Phân tích các hợp chất có hoạt tính sinh học bản chất là protein như Enzim và các chất ức chế, hormon, lectin và ứng dụng của chúng. Cấu trúc gen, bản chất hoá học, cơ chế tác dụng và ứng dụng trong y dược, nông nghiệp, chức năng sinh học và ứng dụng của các hợp chất cytokin của hệ tế bào miễn dịch.