ĐẶT VẤN ĐỀ Cuộc sống hiện đại với sự gia tăng của nhu cầu con người khiến cho số lượng đồ dùng trong sinh hoạt bằng sứ, gỗ của con người tăng vọt.Nhưng những đồ dùng này dễ bị ố bẩn, đổi màu do bụi, do nguồn nước sinh hoạt chưa đảm bảo chất lượng. Để giữ sạch những loại đồ dùng này chúng ta phải sử dụng các loại chất tẩy rửa. Trên thị trường hiện nay các loại chất tẩy rửa rất phong phú nhưng phần lớn đều là các hóa chất công nghiệp có hại cho sức khỏe con người nếu ta sử dụng không đúng cách. Mặt khác sự lạm dụng những chất tẩy rửa dẫn tới một lượng dư chất tẩy rửa trong nước thải sinh hoạt gây ô nhiễm môi trường. Ngoài ra việc sử dụng thường xuyên chất tẩy rửa cũng tiêu tốn một phần ngân sách của gia đình. Vì vậy chúng tôi mong muốn tìm ra phương pháp chiết xuất một vài loại nước tẩy rửa từ các nguồn nguyên liệu thực vật có sẵn trong tự nhiên với giá thành thấp, ít hoặc không gây ô nhiễm môi trường. I – MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Với những mong muốn trên chúng tôi đặt ra cho mình mục tiêu nghiên cứu chất tẩy rửa với những tiêu chí sau: 1, Nguyên liệu sản xuất phải sẵn có trong tự nhiên, dễ tìm. 2, Qui trình chiết xuất phải đơn giản, dễ áp dụng, chi phí thấp và mang tính ứng dụng cao ở qui mô hộ gia đình. 3,Quá trình chiết xuất và sử dụng sản phẩm không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, không gây ô nhiễm môi trường. II – PHƯƠNG PHÁP VÀ KẾ HOẠCH NGHIÊN CỨU Để đạt được những mục tiêu trên chúng tôi đề ra các phương pháp nghiên cứu sau: 1, Nghiên cứu tài liệu, kinh nghiêm dân gian về các loài thực vật có tính năng tẩy rửa, các phương pháp chiết xuất chất tẩy rửa đơn giản kết hợp với điều kiện hiện có đề ra phương pháp có tính khả thi nhất để tiến hành thử nghiệm. 2, Tiến hành làm các thí nghiệm, ghi chép các số liệu, so sánh, phân tích, tổng kết thành phương pháp. 3, Thử nghiệm sản phẩm, kiểm tra, đánh giá chất lượng của sản phẩm. NỘI DUNG ĐỀ TÀI I – CƠ SỞ LÍ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI Trong nhiều loài thực vật ở nước ta có chứa axit hữu cơ hoặc muối của kim loại kiềm có tính kiềm nhẹ. Các hợp chất này có tính tẩy rửa mà lại không ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng. Các axit hay kiềm này dễ bị phân hủy nên khi sử dụng không gây ô nhiễm môi trường.Vì vậy chúng tôi lựa chọn một số loài thực vật sau làm nguyên liệu để chiết xuất chất tẩy rửa: - Chanh: Trong nước cốt của quả chanh có chứa axit hữu cơ xitric. - Vỏ bưởi: Có chứa axit hữu cơ và tinh dầu vừa có tính tẩy rửa vừa có tác dụng giữ ẩm, làm mềm da. -Tro bếp: Có chứa K 2 CO 3 có tính kiềm nhẹ có khả năng tẩy rửa. - Nha đam: Nước ép từ lá nha đam có tính kiềm nhẹ, có vitamin E giúp làm mềm da. - Dầu dừa: Có chất béo có tác dụng làm bóng đồ gỗ. II – QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU VÀ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Trong hai tháng nghiên cứu thử nghiệm với các công đoạn sau: 1, Chiết xuất các chất có tính tẩy rửa từ các nguyên liệu trên dưới các hình thức: Ép, xay và lọc , đun 2, Pha trộn các hoạt chất thu được theo thành phần và tỉ lệ để được chất tẩy rửa đồ sứ và đồ gỗ. 3, Thử nghiệm trong thực tế. III – KẾT QUẢ CỦA ĐỀ TÀI Sau quá trình nghiên cứu và thử nghiệm chúng tôi đã tìm ra phương pháp chiết xuất và công thức cho ba loại chất tẩy rửa sau: Nước rửa chén bát. Nước tẩy thiết bị vệ sinh bằng sứ. Nước tẩy sạch bụi và làm bóng đồ gỗ. Bộ sản phẩm chất tẩy rửa thiên nhiên 1, NƯỚC RỬA CHÉN BÁT - Xay 100gam lá nha đam hòa vào 100 ml, lọc bỏ bã. - Đun sôi 200 gam vỏ bưởi tươi trong 200ml nước , đổ nước nha đam vào tiếp tục đun sôi thì dừng lại ngay. - Để nước nguội, đổ 100 gam tro bếp vào khuấy đều ta được 300 ml nước rửa bát. Có thể lọc lấy nước trong cũng có công dụng tương tự. Có thể tăng khối lượng các nguyên liệu theo tỉ lệ trên để được thể tích nước rửa bát lớn hơn. Nước rửa bát này vừa sạch, thơm, không làm khô da tay, không gây ô nhiễm môi trường. Có thể dùng vỏ các loại trái cây khác như cam, chanh, táo thay thế vỏ bưởi hoặc thêm vào nguyên liệu ta cũng được sản phẩm có công dụng tương tự với mùi thơm khác nhau. Với các gia đình ở thành phố không có tro bếp có thể chiết xuất sản phẩm trên từ hai nguyên liệu chính là vỏ trái cây và nha đam ta vẫn có nước rửa chén , bát sạch và thơm nhưng độ sáng bóng của chén bát sau khi rửa sẽ kém hơn một ít. Nước rửa chén bát trên đã được đun sôi diệt khuẩn nên có thể để nguội đóng vào chai, lọ sử dụng được trong thời gian 3 tháng sau khi chiết xuất. Sản phẩm nên bảo quản nơi thoáng mát. Trước khi sử dụng sản phẩm Sau khi sử dụng sản phẩm 2. NƯỚC TẨY THIẾT BỊ VỆ SINH BẰNG SỨ - Vắt 100ml nước cốt từ quả chanh hòa thêm 50 ml nước ấm. - Dùng bình xịt hỗn hợp trên lên bề mặt thiết bị đợi 5 phút sau dùng bàn chải, chổi cọ sạch rồi xả nước. Nước tẩy trên làm sạch các vết ố trên thiết bị và mang lại mùi thơm nhẹ nhàng. Qui trình chiết xuất rất đơn giản nên thường pha chế và sử dụng ngay trong ngày. Trước khi sử dụng sản phẩm Sau khi sử dụng sản phẩm 3, NƯỚC TẨY SẠCH BỤI VÀ LÀM BÓNG ĐỒ GỖ - Pha nước cốt chanh với nước theo tỉ lệ 1:1, nhỏ thêm vài giọt dầu dừa vào. Dùng giẻ mềm thấm ướt hỗn hợp trên rồi lau bề mặt đồ gỗ, bề mặt đồ gỗ sẽ sạch và bóng, ít bám bụi. Qui trình chiết xuất rất đơn giản nên thường pha chế và sử dụng ngay trong ngày. Trước khi sử dụng sản phẩm Sau khi sử dụng sản phẩm Các sản phẩm trên đã được chúng tôi thử nghiệm trong gia đình và cho kết quả rất khả quan. Đề tài trên của chúng tôi được nghiên cứu trong thời gian ngắn, trang thiết bị thô sơ nên có thể chưa thật hoàn thiện nên rất mong nhận được sự góp ý của ban giám khảo và các bạn để chúng tôi rút kinh nghiệm cho đề tài này và các đề tài sau. Xin chân thành cám ơn! Hà Nội ngày 1 tháng 10 năm 2014 Những người thực hiện Bùi Việt Phương Vũ Phương Thảo . khác sự lạm dụng những chất tẩy rửa dẫn tới một lượng dư chất tẩy rửa trong nước thải sinh hoạt gây ô nhiễm môi trường. Ngoài ra việc sử dụng thường xuyên chất tẩy rửa cũng tiêu tốn một phần ngân. thức cho ba loại chất tẩy rửa sau: Nước rửa chén bát. Nước tẩy thiết bị vệ sinh bằng sứ. Nước tẩy sạch bụi và làm bóng đồ gỗ. Bộ sản phẩm chất tẩy rửa thiên nhiên 1, NƯỚC RỬA CHÉN BÁT - Xay. xuất một vài loại nước tẩy rửa từ các nguồn nguyên liệu thực vật có sẵn trong tự nhiên với giá thành thấp, ít hoặc không gây ô nhiễm môi trường. I – MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Với những mong muốn trên