Tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ gan của nước chiết xuất từ đậu xanh nảy mầm và lên men trên gan tổn thương do ethanol

nghiên cứu Tác dụng chống oxy hóa bảo vệ gan nước chiết xuất từ đậu xanh nảy mầm lên men gan tổn thương Ethanol Norlaily Mohd Ali, Hamidah Mohd Yusof, Kamariah Long, Swee Keong Yeap, Wan Yong Ho, Boon Kee Beh, Soo Peng Koh, Mohd Puad Abdullah, Noorjahan Banu Alitheen Khoa Sinh học Tế bào Phân tử, Khoa Công nghệ Sinh học Khoa học Phân tử Sinh học, Đại học Putra Malaysia, 43400 Serdang, Selangor, Malaysia Phịng Cơng nghệ Sinh học Quy trình Sinh học, Viện Phát triển Nghiên cứu Nông nghiệp Malaysia, 43400 Serdang, Selangor, Malaysia Viện Khoa học Sinh học, Đại học Putra Malaysia, 43400 Serdang, Selangor, Malaysia Khoa Công nghệ Xử lý Sinh học,