135 Một số giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO trên thị trường Việt Nam

135 Một số giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO trên thị trường Việt Nam

MỤC LỤC Lời cam đoan Trang (i) Mục lục (ii) Danh mục các bảng (iii) Danh mục các hình vẽ, đồ thò (iv) MỞ ĐẦU 1) Chương 1 - TỔNG QUAN VỀ THƯƠNG HIỆU VÀ GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU 1.1. Thương hiệu và sản phẩm 1 1.1.1. Quan điểm của các nhà nghiên cứu 1 1.1.2. Quan điểm của các nhà nghiên cứu Việt Nam 2 1.2. Giá trò thương hiệu 5 1.3. Thành phần của giá trò thương hiệu 6 1.3.1 Quan điểm của các nhà nghiên cứu trên thế giới 6 1.3.2 Quan điểm của các nhà nghiên cứu Việt Nam 7 1.3.2.1 Nhận biết thương hiệu 7 1.3.2.2 Lòng ham muốn thương hiệu 8 1.3.2.3 Chất lượng cảm nhận của người tiêu dùng 8 1.3.2.4 Lòng trung thành đối với thương hiệu 9 1.3.2.5 Thái độ đối với các phương thức chiêu thò 10 1.4. Ý nghóa của việc nâng cao giá trò thương hiệu đối với doanh nghiệp 11 2) 3) Chương 2 - THỰC TRẠNG GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU BỘT NGỌT AJI-NO-MOTO TRÊN THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM 2.1. Sơ lược về quá trình hình thành và phát triển của thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO 12 2.1.1. Thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO trên thế giới 12 2.1.2. Thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO ở Việt Nam 13 2.2. Thực trạng giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO trên thò trường Việt Nam 17 2.2.1. Quá trình nghiên cứu giá trò thương hiệu bột ngọt trên thò trường Việt Nam 17 2.2.2. Các thành phần của giá trò thương hiệu bột ngọt trên thò trường Việt Nam 18 2.2.3. Thực trạng giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO- MOTO trên thò trường Việt Nam 19 2.2.4. So sánh giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO với giá trò thương hiệu bột ngọt VEDAN trên thò trường Việt Nam 22 2.3. Phân tích một số chính sách sản xuất kinh doanh mà Công ty Ajinomoto đã và đang thực hiện để nâng cao giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO 24 2.3.1 Chính sách về sản phẩm 24 2.3.1.1 Nâng cao chất lượng sản phẩm 24 2.3.1.2 Đa dạng hóa sản phẩm 27 2.3.2 Chính sách về phân phối sản phẩm 28 2.3.3 Chính sách về giá và phương thức thanh toán 30 2.3.3.1 Chính sách về giá 30 2.3.3.2 Phương thức thanh toán 31 2.3.4 Chính sách về chiêu thò 32 2.3.4.1 Quảng cáo 32 2.3.4.2 Khuyến mãi 35 2.4. Những vấn đề đặt ra 36 Chương 3 - MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU BỘT NGỌT AJI-NO-MOTO TRÊN THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM 3.1. Đònh hướng phát triển của công ty Ajinomoto Việt Nam đến năm 2010 38 3.2. Mối quan hệ giữa các thành phần của giá trò thương hiệu bột ngọt trên thò trường Việt Nam – Cơ sở thực tiễn để đề ra giải pháp 38 3.3. Một số giải pháp nhằm nâng cao giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO trên thò trường Việt Nam 40 3.3.1 Tăng cường công tác quản lý, nâng cao chất lượng, bảo đảm vệ sinh an toàn tuyệt đối của sản phẩm 41 3.3.2 Chủ động trong công tác phòng chống hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng 42 3.3.3 Đa dạng kiểu dáng, mẫu mã bao bì đóng gói sản phẩm 43 3.3.4 Mở rộng đối tượng khách hàng để phân phối sản phẩm 44 3.3.5 Thực hiện chính sách giá lưu động 45 3.3.4.1 Đònh giá theo khu vực đòa lý 45 3.3.4.2 Đònh giá theo số lượng 46 3.3.6 Thực hiện những phương thức thanh toán linh động 47 3.3.7 Tăng cường công tác quảng cáo sản phẩm 47 3.3.8 Tăng cường công tác khuyến mãi sản phẩm 51 3.4. Kiến nghò 53 3.4.1 Đối với công ty Ajinomoto Việt Nam 53 3.4.1.1 Phát triển nhanh các đội bán hàng 53 3.4.1.2 Nhanh chóng thành lập Phòng Marketing 54 3.4.1.3 Nhanh chóng phát triển hoạt động PR (Public Relations) 57 3.4.1.4 Đầu tư đúng mức cho công tác đào tạo nguồn nhân lực 58 3.4.2 Đối với Nhà nước 58 (b) Kết luận Tài liệu tham khảo Phụ lục MỞ ĐẦU 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Trên thế giới, việc xây dựng và phát triển thương hiệu đã được thực hiện từ rất lâu. Có những tập đoàn đã xây dựng và phát triển thành công các thương hiệu nổi tiếng như Coca-Cola, Microsoft, IBM, Mercedes, Honda, Colgate…. Những thương hiệu này đã trở thành thương hiệu quốc tế, được người tiêu dùng khắp nơi trên thế giới đánh giá cao và hàng năm được bình bầu trong Top những thương hiệu có giá trò cao nhất thế giới. Những thương hiệu nổi tiếng này đã ăn sâu trong tâm thức của người tiêu dùng, chỉ cần nghe tên người tiêu dùng đã biết được sản phẩm. Ở Việt Nam, thương hiệu vẫn còn là một khái niệm khá mới. Vấn đề thương hiệu trên thò trường Việt Nam chỉ mới được phát triển trong những năm gần đây, khi có sự quảng bá rộng rãi các sản phẩm của các tập đoàn quốc tế như P&G, Unilever… và kể từ khi một số sản phẩm Việt Nam bò đánh cắp thương hiệu trên thò trường thế giới như võng xếp Duy Lợi, nước mắm Phú Quốc, cà phê Trung Nguyên…. Cùng với sự phát triển của nền kinh tế - xã hội, xu hướng tiêu dùng của người Việt Nam đã từng bước hòa nhập với xu hướng tiêu dùng thế giới. Nghóa là thay vì tiêu dùng sản phẩm như trước đây, người Việt Nam đã bắt đầu chuyển sang tiêu dùng thương hiệu. Có những sản phẩm được bán với giá rất cao mặc dù giá thành không cao đến như vậy nhưng vẫn được người tiêu dùng chấp nhận, phần lớn trong chênh lệch đó chính là giá trò thương hiệu. Một khi người tiêu dùng chuyển hành vi tiêu dùng từ sản phẩm sang tiêu dùng thương hiệu thì trong tâm trí của họ đã cho phép hình thành dần dần một giá trò cho thương hiệu đó. Bột ngọt AJI-NO-MOTO là một trong những thương hiệu nổi tiếng trên thế giới đã xâm nhập thò trường Việt Nam từ rất lâu và trở nên rất quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam, đặc biệt là người nội trợ. Hiện nay, trên thò trường Việt Nam đối thủ cạnh tranh chính của bột ngọt AJI-NO- MOTO là bột ngọt VEDAN. Mặc dù xâm nhập thò trường Việt Nam sau bột ngọt AJI-NO-MOTO nhưng bột ngọt VEDAN lại chiếm thò phần cao hơn thò phần bột ngọt AJI-NO-MOTO và đang dẫn đầu thò trường bột ngọt Việt Nam. Chính vì thế, việc nghiên cứu thò trường, so sánh đánh giá của người tiêu dùng Việt Nam về giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO với bột ngọt VEDAN, sau đó xem xét, đánh giá lại những chính sách mà công ty Ajinomoto Việt Nam đã và đang thực hiện đã trở thành một nhu cầu bức thiết. Quá trình nghiên cứu và phân tích này sẽ giúp công ty xác đònh được vò trí của bột ngọt AJI-NO-MOTO trên thò trường Việt Nam đồng thời phát hiện được những điểm mạnh, điểm yếu trong các chính sách mà công ty đang thực hiện. Từ đó, công ty có cơ sở vững chắc hơn trong việc hoạch đònh chính sách và giải pháp nhằm nâng cao hơn nữa giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO trên thò trường Việt Nam. Xuất phát từ nhu cầu đó, tôi đã mạnh dạn chọn đề tài “MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU BỘT NGỌT AJI-NO- MOTO TRÊN THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM” làm luận văn tốt nghiệp cao học kinh tế ngành quản trò kinh doanh khóa 2001 – 2004 của mình. 2. MỤC ĐÍCH VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI  Mục đích nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu nhằm đạt được các mục đích sau: 1. Khái quát và phân tích về mặt lý luận thương hiệu và các thành phần tạo nên giá trò một thương hiệu. 2. Nắm rõ về mặt thực tiễn các thành phần tạo nên giá trò một thương hiệu bột ngọt trên thò trường Việt Nam. Đồng thời, phân tích những đánh giá của người tiêu dùng về thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO so với đối thủ cạnh tranh chính. Xác đònh những tồn tại trong các chính sách mà công ty đã và đang áp dụng đã dẫn đến những điểm hạn chế trong đánh giá của người tiêu dùng Việt Nam về thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO. 3. Đề xuất các giải pháp cơ bản để nâng cao giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO trên thò trường Việt Nam, góp phần giúp công ty Ajinomoto Việt Nam hoàn thành được những mục tiêu và sứ mạng mà công ty đã đề ra.  Phạm vi nghiên cứu: Đề tài tập trung nghiên cứu sản phẩm bột ngọt là sản phẩm chính của thương hiệu AJI-NO-MOTO đồng thời khảo sát thò trường tiêu dùng bột ngọt lớn nhất khu vực phía Nam là TP.HCM với đối tượng là người tiêu dùng, đặc biệt là người nội trợ có độ tuổi từ 18 – 52. 3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ Ý NGHĨA CỦA ĐỀ TÀI  Phương pháp nghiên cứu: Phương pháp cơ bản, chủ yếu vận dụng để nghiên cứu đề tài là phương pháp luận của chủ nghóa duy vật biện chứng, kết hợp lý luận vào thực tiễn. Ngoài ra, đề tài còn sử dụng các phương pháp cụ thể như phương pháp kinh tế đònh lượng, phỏng vấn khách hàng, thu thập số liệu thống kê, phân tích, so sánh, kiểm đònh… để thực hiện việc nghiên cứu của đề tài.  Ý nghóa của đề tài: Đề tài nghiên cứu mang lại một số ý nghóa cho các nhà nghiên cứu cũng như các doanh nghiệp có quan tâm qua việc khám phá một số thành phần tạo nên giá trò một thương hiệu hàng tiêu dùng là bột ngọt trên thò trường Việt Nam Đề tài nghiên cứu đem lại một số ý nghóa thực tiễn cho công ty Ajinomoto Việt Nam, giúp công ty có được cái nhìn về sản phẩm bột ngọt AJI-NO-MOTO dưới lăng kính của người tiêu dùng TPHCM nói riêng hay Việt Nam nói chung. Bên cạnh đó, một số giải pháp được đề xuất dựa trên cơ sở nghiên cứu về mặt lý luận và thực tiễn góp phần giúp công ty Ajinomoto Việt Nam phát triển được không những thương hiệu bột ngọt AJI- NO-MOTO mà còn có thể vận dụng để phát triển các sản phẩm tương tự khác của mình như bột nêm Aji ngon,… Kết quả của đề tài nghiên cứu này cũng giúp các nhà kinh doanh các mặt hàng bột ngọt biết được đặc tính đặc thù trong tiêu dùng của người Việt Nam. Đề tài nghiên cứu có thể làm tài liệu tham khảo không chỉ đối với công ty kinh doanh mặt hàng bột ngọt mà đối với các công ty kinh doanh các mặt hàng tương tự như mì gói, bột nêm,…. Ngoài ra, đề tài nghiên cứu có thể là một tài liệu tham khảo đối với những nhà nghiên cứu có quan tâm đến vấn đề thương hiệu và giá trò thương hiệu trên thò trường Việt Nam… 4. KẾT CẤU CỦA ĐỀ TÀI Đề tài gồm 3 chương: Chương 1: Tổng quan về thương hiệu và giá trò thương hiệu – Giới thiệu về mặt lý luận các quan điểm của các nhà nghiên cứu trong và ngoài nước về thương hiệu và giá trò thương hiệu. Ý nghóa của việc nâng cao giá trò thương hiệu đối với doanh nghiệp. Chương 2: Thực trạng giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO trên thò trường Việt Nam – Giới thiệu sơ lược về thương hiệu bột ngọt AJI- NO-MOTO trên thế giới và ở Việt Nam. Thực hiện nghiên cứu thò trường về giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO trong sự so sánh với bột ngọt VEDAN – đối thủ cạnh tranh chính. Đồng thời, phân tích một số chính sách chính mà công ty Ajinomoto Việt Nam đã và đang thực hiện đối với bột ngọt AJI-NO-MOTO. Từ đó, khám phá những tồn tại trong các chính sách đã dẫn đến những điểm hạn chế trong đánh giá của người tiêu dùng Việt Nam về thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO. Chương 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO trên thò trường Việt Nam – Dựa trên những vấn đề phát hiện được ở Chương 2 và dựa trên mô hình đã được kiểm đònh thực tế về mối quan hệ giữa các thành phần giá trò một thương hiệu bột ngọt trên thò trường Việt Nam, Chương 3 đề xuất một số giải pháp để nâng cao giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO trên thò trường Việt Nam Chương 1: TỔNG QUAN VỀ THƯƠNG HIỆU VÀ GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU “Trong cơ chế thò trường, nhất là trong quá trình cạnh tranh và hội nhập kinh tế quốc tế đang diễn ra, việc đăng ký thương hiệu để đảm bảo quyền sở hữu trí tuệ và xác đònh giá trò thương hiệu trong cơ cấu giá trò của doanh nghiệp là hai vấn đề rất quan trọng” 1 [5]. Vậy thương hiệu là gì và giá trò thương hiệu là gì mà lại được coi là hai vấn đề rất quan trọng ? 1.1THƯƠNG HIỆU VÀ SẢN PHẨM 1.1.1 Quan điểm của các nhà nghiên cứu : Từ “Thương hiệu” (brand) xuất phát từ tiếng NaUy cổ có ý nghóa “đóng dấu bằng sắt nung” (to burn) do người thời xưa đóng dấu lên vật nuôi của mình để nhận biết và phân biệt chúng với vật nuôi của người khác. Với sự phát triển của xã hội, đặc biệt là sự phát triển của các ngành thương mại và dòch vụ, từ “thương hiệu” (brand) không còn mang ý nghóa đơn giản như cũ mà có nghóa rộng hơn. Theo quan điểm truyền thống mà đại diện là quan điểm của Hiệp hội Marketing Hoa Kỳ thì: “Thương hiệu là một cái tên, từ ngữ, ký hiệu, biểu tượng hoặc hình vẽ kiểu thiết kế, . hoặc tập hợp của các yếu tố trên nhằm xác đònh và phân biệt hàng hóa hoặc dòch vụ của một người bán hoặc nhóm người bán với hàng hóa và dòch vụ của các đối thủ cạnh tranh” [21, tr.27]. Theo quan điểm này thì thương hiệu được hiểu là một thành phần của sản phẩm và có chức năng chính là dùng để phân biệt sản phẩm của nhà sản xuất này với sản phẩm cùng loại của nhà sản xuất khác. Tuy nhiên, đến cuối thế kỷ XX, cùng với sự ra đời và phát triển của ngành tiếp thò, quan điểm về thương hiệu đã có nhiều thay đổi. Nhiều nhà nghiên cứu cho rằng nếu hiểu thương hiệu theo quan điểm truyền thống thì không thể giải thích được vai trò của thương hiệu trong tình hình nền kinh tế thế giới đang dần chuyển sang nền kinh tế toàn cầu và cạnh tranh ngày càng gay gắt. 1 Trích ý kiến của Ông Trần Du Lòch – Viện Trưởng Viện Kinh tế TP.HCM tại buổi hội thảo ngày 12/10/2002 tại TP.HCM Do đó, theo quan điểm mới – quan điểm tổng hợp, thương hiệu không chỉ là một cái tên hay một biểu tượng mà nó phức tạp hơn nhiều [10]. Thương hiệu là một tập các thuộc tính cung cấp cho khách hàng mục tiêu các giá trò mà họ đòi hỏi. Điều này có nghóa là, thương hiệu không phải là một thành phần của sản phẩm mà chính sản phẩm với vai trò chủ yếu là cung cấp lợi ích chức năng cho người tiêu dùng là một thành phần của thương hiệu. Điều này cũng có nghóa là cùng với sản phẩm, các thành phần khác còn lại trong Marketing Mix - Tiếp thò hỗn hợp (bao gồm: sản phẩm, giá cả, phân phối, chiêu thò) cũng chỉ là các thành phần của một thương hiệu. Hai quan điểm về thương hiệu và sản phẩm được minh họa ở Hình 1.1 dưới đây: Hình 1.1: Hai mô hình về mối quan hệ giữa sản phẩm và thương hiệu Thương hiệu theo quan điểm mới càng ngày càng được các nhà nghiên cứu và doanh nghiệp chấp nhận. Theo Hankinson và Cowking thì người tiêu dùng có hai nhu cầu (1) nhu cầu về chức năng (functional needs) và (2) nhu cầu về tâm lý (emotional needs) mà sản phẩm chỉ đáp ứng được nhu cầu lợi ích chức năng còn thương hiệu đáp ứng được cả hai nhu cầu [10]. Còn Stephen King thuộc tập đoàn WPP Group thì phát biểu “ Sản phẩm là những gì được sản xuất trong nhà máy, thương hiệu là những gì khách hàng mua. Sản phẩm có thể bò bắt chước bởi các đối thủ cạnh tranh nhưng thương Quan điểm truyền thống: Thương hiệu là 1 thành phần của sản phẩm THƯƠNG HIỆU Sản phẩm Quan điểm tổng hợp: Sản phẩm là 1 thành phần của thương hiệu SẢN PHẨM Thương hiệu Quan điểm truyền thống: Thương hiệu là 1 thành phần của sản phẩm hiệu là duy nhất. Sản phẩm có thể nhanh chóng bò lạc hậu, nhưng thương hiệu, nếu thành công sẽ không bao giờ bò lạc hậu [19, tr.1]. Chính vì vậy mà trong các hoạt động tiếp thò của doanh nghiệp, đối tượng tiếp thò là sản phẩm nay dần dần đã bò thương hiệu thay thế [10]. 1.1.2 Quan điểm của các nhà nghiên cứu Việt Nam So với các nước trên thế giới đã quan tâm từ rất lâu đến thuật ngữ “thương hiệu” thì ở Việt Nam, từ “thương hiệu” chỉ được sử dụng và thu hút sự quan tâm của các doanh nghiệp cũng như các nhà nghiên cứu trong một vài năm trở lại đây. Chính vì lẽ đó mà chưa có một khái niệm chính thức nào về thương hiệu ở Việt Nam, tùy theo giác độ nghiên cứu mà thuật ngữ thương hiệu được hiểu khác nhau. Chẳng hạn dưới giác độ kinh tế, người ta hiểu thương hiệu như sau: - Là các dấu hiệu hay một loạt dấu hiệu (từ ngữ, hình vẽ, số, hình ảnh…) hoặc tổng hợp các dấu hiệu này gắn với hàng hóa hoặc dòch vụ, là biểu hiện bên ngoài. - Dùng để phân biệt hàng hóa, dòch vụ của một (hay một nhóm) người này với hàng hóa, dòch vụ của một (hay một nhóm) người khác. - Thương hiệu như vậy có cả nội dung vật chất và hình thức, nó biểu hiện trong quan hệ cạnh tranh trên thò trường của doanh nghiệp. Như vậy, thương hiệu theo cách hiểu này giống quan điểm truyền thống về thương hiệu trước đây trên thế giới. Còn dưới giác độ pháp luật, người ta thường đònh nghóa thương hiệu gắn với một số đối tượng thuộc sở hữu công nghiệp. Có hai loại ý kiến được đưa ra: • Ý kiến thứ nhất: thương hiệu bao gồm một số đối tượng thuộc sở hữu công nghiệp, cụ thể là: - Nhãn hiệu hàng hóa - Tên thương mại của tổ chức, cá nhân dùng trong hoạt động kinh tế - Các chỉ dẫn đòa lý và tên gọi xuất xứ hàng hóa. [...]... của đề tài – hàng tiêu dùng bột ngọt trên thò trường Việt Nam Do đó, giá trò thương hiệu của bột ngọt AJI-NO-MOTO mà đề tài nghiên cứu sẽ được thực hiện dựa trên các thành phần giá trò thương hiệu do các nhà nghiên cứu Việt Nam phát triển với mô hình đã được đề xuất ở Hình 1.3 1.4 Ý NGHĨA CỦA VIỆC NÂNG CAO GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU ĐỐI VỚI DOANH NGHIỆP Một thương hiệu có giá trò cao sẽ mang đến nhiều lợi thế... của thương hiệu bột ngọt (Sales Promotion) 3.60 3.31 3.36 3.10 2.39 2.58 Bảng 2.5 Bảng so sánh các thành phần của giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO với thương hiệu bột ngọt VEDAN trên thò trường Việt Nam Tóm lại, quá trình nghiên cứu cho thấy giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO trong lòng người tiêu dùng Việt Nam được xác đònh ở mức trên trung bình Vò trí này tuy chưa cao lắm nhưng vẫn cao. .. thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO trên thò trường Việt Nam Bảng tóm tắt trên cho thấy, hiện nay giá trò thương hiệu bột ngọt AJINO-MOTO trên thò trường Việt Nam có ba thành phần được đánh giá ở mức trung bình khá, một thành phần ở mức trung bình và một thành phần ở mức trung bình yếu Một cách tổng quát, vò trí thương hiệu bột ngọt AJI-NOMOTO trong tâm trí người tiêu dùng Việt Nam ở mức trên trung bình... TRỊ THƯƠNG HIỆU BỘT NGỌT AJI-NOMOTO TRÊN THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM 2.2.1 Quá trình nghiên cứu giá trò thương hiệu bột ngọt trên thò trường Việt Nam Giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO được nghiên cứu thông qua hai bước chính: Bước 1, thực hiện nghiên cứu sơ bộ Dựa trên cơ sở kế thừa có vận dụng cho phù hợp nghiên cứu về giá trò thương hiệu của hàng tiêu dùng tại thò trường Việt Nam đã được thực hiện... đôi khi Công ty Ajinomoto Việt Nam có tổ chức một vài chương trình khuyến mãi Tóm lại, giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO trên thò trường Việt Nam theo quan điểm đánh giá từ góc độ người tiêu dùng được tóm tắt như sau: STT Thành phần Giá trò trung bình Đánh giá 1 Nhận biết thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO (Awareness) Lòng ham muốn và trung thành thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO (Preferred Buying... phần của giá trò thương hiệu hàng tiêu dùng trên thò trường Việt Nam [10, tr.17] 1.3.2.1 Nhận biết thương hiệu Mức độ nhận biết thương hiệu nói lên khả năng một người tiêu dùng có thể nhận dạng và phân biệt những đặc điểm của một thương hiệu trong một tập các thương hiệu có mặt trên thò trường Khi một người tiêu dùng quyết đònh tiêu dùng một thương hiệu nào đó, trước hết, họ phải nhận biết thương hiệu. .. người tiêu dùng về bột ngọt AJI-NO-MOTO trong số các bột ngọt khác chưa cao  Lòng ham muốn và trung thành thương hiệu: Trong 05 thành phần giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO trên thò trường Việt Nam thì thành phần thứ 2 – Lòng ham muốn và trung thành thương hiệu có số điểm cao nhất (3,65/5 điểm) (xem Phụ lục 7 về Phân tích T-test) Số điểm này biểu hiện rằng người tiêu dùng Việt Nam có thích thú,... Thực trạng giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO trên thò trường Việt Nam: Với thang đo đònh lượng từ 1 đến 5 (1: Rất yếu, 2: Yếu, 3: Trung bình, 4: Khá tốt, 5: Rất Tốt), năm thành phần của giá trò thương hiệu bột ngọt AJINO-MOTO được người tiêu dùng Việt Nam đánh giá như sau:  Nhận biết thương hiệu: Hiện nay, mức độ nhận biết và phân biệt sản phẩm bột ngọt AJI-NO-MOTO với các loại bột ngọt khác... hơi cao hơn so với bột ngọt VEDAN Cụ thể là:  Mức độ nhận biết của người tiêu dùng về bột ngọt AJI-NOMOTO cao hơn so với bột ngọt VEDAN;  Khách hàng có ham muốn và trung thành với bột ngọt AJI-NOMOTO hơn bột ngọt VEDAN;  Chất lượng mà người tiêu dùng cảm nhận được từ bột ngọt AJINO-MOTO cao hơn từ bột ngọt VEDAN  Quảng cáo của bột ngọt AJI-NO-MOTO cũng được đánh giá cao hơn quảng cáo của bột ngọt. .. là cao hay thấp so với đối thủ cạnh tranh? Để trả lời câu hỏi này, chúng ta hãy so sánh giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO với các đối thủ cạnh tranh Hiện nay, với thò phần 35% bột ngọt AJI-NO-MOTO chỉ đứng sau bột ngọt VEDAN đang giữ 40% thò phần, bỏ cách xa các loại bột ngọt khác chỉ chiếm từ 5% – 10% Vì vậy, việc so sánh giá trò của thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO với giá trò thương hiệu bột . thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO. Chương 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO trên thò trường Việt Nam – Dựa trên. xuất một số giải pháp để nâng cao giá trò thương hiệu bột ngọt AJI-NO-MOTO trên thò trường Việt Nam Chương 1: TỔNG QUAN VỀ THƯƠNG HIỆU VÀ GIÁ TRỊ THƯƠNG