SKKN Phương pháp dạy học nêu vấn đề và hướng dẫn HS phát hiện và giải quyết vấn đề trong hóa học 8

SỞ GD - ĐT TỈNH BRVT PHÒNG GD - ĐT HUYỆN TÂN THÀNH SÁNG KIẾN KINH NGHỆM ĐỀ TÀI Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn HS phát giải vấn đề hóa học  GV thực : Nguyễn Thị Mai Trang Trường THCS Phước Hòa Phước Hòa, ngày 15 tháng 11 năm 2010 Nguyễn Thị Mai Trang Trường THCS Phước Hòa Tỉnh BRVT K23sinh hoa CĐSP NGHE AN Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC NÊU VẤN ĐỀ VÀ HƯỚNG DẪN HS PHÁT HIỆN VÀ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ TRONG HÓA HỌC A.PHẦN MỞ ĐẦU I/ LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Lý khách quan: Thế kỷ 21 với kinh tế tri thức đòi hỏi người muốn tồn phải học, học suốt đời Vì lực học tập người phải nâng lên mạnh mẽ nhờ vào trước hết người học biết “Học cách học” người dạy biết “Dạy cách học” Như thầy giáo phải “Thầy dạy việc học, chuyên gia việc học” Ngày dạy cách học trở thành mục tiêu đào tạo, khơng cịn giải pháp nâng cao chất lượng hiệu đào tạo Trong xã hội phát triển nhanh theo chế thị trường, cạnh tranh gay gắt phát sớm, giải nhanh, sáng tạo hợp lý vấn đề nảy sinh thực tiễn lực đảm bảo thành đạt học tập sống Vì vậy, tập dượt cho học sinh biết phát hiện, đưa giải vấn đề gặp phải học tập, sống nhân, gia đình cộng đồng, khơng có ý nghĩa tầm phương pháp dạy học mà đặt mục tiêu giáo dục đào tạo Mặt khác, để thực tốt việc đổi kiểm tra đánh giá kết học tập học sinh Bộ giáo dục đào tạo chủ trương áp dụng hình thức trắc nghiệm khách quan kiểm tra thi cử Trắc nghiệm khách quan phương pháp kiểm tra kiến thức xác khách quan Thơng qua câu hỏi tập trắc nghiệm em học sinh có dịp củng cố khắc sâu kiến thức học sách giáo khoa, đồng thời giúp thầy trò điều chỉnh việc dạy học nhằm đạt kết cao Thực trạng : Thực tế qua giảng dạy mơn hố học bậc THCS cho thấy : Học sinh chưa nắm định luật, khái niệm hoá học, chưa hiểu đầy đủ ý nghĩa định tính định lượng ký hiệu, cơng thức phương trình hố học  Nhiều học sinh chưa biết cách giải tập hố học, lí học sinh chưa nắm phương pháp chung để giải thiếu kĩ tính tốn Tuy nhiên chưa đủ kết luận học sinh khơng biết hố học, mà cịn nguyên nhân khác, khiến phần lớn học sinh giải tập thường cảm thấy khó khăn lúng túng  Các kỹ xác định hoá trị, lập cơng thức phương trình hố học cịn yếu chậm  Chưa quan tâm mức phổ biến rèn luyện Do học sinh có khả giải tập nhỏ song lồng ghép vào tập hoá học hồn chỉnh lúng túng, phương hướng khơng biết cách giải  Câu hỏi tập giáo viên đưa ra, chưa đủ kích thích tư học sinh, chưa tạo tình giúp học sinh phát giải vấn đề  Hs chưa có kỹ khái quát hóa kiến thức,ghi nhớ kiến thức cách máy móc, thái độ u thích mơn chưa cao  Nguyễn Thị Mai Trang Trường THCS Phước Hòa Tỉnh BRVT K23sinh hoa CĐSP NGHE AN Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học Với suy nghĩ thực tiễn làm công tác giảng dạy, soạn thảo đề tổng kết kinh nghiệm “Hướng dẫn học sinh phát giải vấn đề học mơn hố học”, nhằm giúp em củng cố vững kiến thức lý thuyết tự hoàn thiện kỹ phân tích, rèn luyện cho em kỹ nhạy bén chọn câu trả lời tập trắc nghiệm khách quan tập tự luận.Cũng rèn luện em kỹ suy luận quy napï ,u thích mơn Hy vọng với chút kinh nghiệm rút kết từ thân, cộng với kinh nghiệm học hỏi qua đồng nghiệp……sẽ góp phần nâng cao chất lượng giảng dạy môn Rất mong đóng góp ý kiến chân tình q đồng nghiệp để chúng tơi ngày hồn thiện nghề nghiệp B.PHẦN NỘI DUNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN Dạy học nêu vấn đề hình thức có hiệu để nâng cao tính tích cực tư học sinh, đồng thời gắn liền hai mặt kiến thức tư Tư học sinh thường vấn đề lạ, đòi hỏi phải giải quyết, nghĩa tư học sinh bắt đầu hoạt động, em có thắc mắc nhận thức, lúc tư mang tính chất tích cực tìm tịi phát từ học sinh có hứng thú cao với vấn đề nghiên cứu  Học tập khơng có kết cao, khơng có hoạt động nhận thức tích cực học sinh, em khơng tập trung ý vào vấn đề nghiên cứu, khơng có lịng ham muốn, nhận thức điều chưa biềt  Dạy học nêu vấn đề góp phần đáng kể vào việc hình thành học sinh nhân cách, có khả sáng tạo thực sự, góp phần vào việc rèn luyện trí thơng minh cho học sinh Muốn phát triển trí thơng minh, cần cho em luyện tập, tiếp thu kiến thức, vận dụng kiến thức cách sâu sắc có hệ thống  Dạy học nêu vấn đề giúp cho học sinh không nắm tri thức, mà nắm phương pháp chiếm lĩnh tri thức đó, phát triển tư tích cực sáng tạo, chuẩn bị lực thích ứng với đời sống xã hội, phát kịp thời giải hợp lý vấn đề nảy sinh  Dạy học nêu vấn đề không giới hạn phạm trù phương pháp dạy học, địi hỏi đổi nội dung, đổi cách tổ chức trình dạy học mối quan hệ thống Dạy học nêu vấn đề dùng “Vấn đề ” làm điểm kích thích làm tiêu điểm cho hoạt động học tập học sinh, thường vấn đề đặt ra, từ trình bày kiến thức, tạo điều kiện để học sinh tự chiếm lĩnh kiến thức, kỹ năng, thông qua giải vấn đề đặt ra, xếp cách logich lấy từ nội dung học hỗ trợ cũa giáo viên  II NHỮNG THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN TRƯỚC KHI THỰC HIỆN CÁC GIẢI PHÁP CỦA ĐỀ TÀI: 1.Thuận lợi:  Trang thiết bị nhà trường trang bị tương đối đầy đủ như:  Bảng phụ, bút lông bảng  Bảng từ ( trang bị cho tất phòng học  Có phịng dành riêng cho dạy học ứng dụng cơng nghệ thơng tin  Có phịng thí nghiệm Hóa – Sinh Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học   Có giúp đỡ góp ý tận tình ban lãnh đạo đồng nghiệp nhà trường Mạng Internet cung cấp nhiều tài liệu bổ ích phục vụ cho việc soạn giảng giáo án điện tử( địa : baigiang.bachkim.com ) Khó khăn: ♦ Giáo viên nhiều thời gian để suy nghĩ, thiết kế hoạt động, làm đồ dùng dạy học, truy cập mạng Internet để tìm thơng tin cho dạy ♦ Thời gian thực chuyên đề ít, khảo sát học sinh chưa mang tính chất đại trà ♦ Phần mềm hỗ trợ soạn giảng cho mơn Hóa học thật hiệu người biết đến, có số người biết sử dụng phần mềm Phịng dạy cơng nghệ thơng tin cịn q ♦ HS chưa ý thức cao việc tự học III/BIỆN PHÁP THỰC HIỆN CÁC GIẢI PHÁP CỦA ĐỀ TÀI: 1.Những yêu cầu giáo viên soạn giảng *Xác định mục tiêu học:GV phải xác định rõ mục đích yêu cầu học Đó kiến thức,kĩ năng,mà HS chiếm lĩnh sau học * Điêù tra hiểu biết HS vấn đề liên quan đến học *Xây dựng phương án triển khai +/Xác định kiến thức cần thông báo,những kiến thức tổ chức cho HS tự xây dựng +/Xây dựng tình học tập, thường thí nghiệm,bài tốn nhận thức xoáy vào kiến thức kỹ trọng tâm học +/Dự kiến câu hỏi dự kiến phân tích câu trả lời HS xảy học +/Dự kiến cách tổ chức nhóm HS làm việc thảo luận Để thực yêu cầu GV cần:          Phải tham khảo sách giáo khoa ,chuẩn kiến thức, sách giáo viên học,sách tham khảo củng mạng internet, chương từ xây dựng hệ thống câu hỏi làm rõ kiến thức Phải tận tâm đầu tư nghiên cứu giảng thật kĩ Tích cực dự đồng nghiệp môn môn học khác để từ tích lũy nhiều kinh nghiệm, hình thành ý tưởng mới, phát huy khả sáng tạo thân Thiết kế giảng cho phù hợp với với điều kiện thực tế nhà trường trang thiết bị đồ dùng dạy học, phù hợp với trình độ học sinh, phù hợp với nội dung chương trình sách giáo khoa hành Cần lưu ý không lạm dụng công nghệ thông tin, không thiên trình chiếu, khơng hồn tồn rời xa phấn trắng bảng đen Hãy coi công nghệ phương tiện hỗ trợ soạn giảng đại cho soạn giảng mà Chuẩn bị chu đáo đồ dùng dạy học, xếp có thứ tự ngăn nắp tạo thuận lợi cho giáo viên giảng nhịp nhàng, nhanh chóng, tránh lãng phí thời gian lên lớp, hồn thành tốt giảng Vận dụng kết hợp nhiều phương pháp dạy học tích cực cách sáng tạo, linh động Chia nhóm cho tỷ lệ đối tượng học sinh giỏi, khá, trung bình, yếu, cân đối Muốn giáo viên môn phải trao đổi với giáo viên chủ nhiệm xếp chỗ ngồi cho học sinh theo tiêu chí từ đầu năm học (chẳng hạn hình thành “đơi bạn tiến” nhóm “nhóm bạn tiến” mà chương trình đội viên thực nhà trường) Có biện pháp hình thức tổ chức kiểm tra đánh giá phù hợp với trình độ học sinh, nội dung chương trình sách giáo khoa hành, nhằm đạt mục tiêu: “Học sinh phải học thật, thi thật, có chất lượng thật” Để chuẩn bị cho tiết sau GV phải dặn dò kỹ,hướng dẫn HS thực yêu cầu khó.Và GV phải kiểm tra đánh giá kết chuẩn bị HS Những yêu cầu HS Phải nghiên cứu trước nhà theo yêu cầu GV dặn dò Nguyễn Thị Mai Trang Trường THCS Phước Hòa Tỉnh BRVT K23sinh hoa CĐSP NGHE AN Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học Một số hình thức tổ chức dạy học theo hình thức nêu vấn đề giải vấn đề Trong dạy học nêu vấn đề không coi trọng việc truyền thụ kiến thức mà coi trọng việc hướng dẫn cho học sinh độc lập tìm đường dẫn đến kiến thức Những vấn đề học tập, tồn cách khách quan, nhận nó, khơng phải lúc học sinh nhận nó, khả nhận thấy vấn đề phẩm chất, thành phần quan trọng tư sáng tạo  Hình thức thiết kế câu hỏi : ♦ Câu hỏi trắc nghiệm thiết kế dạng điền khuyết,ghép đơi,hồn thành bảng ♦ Một số câu hỏi gợi ý để mở rộng đào sâu kiến thức Chuẩn bị: GV chẩn bị bảng phụ máy chiếu, phiếu học tập  Tổ chức hoạt động: • • Hoạt động cá nhân (Chuẩn bị HS bảng cá nhân) Hoạt động theo nhóm.(Chuẩn bị bảng nhóm)Trong q trình thảo luận phải tn theo cấu trúc sau:  Làm việc chung lớp  Nêu vấn đề ,xác định nhiệm vụ nhận thức  Tổ chức nhóm,giao nhiệm vụ  Hướng dẫn cách làm việc theo nhóm  Làm việc theo nhóm  Trao đổi ý kiến thảo luận nhóm  Phân cơng nhóm,từng cá nhân làm việc độc lập trao đổi  Cử đại diện trình bày kết làm việc nhóm  Thảo luận tổng kết trước lớp  Các nhóm báo cáo kết  Thảo luận chung  GV tổng kết, đặt vấn đề cho vấn đề Ví dụ minh họa hệ thống câu hỏi giúp HS phát vấn đề cách giải hóa học Bài 2: Chất Khi hình thành khái niệm chất tinh khiết ,hỗn hợp Đặt vấn đề: Nước tinh khiết có khác nước khống?Nước ao hồ,nước biển…? u cầu HS học nhóm đơi hồn thành bảng sau: So sánh Giống thành phần Khác thành phần Nước cất Nước khống GV thơng báo nước cất chất tinh khiết,nước khoáng hỗn hợp.HS rút khái niệm chất tinh khiết, hỗn hợp Bài :Nguyên tử: Khi hình thành khái niệm lớp electron Sơ đồ số nguyên tử Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học Hãy quan sát sơ đồ va thảo luận nhómø hồn thành bảng sau: Nguyên tử Số p Số e Số lớp e Số e lớp ngồi Heli Cacbon Nhơm Silic u cầu HS nhận xét số p số e, hình thành khái niệm lớp electron Bài 5:Nguyên tố: Khi hình thành khái niệm nguyên tố: GV đặt vấn đề: GV đặt vấn đề: GV cung cấp g H2O có nguyên tử H, nguyên tử O? Nguyễn Thị Mai Trang Trường THCS Phước Hòa Tỉnh BRVT K23sinh hoa CĐSP NGHE AN Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học GV tiếp tục đặt vấn đề: Ba nguyên tử Hiđrô bảng thuộc ngun tố hiđrơ ? (Tìm điểm giống nhau) Nguyên tố Hiđrô Nguyên tử hiđrô Nguyên tử hiđrô Nguyên tử hiđrô o Hạt nhân nguyên tử Số P Số n o o 1 Nguyên tố hóa học ? Khi hình thành kí hiệu hóa học nguyên tố Tên nguyên tố Yêu cầu HS đối chiếu bảng 42 SGK viết ký hiệu nguyên tố sau: Kí hiệu hóa học ngun tố Nhận xét kí hiệu hóa học ngun tố Đồng Oxi Lưu huỳnh Bạc Các bon HS rút kết luận cách viết ký hiệu nguyên tố hóa học Khi hướng dẫn HS ghi nhớ nguyên tử khối Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học Bài 6:Đơn chất hợp chất,phân tử Khi hình thành khái niệm “Đơn chất hợp chất”: GV đặt vấn đề khí oxi nguyên tố oxi tạo nên, khí cácbonic nguyên tố tạo nên cacbon oxi chia chất thành loại Phiếu học tập: Dựa vào thành phần nguyên tố tạo nên chất chia chất bảng thành nhóm STT Nguyên tố Chất Khí OXI Khí Nitơ Nước mùi Sắt sun phát Khí clo Đồng Phân loại Nhóm Nhóm O N H,O Na,Cl Fe,S,O Cl Cu Hãy thử đặt tên cho nhóm ? cho biết chất chia thành loại? Thế đơn chất ? Thế hợp chất Khái niệm phân tử GV đặt vấn đề:Nêu đặc điểm cấu tạo đơn chất phi kim hợp chất, chúng có đặc điểm giống GV đặt vấn đề, chúng cịn có tên gọi khác khơng? Hãy hồn thành bảng dựa vào thành phần nguyên tử cho Tên chất Phân loại Hạt hợp thành Giống Nguyễn Thị Mai Trang Trường THCS Phước Hòa Tỉnh BRVT K23sinh hoa CĐSP NGHE AN Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học ( nguyên tử liên kết) thành phần Khí Oxi Đơn chất phi Hai nguyên tử O liên kim kết với Khí nitơ Đơn chất phi Hai nguyên tử N liên kim kết với Nước Hợp chất 2nguyên tử H liên kết với nguyên tử O Axit Hợp chất 2nguyên tử H liên kết sunfuric với nguyên tử S nguyên tử O Đá vôi Hợp chất nguyên tử Ca liên kết với 1nguyên tử C nguyên tử O Yêu cầu HS nêu khái niệm phân tử  Bài 9:Cơng thức hóa học Khi hình thành CTHH u cầu HS ghi ký hiệu số nguyên tố GV đặt vấn đề: Các em biết ký hiệu nguyên tố hóa học.Vậy biểu diễn CTHH biểu diễn Khi hình thành CTHH đơn chất kim loại Hãy hoàn thành bảng sau nhận xét thành phần CTHH đơn chất kim loại Tên đơn chất kim Ký hiệu NTHH CTHH đơn Nhận xét thành loại tạo nên chất chất kim loại phần CTHH Đồng Cu Nhôm Al Sắt Fe Can xi Ca Yêu cầu HS nêu CTHH đơn chất kim loại GV tổng quát A Ký hiệu NTHH ? CTHH đơn chất kim loại? Khi hình thành CTHH đơn chất phi kim Hãy hoàn thành bảng sau nhận xét thành phần CTHH đơn chất phi kim Tên đơn chất kim Ký hiệu NTHH loại tạo nên chất Khí oxi Khí nitơ Khí Clo Khí hiđrơ CTHH đơn chất phi kim O2 N2 Cl H2 Nhận xét thành phần CTHH Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học Yêu cầu HS nêu CTHH đơn chất phi kim GV tổng quát A ? Ký hiệu NTHH CTHH đơn chất phi kim? GV thông báo trừ số CTHH đơn chất phi kim Cacbon,lưu huỳnh,photpho…có CTHH CTHH đơn chất kim loại Khi hình thành CTHH hợp chất Hãy hồn thành bảng sau nhận xét thành phần CTHH hợp chất (Lưu ý ý thêm đặc điểm chân ký hiệu NTHH để có nhận xét thành phần CTHH đầy đủ Tên hợp chất Ký hiệu NTHH CTHH Hợp Nhận xét thành Tạo nên chất chất phần CTHH Nước H,O H 2O Muối NaCl Đá vôi CaCO Natri hiđrôxit NaOH Yêu cầu HS nêu CTHH Hợp chất Khi hình thành ý nghĩa CTHH GV đặt vấn đề từ CTHH cho ta biết điều gì? u cầu HS hồn thành bảng sau: Nguyên tố có Số nguyên tử nguyên tố chất phân tử chất H,S,O 2H,1S,4O CTHH H 2SO NaCl Ca(OH)2 N2 Phân tử khối chất =2.1+32.1+16.4=98đvc Al2(SO 4)3 Yêu cầu HS nêu ý nghóa CTHH Bài 10:Hóa trị, Khi hình thành cách xác định hóa trị,KHÁI NIỆM HĨA TRỊ: S Tên chất T T u cầu HS hoàn thành nội dung bảng sau: Số ngun tử Công Hóa Số ngun tố hay thức trị H nguyên tử nhóm ngun tử khác hóa H học Axít clohiđric HCl I Nước Amoniắc axitsunfuric Axít photphoric H2O I NH I H2SO I H3PO I 1H 1Cl Hóa trị nguyên tố hay nhóm nguyên tử khác Nhận xét hóa trị nguyên tố hay nhóm nguyên tử khác với số nguyên tử H Cl(I) O(II) N(III) SO 4(II) PO 4(III) Yêu cầu rút cách xác định hóa trị Nguyễn Thị Mai Trang Trường THCS Phước Hòa Tỉnh BRVT K23sinh hoa CĐSP NGHE AN Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học Hãy nêu định luật bảo toàn khối lượng ? Khi yêu cầu HS giải thích định luật Yêu cầu HS dựa vaò sơ đồ tượng trưng cho phản ứng hóa học khí hiđrơ khí oxi tạo nước.Giải thích định luật Những nguyên tử liên kết với Có phân tử Số nguyên tử O nguyên tử H Trước phản ứng Sau phản ứng Yêu cầu HS rút kết luận phản ứng hóa học thành phần bảo toàn Bài 25: Khi hình thành khái niệm Phản ứng hóa hợp: - Giáo viên u cầu HS thảo luận nhóm hồn thành phiếu học tập sau: - Phiếu học tập: Phản ứng hóa học Số chất tham gia phản ứng Số chất tạo thành t → S + O2  SO2 t → 4Al + 3O2  2Al2O3 → 4Fe(OH)2 + O2 +2H2O  4Fe(OH)3 Hãy nêu định nghĩa phản ứng hóa hợp ? Bài 26:Oxít Khi hình thành Khái niệm “Oxít”: - Giáo viên u cầu HS thảo luận hồn thành phiếu học tập sau: Nguyễn Thị Mai Trang Trường THCS Phước Hòa Tỉnh BRVT K23sinh hoa CĐSP NGHE AN Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học - Phiếu học tập: Dựa vào thành phần cấu tạo chất nhận xét thành phần chất sau: CTHH SO2 P2O5 Fe3O4 Giống thành phần Thế oxít ? Bài 27 Điều chế khí Oxi Khi hình thành khái niệm Phản ứng phân hủy: - Giáo viên yêu cầu HS thảo luận nhóm hoàn thành phiếu học tập sau: - Phiếu học tập: Phản ứng hóa học t0 Số chất tham gia → 2KMnO4  K2MnO4+MnO2+O2 t → 2KClO3  2KCl + 3O2 t → CaCO3  CaO + CO2 Hãy nêu định nghĩa phản ứng phân hủy ? Số chất tạo thành 0 Khi hình thành Khái niệm “axít”: - Giáo viên u cầu HS thảo luận nhóm hồn thành phiếu học tập sau: - Phiếu học tập: Thành phần Số ngun tử Gốc axít hiđrơ Axít clohiđríc HCl Cl I Axít nitríc HNO3 Axít sunfuríc H2SO4 Axít cacboníc H2CO3 Axít photphoríc H3PO4 Hãy nêu định nghĩa phản ứng phân hủy ? Khi hình thành Khái niệm “axít”: - Giáo viên u cầu HS thảo luận nhóm hồn thành phiếu học tập sau: - Phiếu học tập: Tên chất Cơng Thành phần thức Số ngun tử Gốc axít Hoá trị gốc 15 Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học hiđrơ axit I Axít clohiđríc HCl Cl Axít nitríc HNO3 Axít sunfuríc H2SO4 Axít cacboníc H2CO3 Axít photphoríc H3PO4 Dựa vào thành phần cấu tạo chất cho biết giống hợp chất ? Hãy nêu định nghĩa axít ? Viết cơng thức dạng chung axít ? Cho biết khác hợp chất axít ? Axít có loại ? Kể tên cho ví dụ ? Khi hình thành Khái niệm “ Bazơ”: - Giáo viên yêu cầu HS thảo luận nhóm hồn thành phiếu học tập sau - Phiếu học tập: Thành phần Hoá trị Tên chất Công thức Số nguyên tử kim loại Số nhóm kim loại hiđrơxít (OH) Natri hiđroxít NaOH I Kali hiđroxít KOH Canxi hiđroxít Ca(OH)2 Sắt (III) hiđroxít Fe(OH)3 Đồng (II) hiđroxít Cu(OH)2 Dựa vào thành phần cấu tạo chất cho biết giống khác hợp chất ? Hãy nêu định nghĩa Bazơ ? Viết công thức dạng chung Bazơ ? Cho biết cách gọi tên bazơ ? Khi hình thành Khái niệm “ Muối” Công thức số muối Thành phần Nguyên tử kim loại Gốc axít NaCl, ZnCl2, AlCl3… NaHSO4,ZnSO4, Al2(SO4)3… KNO3, Cu(NO3)2, Al(NO3)3… KHCO3, CaCO3 Na3PO4, Ca3(PO4)2… Dựa vào thành phần cấu tạo chất cho biết giống hợp chất ? Nguyễn Thị Mai Trang Trường THCS Phước Hòa Tỉnh BRVT K23sinh hoa CĐSP NGHE AN Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học Thử nêu định nghĩa Muối ? Viết công thức dạng chung muối ? Nêu cách gọi tên muối ? Cho biết khác muối ? Muối có loại ? Kể tên cho ví dụ ? II CÁC BIỆN PHÁP TỔ CHỨC THỰC HIỆN A BÀI TẬP TÍNH THEO CƠNG THỨC HĨA HỌC: Bài tập tính theo cơng thức hố học lớp chia thành dạng sau: Tính % khối lượng nguyên tố hợp chất AxBy AxByCz a) Cơ sở lí thuyết : Cách giải : Tìm khối lượng mol phân tử AxBy AxByCz áp dụng công thức : %A = x.M A M Ax B y x 100% ; %B = y.M B M Ax B y x 100% b) Bài tập vận dụng : Bài : Tính thành phần % khối lượng nguyên tố hợp chất CaCO3 Bài giải Tính khối lượng mol: M CaCO3 = 40 + 12 + (16.3) = 100 (gam) Thành phần % khối lượng nguyên tố: 40 x 100% = 40 % 100 12 %C= x 100% = 12 % 100 3.16 % O = x 100% = 48 % %O = 100- ( 40 + 12 )= 48% 100 %Ca = Bài : Tính thành phần % khối lượng nguyên tố hợp chất Al2(SO4)3 Bài giải Tính khối lượng mol hợp chất: M Al (SO ) = 2.27 + ( 32 + 16.4) = 342 gam Thành phần % khối lượng nguyên tố hợp chất: 2.27 x 100% = 17,78% 342 3.32 = x100% = 28,07 % 342 3.4.16 = x 100% = 54,15% %O = 100 - (17,78 + 28,07 ) = 54,15% 342 %Al = %S %O Tính khối lượng nguyên tố a (gam) hợp chất AxBy AxByCz a) Cơ sở lí thuyết : 17 Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học Cách giải : Tìm khối lượng mol phân tử AxBy AxByCz áp dụng công thức : x.M A mA = M Ax B y x a ; y.M B mB = M x a mB= a - mA A B x y b) Bài tập vận dụng : Ví dụ : Tính khối lượng nguyên tố Na nguyên tố O 50 gam Na2CO3 Bài giải : M Na CO Tính khối lượng mol: = 23 + 12 + 16.3 = 106 gam mNa = mO = 2.23 x 50 = 21,69 gam 106 3.16 x 50 = 22,64 gam 106 Tìm cơng thức hóa học : Các loại tập thường gặp tập tìm cơng thức hóa học : 3.1 Bài tập tìm ngun tố : a) Cơ sở lí thuyết : Dựa vào sở lí thuyết ; kiện đề cho để tính khối lượng mol ngun tố từ xác định nguyên tố cần tìm b) Bài tập vận dụng : Bài 1: Oxit kim loại R mức hóa trị thấp chứa 22,56%Oxi kim loại mức hóa trị cao chứa 50,48% Oxi Hãy xác định kim loại R Bài giải Đặt công thức oxit R2Ox R2Oy 16 x 22,56 = R 77,44 16 y 50,48 = R 49,62 Ta có tỉ lệ: ⇒ x y = 3,5 x=1 → → x=2 Hai oxit RO R2O7 Biện luận : y= 3,5 ( loại ) y= Trong phân tử RO , oxi chiếm 22,56% nên : 22,56 16 = 77,44 R Suy : R = 54,92 Mn Nguyễn Thị Mai Trang Trường THCS Phước Hòa Tỉnh BRVT K23sinh hoa CĐSP NGHE AN Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học Bài : Một hiđroxit có khối lượng mol phân tử 78 gam Tìm tên kim loại hiđroxit Bài giải Gọi cơng thức phân tử hiđroxit : R(OH)x Ta có : MR + 17x = 78 Kẻ bảng : x MR 61 44 27 Vậy có nghiệm x=3 MR= 27 phù hợp Kim loại Al 3.2 Bài tập xác định công thức phân tử hợp chất vô : Xác định cơng thức hóa học hợp chất biết thành phần % nguyên tố tỉ lệ khối lượng nguyên tố: a) Cơ sở lí thuyết : - Nếu đề không cho kiện M ( khối lượng mol ) Gọi công thức cần tìm : AxBy AxByCz ( x, y, z nguyên dương) Tỉ lệ khối lượng nguyên tố : x : y : z = = mA MA %A MA : %B MB %C : M C mC mB : M : M B C = a : b : c ( tỉ lệ số nguyên ,dương ) Cơng thức hóa học : AaBbCc - Nếu đề cho kiện M Gọi công thức cần tìm : AxBy AxByCz ( x, y, z nguyên dương) Ta có tỉ lệ khối lượng nguyên tố : M A x %A = M B y %B = M Ax B y C z M C z = %C 100 Giải tìm x, y, z Chú ý : - Nếu đề không cho kiện M : Đặt tỉ lệ ngang - Nếu đề có kiện M : Đặt tỉ lệ dọc b) Bài tập vận dụng : Bài : Một hợp chất có thành phần % khối lượng nguyên tố : 70%Fe,30%O Hãy xác định công thức hóa học hợp chất 19 Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học Bài giải : Chú ý: Đây dạng không cho kiện M Gọi công thức hợp chất : FexOy 30 70 Ta có tỉ lệ : x : y = : 16 56 = 1,25 : 1,875 = : 1,5 = : Vậy công thức hợp chất : Fe2O3 Bài : Lập công thức hóa học hợp chất chứa 50%S 50%O.Biết khối lượng mol M= 64 gam Bài giải Gọi công thức hợp chất SxOy Biết M = 64 gam Ta có tỉ lệ khối lượng nguyên tố : ⇒ 32 x 16 y 64 = = 50 50 100 50.64 =1 x = 100.32 50.64 y = =2 100.16 Vậy cơng thức hóa học hợp chất : SO2 Bài 3: Một hợp chất chứa 45,95% K; 16,45%N 37,60%O Lập công thức phân tử hợp chất Chú ý : Đây dạng tìm cơng thức phân tử hợp chất biết thành phần % khối lượng nguyên tố đề không cho kiện khối lượng mol(M) nên lập tỉ lệ ta lập tỉ lệ ngang Bài giải Gọi cơng thức hóa học cần tìm là: KxNyOz Ta có tỉ lệ : x : y : z = 45,85 39 : 16,45 14 : 37,60 16 = 1,17 : 1,17 : 2,35 x, y ,z phải số nguyên nên: x : y : z = : : Vậy cơng thức hóa học cần tìm : KNO2 Bài 4: Một hợp chất X có thành phần gồm nguyên tố C O Biết tỉ lệ khối lượng C O mC: mO = : Xác định công thức hóa học hợp chất X Nguyễn Thị Mai Trang Trường THCS Phước Hòa Tỉnh BRVT K23sinh hoa CĐSP NGHE AN Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học Bài giải Gọi cơng thức hợp chất X : CxOy Ta có tỉ lệ : x : y = 12 : 16 = 0,25 : 0,5 = : Vậy công thức hóa học X : CO2 Bài :Một oxit nitơ có phân tử khối 108, biết mN : mO = : 20 Tìm cơng thức hố học hợp chất Bài giải Gọi công thức hố học hợp chất NxOy Ta có tỉ lệ : 14 x x 112 = ⇒ = = 16 y 20 y 280 2,5 Theo ta có hệ: y= 2,5x 14x + 16y = 108 x= y = Công thức hoá học hợp chất : N2O5 B BÀI TẬP TÍNH THEO PHƯƠNG TRÌNH HỐ HỌC I Phương pháp chung : Để giải dạng tập tính theo phương trình hố học lớp u cầu học sinh phải nắm nội dung: Chuyển đổi khối lượng chất thể tích chất khí thành số mol chất Viết đầy đủ xác phương trình hố học xảy Dựa vào phương trình hố học để tìm số mol chất tham gia chất tạo thành Chuyển đổi số mol thành khối lượng (m = n.M) thể tích chất khí đktc ( V= n.22,4) II Một số dạng tập: Bài toán dựa vào số mol tính khối lượng thể tích chất tham gia( chất tạo thành) a) Cơ sở lí thuyết: - Tìm số mol chất đề cho: n = V m n = 22,4 M - Lập phương trình hố học - Dựa vào tỉ lệ chất có phương trình tìm số mol chất cần tìm - Chuyển đổi số gam thể tích chất cần tìm b) Bài tập vận dụng: Ví dụ : Cho 6,5 gam Zn tác dụng với axit clohiđric Tính : 21 Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học a) Thể tích khí hiđro thu sau phản ứng(đktc)? b) Khối lượng axit clohiđric tham gia phản ứng? Bài giải - nZn = m ,5 = = ,1 mol M 65 Zn + 2HCl ZnCl2 + H2 ( ↑ ) mol mol mol 0,1 mol x ? mol y ? mol theo phương trình phản ứng tính được: x= 0,2 mol y = 0,1 mol - Vậy thể tích khí hiđro : V = n.22,4 = 0,1 22,4 = 2,24 lít - Khối lượng axit clohiđric : m = nM = 0,2.36,5 = 7,1 gam 2.Tìm chất dư phản ứng a) Cơ sở lí thuyết : Trong trường hợp toán cho biết lượng chất tham gia yêu cầu tính lượng chất tạo thành Trong chất tham gia có chất hết, chất cịn lại hết dư sau phản ứng kết thúc phải tìm xem chất tham gia phản ứng chất phản ứng hết Giả sử có pt: aA + bB cC + dD Lập tỉ số: - PTHH : nA a nB b Trong nA : số mol chất A theo đề nB : số mol chất B theo đề So sánh tỉ số : nếu nA n > B : Chất A hết, chất B dư a b nA n < B : Chất B hết, chất A dư a b Tính lượng chất theo chất phản ứng hết b.Bài tập vận dụng Ví dụ: Đốt cháy 6,2 gam Photpho bình chứa 6,72 lít khí Oxi đktc Hãy cho biết sau cháy : a) Photpho hay oxi chất dư ? b) Chất tạo thành khối lượng gam ? Bài giải a) Xác định chất dư nP = m 6,2 = = 0,2 mol M 31 Nguyễn Thị Mai Trang Trường THCS Phước Hòa Tỉnh BRVT K23sinh hoa CĐSP NGHE AN Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học V 6,72 nO2= 22,4 = 22,4 = 0,3 mol PTHH: 4P + 5O2 Lập tỉ lệ : 0,2 = 0,05 to < 2P2O5 0,3 = 0,06 Vậy Oxi dư sau phản ứng, tính tốn theo lượng dùng hết 0,2 mol P b Chất tạo thành : P2O5 Theo phương trình hố học : 4P + 5O2 to 2P2O5 mol mol 0,2 mol x?mol x = 0,1 mol Khối lượng P2O5: m= n.M = 0,1.152 = 15,2 gam 3.Bài tập tính hiệu suất phản ứng a) Cơ sở lí thuyết : Thực tế phản ứng hoá học phụ thuộc vào nhiều yếu tố nhiệt độ, chất xúc tác làm cho chất tham gia phản ứng không tác dụng hết nghĩa hiệu suất 100%.Để tính hiệu suất phản ứng áp dụng cách sau: a1 Hiệu suất phản ứng liên quan đến khối lượng sản phẩm : H% = Khối lượng sản phẩm ( thực tế ) x 100% Khối lượng sản phẩm( lý thuyết ) a2 Hiệu suất phản ứng liên quan đến chất tham gia: H% = Khối lượng chất tham gia ( theo lý thuyết ) x 100% Khối lượng chất tham gia ( theo thực tế ) Chú ý: Khối lượng thực tế khối lượng đề cho Khối lượng lý thuyết khối lượng tính theo phương trình b.Bài tập vận dụng Bài 1: Nung 150 kg CaCO3 thu 67,2 kg CaO Tính hiệu suất phản ứng Bài giải Phương trình hố học : CaCO3 to CaO + CO2 100 kg 56 kg 150 kg x ? kg Khối lượng CaO thu ( theo lý thuyết) : x = 150.56 = 84 kg 100 Hiệu suất phản ứng : 23 Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học H= 67,2 100% = 80% 84 Bài : Sắt sản xuất theo sơ đồ phản ứng: Al + Fe2O3 Fe + Al2O3 Tính khối lượng nhơm phải dùng để sản xuất 168 gam Fe Biết hiệu suất phản ứng 90% Bài giải Số mol sắt : n = 168 = mol 56 Phương trình hố học: 2Al + Fe2O3 mol x? mol to Fe + Al2O3 mol mol Vậy x = mol Khối lượng Al tham gia phản ứng ( theo lý thuyết ): mAl = 3.27 = 81 gam Vì H = 100% nên khối lượng nhôm thực tế phải dùng : mAl = 81 100 90 = 90 gam Từ nH2O tìm số mol nguyên tử O hỗn hợp oxit ⇒ mO = 16 0,5 = gam, lấy mhh hai oxit trừ mO ⇒ mkim loại = 32 – = 24 gam IV/Bài học kinh nghiệm 1.Kinh nghiệm rút ra: Để tiết dạy theo phương pháp nêu vấn đề thành công bắt buộc GV phải xây dựng hệ thống câu hỏi cách dẫn dắt vấn đề loric , câu hỏi phải toát lên vân cần làm sáng tỏ ƯU điểm phương pháp - Phát huy tính tích cực, tư sáng tạo, tăng cường khả giao tiếp mạnh dạn … đối tượng học sinh - Tiết kiệm thời gian, tăng cường khả làm việc học sinh, giáo viên người tổ chức, điều khiển hoạt động - Phù hợp với nội dung chương trình thay sách giáo khoa mới, phù hợp với công đổi đất nước Bên cạnh cịn hạn chế trình tổ chức điều khiển khơng tốt, khơng bao qt học sinh có số học sinh ngồi trơng chờ vào kết bạn để trả lời kết Kết quả: Trước đây, trình giảng dạy, giáo viên truyền đạt kiến thức phương pháp thơng báo có giải thích, đàm thoại, trình bày, mơ tả…Học sinh học tưởng tượng ghi nhớ cách máy móc, mau quên Trong năm gần đây, trình đổi sách giáo khoa dẫn đến đổi phương pháp dạy học, với 100% tiết dạy có sử dụng phương tiện trực quan giúp học sinh tìm hiểu lý thuyết sở thực nghiệm thực nghiệm kiểm chứng lại điều học, làm cho học sinh tin vào khoa học từ u thích mơn Do học sinh nắm vững kiến thức nhớ lâu, nhờ chất lượng mơn ngày nâng lên, tỷ lệ học sinh giỏi ngày tăng, học sinh yếu ngày giảm III/KẾT LUẬN Nguyễn Thị Mai Trang Trường THCS Phước Hòa Tỉnh BRVT K23sinh hoa CĐSP NGHE AN Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học Trên số giải pháp mà tơi tích lũy qua q trình giảng dạy mơn Hóa Học trường THCS, với việc nghiên cứu tài liệu, tiếp thu chuyên đề, dự thăm lớp, bồi dưỡng chuyên môn tham khảo ý kiến đồng nghiệp Những giải pháp thực nhằm nâng cao chất lượng môn Tôi mong giải pháp thực mang tính “hữu ích” thiết thực đáp ứng phần việc dạy học mơn hóa học trường THCS đặc biệt vùng khó khăn Trên sở với đóng góp ý kiến đồng nghiệp tơi tiếp tục nghiên cứu tìm giải pháp cho q trình nghiên cứu thí nghiệm học sinh số nội dung chương trình Hố học Rất mong đuợc đóng góp ý kiến chân thành từ đồng nghiệp quí cấp lãnh đạo để tơi sửa chữa bổ sung nhằm nâng cao hiệu dạy học II Ý KIẾN ĐỀ XUẤT  Đối với phòng:  Mở chuyên đề mơn có tính chất điển hình, tạo cho giáo viên có điều kiện trao đổi kinh nghiệm nhằm nâng cao trình độ nghiệp vụ chun mơn Phân luồng đối tượng học sinh, tạo điều kiện thuận lợi cho công tác phụ đạo học sinh yếu kém, bồi dưỡng học sinh giỏi Cung cấp thường xuyên, kịp thời loại sách tham khảo nghiệp vụ chuyên môn cho trường  Đối với trường Tạo điều kiện tổ chức hoạt động ngoại khoá: ngày hội hoá học, đố vui hoá học… Phát động phong trào đăng ký tiết dạy tốt,sáng tạo công tác giảng dạy làm đồ dùng dạy học.Có động viên khích lệ để GV yêu nghề  Đối với trường Xây dựng nội dung buổi sinh hoạt chuyên tập trung vào tìm giải pháp nâng cao chất lượng dạy học cụ thể  Đối với giáo viên Cập nhật thường xun kiến thức mơn, tìm phương pháp tối ưu hướng dẫn học sinh giải tập hoá học Rút kinh nghiệm ưu tồn tiết dạy đề giải pháp khắc phục Tăng cường trao đổi học hỏi kinh nghiệm giảng dạy thông qua đồng nghiệp phương tiện thông tin khác  Đối với học sinh Cần có ý thức học tập tốt lớp luyện tập nhà  Đối với phụ huynh học sinh  Tạo điều kiện cho em học tập tham gia hoạt động khác trường Kết hợp với nhà trường xã hội, đề biện pháp tích cực thích hợp giúp cho học sinh có điều kiện học tập tốt  25 Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học TÀI LIỆU THAM KHẢO  Sách chuan kiến thức kỹ Sách đổi phương pháp dạy học Bộ GD&ĐT 2010 Mạng inter net Sách giáo khoa hoá học Sách gv hóa (Dương Tất Tốn - Trần Q Sơn) Sách 250 tốn hóa học Phương pháp dạy học hoá học (Nguyễn Cương - Nguyễn Mạnh Duy) Một số vấn đề đổi PPDH trường THCS (Cao Thị Thặng - Nguyễn Phú Tuấn) Rèn luyện kỹ giải tập (Ngô Ngọc An) ………… oOo………… Nguyễn Thị Mai Trang Trường THCS Phước Hòa Tỉnh BRVT K23sinh hoa CĐSP NGHE AN Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học 27 Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học Nguyễn Thị Mai Trang Trường THCS Phước Hòa Tỉnh BRVT K23sinh hoa CĐSP NGHE AN .. .Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC NÊU VẤN ĐỀ VÀ HƯỚNG DẪN HS PHÁT HIỆN VÀ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ TRONG HÓA HỌC A.PHẦN MỞ ĐẦU I/ LÝ DO CHỌN ĐỀ... CĐSP NGHE AN Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học Một số hình thức tổ chức dạy học theo hình thức nêu vấn đề giải vấn đề Trong dạy học nêu vấn đề không coi trọng... AN Phương pháp dạy học nêu vấn đề hướng dẫn hs phát giải vấn đề hóa học Với suy nghĩ thực tiễn làm công tác giảng dạy, soạn thảo đề tổng kết kinh nghiệm ? ?Hướng dẫn học sinh phát giải vấn đề học