Với dân số 48 triệu người, Hàn Quốc là quốc gia có mật độ dân số cao thứ ba sau Bangladesh và Đài Loan trong số các quốc gia có diện tíchđáng kể Mặt khác, là một quốc gia trong khu vực c
Trang 1ĐẠI HỌC HUẾ ĐẠI HỌC NGOẠI NGỮ KHOA VIỆT NAM HỌC
TIỂU LUẬN
“TOUR DU LỊCH HUẾ 3 NGÀY 3 ĐÊM – ĐẠI NỘI – ĐỘNG PHONG NHA”
(Học phần : Quản trị du lịch)
Giảng viên hướng dẫn: Trần Thị Xuân
Sinh viên thực hiện: Lương Đức Giang
Lớp VNHK8
Huế 1/2015
Trang 2GIỚI THIỆU
1 Giới thiệu chung
- Tên đầy đủ tiếng Việt Công ty Trách nhiệm hữu hạn Ban Mai Xanh
- Tên giao dịch tiếng Anh BLU SUNRISE
- Ngành nghề kinh doanh Dịch vụ du lịch
- Quy mô công ty 20 – 50 người
- Giờ làm việc: 7h30 sáng - 21h30 tối tất cả các ngày trong tuần, kể cả chủ
Tiếng Việt: http://www.banmaixanh.vn
Tiếng Anh: http://blusunrise.com
Công Ty TNHH Ban Mai Xanh (Blu Sunrise) là đơn vị lữ hành với nhiều
năm kinh nghiệm về dịch vụ du lịch nội địa Công ty ngày càng phát triển, lớnmạnh, chuyên nghiệp hơn về nghiệp vụ du lịch, cung cấp nhiều hành trình vuinhộn, thú vị, những hành trình mới, trải nghiệm mới đầy lý thú đến cho tất cả Quýkhách hàng Đích đến của chúng tôi vẫn là phục vụ, chăm sóc Quý khách tận tình
để sau mỗi chuyến đi du lịch, Quý khách luôn tìm thấy niềm vui
Trang 3Ban Mai Xanh lớn mạnh nhờ vào sự đoàn kết, hỗ trợ lẫn nhau của đội ngũ nhân viên trẻ, yêu công việc, nhiệt tình và luôn muốn hoàn thành điều nhỏ nhất
để làm hài lòng Quý khách Và hơn hết, chúng tôi lớn mạnh nhờ vào sự tín nhiệmcủa Quý khách hàng trong những năm qua Ngay cả những khách hàng khó tính
nhất cũng đã thực sự cảm thấy hài lòng về chất lượng dịch vụ, kỹ năng giao
tiếp của đội ngũ nhân viên chúng tôi Có được điều đó, chúng tôi đã luôn cố
gắng, nỗ lực và làm việc với tinh thần trách nhiệm cao,
Trang 4I Nghiên cứu thị trường
1.1 Nghiên cứu tiềm năng du lịch của điểm đến
a) Động Phong Nha
Trên 200 km chiều dài của hệ thống hơn 300 hang động lớn nhỏ và các dòngsông ngầm đã tạo cho Phong Nha – Kẻ Bàng trở thành một trong những hệ sinhthái Karst trên núi đá vôi nổi bật nhất trên thế giới
Với những giá trị nổi trội về địa chất, địa mạo, tháng -2003, Vườn Quốc giaPhong Nha - Kẻ Bàng của tỉnh Quảng Bình đã được tổ chức Văn hóa - Khoa học
và Giáo dục của LHQ (UNESCO) công nhận là Di sản thiên nhiên Thế giới
Từ đó đến nay, trên bản đồ du lịch của Việt Nam và thế giới, Phong Nha - KẻBàng luôn giữ được vị trí quan trọng, là điểm đến hấp dẫn, kỳ thú đối với du kháchtrong nước và quốc tế Mới đây nhất, động Phong Nha vừa vinh dự nhận giấychứng nhận của website du lịch lớn nhất thế giới TripAdvisor trao danh hiệu điểm
Kỳ quan hang động
b) Huế
Huế nằm ở dải đất hẹp của miền Trung Việt Nam, đa dạng về cảnh quan thiên
nhiên và có bề dày truyền thống lịch sử- văn hoá, Huế thật sự là một thành phố đẹp
và là nơi lý tưởng để du lịch Ngày nay, Huế được biết đến là thành phố Festival
của Việt Nam, lần đầu tổ chức vào năm 2000 và hai năm tổ chức một lần
Thành phố Huế có cả vùng gò đồi và vùng đồng bằng Cách biển Thuận
An 12km, cách sân bay Phú Bài 18km, cách cảng nước sâu Chân Mây 50km, nằmtrên trục giao thông quốc lộ 1A, có tuyến đường sắt Bắc - Nam; là trung tâm khoa
Trang 5học kỹ thuật và đào tạo của miền Trung, trung tâm văn hoá du lịch Việt Nam, đặcbiệt Huế có dòng sông Hương đi qua giữa thành phố và nhiều sông nhỏ: An Cựu,
An Hoà, Bạch Đằng, Bạch Yến tạo ra sự hấp dẫn của thiên nhiên
Sông Hương - núi Ngự được coi là biểu tượng cho thiên nhiên thơ mộng xứHuế Bên cạnh đó, tiềm năng nổi bật của Huế còn được thể hiện trong 300 côngtrình kiến trúc nghệ thuật được UNESCO công nhận là di sản văn hoá nhân loạivào năm 1993 Đó là, hệ thống thành quách, cung điện, lăng tẩm của các vua nhàNguyễn, các kiến trúc cung đình, kiến trúc dân gian, chùa chiền, miếu mạo, phủ đệ,
hệ thống nhà vườn Tháng 11/2003, chương trình biểu diễn Nhã nhạc cung đìnhHuế được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể thế giới, góp phần đem lại niềm
tự hào cho người dân xứ Huế
Với di sản văn hoá thế giới, với cảnh quan thiên nhiên, với nhiều di tích lịch
sử, các sản phẩm đặc sản, nhất là nhà vườn là một nét độc đáo tiêu biểu của Huếnhư: nhà vườn An Hiên, Lạc Tịnh Viên, nhà vườn Ngọc Sơn Công Chúa, Tỳ BàTrang, Tịnh Gia Viên cùng với hệ thống khách sạn, nhà hàng, các dịch vụ phục
vụ khác, thành phố đã và đang trở thành một trung tâm du lịch rất hấp dẫn khách
du lịch đến Huế, với mức tăng trưởng hằng năm trên 15% Với năng lực đón khách
có 2.604 phòng, 3 khách sạn 4 sao, 2 khách sạn 3 sao và nhiều khách sạn đạt 1-2sao Có các tuyến du lịch như: khu văn hoá du lịch Kim Long, Nam Châu HộiQuán, phố cổ Gia Hội - Chi Lăng, phố đêm Bạch Đằng, Hàn Thuyên; nghe ca Huếtrên sông Hương, đi thuyền dọc sông Hương, sông Ngự Hà Thưởng thức các món
ăn đặc sản truyền thống rất phong phú, đa dạng, mang đậm đặc trưng của Huếnhư bánh bèo, bánh nậm lọc, bánh khoái, thanh trà, tôm chua, mè xửng, cùng vớicác sản phẩm mỹ nghệ lưu niệm theo dấu ấn của lịch sử
Theo cái nhìn phong thuỷ về thế đất truyền thống, Huế- viên ngọc tím dườngnhư đã mang sẵn trong mình vị thế cố đô, có biển rộng mênh mang trước mặt, cónúi Ngự Bình dứng cao vời ở phía sau lưng, sông Hương trôi chầm chậm uốnquanh thành nội Giữa cái hình thế hoà hợp âm dương núi non sông biển ấy, kinhthành Huế lấp lánh ánh sáng tím thuỷ chung, đằm thắm, khiến ai đến một lần thìkhông thể nào quên
Trang 6Ai đó đã nói, những người đầu tiên thiết kế và xây dựng Huế ắt hẳn là nhữngngười có mắt tinh đời, biết đặt Huế vào đúng cảnh quang thiên nhiên sơn thuỷ hưữtình, với ý tưởng hẳn hoi, là “đóng khung” Huế một phong cảnh kỳ diệu, từ núiNgự Bình đến đồi Vọng Cảnh, đến phá Tam Giang và phá Cầu Hai, để sáng tạonên cái tinh tế vi diệu của kinh thành Huế, trong sự thân mật gần gũi không bến bờvới cảnh sắc thiên nhiên Nói cách khác, Huế là sự nhân tạo tinh vi được bổ sungtuyệt vời bởi thiên nhiên, vì thế, Huế xứng đáng là một kiệt tác thơ về kiến trúc đôthị Thành nội ở giữa lòng Huế được coi là mẫu mực về sự cân đối của cấu trúc và
sự hài hoà với cảnh quang chung của toàn thể kinh thành Huế
Từ cách xa hàng trăm mét, du khách có thể cảm nhận được dòng thác qua âmthanh ào ào ù ù, từ những dòng thác đổ, nghe như tiếng tù và của các chàng traiPaco trong những ngày lễ hội truyền thống Thác A-nô vẫn còn giữ nguyên vẻ đẹp
sơ khai Quanh thác là những lùm hoa dại nhấp nhô khoe sắc, những mỏm đá phủdày rêu xanh Sáng sớm, du khách khó nhận ra đâu là thác, đâu là cây côi, núiđồi… bởi tất cả đều nhạt nhoà một màn sương trắng Buổi trưa, dưới ánh nắng chóichang, làn sương tan dần để lộ một khung cảnh trong trẻo, tươi xanh diệu vợi, có lẽ
đó là thời điểm đẹp để du khách ngắm nhìn, tận hưởng vẻ đẹp quyến rũ cảnh quansơn thuỷ Chiều về, khi bóng mặt trời chìm dần sau đỉnh thác, những ánh lân tinhcuối cùng sáng rực trong làn hơi nước bốc lên mỗi lúc một day đặc, nom thật kỳ
ảo Đến nay, đường tỉnh lộ 49 lên A Lưới xe chạy đã êm lại thêm dường Hồ ChíMinh đi qua A Lưới sẽ hoàn thành trong nay mai, khu du lịch sinh thái A-nô làđiểm hẹn lí tưởng của du khách yêu mến thiên nhiên Việt Nam
Huế còn có hàng chục ngôi chùa cổ mà nổi tiếng nhất là chùa Thiên
Mụ quanh năm soi bóng xuống dòng sông Hương Đa số các chùa ẩn mình khiêmtốn ở các làng mạc chung quanh thành phố
Nếu lấy vũng Chân Mây làm tâm điểm quay một vòng có bán kính 30km ta sẽ
có được cả một vùng du lịch rộng lớn, đa dạng và khép kín Ở đó có biển, có rừng,
cósuối nước nóng Mỹ An chữa được nhiều bệnh, rồi lăng tẩm của các vị vua triềuNguyễn, cả dòng Hương Giang văng vẳng giọng ca Huế trong đêm hoa đăng vàđàn Nam Giao nơi các triều vua tế trời xin cho dân lành nước mạnh khi xưa
Trang 72 Đặc điểm tâm lý du khách
2.1 Sơ lược về đất nước của khách sống
Đại Hàn Dân Quốc ( Tiếng Triều Tiên: 대대대대/ 大韓民國/ Daehan Minguk),
gọi tắt là Hàn Quốc, còn gọi là Nam Hàn, Nam Triều Tiên, Đại Hàn, Cộng hòa
Triều Tiên là một quốc gia thuộc Đông Á, nằm ở nửa phía nam của bán đảo TriềuTiên phía bắc giáp với Bắc Triều Tiên phía đông Hàn Quốc giáp với biển NhậtBản, phía tây là Hoàng Hải Thủ đô của Hàn Quốc là Seoul, một trung tâm đô thịlớn thứ hai trên thế giới và là thành phố toàn cầu quan trọng Hàn Quốc có khíhậu ôn đới và địa hình chủ yếu là đồi núi Lãnh thổ Hàn Quốc trải rộng100,032 km vuông Với dân số 48 triệu người, Hàn Quốc là quốc gia có mật độ dân
số cao thứ ba (sau Bangladesh và Đài Loan) trong số các quốc gia có diện tíchđáng kể
Mặt khác, là một quốc gia trong khu vực châu Á, với đặc trưng là nền vănminh nông nghiệp, người Hàn Quốc vẫn mang những nét tâm lý chung của cư dânnông nghiệp, yêu hoà bình và không chịu khuất phục, lạc quan mà sâu sắc, trầmtĩnh nhưng mạnh mẽ là những phẩm chất của người Hàn Quốc
2.3 Tâm lý khi đi du lịch
Cũng giống như các nước công nghiệp phát triển, người Hàn Quốc có nhịpsống khẩn trương, năng động, tiết kiệm thời gian Họ luôn tận dụng khoảng thờigian rảnh rỗi để cùng gia đình bạn bè và người thân đi du lịch Chính vì thế họthích thực hiện những tour liên quốc gia hay khu vực để tận dụng quỹ thời gianrảnh rỗi vốn ít ỏi của mình Trong các chuyến du lịch đến Việt nam họ thường kếthợp đến cả Lào, Campuchia, hay Thái lan
Trang 8Cuộc sống hiện đại đã dẫn đến những thay đổi trong thói quen ăn uống củangười Hàn Quốc Khi đi du lịch, giới trẻ Hàn Quốc ưa thích các món ăn phươngTây vì tính đơn giản, tiện ích và mới lạ, còn người trung niên lại quan tâm nhiềuđến việc thưởng thức các món ăn truyền thống của địa phương Cũng phải nói rằngtâm lý chuộng lạ luôn phổ biến trong cách ăn của họ Nền kinh tế phát triển đem lạithu nhập cao cho người dân Hàn Quốc khiến cho khả năng chi trả củ khách du lịchkhá cao Họ sẽ cảm thấy rất hài lòng khi đi trên những phương tiện được trang bịhiện đại, có tính cơ động cao, tiết kiệm thời gian đi lại Người Hàn cũng có thóiquen mua sắm khi đi du lịch nên họ thường đến các siêu thị, các trung tâm muasắm Tuy nhiên các sản phẩm phải đáp ứng yêu cầu về chất lượng, mẫu mã đẹp vàtiện sử dụng.
Với tâm lý ưa sạch, gọn gàng ngăn nắp, khách du lịch Hàn Quốc luôn lựachọn những khách sạn tiện nghi, hiện đại làm nơi cư trú Tuy vậy, khách du lịchHàn Quốc, đặc biệt la giới trẻ với tâm lý ưa khám phá nên họ cũng muốn đượcsống trong những ngôi nhà mang đậm màu sắc của các dân tộc bản xứ không đầy
đủ tiện nghi lắm như nhà sàn…
Là một dân tộc luôn coi trọng những giá trị truyền thống, người Hàn Quốcthường có xu hướng đến thăm quan các di tích lịch sử văn hoá như đình chùa, thamgia các lễ hội truyền thống, thưởng thức các loại hình nghệ thuật đạc sắc của địaphương Họ cũng đặc biệt quan tâm tới các mặt hàng truyền thống như những đồlàm từ gỗ, tre, thân cây dừa như: tượng phật, tượng thiếu nữ, một số vật dụng:muỗng, thìa,đũa…
2.4 Tâm lý du khách Hàn khi vào Việt Nam
Viêt Nam nổi tiếng với những làng nghề thủ công mỹ nghệ như: làng gốm
sứ, làng dệt, làng mây tre nứa, Tâm lý du khách thường thích mua đồ lưu niệm.Khách Hàn Quốc và du khách các nước rất thích hàng thủ công mỹ nghệ ViệtNam, phong phú, đa dạng, nhiều loại với nhiều màu sắc, kích cỡ, trong đó áo dàicũng là sản phẩm mà được người Hàn Quốc thích
Trang 9Con người Việt Nam vui vẻ, thân thiện và hiếu khách, am hiểu phong tục tậpquán và lịch sử của dân tộc mình Các du khách nói rằng, người Việt Nam vui vẻnhận lời mỗi khi được mời chụp hình làm kỉ niệm Mặt khác như đã nói ở trên, dukhách Hàn Quốc thường có nhu cầu sử dụng những dịch vụ tốt, thuộc hạng khá tốttrở lên Do đó, khi đến Việt Nam, họ thích chọn lựa những sản phẩm dịch vụ sangtrọng, tốt về chất lượng, đẹp về mẫu mã
Người Hàn Quốc khi đi du lịch đến Việt Nam cũng như đến các nước khácvẫn luôn giữ bản sắc dân tộc mình, thường tỏ ra kín đáo, lễ nghi, khó tiếp xúc Tuynhiên, họ thích đi khắp nơi, tìm hiểu văn hóa Việt Nam, tìm hiểu những điều mới
lạ của Việt Nam rồi so sánh với nền văn hóa đặc sắc và lâu đời của quê hươngmình
Họ rất nhanh chóng thích nghi với hoàn cảnh mới, có tính tự chủ khá cao.Một phần không nhỏ khách Hàn kết hợp mục đích kinh doanh trong chuyến dulịch Nhìn chung khách du lịch Hàn Quốc cũng như các nước khi đến Việt Nammong muốn được tiếp cận với những đặc trưng mà chỉ ở Việt Nam mới có, điểmkhác lạ đó tạo sức hấp dẫn lớn để “kéo” chân và giữ chân du khách
3 Đặc điểm tiêu dùng của du khách Hàn Quốc
3.1 Các yếu tố ảnh hưởng
Cũng giống như các nước công nghiệp phát triển, người Hàn Quốc có nhịpsống khẩn trương, năng động, tiết kiệm thời gian Họ luôn tận dụng khoảng thờigian rảnh rỗi để cùng gia đình bạn bè và người thân đi du lịch Chính vì thế họthích thực hiện những tour liên quốc gia hay khu vực để tận dụng quỹ thời gianrảnh rỗi vốn ít ỏi của mình Trong các chuyến du lịch đến Việt nam họ thường kếthợp đến cả Lào, Campuchia, hay Thái lan
Cuộc sống hiện đại đã dẫn đến những thay đổi trong thói quen ăn uống củangười Hàn Quốc Khi đi du lịch, giới trẻ Hàn Quốc ưa thích các món ăn phươngTây vì tính đơn giản, tiện ích và mới lạ, còn người trung niên lại quan tâm nhiềuđến việc thưởng thức các món ăn truyền thống của địa phương Cũng phải nói rằngtâm lý chuộng lạ luôn phổ biến trong cách ăn của họ
Trang 10Nền kinh tế phát triển đem lại thu nhập cao cho người dân Hàn Quốc khiếncho khả năng chi trả củ khách du lịch khá cao Họ sẽ cảm thấy rất hài lòng khi đitrên những phương tiện được trang bị hiện đại, có tính cơ động cao, tiết kiệm thờigian đi lại Người Hàn cũng có thói quen mua sắm khi đi du lịch nên họ thườngđến các siêu thị, các trungtâm mua sắm Tuy nhiên các sản phẩm phải đáp ứng yêucầu về chất lượng, mẫu mã đẹp và tiện sử dụng.
Với tâm lý ưa sạch, gọn gàng ngăn nắp, khách du lịch Hàn Quốc luôn lựachọn những khách sạn tiện nghi, hiện đại làm nơi cư trú Tuy vậy, khách du lịchHàn Quốc, đặc biệt la giới trẻ với tâm lý ưa khám phá nên họ cũng muốn đượcsống trong những ngôi nhà mang đậm màu sắc của các dân tộc bản xứ không đầy
đủ tiện nghi lắm như nhà sàn…
Là một dân tộc luôn coi trọng những giá trị truyền thống, người Hàn Quốcthường có xu hướng đến thăm quan các di tích lịch sử văn hoá như đình chùa, thamgia các lễ hội truyền thống, thưởng thức các loại hình nghệ thuật đạc sắc của địaphương Họ cũng đặc biệt quan tâm tới các mặt hàng truyền thống như những đồlàm từ gỗ, tre, thân cây dừa như: tượng phật, tượng thiếu nữ, một số vật dụng:muỗng, thìa,đũa…
Có thể nói tâm lý tiêu dùng của khách du lịch Hàn Quốc khá phong phú vàphức tạp Nó được thể hiện rõ nét trong việc ăn, ở, di chuyển, tham quan, mua sắm
Do đó, việc tìm hiểu và nắm bắt tâm lý tiêu dùng du lịch của họ sẽ giúp ngành dulịch khai thác có hiệu quả thị trường đầy tiềm năng này
3.2 Mục đích, động cơ chuyến đi
Những yếu tố văn hoá có bề dày lịch sử, trải qua quá trình giao lưu và tiếpxúc với các nền văn hóa đông tây, đã tác động không nhỏ vào việc hình thành tínhcách , tâm lý mà cụ thể là tâm lý tiêu dùng của khách du lịch Hàn Quốc trong thờiđại mới Họ sẵn sàng đi du lịch khắp nơi để tìm hiểu về những nền văn hoá khácnhau trên thế giới, đồng thời để so sánh với nền văn hoá đặc sắc và lâu đời của quêhương mình
Sự phát triển nhanh chóng của nền kinh tế là nguyên nhân chính khiến bìnhquân thu nhập theo đầu người ở Hàn Quốc tăng vọt từ 87 USD/ năm (1962) lên tới
Trang 1111.000 USD/ năm (2003), chất lượng cuộc sống thuộc vào hàng tốt nhất châu Á…Với một nền kinh tế phát triển cao, đời sống chính trị ổn định, người dân HànQuốc, đặc biệt là giới trẻ Hàn Quốc trở lên năng động, thích đi du lịch để tìm hiểunhững điều mới lạ.
3.3 Nhu cầu tham quan, du lịch
Du khách Hàn Quốc thích các loại hình du lịch biển, sông nước (đặc biệt làvùng Đồng Bằng Sông Cửu Long) và tìm hiểu đời sống văn hóa tinh thần của cộngđồng người Hàn ở thành phố Hồ Chí Minh Khách du lịch Hàn Quốc bị chinh phụcbởi vẻ đẹp của các danh lam thắng cảnh Kinh Thành Huế, Phố Cổ Hội An, thíchthú nhất nét văn hóa du lịch đi tàu trên vịnh Hạ Long ngắm nhìn khung cảnh vàthưởng thức rượu… Hay mê hoặc với cảnh sông nước hữu tình, vườn cây trái sumsuê vùng Tây Nam Bộ Đó là cái đẹp mà ở đất nước họ không có, là cái họ muốnnhìn tận mắt, cảm nhận bằng chính cảm giác thực chứ không đơn thuần như khinhìn qua sách báo, phim ảnh
Phong cảnh Việt Nam đẹp, còn nhiều vùng tự nhiên, hoang sơ, bên cạnh đóvăn hoá Việt Nam và văn hóa Hàn Quốc cónhiều điểm tương đồng là những điềuvừa mới lạ, vừa gần gũi cuốn hút du khách Hàn Quốc đến
Là dân tộc coi trọng những giá trị truyền thống, khi đến Việt Nam người HànQuốc còn có xu hướng thăm viếng các di tích lịch sử văn hóa như đình chùa haytham gia các lễ hội truyền thống, trò chơi dân gian của người Việt và các dân tộccùng chung sống trên đất nước Việt Nam, thưởng thức các loại hình đặc sắc củađịa phương, tộc người Chùa Một Cột, thánh địa Mỹ Sơn, lễ hội Chùa Hương,… lànhững điểm dừng chân khó có thể bỏ qua trong hành trình du lịch Việt Nam của dukhách Hàn Quốc Nhã nhạc cung đình Huế, quan họ Bắc Ninh hay múa rối nước,đua ghe ngo,… cũng thu hút rất nhiều sự quan tâm của khách Hàn
Khi được hỏi về ”điều gì thú vị ở Việt Nam hấp dẫn bạn?“ các du khách vô tư
kể rất nhiều thứ từ ẩm thực đến con người Việt Nam Ẩm thực Việt Nam hấp dẫn
và phong phú, 3 miền 3 khẩu vị khác nhau với muôn vàn món ăn đặc sản thơmngon lôi cuốn du khách, giữ chân du khách lại Việt Nam lâu hơn, cơ hội quay lạiViệt Nam nhiều hơn