bài 31 : trao đổi chất

- Môi trường ngoài cung cấp thức ăn , nước, muối khoáng và ôxy cho cơ thể qua hệ tiêu hoá, hệ hô hấp, đồng thời tiếp nhận chất bã, sản phẩm phân huỷ và CO 2 từ cơ thể thải ra đó là

Nguyễn Mạnh Hựng.

TP Điện Biờn Phủ

Sinh học 8

Tiết 32 - Bài 31 Trao đổi chất

Kiểm tra bài cũ:

Ruột non có cấu tao như thế nào để phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng?

- Đoạn đầu Ruột non có tá tràng cong hình chữ U có

lỗ nhận dịch mật, dịch tuỵ

- Ruột non dài: 3m gồm 4 lớp như dạ dày nhưng lớp

cơ mỏng hơn và chỉ có cơ dọc , cơ vòng.

- Lớp niêm mạc trong cùng có nhiều nếp nhăn tiết

dịch nhày và dịch ruột

Trả lời

Em hiểu thế nào là trao đổi chất ? Vật vô cơ

có trao đổi chất không? Vậy sự trao đổi chất của cơ thể con người có gì khác với sự trao

đổi chất ở vật vô cơ Để hiểu rõ trao đổi chất giữa cơ thể và môi trường diễn ra như thế nào

? chúng ta cùng nghiên cứu trong bài hôm

nay.

Chương VI

Trao đổi chất và năng lượng

Tiết 32 - Bài 31 Trao đổi chất

Tiết 32 - Bài 31 Trao đổi

chất

I Trao đổi chất giữa cơ thể và môi trường

Đọc thông tin mục I, quan sát

tranh thảo luận nhóm trả lời các

câu hỏi sau:

1 Trao đổi chất giữa cơ thể và môi

trường ngoài thể hiện như thế nào?

Kể tên các chất cơ thể lấy vào từ

môi trường?

1 Lấy chất cần thiết vào cơ thể ( O 2 , thức

ăn, nước và muối khoáng) Thải CO 2 và

chất cặn bã ra ngoài môi trường.

2 - Môi trường ngoài cung cấp

thức ăn , nước, muối khoáng và ôxy cho

cơ thể qua hệ tiêu hoá, hệ hô hấp, đồng

thời tiếp nhận chất bã, sản phẩm phân

huỷ và CO 2 từ cơ thể thải ra đó là sự

TĐC ở cấp độ cơ thể

- Sự trao đổi chất giữa cơ thể và

môi trường ngoài giúp cơ thể tồn tại và

phát triển

Trả lời

2 Trao đổi chất là gì? ý nghĩa

của quá trình trao đổi chất?

Hệ cơ quan Vai trò trong sự trao đổi chất

Tiêu hoá

Hô hấp

Bài tiết

Tuần hoàn

Tiết 32 - Bài 31 Trao đổi

chất

I Trao đổi chất giữa cơ thể và môi trường

Tiếp tục nghiên cứu thông tin sgk hoàn thành nội dung bảng dưới đây vào vở bài tập:

Biến đổi thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể và thải các chất cặn bã ra ngoài.

Lấy ôxi từ môi trường cung cấp cho cơ thể và thải CO2 từ cơ thể ra ngoài môi trường.

Lọc máu, thu gom chất thải để bài tiết ra ngoài dưới dạng nước tiểu và mồ hôi.

Vận chuyển ôxi, chất dinh dưỡng tới tế bào và CO2, các chất thải từ tế bào tới cơ quan bài tiết.

Bảng chuẩn kến thức

Cơ thể lấy các chất cần

thiết (thức ăn, nước,

muối khoáng và ôxy) từ

môi trường qua hệ tiêu

hóa và hệ hô hấp đồng

thời cơ thể thải ra môi

trường khí CO2 và các

chất cặn bã.

Tiết 32 - Bài 31 Trao đổi

chất

I Trao đổi chất giữa cơ thể và môi trường

Qua phần vừa tìm hiểu em có nhân xét chung gì

về sự trao đổi chất giữa cơ thể và môi trường?

Kết luận

Thảo luận mở rộng

Theo suy nghĩ của các em vật vô sinh có trao

đổi chất không?

Trả lời: Có

- Ví dụ : CaO + H2O > Ca(OH)2

Tuy nhiên sự TĐC ở chất vô cơ > biến tính + huỷ hoại

- Còn TĐC ở cơ thể sống ( người, ĐV, TV ) giúp cơ thể tồn tại và phát triển.

Tiết 32 - Bài 31 Trao đổi

chất

I Trao đổi chất giữa cơ thể và môi trường

II Trao đổi chất giữa tế bào và môi trường trong

Các em hãy quan sát hình 31-2 trả

lời các câu hỏi sau:

1 Máu và nước mô cung cấp những gì

cho tế bào?

2 Hoạt động sống của tế bào tạo ra

những sản phẩm gì? Những sản phẩm

đó được đưa tới đâu?

3 Sự trao đổi giữa tế bào với môi trư

ờng trong biểu hiện như thế nào?

Tiết 32 - Bài 31 Trao đổi

chất

Nhắc lại môi trường trong cơ thể gồm những thành phần nào?

- Môi trường trong cơ thể gồm: Máu, nước mô và bạch huyết

- Như chúng ta đã biết, cơ thể được cấu tạo từ các tế bào,

mà TB của cơ thể ngập trong nước mô là thành phần của môi trường trong cơ thể

Hình 31-2 Sơ đồ mối quan hệ giữa trao đổi chất của cơ thể với trao đổi chất ở tế bào

II Trao đổi chất giữa tế bào và môi trường trong

Tiết 32 - Bài 31 Trao đổi

chất

Trả lời

1 Máu mang O2 và chất dinh

dưỡng qua nước mô > tế bào

2 => Năng lượng, CO2 , chất

thải Đưa tới nước mô > máu

> hệ hô hấp > bài tiết >

ra ngoài

3 Dinh dưỡng và Oxy được tế

bào sử dụng cho các hoạt động

sống, sản phẩm phân huỷ đưa

đến các cơ quan thải ra ngoài

TĐC ở TB thông qua môi trường

trong Hình 31-2 Sơ đồ mối quan hệ giữa trao đổi

Qua phần vừa tìm hiểu em có

nhận xét gì về sự trao đổi

chất ở cấp độ tế bào?

Kết kuận

 Trao đổi chất ở cấp độ tế

bào: Các chất dinh dưỡng và

O 2 tiếp nhận từ máu và nước

mô được tế bào sử dụng cho

các hoạt động sống.

+ Các sản phẩm phân huỷ >

thải ra môi trường trong > cơ

quan bài tiết > ra ngoài

+ Khí CO 2 > phổi > ra

ngoài

III Mối quan hệ giữa trao đổi chất ở cấp độ cơ thể với trao đổi chất ở cấp độ tế bào

1.Trao đổi chất ở cấp độ cơ thể

dược thực hiện như thế nào ?

2.Trao đổi chất ở cấp độ tế bào

được thể hiện như thế nào?

3 Nếu trao đổi chất ở một cấp

độ ngừng lại thì sẽ dẫn đến hậu

quả gì ?

Tiết 32 - Bài 31 Trao đổi

chất

Quan sát hình 31.2 trả lời câu hỏi:

Trả lời

1 Sự TĐC giữa các hệ cơ quan với

môi trường ngoài để lấy chất dinh

dưỡng và ôxy cho cơ thể

2 Là sự trao đổi giữa TB và MT

bên trong cơ thể

3 Cơ thể sẽ chết

=> Nêu mối quan hệ giữa TĐC

ở cấp độ cơ thể và cấp độ tế

bào?

Kết luận

 TĐC ở cấp độ tế bào

và ở cấp độ cơ thể có liên

quan mật thiết với nhau ->

đảm bảo cho cơ thể tồn tại và

phát triển.

Kết kuận chung

Tiết 32 - Bài 31 Trao đổi

chất

Sự trao đổi chất diễn ra ở 2 cấp độ:

ở cấp độ cơ thể, môi trường ngoài cung cấp thức ăn, nước, muối khoáng và oxy qua hệ tiêu hoá,hệ hô hấp, đồng thời tiếp nhận chất bã, sản phẩm phân huỷ và khí CO2 từ cơ thể thải ra.

ở cấp độ tế bào, các chất dinh dưỡng và oxy tiếp nhận từ máu và nước mô được tế bào sử dụng cho các hoạt động sống; đồng thời các sản phẩm phân huỷ được thải vào môi trường trong, đưa tới cơ quan bài tiết, còn khí CO2 được đưa tới phổi để thải ra ngoài.

Bài tập 1: Khoanh tròn câu đúng nhất trong các câu sau:

Máu và nước mô vận chuyển đến tế bào những chất gì?

a Prôtêin

b Khí CO2 và muối khoáng.

c Các chất dinh dưỡng và O2.

d Cả a và b.

* Kiểm tra đánh giá

Bài tập 2: Dựa vào hình vẽ

hãy ghi tên các chất mà cơ thể

lấy vào và thải ra môi trường,

thay cho các số 1, 2, 3.?

Oxy (0 2)

- Thức ăn.

- Nước.

- Muối khoáng

Cacbonic(C0 2)

* Hướng dẫn về nhà

1- Học bài và trả lời câu hỏi trong sách giáo khoa 2- Đọc trước bài 32 - chuyển hoá