Xây dựng mô hình trồng đu đủ trên đất không chủ động tưới tại trường đại học hùng vương

PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Đu đủ loại ăn phổ biến vùng nhiệt đới bán nhiệt đới, suất cao 30-100tấn/ha, thời thu hoạch nhanh (10-12 tháng) cho quanh năm, thích hợp với nhiều loại đất Quả đu đủ cịn xanh chế biến thành ăn đa dạng Quả chín dùng làm ăn tráng miệng thơm ngon bổ dưỡng nhiều người ưa thích Nhựa đu đủ cịn chứa chất papain sử dụng nhiều y học công nghệ chế biến thực phẩm Ở nước ta đu đủ loại ăn phổ biến vườn, chủ yếu trồng xen với loại ăn khác Sản lượng trung bình hàng năm khoảng triệu đứng khoảng thứ 9-10 10 loại ăn nước ta loại có giá trị xuất Tỉnh Phú Thọ có 71.320,5ha đất trồng lúa có khoảng 25% diện tích đất khơng chủ động tưới tiêu Trên diện tích đất suất lúa thấp khơng ổn định, vây việc chuyển đổi cấu trồng diện tích để mang lại hiệu kinh tế quan tâm Một trồng ngành nông nghiệp tỉnh đưa vào thay lúa đu đủ Hiện diện tích trồng đu đủ tỉnh cịn thấp, việc đánh giá hiệu kinh tế từ việc chuyển đổi mơ hình trồng lúa đất khơng chủ động tưới tiêu sang trồng đu đủ cần thiết Vì vây chúng tơi tiến hành: “Xây dựng mơ hình trồng đu đủ đất không chủ động tưới Trường Đại học Hùng Vương ” 1.2 Mục tiêu - Mơ hình nơi để giáo viên sinh viên Khoa tham gia học tập nghiên cứu - Là mơ hình mẫu để tham quan, hội thảo chuyển giao khoa học cơng nghệ góp phần vào việc tăng thu nhập diện tích đất khơng chủ động tưới tiêu tỉnh Phú Thọ PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Nguồn gốc, phân loại - Phân loại: Tên khoa học: Carica papaya (Lin) Họ: Caricaceae Bộ: Passilflorales Lớp: Song tử diệp Ngành: Hiển Hoa Bí tử - Nguồn gốc Cây đu đủ có nguồn gốc Trung Mỹ thuộc vùng bờ biển Caribê du nhập vùng Đông nam Châu Á vào khoảng kỷ XVI - Đặc điểm hình thái Đu đủ song tử diệp, thân không cứng không đâm nhánh, trừ bắt đầu già cỗi Cây cao chừng 3-7m có nhiều Cuốn dài 60-70cm, mềm rỗng ruột, gồm phiến, rộng đến 1,5 mét Thân đầy sẹo Đu đủ thường đồng chu, đu đủ xếp thành loại phương diện giới tính: đực, lưỡng tính Vài đu đủ trổ ba loại hoa nói Ngồi có hoa khơng hẳn hồn tồn đực, hay lưỡng tính mà lại pha lẫn nhiều đặc tính ba loại hoa Khuynh hướng thay đổi giới tính phần lớn thời tiết gây khô hạn thay đổi nhiệt độ Nhiệt độ cao khuynh hướng sản xuất hoa đực lớn Hoa đực đực màu xanh lục, mọc từ nách chùm dài, nhiều nhánh Hoa lớn hơn, cuống ngắn, mọc rải rác hay hai ba hoa phần thân, sản xuất trái trịn, bầu dục hay hình trái lê, vỏ xanh hay vàng trái chín Cây đực lẽ dĩ nhiên khơng có trái Trái hoa lưỡng tính ưa chuộng thị trường Vì vậy, cần lựa chọn cho trái với loại hoa hay hoa lưỡng tính thích hợp Nhà vườn lựa chọn được, gieo hột lấy từ trái thụ phấn tự Trái lại, nhà vườn lựa chọn cách xác cái, lưỡng tính cách bao giấy hoa hay hoa lưỡng tính chưa nở, tự lựa phấn để rắc tay (thụ phấn chéo) vào vịi nỗn hoa hay hoa lưỡng tính nở 2.2 Tình hình nghiên cứu, sản xuất ngồi nước 2.2.1 Tình hình sản xuất, tiêu thụ đu đủ giới Bản đồ 2.1 Bản đồ nước trồng đu đủ giới Trên đồ cho thấy nước sản xuất 500.000 đu đủ năm có màu đen (Brazin, Ấn độ ), nước sản xuất từ 100.000 – 499.999 đu đủ năm có màu xám tối (Trung Quốc, Colombia, Peru ), nước sản xuất từ 50.000 – 99.999 đủ đủ năm có màu xám (Cuba ), nước sản xuất từ 10.000 – 49.999 năm có màu xám sáng (Hoa Kỳ ), nước sản xuất 10.000 năm có màu xám nhạt ( Argentina ), nước không sản xuất đu đủ có màu trắng Bảng 2.1 cho thấy sản lượng đu đủ 20 nước dẫn đầu chiếm 96% tổng sản lượng đu đủ giới Nhìn chung, sản xuất đu đủ nước từ năm 2000 – 2008 tăng qua năm Tính đến năm 2008, tổng sản lượng đu đủ toàn giới 9.095.875 tấn, Ấn Độ nước sản xuất đu đủ lớn với sản lượng 2.685.900 Ở nhiều quốc gia giới nay, đu đủ xem bốn loại tươi quan trọng phục vụ cho nhu cầu người sau loại xoài, chuối dứa [22] Bảng 2.1 Các nước sản xuất đu đủ hàng đầu giới Đơn vị: Tấn STT Quốc gia 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2.139.30 Ấn Độ 1.692.100 2.535.100 2.482.100 2.685.900 2.685.900 1.612.34 1.573.81 Brazil 1.714.590 1.897.639 1.811.540 1.900.000 Nigeria 755.000 755.000 755.500 759.000 765.000 765.000 Indonesia 626.745 732.611 548.657 643.451 621.524 653.276 Mexico 955.694 787.663 709.477 798.589 919.425 638.237 Ethiopia 230.540 260.000 260.000 260.000 260.000 260.000 Congo 212.180 214.070 215.980 217.900 219.840 223.770 Colombia 91.608 103.870 140.346 164.606 223.945 207.698 Guatemala 69.000 84.000 99.000 113.277 184.530 184.530 10 Philippines 130.764 133.876 146.628 157.120 164.234 182.907 11 Peru 189.793 193.923 171.055 175.428 157.771 157.771 12 Venezuela 148.030 131.753 118.063 151.353 132.013 132.013 13 Thailand 125.000 125.000 131.000 131.000 131.000 131.000 14 China 164.559 157.620 118.475 151.283 117.914 120.359 15 Bangladesh 47.505 50.615 240.000 105.245 95.785 103.609 16 Cuba 120.100 119.000 91.797 90.309 89.700 89.400 17 Kenya 86.491 86.000 87.000 86.000 86.000 86.000 18 Malaysia 78.000 75.000 72.000 72.000 72.000 72.000 53413 60470 63456 67264 65295 71172 31125 33815 35565 31090 41042 58408 19 El Salvador 20 Costa Rica Tổng 8.594.28 8.066.11 World 7.930.846 Nguồn: FAOSTAT 2010 4 8.913.064 9.210.748 9.095.875 Qua bảng 2.1 cho thấy diện tích trồng, suất sản lượng đu đủ nước tăng dần qua năm, suất sản lượng tăng nhanh vào năm 2006, diện tích đu đủ giới tăng cao vào năm 2008 (19,723 triệu ha/năm) Bảng 2.2 Tình hình sản xuất đu đủ giới từ năm 2003 – 2009 Năm Diện tích (1000 ha) Năng suất (tấn/ha) Sản lượng (tấn) 2003 365.965 21.8476 7.995.491 2004 373.566 23.3497 8.722.657 2005 385.283 21.1265 8.139.708 2006 382.129 23.4616 8.965.372 2007 393.166 24.0991 9.474.966 2008 412.889 24.2028 9.993.074 2009 420.279 24.9507 10.486.290 Nguồn: FAOSTART, 2010 Đồ thị 2.1 Tốp 10 nước dẫn đầu sản lượng đu đủ xuất Đồ thị 2.2 Tốp 10 nước dẫn đầu giá trị đu đủ xuất Nguồn: FAOSTAT 2008 Theo tổ chức Nông Lương Quốc Tế (FAO), năm giới sản xuất khoảng 6.634.580 đu đủ, 95% dùng ăn tươi, số cịn lại phục vụ cho ngành công nghiệp chế biến đồ hộp sản xuất nhựa mủ [15] Đu đủ mặt hàng xuất có giá trị quốc gia như: Ấn Độ, Brazil, Mexico, Malaixia, Uganda, Tanzania Hiện Mexico nước xuất đu đủ lớn giới Thị trường xuất đu đủ Hồng Kụng, Singapore, Tiểu vương quốc Ả Rập thống (UAE) Ả Rập Xờ ỳt [6] Ở hầu giới, đu đủ sản xuất tập trung trang trại Tồn chi phí đầu tư ban đầu cho việc sản xuất vào khoảng 99.000USD, lãi suất thu hecta dao động khoảng 13.000 – 44.000 USD Giá bán đu đủ thay đổi qua năm phụ thuộc nhiều vào suất thị trường tiêu thụ Thông thường giá thùng carton (13kg đu đủ) vào khoảng 15USD [15] Ở khu vực Đông nam Á, Malaisia nước đứng đầu xuất đu đủ Năm 2006, kim ngạch xuất đu đủ Malaisia 73 triệu RM, đến năm 2007 86 triệu RM Kim ngạch xuất đu đủ nước chiếm 21% tổng giá trị đu đủ xuất giới [15] 2.2.2 Sản xuất tiêu thụ đu đủ Việt Nam Ở Việt Nam, đu đủ chưa định hướng trồng sản xuất để xuất khẩu, ưu tiên đầu tư sản xuất nghiên cứu chọn tạo cho loại chưa nhiều Diện tích đất trồng chưa đủ lớn, sản xuất đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nước, chủ yếu phục vụ ăn tươi, chế biến đồ hộp loại mứt Sản xuất dừng mức quy mô vườn hộ [1], [3] Đu đủ sản xuất lái buôn đến thu mua Giá đu đủ thị trường Việt Nam thấp so với nước giới Bình quân 1kg đu đủ nhà vườn bán cho thương lái với giá 3.500 – 4.500 đồng/kg Trong Đài Loan 1,6 USD/kg Nguyên nhân chênh lệch giá mẫu mã đu đủ Việt Nam chưa tốt, nhiều vết bệnh vết trùng cắn Mặt khác diện tích đất trồng đu đủ phân tán, chưa có đơn vị đứng quản lý trồng trọt, giúp người dân tạo lập thương hiệu bao tiêu sản phẩm, làm sản phẩm có chất lượng thấp mà giá thành lại cao Thời gian gần đây, tác động kinh tế thị trường, nhận thức người dân nâng cao, đồng thời có kết hợp bốn nhà, sản xuất đu đủ nước ta dần mang tính thương mại hóa Tổng cơng ty chế biến rau VEGETEXCO – VIETNAM, công ty chế biến sản phẩm từ rau VINAMIT đầu tư cho người dân số tỉnh thành nước giống, kỹ thuật trồng chăm sóc đu đủ Cơng ty chịu trách nhiệm bao tiêu sản phẩm, nhờ mà giá bán đu đủ nâng lên đáng kể Người nông dân bắt đầu có thu nhập ổn định từ trồng 2.3 Nguồn gốc phân bố đu đủ 2.3.1 Nguồn gốc Cây đu đủ có tên khoa học Carica papaya L., có nhiều quan điểm khác nguồn gốc loài này: - Cõy đu đủ có nguồn gốc từ Trung Mỹ nhà báo Oviedo người Tây Ban Nha mô tả vào năm 1526 bờ biển nước Panama Colombia Theo Tơn Thất Trình: “Rất đu đủ du nhập vào Việt Nam qua ngả Philippines” - Cõy đu đủ có nguồn gốc từ miền nhiệt đới châu Mỹ, số tác giả cho Mờxico Costa Rica quê hương đu đủ, từ đưa trồng nhiều nước vùng nhiệt đới nhiệt đới ẩm phạm vi vĩ độ 32 o Bắc đến 32o Nam – nơi mà nhiệt độ bình qn năm khơng thấp q 15 oC (Nguyễn Hồng Anh, 2009) 2.3.2 Phân bố Cây đu đủ phân bố rộng khắp giới, trừ châu Âu cỏc chõu cịn lại có trồng đu đủ - Châu Á: cú cỏc nước trồng đu đủ Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam, Thái Lan, Philippines, Mianma, Malaysia - Châu Phi: có Tanzania, Uganda - Châu Mỹ: gồm nước thuộc Nam Mỹ Trung Mỹ, Bắc Mỹ có Hoa Kỳ Ở Việt Nam chưa xác định nguồn gốc, xuất xứ đu đủ, đến hầu hết tỉnh từ Bắc vào Nam có trồng đu đủ, nhiều tỉnh miền Đông Nam Bộ Tây Nguyờn Đu đủ xem ăn ngắn ngày cấu vườn ăn vùng nước (Nguyễn Hoài Anh, 2009) - Các giống đu đủ - Giống Hồng Phi 786 : Cây phát triển khỏe, có trái sớm, có trái lúc cao khoảng 80cm Tỷ lệ đậu trái cao, mùa đậu 30 trái trở lên, sản lượng cao Trái lớn, trọng lượng trái từ 1,5Kg - 2Kg, (có thể đạt kg/ trái) Cây trái hình bầu dục, lưỡng tính cho trái dài Da nhẵn bóng, thịt dày màu đỏ tươi, độ đường thông thường khoảng 13 độ brix, dễ vận chuyển Hạt Giống công ty Nông Hữu cung ứng - Giống Hong Kong da bông: Cho suất cao, trọng lượng trái trung bình từ 2,5 - kg, vỏ dày, chống chịu với nhện đỏ bệnh Virus Thịt trái có màu vàng, hàm lượng đường từ -10% - Đài Loan tím: Năng suất cao, trái nhiều, trọng lượng trái từ 1.2 - 1.5 kg Thịt trái có màu đỏ tím, thịt Hàm lượng đường từ 10 -11% Cây dễ bị nhện đỏ bệnh Virus, có khả cho trái tốt năm đầu - Giống EKSOTIKA: Cho phẩm chất ngon, thịt trái màu đỏ tía, thịt, tươi đẹp, hàm lượng đường 13 - 14%, trọng lượng trái 500g - 1kg - Giống Sola: Có đặc điểm gần giống EKSOTIKA thịt trái hơn, thơm ngon hơn, hàm lượng đường 15 - 17%, trọng lượng trái 300 500g PHẦN NỘI DUNG THỰC HIỆN 3.1 Địa điểm xây dựng Trung tâm thực nghiệm - Khoa Nông Lâm Ngư - Trường Đại học Hùng Vương 3.2 Nội dung - Thiết kế mơ hình trồng đu đủ Tại Trung tâm thực nghiệm - Trồng, chăm sóc đu đủ mơ hình - Đánh giá hiệu kinh tế mơ hình - Tổ chức hội thảo đánh giá mơ hình 3.3 Thuyết minh phương án - Mơ hình có diện tích 720m diện tích đất khơng chủ động tưới tiêu Trung tâm thực nghiệm Trường Đại Học Hùng Vương - Sau khảo nhóm nghiên cứu tiến hành đào, đắp đất trồng đu đủ theo quy trình kỹ thuật - Tổ chức tham quan mơ hình cho cán khuyến nông số xã tỉnh Thú Thọ - Tổ chức hội thảo đầu bờ đánh giá hiệu kinh tế mơ hình Quy trình kỹ thuật trồng đu đủ - Thời vụ: Đu đủ có khả trổ hoa đậu trái quanh năm, có mùa khơng đậu trái Do vậy, để trồng đu đủ đạt suất cao, trái đẹp, hạn chế sâu bệnh, bố trí trồng đu đủ vào vụ sau: - Vùng đất chủ động tưới tiêu, trồng đu đủ vào mùa mưa tháng tháng - tháng - Giống: - Giống Hồng Phi: Cho suất cao, trọng lượng trái trung bình từ 2,5 - kg, vỏ dày, chống chịu với nhện đỏ bệnh Virus Thịt trái có màu vàng, hàm lượng đường từ -10% 10 - Đài Loan tím: Năng suất cao, trái nhiều, trọng lượng trái từ 1.2 - 1.5 kg Thịt trái có màu đỏ, thịt Hàm lượng đường từ 10 -11% Cây dễ bị nhện đỏ bệnh Virus, có khả cho trái tốt năm đầu - Kỹ thuật trồng chăm sóc: - Chuẩn bị đất : Cần phải lên luống trước trồng, sử dụng lớp đất mặt trộn với 2-3 kg phân vi sinh, 200gr vôi, đắp thành mơ với kích thước 50 x 50 x 30cm - Khoảng cách trồng: Cây cách cây: 2cm Hàng cách hàng: – 2,5cm - Bón phân: Lượng phân bón cho đu đủ năm: Phân vi sinh: 2-3 kg Phân Urea: 200 - 300gr Super lân: 500 - 600gr KCL: 200 - 300gr Có thể sử dụng dạng phân đơn phân hỗn hợp khác cần phải cân đối hàm lượng đạm, lân, kali - Cách bón phân: - Bón lót: Từ 2-3 kg vi sinh, 50 - 100gr Super lân 200gr vôi - Cây từ tháng tuổi sau trồng: 20gr phân Urea 30gr Super lân Pha 10 lít nước, tưới cho tuần tưới lần - Cây từ - tháng tuổi sau trồng: Lượng phân bón tính cho cây: 30 40gr Urea, 50gr Super lân - 3gr KCL Bón 15-20 ngày lần - Cây từ -7 tháng tuổi sau trồng bón: Lượng phân bón tính cho cây: 40 - 50gr Urea, 50gr Super lân 40gr KCL Bón tháng lần Đến tháng thứ 6, bón thêm 2kg phân chuồng 100gr vơi cho cây, kết hợp vun gốc Có thể phun thêm phân bón Phun định kỳ -4 tuần/lần theo nồng độ hướng dẫn - Chăm sóc 11 Tưới nước: Đu đủ loại cần nhiều nước sợ úng Cần cung cấp đầy đủ nước cho vào mùa nắng thoát nước tốt cho vào mùa mưa bị úng, lũ Làm cỏ: Cỏ dại cạnh tranh dinh dưỡng nơi trú ẩn sâu bệnh Cần làm thường xuyên quanh gốc Tủ gốc: Dùng rơm cỏ khô tủ quanh gốc vào mùa nắng để giữ độ ẩm giữ nhiệt độ thích hợp cho 12 PHẦN KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Kết xây dựng mơ hình 4.1.1 Quá trình sinh trưởng phát triển - Lá quan quang hợp chủ yếu trồng, yếu tố định đến suất trồng Nhiều cơng trình nghiên cứu rằng: điều kiện nhiệt độ, độ ẩm ánh sáng thích hợp kết hợp với chế độ canh tác phòng trừ sâu bệnh hợp lý đảm bảo cho trồng phát triển tốt nhất, tạo điều kiện nâng cao suất sinh vật học, suất kinh tế hạn chế sâu bệnh hại phát sinh, phát triển Điều kiện ngoại cảnh, đặc biệt khoảng cách trồng chế độ canh tác ảnh hưởng lớn đến số hữu hiệu đu đủ Kết đo đếm mơ hình đu đủ trường Đại học Hùng Vương thể bảng 4.1 Bảng 4.1 Động thái giống đu đủ mơ hình Giống Hồng Phi Đài Loan tím Đơn vị tính: Số hữu hiệu tổ hợp đu đủ lai giai đoạn (ngày sau trồng ) 60 14,21 14,72 70 14,78 16,15 80 17,00 17,68 90 18,64 20,13 100 19,01 21,25 110 21,20 22,74 Qua bảng 4.1 cho thấy, giống Hồng Phi Đài Loan tím có số hữu hiệu giai đoạn theo dõi tương đối giống tốc độ phát triển đồng đều, Ở giai đoan sau trồng 70-80 ngày tốc độ đạt mạnh - Chiều cao đặc trưng giống, nhiên chịu ảnh hưởng lớn điều kiện thời tiết, mùa vụ, điều kiện canh tác mật độ trồng Thời tiết nóng khô hạn rét hạn chế chiều cao ngược lại Vì động thái tăng trưởng chiều cao phụ thuộc vào giai đoạn sinh trưởng điều kiện thời tiết giai đoạn 13 Bảng 4.2 Động thái tăng trưởng chiều cao giống đu đủ mơ hình Đơn vị tính: cm Động thái tăng trưởng chiều cao giai đoạn ngày sau trồng 70 80 90 100 Giống 60 Hồng Phi Đài Loan tím 69,02 69,56 81,34 82,33 93,02 95,00 112,56 122,31 115,61 125,67 110 130,45 135,67 Tốc độ tăng trưởng chiều cao tăng dần từ trồng, bắt đầu tăng nhanh giai đoạn 60 ngày sau trồng, tăng nhanh thời điểm 70 – 90 ngày sau trồng, sau tốc độ giảm dần bắt đầu bước vào giai đoạn sinh trưởng sinh thực (bắt đầu hoa) Chiều cao giơng Đài Loan tím đạt trung bình cao so với giống Hồng Phi - Đường kính tán tiêu phản ánh rõ nét tình trạng sinh trưởng cây, nú liên quan trực tiếp đến khả tiếp nhận lượng ánh sáng Đường kính tán lớn chứng tỏ diện tích dinh dưỡng mà sử dụng nhiều, sức sinh trưởng mạnh Với giống có đường kính tán lớn phải trồng mật độ thưa làm giảm số đơn vị diện tích, làm giảm suất Lựa chọn giống có khung tán hợp lý với cấu trúc đảm bảo mật độ đơn vị diện tích hợp lý cần thiết sản xuất Qua bảng 4.3 ta thấy đường kính tán đu đủ tăng dần từ sau trồng, bắt đầu tăng nhanh từ 60 ngày sau trồng đạt tốc độ tối đa vào giai đoạn 70 – 90 ngày sau trồng, sau tốc độ giảm dần 14 Bảng 4.3 Động thái tăng trưởng đường kính tán giống đu đủ mơ hình Động thái tăng trưởng đường kính tán giai đoạn… ngày sau trồng (cm) Giống 60 70 80 90 100 Hồng Phi 85,24 102,02 132,3 156,92 187,65 Đài Loan tím 86,27 103,46 134,21 167,26 185,03 - Đường kính thân đu đủ có liên quan đến khả mang khả chống đổ Cây có đường kính thân to khả mang khả chống đổ lớn Kết nghiên cứu ảnh hưởng khoảng cách trồng đến động thái tăng trưởng đường kính thân tổ hợp đu đủ nghiên cứu thể bảng 4.4 Bảng 4.4 Động thái tăng trưởng đường kính thân giống đu đủ mơ hình Động thái tăng trưởng đường kính thân giai đoạn … Giống Hồng Phi Đài Loan tím 60 5,32 5,46 ngày sau trồng (cm) 70 80 90 6,14 7,63 8,31 6,14 7,20 8,38 100 8,81 8,91 110 9,33 9,41 Qua bảng 4.4 cho thấy, tốc độ tăng trưởng đường kính thân tổ hợp đu đủ nghiên cứu có dấu hiệu tăng nhanh từ 60 ngày sau trồng, tăng nhanh vào giai đoạn 70 – 90 ngày sau trồng, sau tốc độ giảm dần Với giống Đài Loan tím sau trồng 110 ngày đường kính thân đạt 9,41 cm 4.2 Hiệu kinh tế mơ hình Năng suất kết phản ánh tình hình sinh trưởng, phát triển suốt trình sống Năng suất vườn đu đủ cấu thành ba yếu tố: số quả/cây, khối lượng trung bình mật độ trồng (cây/ha) Nếu số quả/cây nhiều khối lượng trung bình nhỏ hay ngược lại khối lượng 15 trung bình lớn số lượng khơng tạo suất cao Hai yếu tố khối lượng trung bình số quả/cây có vai trị quan trọng cấu thành nên suất đu đủ Vì cần phải cân hai yếu tố Qua theo dõi thu kết thể bảng 4.5 sau: Bảng 4.5 Năng suất yếu tố cấu thành suất giống đu đủ mơ hình Giống Hồng Phi Đài Loan tím Số quả/cây 17,2 22,3 KL NSLT (kg/quả) (tấn/ha) 1,54 66,22 65,18 1,20 69,90 67,45 NSTT (tấn/ha) Qua bảng 4.5 cho thấy, số giống đu đủ mơ hình đạt từ 15,2-20,3 Khối lượng trung bình giống Hồng Phi cao hẳn giống Đài Loan tím suất giống Đài Loan tím đạt cao 58,8 tấn/ha Trong điều kiện mơ hình Trung tâm thực nghiệm chưa giải phóng đất trồng nên chúng tơi tiến hành trồng muộn tổng số chưa đạt mong muốn suất cịn thấp Hiệu qua kinh tế mơ hình thể bảng 4.6 Qua bảng 4.6 ta thấy so với trồng đậu tương lãi trồng đu đủ lớn người trồng đu đủ có thu nhập ổn định khoảng 357- 373 triệu đồng/ha trừ hết chi phí Thị trường tiêu thụ lớn, nhu cầu đủ đủ cao Đu đủ quanh năm nên thu nhập giải năm Đây hướng có hiệu nơng nghiệp, ngườì trồng đu đủ có kỹ thuật có tiền đẻ đầu tư 16 Bảng 4.6 Hiệu kinh tế giống đu đủ mơ hình so với trồng đậu tương TT Chỉ tiêu Phần thu (VNĐ/ha) 456.260.000 472.215.000 - Năng suất (tạ/ha) 651,8 674,5 - Đơn giá (VNĐ/kg) 7.000 7.000 Phần chi (VNĐ/ha) - Giống 12.500.000 12.500.000 997.200 - Phân bón 50.000.000 50.000.000 7.500.000 - Thuốc trừ sâu 1.600.000 1.600.000 1.600.000 - Công lao động + Phun thuốc 2.000.000 2.000.000 2.000.000 + Công làm đất, chăm 32.500.000 32.500.000 8.500.000 sóc, thu hoạch Lãi (VNĐ) 357.652.348 373.607.326 15.402.782 Hệ số VCR (Lãi so với 3,627024289 3,788826046 0,747083432 đầu tư) So với trồng đậu tương lãi trồng đu đủ lớn người trồng đu đủ có thu Hồng Phi Đài Loan tím Đậu tương DT84 36.020.000 18,01 20.000 nhập ổn định khoảng 357- 373 triệu đồng/ha trừ hết chi phí Thị trường tiêu thụ lớn, nhu cầu đủ đủ cao Đu đủ quanh năm nên thu nhập giải năm Đây hướng có hiệu nơng nghiệp, ngườì trồng đu đủ có kỹ thuật có tiền đẻ đầu tư 4.3 Ý nghĩa khoa học công nghệ Mô hình nơi để giáo viên, sinh viên Khoa Nơng Lâm Ngư học tập kỹ thuật làm đất, lên luống, trồng đu đủ Kỹ thuật bón phân, tưới nước phồng trừ sâu bệnh Là mơ hình mẫu 30 cán khuyến nông số xã khu vực Lâm Thao, Việt Trì tham quan học tập 17 PHẦN KẾT LUẬN ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận - Mơ hình trồng đu đủ đất khơng chủ động tưới tiêu trường Đại học Hùng Vương có sức sinh trưởng khá, tốc độ lá, chiều cao cây, đường kính tán đường kính thân đảm bảo so với yêu cầu giống điều kiện đất đai mơ hình - Năng suất đu đủ đạt từ 65,18-67,45 tấn/ha thu nhập bình quân năm đạt từ 357- 373 triệu đồng/ha, nguồn thu nhập giải năm, hiệu kinh tế cao so với trồng đậu tương - Mơ hình nơi để giáo viên sinh viên Khoa tham gia học tập nghiên cứu 5.2 Đề nghị - Cần tiếp tục theo dõi mơ hình để đánh giá sức bền đu đủ 18 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu nước Nguyễn Hoàng Anh (2009) Cây ăn đặc sản – Kỹ thuật trồng chăm sóc, Nhà xuất Hà Nội, Trang 114 – 138, 142 trang Nguyễn Tiến Bân (1997) Cẩm nang tra cứu nhận biết họ thực vật hạt kín Việt Nam, Nhà xuất Nơng Nghiệp, Trang 23 Đường Hồng Dật (2000), Nghề làm vườn – Cây ăn miền, NXB Văn hóa dân tộc Hà Nội Phạm Văn Duệ (2006) Giáo trình kỹ thuật trồng ăn quả, Nhà xuất Hà Nội, Trang 125 – 131, 206 trang Vũ Công Hậu (1996) Trồng ăn Việt Nam, Nhà xuất Nông Nghiệp, Trang 225 – 247, 498 trang Nguyễn Văn Luật (2005) Chuối đu đủ, Nhà xuất Nông Nghiệp, Trang 50 – 75, 79 trang Tơn Thất Trình (1996) Tìm hiểu loại ăn trái có triển vọng xuất khẩu, Nhà xuất Nông Nghiệp, Trang 75 – 80, 166 trang Trần Thế Tục, Đoàn Thế Lư (2004) Cây đu đủ kỹ thuật trồng, Nhà xuất lao động – xã hội Trần Thế Tục (2002) Kỹ thuật trồng xoài, na, đu đủ, hồng xiêm, Nhà xuất Nông Nghiệp, Trang 105 – 128, 131 trang 10 Trần Thế Tục (2000) Sổ tay người làm vườn, Nhà xuất Nông Nghiệp, Trang 178 – 184, 221 trang 11 Trần Thế Tục, Cao Anh Long, Phạm Văn Cơn, Hồng ngọc Thuận, Đồn Thế Lư (1998), Giáo trình ăn quả, NXB Nông nghiệp Hà Nội 12 Nguyễn Danh Vàn (2009), Kỹ thuật canh tác ăn trái – đu đủ (quyển 4), NXB Tổng hợp TP Hồ Chí Minh 19 Tài liệu nước 13 Alyelaagba, I.O.O and M.O.A Fawusi (1988), Estimation of the area of detached or intract leave or papaya, Indian Journal or Agriculture Sciences 14 Arkle, Nakasone (1984), Floral diferentiation in the hermaphroditic papaya, Hort Sci, 10 (6): 832 – 834 15 Cohen, Lavi, Spiegel – Roy (1989), Papaya pollen viability and storage, Sci, Hort, 40: 317 – 324 Tài liệu Internet 16 http://www.dinhduong.com.vn/story/cong-dung-cua-qua-du-du 17 http://agriviet.com/nd/39-ky-thuat-trong-cay-du-du/, ngày truy cập 25/6/2011 20 ... hữu hiệu đu đủ Kết đo đếm mơ hình đu đủ trường Đại học Hùng Vương thể bảng 4.1 Bảng 4.1 Động thái giống đu đủ mô hình Giống Hồng Phi Đài Loan tím Đơn vị tính: Số hữu hiệu tổ hợp đu đủ lai giai... Địa điểm xây dựng Trung tâm thực nghiệm - Khoa Nông Lâm Ngư - Trường Đại học Hùng Vương 3.2 Nội dung - Thiết kế mơ hình trồng đu đủ Tại Trung tâm thực nghiệm - Trồng, chăm sóc đu đủ mơ hình - Đánh... Trì tham quan học tập 17 PHẦN KẾT LUẬN ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận - Mơ hình trồng đu đủ đất không chủ động tưới tiêu trường Đại học Hùng Vương có sức sinh trưởng khá, tốc độ lá, chiều cao cây, đường kính