tiến bộ đợc mang lại bởi cung cách quản lý hợp lý, phù hợp với đặc điểm của Công ty và cần đợc phát huy hơn nữa 1.2 Tình hình tiêu thụ : Tính đến thời điểm hiện nay, Công ty bánh kẹo Hải Châu sản xuất và tiêu thụ 3 mặt hàng chủ yếu là bánh, kẹo và bột canh các loại Hoạt động tiêu thụ của Công ty đợc... nguyên liệu mua từ trong nớc, Công ty thờng mua trực tiếp từ ngời sản xuất và ký hợp đồng dài hạn với họ Nguyên liệu trong nớc có tính ổn định cao hơn là loại nhập ngoại cho nên Công ty đang nghiên cú để từng bớc thay thế một số nguyên liệu nhập ngoại bằng loại sản xuất trong nớc II hiệu quả kinh doanh của Công ty bánh kẹo Hải Châu : 1 Tình hình sản xuất kinh doanh của Công ty trong vài năm gần đây: 1.1... những cơ hội để Công ty nghiên cứu và nắm bắt các nhu cầu tiêu dùng mở rộng địa bàn kinh doanh, mở rộng mặt hàng kinh doanh, mở rộng mặt hàng kinh doanh Vì Hà Nội là trung tâm văn hoá kinh tế của cả nớc nên có nhiều công ty cùng kinh doanh cùng ngành nghề với Công ty bánh kẹo Hải Châu nên hoạt đông thơng mại luôn diễn ra sôi nổi dẫn đến sự cạnh tranh ngày càng gay gắt Bên cạnh đó, đời sống của ngời dân . tế của Công ty bánh kẹo Hải Châu, trong đợt thực tập này tôi xin đề cập tới vấn đề " ;Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty. ...................................................................................................52 I. Một số quan điểm về hiệu quả kinh doanh của Công ty ...................................52 II. Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh