Luận Văn Kích thích sinh sản cá mè vinh bằng các phương pháp khác nhau

Mục tiêu của đề tài So sánh một số chỉ tiêu sinh sản của cá mè vinh được kích thích bằng LH-RHa và bằng dòng chảy có lưu tốc khác nhau, tìm ra phương pháp tối ưu nhất trongsinh sản nhân

PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ

1.1 Sự cần thiết của đề tài

Với lợi thế tiềm năng nguồn nước ngọt dồi dào, những năm gần đây nghềNuôi trồng Thủy sản ở Đồng bằng sông Cửu Long phát triển rất nhanh chóng

đã góp phần giải quyết việc làm, cải thiện thu nhập và nâng cao đời sống chongười dân

Cùng với sự phát triển của nghề nuôi cá thì nghề sản xuất cá giống hiện naycũng không ngừng phát triển Các Viện Nghiên Cứu, các trường Đại Học,Trung tâm giống Thủy sản,…đã và đang nghiên cứu sản xuất giống ra nhiềuloài thủy sản mới và đã mang lại kết quả rất cao Đây không những là mộtbước phát triển vượt bậc trong ngành Thủy sản mà còn là vấn đề rất cấp thiếttrong việc bảo vệ nguồn lợi các loài Thủy sản ngoài tự nhiên ngày càng bịtuyệt chủng

Trong rất nhiều loài cá được chủ động sinh sản, có cá mè vinh (Barbodes gonionotus) là một trong số đó Cá mè vinh là loài cá nhiệt đới, phân bố chủ

yếu ở các nước Đông Nam Á như Thái Lan, Lào, Campuchia, Malaysia, ViệtNam…Ở Việt Nam cá phân bố chủ yếu ở Đồng Bằng Sông Cửu Long Đây làloài cá quý, thịt thơm ngon, sản lượng ngoài tự nhiên cao, mùa vụ khai thácquanh năm, là loài cá dễ nuôi, lớn nhanh, là nguồn thực phẩm quen thuộc củangười dân và là đối tượng nuôi phổ biến ở ĐBSCL

Cá mè vinh sống chủ yếu ở tầng đáy, là loài cá ăn tạp thiên về thực vật (lá,rau…), ăn cả mùn bã hữu cơ, thức ăn chế biến và thức ăn viên, phân gia súc

Cá nuôi được trong ao hồ nhỏ, không sống được trong vùng nhiễm phèn pHthấp hơn 5 Tăng trưởng trung bình của cá mè vinh từ 150-200g sau 10-12tháng nuôi Sức sinh sản cá khá cao (400.000 trứng/1kg cá cái), cá có thể đẻnhiều lần trong năm

Trong quá trình sản xuất giống các loài cá nói chung và cá mè vinh nói riêng

là phải tìm ra biện pháp để nâng cao chất lượng con giống hiện nay Các vấn

đề quan trọng đó bao gồm từ khâu nuôi vỗ cá bố mẹ, kích thích sinh sản cá vàđặc biệt là nghiên cứu sâu về các biện pháp kỹ thuật khác nhau trong sinh sản

cá Xuất phát từ thực tiễn của môn học và được sự đồng ý của Khoa Thủy Sản– trường Đại Học Cần Thơ, đề tài “Kích thích sinh sản cá mè vinh bằng các phương pháp khác nhau” được tiến hành

1.2 Mục tiêu của đề tài

So sánh một số chỉ tiêu sinh sản của cá mè vinh được kích thích bằng LH-RHa

và bằng dòng chảy có lưu tốc khác nhau, tìm ra phương pháp tối ưu nhất trongsinh sản nhân tạo cá mè vinh, góp phần bổ sung tư liệu cho quá trình sản xuấtgiống ở Đồng bằng sông Cửu Long

1.3 Nội dung nghiên cứu

- Kích thích sinh sản cá mè vinh bằng cách tiêm kích dục tố LH-RHa(kết hợp với DOM) với các liều lượng khác nhau

- Kích thích sinh sản cá mè vinh bằng cách tạo dòng chảy với lưu tốckhác nhau

PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Đặc điểm sinh học cá mè vinh

2.1.1 Phân loại và hình thái

Theo Trương Thủ Khoa và Trần Thị Thu Hương (1993) Cá mè vinh

(Barbodes gonionotus) là loài cá kinh tế nước ngọt thuộc:

Bộ: Cypriniformes

Họ: Cyprinidae

Giống: Barbodes Loài: Barbodes gonionotus (Bleeker, 1850)

Tên tiếng Việt: cá mè vinh Tên tiếng Anh: Silver barb

Cá mè vinh thuộc loại cá cỡ nhỏ, chiều dài tối đa chừng 35 cm Thân có dẹp 2bên, có dáng hình thoi cao Đầu nhỏ, mõm tù Miệng cá nhỏ nằm ở đầu mõm,

có 2 đôi râu (mõm và hàm) dài bằng nhau Mắt cá to lệch về nữa trên của đầu.Thân trắng bạc, lưng xám đen, bụng xám bạc, đôi khi ánh vàng Vây bụng vàvây hậu môn có màu vàng da cam phớt đỏ ở phía ngoài

Hình 1: Hình dạng bên ngoài cá mè vinh(Nguồn:http://www.vietnamangling.com.vn)

2.1.2 Phân bố

Cá mè vinh thường phân bố ở Thái Lan, Lào, Campuchia, Indonexia….Ở ViệtNam cá phân bố rộng rãi trong các kênh rạch, sông ngòi, đặc biệt là ở Đồngbằng sông Cửu Long và sông Đồng Nai Cá được di nhập ra nuôi ở các tỉnhphía Bắc

2.1.3 Dinh dưỡng

Lúc còn nhỏ (cá giống nhỏ) ăn các loại thực vật thủy sinh mềm như các loạirong nước, bèo cám Khi lớn cá có thể ăn các loại cỏ trên cạn Ngoài ra cácũng có thể ăn được thức ăn chế biến từ các lọai phụ phế phẩm nông nghịêpsẳn có tại địa phương (Dương Nhựt Long, 2003)

2.1.4 Sinh trưởng

Theo Lê Như Xuân và ctv (1994), cá mè vinh có tốc độ lớn tương đối thực tếnhanh, nuôi trong ruộng lúa với mật độ vừa phải (1-2 con/m2) cá có thể đạt 0,3

- 0,35 kg/con/ sau 6 – 8 tháng Trong hệ thống mương vườn kết hợp, mật độ cá

mè vinh thả 3 con/m2, sau 6 tháng nuôi, trọng lượng cá có thể đạt 150 – 240gam/con

Hình 2: Vuốt trứng cá mè vinh (Nguồn: http://tuoitre.vn/)

Cá mè vinh là loài di cư sinh sản, nuôi trong ao ruộng mương vườn mặc dù cá

có trứng nhưng cá không đẻ đó là do thiếu các điều kiện thích hợp cho cá sinhsản

2.2 Một số nhân tố sinh thái ảnh hưởng đến sinh sản cá mè vinh

Theo Nguyễn Tường Anh (1999) và Phạm Minh Thành (2009) thì các yếu tốbên ngoài, các yếu tố hữu sinh và vô sinh của môi trường là rất quan trọng liênquan đến sự thành thục và sinh sản của cá và được coi là khâu đầu tiên trongnhững tác nhân dẫn đến sự sinh sản của cá Một số chỉ tiêu sinh thái giúp kíchthích cá mè vinh sinh sản bao gồm:

2.2.1 Dòng chảy

Cá mè vinh ở nước ta có thể đẻ tự nhiên trên các con sông Cá thành thục tốttrong điều kiện có dòng nước chảy Mùa cá đẻ tự nhiên trùng với mùa lũ về,lúc đó mưa nhiều nên dòng chảy mạnh và mức nước dâng cao, kích thích cá đẻ

tự nhiên ở sông (Phạm Văn Khánh, 2009)

Dòng chảy trên sông có lưu tốc lớn, thời gian kéo dài thường là tín hiệu sinhthái của các loài cá như mè trắng, mè hoa, trắm cỏ Nhưng đối với cá mè vinhchỉ cần một dòng chảy có lưu tốc không mạnh, không cần thời gian dài (tínhbằng ngày) thì sẽ kích thích sinh sản cá sinh sản (Phạm Minh Thành, 2009)

2.2.2 Nhiệt độ

Theo Phạm Minh Thành và Nguyễn Văn Kiểm (2009) các loài cá nói chung và

cá mè vinh nói riêng là động vật biến nhiệt nên nhiệt độ là yếu tố môi trườngảnh hưởng mạnh mẽ nhất đến quá trình trao đổi chất, từ đó ảnh hưởng suốtđến quá trình sinh sản của cá

Nhiệt độ cũng ảnh hưởng rất lớn đến quá trình rụng trứng của cá mè vinh.Trong mùa đẻ trứng nếu nhiệt độ quá thấp thì mặc dù tuyến sinh dục đã đạtđến thời kỳ cuối của giai đoạn IV, có kích thích bằng các loại hormone thìtrứng vẫn không rụng, phải đợi đến lúc nhiệt độ tăng đến một khoảng thíchhợp thì cá mới bắt đầu rụng trứng Nhiệt độ không thích hợp còn ảnh hưởngđến sự thụ tinh và phát triển của phôi Nếu nhiệt độ quá cao sẽ làm giảm tỉ lệthụ tinh, tỉ lệ nở và tỉ lệ dị hình (Nguyễn Tường Anh, 1999)

2.2.3 Ánh sáng

Cường độ chiếu sáng của mặt trời thay đổi trong năm theo các mùa khác nhau,mùa nắng thì cường độ chiếu sáng cao, mùa mưa thì cường độ chiếu sáng sẽgiảm Sự thay đổi của cường độ chiếu sáng là yếu tố hoạt hóa đối với sự chín

và rụng rứng (Nguyễn Văn Kiểm, 2005)

2.2.4 Dinh dưỡng

Dinh dưỡng là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể cá tôm hoạt động, đồngthời dinh dưỡng còn là nguồn nguyên liệu cho sự phát triển của tuyến sinh dụcnên ảnh hưởng rất lớn đến quá trình thành thục của cá Trong điều kiện nuôi

vỗ tốt, cơ thể cá tích lũy nhiều chất dinh dưỡng, sẽ có tỉ lệ thành thục cao hơnnhững cá cùng lứa nhưng nuôi vỗ kém (Phạm Minh Thành, 2009)

2.2.5 Yếu tố pH

pH và hàm lượng ôxy là hai yếu tố có tác dụng tương tự như nhiệt độ Sự sinhsản của cá có một phạm vi thích ứng nhất định đối với những nhân tố này.Phần nhiều trong mùa cá đẻ, những yếu tố này đều ở phạm vi thích hợp: độ pH7.5-8.5; ôxy hòa tan 4-5 mg/l (Phạm Minh Thành, 2009)

Tóm lại các yếu tố làm cho cá đẻ là có tính chất tổng hợp, bất kỳ một yếu tốriêng lẻ nào cũng làm cho cá chuyển trạng thái đẻ được Ngược lại, nếu nhưmột yếu tố như nhiệt độ, lượng ôxy hòa tan, pH nếu vượt quá giới hạn chophép, thì dù các yếu tố khác có sự phối hợp rất tốt cũng sẽ gây bất lợi đến sựsinh sản cá (Nguyễn Văn Kiểm, 2005)

sẽ dính vào đó, bị thiếu ôxy thì trứng cá sẽ chết Điều này lý giải tại sao trong

tự nhiên đa số cá con sống sót không nhiều so với lượng trứng đẻ ra

Để nâng cao tỷ lệ nở trong sinh sản nhân tạo phải tạo điều kiện cho trứng lơlửng như dòng chảy và sục khí…Phương tiện dùng để ấp các loại trứng nàyđòi hỏi các yêu cầu kỹ thuật sau: (1) Tạo dòng chảy, sục khí liên tục trong quátrình ấp trứng, hệ thống cấp nước phải thiết kế hoàn chỉnh và bể cấp nước phảiđặt ở vị trí cao hơn hệ thống ấp trứng ít nhất 1 mét (2) cung cấp đủ ôxy trongquá trình phát triển của phôi Hiện nay có nhiều loại bể ấp trứng như bể vòng,bình Jar, bể composite tùy vào điều kiện kinh tế của gia đình…

Theo Phạm Minh Thành (2009) kích thích sinh sản cá mè vinh được thực hiệntại bể vòng Cá mè vinh thành thục được thả vào bể lúc buổi chiều, tỷ lệđực/cái là 1/1 Dòng chảy là yếu tố sinh thái kích thích mạnh cho cá sinh sản.Trong quá trình quản lý cá sinh sản trên bể thường xuyên có lưu tốc dòng chảy0,3 – 0,5m/s Khi phát hiện cá phát tiếng kêu râm rang trong bể (cá đực phátra) thì khóa van nước không cho chảy nữa, tiến hành sục khí để tăng hàmlượng ôxy Sau khoảng 20 - 30 phút sau thì cá đẻ Cá mè vinh đẻ sau 6 -7 giờsau khi bắt đầu kích thích sinh sản bằng dòng nước

2.4 Đặc điểm quá trình phát triển phôi cá mè vinh

Theo Nguyễn Hữu Trường (1993), quá trình phát triển của phôi cá mè vinhchia làm 2 thời kỳ: tiền phôi và hậu phôi

- Thời kỳ tiền phôi: Là thời kỳ từ khi trứng được thụ tinh đến khi cá nở, thời

kỳ được chia ra như sau:

+ Từ khi trứng đẻ ra đến khi phân cắt xong: Trứng đẻ ra được thụ tinh hay

không được thụ tinh cũng đều thực hiện quá trình phân cắt thành 2, 4, 8 tế bào,

…Ở nước tĩnh trứng cá sẽ chìm, ở nước chảy thì trứng cá trôi nổi Vỏ trứngtrong suốt, noãn hoàng lớn, vào nước vỏ trứng trương nước Sau khi thụ tinh,nguyên sinh chất chuyển về cực động vật tạo thành đĩa phôi, sau đó tiếp tụcphân cắt và chuyển qua giai đoạn phôi nang Như vậy trong giai đoạn này có 2trường hợp xãy ra cùng một lúc Nếu trứng không được thụ tinh thì trứng cũngqua các lần phân cắt, nhưng quá trình phát triển đó sẽ kết thúc và bị phân hủytrước khi chuyển sang phôi vị, còn trứng được thụ tinh thì được tiếp tục pháttriển qua các giai đoạn sau

+ Từ phôi nang đến phôi vị: Trứng phát triển thành nhiều tế bào, xếp thành

từng tầng, gọi là phôi tầng Lúc đầu phôi tầng dâng lên cao, sau hạ thấp xuốnghình thành xoang phôi nang sau 3 giờ Phôi nang sinh trưởng về phía dướichiếm khoảng 1/3 trứng Các tầng tế bào tiếp tục phát triển bao xuống, một bộphận tế bào chuyển vào trong thành phôi vòng và nuôi phôi Nếu nhiệt độ từ

22oC – 24oC thì phôi vị bao tới ¾ trứng (khoảng trên 10 giờ)

+ Phôi thần kinh: Phôi bao xuống noãn hoàng, một số cơ quan bên trong bắt

đầu có mầm sống như: dây sống, đốt cơ thứ 2, mắt, mũi, thân phôi Kết thúc là

sự xuất hiện của mũi và thân phôi

+ Từ mầm đuôi đến khi nở: Phôi dài dần, đầu đuôi xích gần nhau, đốt cột

sống tăng lên, mầm đuôi xuất hiện, đuôi dần dần nở tới khi đầu đuôi thànhđường thẳng, noãn hoàng từ tròn chuyển sang dài, các cơ quan như: tim,đường vây bên, hậu môn xuất hiện và tiếp tục phát triển Đây là thời kỳ cá mèvinh nở

- Thời kỳ hậu phôi: là thời kỳ sau khi cá nở, cá dài khoảng 4,5 mm đến 5,2

mm, màu trong suốt, có khoảng 36 – 38 đốt, noãn hoàng hình lưỡi hái, các cơquan chưa hoàn thiện, tim đập Thời kỳ này chia làm 2 giai đoạn:

+ Cá bột: Cá nở sau 1 ngày, dài 5, 8 – 6,5 mm, noãn hoàng nhỏ, có 40 đốt cơ,

mắt có Cá nở sau 2 ngày, dài 7,5 – 8,0 mm, có 43 đốt cơ và sắc tố đen Cá nởsau 3 ngày dài 8,2 – 8,5 mm, bong bóng đầy khí, lược mang có 8 – 10 đốt tiamang, noãn hoàng gần hết, bắt đầu ăn động vật nhỏ Cá nở sau 4 ngày, dài 8,7– 9,0 mm, lược mang từ 26 – 27 cái, răng hàm xuất hiện và cá ăn mạnh hơn

+ Cá hương: Sau 5 – 6 ngày nở, cá khỏe, ăn nhiều Cá nở sau 7 ngày dài 12 –

13 mm Cá nở sau 10 ngày dài 18 mm Cá nở sau 13 ngày các lược mang hìnhthành màng liên kết, cá bắt đầu ăn động vật phù du thành Cá nở sau 17 ngàydài 27 mm, xuất hiện vẩy, cấu tạo giống như cá trưởng Cá nở sau 25 ngày kếtthúc giai đoạn cá bột, cá hương và kết thúc toàn bộ thời kỳ phôi

2.5 Một số vấn đề liên quan đến sinh sản ở cá mè vinh

2.5.1 Chuẩn bị trước khi kích thích sinh sản cá

Đối với bể đẻ, bể ấp: kiểm tra độ an toàn và điều kiện kỹ thuật vận hành rồirữa sạch, bố trí sục khí và cấp nước Đối với thí nghiệm kích thích sinh sản cábằng dòng chảy, cho cá đẻ và ấp trứng trong bể vòng (bể Trung Quốc) Bểđược xây bằng xi măng, hình vành khăn, đường kính bên trong rộng 0,8 – 1mét và đường kính ngoài rộng khoảng 3 mét Nước cấp để ấp trứng được cấpqua phần vành khăn qua van điều tiết và hệ thống vùi phun (6 – 8 cái) đặt ởđáy vành khăn Nước tiêu từ vành khăn được lọc qua lưới, chảy vào lõi bể(hình tròn) rồi thoát ra ngoài theo ống đặt ngầm dưới đáy bể Nhờ cấu tạo nhưvậy nước chảy trong của bể vòng luôn thành dòng liên tục, quay tròn (NguyễnTường Anh, 2005)

Hình 3: Bể vòng sử dụng cho đẻ cá mè vinh

Chuẩn bị hormone và vật tư phục vụ việc tiêm hormone (cối, nước muối sinh

lý, kim tiêm, ống chích,…) Kiểm tra thiết bị bơm nước, máy sục khí chuẩn bị

để bắt cá bố mẹ thành thục

Khi có kế hoạch kích thích sinh sản cá thì ngưng cho cá ăn 1 ngày trước khitiến hành kéo lưới Tỷ lệ chọn lựa đực cái là 1/1 (thụ tinh tự nhiên), 1/4 – 1/3đối với thụ tinh nhân tạo

Cần tính toán và sắp xếp thời gian kéo lưới bắt cá hợp lý, tránh lúc nắng gắt vàtránh lưu giữ cá lâu trên bể đẻ Sau khi kéo lưới bắt được cá thành thục thì lưugiữ cá lâu trên bể chứa có điều kiện thuận lợi về không gian bơi lội, về hàmlượng ôxy, tránh tình trạng cá bị mệt, thiếu ôxy, cá sẽ sinh sản kém

2.5.2 Nguyên tắc chung khi kích thích sinh sản cá

Việc sử dụng các kích thích tố để kích thích sinh sản cá đúng với giai đoạnthành thục của cá sẽ đem lại hiệu quả cao vả ngược lại sẽ cho kết quả âm(Nguyễn Văn Kiểm, 2005) Do đó, nguyên tắc cơ bản trong quá trình dùngkích dục tố kích thích sinh sản cá là phải dùng đúng loại kích dục tố, đúng liềulượng theo nghiên cứu và đúng thứ tự trước sau theo bản chất tác dụng củakích dục tố

Trong quá trình sinh sản nhân tạo, tùy từng đối tượng sinh sản, tùy từngtrường hợp cụ thể mà tiêm với liều lượng và số lần khác nhau Trong nghiêncứu sinh sản cá, nguyên tắc chung trong việc tiêm kích dục tố kích thích sinhsản cá là tiêm nhiều lần với liều lượng thấp phù hợp với từng giai đoạn thànhthục của tế bào trứng

Đối với cho đẻ cá mè vinh thì ngoài việc sử dụng các loại hormone KTSS nhưLH-RHa, HCG…thì dòng chảy là tác nhân chính kích thích sinh sản Trong tựnhiên, tác nhân sinh thái có vị trí đầu tiên trong dây chuyền phản ứng gây nên

sự sinh sản của cá Nghĩa là dòng chảy và một số tác nhân sinh thái khác giữvai trò phát động, khởi xướng cho sự xuất hiện các tác nhân sinh lý (chủ yếu làhormone) gây nên sự sinh sản của cá (Nguyễn Văn Kiểm, 2005)

Cá mè vinh thuộc nhóm cá đẻ trứng bán trôi nổi, chỉ cần dòng không cần lưutốc mạnh, không cần thời gian dài (tính bằng giờ) Vì vậy trong sinh sản cá mèvinh ngoài việc sử dụng kích dục tố thì cho cá đẻ bằng dòng chảy cũng cho kếtquả cao (Phạm Minh Thành, 2009)

2.5.3 Sử dụng kích tố LH-RHa cho sinh sản cá

LH-RHa (Luteotropin Hormone Releasing Hormone Analog) là hormone nhântạo, có hoạt tính cao, loại hormone này có tác dụng như GnRH và được sửdụng kèm theo thụ thể nhân tạo kháng Dopamine là Domperidon

GnRH (Gonadotropin Releasing Hormone) là hormone phóng thích kích dục

tố Dưới tác dụng của các yếu tố môi trường như: nhiệt độ, ánh sáng, dòngnước, giới tính…vùng dưới đồi (hypothalamus) và não trước tiết ta GnRHkích thích não thùy tiết ra kích dục tố GnRH được sử dụng rộng rãi trên từngthế giới vì có nhiều ưu điểm như: (i) có thể tổng hợp được và có chất lượngluôn ổn định, (ii) tránh sự lan truyền của bệnh, (iii) sử dụng được với nhiềuloài cá khác nhau (Nguyễn Văn Kiểm, 2005)

Ở nước ta, LH-RHa và Domperidon được sử dụng khoảng 20 năm gần đây,hiện nay được dùng phổ biến trên nhiều loài cá, được nhập từ Trung Quốc, cógiá rẽ lại không gây phản ứng phụ và phản ứng miễn dịch đối với cá nếu sửdụng liều lượng hợp lý (Phạm Minh Thành, 2009)

LH-RHa có tác dụng làm chuyển hóa buồng trứng và đồng thời gián tiếp gâyrụng trứng Tuy nhiên, khi sử dụng LH-RHa kích thích sinh sản cá thì cónhược điểm là kéo dài thời gian tái phát dục của cá so với sử dụng HCG hoặcnão thùy Nguyên nhân chủ yếu là LH-RHa đã làm cho cá sử dụng cạn kiệtFSH và LH từ não thùy cho quá trình chín và rụng trứng

Theo Nguyễn Tường Anh (1999), LH-RHa là hormone nhân tạo, được sửdụng rộng rãi cho cá và động vật nối chung, là hormone giải phóng LH vàFSH từ não thùy thể

Hình 4: Kích dục tố LH- RHa và DOM kích thích cá sinh sản

2.5.4 Cơ sở của việc dùng chất kháng Domperidone cho cá sinh sản

Peter và ctv (1986) được trích dẫn bởi Thạch Văn Mỹ (2010) đã kết luận khinghiên cứu sâu về sinh sản cá đã phát hiện chất Dopamine hoạt động như mộtyếu tố ngăn cản sự tổng hợp kích dục tố Chính cơ chế này đã làm hạn chế tácdụng của GnRH đối với cơ chết tiết kích dục tố của não thùy từ đó làm ảnhhưởng đến quá trình sinh sản của cá Để làm mất cơ chế này, Peter đã tìm ramột chất kháng Dopamine, đó là một chất dùng kết hợp với GnRH có tác dụngrất tốt trong quá trình trong quá trình sinh sản nhân tạo các loài cá (chất khángDopamine hiện nay được sử dụng kết hợp với GnRH phổ biến là dạngMotilium – viên DOM)

Phạm Minh Thành và Nguyễn Văn Kiểm (2009) cho rằng Domperidon là tênhóa học của thụ thể nhân tạo, có nhiều tên thương mại khác nhau, nhưng tênthường dùng là Motilium (viên DOM), 1 viên DOM có khối lượng 10mg

2.6 Một số thử nghiệm kích thích sinh sản cá mè vinh

2.6.1 Kích thích sinh sản cá mè vinh bằng dòng chảy

Mai Đình Yên (1983) cho đẻ cá mè vinh bằng cách chọn cá bố mẹ thành thụcsắp đẻ, chuẩn bị ao cho đẻ 0.1 – 0.2 ha sau đó phun mưa nhân tạo, ở giữa ao

có đào 1 hố khoảng 16m2 để cho cá đẻ trú ẩn, sâu một thời gian gây mưa cho

ao, cá bố mẹ đã đẻ Cá mè vinh nuôi trong ao từ 3 – 4 tháng cho đẻ 1 lần

Theo Chung Lân (1969), đối với cá nuôi ở ao nước tĩnh, nếu trước khi kíchthích sinh sản cho cá đẻ không có xử lý bằng dòng nước chảy nhẹ và chấtlượng nước xấu thì tỷ lệ rụng trứng, tỷ lệ nở sẽ thấp.

Theo Lê Như Xuân và ctv (1994) cho rằng cá mè vinh là loài cá có khả năngsinh sản bằng việc kích thích nguồn nước kết hợp với sục khí mà không cầntiêm kích dục tố Biện pháp sử dụng dòng nước kích thích cá sinh sản có hiệuquả tốt nhất khi cá đã thành thục (tháng 3, tháng 4 vào cuối mùa khô)

Theo Nguyễn Văn Kiểm và Phạm Minh Thành (2009), ở Đồng bằng sông CửuLong cá tập trung sinh sản vào đầu các tháng mùa mưa (tháng 5, tháng 6), cònvào những tháng khác trong năm cá vẫn sinh sản nhưng đó không phải là mùachính, năng suất và hiệu quả nuôi không cao

2.6.2 Kích thích sinh sản cá mè vinh bằng LH-RH (kết hợp với DOM)

Theo Danh Long Vương (2000) đã dùng 0.2mg LH-RHa kết hợp với 1 viênDOM/2kg cá cái để kích thích sinh sản cá mè vinh đã cho kết quả sinh sản rấttốt, tỷ lệ đẻ đạt 80%, tỷ lệ thụ tinh đạt 79.42%, tỷ lệ nở đạt 89.99%

Theo Nguyễn Văn Kiểm (2005) đã kích thích sinh sản cá mè vinh bằng RHa với liều lượng 20-25µg/1 kg cá cái + 10mg DOM

LH-Phạm Văn Khánh (2009) đã dùng LH-RHa kết hợp với DOM với liều lượng80-100µg/1 kg cá cái + 5mg DOM, cá đực dùng 1/3-1/2 liều của cá cái Sau4.5-5 giờ sau liều tiêm quyết định thì cá bắt đầu hiệu ứng thuốc, cá vật đẻ kéodài khoảng 2-3 giờ Trứng cá sau khi đẻ thì trôi nổi theo dòng nước chảy Ấptrứng trong bể vòng hoặc bình Weis Sau 12-13 giờ thì trứng nở

Huỳnh Tấn Đạt (2009) đã kích thích sinh sản cá mè vinh bằng LH-RHa kếthợp với DOM với liều lượng (100µg LH-RHa + 10mg/DOM/1 kg cá cái) thì100% cá đều tham gia sinh sản, tỷ lệ thụ tinh (93%), ty lệ nở đạt (89%)

Thạch Văn Mỹ (2010) đã kích thích sinh sản nhân tạo cá mè vinh bằng RHa kết hợp với DOM với 3 nghiệm thức:(Nghiệm thức 1): LH-RHa + DOMvới liều lượng 60µg/kg cá cái cho tỷ lệ cá đẻ (66.66%), tỷ lệ thụ tinh (73%),sức sinh sản tương đối thực tế (750.000 trứng/kg cá cái) thấp nhất trong 3nghiệm thức; (Nghiệm thức 2): LH-RHa + DOM với liều lượng 80µg/kg cácái cho tỷ lệ cá đẻ (100%), tỷ lệ thụ tinh (77.5%), sức sinh sản tương đối thực

LH-tế (774.500 trứng/kg cá cái); (Nghiệm thức 3): LH-RHa + DOM với liềulượng 100µg/1kg cá cái cho tỷ lệ cá đẻ (100%), tỷ lệ thụ tinh (84.5%), tỷ lệ nở(92.5%) với sức sinh sản tương đối thực tế (810.000 trứng/kg cá cái) cao nhấttrong 3 nghiệm thức

PHẦN III PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu

Đề tài “Kích thích sinh sản cá mè vinh bằng một số phương pháp khác nhau”được thực hiện tại trại sản xuất cá giống Minh Trang – Quận Cái Răng – TP.Cần Thơ từ tháng 01 năm 2012 đến tháng 05 năm 2012

3.2 Vật liệu nghiên cứu

3.2.1 Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu là cá mè vinh Barbodes gonionotus (Bleeker, 1850)

Hình 5: Cá mè vinh bố mẹ tham gia sinh sản

3.2.2 Dụng cụ nghiên cứu

Dụng cụ nghiên cứu bao gồm: bể vòng, khai nhựa, kéo, kẹp, cân đồng hồ, cânđiện tử, thau, nhiệt kế, cốc thủy tinh, vợt vớt trứng, vợt thu trứng, rây, máythổi khí, hệ thống cấp và thoát nước, hệ thống bể composite, bể chứa cá bố

mẹ, lưới đậy cá, mạng tràng và một số dụng cụ khác…

3.3 Phương pháp tiến hành thí nghiệm

3.3.1 Chọn cá bố mẹ

Cá bố mẹ sau khi nuôi vỗ từ 1-2 tháng, cá bắt đầu phát dục và dễ dàng phânbiệt đực cái

Hình 7: Ao nuôi vỗ cá bố mẹ tại trại cá giống Minh Trang

Dựa vào các đặc điểm hình thái bên ngoài chọn cá bố mẹ như sau:

Chọn cá bố mẹ khỏe mạnh, không bị xây xát, dị tật dịnh hình Cá bố mẹ đượcchọn phải đạt các tiêu chuẩn sau:

Cá đực : thân cá thon dài, nắp mang nhám, lỗ sinh dục hơi khuyết Khi vuốt

nhẹ gần lỗ sinh dục thấy có tinh dịch màu trắng sữa chảy ra

Cá cái: cá phải có bụng trứng to, hậu môn hơi lồi, đỏ mọng Dùng que thăm

trứng để lấy trứng quan sát Quan sát hạt trứng đạt thành thục có kích thướcđều, căng tròn

Hình 8: Kiểm tra sự thành thục cá mè vinh bố mẹ

3.3.2.1 Thí nghiệm 1: Kích thích sinh sản cá mè vinh bằng dòng chảy

Thí nghiệm kích thích sinh sản cá mè vinh bằng dòng chảy với lưu tốc khácnhau được thực hiện trong bể vòng Cá bố mẹ sau khi đã đủ các tiêu chuẩnthành thục thì bố trí cho vào bể Xác định lưu tốc dòng chảy bằng cách thả trôichiếc lá một đoạn khoảng 1 mét xem coi khoảng thời gian nó trôi là bao lâu, từ

đó có thể điều chỉnh được lưu tốc dòng nước nhanh hay chậm để tiến hành bốtrí thí nghiệm Mỗi nghiệm thức trong thí nghiệm được bố trí một cách ngẫunhiên với 3 lần lặp lại

Bảng 1: Thí nghiệm ảnh hưởng của lưu tốc dòng chảy đến quá trình sinh sản cá mè vinh

3.3.2.2 Thí nghiệm 2: Kích thích sinh sản cá mè vinh bằng LH-RHa

Sử dụng LH-RHa với các liều lượng khác nhau để kích thích cá mè vinh sinhsản Các thí nghiệm được trình bày ở Bảng 2 Thí nghiệm được bố trí 3 lần lặplại

Bảng 2: Thí nghiệm kích thích sinh sản bằng LH-RHa

cá cái

Tỷ lệ (đực:cái)

Nghiệm thức 1 LH-RHa + DOM 30µgLH-RHa+

10mg DOM 1:1Nghiệm thức 2 LH-RHa + DOM 60µgLH-RHa+10mg DOM 1:1

Nghiệm thức 3 LH-RHa + DOM 90µgLH-RHa+

10mg DOM 1:1

3.3.3 Theo dõi một số chỉ tiêu môi trường

Các yếu tố môi trường bao gồm nhiệt độ, ôxy và pH được xác định tại bể đẻ

pH: Được xác định bằng hộp test pH Hàm lượng pH được đo 2 lần/ngày vào

lúc 7 giờ, chiều đo lúc 14 giờ

3.3.4 Tính toán kết quả

Sau khi tiến hành kích thích sinh sản xong thì tiến hành tính toán một số kếtquả Các kết quả về các chỉ tiêu theo dõi bao gồm:

Thời gian hiệu ứng (giờ): được tính từ lúc tiêm kích dục tố hoặc lúc thả cá

vào bể vòng (trường hợp kích thích sinh sản cá bằng dòng chảy) đến khi cá đẻhết trứng

Tỷ lệ cá đẻ (cá tham gia sinh sản): dựa trên số cá đẻ được và số cá tham gia

sinh sản

Sức sinh sản tương đối thực tế: Được xác định bằng phương pháp thể tích, là số

trứng thu được tính trên khối lượng cá tham gia sinh sản

Tỷ lệ thụ tinh: là tổng số trứng đã thụ tinh trên tổng số trứng đem đi ấp, tỷ lệ thụ

tinh được xác định khi phôi phát triển đến giai đoạn đầu phôi vị

Tỉ lệ nở: là tỷ lệ % tổng số trứng nở ra trên tổng số trứng đã được thụ tinh.

Tỉ lệ dị hình: là tỷ lệ % tổng số cá dị hình trên tổng số cá thể nở ra

3.4 Phương pháp xử lý số liệu và đánh giá kết quả

3.4.1 Xử lý số liệu

Số liệu thu thập được tính toán thành các giá trị trung bình cộng và độ lệchchuẩn Xử lý thống kê xem xét sự khác biệt giữa các nghiệm thức bằngphương pháp phân tích ANOVA với phần mềm Statistica và phần mềmMicosoft Excel Sử dụng phần mềm Microsoft Word để viết báo cáo

chúng tôi tiến hành so sánh với các nghiên cứu kích thích sinh sản cá mè vinhtrước đây.

PHẦN IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

Sau khi tiến hành kích thích cá mè vinh sinh sản, tiến hành xử lý số liệu,chúng tôi thu được một số kết quả như sau:

4.1 Thí nghiệm 1: Kích thích sinh sản cá mè vinh bằng dòng chảy

4.1.1 Kết quả một số chỉ tiêu tố môi trường

Các chỉ tiêu môi trường xác định bao gồm nhiệt độ, pH, hàm lượng ôxy hòatan được ghi nhận trong quá trình bố trí thí nghiệm cho cá mè vinh sinh sản vàđược trình bày qua Bảng 3

Bảng 3: Kết quả theo dõi một số chỉ tiêu môi trường trong sinh sản cá mè vinhbằng dòng từ ngày 28/03/2012 đến ngày 01/04/2012

kể (1oC - 2oC) Hầu hết các loài cá nuôi ở đồng bằng sông Cửu Long và nhữngvùng phân bố có vĩ độ thấp thì nhiệt độ thích hợp cho phôi cá phát triển từ

27oC – 31oC (Phạm Minh Thành, 2009) Trong sản xuất giống đây là điều kiện

lý tưởng cho quá trình phát triển của phôi và cá con Ảnh hưởng của nhiệt độtới thời gian phát triển phôi cá tuân theo quy luật tổng nhiệt, nhiệt độ tăngtrong giới hạn thích hợp thì thời gian phát triển phôi càng được rút ngắn hơn

Ngoài yếu tố nhiệt độ thì pH cũng ảnh hưởng đến quá trình sinh sản cá bố mẹ

và sự phát triển phôi và cá con Theo bảng số liệu trên cho thấy pH nằm trongkhoảng thích hợp cho sự phát triển của trứng và cá con (dao động từ 7,38 –7,50) Theo Phạm Minh Thành (2009) thì hầu hết phôi các loài cá điều không

có khả năng phát triển trong môi trường có pH quá cao hoặc quá thấp (pH nhỏhơn 5 hoặc pH lớn hơn 9) Do đó pH nằm trong khoảng thích hợp trên là điềukiện lý tưởng cho sự phát triển phôi và ấu trùng cá mè vinh