Tác dụng của chất kích thích sinh trưởng đối với cây trồng

Trang 1

Trang 2

Trang 3

- Tăng sản phẩm thịt, sữa Tăng thu nhập từ bán bê giống

- Giải quyết sức kéo: Kéo cày, kéo xe cho nhiều vùng chưa

có điều kiện cơ khí hóa

- Cung cấp nguồn phân bón hữu cơ cho trồng trọt

- Tận dụng được nguồn thức ăn sẵn có

- Chăn nuôi bò còn góp phần giải quyết việc làm cho lao động phụ hay lao động nhàn rỗi trong gia đình

Lợi ích từ bò

Giới thiệu

Trang 4

Bò thịt trên thế giới

Giống bò nuôi lấy thịt ở các nước khu vực châu đó là các giống bò địa phương nhiệt đới có u và không có u

Đặc điểm nổi bật của giống

Trang 5

Trong số các nước phát triển thì Mỹ là nước có sản lượng thịt bò lớn nhất, gần 12 triệu tấn/năm

Lượng thịt trâu bò sản xuất tính trên đầu người cao nhất là

Úc 106,4kg, Argentina 76,9kg, Canada 46,7kg

Trang 6

LOGO

Tên nước

Dân số (2005,ngàn người)

Trâu (2004 )

Bò (2004)

Trâu và bò

(2004)

Bình quân con/người

Lào 5.918 1.125 1.281 2.406 0,41 Philippines 82.809 3.270 2.593 5.863 0,07 Campuchia 14.825 650 3.040 3.690 0,25 Việt Nam 83.585 2.869 4.907 7.777 0,09 Thái Lan 64.081 1.737 5.296 7.034 0,11 Indonesia 225.313 2.403 11.108 13.511 0,06 Myanmar 50.696 2.650 11.939 14.589 0,29 Pakistan 161.151 25.500 23.800 49.300 0,30 Bangladesh 152.593 850 24.500 25.350 0,17 Trung Quốc 1329.927 22.287 112.536 134.823 0,10

ấn Độ 1096.917 96,900 185.500 283.200 0,26

Trang 7

Bò thịt ở Việt Nam

Số lượng bò tăng chậm nên sản lượng thịt bò cũng ít có sự biến động qua các năm, dao động vào khoảng 120-220 ngàn tấn thịt hơi mỗi năm

Nhu cầu thịt bò trong nước rất lớn, TP Hồ Chí Minh mỗi ngày bình quân tiêu thụ gần 160 tấn thịt bò các loại

Giá thịt bò khá ổn định Tiềm năng thị trường to lớn của ngành chăn nuôi bò thị tương lai

Trang 8

Chăn nuôi bò thịt ở Việt Nam

Xét ở góc độ con giống, phương thức và mục đích chăn

nuôi, thị trường sản phẩm, cho đến nay Việt Nam vẫn chưa có một nền chăn nuôi bò thịt đúng nghĩa

Trang 9

Nghiên cứu lai tạo bò thịt ở Việt Nam cách nay hơn 80 năm-1975 có những nghiên cứu lai tạo bò địa phương

-1980 nhập từ Pakistan hàng trăm bò Sind và Sahiwal về nuôi-1994-1998 chương trình Sind hóa đàn bò Vàng

-1995-2000 nghiên cứu đã quan tâm lai tạo bò thịt

-2000 đến nay nhà nước có dự án phát triển bò thịt triển khai trên quy mô lớn

Trang 10

So với các ngành chăn nuôi khác như gia cầm, lợn, bò sữa thì ngành chăn nuôi bò thịt đang ở trình độ thấp hơn

Để có một nền chăn nuôi bò thịt theo đúng nghĩa cần phải có:

-Sự thay đổi toàn diện từ con giống

-Phương thức nuôi dưỡng

-Hình thức tổ chức sản xuất hợp lí

-Thị trường tiêu thụ phù hợp

Trang 11

Trong vòng 5 năm trở lại đây, số trang trại nuôi bò thịt tăng nhanh Nhiều hô nông dân đã đầu tư nuôi bò lai sinh sản để lai tạo bò thịt, bán bê giống, bò thịt

Nhà nước với các chương trình Sind hóa bò Vàng, các dự án phát triển nông thôn để phát triển một ngành chăn nuôi bò thịt chất lượng

Trang 12

+Thích nghi tốt với môi trường nhiệt đới nóng ẩm

+Khả năng chịu được môi trường nhiệt độ cao,

+Nhu cầu dinh dưỡng thấp, có khả năng tiêu hóa và sử dụng thức ăn tốt

Nhược điểm: nhỏ con, chậm lớn, năng suất thịt và sữa đều thấp hơn so với bò ôn đới

Trang 13

Bò Charolais

Đây là một trong số ít giống lâu đời và cũng nổi tiếng nhất của Pháp từ thế kỉ 16-17

Có kết cấu cơ thể cân đối, cơ bắp nổi rõ, lớn nhanh và hiệu

quả sản xuất thịt cao Có sừng hoặc không sừng Màu chủ yếu

là trắng kem chịu kham khổ

Trưởng thành trọng lượng

đạt1.300-1.450kg

Trang 14

Ưu điểm:

-Lớn nhanh, to con

-Cơ bắp nổi rõ vì khối lượng thịt xẻ cao đạt trên 65%

-Bò có tính trầm, hiền lành và chịu kham khổ

-Nguyên liệu tốt để lai kinh tế với các giống bò khác để tạo

ra con lai hướng thịt

Nhược điểm:

chất lượng thịt chưa cao

Trang 15

Lai tạo từ vùng Texas, Mỹ từ đầu thế kỉ 20

Là giống bò to con, thân sâu, lưng thẳng, hệ xương cứng cáp Bò có màu đỏ tối thuần nhất, không có đốm, lông

ngắn mịn và thẳng Đầu to, rộng và trán hơi lồi, tai to vừa phải và rủ

Bò Santa Gertrudis

Bò cái trưởng thành nặng

550- 650 kg, bò đực

800-900kg

Trang 16

Ưu điểm: thích nghi tốt với khí hậu nhiệt đới, kháng bệnh, kháng ve tốt

Khuyết điểm:

-Hiệu quả sinh sản chưa cao

-Thành thục sinh dục chậm

-Chất lượng thịt chưa cao như các

giống bò chuyên thịt ôn đới khác

Trang 17

Bò Hereford

Là giống bò thịt của Anh, được tạo ra từ thế kỉ thứ 18 ở đảo Hereford

Bò có sắc lông màu đỏ tươi, riêng vùng mặt, cổ, bụng,

khuỷu chân và chóp đuôi có màu trắng Giống này có mẫu

hình to lớn, vạm vỡ, đầu ngắn, cổ dày, u vai rộng, lưng thẳng, mông dài, nở

ng, mông dài, nở

Trọng lượng bò cái trưởng

thành 600-700kg, bò đực

800-1.100kg

Trang 18

Ưu điểm: Tăng trọng khá, dễ nuôi

Nhược điểm: con lai cũng có mặt trắng vì vậy chưa phù hợp với thị hiếu người chăn nuôi

Trang 19

Bò Angus

Bò Angus có nguồn gốc từ vùng cao nguyên phía Bắc Scotland

Bò có màu đen và chỉ có một màu đồng nhất, niêm

mạc mũi cũng màu đen hoặc đỏ sẫm Rất hiếm khi thấy

bò Angus màu đỏ

Bò cái trưởng thành năng

550-650kg, bò đực 800-950kg

Trang 20

Ưu điểm: chất lượng thịt ngon, có vân mỡ xen kẽ trong thớ thịt giúp thịt mềm và béo Bò thành thục sớn, hiệu quả sinh sản cao

Khuyết điểm: khối lượng không lớn và tăng trọng chậm

Trang 21

Bò Brahman

Bò Brahman nổi tiếng là giống bò thịt nhiệt đới,

được nuôi rộng rãi ở các nước nhiệt đới và cận nhiệt đới

Bò Brahman có màu lông thay đổi, nhưng trội hơn

cả là màu trắng ghi đến trắng xám và màu đỏ sáng

Ngoại hình chắc khỏe, hệ cơ bắp phát triển, thịt săn và tai to dài cụp xuống

Bò cái trưởng thành đạt

450-630kg, bò đực 680-900kg

Trang 22

Ưu điểm: năng suất thịt cao hơn hẳn các giống bò có u

khác, thích nghi tốt với khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, bò cái mắn

đẻ, tuổi thọ cao, sanh đẻ dễ., chất lượng thịt cũng chưa cao

Nhược điểm: hiệu quả sinh sản chưa cao

Trang 23

Tài liệu tham khảo

Trang 24

Định dạng
Số trang	24
Dung lượng	1,55 MB