Cấu trúc một công trình bách khoa về văn hóa cổ truyền các dân tộc Việt Nam Nông Thị Hồng Nhung.

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM –––––––––––––––––– NƠNG THỊ HỒNG NHUNG CẤU TRÚC MỘT CƠNG TRÌNH BÁCH KHOA VỀ VĂN HÓA CỔ TRUYỀN CÁC DÂN TỘC VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC THÁI NGUYÊN - 2014 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM –––––––––––––––––– NÔNG THỊ HỒNG NHUNG CẤU TRÚC MỘT CƠNG TRÌNH BÁCH KHOA VỀ VĂN HÓA CỔ TRUYỀN CÁC DÂN TỘC VIỆT NAM Chuyên ngành: Ngôn ngữ học Mã số: 60 22 01 02 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS TẠ VĂN THÔNG THÁI NGUYÊN - 2014 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu nêu luận văn trung thực Những kết luận khoa học luận văn chƣa đƣợc công bố cơng trình khác Tác giả luận văn Nơng Thị Hồng Nhung Số hóa Trung tâm Học liệu i http://www.lrc-tnu.edu.vn/ LỜI CẢM ƠN Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới Thầy Tạ Văn Thông, ngƣời hƣớng dẫn viết luận văn Xin chân thành cảm ơn Thầy Cơ giảng dạy, phịng Sau đại học, Trung tâm Học liệu Đại học Thái Nguyên, tạo điều kiện tốt cho tơi q trình học tập nghiên cứu Xin cảm ơn nhà văn - nhà nghiên cứu Hoàng Triều Ân (tác giả “Từ điển văn hóa cổ truyền dân tộc Tày" sống thị trấn Hòa An, thành phố Cao Bằng), ngƣời cung cấp nhiều tri thức tƣ liệu quý có liên quan đến luận văn Sau cùng, tơi xin cảm ơn gia đình, ngƣời thân, đồng nghiệp học viên Cao học Ngôn ngữ K20 động viên, giúp đỡ tơi q trình học tập làm luận văn Thái Nguyên, ngày 20 tháng năm 2014 Tác giả luận văn Nơng Thị Hồng Nhung Số hóa Trung tâm Học liệu ii http://www.lrc-tnu.edu.vn/ MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii PHỤ LỤC vi DANH MỤC CÁC BẢNG iv MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Đóng góp luận văn Bố cục luận văn Chƣơng 1: CƠ SỞ LÍ THUYẾT VÀ MỘT SỐ VẤN ĐỀ CÓ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN VĂN 11 1.1 Lý thuyết Từ điển học Cơng trình bách khoa học 11 1.1.1 Từ điển 11 1.1.1.1 Định nghĩa 11 1.1.1.2 Phân loại từ điển 12 1.1.2 Các cơng trình bách khoa 15 1.1.2.1 Khái niệm “công trình bách khoa” (“bách khoa tồn thƣ”) 15 1.1.2.2 Phân loại cơng trình bách khoa 17 1.1.3 Cấu trúc vĩ mô vi mô cơng trình bách khoa 18 1.1.3.1 Cấu trúc vĩ mô (cấu trúc bảng đầu mục) 18 1.1.3.2 Cấu trúc vi mô 21 1.2 Lý thuyết văn hóa học 23 1.2.1 Khái niệm văn hóa - văn hóa cổ truyền 23 1.2.2 Mối quan hệ ngơn ngữ văn hóa 25 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 1.2.2.1 Ngôn ngữ thành tố văn hóa 25 1.2.2.2 Quan hệ ngôn ngữ văn hoá 25 1.2.2.3 Các lớp từ ngữ văn hóa ngơn ngữ 26 1.3 Tiểu kết 27 Chƣơng 2: CẤU TRÚC CỦA MỘT SỐ CƠNG TRÌNH BÁCH KHOA VỀ VĂN HÓA CỔ TRUYỀN Ở VIỆT NAM 28 2.1 Cấu trúc Từ điển văn hóa cổ truyền dân tộc Tày Triều Ân, Hoàng Quyết, Hoàng Đức Toàn 28 2.1.1 Cấu trúc vĩ mô 28 2.1.1.1 Kết cấu chung cơng trình 28 2.1.1.2 Các loại mục cấu trúc vĩ mô 29 2.1.1.3 Cơ sở thiết lập đặc điểm đơn vị mục 31 2.1.1.4 Cách xếp mục từ điển 32 2.1.2 Cấu trúc vi mô 33 2.1.2.1 Các tri thức kết cấu vi mô loại mục 33 2.1.2.2 Hình thức thể loại tri thức kết cấu vi mô mục 40 2.1.2.3 Cách thức tổ chức yếu tố cấu trúc vi mô 41 2.2 Cấu trúc Từ điển văn hóa phong tục, cổ truyền Việt Nam Nguyễn Nhƣ Ý Chu Nhƣ 44 2.2.1 Cấu trúc vĩ mô 44 2.2.1.1 Kết cấu chung cơng trình 44 2.2.1.2 Các loại mục cấu trúc vĩ mô 44 2.2.1.3 Cơ sở thiết lập đặc điểm mục 47 2.2.1.4 Cách thức xếp mục từ điển 48 2.2.2 Cấu trúc vi mô 48 2.2.2.1 Các tri thức kết cấu vi mô loại mục 48 2.2.2.2 Hình thức thể loại tri thức cấu trúc vi mô mục 61 2.2.2.3 Cách thức tổ chức yếu tố cấu trúc vi mô 61 2.3 Tiểu kết 64 Chƣơng 3: ĐỀ XUẤT CẤU TRÚC CỦA MỘT CƠNG TRÌNH BÁCH KHOA VỀ VĂN HÓA CỔ TRUYỀN CÁC DÂN TỘC VIỆT NAM 66 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 3.1 Bƣớc đầu đánh giá cơng trình bách khoa văn hóa cổ truyền Việt Nam 66 3.1.1 Về Từ điển văn hóa cổ truyền dân tộc Tày Triền Ân, Hoàng Quyết, Hoàng Đức Toàn 66 3.1.2 Về Từ điển văn hóa, phong tục cổ truyền Việt Nam Nguyễn Nhƣ Ý, Chu Huy 69 3.2 Khái quát văn hóa dân tộc Việt Nam 72 3.2.1 Một số đặc trƣng văn hóa cổ truyền dân tộc Việt Nam 72 3.2.2 Các vùng văn hóa Việt Nam 73 3.2.2.1 Vùng văn hóa Tây Bắc 73 3.2.2.2 Vùng văn hóa Việt Bắc 74 3.2.2.3 Vùng văn hóa châu thổ Bắc Bộ 74 3.2.2.4 Vùng văn hóa Trung Bộ 75 3.2.2.5 Vùng văn hóa Tây Nguyên 75 3.2.2.6 Vùng văn hóa Nam Bộ 75 3.2.3 Các thành tố văn hóa cổ truyền dân tộc Việt Nam 76 3.2.3.1 Ngôn ngữ 76 3.2.3.2 Tôn giáo 77 3.2.3.3 Tín ngƣỡng 77 3.2.3.4 Lễ hội 78 3.2.3.5 Phong tục tập quán 78 3.2.3.6 Nghề thủ công 79 3.2.3.7 Các loại hình nghệ thuật truyền thống 79 3.2.3.8 Ẩm thực 79 3.2.3.9 Cơng trình kiến trúc 80 3.2.3.10 Trang phục 80 3.2.3.11 Văn học 80 3.3 Đề xuất cấu trúc cơng trình bách khoa văn hóa cổ truyền dân tộc Việt Nam 81 3.3.1 Nguyên tắc biên soạn, loại cơng trình bách khoa văn hóa cổ truyền, kết cấu cơng trình 81 3.3.1.1 Nguyên tắc 81 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 3.3.1.2 Các loại cơng trình bách khoa văn hóa cổ truyền dân tộc thiểu số 82 3.3.1.3 Kết cấu cơng trình 82 3.3.2 Đặc tính mục cơng trình bách khoa văn hóa cổ truyền dân tộc thiểu số 83 3.3.3 Cấu trúc vĩ mô 83 3.3.3.1 Cơ sở để thiết lập bảng đầu mục 83 3.3.3.2 Bảng phân loại mục cơng trình bách khoa văn hóa cổ truyền dân tộc thiểu số 84 3.3.4 Cấu trúc vi mô 85 3.3.4.1 Các yếu tố mục 85 3.3.4.2 Đề cƣơng số loại mục 85 3.4 Tiểu kết 92 KẾT LUẬN 93 TÀI LIỆU THAM KHẢO 96 PHỤ LỤC Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Các loại mục cấu trúc vĩ mô 29 Bảng 2.2 Sự có mặt yếu tố cấu trúc vi mô mục 40 Bảng 2.3 Quy tắc tả, hình thức thể yếu tố cấu trúc vi mô mục 41 Bảng 2.4 Các loại mục cấu trúc vĩ mô 44 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài 1.1 Hiện nay, cơng trình tra cứu mang tính bách khoa ngày nhiều, đƣợc mở rộng kích cỡ, đƣợc hồn thiện nội dung tri thức Điều xuất phát từ vai trò khả phục vụ đắc lực cho nhu cầu hiểu biết, đào tạo nâng cao vốn tri thức đông đảo tầng lớp nhân dân Nhƣng điều đáng lƣu tâm Việt Nam, cơng trình tra cứu mang tính bách khoa văn hóa nói chung đặc biệt văn hóa cổ truyền dân tộc cịn ỏi Các cơng trình (nếu có) lại thƣờng chƣa phản ánh đƣợc tranh muôn màu đặc sắc, bề dày truyền thống văn hóa dân tộc 1.2 Việc biên soạn cơng trình bách khoa văn hóa cổ truyền cấp thiết có ý nghĩa thời kì hội nhập kinh tế giới xu hƣớng tồn cầu hóa, nhu cầu giới thiệu quảng bá hình ảnh đất nƣớc Việt Nam mắt bạn bè giới, có nét đặc sắc văn hóa cổ truyền dân tộc, trở thành yêu cầu quan trọng Đặc biệt giao đoạn giao lƣu tiếp biến văn hóa diễn mạnh mẽ nay, nhu cầu nâng cao tri thức văn hóa cộng đồng quốc gia mình, để hiểu biết mình, để tự hào ý thức bảo tồn, phát triển nét sắc riêng trở nên cấp thiết Hiện Việt Nam, nguyên nhân khác nhiều dân tộc (đặc biệt dân tộc thiểu số) để mai dần vốn văn hóa truyền thống dân tộc Đó điều đáng lƣu tâm cần đƣợc điều chỉnh Để giải vấn đề này, việc nâng cao lĩnh ngƣời Việt Nam trƣớc cánh cửa hội nhập, cần phải tơn vinh văn hóa cổ truyền dân tộc, phải nghiên cứu, sƣu tầm biên soạn cơng trình bách khoa văn hóa cổ truyền Có thể xem yêu cầu đặt cho nhà khoa học: cấp thiết biên soạn cơng trình tra cứu mang tính bách khoa văn hóa cổ truyền dân tộc Việt Nam 1.3 Bản thân tác giả ngƣời dân tộc thiểu số, sinh đƣợc nuôi dƣỡng nơi văn hóa Tày Trong q trình sinh sống, gắn bó mảnh đất quê hƣơng Cao Bằng đa dân tộc, tác giả thƣờng trực ý nguyện bảo tồn quảng bá viên ngọc văn hóa cổ truyền dân tộc nơi Ngồi ra, lại Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ TÀI LIỆU THAM KHẢO Triều Ân, Hoàng Quyết (1996), Từ điển thành ngữ, tục ngữ Tày, Nxb Văn hóa dân tộc, H Triều Ân, Hồng Quyết, Hồng Đức Tồn (1996), Từ điển văn hóa cổ truyền dân tộc Tày, Nxb Văn hóa dân tộc, H Trần Ngọc Bảo (2005) Từ điển ngơn ngữ- văn hóa- du lịch Huế xƣa, Nxb Thuận Hóa, Huế Nguyễn Trọng Báu (1982), “Những vấn đề bách khoa toàn thƣ ngôn ngữ từ điển bách khoa”, Tạp chí Thơng tin KHXH, (2) (tr86- 91) Nguyễn Trọng Báu (1983) Một số vấn đề xây dựng mục bách khoa toàn thƣ, Báo cáo hội nghị từ điển bách khoa, H Đỗ Thúy Bình (1994), Hơn nhân gia đình dân tộc Tày, Thái Việt Nam, Nxb Khoa học xã hội, H Nguyễn Văn Chiến (2004), Tiến tới xác lập vốn từ vựng văn hóa Việt, Nxb Khoa học xã hội, H Nguyễn Đăng Duy (2004), Nhận diện văn hóa dân tộc thiểu số Việt Nam, Nxb Văn hóa dân tộc, H Nguyễn Đức Dƣơng (2004), “Về công việc làm từ điển (qua từ điển thuật ngữ ngơn ngữ học Việt- Anh- Pháp- Nga”, Tạp chí Ngôn ngữ đời sống, (3) (tr 34- 35) 10 Nguyễn Thiện Giáp (2010), 777 khái niệm ngôn ngữ học, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nơi H 11 Hồng Văn Hành (1997), Cảnh sách ngơn ngữ quốc gia đa dân tộc, Trung tâm Khoa học xã hội Nhân văn Quốc gia, Nxb Khoa học xã hội, H 12 Vũ Quang Hào (2005), Kiểm kê từ điển học Việt Nam, Nxb Đại học quốc gia Hà Nội, 13 Nguyễn Văn Huy (2005), Bức tranh văn hóa dân tộc Việt Nam, Nxb Khoa học xã hội, H Số hóa Trung tâm Học liệu 96 http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 14 Nguyễn Chí Huyên (2000), Nguồn gốc lịch sử tộc ngƣời vùng biên giới phía Bắc Việt Nam, Nxb Văn hóa dân tộc, H 15 Lê Khả Kế (1997), Một vài suy nghĩ từ điển song ngữ // Một số vấn đề từ điển học Việt Nam, Nxb KHXH, H 16 Vũ Ngọc Khánh (1997), Văn hóa tín ngƣỡng Tày - Nùng, Viện Văn hóa dân gian Việt Nam 17 Vũ Ngọc Khánh(2005) Từ điển Việt Nam :văn hóa, tín ngƣỡng phong tục, Nxb văn hóa thơng tin, H 18 Hồng Thị Tuyền Linh (2002), Một số vấn đề thông tin ngữ nghĩa từ điển Tiếng Việt, Luận án tiến sĩ, Khoa Ngữ văn,H 19 Lã Văn Lô, Đặng Nghiêm Vạn (1968), Sơ lƣợc giới thiệu nhóm dân tộc Tày, Nùng, Thái Việt Nam, Nxb Khoa học 20 Lã Văn Lô, Hà Văn Thƣ (1984), Văn hóa Tày - Nùng, Nxb Văn hóa, H 21 Hồng Văn Ma, Mơng Ký Slay tác giả khác (1994), Nghiên cứu ngôn ngữ dân tộc Việt Nam, Trung tâm Khoa học xã hội Nhân văn Quốc gia, Viện Ngôn ngữ học 22 Hoàng Văn Ma, Lục Văn Pảo (2005), Từ điển Tày - Nùng - Việt, Nxb Từ điển bách khoa Hà Nội, H 23 Hữu Ngọc (1995) Từ điển văn hóa cổ truyền dân tộc Việt Nam, Nxb Thế giới, H 24 Hoàng Phê (chủ biên), Vũ Xuân Lƣơng - Hoàng Thị Tuyền Linh (2008), Từ điển tiếng Việt, Nxb Đà Nẵng, ĐN 25 Hoàng Quyết, Ma Khánh Bằng, Hoàng Huy Phách, Cung Văn Lƣợc, Vƣơng Toàn (1993), Văn hóa truyền thống Tày - Nùng, Nxb Văn hóa dân tộc, H 26 Nguyên Thạch (1969), “Từ điển gì?”, Tạp chí Ngơn ngữ, (2) (tr62- 64) 27 Nguyễn Kim Thản (1995), “Sự nghiệp biên soạn cơng trình bách khoa nƣớc ta tới đâu?”, Tạp chí Ngơn ngữ đời sống, (3) (tr21- 23) 28 Nguyễn Kim Thản (2009) Cơng trình bách khoa: Nguồn gốc phân loại, NxbTừ điển bách khoa H 29 Trần Ngọc Thêm (2001), Tìm sắc văn hóa Việt Nam Nxb TP.Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh Số hóa Trung tâm Học liệu 97 http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 30 Tạ Văn Thơng (2010) “Mục cơng trình bách khoa văn hóa Việt Nam”, Tạp chí Từ điển học bách khoa thƣ, (3) (tr 54- 60) 31 Chu Bích Thu (1997) , Một số nét khái quát cấu trúc vi mơ từ điển giải thích tiếng Việt // Một số vấn đề từ điển học Nxb KHXH.H 32 Chu Bích Thu (2001) “Giới thiệu sơ lƣợc từ điển từ điển học Việt Nam”, Tạp chí Ngơn ngữ, (14) (tr 12- 26) 33 Nguyễn Trung Thuần (2009) “Những điều chƣa hợp lí việc xử lí thuật ngữ - Khái niệm Từ điển bách khoa Việt Nam”, Tạp chí Từ điển học bách khoa thƣ, (2) (tr 58- 62) 34 Đoàn Thiện Thuật (1971), “Hệ thống ngữ âm tiếng Tày - Nùng”, Tìm hiểu ngơn ngữ dân tộc thiếu số Viêt Nam,, Ủy ban Khoa học xã hội Việt Nam, H 35 Hồ Hải Thụy (2004), “Suy nghĩ lại việc làm từ điển”,Tạp chí Ngơn ngữ đời sống, (12) (tr36- 37) 36 Hồ Hải Thụy (2010), “Hai sách dạy cách làm từ điển”, Từ điển học bách khoa thƣ, (4) (tr 35- 40) 37 Hà Học Trạc (2004), Lịch sử -lí luận thực tiễn biên soạn bách khoa toàn thƣ, NXB Từ điển bách khoa H 38 Viện Ngôn ngữ học (1997), Một số vấn đề từ điển học, Nxb Khoa học xã hội, H 39 Viện Ngôn ngữ học (2003), Nguyễn Kim Thản tuyển tập, Nxb Khoa học xã hội, H 40 Trần Quốc Vƣợng ( 2003), Cơ sở văn hóa Việt Nam, Nxb Giáo dục, H 41 Nguyễn Nhƣ Ý (chủ biên) (2003), Từ điển văn hóa, phong tục cổ truyền Việt Nam,, Nxb Giáo dục, H 42 Zgusta L (1971), Giáo trình từ điển học, Nxb Viện hàn lâm khoa học Tiệp Khắc, Praha (bản dịch tiếng Việt viện ngơn ngữ học) Số hóa Trung tâm Học liệu 98 http://www.lrc-tnu.edu.vn/ PHỤ LỤC Phụ lục 1: Một số hình ảnh ngƣời Tày văn hóa cổ truyền Việt Nam Ảnh 1: Bản làng đồng bào Tày Ảnh 2: Ruộng bậc thang ngƣời Tày Ảnh 3: Cọn nƣớc ngƣời Tày Ảnh 1: Đồng bào Tày Lục Ngạn - Bắc Ảnh 2: Lễ cấp sắc ngƣời Tày Giang hát then Ảnh 3: Diễn xƣớng then Ảnh 4: Các nghệ nhân đƣợc sân khấu hóa lễ hội Lẩu then Phụ nữ Việt Nam với áo tứ thân, Cơng trình kiến trúc lăng tẩm Huế áo dài, nón quai thao Tín ngƣỡng thờ bà Ponagar/Thiên Y A Na đƣợc ngƣời Chăm ngƣời Việt thờ Nha Trang Cụ già mặc áo dài the cúng Tất Niên Tết Nguyên Đán Tín đồ đạo Cao Đài Tây Ninh Một trang Dictionarium Annamiticum Lusitanum et Latinum tức Từ điển Việt-Bồ-La in năm 1651 Đám cƣới đƣờng quê Phụ nữ áo dàiđƣợc cải tiến mang tính thời trang đại trị chơi Bịt mắt bắt Dê ngƣời Trang bìa minh hoạ sử thi Đẻ đất đẻ Việt Hội Lim, Bắc Ninh nƣớc ngƣời Mƣờng Đình Bảng, Bắc Ninh Đám cƣới Chuột thuộc dịng tranh dân gian Đơng Hồ ngƣời Việt Phụ lục 2: Một số trang sách đối tƣợng nghiên cứƣ luận văn Trang bìa từ điển văn hóa, phong tục cổ truyền Việt Nam ... hóa cổ truyền - cơng trình cung cấp đầy đủ tri thức văn hóa cổ truyền Việt Nam văn hóa cổ truyền vùng miền, dân tộc, cơng trình nghiên cứu thành tố văn hóa cổ truyền nhƣ (văn hóa gia đình, văn hóa. .. (về văn hóa cổ truyền) Số hóa Trung tâm Học liệu 27 http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Chƣơng CẤU TRÚC CỦA MỘT SỐ CƠNG TRÌNH BÁCH KHOA VỀ VĂN HĨA CỔ TRUYỀN Ở VIỆT NAM 2.1 Cấu trúc Từ điển văn hóa cổ truyền. .. cứu văn hóa cổ truyền dân tộc Việt Nam, nhiệm vụ luận văn khảo sát tìm hiểu cấu trúc vĩ mô cấu trúc vi mô cơng trình tra cứu bách khoa văn hóa cổ truyền Việt Nam Trên sở tìm hiểu khảo sát luận văn