slide thuyết trinh Tiểu Luận Ứng dụng chất hoạt động bề mặt trong mỹ phẩm dành cho nam (kèm file ppt báo cáo)

Giới thiệu về chất hoạt động bề mặt sử dụng trong mỹ phẩm: - Gồm hai phần: ưa nước hydrophilic head và kị nước Hydrophobic tail - CHĐBM là thành phần chủ yếu có tác dụng tẩy rửa trong m

CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT TRONG MỸ PHẨM

Lương Huỳnh Vũ Thanh

Sinh viên thực hiện:

Nhóm 07 BÁO CÁO MÔN HỌC

NỘI DUNG BÁO CÁO

1 Giới thiệu tổng quan về CHĐBM

2 Sử dụng CHĐBM trong công thức pha chế mĩ

phẩm như thế nào?

3 Nhũ tương - Cách sản xuất mỹ phẩm

4 Một số chất hoạt động bề mặt được sử dụng

trong phối chế dầu gội,sữa tắm

5 Tìm hiểu ứng dụng chất hoạt động bề mặt trong

sản phẩm dầu gội đầu và sữa tắm dành cho

nam

6 Ảnh hưởng của CHĐBM đến con người và môi

trường

Các nguyên liệu cơ bản để sản xuất

Giới thiệu về chất hoạt động bề mặt sử

dụng trong mỹ phẩm:

- Gồm hai phần: ưa nước (hydrophilic head) và kị

nước (Hydrophobic tail)

- CHĐBM là thành phần chủ yếu có tác dụng tẩy rửa trong mĩ phẩm

Cơ chế tẩy rửa:

VÀ:

• Tạo bọt: SLES tăng cường với các alkanolamide,…

• Nhũ hóa: Glyceryl stearate, laureth-2,3 ,PEG-20 stearate,…

• Làm tan: alkyl ether sulfate,…

polyetoxy hoá các aicd béo,…

Nhũ tương là gì?

Nhũ tương một hệ hai pha chứa hai chất lỏng không tan lẫn vào nhau, trong đó một pha phân tán trong pha còn lại dưới dạng những hạt cầu có

đường kính trong khoảng 0.2 -

50µm.

Nhũ tương được sử dụng trong

- Khi pha háo nước (pha phân tán: Chất nằm

trong) phân tán trong pha háo dầu (pha liên lục: Chất nằm ngoài) ta có hệ nước trong dầu và

ngược lại ta có hệ dầu trong nước

- trong đó pha nước liên tục chứa những phần tử mang màu phân tán và pha dầu phân tán ở trạng thái bán rắn bao gồm những phần tử sáp tan

trong dầu lỏng

• Lựa chọn theo tính năng

• Lựa chọn theo sản phẩm

Hướng dẫn chọn chất nhũ

hóa:

Lựa chọn theo tính năng

• Glyceryl stearate và laureth-2,3 (2-5%)+PEG-20 stearate (2-5%)…

• Diethylaminoethylstearate + acid (để trung hòa

Lựa chọn theo sản phẩm

• Dạng sữa /Lotion có độ nhớt < 10.000 cps

• Dạng lotion đặc/ kem mềm có độ nhớt từ 10.000 – 35.000 cps

• Dạng kem cứng và đặc có độ nhớt > 50.000 cps

Các loại chất nhũ hóa

Nhũ mỹ phẩn chủ yếu sử dụng

chất tạo nhũ anion và NI

• Chất nhũ hóa anion:

– Xà phòng là chất nhũ hóa đầu tiên được sử dụng trong

mỹ phẩm và hiện nay vẫn còn được sử dụng rộng rãi – Ngoài ra những Alkyl sunfat là những chất nhũ hóa O/

W hữu hiệu khi dùng kết hợp với những tác nhân ổn định như rượu béo.

• Chất nhũ hóa NI:

– Chúng có thể tạo ra nhũ W/O hau O/W

– là những ester của axit béo và polyalcol (Từ propylene glycol đến sorbitol), những dẫn xuất của polyoxyetylen

NỘI DUNG CHÍNH BÁO CÁO

• Một số chất hoạt động bề mặt được

sử dụng trong phối chế dầu gội

• Tìm hiểu ứng dụng chất hoạt động

bề mặt trong sản phẩm dầu gội đầu

và sữa tắm dành cho nam

CÁC DÒNG SẢN PHẨM

OXY-RHOTO VIETNAM

CÁC DÒNG SẢN PHẨM

X-MEN

• Sản phẩm sữa tắm X-men Boss

• Sản phẩm sữa tắm Oxy Deep shower

Sản phẩm dầu gội nước hoa

Glycol Distearate Tạo nhũ Polydecence Thấm ướt

cocamide MEA ổn định bọt Sodium lactate Ổn định pH

PEG-45 Diệt khuẩn Chloromethyl

isothiazolinone Chất bảo quảnTricaprylate/

Tricaprate Bảo quản Methyl isothiazolinone Chất bảo quản

Sản phẩm dầu gội Oxy Perfect Shampoo

sulfate CHĐBM C12-15Alkyl Benzoate

Demethicone CHĐBM Glyceryl Giữ ẩm

Cocamido propyl

betaine

quản Acrylates copolymer Tạo độ mềm

mượt Sodium chloride Chất làm sệtPEG-45 Diệt khuẩn Phenyl Trimethicone

Zinc Pyrithione Diệt khuẩn CI 42090 Tạo màu

DMDM hydantoin Bảo quản C12-15 Pareth-3

Sản phẩm sữa tắm X-men Boss

Cocoate Diệt khuẩnGlycol Distearate Tạo nhũ Methylcloro

isothiazolinone Chất bảo quảnCocamide DEA Ổn định bọt Methyl

isothiazolinone Chất bảo quản

quản

Khảo sát tính chất các CHĐBM

chính có trong sản phẩm dầu gội

đầu cho nam

• Ammonium laurenth sulfate

• Ammonium lauryl sulfate

• Demethicone

• Cocamido propyl betaine

• Sodium laurenth sulfate

• Lauryl glucoside

• Dimethicone

• Lauric Acid

Sodium Lauryl Sulfate

• Sodium Lauryl Sulfate and Ammonium Lauryl

Sulfate, là muối của Lauryl Sulfate, được sử dụng rộng rãi làm CHĐBM dạng anion

• Trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá

nhân , Sodium Lauryl Sulfate and Ammonium

Lauryl Sulfate được sử dụng thứ yếu trong dầu gội,sữa tắm, nước hoa, lăn khử mùi và cũng có thể tìm thấy ở những sản phẩm khác.Nó có thể dùng trong nước cứng

Sodium Lauryl Sulfate…

• Sodium Lauryl Sulfate và Ammonium Lauryl

Sulfate làm sạch da và tóc với việc hỗ trợ sự kết hợp giữa nước với dầu và chất bẩn, do đó chất bẩn được tẩy ra ngoài

Chemical Formula: CH3(CH2)10CH2OSO3NH4

Sodium Lauryl Sulfate…

• Ammonium lauryl sulfat đóng vai trò như một chất tạo bọt,

và có tính tẩy rửa Trong phân tử của chúng một đầu có

chứa một mạch Carbon dài, đầu còn lại là muối của acid

sulfuric và NH3 Mạch dài có tính kỵ nước, đầu chứa muối

có tính ưa nước, làm cho nó có tính tẩy rửa và hoạt động

bề mặt tốt.

• Khi ammonium lauryl sulfate phản ứng với ethylene oxide, kết quả tạo thành một phân tử lớn hơn là ammonium laureth sulfate Phân tử lớn này cũng có tính tẩy rửa và hdbm tương tự, nhưng lớn hơn, vì vậy nó không thâm nhập

da và tóc dễ dàng Thuật ngữ " laureth " thật sự là một sự làm giảm bớt.

Cocamidopropyl Betaine…

• Chemical Formula:

Cocamidopropyl Betaine…

• Cocamidopropyl Betaine là một chất tẩy rửa

lưỡng tính, mà là một chất tẩy rửa có thể hoạt

động như một acid hoặc base Nó không gây kích ứng da hay màng nhầy

• Nó được dùng để làm đặc những dầu gội đầu, và

để giảm bớt sự kích thích do các chất tẩy rửa

khác ảnh hưởng

• Nó có những hiệu ứng kháng sinh, và được sử

dụng trong những sản phẩm vệ sinh cá nhân

• Nó có những thuộc tính chống sự tĩnh điện, vì vậy

nó có vai trò điều hoà trong những dầu gội đầu

 Chemical Formula:

• Trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân

Dimethicone và các thành phần liên quan được sử dụng

trong xây dựng nhiều loại mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân bao gồm các loại kem mỹ phẩm và kem, xà

bông tắm, dầu gội và các sản phẩm chăm sóc tóc Các

thành phần được sử dụng rộng rãi nhất trong nhóm này là Dimethicone.

• Silicones được sử dụng như emollients (làm mềm da), và như chất lỏng dễ bay hơi mà làm cho lớp phủ cảm thấy

mịn, nhưng mà không bay hơi để lại một bã nhờn

• Dimethicone là tên gọi khác polydimethylsiloxane và được

sử dụng để tạo một cảm giác mềm mượt cho mái tóc hay

da sản phẩm Nó cũng được sử dụng như một emulsifier

cho nhũ "nước-trong-dầu"

• Silicones được sử dụng như emollients

(làm mềm da), và như chất lỏng dễ bay hơi mà làm cho lớp phủ cảm thấy mịn,

nhưng mà không bay hơi để lại một bã

nhờn

• Dimethicone là tên gọi khác

polydimethylsiloxane và được sử dụng để tạo một cảm giác mềm mượt cho mái tóc hay da sản phẩm Nó cũng được sử dụng như một emulsifier cho nhũ "nước-trong-

Cocamide DEA…

• Chemical Formula:

Cocamide DEA…

• What is it?

• Cocamide DEA, Lauramide DEA,

Linoleamide DEA và Oleamide DEA là chất lỏng nhớt hoặc các chất rắn sáp Thành

phần cấu tạo là các axit béo dẫn xuất của diethanolamine (DEA) Trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, các

thành phần được sử dụng trong công thức dầu gội, thuốc nhuộm tóc, các sản phẩm tắm, và kem

Cocamide DEA…

• Why is it used in cosmetics and

personal care products?

• Cocamide DEA, Lauramide DEA,

Linoleamide DEA, DEA Oleamide có khuynh hướng tăng khả năng tạo bọt

và ổn định bọt Chúng cũng được sử dụng để làm đặc nước của mỹ phẩm

và các sản phẩm chăm sóc cá nhân

Cocamide DEA…

• Scientific facts:

• Cocamide DEA, Lauramide DEA,

Linoleamide DEA và Oleamide DEA được sản xuất từ nguồn gốc tự nhiên axit béo Cocamide DEA có nguồn gốc từ các axit béo của dầu dừa, Lauramide DEA có

nguồn gốc từ axit lauric, Linoleamide DEA

có nguồn gốc từ acid linoleic, và

Oleamide DEA có nguồn gốc từ acid oleic

 Đó là các chất HĐBM chính, sau đây là các đồng HĐBM được

dùng trong sản phẩm…

vi khuẩn bằng cách kiểm soát sự tích tụ cao răng.

=>PEGs thường phản ứng với các axít béo để làm cho chất tẩy rửa có bọt dày lên và ổn định hơn Khi có sự kết hợp hóa học của acid béo từ dầu dừa, nó hình thành chất tẩy rửa như PEG-5 cocamide, được dùng trong dầu gội đầu như

là một chất hoat động bề mặt, tạo nhũ, và ổn định bọt

Lauryl glucoside

• Chemical Formula:

• Synonyms

Description

• Lauryl glocoside là một chất hoạt

động bề mặt và tẩy rửa được tạo ra

từ dầu dừa ( phần chứa “lauryl”) và đường ( phần có gốc glucose) Chúng đóng vai trò làm mềm da và có thể

làm việc trong môi trường nước

cứng.

• Nó được sử dụng trong dầu gội với vai trò là chất tẩy rửa và làm đặc dung dịch

Sodium stearate

 Chemical

Formula:CH3(CH2)16COONa

 Synonyms:Soap

Sodium stearate

• Description :

– Natri stearat là một trong những hợp

chất chính trong xà bông thường.

– Để làm xà phòng, bạn bắt đầu với mỡ

bò Nếu xử lý chất béo thịt bò với hơi

nước sẽ thu được mơ bò, một hỗn hợp của chất béo, một trong số đó là

Glyceryl tristearate Một tri-Glyxerit

chứa ba phân tử axit Stearic gắn liền với một phân tử glycerine

Sodium stearate…

• Khi đun Glyceryl tristearate trong kiềm, sẽ thu được sodium stearate và glycerine Khi loại bỏ

glycerine,ta thu được xà phòng

• Gốc Na của phân tử sẽ thu hút các phân tử nước Còn chuỗi hydrocarbon sẽ thu hút các loại dầu và chất béo

• Các loại dầu bấy giờ sẽ hoàn toàn được bao quanh bởi nước, thay vì được gắn vào da hoặc quần áo, và do đó, chúng

• Glycerine được sử dụng làm chất giữ

ẩm ( làm mềm da) trong xà phòng tắm

• Formula:

ẢNH HƯỞNG CỦA CHẤT HĐBM ĐẾN

CON NGƯỜI VÀ MÔI TRƯỜNG

• Sự tác động qua lại giữa những phân tử hoạt

động bề mặt và những cấu trúc sinh học như

protein, enzym, màng tế bào

• - Protein tạo thành những phức hợp hấp thu cationic và anionic Những phức hợp này gây ra

sự thoái hóa protein sự biến đổi về biến thể cơ

bản

• - Việc nuốt những chất hoạt động bề mặt

tương đối không nặng vì chúng được biến thể rất nhanh: Các anionic và NI biến thể rất nhanh và các cationic thì chậm hơn Không có sự lắng đọng

ẢNH HƯỞNG CỦA CHẤT HĐBM ĐẾN

CON NGƯỜI VÀ MÔI TRƯỜNG…

• Những tác động trên mắt, nhạy cảm hơn da, nhưng thông thường một vấn đề quan trọng chỉ có thể xảy ra khi mắt bị phơi nhiễm lâu với một nồng độ cao chất hoạt động bề mặt không được theo dõi, và cần rửa ngay mát bằng nhiều nước lạnh

• Muốn giảm tác động âm tính của các anionic trên da như làm khô, kích thích da, người ta có thể thêm những chất

hoạt động bề mặt lưỡng tính và những zwitterionic trong những thuốc giặt dạng lỏng Các hợp chất này mang điện tích dương phối hợp dễ dàng với những anionic và như vậy ngăn cản sự hấp thu các chất này ở trên da

• Những hợp chất của nitrosamin và nitrosamit khác nhau về tính ổn định hóa học và cơ chế độc tính

• tác động trên mắt chỉ có thể xảy ra khi

mắt bị phơi nhiễm lâu với một nồng độ cao chất hoạt động bề mặt không được theo

dõi

• Việc nuốt những chất hoạt động bề mặt

tương đối không nặng vì chúng được biến

Những chất có tiềm năng độc

• Cho người:

– 1,4 dioxane: tạo nên khi ethoxyl hóa cồn béo thực hiện

trong môi trường axit, ở nhiệt độ rất cao

– Nó hiện diện trong những ethersulfat (LES) dùng trong nước rửa chén hoặc dầu gội Nó có thể bị nghi ngờ là

tiềm năng gây bệnh ung thư

– Oxit etylen tự do hiện diện trong các rượu béo etoxy hóa (NI) là độc Thực tế nguy cơ là không có nếu trong sự tiêu chuẩn hóa rượu bén etoxy hóa, người ta rất nghiêm ngặc trong việc xác định hàm lượng tối đa của oxit

etylen tự do.

– Các nitrosamin rất ổn định và chỉ trở thành chất độc khi xảy ra phản ứng enzym VD: NDELA (Nitroso Di Etanol Amin) có tiềm năng gây ung thư hàm lượng những tạp chất có thể đi vào phản ứng với các amin phụ để sinh

ra

– Các nitrosmit khi thủy phân là những nguồn phát sinh khối u ác tính

Những chất có tiềm năng độc

• Cho môi trường:

– LAS và NPE

CÔNG NGHỆ CHĐBM MỚI

• Sau đây là một số videoclips mà

chúng tôi thu thập được nhằm giới

thiệu các CHĐBM mới đang được các hãng mĩ phẩm lớn như Dove,

Unilever,Unza,…nghiên cứu và áp

dụng

Sự khác biệt trong mĩ phẩm dành cho

nam

• Có 2 yếu tố quan trọng:

– Yếu tố về da

– Yếu tố về mùi

Yếu tố mùi trong mĩ phẩm dành cho nam

• Dựa vào sự khác nhau cơ bản giữa cấu trúc da của nam và nữ để tạo ra sản phẩm chăm sóc phù hợp:

– Da của nam dày hơn, cứng rắn và có độ đàn hồi

– Da của nam có lỗ chân long lớn hơn da nữ – Da của nam nhờn hơn da nữ

– Sự khác nhau đối với sự lão hóa da giữa nam và nữ

– Tác động của việc cạo râu

Đặc trưng mĩ phẩm nam giới

• Do yếu tố da nam như trên nên trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân như dầu gội đầu, sữa tắm, các chất hoạt động bề mặt với hoạt tính mạnh được sử dụng để có thể loại bỏ, tẩy rửa tốt và tác động sâu hơn

• Thêm vào đó, yếu tố nhờn dính và tiết ra nhiều mồ hôi do đặc tính của nội tiết tố

trong nam là môi trường để các vi khuẩn gây mùi phát triển, việc thêm vào các

thành phần có khả năng diệt khuẩn tốt

như PEG là điều cần thiết.

Đặc trưng mĩ phẩm nam giới…

• Da đầu nam dễ bị gàu hơn, do đó

ZnPTO có tác dụng trị gàu được sử dụng rộng rãi trong các dầu gội hiện nay

• Kem cạo râu có vai trò tạo bọt làm mềm râu, do đó việc cạo râu sẽ

tránh được yếu tố kích thích, sự rát

da sau khi cạo

Yếu tố về mùi

• Cảm quan về sản phẩm là yếu tố tác động đến sự thành công của sản phẩm

• Mỗi thương hiệu mỹ phẩm được hình thành bằng một mùi hương riêng đặc trưng

• Đối với sản phẩm cho nam, yếu tố mùi được chú trọng để làm sao toát lên được vẻ nam tính và

hương thơm đặc trưng riêng

• Hương thơm trong các sản phẩm chăm sóc cá

nhân nam thường mạnh mẽ hơn, đặc trưng hơn

• Yếu tố mùi là một bí mật trong các sản phẩm và chỉ được nêu lên sơ sài trong công thức – thành phần dưới dạng tên chung là Fragance trong các sản phẩm mà chúng tôi tham khảo

Phần báo cáo của nhóm chúng tôi đến đây là

hết.

Xin chân thành cám

ơn sự chú ý lắng nghe của quí thầy

cô cùng các bạn!