gio an sinh co ban11 chuan

nh sinh trng Min lụng hỳt gi cht Min ST kộo di R chớnh R Bờn Min lụng hỳt Giỏo ỏn sinh hc 11 Ngy son: 19/8/2012 Ký kiểm tra N. giảng: Tuần 1 PHN BN: SINH HC C TH CHNG I. CHUYN HểA VT CHT V NNG LNG A. CHUYN HểA VT CHT V NNG LNG THC VT Tiết 1: bài 1: sự hấp thụ nớc và muối khoáng ở rễ I. MC TIấU BI HC 1. Kin thc: Qua bi ny HS phi : - Mụ t c cu to ca r thớch nghi vi chc nng hp th nc v ion khoỏng - Trỡnh by c c ch hp th nc v ion khoỏng ca r cõy, phõn bit c s khỏc nhau ú - nh hng ca cỏc tỏc nhõn mụi trng i vi quỏ trỡnh hp th nc v ion khoỏng 2. K nng - Phỏt trin k nng quan sỏt v phõn tớch tranh v - Rốn luyn t duy phõn tớch- tng hp, k nng hp tỏc nhúm v lm vic c lp 3. Thỏi , hnh vi - Thy c mi c th TV tn ti v phỏt trin luụn luụn cn cú s hp th nc v ion khoỏng - Thy c mi quan h thng nht gia cu to v chc nng II. chuẩn bị của GV $ hs: - Tranh phúng to hỡnh 1.1, 1.2, 1.3 SGK., sgk, sgv, sỏch tham kho III. hoạt động dạy và học: 1. n nh lp( 1) 2. Kim tra bi c (4) Giỏo viờn khụng kim tra bi c m gii thiu khỏi quỏt chng trỡnh sinh hc 11. 3.Bi mi: 35 Giỏo viờn yờu cu hs khỏi quỏt v chng trỡnh sinh hc lp 10: Sinh hc t bo Ti sao t bo c xem l mt c th sng? HS: Vỡ t bo cú nhng c trng ca c th sng. GV: c trng c bn nht l kh nng trao i cht vi mụi trng. Vy c th thc vt thc hin quỏ trỡnh trao i cht vi mụi trng ntn? T G HOT NG CA GV HOT NG CA HS NI DUNG CN T 1 0 Hot ng 1 GV cho hs quan sỏt hỡnh 1.1 v 1.2 H: Mụ t cu to bờn ngoi ca h r mt s TV cn? GV Nhn xột v kt lun H. Vai trũ ca nc i vi thc vt? HS quan sỏt tranh v 1 v 2 sgk - R chớnh, r bờn, lụng hỳt, min ST kộo di, nh ST. c bit min lụng hỳt cú lụng hỳt rt phỏt trin - Min lụng hỳt vi s lng lụng I. R L C QUAN HP TH NC V ION KHểANG (Khụng dy) 1. Hỡnh thỏi ca h r: R bao gm: r chớnh, r bờn, lụng 1 Giáo án sinh học 11 H: Đặc điểm cấu tạo nào của rễ thích nghi với chức năng hút nước? H: Mối quan hệ giữa nguån nước trong đất và sự pháy triển của hệ rễ? GV bổ sung: Sự phát triển của hệ rễ thể hiện khả năng thích nghi rất cao với điều kiện nước trong môi trường : những cây mọc trong mt đất có đủ nước thì rễ pt với độ rộng và sâu vừa phải. ngược lại trong mt khan hiếm nước thì sâu và rộng. Cây cỏ lạc đà mọc sâu 10m để hút nước ngầm N? Bộ phận nào của rễ thích nghi với chức năng hút nước và muối khoáng? H: Số lượng lông hút nhiều có ý nghĩa gí? Nhận xét và kết luận GV nêu hiện tượng thực tế: Cây lúa sau khi cấy 4 tuần đã có hệ rễ với tổng chiều dài gần 625km và tổng diện tích bề mặt tiếp xúc 285m 2 , chủ yếu là tăng số lượng tb lông hút. ở họ lúa số lượng lông hút của 1 cây có thể đạt 14tỉ cái(lúa mì đen) H: TB lông hút có cấu tạo thích nghi với chức năng hút nước và muối khoáng như thế nào? H: Với những loài thực vật không có lông hút thì rễ cây hấp thụ nước và ion khoáng bằng cách nào? Gv gợi ý hs trả lời: VD cây thông, sồi trên rễ chúng có nấm rễ bao bọc. nhờ có nấm rễ mà các cây đó hấp thụ nước và ion khoáng dễ dàng và nước và ion khoáng còn dược hấp thụ qua TB rễ còn non(chưa bị suberin hoá) H: Với những loài cây sống trong môi trường nước thì quá trình hấp thụ nước và muối khoáng diễn ra như thế nào? H: Môi trường có ảnh hưởng đến sự tồn tại và phát triển của lông hút như thế nào? ứng dụng này như thế nào trong trồng trọt? hút rất nhiều. - Rễ cây luôn phát triển về hướng có nguồn nước. HS kết hợp với hình1.2 trả lời : - Qua lông hút. -Tăng diện tích tiếp xúc giữa rễ với môi trường, tạo điều kiện cho quá trình trao đổi chất. - TB lông hút có thành tb mỏng, không thấm cutin. HS vận dụng kiÕn thức thực tế trả lời: - Cây thuỷ sinh thì rễ ít pt, không có lông hút, nước được hấp thụ qua khắp bề mặt của rễ thân lá. - Trong mt quá ưu trương, quá acid hay thiếu oxi thì lông hút sẽ tiêu biến. vì vậy nếu trong trồng trọt nếu ta bón nhiều phân quá thì cây bị héo và dễ bị chết. nguyên nhân hút, miền ST kéo dài, đỉnh ST. đặc biệt miền lông hút có lượng lông hút rất phát triển 2. Rễ cây phát triển nhanh bề mặt hấp thụ - Cây trên cạn hấp thụ nước và ion khoáng chủ yếu qua miền lông hút - Rễ đâm sâu, lan rộng và st liên tục hình thành nên số lượng khổng lồ lông hút các lông hút tăng bề mặt tiếp xúc với đất giúp cây hấp thụ được nhiều nước và muối khoáng - TB lông hút có thành tb mỏng, không thấm cutin, có ASTT lớn. 2 Giáo án sinh học 11 Hoạt động 2 GV chuyển ý: Nước và ion khoáng được vận chuyển vào tế bào lông hút theo cơ chế nào? GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi: H: Dòng di chuyển của nước như thế nào? GV hoàn thiện H: Cơ chế này gọi là gì? GV Nhận xét và kết luận: H: Điều kiện cho cơ chế vận chuyển nước xảy ra là gì? GV Nhận xét và bổ sung: Cần có sự chênh lệch thế nước giữa đất( môi trường dinh dưỡng ) với tế bào lông hút: * Do quá trình thoát hơi nước ở lá hút nứơc lên phía trên làm giảm lượng nước trong tế bào lông hút * Nồng độ các chất tan trong tế bào rễ cao. Yêu cầu HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi : H: Các ion khoáng di chuyển vào tế bào lông hút theo những cơ chế nào? GV hoàn thiện: H: Điều kiện để xảy ra quá trình hấp thụ ion khoáng là gì? GV Nhận xét và kết luận: Treo tranh vẽ hình 1.3SGK hướng dẫn HS quan sát và yêu cầu HS cho biết: H: Sự xâm nhập của nước và các ion khoáng từ đất vào mạch gỗ của rễ bằng những con đường nào? Mô tả cụ thể từng con đường? H: Đai Caspari có vai trò gì? GV hoàn thiện: Đai Caspari có vai trò điều chỉnh dòng vận chuyển các chất vào trung trụ. Hoạt động 3: Yêu cầu HS nghiên cứu SGK và thực hịên lệnh III.1SGK: H: Kể ra nhữn yếu tố ngoại cảnh ảnh hưởng đến lông hút và qua đó giải thích sự ảnh hưởng của môi trường đối với quá trình hấp thụ nước và ion khoáng ở rễ cây.? H: Biện pháp được sử dụng trong nông nghiệp hoặc trong việc chăm là do mt quá ưu trương lông hút tiêu biến  nước không cung cấp đủ HS nghiên cứu nội dung SGK trả lời: - Nước di chuyển từ môi trường nhược trương trong môi trường đất sang môi trường ưu trương trong tế bào lông hút. - Gọi là cơ chế thẩm thấu. - Phải có sự chênh lệch thế nước giữa bên trong và bên ngoài môi trường. - Theo cơ chế chủ động và thụ động. - Có sự chênh lệch nồng độ ion khoáng giữa môi trường bên ngoài và bên trong tế bào lông hút Hoặc cần sử dụng năng lượng ATP ( Chủ động) HS quan sát tranh vẽ và nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi : - Nước và ion khoáng từ đất và mạch gỗ theo hai con đường: + Con đường gian bào: đi theo không gian giữa các TB và không gian giữa các bó sợi xenlulôzơ trong thành TB + Con đường tế bào chất: đi xuyên qua tế bào chất của các TB HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi - Các nhân tố ngoại cảnh như áp suất thẩm thấu, đô PH. II CƠ CHế HẤP THỤ NƯỚC VÀ ION KHOÁNG Ở RỄ CÂY. Cơ quan hấp thụ nước và muối khoáng chủ yếu của cây là rễ 1 Hấp thụ nước và ion khoáng từ đất vào tế bào lông hút a. Hấp thụ nước + Cơ chế: Sự xâm nhập của nước từ đất vào tế bào lông hút theo cơ chế thụ động + Điều kiện: Có sự chênh lệch thế nước giữa đất( hoặc môi trường dinh dưỡng) và tế bào lông hút b. Hấp thụ ion khoáng + Cơ chế: - Cơ chế thụ động: đi từ đất có nồng độ ion cao vào TB lông hút nơi có nồng độ ion đó thấp hơn - Cơ chế chủ động: di chuyển ngược chiều Građien nồng độ(tiêu tốn năng lượng ATP) + Điều kiện: - Có sự chênh lệch nồng độ ion khoáng giữa môi trường bên trong và bên ngoài tế bào( thụ động) - Có sử dụng năng lượng ATP( chủ động) 2. Dòng nước và các ion khoáng đi từ đất vào mạch gỗ của rễ Sự xâm nhập của nước và các ion khoáng từ đất vào mạch gỗ của rễ qua 2 con đường: - Con đường gian bào: đi theo không gian giữa các TB và không gian giữa các bó sợi xenlulôzơ trong thành TB -Con đường tế bào chất:đi xuyên qua tế bào chất của các TB III. ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC TÁC NHÂN MÔI TRƯỜNG ĐỐI VỚI QUÁ TRÌNH HẤP THỤ NƯỚC VÀ ION KHOÁNG Ở RỄ CÂY. (không dạy) Các nhân tố ngoại cảnh như áp suất thẩm thấu của dung dịch đất, độ pH, độ thoáng(O 2 ) của đất ảnh hưởng đến sự hấp thụ nước và các ion 3 Giáo án sinh học 11 sóc cây cảnh để tạo điều kiện cho cây hút nước và ion khoáng? * Giáo dục môi trường: H: Vai trò của nước đối với đời sông thực vật? H: Ô nhiễm môi trường đất, nước sẽ ảnh hưởng như thế nào đến rễ cây? H: Làm gì để bảo vệ cây xanh? Ngoài ra rễ cây cũng ảnh hưởng ngược lại môi trường thông qua quá trình hô hấp ở rễ : Giải phóng CO 2 và hấp thụ O 2 , thải các dịch tiết chứa các axit, vitamin …làm cải biến môi trường đất HS vận dung kiến thức thực tế trả lời câu hỏi: - Vai trò: + Là nguyên liệu cho QH + Là nguyên liệu của các phản ứng hoá sinh… - Môi trường đất và nước ô nhiễm gây tổn thương lông hút ở rễ cây, ảnh hưởng đến sụ hút nướcvà khoáng của thực vật. - Tham gia bảo vệ môi trường đất và nước. - chăm sóc, bón phân và tưới tiêu hợp lí. khoáng ở rễ cây IV. kÕt thóc bµi häc : 1. BT4:Hãy chọn đáp án đúng nhất cho các câu sau: Câu1- Sự hút khoáng thụ động của TB lông hút phụ thuộc vào: A. hoạt động trao đổi chất B. chênh lệch nồng độ ion C. cung cấp năng lượng D. hoạt độnh thẩm thấu Câu2- Sự hút khoáng chủ động của TB lông hút phụ thuộc vào: A. građien nồng độ chất tan B. hiệu điện thế màng C. trao đổi chất của TB D. tham gia của năng lượng ATP V. DẶN DÒ: Trả lời câu hỏi trong sgk. Làm bài tập sách bài tập. Đọc bài tiếp theo. VI : rót kinh nghiÖm giê d¹y : N soạn: 19/8/2012 Ký kiểm tra N giảng : Tuần 1 4 Giáo án sinh học 11 BÀI 2: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG CÂY I. MỤC TIÊU BÀI HỌC 1. Kiến thức: Qua bài này HS phải : - Mô tả được các dòng vận chuyển chất trong cây bao gồm : + Con đường vận chuyển.+ Thành phần của dịch được vận chuyển + Động lực đẩy dòng vật chất di chuyển. 2. Kỹ năng - Phát triển kĩ năng quan sát và phân tích tranh vẽ - Rèn luyện tư duy phân tích- tổng hợp, kĩ năng hợp tác nhóm và làm việc độc lập 3. Thái độ, hành vi -Xây dựng ý thức quan tâm và tìm hiểu những vấn đề thực tiễn trong nông nghiệp II. PHƯƠNG TIỆN GIẢNG DẠY -Sử dụng tranh vẽ về cấu tạo của mạch gỗ, mạch rây, các con đường của dòng mạch gỗ và mạch rây, các con đường của dòng mạch gỗ và mạch rây, sự liên hệ giữa hai con đường đó. (Tranh vẽ bài 2 SGK). Phiếu học tập III. PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY - Hỏi đáp - tìm tòi bộ phận- Quan sát tìm tòi bộ phận Thuyết trình - giảng giải-Hoạt động nhóm IV.TRỌNG TÂM: Các dòng vận chuyển vật chất :+ Dòng mạch gỗ và Dòng mạch rây V. HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC 1. Ổn định lớp( 1’) 2. Kiểm tra bài cũ (4’) BT1. 1-Rễ thực vật trên cạn có đặc điểm hình thái gì thích nghi với chức năng tìm nguồn nước, hấp thụ nước và ion khoáng? Hãy phân biệt cơ chế hấp thụ nước với cơ chế với cơ chế hấp thụ ion khoáng ở rễ cây? Giải thích vì sao cây trên cạn bị ngập úng lâu sẽ chết? 3.Bài mới: 35 ’ * Đặt vấn đề:(1’)BT1: Rễ cây có chức năng hấp thụ nước và ion khoáng nhưng nước và ion khoáng đi vào và vận chuyển đi lên thân, lá, hoa , quả bằng nhũng con đường nào? HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG CẦN ĐẠT Hoạt động 1: Dựa vào kiến thức đã học ở lớp 6: cho biết trong cây có những dòng vận chuyển vật chất nào? GV:Nhận xét và kết luận Cho HS quan sát các dòng mạch gỗ và dòng mạch rây. - Và phát phiếu HT. Yêu cầu HS nghiên cứu SGK và hoàn thiện yêu cầu trong phiếu HT H Cấu tạo của mạch gỗ ? GV Nhận xét và kết luận H. Trong cấu tạo của mạch gỗ có các lỗ bên. Vậy tác dụng của lỗ bên là - Dòng mạch gỗ và dòng mạch rây. HS tổ chức hoạt động nhóm. HS nghiên cứu SGK và hoàn thiện yêu cầu. Cử đại diện trả lời: Gồm các tế bào chết là hai loại quản bào và mạch ống. - Tạo lối đi cho dòng vận chuyển ngang. * Dòng mạch gỗ(dòng đi lên) vận chuyển nước và ion khoáng từ đất vào đến mạch gỗ của rễ rồi tiếp tục dâng lên theo mạch gôc trong thân để lan toả đến lá và những phần khác của cây. * Dòng mạch rây( dòng đi xuống) vận chuyển các chất hữu cơ từ các tế bào lá chảy xuống cuống lá đến các cơ quan để sử dụng hoặc dự trữ. I. DÒNG MẠCH GỖ 1. Cấu tạo của mạch gỗ. Mạch gỗ gồm các tế bào chết là quản bào và mạch ống. Các tế bào cùng loại nối kế tiếp với nhau theo cách: đầu của tế bào này gắn với đầu của tế bào kia thành những ống dài. * Mạch gỗ có cấu tạo thuận lợi cho sự di chuyển của dòng nước và các ion khoáng từ rễ lên lá nhờ có cấu tạo ống 5 Giáo án sinh học 11 gì? Gv Nhận xét và kết luận H. Mạch gỗ có những đặc điểm nào thuận lợi cho quá trình vận chuyển nước và muối khoáng? *Bổ sung : - Lực cản thấp nhờ cấu tạo ống rỗng (tế bào chết) và thành tế bào mạch gỗ được linhin hoá bền chắc chịu được áp suất nước.Thông giữa các tế bào mạch gỗ là con đường vận chuyển ngang. H. Thành phần của dịch mạch gỗ? H. Làm thế nào để dòng mạch gỗ vận chuyển ngược chiều trọng lực từ rễ lên cao hàng chục mét như cây sấu, thông, sồi ? Quan sát hình 2.3 em có nhận xét gì? - GV cho Hs quan sát H2.4 về hiện tượng ứ giọt. Theo em nguyên nhân nào đã làm xuất hiện tương ứ giọt. GV hoàn thiện: Ban đêm cây hút nhiều nước, nước được chuyển theo dòng mạch gỗ lên lá và thoát ra ngoài. Nhưng trong những đêm ẩm ướt, độ ẩm không khí cao gây bão hoà hơi nước, nước thoát ra không biến thành hơi để thoát ra ngoài như ban ngày. Do đó nước ứ lại thành giọt nơi có lỗ khí khổng, ngoài ra do các phân tử nước có lực liên kết với nhau tạo sức căng bề mặt hình thành nên giọt nước. + Yếu tố thứ hai có tác dụng như lực hút để đưa dòng nước đi lên là gì? GV Nhận xét và kết luận H. Nhờ đâu dòng mạch gỗ được liên tục trong cây? GV giải thích rõ hơn về sự tồn tại của lực liên kết giữa các phân tử nước và với vách mạch dẫn qua hiện tượng ứ giọt hình cầu ở đầu mút các ống nhỏ giọt… Hoạt động 2 GV yêu cầu HS quan sát tranh H2.5 SGK phóng to và trả lời câu hỏi : H. Cấu tạo của mạch rây? Nhận xét và kết luận : H. So sánh cấu tạo của mạch rây và mạch gỗ? GV hoàn thiện HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi. -Nước, ion khoáng và các axit hữu cơ., amit, vitamin, hoocmon được tổng hợp ở rễ. - Trong cây luôn có một lực đẩy do áp suất rễ tạo nên giúp đẩy dòng nứơc đi lên. - Nhận xét: Do nước thoát ra và đọng lại trên đầu lá. - Lực hút tạo ra do thoát hơi nước. - Nhờ có lực liên kết giữa các phân tử nước và với thành mạch gỗ * HS quan sát tranh hình, nghiên cứu SGK , thảo luận và trả lời câu hỏi của GV. rỗng( tế bào chết) và thành tế bào được linhin hoá bền chắc và chịu được áp suất nước. 2.Thành phần của dịch mạch gỗ 3. Động lực đẩy dòng mạch gỗ -Nước, ion khoáng và các axit hữu cơ., amit, vitamin, hoocmon được tổng hợp ở rễ. a. Lực đẩy( áp suất rễ) ( hiện tượng ứ giọt ở các cây một lá mầm) b. Lực hút do thoát hơi nước. c.Lực liên kết giữa các phân tử nước với nhau và với thành mạch gỗ. II.DÒNG MẠCH RÂY. 1.Cấu tạo : - Gồm các tế bào sống là ống rây và tế bào kèm.Các ống rây nối đầu với nhau thành ống dài từ lá xuống rễ. 6 Giỏo ỏn sinh hc 11 H. Phõn tớch s phự hp gia cu to v chc nng vn chuyn nc ca mch rõy? GV Nhn xột v kt lun GV yờu cu HS quan sỏt H2.5 v 2.6 cho bit: H. ng lc ca dũng mch rõy l gỡ? Nhn xột v kt lun H. Mi liờn h gia dũng mch g v dũng mch rõy trong thõn cõy? GV nhn xột, b sung v hon thin kin thc. H. giỳp cõy vn chuyn nc v mi khoỏng mt cỏch liờn tc chỳng ta cn phi lm gỡ ? - Gm cỏc t bo sng l t bo ng rõy v t bo kốm. - Mch g gm cỏc t bo cht ( lc cn thp) - Mch rõy gm cỏc t bo sng, t bo kốm giu ti th l ni cung cp nng lng ATP cho hot ng vn chuyn ch ng ca t bo . - Do s chờnh lch v ỏp sut thm thu gia c quan ngun v c quan d tr. - Hai quỏ trỡnh tuy ngc chiu nhng cú mi quan h cht ch v b sung ln nhau. - Khụng cht phỏ, b cnh, ngt ngn lm nh hng n quỏ trỡnh vn chuyn vt cht trong cõy, mt m quan, cõy d b nhim nm, sõu bnh. 2.Thnh phn ca dch mch rõy: - Saccarụz, cỏc axit amin, hoocmụn thc vt, cỏc hp cht hu c, mt s ion khoỏng (nhiu K) 3. ng lc ca dũng mch rõy : - L s chờnh lch ỏp sut thm thu gia c quan ngun(lỏ) v c quan cha (r) V. KT THC BI HC 1. Hóy chn ỏp ỏn ỳng nht cho cỏc cõu sau Cõu 1 :Ni nc v mui khoỏng ho tan khụng i qua trc khi vo mch g ca r: a. Khớ khng b. T bo biu bỡ c. t bo ni bỡ d. t bo nhu mụ e. t bo lụng hỳt Cõu 2. Quỏ trỡnh thoỏt hi nc ca cõy s b ngng khi: a. a cõy ra ngoi sỏng b. Bún phõn cho cõy c. a cõy vo trong ti d. ti nc cho cõy Cõu 3.Trong điều kiện nào sau đây sức căng trơng nớc (T) tăng: a. Đa cây vào trong tối b.Đa cây ra ngoài sáng c. Ti nc cho cây d. Ti nc mặn cho cây e. Bón phân VI. DN Dề: - Ghi nh ni dung túm tc trong khung. - Hc bi v tr li cõu hi trong SGK . - So sỏnh mch g v mch rõy v cỏc im ging nhau v khỏc nhau? VII. RT KINH NGHIM GI DY 7 Giỏo ỏn sinh hc 11 N. soạn: 26/8/2012 Ký duyt N. giảng : Tun 2 Tiết3 : BI 3: THOT HI NC I. MC TIấU BI HC 1. Kin thc: - Trỡnh by vai trũ ca quỏ trỡnh thoỏt hi nc i vi i sng thc vt - Mụ t c im ca lỏ thớch nghi vi quỏ trỡnh thoỏt hi nc qua lỏ. - Trỡnh by c c ch iu tit úng m ca khớ khng, v cỏc tỏc nhõn nh hng n quỏ trỡnh thoỏt hi nc 2. K nng - Phỏt trin k nng quan sỏt v phõn tớch tranh v - Rốn luyn t duy phõn tớch- tng hp, k nng hp tỏc nhúm v lm vic c lp 3. Thỏi , hnh vi - Thy c tm quan trng ca nc i vi i sng thc vt v sinh gii núi chung - To nim hng thỳ v say mờ mụn hc. Giỏo dc ý thc bo v mụi trng. II. chuẩn bị của gv & hs : - S dng Hỡnh 3.1, 3.2, 3.3, 3.4 SGK III. hoạt động dạy và học 1. n nh lp( 1) 2. Kim tra bi c (4) Cõu 1: Chng minh cu to ca mch g thớch nghi vi chc nng vn chuyn nc v cỏc ion khoỏng t r lờn lỏ? Cõu 2: Điều nào sau đây phân biệt giữa sự vận chuyển trong mạch gỗ và mạch rây a. vận chuyển trong mạch gỗ là chủ động,còn trong mạch rây thì không b. quá trình thoát hơi nớc có trong mạch rây,còn trong mạch gỗ thì không c. mạch rây chứa nớc và các chất khoáng,mạch gỗ chứa chất hữu cơ d. mạch gỗ chuyển vận theo hng từ dới lên trên,mạch rây thì ngợc lại e. mạch gỗ chuyển đờng từ nguồn đến sức chứa,mạch rây thì không. 3.Bi ging: 35 * t vn :(1) Nhng nghiờn cu v thc vt cho thy rng ch cú khong 2% lng nc hp thu vo c th thc vt dựng tng hp nờn cỏc chỏt hu c. Vy 98% lng nc cũn li ó mt khi c th TV bng quỏ trỡnh no? C quan no m nhn nhim v ny? C ch xy ra nh th no?(N2). Bi hc hụm nay s tỡm hiu v vn ny: HOT NG CA GV HOT NG CA HS NI DUNG CHNH - Yờu cu HS nghiờn cu SGK kt hp vi quan sỏt H3.1 v tr li cõu hi sau H. S thoỏt hi nc lỏ cú ý ngha gỡ cho dũng vn chuyn cỏc cht trong mch g ? - Nhn xột v b sung: GV b sung:Trong quỏ trỡnh thoỏt hi nc thỡ lỏ luụn trng thỏi thiu nc thng xuyờn trong t bo. Do ú THN lm ng lc cho s hỳt nc liờn tc t t vo r gi l ng lc u trờn. H. Cựng vi quỏ trỡnh thoỏt hi nc qua khớ khng thỡ cú dũng vn chuyn ca cht khớ no vo lỏ? í ngha sinh hc ca khớ ny? HS nghiờn cu SGK, nghiờn cu tranh v v tr li cõu hi - To ng lc hỳt, giỳp vn chuyn nc, cỏc ion khoỏng v cỏc cht tan khỏc t r n mi c quan khỏc. - Cú s khuch tỏn ca CO 2 vo lỏ qua khớ khng. - To iu kin thun li cho quỏ trỡnh quang hp ca TV din ra thun li, Giỳp h nhit ca lỏ cõy I. VAI TRề CA QU TRèNH THOT HI NC -L ng lc u trờn ca dũng mch g giỳp vn chuyn nc, cỏc ion khoỏng v cỏc cht tan khỏc t r n mi c quan khỏc trờn mt t ca cõy. to mụi trng liờn kt cỏc b phn ca cõy, to cng cho thc vt thõn tho. - Nh cú s thoỏt hi nc khớ khng m ra cho khớ CO 2 khuch tỏn vo 8 Giáo án sinh học 11 Nhận xét và KL: - Ngoài ra thoát hơi nước còn có ý nghĩa gì khi cây bị chiếu sáng liên tục ngoài nắng? Nhận xét và kết luận Hoạt động 2: Không trình bày thí nghiệm của Garô và hình 3.3 H. Cơ quan thoát hơi nước chủ yếu của cây là g ì ? H. Vì sao mặt trên của lá cây đoạn không có khí khổng nhưng vẫn có sự thoát hơi nước? Gợi ý: Mặt trên không có khí khổng nhưng vẫn có quá trình thoát hơi nước chứng tỏ sự thoát hơi nước đã xảy ra qua cutin. H. Dựa vào số liệu hình 3.3 và những điều vừa tìm hiểu cho biết nhưng cấu trúc nào tham gia vào quá trình thoát hơi nước? GV bổ sung: Cường độ thoát hơi nước qua bề mặt lá giảm theo độ dày của tầng cutin ( lá non tầng cutin mỏng sự thoát hơi nước diễn ra mạnh, lá trưởng thành giảm dần và lá già tăng lên do sự rạn nứt của tầng cutin. GV nhấn mạnh sự thoát hơi nước chủ yếu xảy ra qua khí khổng. Yêu cầu HS quan sát tế bào khí khổng H3.4 SGK. Và cho biết: H. Tế bào khí khổng hình dạng như thế nào? Thành tế bào có đặc điểm gì?(N2) GV bổ sung: Tế bào khí khổng chứa nhiều tinh bột và lục lạp có nhiệm vụ làm tăng áp suất thẩm thấu của tế bào khí khổng để nó dễ hut nước vào gây ra sự đóng mở khí khổng. GV cho HS quan sát thí nghiệm: Dùng hai ống cao su mỏng có một thành dày và một thành mỏng. Cho hai thành dày áp vào nhau. Dùng nứơc hoặc thổi không khí vào. H. Nhận xét hiện tượng gì đã xảy Học sinh hoạt động theo nhóm, nghiên cứu SGK và trả lời các câu hỏi: HS cử đại diện nhóm trả lời các câu hỏi: - Lá là cơ quan đảm nhận chức năng thoát hơi nước và sự thoát hơi nước xảy ra ở cả hai mặt của lá cây. - Mặt trên của hầu hết các lá có ít khí khổng hơn mặt dưới và hàm lượng nước thoát ra ở mặt dưới cũng nhiều hơn so với mặt trên. Hs ghi chép nội dung chính: - Sự thoát hơi nước xảy ra theo hai con đường là: qua khí khổng và qua cutin ??? HS lúng túng - Có dạng hình hạt đậu Thành ngoài mỏng và thành trong dày HS quan sát HS trả lời: bên trong lá đến được lục lạp, nơi thực hiện quá trình quang hợp - Thoát hơi nước có tác dụng bảo vệ các mô, cơ quan, lá cây không bị đốt nóng, duy trì nhiệt độ thích hợp cho các hoạt động sinh lí xảy ra bình thường .II. THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ 1. Lá là cơ quan thoát hơi nước. -Cơ quan thoát hơi nước chủ yếu của cây là lá -Cấu tạo của lá thích nghi với chức năng thoát hơi nước Vì: + Lá có nhiều khí khổng làm nhiệm vụ thoát hơi nước + Số lượng khí khổng ở mặt trên thường ít hơn ở mặt dưới và có tầng cutin che phủ để hạn chế sự mất nước. + Sự thoát hơi nước còn xảy ra qua tầng cutin * Quá trình thoát hơi nước xảy ra qua khí khổng và qua tầng cutin. 2.Hai con đường thoát hơi nước: Qua khí khổng và qua cutin. * Đặc điểm cấu tạo tế bào khí khổng: Gồm 2 tế bào hình hạt đậu quay mặt vào nhau và thanh trong dày hơn thành ngoài. 9 Giáo án sinh học 11 ra? H. Vì sao xảy ra hiện tượng trên? Vậy khi mở túi khí này thì hiện tượng gì xảy ra? GV Nhận xét và kết luận : Đây cũng chính là cơ chế gây ra sự mở và đóng của khí khổng. H. Cơ chế này có thể trình bày như thế nào? H. Hãy giải thích hiện tượng ứ giọt? Hoạt động 3: Yêu cầu HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi: Yếu tố nào ảnh hưởng đến tốc độ THN ? H. Sự đóng hay mở khí khổng lại phụ thuộc vào yếu tố nào? H. Những tác nhân nào ảnh hưởng đến quá trình thoát hơi nước? GV: Nước: là nhân tố điều khiển sự đóng mở khí khổng. Ánh sáng: khí khổng mở khi cây được chiếu sáng - Các ion khoáng như K + làm tăng sự thoát hơi nước. H. nước có vai trò như thế nào đối với đời sống thực vật? Hoạt động 4 Yêu cầu HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi: H. Thế nào là sự cân bằng nước? H. Kết quả so sánh giữa A và B cho thấy điều gì? Nhận xét và kết luận : H. Tại sao phải tưới nước cho cây trồng một cách hợp lí? H. Muốn tưới tiêu hợp lí cho cây trồng ta cần phải làm gì? GV Nhận xét và kết luận - Xuất hiện khe hở giữa hai ống cao su. - Do thành mỏng căng nhanh kéo thành dày cong theo làm xuất hiện khe hở. - Hai ống cao su xẹp lại làm khe hở nhỏ lại. HS trả lời HS chép nội dung chính. HS nghiên cứu SGK và trả lời câu hỏi của GV: - Sự mở khí khổng càng to thì lượng nước thoát ra càng nhiều. -Phụ thuộc vào hàm lượng nước có trong tế bào khí khổng. - Có các nhân tố: Nước, ánh sáng, nhiệt độ, các ion khoáng, gió. HS ghi chép - Khi thoát hơi nước khí khổng mở khí CO 2 khuyếch tán vào bên trong cung cấp nguyên liệu cho quang hoạp, giảm nhiệt độ môi trường xung quanmh, tăng độ ẩm không khí - Có ý thức bảo vệ cây xanh, bảo vệ rừng, trồng cây ở vườn trường nơi công cộng. - Sử dụng hợp lí tiết kiệm nguồn tài nguyên nước. - Cân bằng nước là sự so sánh giữa lượng nước do rễ hút vào (A) và lượng nước thoát ra (B) +A=B, mô của cây đủ nước, cây phát triển bình thường. +A>B, mô của cây thừa nước, cây phát triển bình thường +A<B, mất cân bằng nước, lá héo. làm giảm năng suất. HS trả lời. * Cơ chế đóng mở khí khổng: Mép trong của thành tế bào dày còn mép ngoài rất mỏng do đó khi tế bào trương nước thì mép ngoài dãn nhanh hơn làm tế bào khí khổng uốn cong và lỗ khí mở để thoát nước ra ngoài. Ngược lại khi mất nước, tế bào xẹp nhanh, mép ngoài co nhanh hơn làm khép lỗ khí để hạn chế thoát hơi nước III. CÁC TÁC NHÂN ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC. Sự thoát hơi nước mạnh hay yếu phụ thuộc vào sự mở của khí khổng và do hàm lượng nước trong tế bào khí khổng quyết định. * Các nhân tố chính ảnh hưởng đến quá trình thoát hơi nước là: nước, ánh sáng, nhiệt độ, các ion khoáng. IV. CÂN BẰNG NƯỚC VÀ TƯỚI TIÊU HỢP LÍ CHO CÂY TRỒNG * Cân bằng nước được tính bằng sự so sánh lượng nước do rễ hút vào và lượng nước thoát ra. * Để đảm bảo cho cây sinh trưởng phát triển bình thường phải tưới tiêu hợp lí cho cây. 10 [...]... quang hp s cung cp cho chu trỡnh Canvin : a nng lng as b CO2 c ATP v NADPH d H2O Cõu 3: nh sỏng cú hiu qu nht i vi quang hp l: a AS xanh v vng b Da cam v c v xanh tớm d xanh l v Cõu 4: B phn cú cha sc t ca quang hp trong lc lp l: a Cỏc xoang ca tilacụit b Mng ca tilacụit c Cht nn d Mng kộp ca lc lp Cõu 5: c im ca h sc t quang hp l: a Cú kh nng hp th as cú bc súng ngn b Ch hp th ỏnh sỏng xanh v xanh... nghip, dc liu cha bnh cho con ngi + Tớch ly nng lng: Qua quang hp nng lng quang nng chuyn hoỏ thnh hoỏ nng (ATP) õy l ngun nng lng duy trỡ hot ụng sng trờn sinh gii + iu ho khụng khớ: Qua quang hp O2 c gii phúng v CO2 c hp th -Quang hp din ra ch yu lỏ cõy vỡ cu to ca lỏ cõy phự hp vi chc nng quang hp II L L C QUAN QUANG HP 1.Hỡnh thỏi gii phu ca lỏ thớch nghi vi chc nng quang hp * c im gii phu hỡnh... c quan quang hp( lỏ) v cỏc sc t tham gia quang hp 2 K nng - Phỏt trin k nng quan sỏt v phõn tớch tranh v phỏt hin kin thc - Rốn luyn t duy phõn tớch- tng hp, k nng hp tỏc nhúm 3 Thỏi , hnh vi -Thy c tm quan trng ca cõy xanh trong i sng Xõy dng ý thc bo v mụi trng II PHNG TIN GING DY -S dng tranh v s quỏ trỡnh quang hp thc vt: H 8.1,8.2 ,8.3 sgk III PHNG PHP GING DY - Hi ỏp - tỡm tũi b phn- Quan sỏt... sch cho bu khớ , l ngun thc n cho mi sinh 22 Giỏo ỏn sinh hc 11 Nhn xột v kt lun Hot ng 2: GV yờu cu hs tr li lnh I.2: N? Quang hp din ra ch yu c quan no ca cõy? ti sao? GV: Khụng ch lỏ cõy m cỏc c quan ca cõy cú mu xanh nh i hoa, v thõnu cú kh nng thc hin quang hp - Yờu cu HS quan sỏt v phõn tớch H8.2 SGK v tr li cõu hi H c im cu to ca lỏ thớch nghi vi chc nng quang hp nh th no? quyn vt trờn hnh tinh... mụ t khỏi quỏt v quang kt hp vi CO2 ca khớ quyn i vo 1 nh ngha hp? lỏ qua l khớ khng, di tỏc dng ca ASMT to ra sn phm C 6H12O6 * Phng trỡnh quang hp: Nhn xột v hon thin v gii phúng ra O2 NLAS MT NLAS 6CO2 +6H2O C 6H12O6 + H Phng trỡnh quang hp c vit N1: CO2 +H2O C 6H12O6 + 6O2 DL nh th no? O2 DL H Quang hp l gỡ? - L quỏ trỡnh cõy xanh chuyn hoỏ * nh ngha: nng lng ASMT thnh nng lng Quang hp l quỏ trỡnh... kt lun : hoỏ hc t cỏc cht ban u l H 2O sc t cõy xanh hp th nng lng v CO2 ỏnh sỏng mt tri to ra Gv chuyn ý: Vy quang hp cú vai cacbohirat v oxi t khớ CO 2 v trũ nh th no i vi i sng sinh H2O vt? 2 Vai trũ ca quang hp Yờu cu HS nghiờn cu SGK v HS nghiờn cu SGK v tr li cõu + To cht hu c: tr li cõu hi: hi: QH cú 3 vai trũ chớnh: Qua quỏ trỡnh quang hp cỏc hp H Nhng vai trũ ca quang hp l + To cht hu c cht... trỡnh CAM ging vi chu trỡnh C4 (v cht nhn CO 2 ban u v tin trỡnh) + im khỏc nhau: Thc vt C4 Thc vt CAM +Xy ra c + ch xy ra hai loi tbo mt loi t bo + C hai giai +C4 ban ngy v on u xy C3 ban ờm ra ban ngy * Kt lun: Chu trỡnh Canvin tn ti mi loi thc vt Sn phm ca chu trỡnh Canvin l glucụz ri t ú hỡnh thnh nờn tinh bt, lipit Giỏo ỏn sinh hc 11 Cõu 1: Giai on quang hp thc s to nờn C6H12O6 cõy mớa l: a... my mu? Yờu cu HS nghiờn cu SGK v tr li cõu hi : H Nờu nhng nh hng ca quang ph ỏnh sỏng n quang hp? khụng nh hng n cng quang hp + Ti nng CO2 = 0.32, cng ỏnh sỏng cng tng thỡ cng quang hp cng mnh 2 Quang ph ỏnh sỏng Gm 7 mu : , da cam, vng, lc, lam, chm, tớm - Cõy quang hp tt ỏnh sỏng n sc v xanh tớm Nhng ỏnh sỏng cho cng quang hp cao hn ti cựng cng ỏnh sỏng GV Nhn xột v kt lun 1 2 6 Hot ng... hp ln hn ỏnh sỏng n sc mu xanh tớm + Cỏc tia xanh tớm kớch thớch s tng hp cỏc axit amin, prụtờin Cỏc tia sỏng xỳc tin quỏ trỡnh hỡnh thnh cacbonhidrrat II NNG CO2 + Ban u nng CO 2 thp, cng quang hp tng t l thun vi vi nng CO2 , sau ú tng chm n mt giỏ tr bóo ho Vt quỏ tr s ú cng quang hp gim + Nng CO2 trung bỡnh trong t nhiờn l 0,03% t l ngun cung cp CO2 cho khụng khớ do hot ng hụ hp ca VSV v ca... nh li kin thc sinh hc t bo I KHI QUT V Hễ HP GV yờu cu HS nhc li kin thc lp 10 THC VT v hụ hp t bo 1 Hụ hp thc vt l gỡ? Thc vt thc hin quỏ trỡnh hụ hp Hụ hp thc vt l quỏ trỡnh ụxi hoỏ trong mi c quan ca c th thc sinh hc nguyờn liu hụ hp, c bit l vt, c bit l cỏc c quan ang cú glucụz n khớ cacbonic,nc v tớch cỏc hot ng sinh lớ mnh nh ht lu nng lng dng d s dng l ang ny mm, hoa v qu ang sinh ATP trng . động) HS quan sát tranh vẽ và nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi : - Nước và ion khoáng từ đất và mạch gỗ theo hai con đường: + Con đường gian bào: đi theo không gian giữa các TB và không gian giữa. ion khoáng từ đất vào mạch gỗ của rễ qua 2 con đường: - Con đường gian bào: đi theo không gian giữa các TB và không gian giữa các bó sợi xenlulôzơ trong thành TB -Con đường tế bào chất:đi xuyên qua tế. DẠY -Sử dụng tranh vẽ về cấu tạo của mạch gỗ, mạch rây, các con đường của dòng mạch gỗ và mạch rây, các con đường của dòng mạch gỗ và mạch rây, sự liên hệ giữa hai con đường đó. (Tranh vẽ bài 2