ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA CÔNG TY BÁNH KẸO KINH ĐÔ

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA CÔNG TY BÁNH KẸO KINH ĐÔ

MÔN: PH ƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC NG PHÁP NGHIÊN C U KHOA H C ỨU KHOA HỌC ỌC

Đ TÀI: ĐÁNH GIÁ HI U QU KINH DOANH C A CÔNG TY BÁNH K O Ề TÀI: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA CÔNG TY BÁNH KẸO ỆU QUẢ KINH DOANH CỦA CÔNG TY BÁNH KẸO Ả KINH DOANH CỦA CÔNG TY BÁNH KẸO ỦA CÔNG TY BÁNH KẸO ẸO

M c L c ục Lục ục Lục

PHẦN I GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN KINH ĐÔ 2

PHẦN II PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH DOANH TỔNG HỢP CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KINH ĐÔ 5

1 Bản chất của hiệu quả kinh doanh: 5

2 Sự cần thiết phải tính và nâng cao hiệu quả KD 5

3 Phân tích và đánh giá HQKD của công ty cổ phần kinh đô 7

3.1 Hệ thống chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh tổng hợp: 7

3.2 Chỉ tiêu Doanh lợi của toàn bộ vốn kinh doanh 7

3.3 Doanh lợi của vốn tự có 8

3.4 Doanh lợi của doanh thu bán hàng 9

3.5 Sức sản xuất của 1 đồng vốn kinh doanh 10

3.6 Sức sản xuất của 1 đồng chi phí kinh doanh 10

4 Hệ thống chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh một số lĩnh vực: 12

4.1 Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng vốn dài hạn và tài sản cố định 12

4.2 Chỉ tiêu sức sinh lời 12

4.3 Chỉ tiêu sức sản xuất 12

5 Chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng lao động 13

5.2 Chỉ tiêu sức sinh lời bình quân của lao động 13

5.3 Chỉ tiêu hiệu suất tiền lương 14

5.3 Năng suất lao động 14

6 Các nhân tố ảnh hưởng tới hiệu quả kinh doanh: 15

6.1 Các nhân tố bên trong 15

6.1.1 Lực lượng lao động 15

6.1.2 Hoạt Động Phát Triển Nguồn Nhân Lực 15

6.1.2.2 Công nghệ kỹ thuật và ứng dụng tiến bộ kỹ thuật 16

6.1.3 Bộ phận quản trị doanh nghiệp 17

6.2 Ảnh hưởng của môi trường bên ngoài 18

6.2.1 Môi trường pháp lý 18

6.2.2 Ảnh hưởng của môi trường kinh tế 19

6.2.3 Các yếu tố cơ sở hạ tầng 20

Phần III: Các biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh: 21

PHẦN I GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY

lẻ, Địa ốc, Tài chính nhằm đảm bảo sự phát triển bền vững trong tương lai

Từ quy mô chỉ có 70 cán bộ công nhân viên khi mới thành lập đến nayKinh Đô đã có tổng số nhân viên là 7.741 người Tổng vốn điều lệ của Kinh

Đô Group là 3.483,1 tỷ đồng Tổng doanh thu đạt 3.471,5 tỷ đồng trong đódoanh thu ngành thực phẩm chiếm 99.2%, tổng lợi nhuận đạt 756,1 tỷ đồng

Các sản phẩm mang thương hiệu Kinh Đô đã có mặt rộng khắp cáctỉnh thành thông qua hệ thống phân phối đa dạng trên toàn quốc gồm hơn

600 nhà phân phối, 31 Kinh Đô Bakery và 200.000 điểm bán lẻ cũng nhưcác thống phân phối nhượng quyền với tốc độ tăng trưởng 30%/năm Thịtrường xuất khẩu của Kinh Đô phát triển rộng khắp qua 35 nước, đặc biệtchinh phục các khách hàng khó tính nhất như Nhật, Mỹ, Pháp, Đức,Singapore

Năm 1997 : Công ty đã đạt đủ tiêu chuẩn xuất khẩu và đã xuất sang

các nước như Đài Loan, Úc, Mỹ, Canada… (dây chuyền thiết bị sản xuất

bánh mì, bánh bông lan công nghiệp với tổng trị giá đầu tư trên 1,2 triệu USD) Tổng số lao động lên đến 900 người, vốn điều lệ tăng lên 31 tỷ đồng.

Tháng 12/2005, Kinh Đô chính thức lên sàn

giao dịch chứng khoán (mã chứng khoán: KDC)

và nhận được sự đầu tư từ các quỹ đầu tư lớn

như: Vietnam Opportunity Fund (VOF),

Prudential, Vietnam Ventured Limited, VinaCaptital, Temasek (Singapore),Quỹ Đầu tư Chứng khoán (VF1), Asia Value Investment Ltd…

Với phương châm ngành thực phẩm làm nền tảng cho sự phát triển,trong những năm qua, Kinh Đô đã liên tục đầu tư đổi mới công nghệ hiệnđại, thực hiện các chiến lược sáp nhập, liên doanh liên kết và hợp tác nhưmua lại nhà máy kem Wall từ tập đoàn Unilever, mua lại Tribeco, Vinabico,đầu tư vào Nutifood, Eximbank

Tháng 12/2008, Kinh Đô chính thức

khánh thành và đưa vào hoạt động nhà máy

Kinh Đô Bình Dương Nhà máy được đầu tư

hệ thống dây chuyền máy móc khép kín,

hiện đại, tiên tiến bậc nhất trên thế giới theo

công nghệ Châu Âu, đáp ứng các yêu cầu khu vực và quốc tế

Đặc biệt năm 2010, Kinh Đô đã tiến hành việc sáp nhập Công tyCBTP Kinh Đô Miền Bắc (NKD) và Công ty Ki Do vào Công ty Cổ PhầnKinh Đô (KDC) Định hướng của Kinh Đô là thông qua công cụ M&A, sẽ

mở rộng quy mô ngành hàng thực phẩm với tham vọng là sẽ trở thành một

tập đoàn thực phẩm có quy mô hàng đầu không chỉ ở Việt Nam mà còn có vịthế trong khu vực Đông Nam Á.

Song song đó, với việc định hướng phát triển để trở thành một tậpđoàn đa ngành, Kinh Đô cũng mở rộng sang nhiều lĩnh vực khác như đầu tưkinh doanh bất động sản, tài chính và phát triển hệ thống bán lẻ Theo đó,các lĩnh vực có mối tương quan hỗ trợ cho nhau, Công ty mẹ giữ vai tròchuyên về đầu tư tài chính, các công ty con hoạt động theo từng lĩnh vực vớicác ngành nghề cụ thể theo hướng phát triển chung của Tập Đoàn

PHẦN II PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH DOANH TỔNG HỢP CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KINH ĐÔ

1 Bản chất của hiệu quả kinh doanh:

1.1 Khái niệm

Hiệu quả là phạm trù phản ánh trình độ lợi dụng các nguồn lực (nhân, tài, vậtlực, tiền vốn) để đạt được mục tiêu xác định Trình độ lợi dụng các nguồn lựcchỉ có thể được đánh giá trong mối quan hệ với kết quả tạo ra để xem xét xemvới mỗi sự hao phí nguồn lực xác định có thể tạo ra kết quả ở mức độ nào Vìvậy, có thể mô tả hiệu quả bằng công thức chung nhất như sau:

2 Sự cần thiết phải tính và nâng cao hiệu quả KD

2.1 Sự cần thiết phải tính hiệu quả kinh doanh

Mục tiêu bao trùm, lâu dài của mọi DNKD là tối đa hóa lợi nhuận Để thựchiện mục tiêu này, DN phải sản xuất sản phẩm cung cấp cho thị trường Để sảnxuất phải sử dụng các nguồn lực sản xuất xã hội nhất định DN càng tiết kiệm

sử dụng các nguồn lực này bao nhiêu sẽ càng có cơ hội để thu được nhiều lợinhuận bấy nhiêu

Để sử dụng tiết kiệm nguồn lực DN phải có chiến lược KD đúng, phân bổnguồn lực đúng và thường xuyên điều chỉnh cho phù hợp với các điều kiện mới

của thị trường Để làm điều đó cần đo lường hiệu quả Thông qua kết quả đolường này mà biết hiệu quả sử dụng từng nguồn lực và các nguồn lực ở mức độnào Từ đó mới biết chiến lược có còn đúng ở mức độ nào, phân bổ nguồn lựccòn đúng ở mức độ nào,… để điều chỉnh chúng Như thế, đánh giá để cung cấpcác thông tin hiệu quả là tất yếu để phục vụ cho việc ra quyết định KD.

2.2 Sự cần thiết phải nâng cao hiệu quả kinh doanh

Các nguồn lực sản xuất xã hội là một phạm trù khan hiếm: càng ngày người

ta càng sử dụng nhiều các nguồn lực sản xuất vào các hoạt động sản xuất phục

vụ các nhu cầu khác nhau của con người Trong khi các nguồn lực sản xuất xãhội ngày càng giảm thì nhu cầu của con người lại càng đa dạng và tăng không

có giới hạn Điều này phản ánh quy luật khan hiếm Quy luật khan hiếm buộcmọi DN phải lựa chọn và trả lời chính xác ba câu hỏi: sản xuất cái gì? sản xuấtnhư thế nào? và sản xuất cho ai? vì thị trường chỉ chấp nhận các DN nào quyếtđịnh sản xuất đúng loại sản phẩm với số lượng và chất lượng phù hợp Mọi DNtrả lời không đúng ba vấn đề trên sẽ sử dụng các nguồn lực sản xuất xã hội đểsản xuất sản phẩm không tiêu thụ được trên thị trường – tức KD không có hiệuquả, lãng phí nguồn lực sản xuất xã hội – sẽ không có khả năng tồn tại

Để duy trì lợi thế về giá cả DN phải sử dụng tiết kiệm các nguồn lực sản xuấthơn so với các DN khác Chỉ trên cơ sở sản xuất KD với hiệu quả cao, DN mới

có khả năng đạt được điều này

Hiệu quả KD càng cao càng phản ánh việc sử dụng tiết kiệm các nguồn lựcsản xuất Vì vậy, nâng cao hiệu quả là đòi hỏi khách quan để DN thực hiện mụctiêu bao trùm, lâu dài là tối đa hóa lợi nhuận

3 Phân tích và đánh giá HQKD của công ty cổ phần kinh đô

3.1 Hệ thống chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh tổng hợp:

Ta có bảng số liệu sau:

(Nguồn số liệu)

3.2 Chỉ tiêu Doanh lợi của toàn bộ vốn kinh doanh

Đây là chỉ tiêu tốt nhất, phản ánh chính xác nhất tính hiệu quả cho mọi DNthuộc mọi ngành kinh tế Chỉ tiêu này có giá trị càng lớn, càng chứng tỏ tínhhiệu quả cao

Áp dụng tính cho Công ty Cổ phần Kinh Đô

So sánh với các DN cùng ngành

Trừ năm 2008 thì trong giai đoạn 2007 – 2010 chỉ tiêu “Doanh lợi của toàn

bộ vốn kinh doanh” của DN có xu hướng tăng Năm 2009 tăng mạnh khoảng60% so với năm 2007 Năm 2010 giảm nhẹ khoảng 7,6% so với năm 2009.Chứng tỏ DN làm ăn càng ngày hiệu quả càng cao

Khi so sánh chỉ tiêu này với 2 DN lớn cùng ngành ta thấy nhìn chung Kinh

Đô vẫn cao hơn Vì thế so với ngành thì Kinh Đô làm ăn CÓ hiệu quả hay Kinh

Đô sử dụng tổng vốn kinh doanh CÓ hiệu quả

3.3 Doanh lợi của vốn tự có

Chỉ tiêu này có giá trị càng lớn càng tốt

Áp dụng tính cho Công ty Cổ phần Kinh Đô

So sánh với các DN cùng ngành

Trong giai đoạn 2007 – 2010 chỉ tiêu “Doanh lợi của vốn tự có” của Doanhnghiệp không ổn định Năm 2009 tăng mạnh khoảng 136,6% so với năm 2007,.Năm 2010 giảm khoảng 28,6%

Khi so sánh chỉ tiêu này với 2 Doanh nghiệp lớn cùng ngành ta thấy nhìnchung Kinh Đô vẫn cao hơn Bibica, giai đoạn 2009 – 2010 cao hơn Hải Hà vàkhông có xu hướng giảm như Hải Hà Vì thế so với ngành thì Kinh Đô kinhdoanh CÓ hiệu quả hay Kinh Đô sử dụng tổng vốn tự có CÓ hiệu quả

3.4 Doanh lợi của doanh thu bán hàng

Chỉ tiêu này cho thấy một đồng doanh thu đem lại mấy đồng lợi nhuận Chỉtiêu này càng lớn càng tốt Doanh thu bán hàng của Kinh đô được tính bằngtổng giá trị các khoản đầu tư đem lại bao nhiêu đồng lợi nhuận

Áp dụng tính cho Công ty Cổ phần Kinh Đô

So sánh với các DN cùng ngành

Trừ năm 2008 thì trong giai đoạn 2007 – 2010 chỉ tiêu “Doanh lợi của toàn

bộ vốn kinh doanh” của DN có xu hướng tăng Năm 2009 tăng mạnh khoảng87,7% so với năm 2007 Năm 2010 giảm nhẹ khoảng 12,3% so với năm 2009.Khi so sánh chỉ tiêu này với 2 DN lớn cùng ngành ta thấy Kinh Đô cao hơnnhiều so với Hải Hà và Bibica Một đồng doanh thu bán hàng của Kinh Đô tạo

ra nhiều lợi nhuận hơn so với Hải Hà và Bibica Vì thế so với ngành thì Kinh

Đô kinh doanh CÓ hiệu quả

3.5 Sức sản xuất của 1 đồng vốn kinh doanh

Chỉ tiêu này không trực tiếp đánh giá hiệu quả mà chỉ cho biết 1 đồng vốnkinh doanh ở một thời kỳ sẽ đem lại bao nhiêu đồng doanh thu bán hàng Chỉtiêu này càng cao càng tốt

Áp dụng tính cho Công ty Cổ phần Kinh Đô

So sánh với các DN cùng ngành

Trong giai đoạn 2007 – 2010 chỉ tiêu “Sức sản xuất của 1 đồng vốn kinhdoanh” tương đối ổn định, giữa các năm không có sự thay đổi đáng kể

Khi so sánh chỉ tiêu này với 2 DN lớn cùng ngành ta thấy Kinh Đô kém xa 2

DN này 1 đồng vốn kinh doanh của Kinh Đô đem lại ít doanh thu bán hàng hơn

so với Hải Hà và Bibica Chứng tỏ sức sản xuất của 1 đồng vốn kinh doanhchưa đạt hiệu quả

3.6 Sức sản xuất của 1 đồng chi phí kinh doanh

Chỉ tiêu này cũng không trực tiếp đánh giá hiệu quả kinh doanh, chỉ cho biết

1 đồng CPKD bỏ ra sẽ thu được bao nhiêu đồng doanh thu Giá trị của chỉ tiêunày càng lớn càng tốt

Áp dụng tính cho Công ty Cổ phần Kinh Đô

So sánh với các DN cùng ngành

Trong giai đoạn 2007 – 2010 chỉ tiêu “Sức sản xuất của 1 đồng chi phí kinhdoanh” ở Công ty Cổ phần Kinh Đô có xu hướng giảm Cho thấy càng ngày 1đồng CPKD bỏ ra càng thu được ít doanh thu hơn Khi so sánh chỉ tiêu này với

2 DN lớn cùng ngành ta thấy Kinh Đô cao hơn Bibica và thấp hơn Hả

Bảng tổng hợp

4. Hệ thống chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh một số lĩnh vực:

Hiệu quả ở lĩnh vực đánh giá trình độ lợi dụng một nguồn lực cụ thể theomục tiêu xác định Vì tính chất này mà hiệu quả ở từng lĩnh vực không đại diệncho tính hiệu quả của doanh nghiệp, chỉ phản ánh tính hiệu quả sử dụng nguồnlực cá biệt cụ thể Phân tích hiệu quả ở từng lĩnh vực là để xác định nguyênnhân và tìm giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng nguốn lực và do đó góp phầnnâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp

4.1 Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng vốn dài hạn và tài sản cố định

So sánh với các Cty cùng ngành

4.2 Chỉ tiêu sức sinh lời

Chỉ tiêu sức sinh lời của 1 đồng vốn dài hạn cho thấy cứ 1 đồng vốn cố địnhthì tạo ra bao nhiêu đồng tiền lãi, biểu hiện trình độ sử dụng vốn cố định củaDoanh nghiệp Sức sinh lời của 1 đồng vốn cố định ở Cty Kinh Đô trong cácnăm 2007 – 2010 không ổn định Biểu hiện ở chỗ từ năm 2007 đến 2009 tăngmạnh 71% nhưng đến 2010 lại giảm 22,6% Khi so sánh với các Doanh nghiệpcùng ngành thì Kinh Đô là cao nhất

4.3 Chỉ tiêu sức sản xuất

Chỉ tiêu sức sản xuất của 1 đồng vốn cố định phản ánh một đồng vốn cố địnhđem lại mấy đồng doanh thu Ta thấy chỉ tiêu này ở Cty Kinh Đô hầu như đều

lớn hơn 2 và giữ ở mức ổn định, không biến động nhiều Đây là một điểm đặctrưng ở các Cty bánh kẹo, bởi vì tài sản cố định chỉ chiếm một tỉ lệ thấp trêntổng tài sản và doanh thu thì luôn cao hơn rất nhiều so với tài sản cố định Tuynhiên khi so sánh với các Doanh nghiệp cùng ngành thì Kinh Đô tỏ ra thấp hơnBibica và kém xa Hải Hà.

Chỉ tiêu này cho thấy khả năng sử dụng vốn cố định của Cty Kinh Đô CÓhiệu quả

5 Chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng lao động

Lao động là nhân tố sang tạo trong sản xuất kinh doanh, số lượng và chấtlượng lao động là nhân tố quan trọng nhất tác động đến hiệu quả kinh doanh củadoanh nghiệp Hiệu quả sử dụng lao động được biểu hiện ở các chỉ tiêu: Mứcsinh lời của lao động, năng suất lao động và hiệu suất tiền lương

5.2 Chỉ tiêu sức sinh lời bình quân của lao động

Thường được sử dụng để đánh giá tính hiệu quả sử dụng lao động Sức sinhlời bình quân của một lao động cho biết mỗi lao động tạo ra được bao nhiêuđồng lợi nhuận trong kỳ tính toán Chỉ tiêu này được xác định theo công thức cụthể sau:

Π BQ

LĐ = Π R /L BQ

Trong đó: Π BQ

LĐ là lợi nhuận bình quân do một lao động tạo ra trong kì

Π R là lợi nhuân ròng trong kì

L BQ là số lao động bình quân trong kì

Năm 2009 với mức lợi nhuận thuần là 522.943.000.000(đồng) nên ΠBQ

LĐ là188.041,352 đồng/người

Năm 2010 (9 tháng đầu năm) có mức lợi nhuận thuần là489.088.200.000(đồng) nên ΠBQ

LĐ là 175.867.745,4 đồng/người

5.3 Chỉ tiêu hiệu suất tiền lương

Phản ánh một đồng tiền lương bỏ ra có thể đạt được bao nhiêu đồng kết quả.Kết quả có thể là lợi nhuận hoặc doanh thu:

S SX

TL = Π R /ΣTLTL Trong đó: S SX

TL là hiệu suất tiền lương của lì tính toán ΣTLTL là tổng quĩ tiền lương và thưởng trong kì

Năm 2009: Tổng quỹ lương và thưởng là 9.889.841.000(đồng) với lợi nhuậnthuần là 522.943.000.000(đồng) nên SSX

TL là 52,877Năm 2010 (9 tháng đầu năm): Tổng quỹ lương và thưởng là1.042.720.000(đồng) với lợi nhuận thuần là 489.088.200.000(đồng) nên SSX

TL là469,050

5.3 Năng suất lao động

Năng suất lao động bình quân của kỳ tính toán được xác định:

NS BQ

LĐ = K/L BQ

Trong đó:

NS BQ

LĐ : là năng suất lao độngbình quân của kì tính toán

K: Kết quả của kỳ tính toán bắng đơn vị hiện vật hoặc giá trị

Năm 2009: Công ty sản xuất được 18.922.325(thùng) nên NSBQ

LĐ là6804(thùng)

Năm 2010 (9 tháng đầu năm) : Công ty sản xuất được 17.430.551 (thùng)nên NSBQ

LĐ là 6267 (thùng)

6 Các nhân tố ảnh hưởng tới hiệu quả kinh doanh:

6.1 Các nhân tố bên trong

Chính họ với phong cách làm việc trẻ trung, năng động, sáng tạo, bài bản…

đã thổi một luồng sinh khí mới vào Kinh Đô, mang lại hiệu quả cao hơn cho tổchức, cùng xây dựng nền tảng để Kinh Đô phát triển vững mạnh trong tương lai

6.1.2 Hoạt Động Phát Triển Nguồn Nhân Lực

6.1.2.1 XÂY DỰNG ĐỘI NGŨ NHÂN SỰ CÓ CHUYÊN MÔN CAO, HỢPTÁC, CỐNG HIẾN VÀ HƯỚNG ĐẾN KHÁCH HÀNG

Nằm trong kế hoạch 5 năm 2011-2015, với mục tiêu xây dựng tập đoàn Kinh

Đô nằm trong Top 25% (Ngành hàng Tiêu dùng) là một trong những doanh

nghiệp được ưa thích trên thị trường lao động Việt Nam Để triển khai thành

công các dự án mang tính chiến lược này, Tập đoàn Kinh Đô đã và đang triểnkhai các kế hoạch sau:

Xây dựng đội ngũ làm việc theo tinh thần Together, We Win, với mục đích

xây dựng Kinh Do Group có đội ngũ nhân viên chuyên môn cao, hợp tác, cốnghiến và hướng đến khách hàng

Từng bước chuyển đổi cách tiếp cận của Tập đoàn theo định hướng Dựa trênnăng lực của cá nhân có gắn với kết quả kinh doanh của từng tổ chức thuộc tập