Các giải pháp Marketing mix nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty Điều Hành Hướng Dẫn Du Lịch Vinatour

Các giải pháp Marketing mix nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty Điều Hành Hướng Dẫn Du Lịch Vinatour

2 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN LỜI MỞ ĐẦU TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Trong kinh tế thị trường việc doanh nghiệp tồn phát triển cạnh tranh gay gắt điều tất yếu Hiện nay, du lịch coi du lịch ngành cơng nghiệp khơng khói đem lại nguồn thu lớn cho ngân sách Nhà nước, giải cơng ăn việc làm cho người lao động, góp phần bảo tồn phát triển văn hoá mang đậm đà sắc dân tộc Nhận thức điều này, Nghị đại hội Đảng IX khẳng định “Phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn” Ngành du lịch phát triển mạnh mẽ, đồng nghĩa với việc doanh nghiệp kinh doanh du lịch đời hàng loạt Sự phát triển quy mô số lượng doanh nghiệp du lịch nói chung cơng ty lữ hành nói riêng mặt tạo bước ngoặt trưởng thành ngành du lịch, mặt khác tạo nên áp lực cạnh tranh lớn cơng ty lữ hành Chính vậy, để tồn phát triển cơng ty lữ hành ln ln phải tìm cách để nâng cao lực cạnh tranh so với đối thủ cạnh tranh khác Nhận thức vấn đề này, sau thực tập Công ty Điều Hành Hướng Dẫn Du Lịch Vinatour , thấy áp lực cạnh tranh công ty lữ hành địa bàn Hà Nội lớn Đồng thời thấy lợi thế, điểm mạnh công ty Em lựa chọn đề tài nghiên cứu “Các giải pháp Marketing mix nhằm nâng cao lực cạnh tranh Công ty Điều Hành Hướng Dẫn Du Lịch Vinatour ” để góp phần giảm bớt áp lực cạnh tranh Công ty thị trường du lịch Hà Nội PHẠM VI VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI Phạm vi đề tài giới hạn việc đưa giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh Công ty Điều Hành Hướng Dẫn Du Lịch Vinatour so với đối thủ cạnh tranh thị trường du lịch Hà Nội Phương pháp nghiên cứu đề tài: Trong đề tài em sử dụng phương pháp sau để nghiên cứu: THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN - Phương pháp phân tích - Phương pháp thu thập nghiên cứu tài liệu có liên quan NỘI DUNG NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI: Trong đề tài này, ngồi phần lời nói đầu phần kết luận ra, nội dung nghiên cứu gồm ba chương kết cấu sau: Chương 1: Cơ sở lý luận chung công ty lữ hành lực cạnh tranh công ty lữ hành Chương 2: Một số giải pháp Marketing mix nhằm nâng cao lực cạnh tranh Công ty Điều Hành Hướng Dẫn Du Lịch Vinatour Chương 3: Một số đề xuất giải pháp Marketing mix nhằm nâng cao lực cạnh tranh công ty Điều Hành Hướng Dẫn Du Lịch Vinatour THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CÔNG TY LỮ HÀNH VÀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY LỮ HÀNH 1.1 MỘT SỐ VẤN ĐỀ VỀ CÔNG TY LỮ HÀNH 1.1.1 Khách du lịch Khách du lịch có nhiều cách tiếp cận khác Theo Tổ chức Du Lịch Thế Giới(WTO) định nghĩa khách du lịch sau: Khách du lịch người từ quốc gia tới quốc gia khác với lý kinh doanh, thăm viếng làm việc khác ngoại trừ hành nghề hay lãnh lương Định nghĩa áp dụng cho khách nước Theo cách tiếp cận khách du lịch chia làm loại: du khách khách thăm quan - Du khách ( Tourist ) Du khách khách du lịch, lưu trú quốc gia 24 không lại qua đêm với lý kinh doanh, thăm viếng hay làm việc khác - Khách thăm quan ( Excursionst ) Khách thăm quan khách du lịch đến viếng thăm nơi 24 không lại qua đêm với lý kinh doanh, thăm viếng hay làm việc khác Chúng ta đưa định nghĩa khách du lịch sau: Khách du lịch người rời khỏi nơi cư trú thường xuyên đến nơi đó, quay trở lại với mục đích khác nhau, loại trừ mục đích làm cơng nhận thù lao nơi đến, có thời gian lưu trú nơi đến từ 24 trở lên(hoặc có sử dụng dịch vụ lưu trú qua đêm) không khoảng thời gian quy định tuỳ quốc gia Khách du lịch chia làm loại sau: 1.1.1.1 Khách du lịch quốc tế ( Internation Tourist ) Khách du lịch quốc tế khách du lịch mà có điểm xuất phát điểm đến thuộc phạm vi lãnh thổ quốc gia khác Khách du lịch quốc tế bao gồm loại: THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN - Khách du lịch quốc tế vào ( Inbound Tourist ) Khách du lịch quốc tế vào khách du lịch người nước người quốc gia định cư nước ngồi vào quốc gia du lịch - Khách du lịch quốc tế (Outbound Tourist) Khách du lịch quốc tế bao gồm khách du lịch công dân quốc gia người nước cư trú quốc gia nước ngồi du lịch 1.1.1.2 Khách du lịch nước (Domestic Tourist) Khách du lịch nước tất người du lịch phạm vi lãnh thổ quốc gia 1.1.1.3 Khách du lịch nội địa (Internal Tourist) Khách du lịch nội địa công dân quốc gia người nước định cư quốc gia du lịch phạm vi lãnh thổ quốc gia 1.1.1.4 Khách du lịch quốc gia (National Tourist) Khách du lịch quốc gia tất cơng dân quốc gia du lịch(kể du lịch nước nước ngoài) Ngồi người ta cịn phân khách du lịch thành loại khách du lịch công vụ, khách du lịch thương gia… 1.1.2 Kinh doanh lữ hành Để hiểu kinh doanh lữ hành tiếp cận theo hai cách sau dựa nội dung hoạt động kinh doanh du lịch Thứ nhất: Hiểu theo nghĩa rộng lữ hành bao gồm tất hoạt động di chuyển người tất hoạt động liên quan đến hoạt động di chuyển Theo cách tiếp cận kinh doanh lữ hành việc tổ chức hoạt động nhằm cung cấp dịch vụ đặt từ trước nhằm thoả mãn nhu cầu người di chuyển để thu lợi nhuận THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN Thứ hai: Đề cập phạm vi hẹp nhiều Để phân biệt hoạt động kinh doanh du lịch trọn gói với hoạt động kinh doanh du lịch khác khách sạn, vui chơi giải trí, người ta giới hạn hoạt động lữ hành bao gồm hoạt động tổ chức chương trình du lịch trọn gói Theo cách tiế cận có hai định nghĩa sau Tổng cục Du Lịch Việt Nam (TCDL- quy chế quản lý lữ hành ngày 29/4/1995) - Định nghĩa kinh doanh lữ hành Kinh doanh lữ hành (Tour Operators Business) việc thực hoạt động nghiên cứu thị trường, thiết lập chương trình du lịch chọn gói hay phần, quảng cáo bán chương trình trực tiếp hay gián tiếp qua trung gian văn phòng đại diện, tổ chức thực chương trình hướng dẫn du lịch nhằm mục đích thu lợi nhuận - Định nghĩa kinh doanh đại lý lữ hành Kinh doanh đại lý lữ hành(Travel-Agency-Business) việc thực dịch vụ đưa đón, đăng ký nơi lưu chú, vận chuyển, hướng dẫn tham quan, bán chương trình du lịch doanh nghiệp lữ hành, cung cấp thông tin du lịch tư vấn du lịch nhằm hưởng hoa hồng 1.1.3 Công ty lữ hành Đã tồn nhiều khái niệm công ty lữ hành xuất phát từ nhiều góc độ nghiên cứu khác cơng ty lữ hành Mặt khác thân hoạt du lịch nói chung hoạt động lữ hành nói riêng có nhiều biến đổi theo thời gian Ở giai đoạn phát triển hoạt động ln có nội dung hình thức Trong thời kỳ đầu tiên, công ty lữ hành tập chung vào hoạt động trung gian, làm đại lý bán cho nhà cung cấp khách sạn, hãng hàng không …khi cơng ty lữ hành định nghĩa pháp nhân kinh doanh chủ yếu hình thức người đại diện, đại lý cho nhà sản xuất( khách sạn, nhà hàng, hãng ôtô tầu biển…) bán sản phẩm đến tay người tiêu dùng với mục đích thu tiền hoa hồng THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN Khi phát triển mức độ cao so với việc làm trung gian thuý, công ty lữ hành tạo sản phẩm cách tập hợp sản phẩm riêng lẻ dịch vụ khách sạn, vé máy bay, ôtô, tầu thuỷ, phương tiện khác chuyến tham quan thành chương trình du lịch hồn chỉnh bán cho khách với mức giá gộp Ở đây, công ty lữ hành không dừng lại người bán mà trở thành người mua sản phẩm nhà cung cấp dịch vụ du lịch Ở Việt Nam theo Thông tư hướng dẫn thực Nghị Định 09/CP phủ tổ chức quản lý Doanh nghiệp du lịch TCDL-số715/TCDL ngày 9/7/1994 định nghĩa công ty lữ hành sau: “Doanh nghiệp lữ hành đơn vị có tư cách pháp nhân, hạch tốn độc lập, thành lập với mục đích sinh lời việc giao dịch, ký kết hợp đồng du lịch tổ chức thực chương trình du lịch bán cho khách du lịch” Theo cách phân loại Tổng Cục du lịch Việt Nam cơng ty lữ hành phân thành hai loại: Công ty lữ hành quốc tế công ty lữ hành nội địa (Theo quy chế quản lý lữ hành TCDL ngày 29/4/1995) ♦ Cơng ty lữ hành quốc tế: Có trách nhiệm xây dựng bán chương trình du lịch trọn gói phần theo yêu cầu khách để trực tiếp thu hút khách đến Việt Nam đưa công dân người Việt Nam du lịch nước ngồi, thực chương trình du lịch bán ký hợp đồng uỷ thác phần, trọn gói cho cơng ty lữ hành nội địa ♦ Công ty lữ hành nội địa Là doanh nghiệp có trách nhiệm xây dựng, bán tổ chức thực chương trình du lịch nội địa, nhận uỷ thác để thực dịch vụ chương trình du lịch cho khách nước doanh nghiệp quốc tế đưa vào Việt Nam Trong giai đoạn nhiều cơng ty lữ hành có phạm vi hoạt động rộng lớn mang tính tồn cầu hầu hết lĩnh vực hoạt động du lịch Các công ty lữ hành đồng thời sở hữu tập đoàn khách sạn, hãng hàng không, tầu biển, ngân hàng phục vụ chủ yếu cho khách du lịch công ty lữ THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN hành Kiểu tổ chức nói phổ biến nước Châu Âu, Châu trở thành tập đồn du lịch có khả chi phối mạnh mẽ thị trường du lịch quốc tế.Trong giai đoạn này, công ty lữ hành không người bán, người mua mà trở thành người sản xuất trực tiếp sản phẩm dịch vụ du lịch Từ định nghĩa công ty lữ hành sau: Công ty lữ hành loại doanh nghiệp du lịch đặc biệt kinh doanh chủ yếu việc tổ chức xây dựng, bán thực chương trình du lịch trọn gói cho khách du lịch Ngồi cơng ty lữ hành cịn tiến hành hoạt động trung gian bán sản phẩm dịch vụ nhà cung cấp du lịch thực hoạt động kinh doanh tổng hợp khác đảm bảo thực phục vụ nhu cầu khách du lịch từ khâu đến khâu cuối 1.1.4 Hệ thống sản phẩm công ty lữ hành Sự đa dạng hoạt động kinh doanh du lịch nguyên nhân chủ yếu dẫn tới phong phú đa dạng sản phẩm mà công ty lữ hành tiến hành cung ứng cho khách du lịch Ngoài nhu cầu người du lịch nhu cầu mang tính tổng hợp, ngày cao cấp làm cho sản phẩm công ty lữ hành ngày phong phú đa dạng Căn vào tính chất nội dung chia sản phẩm công ty lữ hành thành ba nhóm sau: 1.1.4.1 Các dịch vụ trung gian Sản phẩm dịch vụ trung gian chủ yếu đại lý du lịch cung ứng Các đại lý lữ hành không trực tiếp sản xuất sản phẩm dịch vụ trung gian mà đại lý lữ hành hoạt động đại lý bán điểm bán sản phẩm nhà cung cấp du lịch Các dịch vụ trung gian chủ yếu bao gồm: - Đăng ký đặt chỗ bán vé máy bay - Đăng ký đặt chỗ bán vé phương tiện giao thông khác như: tầu thuỷ, ôtô… - Mối giới cho thuê xe ôtô - Mơi giới bán bảo hiểm THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN - Đăng ký đặt chỗ bán chương trình du lịch - Đăng ký đặt chỗ khách sạn - Các dịch vụ môi giới, dịch vụ trung gian khác 1.1.4.2 Các chương trình du lịch trọn gói Kinh doanh chương trình du lịch trọn gói hoạt động cơng ty lữ hành Các Công ty lữ hành liên kết sản phẩm nhà sản xuất riêng lẻ thành sản phẩm hoàn chỉnh bán cho khách du lịch với mức giá gộp Khi tổ chức chương trình du lịch trọn gói cơng ty lữ hành có trách nhiệm khách du lịch với nhà cung cấp sản phẩm mức độ cao nhiều so với dịch vụ trung gian 1.1.4.3 Các hoạt động kinh doanh du lịch lữ hành tổng hợp Ngày cơng ty lữ hành tập đồn lớn thường hoạt động nhiều lĩnh vực có liên quan đến du lịch Họ người bán, người mua sản phẩm dịch vụ nhà cung cấp du lịch mà họ người trực tiếp sản xuất sản phẩm du lịch Các hoạt động kinh doanh lữ hành tổng hợp du lịch bao gồm: - Kinh doanh khách sạn nhà hàng - Kinh doanh dịch vụ vui chơi giải trí - Kinh doanh vận chuyển du lịch - Các dịch vụ ngân hàng phục vụ khách du lịch Như vậy, hệ thống sản phẩm công ty lữ hành phong phú đa dạng Trong tương lai cịn phong phú đa dạng phát triển mạnh mẽ nhu cầu du lịch đời sống kinh tế xã hội ngày cao 1.2 CẠNH TRANH VÀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY LỮ HÀNH 1.2.1 Khái niệm cạnh tranh Tại số nước lại có sức cạnh tranh cao, cịn số khác lại thất bại cạnh tranh số doanh nghiệp thành cơng cịn số doanh nghiệp khác lại không? Đây câu hỏi mà nhiều nhà lãnh đạo đất nước doanh nghiệp thường đặt kinh tế thị trường Cạnh tranh trở 10 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYEÁN thành vấn đề quan tâm nhiều cấp lãnh đạo quốc gia doanh nghiệp Khái niệm cạnh tranh định nghĩa cho phù hợp xác kinh tế nay? Cho đến chưa có khái niệm cạnh tranh tổ chức hay cá nhân đưa mà nhiều người chấp nhận rộng rãi Nguyên nhân chủ yếu thuật ngữ dùng để đánh giá cho tất doanh nghiệp hay quốc gia Nhưng mục tiêu lại đặt khác phụ thuộc vào xem xét góc độ doanh nghiệp hay quốc gia Trong doanh nghiệp mục tiêu chủ yếu tồn tìm kiếm lợi nhuận sở cạnh tranh quốc gia hay quốc tế, quốc gia mục tiêu nâng cao mức sống phúc lợi cho nhân dân Theo từ điển kinh tế Nhà Xuất Bản Sự Thật Hà Nội năm 1979 trang 48 “Cạnh tranh đấu tranh người sản xuất hàng hoá tư nhân nhằm giành điều kiện sản xuất tiêu thụ có lợi hơn.” Hoặc “Cạnh tranh đấu tranh diễn nhằm giành thị trường tiêu thụ, nguồn nguyên liệu, khu vực đầu tư có lợi nhằm giành địa vị thống trị ngành sản xuất đó, kinh tế đất nước hệ thống kinh tế giới.” Theo diễn đàn cao cấp cạnh tranh công nghiệp tổ chức Hợp tác phát triển kinh tế (OECD) định nghĩa cạnh tranh sau “Cạnh tranh khả doanh nghiệp, ngành, quốc gia vùng việc tạo việc làm thu nhập cao điều kiện cạnh tranh quốc tế.” Từ định nghĩa cạnh tranh ta đưa định nghĩa cạnh tranh công ty lữ hành sau: Cạnh tranh công ty lữ hành đấu tranh công ty lữ hành nhằm mục đích tranh dành thị trường mục tiêu, khách hàng, để tăng doanh thu, lợi nhuận cao 1.2.2 Phân loại cạnh tranh Như nói việc phân loại cạnh tranh quốc gia cạnh tranh doanh nghiệp khó Việc phân loại mang tính chất tương đối, nhiều cạnh tranh doanh nghiệp lại đồng nghĩa với cạnh tranh quốc gia 11 THÖ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN 1.2.2.1 Cạnh tranh quốc gia Theo Uỷ Ban canh tranh công nghiệp Tổng Thống Mỹ sử dụng định nghĩa cạnh tranh cho quốc gia sau: “Cạnh tranh quốc gia mức độ mà điều kiện thị trường tự cơng bằng, sản xuất hàng hố dịch vụ đáp ứng địi hỏi thị trường quốc tế đồng thời trì mở rộng thu nhập thực tế nước đó” Theo báo cáo cạnh tranh toàn cầu định nghĩa cạnh tranh quốc gia sau :” Cạnh tranh quốc gia khả nước đạt thành nhanh bền vững mức sống Nghĩa đạt tỷ lệ tăng trưởng kinh tế cao xác định cách thay đổi tổng sản phẩm quốc nội (GDP) đầu người theo thời gian 1.2.2.2 Cạnh tranh doanh nghiệp Cũng giống quốc gia doanh nghiệp hoạt động kinh tế chịu cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp với Cạnh tranh doanh nghiệp định nghĩa sau: Cạnh tranh doanh nghiệp khả doanh nghiệp việc tạo doanh thu lợi nhuận cao điều kiên cạnh tranh quốc gia cạnh tranh quốc tế 1.2.2.3 Cạnh tranh sản phẩm Hiện nay, kinh tế phát triển ngày nhiều sản phẩm tung thị trường nhiều sản phẩm thay Chính vậy, thị trường xuất cạnh tranh sản phẩm Ta định nghĩa cạnh tranh sản phẩm sau: Cạnh tranh sản phẩm việc doanh nghiệp đưa thị trường sản phẩm loại, có khả thay Ở Việt Nam nay, điều kiện kinh tế chưa phát triển, doanh nghiệp chủ yếu có quy mơ vừa nhỏ chưa có nhiều tập đồn xun quốc gia Chính vậy, nước ta cạnh tranh doanh nghiệp đồng nghĩa với cạnh tranh quốc gia Nghĩa quốc gia nâng cao sức cạnh tranh so với ... chung công ty lữ hành lực cạnh tranh công ty lữ hành Chương 2: Một số giải pháp Marketing mix nhằm nâng cao lực cạnh tranh Công ty Điều Hành Hướng Dẫn Du Lịch Vinatour Chương 3: Một số đề xuất giải. .. pháp Marketing mix nhằm nâng cao lực cạnh tranh công ty Điều Hành Hướng Dẫn Du Lịch Vinatour THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CÔNG TY LỮ HÀNH VÀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA... cao điều kiện cạnh tranh quốc tế.” Từ định nghĩa cạnh tranh ta đưa định nghĩa cạnh tranh công ty lữ hành sau: Cạnh tranh công ty lữ hành đấu tranh công ty lữ hành nhằm mục đích tranh dành thị