Nhu cầu của doanh nghiệp An Giang đối với lao động chuyên ngành kinh doanh nông nghiệp

Nhu cầu của doanh nghiệp An Giang đối với lao động chuyên ngành kinh doanh nông nghiệp

KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH

VƯƠNG HOÀNG PHỦ

NHU CẦU CỦA DOANH NGHIỆP AN GIANG ĐỐI VỚI LAO ĐỘNG CHUYÊN NGÀNH

KINH DOANH NÔNG NGHIỆP

Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH NÔNG NGHIỆP

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Long Xuyên, tháng 05 năm 2006

KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

NHU CẦU CỦA DOANH NGHIỆP AN GIANG ĐỐI VỚI LAO ĐỘNG CHUYÊN NGÀNH

KINH DOANH NÔNG NGHIỆP

Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH NÔNG NGHIỆP

Sinh viên thực hiện: VƯƠNG HOÀNG PHỦ

Lớp: DH3KN2 – Mã số sinh viên: DKN021255

Người hướng dẫn: Thạc sĩ HUỲNH PHÚ THỊNH

Long Xuyên, tháng 05 năm 2006

ĐỐI VỚI LAO ĐỘNG CHUYÊN NGÀNH

KINH DOANH NÔNG NGHIỆP

KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG

Người hướng dẫn: Thạc sĩ Huỳnh Phú Thịnh

Đến với giảng đường đại học, với ngành học mà mình yêu thích là niềm mơ ước to lớn của tôi, niềm mơ ước này không phải ai cũng có được Sau 4 năm học, tôi thật sự thấy mình đã trưởng thành hơn rất nhiều và luận văn này khẳng định tôi đã tiến thêm một bước tiến dài trong cuộc sống.

Để luận văn này được hoàn thành tốt đẹp Tôi thật sự cám ơn đến các Giảng viên khoa Kinh tế - Quản trị Kinh doanh và các khoa khác đã giảng dạy tôi trong suốt thời gian qua vì đã chuyển tải cho tôi những kiến thức hữu ích không những của chuyên ngành tôi học mà còn nhiều kiến thức xã hội khác

Lời cám ơn lớn nhất tôi xin gửi đến người đã tận tình hướng dẫn Mặc dù rất bận nhưng Thạc sĩ Huỳnh Phú Thịnh vẫn chỉ bảo tôi nhiệt tình và chu đáo để giúp tôi hoàn thành tốt đẹp luận văn này

Kế tiếp tôi xin cảm ơn các quan ban ngành: Sở Kế hoạch Đầu tư An Giang, Cục Thống kê An Giang, Chi cục Hợp tác xã (Sở Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn An Giang) đã giúp tôi thu thập được những thông tin cần thiết cho Dự án nghiên cứu

Cuối cùng, tôi xin cám ơn Ba, Mẹ, Anh Chị tôi đã hết lòng ủng hộ, tạo điều kiện thuận lợi và sự giúp đỡ nhiệt tình của các bạn học cùng lớp, cùng khoa để tôi hoàn thành luận văn, kết thúc khóa học đáng nhớ này

Vương Hoàng Phủ

“Vấn đề nghiên cứu sự thích ứng giữa giáo dục đại học & chuyên nghiệp với thị trường lao động một vấn đề bao gồm nhiều khía cạnh khác nhau Bản thân giáo dục đại học & chuyên nghiệp là các hệ thống con trong hệ thống giáo dục – đào tạo với nhiều nhân tố và thành phần như cơ chế chính sách, cơ cấu hệ thống nhà trường, mục tiêu, nội dung đào tạo…”(Trần Khánh Đức, 2001).

Thật vậy, Đại học An Giang là một trường còn non trẻ, với cơ sở hạ tầng chưa cao, chương trình đào tạo vẫn còn nhiều bất cập Do đó sẽ rất ảnh hưởng đến chất lượng sinh viên được đào tạo Nếu là sinh viên ngành sư phạm thì việc làm sau tốt nghiệp được đảm bảo Còn đối với sinh viên các ngành khác để có được việc làm không phải là chuyện dễ dàng Đặc biệt là chuyên ngành đào tạo Quản trị kinh doanh nông nghiệp, một ngành học rất mới ở Việt Nam (trước đây chỉ có ngành Kinh tế nông nghiệp - Đại học Cần Thơ), tính đến thời điểm này chỉ có Đại học An Giang đào tạo và sắp tới (năm 2006) là trường Đại học Nông Lâm – Thành phố Hồ Chí Minh Liệu ngành này có phù hợp với nhu cầu của các doanh nghiệp nông nghiệp hay không? Làm sao để biết được nhu cầu thực sự của các doanh nghiệp nông nghiệp về lao động?

Mục đích của nghiên cứu này là để trả lời cho các câu hỏi trên, xác định lao động cử nhân kinh tế tại các doanh nghiệp, góp phần cải thiện, nâng cao chương trình đào tạo…Đối tượng nghiên cứu chính là các doanh nghiệp có hoạt động sản xuất, kinh doanh trong hoặc liên quan lĩnh vực nông nghiệp bao gồm Công ty, Doanh nghiệp tư nhân và Hợp tác xã trên địa bàn tỉnh An Giang và tiếp theo là chuyên ngành đào tạo Quản trị kinh doanh nông nghiệp để thấy được khả năng đáp ứng lao động ngành này với nhu cầu của doanh nghiệp

Nghiên cứu được tiến hành theo 2 bước: nghiên cứu sơ bộ (định tính) và nghiên cứu chính thức (định lượng) Nghiên cứu sơ bộ bằng phương pháp thảo luận tay đôi với bảng phỏng vấn sâu để hiệu chỉnh các khái niệm, định nghĩa, làm cơ sở để xây dựng bảng câu hỏi Kế tiếp là nghiên cứu chính thức định lượng, thu thập thông tin bằng bảng câu hỏi và xử lý, phân tích bằng phần mềm EXCEL 2000 và SPSS 10.0.05 Sau khi làm sạch, có 36 mẫu đủ điều kiện phân tích, trong đó có 17 mẫu Công ty, 12 mẫu Doanh nghiệp tư nhân và 7 mẫu Hợp tác xã

Kết quả nghiên cứu được tổng hợp và phân tích theo từng phần: Thực trạng và nhu cầu lao động; Đánh giá của doanh nghiệp về chất lượng đào tạo nhóm ngành kinh tế của Đại học An Giang và phần cuối cùng là sự nhận biết của doanh nghiệp về ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp – Đại học An Giang

Qua kết quả phân tích cho thấy trong 3 loại hình doanh nghiệp được phỏng vấn thì Hợp tác xã là thiếu nguồn nhân lực và có nhu cầu tuyển dụng cao nhất và Doanh nghiệp

tư nhân tuy thiếu nguồn nhân lực nhưng lại không có nhu cầu tuyển dụng Chỉ riêng Công ty là có nhu cầu tuyển dụng thực nhiều nhất Song song đó, ngành Quản trị kinh doanh là ngành được các doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng cao hơn các ngành khác.Xác định đúng nhu cầu và yêu cầu lao động của doanh nghiệp để đào tạo cho phù hợp là vấn đề rất cần thiết đối với trường Đại học An Giang Tác giả rất mong muốn chia sẽ kết quả nghiên cứu này với tất cả sinh viên khóa 3 khoa Kinh tế - Quản trị Kinh doanh, mà chủ yếu là ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp

LỜI CÁM ƠN

i TÓM TẮT

ii MỤC LỤC

iii DANH MỤC CÁC BẢNG – HÌNH

vii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ

viii TỔNG QUAN

1

1.1 Cơ sở hình thành đề tài:

1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu:

2 1.3 Phạm vi nghiên cứu:

2 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu:

2 1.3.2 Không gian nghiên cứu:

2 1.3.3 Thời gian nghiên cứu:

2 1.4 Phương pháp nghiên cứu:

3 1.5 Ý nghĩa thực tiễn:

3 1.6 Kết cấu của luận văn:

4 2.2.1 Lao động Quản trị kinh doanh nông nghiệp là gì?

4 2.2.2 Ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp – Đại học An Giang:

2.2.2.1 Mục tiêu đào tạo:

4 2.2.2.2 Kiến thức, kỹ năng:

5 2.2.2.3 Chương trình đào tạo:

5 2.2.2.4 Việc làm sau đào tạo:

5 2.2.2.5 Quy mô đào tạo hiện nay:

6 Biểu đồ 2-1: Cơ cấu sinh viên kinh doanh nông nghiệp so với các ngành kinh tế khác

2.2.3 Doanh nghiệp nông nghiệp là gì?

6 2.3 Cơ sở lý thuyết:

7 2.3.1 Nhu cầu tuyển dụng là gì?

7 2.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu tuyển dụng:

7 Hình 2.1: Các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu tuyển dụng

8 2.3.3 Mối liên quan giữa đánh giá đội ngũ lao động hiện có với nhu cầu tuyển dụng tương lai:

8 2.3.4 Mối quan hệ giữa điều tra nhu cầu, yêu cầu của bên sử dụng lao động với việc nâng cao chất lượng đào tạo:

9 2.3.5 Thực tiễn tuyển dụng ở Việt Nam:

9 2.4 Mô hình nghiên cứu:

10

THỰC TRẠNG DOANH NGHIỆP NÔNG NGHIỆP AN GIANG

3.1 Giới thiệu:

12 3.2 Doanh nghiệp:

12

Bảng 3-1: Cơ cấu doanh nghiệp ở An Giang

12 Bảng 3-2: Loại hình doanh nghiệp nông nghiệp An Giang phân theo địa bàn

13 3.2.1 Doanh nghiệp ngành xay xát, lau bóng gạo:

13 3.2.2 Doanh nghiệp ngành chế biến thủy sản đông lạnh:

14 3.2.3 Doanh nghiệp ngành chế biến rau quả xuất khẩu:

14 3.2.4 Doanh nghiệp ngành chế biến thức ăn gia súc, gia cầm, thủy sản:

17

Bảng 4-1: Tiến độ nghiên cứu

17 4.2.1 Nghiên cứu sơ bộ:

17 4.2.2 Nghiên cứu chính thức:

18 4.2.2.1 Phát hành thử:

18

Bảng 4-2: Câu hỏi không đi sâu vào vấn đề nghiên cứu

18 Chỉnh lại

18 Bảng 4-3: Câu hỏi gây khó khăn cho đáp viên trả lời

18 Chỉnh lại

18 Bảng 4-4: Cấu trúc bảng câu hỏi

19 Chỉnh lại

19 4.2.2.2 Phát hành chính thức:

20 4.3 Thang đo:

21 4.3.1 Thang đo danh xưng (nominal scale):

21

Bảng 4-5: Thang đo danh xưng – Câu hỏi 1 chọn lựa

21 Bảng 4-6: Thang đo danh xưng – Câu hỏi nhiều chọn lựa

21 4.3.2 Thang đo thứ tự (ordinal scale):

22

Bảng 4-7: Thang đo thứ tự

22 4.3.3 Thang đo tỉ lệ (ratio scale):

22

Bảng 4-8: Thang đo tỉ lệ

22 4.4 Mẫu:

22 4.4.1 Phương pháp chọn mẫu:

22

Bảng 4-9: Phương pháp chọn mẫu

23 4.4.2 Cơ cấu mẫu:

23

Bảng 4-10: Cơ cấu mẫu phỏng vấn

24 4.4.3 Mẫu hồi đáp:

24

Bảng 4-11: Mẫu hồi đáp theo hình thức phỏng vấn

25

Bảng 4-12: Địa bàn có cơ cấu mẫu thay đổi

26 Bảng 4-13:Tổng hợp mẫu hồi đáp

26 4.4.4 Đáp viên:

27 Biểu đồ 4-3: Đáp viên trong phỏng vấn

27 4.5 Tóm tắt:

28 5.2.1 Thực trạng lao động Cử nhân kinh tế ở các doanh nghiệp:

28 5.2.1.1 Sử dụng lao động Cử nhân kinh tế:

28 Biểu đồ 5-1: Sử dụng lao động Cử nhân kinh tế trong doanh nghiệp

28 Biểu đồ 5-2: Cử nhân kinh tế phân bố theo địa bàn

29

5.2.1.2 Cơ cấu lao động Cử nhân kinh tế trong doanh nghiệp:

29 Biểu đố 5-3: Cơ cấu Cử nhân kinh tế trong doanh nghiệp

29

5.2.1.3 Số lượng lao động cử nhân kinh tế trong doanh nghiệp có đủ đáp ứng không?

30 Biểu đố 5-4: Lao động trong doanh nghiệp có đủ đáp ứng nhu cầu phát triển của doanh nghiệp

30 Biều đồ 5-5: Cách giải quyết thiếu lao động theo loại hình doanh nghiệp

5.2.1.4 Trình độ quản lý kinh doanh trong doanh nghiệp:

31 Biều đồ 5-6:Trình độ chuyên môn về quản lý, kinh doanh của nhân viên trong Doanh nghiệp có đáp ứng được yêu cầu công việc chưa

32 Biểu đồ 5-7: Giải pháp nâng cao trình độ quản lý theo loại hình doanh nghiệp

5.2.2 Nhu cầu tuyển dụng của doanh nghiệp:

33 5.2.2.1 Nguồn tuyển dụng:

33 Biểu đồ 5-8: Nguồn tuyển dụng lao động phân theo hình doanh nghiệp

35

5.2.2.4 Mong muốn khi tuyển dụng:

36 Biểu đồ 5-11: Các đặc tính doanh nghiệp mong muốn ở người lao động

5.2.2.5 Khó khăn khi tuyển dụng:

36 Biểu đồ 5-12: Khó khăn trong tuyển dụng lao động có trình độ quản lý, kinh doanh

5.2.4 Ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp với doanh nghiệp An Giang:

5.2.4.1 Doanh nghiệp có biết ngành kinh doanh nông nghiệp?

44 Biểu đồ 5-18: Doanh nghiệp có biết đến ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp

46 Biểu đồ 5-20: Có cần lao động chuyên ngành Kinh doanh nông nghiệp

49 6.1.2 Doanh nghiệp đánh giá thế nào về chất lượng đào tạo nhóm ngành kinh tế - Đại học An Giang:

50 6.1.3 Doanh nghiệp với ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp:

6.2 Kiến nghị:

50 6.2.1 Về phía nhà trường:

51 6.2.2 Về phía sinh viên kinh tế nói chung, Quản trị kinh doanh nông nghiệp nói riêng:

52 6.2.3 Đối với doanh nghiệp:

52 6.4 Những hạn chế của nghiên cứu:

52

TÀI LIỆU THAM KHẢO

53 PHỤ LỤC

63 PHIẾU NGHIÊN CỨU NHU CẦU LAO ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP

DANH SÁCH CÁC DOANH NGHIỆP ĐƯỢC PHỎNG VẤN

70 DANH SÁCH DOANH NGHIỆP NÔNG NGHIỆP TỈNH AN GIANG TÍNH ĐẾN QUÝ 1 NĂM 2005

71

Bảng 3-1: Cơ cấu doanh nghiệp ở An Giang

Bảng 3-2: Loại hình doanh nghiệp nông nghiệp An Giang phân theo địa bàn

Bảng 3-3: Phân loại Hợp tác xã

Bảng 4-1: Tiến độ nghiên cứu

Bảng 4-2: Câu hỏi không đi sâu vào vấn đề nghiên cứu

Bảng 4-3: Câu hỏi gây khó khăn cho đáp viên trả lời

Bảng 4-4: Cấu trúc bảng câu hỏi

Bảng 4-5: Thang đo danh xưng – Câu hỏi 1 chọn lựa

Bảng 4-6: Thang đo danh xưng – Câu hỏi nhiều chọn lựa

Bảng 4-7: Thang đo thứ tự

Bảng 4-8: Thang đo tỉ lệ

Bảng 4-10: Cơ cấu mẫu phỏng vấn

Bảng 4-11: Mẫu hồi đáp theo hình thức phỏng vấn

Bảng 4-12: Địa bàn có cơ cấu mẫu thay đổi

Bảng 4-13:Tổng hợp mẫu hồi đáp

Bảng 5.1: Tổng hợp nhu cầu tuyển dụng của doanh nghiệp

Hình 2.1: Các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu tuyển dụng

Hình 2-2: Mô hình nghiên cứu

Hình 5-1: Mối liên hệ giữa các yếu làm trình độ và khả năng sinh viên kinh tế - Đại học An Giang không đủ đáp ứng yêu cầu của doanh nghiệp………

DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2-1: Cơ cấu sinh viên kinh doanh nông nghiệp so với các ngành kinh tế khác

Biểu đồ 4-1: Cơ cấu mẫu theo địa bàn

Biểu đồ 4-2: Cơ cấu mẫu theo loại hình doanh nghiệp

Biểu đồ 4-3: Đáp viên trong phỏng vấn

Biểu đồ 5-1: Sử dụng lao động Cử nhân kinh tế trong doanh nghiệp

Biểu đồ 5-2: Cử nhân kinh tế phân bố theo địa bàn

Biểu đố 5-3: Cơ cấu Cử nhân kinh tế trong doanh nghiệp

Biểu đố 5-4: Lao động trong doanh nghiệp có đủ đáp ứng nhu cầu phát triển của doanh nghiệp

Biều đồ 5-5: Cách giải quyết thiếu lao động theo loại hình doanh nghiệp

Biểu đồ 5-7: Giải pháp nâng cao trình độ quản lý theo loại hình doanh nghiệp

Biểu đồ 5-8: Nguồn tuyển dụng lao động phân theo hình doanh nghiệp

Biểu đồ 5-9: Các nguồn tuyển dụng bên ngoài

Biểu đồ 5-10: Đối tượng tuyển dụng theo loại hình doanh nghiệp

Biểu đồ 5-11: Các đặc tính doanh nghiệp mong muốn ở người lao động

Biểu đồ 5-12: Khó khăn trong tuyển dụng lao động có trình độ quản lý, kinh doanh

Biểu đồ 5-13: Nguyên nhân khó khăn trong tuyển dụng lao động có trình độ

Biểu đồ 5-14: Nhu cầu tuyển dụng của doanh nghiệp

Biểu đồ 5-15: Đánh giá chất lượng đào tạo nhóm ngành kinh tế - Đại học An Giang… Biểu đồ 5-16: Sinh viên kinh tế có đáp ứng được yêu cầu của doanh nghiệp

Biểu đồ 5-17: Nguyên nhân không đáp ứng được

Biểu đồ 5-18: Doanh nghiệp có biết đến ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp

Biểu đồ 5-19: Doanh nghiệp biết ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp từ đâu

Biểu đồ 5-20: Có cần lao động chuyên ngành Kinh doanh nông nghiệp

Ở Việt Nam, một nước nông nghiệp với hơn ¾ dân số làm nghề nông, để thực hiện được mục tiêu công nghiệp hóa - hiện đại hóa đất nước trong tương lai, đặc biệt là lĩnh vực nông nghiệp - thế mạnh của Việt Nam, thì không thể không xác định nguồn lực chủ yếu giữ vai trò quyết định đó là nguồn lực con người.

Đồng bằng sông Cửu Long là khu vực được thiên nhiên ưu đãi khá nhiều để sản xuất nông nghiệp, mà đặc biệt là An Giang hiện đang là vựa lúa, vựa cá của cả nước, đảm bảo an ninh lương thực quốc gia, nhu cầu tiêu dùng cho nhân dân, cho xã hội Trong thời gian qua, giá trị sản phẩm nông nghiệp luôn là nhân tố quyết định trong tổng thể nền kinh tế, chiếm khoảng 2/3 tổng kim ngạch xuất khẩu của Tỉnh

Tuy nông nghiệp là ngành có thế mạnh của Tỉnh, nhưng nông sản ta bán ra chỉ nhiều

về số lượng mà không là giá trị Một trong những nguyên nhân dẫn đến vị thế cạnh tranh kém (chủ yếu cạnh tranh về giá và bán cho những nước nghèo) trên thương trường quốc tế là do nền sản xuất vẫn còn mang tính thời vụ đặc thù, làm cho cung cầu thường xuyên bị mất cân đối, cũng như việc xem nhẹ khâu quản lý ngay từ những giai đoạn đầu tiên (hoạch định thị trường, chọn giống, gieo trồng…), chỉ xem nặng phần cứng, ít quan tâm đến phần mềm của sản phẩm (xây dựng, quảng bá thương hiệu, nghiên cứu thị trường…) Hay nói chính xác là ngành nông nghiệp của ta đang thiếu một đội ngũ nhân lực có trình độ chuyên môn về Quản trị kinh doanh nông nghiệp

Thấy được sự cần thiết đó, Trường Đại học An Giang, trung tâm đào tạo và bồi dưỡng nhân tài của An Giang nói riêng và đồng bằng sông Cửu Long nói chung, đã mở

chuyên ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp với mong muốn đào tạo đội ngũ cán

bộ đại học có kiến thức và hiểu biết về môi trường kinh doanh và tính chất đặc thù của kinh doanh nông nghiệp; về mối liên hệ giữa các hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh nông nghiệp; có năng lực hoạt động trong lĩnh vực quản lý và kinh doanh nông nghiệp

để đưa ngành nông nghiệp của tỉnh An Giang đi lên, góp phần vào sự phát triển nông nghiệp của khu vực đồng bằng sông Cửu Long

Tuy những ước muốn đó rất phù hợp với giai đoạn hiện nay, nhưng trên thực tế các Doanh nghiệp nông nghiệp của ta nhận thấy được tầm quan trọng của nguồn nhân lực này không? Nguồn nhân lực mới này có thật sự phù hợp với những nhu cầu thực tế trong từng doanh nghiệp? Và họ cần những gì ở nhân viên mà họ tuyển vào?

Nghiên cứu “Nhu cầu của Doanh nghiệp An Giang đối với lao động chuyên

ngành Kinh doanh nông nghiệp” là công việc cần thiết để giải đáp các vấn đề bức xúc

nêu trên; là cơ sở để trường Đại học An Giang tham khảo, từ đó cải tiến chương trình

đào tạo nói chung và ngành Kinh doanh nông nghiệp nói riêng để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của doanh nghiệp, người sử dụng lao động.

1.2 Mục tiêu nghiên cứu:

Qua phần phân tích trên cho thấy việc nghiên cứu nhu cầu và yêu cầu tuyển dụng của doanh nghiệp là cần thiết và hữu ích cho cả ba phía: Trường Đại học An Giang, sinh viên ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp và doanh nghiệp Do đó mục tiêu nghiên cứu cần đạt được là:

Xác định được nhu cầu tuyển dụng và yêu cầu về chất lượng đào tạo của các doanh nghiệp nông nghiệp ở An Giang đối với lao động chuyên ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp

Làm cơ sở để trường Đại học An Giang tham khảo, từ đó cải tiến chương trình đào tạo ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của các doanh nghiệp, người sử dụng lao động

Giúp sinh viên ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp (nhất là sinh viên năm cuối) biết được doanh nghiệp nào có nhu cầu về nguồn nhân lực này, họ có những yêu cầu gì?

Để có những hoạch định tốt hơn cho công việc sau khi tốt nghiệp

1.3 Phạm vi nghiên cứu:

1.3.1 Đối tượng nghiên cứu:

- Loại hình doanh nghiệp: Tất cả các loại hình doanh nghiệp, không phân biệt doanh nghiệp nhà nước hay tư nhân bao gồm: Công ty cổ phần, Công ty trách nhiệm hữu hạn, Doanh nghiệp tư nhân và Hợp tác xã

- Phạm vi hoạt động: chỉ tiến hành nghiên cứu doanh nghiệp có hoạt động sản xuất, kinh doanh và thương mại trong các lĩnh vực chế biến thực phẩm, nông lâm sản, thủy sản và chăn nuôi, thức ăn gia súc như: ngành xây xát – lau bóng gạo; chế biến thủy sản đông lạnh; chế biến rau quả xuất khẩu; chế biến thức ăn gia súc, gia cầm, thủy sản; chế biến gỗ và lâm sản; và các ngành nghê truyền thống ở nông thôn (mắm thái, khô cá tra phồng, khô bò, bánh phồng, bánh tráng, đường thốt nốt…)

Trong nghiên cứu này, các loại hình doanh nghiệp vừa nêu được gọi tắt là doanh nghiệp nông nghiệp

- Lao động được đề cập trong nghiên cứu là lực lượng lao động có trình độ cử nhân, thuộc các nhóm ngành kinh tế Không tiến hành nghiên cứu thực trạng cũng như nhu cầu lao động phổ thông trong các doanh nghiệp

1.3.2 Không gian nghiên cứu:

Bao gồm tất cả các huyện, thị, thành thuộc địa bàn Tỉnh An Giang: Thành phố Long Xuyên; thị xã Châu Đốc và các huyện: Tân Châu, Châu Thành, Thoại Sơn, Tịnh Biên, Tri Tôn, Châu Phú, An Phú, Chợ Mới và Phú Tân

1.3.3 Thời gian nghiên cứu:

Dự án nghiên cứu bắt đầu từ ngày 01/03/2006 và kết thúc ngày 30/05/2006

1.4 Phương pháp nghiên cứu:

Dựa trên nghiên cứu định tính và định lượng

- Định tính: Thực hiện những cuộc nghiên cứu thông qua bảng thảo luận tay đôi với một số doanh nghiệp trên địa bàn thành phố Long Xuyên nhằm tìm ra các khía cạnh có liên quan đến vấn đề đang nghiên cứu và để làm cơ sở cho việc chỉnh sửa, bổ sung các biến, yếu tố trong bảng câu hỏi

- Định lượng: Dựa vào những ý kiến đã thu thập ở phần phỏng vấn sơ bộ để xây dựng bảng câu hỏi, thu thập và xử lý số liệu Sau đó đưa ra kết quả nghiên cứu, một số kiến nghị và giải pháp để làm rõ và tốt hơn vấn đề đang nghiên cứu

1.5 Ý nghĩa thực tiễn:

- Đối với cơ quan đào tạo (Đại học An Giang): thấy được yếu cầu thực tế đề từ đó chỉnh sửa, cải tiến chương trình đạo tạo (ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp) cho phù hợp với nhu cầu, yêu cầu của bên sử dụng lao đông (Doanh nghiệp) - một vấn đề rất cần thiết cho bất cứ một trường đào tạo nào

- Đối với bản thân người được đào tạo (sinh viên): góp phần giúp sinh viên dễ kiếm được việc làm phù hợp với ngành hơn do thấy được những yêu cầu, đòi hỏi của các doanh nghiệp thông qua nghiên cứu này

1.6 Kết cấu của luận văn:

Kết cấu của báo cáo nghiên cứu bao gồm 7 chương, cụ thể như sau:

- Chương 1: Tổng quan: Đang được giới thiệu, phần này trình bày cơ sở để thực hiện

dự án nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu, mục tiêu cơ bản muốn đạt được và ý nghĩa thực tiễn của kết quả nghiên cứu

- Chương 2: Cơ sở lý thuyết – Mô hình nghiên cứu: chương này trình bày về các định

nghĩa, khái niệm nhằm giải thích về vấn đề đang nghiên cứu và phần sơ lược về thực trạng đào tạo ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp hiện nay

- Chương 3: Thực trạng doanh nghiệp nông nghiệp An Giang: đánh giá về tình hình

hoạt động hiện nay của các doanh nghiệp nông nghiệp, làm cơ sở cho việc đánh giá nhu cầu lao động chuyên ngành Kinh doanh nông nghiệp của các doanh nghiệp này

- Chương 4: Phương pháp nghiên cứu: mô tả nội dung cơ bản cách nghiên cứu là

định tính hay định lượng…? Cách chọn mẫu ra sao? Và lý do chọn mẫu trong nghiên cứu này

- Chương 5: Kết quả nghiên cứu: Đây là phần cốt lõi của dự án nghiên cứu, trình bày

tổng hợp kết quả nghiên cứu được về thực trạng lao động hiện tại trong doanh nghiệp và nhu cầu tuyển dụng đến cuối năm 2006 Bên cạnh còn có phần đánh giá của doanh nghiệp về chất lượng đào tạo nhóm ngành kinh tế - Đại học An Giang

- Chương 6: Kết luận và Ý nghĩa: Phần này đúc kết tất cả các phát hiện và thành tựu

đạt được Để từ đó đưa ra các giải pháp cho vấn đề hoặc ý nghĩa các thông tin đã thu thập được, những ý kiến do chính tác giả suy luận dựa trên kết quả nghiên cứu

rõ hơn về nội dung nghiên cứu.

2.2 Giải thích thuật ngữ:

2.2.1 Lao động Quản trị kinh doanh nông nghiệp là gì?

Theo trường Đại học Nông lâm Thành phố Hồ Chí Minh: thì lao động chuyên

ngành kinh doanh nông nghiệp là lao động cử nhân kinh tế, có các kiến thức và hiểu biết về nguyên lý cơ bản của kinh doanh; môi trường kinh doanh và tính chất đặc thù của kinh doanh nông nghiệp; về mối liên hệ giữa các hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh nông nghiệp; về công nghệ trong sản xuất nông nghiệp và chế biến nông sản với

kỹ năng trong phát hiện vấn đề, phân tích và đề ra quyết định đối với những vấn đề mấu chốt, vấn đề phát sinh, đồng thời giao tiếp có hiệu quả đối với những người làm việc trong và ngoài ngành kinh doanh nông nghiệp

Lao động chuyên ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp: là lực lượng lao động

có trình độ cử nhân do Trường Đại học An Giang đào tạo, nắm vững những kiến thức

cơ bản về kinh tế xã hội, quản trị kinh doanh; có năng lực hoạt động trong lĩnh vực quản

lý, kinh doanh và marketing nông nghiệp

Tuy hai định nghĩa có khác nhau nhưng nhìn chung cả hai đều đề cập đến lao động có trình độ cử nhân chuyên ngành quản trị kinh doanh nhưng đặc biệt có khả năng hoạt động tốt trong lĩnh vực nông nghiệp

Trong nghiên cứu này, 3 thuật ngữ Quản trị kinh doanh nông nghiệp, Kinh doanh nông nghiệp hay Quản trị kinh doanh được xem như nhau do đối tượng nghiên cứu là doanh nghiệp nông nghiệp

2.2.2 Ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp – Đại học An Giang:

2.2.2.1 Mục tiêu đào tạo:

Chuyên ngành đào tạo Quản trị kinh doanh nông nghiệp mở vào năm học 2002-2003, sau khi trường Đại học An Giang thành lập được 2 năm với mục tiêu là đào tạo những nhà quản lý có kiến thức với một tư duy luôn đổi mới, linh hoạt và nhạy bén với sự biến động của thị trường và nắm vững những nguyên lý cơ bản trong lĩnh vực

quản lý và kinh doanh, đặc biệt trong các lĩnh vực nông nghiệp hay có liên quan đến nông nghiệp hiện nay.

Bên cạnh đó, cử nhân kinh doanh nông nghiệp còn có kỹ năng như:

- Khả năng phát hiện, phân tích đối với những vấn đề mấu chốt

- Hoạch định chính sách, chiến lược, kế hoạch trong kinh doanh

- Biết tổ chức kinh doanh và tạo lập doanh nghiệp mới

2.2.2.3 Chương trình đào tạo:

Chuyên ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp được đào tạo theo hệ chính quy tập trung dài hạn với thời gian là 4 năm, 8 học kỳ (riêng học kỳ cuối chỉ thực tập và làm khóa luận tốt nghiệp nếu đủ điều kiện) Tổng chương trình đào tạo của ngành gồm

60 môn học với 199 đơn vị học trình, 2865 tiết lý thuyết và 120 tiết thực hành (chủ yếu

là môn thể dục và giáo dục quốc phòng), cao nhất so với các chương trình đào tạo của các chuyên ngành kinh tế khác của Đại học An Giang

Giai đoạn 1 của chương trình đào tạo gồm các môn học căn bản với số môn học và thời lượng giống như chương trình hiện nay ở các đại học khác trong nước Ngoài ra trong giai đoạn này sinh viên ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp còn được trang bị thêm kiến thức tổng quát về đặc điểm sản xuất nông nghiệp như: Chăn nuôi, Nông học, Thủy sản, Cơ khí nông nghiệp Và các môn học kiến thức căn bản về kinh tế và quản trị, quản lý doanh nghiệp như: Quản trị doanh nghiệp, Quản trị nhân sự, Quản trị sản xuất, Quản trị tài chính, Quản trị Marketing… dựa trên nhu cầu phát triển kinh tế và nhân lực trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp và kinh doanh nông nghiệp

2.2.2.4 Việc làm sau đào tạo:

Với những kiến thức và kỹ năng đạt được trong suốt khóa học, cử nhân Quản trị kinh doanh nông nghiệp sau tốt nghiệp sẽ có năng lực làm việc như một doanh nhân độc lập hoặc có thể được tuyển vào làm việc trong các doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh trong tất cả các lĩnh vực, đặc biệt là lĩnh vực nông nghiệp hoặc có liên quan đến nông nghiệp, các cơ quan chức năng quản lý và các tổ chức khác hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp

2.2.2.5 Quy mô đào tạo hiện nay:

Quy mô đào tạo hiện nay của ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp là 250 sinh viên, được chia làm 4 khóa học với 6 lớp Trong đó, số lượng sinh viên trúng tuyển khóa đầu tiên (Dh3) là cao nhất, 86 sinh viên, chiếm 46,74% tổng số sinh viên trúng tuyển năm 2002-2003 Tuy nhiên các năm về sau lại sụt giảm do sinh viên dự tuyển vào ngành mới mở là Kinh tế đối ngoại (chi tiết ở biểu đồ 2-1)

Biểu đồ 2-1: Cơ cấu sinh viên kinh doanh nông nghiệp so với các ngành kinh tế khác

Quản trị kinh doanh nông nghiệp T ài chính doanh nghiệp

Kế toán doanh nghiệp Kinh tế đối ngoại

* Lưu ý: chỉ tính sinh viên kinh tế từ khóa 3 đến khóa 6, không tính sinh viên khóa 1 và khóa 2

2.2.3 Doanh nghiệp nông nghiệp là gì?

Có 2 cách định nghĩa về doanh nghiệp nông nghiệp:

Theo sự phân loại của Sở Kế Hoạch Đầu Tư An Giang: là các loại hình doanh

nghiệp sau: Công ty cổ phần, Công ty trách nhiệm hữu hạn, Doanh nghiệp tư nhân, có hoạt động sản xuất, kinh doanh và thương mại trong các lĩnh vực: chăn nuôi (gia súc, gia cầm, thủy hải sản…), trồng trọt (rau màu, cây ăn quả, lúa…), chế biến lương thực, thủy sản, kể cả kinh doanh xuất nhập khẩu các mặt hàng nói trên

Theo “An Giang 30 năm xây dựng và phát triển” xuất bản tháng 04/2005 của Tỉnh Ủy An Giang thì Doanh nghiệp nông nghiệp là các doanh nghiệp có hoạt động sản

xuất kinh doanh trong các lĩnh vực sau: xay xát – lau bóng gạo; chế biến thủy sản đông lạnh; chế biến rau quả xuất khẩu; chế biến thức ăn gia súc, gia cầm, thủy sản Và sau này gọi chung là doanh nghiệp thuộc ngành công nghiệp chế biến nông – thủy hải sản.Tuy hai cách gọi có khác nhau giữa hai nơi nhưng xét về nội dung thì cơ bản là giống nhau, đều là những doanh nghiệp có hoạt động sản xuất kinh doanh liên quan đến nông – thủy hải sản

Tuy nhiên, để sát với mục tiêu nghiên cứu thì theo tác giả, doanh nghiệp nông nghiệp là các doanh nghiệp có những đặc điểm sau:

- Về loại hình kinh doanh: Công ty cổ phần; Công ty trách nhiệm hữu hạn; Công

ty xuất nhập khẩu (không phân biệt khu vực nhà nước hay tư nhân); Doanh nghiệp tư nhân và Hợp tác xã

- Về nội dung kinh doanh: chăn nuôi (gia súc, gia cầm, thủy hải sản); trồng trọt (cây ăn quả, rau màu, trồng rừng, thủy hải sản); chế biến lương thực (xay xát, lau bóng gạo); chế biến thủy sản đông lạnh, rau quả đông lạnh, thức ăn gia súc, gia cầm, thủy sản (kể cả kinh doanh xuất nhập khẩu lương thực - thực phẩm).

2.3 Cơ sở lý thuyết:

2.3.1 Nhu cầu tuyển dụng là gì?

Nhu cầu lao động là nhu cầu của doanh nghiệp về số lượng, cơ cấu lao động cần thiết đảm bảo hoàn thành số lượng sản phẩm, dịch vụ hoặc khối lượng công việc của doanh nghiệp để hoạt động sản xuất kinh doanh luôn tiến triển

Tuyển dụng là quá trình tìm kiếm và lựa chọn đúng người để thỏa mãn các nhu cầu lao động và bổ sung cho lực lượng lao động hiện có Mục tiêu của quá trình tuyển dụng là tuyển được nhân viên mới có kiến thức, kỹ năng, năng lực và động cơ phù hợp với các đòi hỏi của công việc và mục tiêu dài hạn của doanh nghiệp

Theo Nguyễn Văn Điềm và Nguyễn Ngọc Quân (2004), trang 121, thì tuyển dụng lao động là một quá trình gồm 2 bước: Tuyển mộ và Tuyển chọn

“Tuyển mộ là quá trình thu hút các ứng viên (người xin việc) về phía các tổ chức

để các nhà tuyển dụng lựa chọn và sàng lọc những người đủ điều kiện vào làm việc tại một vị trí nào đó trong tổ chức”

Việc tuyển mộ có thể từ nhiều nguồn khác nhau bên trong hoặc bên ngoài doanh nghiệp Nếu từ bên ngoài, doanh nghiệp có thể liên hệ từ nhiều nguồn khác nhau như: Trung tâm dịch vụ việc làm, các cơ sở đào tạo (trường Đại học) hoặc tự đăng thông báo trên các phương tiện thông tin đại chúng…Tuy nhiên giữa các nguồn này luôn có mối quan hệ với nhau, hầu như đa số các nguồn tuyển dụng lao động đều bắt nguồn từ các trường Đại học trong và ngoài nước

“Tuyển chọn là quá trình đánh giá các ứng viên theo nhiều khía cạnh khác nhau, dựa vào các yêu cầu của công việc, trong số những người đã thu hút qua tuyển mộ Cơ

sở của việc tuyển chọn là dựa vào yêu cầu của các công việc thể hiện trong các tài liệu: Bản mô tả công việc; Bản yêu cầu đối với người thực hiện công việc”

2.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu tuyển dụng:

Phần trên đã giải thích như thế nào là nhu cầu tuyển dụng cũng như việc làm sao xác định được nhu cầu tuyển dụng của doanh nghiệp Tiếp theo là phần trình bày về các yếu

tố ảnh hưởng đến nhu cầu tuyển dụng lao động

Theo tác giả có 4 yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu tuyển dụng của doanh nghiệp, được thể hiện qua hình sau:

Hình 2.1: Các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu tuyển dụng

Việc tự đánh giá về thực trạng cũng như nhu cầu tuyển dụng lao động ở những loại hình doanh nghiệp sẽ rất khác nhau, nó phụ thuộc vào thực trạng lao động hiện tại trong doanh nghiệp, quy mô hoạt động của doanh nghiệp

Thông thường khi lao động trong doanh nghiệp bị thiếu hụt thì doanh nghiệp sẽ tuyển dụng thêm để cân bằng công việc Tuy nhiên giữa các loại hình doanh nghiệp khác nhau thì nhu cầu thực tuyển cũng khác nhau với những cách tuyển dụng, nguồn tuyển dụng, yêu cầu tuyển dụng khác nhau

Cùng là cử nhân kinh tế với chuyên ngành như nhau, nhưng nếu học ở hai trường khác nhau thì ấn tượng của doanh nghiệp sẽ không giống nhau Đó có thể là một trong các yếu tố ảnh hưởng đến việc tuyển dụng của doanh nghiệp Chính vì vậy, uy tín của trường về chất lượng đào tạo cũng như cách “tiếp thị sản phẩm” mới đến doanh nghiệp đóng vai trò khá quan trọng

Bên cạnh đó, thông tin đại chúng (báo chí, truyền hình) cũng ảnh hưởng rất lớn đến việc tuyển dụng lao động của doanh nghiệp Nếu như báo chí thường xuyên đề cập, đánh giá tốt về một trường đào tạo nào đó thì lao động được đào tạo tại đó sẽ được doanh nghiệp đánh giá cao hơn những trường khác

2.3.3 Mối liên quan giữa đánh giá đội ngũ lao động hiện có với nhu cầu tuyển dụng tương lai:

Mối liên hệ giữa đánh giá đội ngũ lao động hiện có của doanh nghiệp với nhu cầu tuyển dụng trong tương lai được thể hiện qua việc kế hoạch hóa nguồn nhân lực của doanh nghiệp

“Kế hoạch hóa nguồn nhân lực là quá trình đánh giá, xác định nhu cầu về nguồn nhân lực để đáp ứng mục tiêu công việc của tổ chức và xây dựng các kế hoạch lao động

để đáp ứng được nhu cầu đó” (Trích dẫn theo Nguyễn Văn Điềm và Nguyễn Ngọc Quân (2004), trang 65)

Kế hoạch hóa nguồn nhân lực là việc đánh giá lại xem số lượng cũng như chất lượng (trình độ, khả năng) của lực lượng lao động hiện tại trong doanh nghiệp có đủ đáp ứng yêu cầu công việc cũng như nhu cầu phát triển của doanh nghiệp trong tương lai (thể hiện mức cầu lao động) Song song đó, đánh giá các nguồn có thể cung cấp lao động cho doanh nghiệp cũng hết sức cần thiết, doanh nghiệp có thể chọn một hay nhiều nguồn tuyển dụng cùng lúc bên trong hoặc bên ngoài, tuy nhiên thông thường doanh

Nhu cầu tuyển dụng lao động

Loại hình doanh nghiệp, địa phương nơi

doanh nghiệp hoạt động.

Thực trạng lao động trong doanh nghiệp.

Chất lượng đào tạo, uy tín, cách quảng bá

của cơ sở đào tạo…

Sự ảnh hưởng của các phương tiện thông

tin đại chúng, bạn bè - người thân…

nghiệp thường chọn nguồn tuyển là bên trong cho các chức danh quản lý vì lý do kinh nghiệm, ngoại trừ trong doanh nghiệp không có người đáp ứng đủ yêu cầu.

Kết quả của việc đánh giá về tình hình nhân lực hiện tại của doanh nghiệp và các nguồn cung nhân lực cho doanh nghiệp là để đề ra các nhu cầu về nhân lực trong tương lai để đáp ứng được yêu cầu công việc hiện tại trong doanh nghiệp và xa hơn là sự phát triển, mở rộng quy mô hoạt động của doanh nghiệp

Như vậy, giữa việc đánh giá tình hình nhân lực hiện tại và các nguồn cung lao động có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, giúp doanh nghiệp biết được khi nào cần tuyển dụng thêm, tuyển bao nhiêu, những ngành nào…từ đó đề ra nhu cầu tuyển dụng trong tương lai của doanh nghiệp Nó ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả của tổ chức, tới hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

2.3.4 Mối quan hệ giữa điều tra nhu cầu, yêu cầu của bên sử dụng lao động với việc nâng cao chất lượng đào tạo:

Điều tra nhu cầu, yêu cầu nhân lực của doanh nghiệp là công việc mà các trường đào tạo phải thực hiện dù quy mô của cơ sở đào tạo lớn hay nhỏ Việc nghiên cứu đó sẽ giúp hình thành nên một hệ thống thông tin về thị trường lao động

Theo Trần Khánh Đức (2001), “Hệ thống thông tin về thị trường lao động là hệ thống các chỉ số cần thiết về số lượng và cơ cấu trình độ ngành nghề cần đào tạo để đáp ứng nhu cầu của tổ chức và quản lý công tác đào tạo nguồn nhân lực đáp ứng tốt hơn nhu cầu của thị trường lao động trong những năm trước mắt và trong tương lai”

Nếu hệ thống thông tin thị trường lao động yếu sẽ là một trở ngại rất lớn cho đổi mới công tác đào tạo nguồn nhân lực của các trường đào tạo trong việc đáp ứng nhu cầu của thị trường lao động rất phong phú và đa dạng về cơ cấu ngành nghề, khả năng, kỹ năng nào cần được đào tạo

Tóm lại để có thể nâng cao được chất lượng đào tạo thì công việc đầu tiên và cần thiết là phải nghiên cứu về nhu cầu, yêu cầu nhân lực của doanh nghiệp Công tác này nên thực hiện định kỳ để cập nhật các thông tin mới, tin cậy hơn nhằm nâng cao tính thích ứng của đào tạo với nhu cầu của doanh nghiệp, và theo Trần Khánh Đức (2001),

đó là vấn đề có ý nghĩa quan trọng trong chiến lược phát triển, nâng cao chất lượng đào của tất cả các trường đào tạo

2.3.5 Thực tiễn tuyển dụng ở Việt Nam:

Nhiều doanh nghiệp vừa và nhỏ ở Việt Nam tuyển chọn nhân viên dựa vào các mối quan hệ cá nhân: người thân, bạn bè, được sự gửi gắm của những đối tượng khác hay được chuyển đến từ các cơ quan, doanh nghiệp nhà nước Tiêu chuẩn tuyển dụng cũng khá đơn giản, người chủ doanh nghiệp có khi chỉ đơn thuần tìm kiếm những người: Làm việc chăm chỉ; có trình độ đại học hoặc cao đẳng và không có tiền án tiền

sự là được

Bên cạnh đó, việc tuyển dụng thường không phải do các trưởng, phó phòng/bộ phận chuyên môn (kế toán, marketing, kinh doanh…) thực hiện mà được được giao cho phòng nhân sự đảm nhiệm Nguyên nhân thường là: Chủ doanh nghiệp hay trưởng phòng nhân sự không đề nghị các phòng ban tham gia tuyển dụng; các phòng ban này rất thiếu kiến thức và kỹ năng về tuyển dụng nhân viên

2.4 Mô hình nghiên cứu:

Như phần trên đã trình bày, nhu cầu tuyển dụng lao động của doanh nghiệp phụ thuộc bởi nhiều yếu tố như: Đánh giá thực trạng lao động hiện tại trong doanh nghiệp,

từ đó đề ra nhu cầu tuyển dụng cho phù hợp (số lượng, chất lượng…); Đánh giá về các nguồn cung lao động để xem xét nên tuyển ở đâu, nên tuyển từ một nguồn hay từ nhiều nguồn khác nhau

Tưong tự, trong nghiên cứu xác định nhu cầu tuyển dụng lao động chuyên ngành kinh doanh nông nghiệp cũng dựa vào 2 yếu tố trên, nhưng có thêm phần nhận biết cũng như đánh giá của doanh nghiệp về tính phù hợp của ngành với giai đoạn hiện nay (dựa vào định hướng đào tạo được để ra trong bảng câu hỏi), để từ đó đi đến quyết định có tuyển lao động ngành này hay không? Do đó, mô hình nghiên cứu được đề ra như sau:

Hình 2-2: Mô hình nghiên cứu

Nhu cầu tuyển dụng lao động chuyên ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp được xác định thông qua thực trạng nhân lực và mục tiêu phát triển của doanh nghiệp kết hợp với sự hiểu biết của doanh nghiệp về ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp

Bên cạnh đó, việc đánh giá chất lượng đào tạo nhóm ngành kinh tế - Đại học An Giang, cũng như khả năng đáp ứng yêu cầu doanh nghiệp của sinh viên kinh tế Đại học

An Giang là cơ sở để trường cải tiến chất lượng đào tạo không chỉ của ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp mà còn cho các ngành kinh tế khác

Thực trạng lao động

chuyên môn về quản

lý kinh doanh trong

doanh nghiệp

Mục tiêu phát triển

của doanh nghiệp

NHU CẦU TUYỂN DỤNG LAO ĐỘNG CHUYÊN NGÀNH KINH DOANH NÔNG NGHIỆP

Đánh giá của doanh

được yêu cầu?

Sự hiểu biết của

doanh nghiệp về

ngành Quản trị kinh

doanh nông nghiệp

GỢI Ý CẢI TIẾNCHẤT LƯỢNGĐÀO TẠOCHUYÊN NGÀNHKINH DOANH

NÔNG NGHIỆP

CHO TRƯỜNG

ĐH AN GIANG

2.5 Tóm tắt:

Tuyển dụng là việc tìm kiếm và lựa chọn đúng người để thỏa mãn các nhu cầu lao động và bổ sung cho lực lượng lao động hiện có Mục tiêu của quá trình tuyển dụng là tuyển được nhân viên mới có kiến thức, kỹ năng, năng lực và động cơ phù hợp với các đòi hỏi của công việc và mục tiêu dài hạn của doanh nghiệp Tuyển dụng là một quá trình bao gồm 2 bước là tuyển mộ (tìm kiếm và thu hút nhân lực) và tuyển chọn (là lựa chọn các ứng viên đã được thu hút từ quá trình tuyển mộ)

Quá trình tuyển dụng lao động bị ảnh hưởng bởi rất nhiều yếu tố từ phía doanh nghiệp, trường đào tạo và các yếu tố khách quan khác như các phương tiện thông tin đại chúng Nhưng nhìn chung, quá trình tuyển dụng chính là sự tác động qua lại của 2 yếu

tố cung và cầu nhân lực, và để đáp ứng tốt cầu nhân lực thì trường đào tạo phải thường xuyên tiến hành nghiên cứu về nhu cầu cũng như yêu cầu nhân lực của doanh nghiệp

Đó cũng chính là vấn đề có ý nghĩa quan trọng trong việc nâng cao chất lượng đào tạo của các trường

sẽ giới thiệu về đặc điểm tình hình hoạt động hiện nay của các doanh nghiệp nông nghiệp ở An Giang để xem xét là ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp có thật sự cần thiết đối với hoạt động của doanh nghiệp trong giai đoạn hiện nay không?

3.2 Doanh nghiệp:

Tính đến đầu quý 3 năm 2005, toàn tỉnh An Giang có khoảng 1.200 doanh nghiệp, trong đó doanh nghiệp kinh doanh thuộc lĩnh vực nông, lâm, thủy sản, chăn nuôi, chế biến thực phẩm chiếm số lượng khá cao, 305 doanh nghiệp, chiếm tỉ lệ 25,07% Chi tiết

cơ cấu doanh nghiệp An Giang ở bảng 3-1:

Bảng 3-1: Cơ cấu doanh nghiệp ở An Giang

TT Lĩnh vực kinh doanh Số lượng Tỉ trọng (%)

2 Bao bì, gỗ mộc, thủ công mỹ nghệ, nhựa, cao su 28 2,35

8 Xây dựng, khai thác khoáng sản, trang trí nội thất 223 18,76

(Nguồn – Danh bạ doanh nghiệp An Giang năm 2005)

Tuy nhiên, sau quá trình đối chiếu từ các nguồn sở Kế hoạch Đầu tư An giang, Danh

bạ doanh nghiệp An giang và Chi cục thống kê An Giang thì tổng số doanh nghiệp nông nghiệp theo đối tượng nghiên cứu đã đề ra ở phần trên chỉ có 191 doanh nghiệp gồm

142 Doanh nghiệp tư nhân với số vốn điều lệ là 408.337 triệu đồng và 49 Công ty với tổng vốn điều lệ là 1.341.582 triệu đồng, đây là ngành có mức đóng góp hàng năm vào ngân sách nhà nước cao nhất

Trong các huyện, thị, thành có tiến hành nghiên cứu thì nơi nào có nhiều doanh nghiệp nhất, cơ cấu doanh nghiệp trong từng địa bàn ra sao ra sao? Bảng sau (3-2) trình

cụ thể vấn đề trên:

Bảng 3-2: Loại hình doanh nghiệp nông nghiệp An Giang phân theo địa bàn

TT Địa bàn Loại hình doanh nghiệp

Công ty Doanh nghiệp tư nhân Tổng

(Nguồn: Tác giả tự đối chiếu và kiểm tra từ các nguồn khác nhau)

Qua bảng trên có thể thấy địa bàn tập trung nhiều doanh nghiệp nông nghiệp nhất là huyện An Phú và Châu Phú với ngành nghề kinh doanh chủ yếu là chăn nuôi cá bè, và địa bàn tập trung nhiều Công ty nhất là thành phố Long Xuyên, kinh doanh chủ yếu là ngành chế biến thủy hải sản, rau quả đông lạnh

Doanh nghiệp nông nghiệp ở An Giang sản xuất kinh doanh nhiều nhất ở 4 lĩnh vực sau: xay xát – lau bóng gạo; chế biến thủy sản đông lạnh; chế biến rau quả xuất khẩu; và chế biến thức ăn gia súc, gia cầm thủy sản Cụ thể thực trạng doanh nghiệp như sau:

3.2.1 Doanh nghiệp ngành xay xát, lau bóng gạo:

Toàn tỉnh hiện nay có 942 nhà máy xay xát lớn, nhỏ với công suất xay xát trên 2 triệu tấn lúa/năm Năm 1992 các doanh nghiệp lau bòng gạo hình thành do nhu cầu xuất khẩu gạo gia tăng, đã đầu tư 269 hệ thống lau bóng gạo với công suất 1,5 triệu tấn gạo/năm, khả năng kho chứa trên 312.500 tấn; thu hút trên 7.500 lao động, vốn đầu tư trên 125 tỉ đồng Sản lượng gạo xay xát năm 2004 đạt 1,26 triệu tấn, ước tính năm 2005

là 1,3 triệu tấn

Theo “An Giang 30 năm xây dựng và phát triển” (2005), thì phần lớn các cơ sở xay xát, lau bóng gạo phân bố ở các huyện, thị xã, thành phố đều có vị trí thuận lợi về giao thông thủy lẫn bộ, cụ thể: Chợ Mới là 27,6%, Phú Tân 15,9%, Châu Phú 11,8% và

nguyên liệu lúa tập trung của tỉnh Đặc biệt, tại xã Hòa An, huyện Chợ Mới đã hình thành được cụm xay xát, lao bóng gạo dọc theo sông Lấp Vò với hơn 40 nhà máy.

Được sự khuyến khích đầu tư của tỉnh, các doanh nghiệp xay xát, lao bóng gạo đã đầu tư thay đổi dây chuyền công nghệ hiện đại hơn, phù hợp tiêu chuẩn xuất khẩu Tuy nhiên, đa phần các doanh nghiệp lại chưa đầu tư hiện đại hóa khâu bảo quản, tồn trữ, chế biến dẫn đến tỷ lệ hao hụt cao, phẩm chất xấu, còn thấp so với Thái Lan

Các thị trường xuất khẩu chủ yếu của các doanh nghiệp này là: Philippin, Indonesia, Hongkong, Singapore, Trung Đông, Châu Phi, Nga…Sản lượng xuất khẩu gạo tính đến năm 2004 là 445.502 tấn, chiếm 36,2% tổng kim ngạch xuất khẩu toàn tỉnh, chất lượng gao cao cấp xuất khẩu ngày càng tăng

3.2.2 Doanh nghiệp ngành chế biến thủy sản đông lạnh:

Hiện nay toàn tỉnh có 10 nhà máy chế biến thủy sản, với tổng công suất 65.100 tấn/năm, và ước tính năm 2005 là 85.600 tấn/năm Khoảng 80% số nhà máy có trang thiết bị dây chuyền, công nghệ tương đối hiện đại của các hãng nổi tiếng thế giới như: Mycom, Nissin (Nhật), Bizzer (Đức), Trane (Mỹ), Gram (Đan Mạch)…

Sản lượng thủy sản đông lạnh năm 2004 là 41.662 tấn, tăng 9,7 lần so với năm 1995; trong đó xuất khẩu là 40.413 tấn, chiếm 48% kim ngạch xuất khẩu của tỉnh và ước tính năm 2005 là 60.000 tấn

Hầu hết các doanh nghiệp chế biến thủy sản đều đăng ký thực hiện quản lý chất lượng sản phẩm theo các tiêu chuẩn quốc tế như: ISO, HACCP, HALAL (Hồi Giáo), CODE (EU) Thị trường xuất khẩu chính của các doanh nghiệp này Mỹ, EU, Mexico,

Úc, Nhật, Trung Quốc, Hàn Quốc, Canada…

3.2.3 Doanh nghiệp ngành chế biến rau quả xuất khẩu:

Ngành chế biến rau quả đông lạnh tuy đã bắt đầu xuất hiện ở An Giang từ năm

1993 nhưng nó vẫn còn khá xa lạ Tính thời điểm hiện nay chỉ có 2 Công ty lớn có nhà máy sản xuất rau quả đông lạnh với quy mô lớn là:

- Nhà máy chế biến nông sản và rau quả xuất khẩu Bình Khánh với công suất 2.000 tấn/năm hình thành vào năm 1993 và nhà máy rau quả đông lạnh Mỹ Luông hình thành năm 2000 với công suất 3.000 tấn/năm Cả hai nhà máy đều thuộc Công ty Antesco

- Nhà máy chế biến nhân hạt điều xuất khẩu của Công ty Nông Gia II đầu tư năm

2003 với công suất 1.000 tấn/năm

Còn những nhà máy rau quả đông lạnh còn lại thì có quy mô khá nhỏ, hộ gia đình sản xuất chủ yếu để phục vụ thị trường nội địa (mà chủ yếu trong tỉnh)

Dây chuyền công nghệ của 3 nhà máy kể trên đều nằm ở mức trung bình của thế giới (quy trình công nghệ IQF) Đối với 2 nhà máy chế biến rau quả đông lạnh của Công ty Antesco thì dây chuyền công nghệ được nhập đồng bộ từ Đài Loan, Nhật Bản

và Đan Mạch Còn dây chuyền chế biến hạt điều của Công ty Nông Gia II được lắp đặt đồng bộ do các đơn vị sản xuất ở thành phố Hồ Chí Minh, chấp nhận được trong điều kiện xuất khẩu hiện nay

Năm 2004 sản lượng rau quả đông lạnh sản xuất đạt 4.300 tấn và 600 tấn điều nhân; ước tính năm 2005 là 6.000 tấn rau quả đông lạnh và 1.000 tấn hạt điều xuất khẩu

3.2.4 Doanh nghiệp ngành chế biến thức ăn gia súc, gia cầm, thủy sản:

Đáng kể nhất trong ngành chế biến thức ăn gia súc, gia cầm, thủy sản là nhà máy thức ăn gia súc Afiex Đây là nhà máy lớn nhất, có dây chuyền công nghệ hiện đại nhất hiện nay được nhập từ Hà Lan với công suất 12.000 tấn/năm năm 1995, đến năm 1997 nhà máy đã nâng công suất lên 20.000 tấn/năm và 60.000 tấn/năm vào năm 2002 Chẳng những thế, vào cuối năm 2004 nhà máy còn tiếp tục đầu tư thêm dây chuyền sản xuất hiện đại để sản xuất thức ăn thủy sản cao cấp với công suất 10.000 tấn/năm

Hiện nay, thức ăn gia súc của Afiex khá quen thuộc trên thị trường Cùng với danh hiệu Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao đạt được năm 2004, thức ăn gia súc Afiex càng tăng thêm uy tín, danh tiếng của mình trên thị trường thức ăn gia súc Sản lượng thức ăn gia súc năm 2004 đạt 34.043 tấn, ước tính năm 2005 là 50.000 tấn

Bên cạnh Afiex còn có các Công ty khác sản xuất thức ăn gia súc nhưng quy mô tương đối nhỏ hơn như Công ty trách nhiệm hữu hạn sản xuất thức ăn gia súc Á Châu với dây chuyền công nghệ tương đối trung bình, được các nhà sản xuất ở thành phố Hồ Chí Minh lắp đặt Sản phẩm của Công ty chủ yếu cung cấp cho thị trường ở An Giang

và một vài tỉnh lận cận

3.3 Hợp tác xã nông nghiệp, thủy sản:

Hiện nay, toàn tỉnh An Giang có 123 Hợp tác xã, trong đó có 115 Hợp tác xã nông nghiệp và 07 Hợp tác xã thủy sản và 1 Hợp tác xã chăn nuôi, với tổng số 8.421 xã viên, diện tích đất sản xuất do Hợp tác xã quản lý là 33.588 hecta, trung bình 273,1 hecta/Hợp tác xã

Tổng vốn hoạt động của Hợp tác xã là 46 tỷ đồng, gồm vốn góp cổ phần huy động được là 20,8 tỷ đồng (đạt 91,37% vốn điều lệ), bình quân 169 triệu đồng/Hợp tác xã, công trợ 2,17 tỷ đồng, vốn vay 8,13 tỷ đồng, vốn tích lũy và nguồn vốn khác là 14,9 tỷ đồng Trong tổng số vốn trên, thể hiện bằng tài sản cố định là 37 tỷ đồng và tài sản lưu động là 9,3 tỷ đồng

Các Hợp tác xã từng bước mở rộng hoạt động dịch vụ: bơm tưới, các khâu như làm đất, cung ứng vật tư nông nghiệp, suốt lúa, vận chuyển nông sản, sấy lúa, sản xuất giống lúa chất lượng cao…

Đến giữa quý 2 năm 2004, đã xóa tên 5 Hợp tác xã, trong đó có 2 Hợp tác xã thủy sản và 3 Hợp tác xã nông nghiệp do từ khi hội nghị thành lập đến nay không được Ủy Ban Nhân Dân huyện công nhận Điều lệ và cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; Cho giải thể tự nguyện 9 Hợp tác xã làm dịch vụ không hiệu quả, diện tích thực hiện ít

và vốn gốp của xã viên quá thấp

Qua quá trình củng cố, số lượng Hợp tác xã tuy có giảm, nhưng quy mô sản xuất không giảm và nguồn vốn tăng lên đáng kể, thể hiện xu hướng phát triển tích cực của Hợp tác xã Hiện tại, theo sự phân loại và đánh giá của Chi cục Hợp tác xã, Sở Nông nghiệp Phát triển nông thông An Giang, toàn tỉnh có 12 Hợp tác xã mạnh, 35 Hợp tác

xã khá mạnh, 31 Hợp tác xã trung bình và 34 Hợp tác xã yếu kém (chi tiết ở bảng 3-3)

Bảng 3-3: Phân loại Hợp tác xã

Loại Số lượng Xã viên Đất

(ha)

Vốn điều lệ khi thành lập

Vốn điều lệ đã huy động

Đạt (%)

Từ kết quả trên có thể thấy rằng ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp thật sự cần thiết cho doanh nghiệp nông nghiệp (đặc biệt là các doanh nghiệp vừa và nhỏ) trong giai đoạn hiện nay, giai đoạn hội nhập kinh tế thế giới Đối với các doanh nghiệp lớn thì cần ngành này để mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh (chẳng hạn Công ty Agifish trong thời gian tới có nhu cầu tuyển hàng trăm nhân viên quản lý trình độ cử nhân kinh tế nông nghiệp) Còn đối với các doanh nghiệp nhỏ là để cải thiện tình hình hoạt động hiện nay, để từng bước phát triển vững chắc (chủ yếu là Doanh nghiệp tư nhân và các Hợp tác xã)

án với các phần chính: Thiết kế nghiên cứu; Thang đo; Mẫu nghiên cứu…

4.2 Thiết kế nghiên cứu:

Nghiên cứu được tiến hành theo 2 bước là:

Bảng 4-1: Tiến độ nghiên cứu

Bước Dạng Phương pháp Kỹ thuật

2 Nghiên cứu chính thức Định lượng Phỏng vấn qua thư tínSau đây sẽ trình bày chi tiết các bước trong tiến độ nghiên cứu

4.2.1 Nghiên cứu sơ bộ:

Nghiên cứu sơ bộ là công đoạn đầu tiên của quá trình nghiên cứu, được thực hiện theo phương pháp định tính với kỹ thuật thảo luận tay đôi bằng bảng phỏng vấn sâu (bảng thảo luận tay đôi) Một loạt những câu hỏi mở được đề ra sẵn nhưng đáp viên không biết trước được bảng hỏi

Mục tiêu: Thu thập những khái niệm, ý tưởng, khía cạnh có liên quan đến vấn đề nghiên cứu Làm cơ sở cho việc bổ sung, điều chỉnh các biến, các khái niệm, thang đo

Để từ đó thiết kế bảng câu hỏi, hỏi thử và chỉnh sửa lần cuối trước khi phát hành chính thức trong nghiên cứu định lượng

Trong nghiên cứu sơ bộ, tác giả đã tiến hành phỏng vấn 3 doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp trên địa bàn thành phố Long Xuyên bao gồm:

Công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản An Giang (AGIFISH)

Công ty xuất nhập khẩu nông sản thực phẩm An Giang (AFIEX)

Công ty xuất nhập khẩu An Giang (ANGIMEX)

Các Công ty này được hỏi theo hình thức thảo luận tay đôi mà không biết trước được dàn bài câu hỏi

4.2.2 Nghiên cứu chính thức:

4.2.2.1 Phát hành thử:

Sau khi nghiên cứu sơ bộ, dựa vào kết quả của bảng thảo luận tay đôi để tiến hành thiết kế bảng câu hỏi định lượng Bảng câu hỏi bao gồm: 13 câu hỏi đóng một lựa chọn, 9 câu hỏi đóng nhiều lựa chọn và 2 câu hỏi mở

Bảng câu hỏi sau khi thiết kế, được gửi trực tiếp đến 3 doanh nghiệp đại diện cho 3 đối tượng mà dự án tiến hành nghiên cứu để phỏng vấn thử, gồm:

- Công ty trách nghiệm hữu hạn thức ăn gia súc Á Châu (Long Xuyên)

- Doanh nghiệp tư nhân Thương mại và Sản xuất Viễn Khang (Long Xuyên)

- Hợp tác xã Nông nghiệp Long Hòa (Chợ Mới)

Các doanh nghiệp trên tự trả lời mà không có sự trợ giúp của tác giả, từ đó rút

ra những thiếu sót cũng như những câu hỏi khó trả lời để thiết kế được bảng câu hỏi chung cho 3 loại hình doanh nghiệp trên

Kết quả của phát hành thử bảng câu hỏi cho thấy cần phải thay đổi một số khái niệm, hình thức câu hỏi và cấu trúc bảng hỏi vì bảng câu hỏi còn khá phức tạp, không hợp logic; câu hỏi chưa thật sự đi sâu vào vấn đề cần nghiên cứu Chính vì vậy mà cả 3 đáp viên đều cho rằng bảng hỏi rất khó trả lời nếu không có sự trợ giúp của tác giả Chẳng hạn một số câu hỏi đã chỉnh sửa:

Bảng 4-2: Câu hỏi không đi sâu vào vấn đề nghiên cứu

Về trình độ chuyên môn của

nhân viên trong doanh nghiệp

như thế nào?

Trình độ chuyên môn về quản lý, kinh doanh của nhân viên trong quý Doanh nghiệp có đáp ứng được yêu cầu công việc chưa?

Bảng 4-4: Cấu trúc bảng câu hỏi

Chưa chỉnh Chỉnh lại

Quý Doanh nghiệp có sử dụng lao

động có trình độ chuyên môn là cử

nhân (đại học) hay không?

Hiện tại quý Doanh Nghiệp có sử dụng lao động là cử nhân (đại học) kinh tế không?

Chuyên môn đó thuộc ngành nào? Chuyên môn đó thuộc ngành nào?

Số lượng lao động chuyên môn như

thế nào?

Số lượng lao động là cử nhân kinh tế trong doanh nghiệp có đủ đáp ứng không?

Nếu thừa thì giải quuyết ra sao? Cách giải quyết thừa nào được lựa chọn sau đây?

Nếu thiếu thì giải quyết ra sao? Cách giải quyết thiếu nào được lựa chọn

sau đây?

Về trình độ chuyên môn của nhân viên

trong doanh nghiệp như thế nào?

Trình độ chuyên môn về quản lý, kinh doanh của nhân viên trong quý Doanh nghiệp có đáp ứng được yêu cầu công việc chưa?

Nếu thiếu thì giải quyết ra sao? Nếu chưa đáp ứng được thì cách giải quyết

nào sau đây được lựa chọn?

Khi có nhu cầu về quản lý, doanh

nghiệp sẽ?

Khi có nhu cầu về nhân viên quản lý, Doanh Nghiệp nghĩ đến nguồn tuyển dụng nào trước?

Khi có nhu câu tuyển dụng lao động

chuyên môn, quý doanh nghiệp sẽ? Khi tuyển dụng từ nguồn bên ngoài, quý Doanh Nghiệp sẽ:

Đối tượng tuyển dụng của quý Doanh

Nghiệp là:

Đối tượng tuyển dụng của quý Doanh Nghiệp là:

Quý Doanh Nghiệp mong muốn gì ở

nhân viên được tuyển dụng?

Quý Doanh Nghiệp mong muốn gì ở nhân viên được tuyển dụng?

Việc tuyển dụng lao động có trình độ

chuyên môn như thế nào?

Quý Doanh nghiệp có gặp khó khăn khi tuyển dụng lao động có trình độ chuyên môn về quản lý?

Nếu có khó khăn thì gồm những gì Nếu có khó khăn thì gồm những gì?

Từ đây đến cuối năm (31/12/2006),

quý doanh nghiệp có nhu cầu tuyển

dụng mới lao động chuyên môn (đại

học) không?

Nếu có thì chuyên môn gì?

Số lượng bao nhiêu?

Xin vui lòng cho biết nhu cầu tuyển dụng mới lao động trình độ cử nhân (đại học) kinh tế của quý Doanh Nghiệp từ đây đến cuối năm (31/12/2006)

Nhận xét đánh giá về năng lực sinh

viên Việt Nam nói chung, sinh viên An Đánh giá về chất lượng đào tạo đối với nhóm ngành KINH TẾ của Đại học An

Giang nói riêng? Giang hiện nay

Khả năng sinh viên sau khi đào tạo có

đáp ứng được nhu cầu của doanh

nghiệp hay không?

Trình độ và khả năng của SINH VIÊN KINH TẾ của Đại học An Giang có đáp ứng được yêu cầu của Quý Doanh nghiệp không?

Nguyên nhân không đáp ứng được? Nguyên nhân không đáp ứng được?

Quý Doanh Nghiệp có nghe nói tới

ngành “Quản trị kinh doanh nông

nghiệp” do Đại học An Giang đào tạo

chưa?

Quý Doanh Nghiệp có nghe nói tới ngành

“Quản trị kinh doanh nông nghiệp” do Đại học An Giang đào tạo chưa?

Nếu có, nghe từ đâu? Nếu có, nghe từ đâu?

Cách nay khoảng bao lâu? Cách nay khoảng bao lâu?

Theo Quý Doanh Nghiệp, trường Đại

học An Giang mở ngành Quản trị kinh

doanh nông nghiệp có phù hợp với giai

đoạn hiện nay không?

Theo Quý Doanh Nghiệp, trường Đại học

An Giang mở ngành Quản trị kinh doanh nông nghiệp có phù hợp với giai đoạn hiện nay không?

Tại sao phù hợp?

Tại sao không phù hợp?

Lao động ngành này cần thiết với Quý

Doanh Nghiệp không? Lao động ngành này cần thiết với Quý Doanh Nghiệp không?

Theo Quý Doanh Nghiệp trường Đại

học An Giang cần có những cải tiến gì

để đào tạo nguồn nhân lực tốt hơn, phù

hợp với nhu cầu của Doanh nghiệp

hơn? Tại sao?

Theo Quý Doanh Nghiệp trường Đại học

An Giang cần có những cải tiến gì để đào tạo nguồn nhân lực tốt hơn, phù hợp với nhu cầu của Doanh nghiệp hơn? Tại sao?

Quý Doanh Nghiệp còn có những ý

kiến nào khác nữa không? Quý Doanh Nghiệp còn có những ý kiến nào khác nữa không?

- Ở phương pháp điều tra bằng thư tín, ngoài việc tác giả phải tính toán kỹ tỷ lệ không phản hồi do địa chỉ sai, doanh nghiệp “ma” và họ từ chối trả lời, thì phương pháp điều tra này đã khắc phục được những nhược điểm của phương thức phỏng vấn trực tiếp doanh nghiệp.

Với các lý do nêu trên, tác giả đã quyết định chọn phương thức điều tra bằng gửi thư và đưa ra một số giải pháp kỹ thuật nhằm giảm thiểu tỷ lệ không phản hồi mẫu hoặc đảm bảo thu được cở mẫu đã đề ra Các kỹ thuật này được trình bày chi tiết trong phần “4.4 Mẫu”

Dữ liệu thu thập từ các doanh nghiệp được làm sạch, mã hóa và xử lý bằng phần mềm EXCEL 2000 và SPSS 10.0.5

4.3 Thang đo:

Có 3 loại thang đo được sử dụng trong nghiên cứu là các thang đo đã có sẵn từ các nghiên cứu trước đây, gồm:

4.3.1 Thang đo danh xưng (nominal scale):

Là thang chỉ dùng để xếp loại, không có ý nghĩa về lượng Có 2 dạng câu hỏi của thang đo danh xưng được dùng trong nghiên cứu này, bao gồm:

* Câu hỏi một lựa chọn (single answer): đáp viên chỉ được chọn một trong các

trả lời, cụ thể trong bảng câu hỏi:

Bảng 4-5: Thang đo danh xưng – Câu hỏi 1 chọn lựa

Q4 Khi có nhu cầu về nhân viên quản lý, Doanh Nghiệp nghĩ đến nguồn tuyển dụng nào trước?

 Bên trong doanh nghiệp

 Bên ngoài doanh nghiệp

 Khác:………

* Câu hỏi nhiều lựa chọn (multiple answer): đáp viên có thể chọn một hay nhiều

trả lời cho sẵn, cụ thể trong bảng câu hỏi:

Bảng 4-6: Thang đo danh xưng – Câu hỏi nhiều chọn lựa

Q5 Khi tuyển dụng từ nguồn bên ngoài, quý Doanh Nghiệp sẽ:

1 Liên hệ với trường Đại học.

2 Liên hệ với Công ty, trung tâm dịch vụ việc làm

3 Đăng thông báo tuyển dụng tại Công ty

4 Đăng thông báo trên các phương tiện thông tin đại chúng (báo, đài…)

5 Khác:………

4.3.2 Thang đo thứ tự (ordinal scale):

Là thang đo chỉ dùng số để so sánh thứ tự, không có ý nghĩa về lượng Cụ thể trong bảng câu hỏi chỉ dùng thang Likert để nghiên cứu thái độ của đáp viên đối với vấn

đề cần nghiên cứu, như:

Bảng 4-7: Thang đo thứ tự

Q10 Đánh giá về chất lượng đào tạo đối với nhóm ngành KINH TẾ của Đại học An Giang hiện nay:

 Rất tốt  Tốt  Không ý kiến  Yếu  Rất yếu

4.3.3 Thang đo tỉ lệ (ratio scale):

Dùng để ghi nhận nhu cầu lao động là cử nhân kinh tế của các doanh nghiệp

nông nghiệp trên địa bàn tỉnh An Giang về chuyên ngành gì? Số lượng bao nhiêu?…Như: