MỤC LỤC I.ĐẶT VẤN ĐỀ 1 II.NỘI DUNG. 1. Đặc điểm bệnh ký sinh trùng truyền từ động vật thủy sản sang người. 1.1. Nguyên nhân nhiễm. 2 1.2 Điều kiện gây bệnh. 2 1.3 Tình hình nhiễm bệnh ký sinh trừng ở động vật thủy sản. 3 1.4 Tác hại của bệnh. 3 2. Một số bệnh ký sinh trùng ở động vật thủy sản lây sang người. 2.1 Bệnh sán lá phổi. 4 2.2 Bệnh sán lá gan nhỏ. 8 2.3 Sán lá ruột lớn. 12 2.4 Sán lá ruột nhỏ. 16 2.5 Bệnh sán lá gan lớn. 20 3. Biện pháp phòng ngừa và kiểm soát chung để tránh mắc bệnh ký sinh trừng từ động vật thủy sản. 28 III. KẾT LUẬN. 29 IV. TÀI LIỆU THAM KHẢO. 29
1 Đ tài: ề Đ tài: ề “Tìm hi u 1 s b nh ký sinh trùng lây truy n ể ố ệ ề “Tìm hi u 1 s b nh ký sinh trùng lây truy n ể ố ệ ề t đ ng v t th y s n sang ng iừ ộ ậ ủ ả ườ t đ ng v t th y s n sang ng iừ ộ ậ ủ ả ườ ” ” GVHD: Tr ng Th Hoa.ươ ị GVHD: Tr ng Th Hoa.ươ ị SVTH: Nguy n Ph ng Nam.ễ ươ SVTH: Nguy n Ph ng Nam.ễ ươ Môn: B nh N m – Ký sinh trùng.ệ ấ Môn: B nh N m – Ký sinh trùng.ệ ấ Hu : 11/2014ế 2 Sán lá ph iổ Sán lá ph iổ Sán lá gan nhỏ Sán lá gan nhỏ Sán lá ru t l nộ ớ Sán lá ru t l nộ ớ Sán lá ru t nhộ ỏ Sán lá ru t nhộ ỏ Sán lá gan l nớ Sán lá gan l nớ Nguyên Nguyên nhân nhân Paragonimus Paragonimus heterotremus heterotremus hình b u d c, to ầ ụ hình b u d c, to ầ ụ b ng h t cà phê ằ ạ b ng h t cà phê ằ ạ (b ng h t l c nh ) ằ ạ ạ ỏ (b ng h t l c nh ) ằ ạ ạ ỏ ký sinh trong ph i ổ ký sinh trong ph i ổ ho c màng ph i ặ ổ ho c màng ph i ặ ổ - Ăn cua đá ch a ư - Ăn cua đá ch a ư nâu chín ho c ặ nâu chín ho c ặ s ng trong vùng có ố s ng trong vùng có ố cua đá. cua đá. Clonorchis Clonorchis sinensis sinensis ho c ặ ho c ặ Opisthorchis Opisthorchis viverrini viverrini Fasciolopsisbuski Fasciolopsisbuski thu c ộ thu c ộ h ọ h ọ Fasciolidae Fasciolidae sán tr ng thành ưở sán tr ng thành ưở có kích th cướ có kích th cướ 2-7,5cm x 0.8-2cm 2-7,5cm x 0.8-2cm x 0,5-3mm x 0,5-3mm Haplochis spp Haplochis spp do ăn g i, ăn ỏ do ăn g i, ăn ỏ l u ho c ăn cá ẩ ặ l u ho c ăn cá ẩ ặ s ng có ch a ố ứ s ng có ch a ố ứ nang u trùng ấ nang u trùng ấ (metacercariae) (metacercariae) Fasciola Fasciola gigantica gigantica - Ăn c ch a ố ư Ăn c ch a ố ư n u chínấ n u chínấ - 30 x 10-12 30 x 10-12 mm mm NGUYÊN NHÂN GÂY B NHỆ 3 B nhệ B nhệ Đ c đi mặ ể Đ c đi mặ ể Sán lá ph i ổ Sán lá ph i ổ Sán lá gan nhỏ Sán lá gan nhỏ Sán lá ru t ộ Sán lá ru t ộ l nớ l nớ Sán lá ru t ộ Sán lá ru t ộ nhỏ nhỏ Sán lá gan Sán lá gan l nớ l nớ V tríị V tríị ký ký sinh sinh - Trong ph i ho c ổ ặ Trong ph i ho c ổ ặ màng ph iổ màng ph iổ - Đôi khi: phúc m c, ạ Đôi khi: phúc m c, ạ d i da,tinh hoàn ướ d i da,tinh hoàn ướ đ c bi t não gây ặ ệ đ c bi t não gây ặ ệ tri u ch ng th n ệ ứ ầ tri u ch ng th n ệ ứ ầ kinh co gi t,đ ng ậ ộ kinh co gi t,đ ng ậ ộ kinh… kinh… - Đ ng m t ườ ậ - Đ ng m t ườ ậ - Ru t thú ộ - Ru t thú ộ ho c ng iặ ườ ho c ng iặ ườ - Ru t non ộ Ru t non ộ ng i,gia ườ ng i,gia ườ súc,gia c mầ súc,gia c mầ - ng m tố ậ - ng m tố ậ Ký chủ Ký chủ - cố cố - Cua đá Cua đá - cố cố - Cá n c ng tướ ọ Cá n c ng tướ ọ - c ố c ố - Cá n c ng tướ ọ Cá n c ng tướ ọ c Lymnaea ố c Lymnaea ố và và L.swinhhoei L.swinhhoei - cỐ - cỐ V TRÍ KÍ SINH + KÝ CHỊ Ủ 4 D U HI U B NHẤ Ệ Ệ D U HI U B NHẤ Ệ Ệ Sán lá ph i ổ Sán lá ph i ổ Sán lá gan nhỏ Sán lá gan nhỏ Sán lá Sán lá ru t l nộ ớ ru t l nộ ớ Sán lá ru t nhộ ỏ Sán lá ru t nhộ ỏ Sán lá gan l nớ Sán lá gan l nớ Ch nẩ Ch nẩ đoán đoán lâm lâm sàng sàng - Ăn cua đá ch a chínư Ăn cua đá ch a chínư - Ho kéo dài Ho kéo dài - Ho ra máu màu: đ ỏ Ho ra máu màu: đ ỏ t i,nâu,r s t.ươ ỉ ắ t i,nâu,r s t.ươ ỉ ắ - Không b s t và suy s p ị ố ụ Không b s t và suy s p ị ố ụ (phân bi t lao)ệ (phân bi t lao)ệ - Tràn d ch màng ph iị ổ Tràn d ch màng ph iị ổ - Vùng có cua đá, đ c bi t ặ ệ Vùng có cua đá, đ c bi t ặ ệ tr emẻ tr emẻ - T ng ăn g i cá,ch a n u ừ ỏ ư ấ T ng ăn g i cá,ch a n u ừ ỏ ư ấ chín chín - Đau t c vùng ganứ Đau t c vùng ganứ - m ch khó tiêu,kém ănậ ạ m ch khó tiêu,kém ănậ ạ - Đôi khi x m da vàng daạ Đôi khi x m da vàng daạ - Đau - Đau b ng, r i ụ ố b ng, r i ụ ố lo n tiêu ạ lo n tiêu ạ hóa n ng ặ hóa n ng ặ phù l ệ phù l ệ thành ru tộ thành ru tộ - Nhi m v i s ễ ớ ố - Nhi m v i s ễ ớ ố l ng l n:đau ượ ớ l ng l n:đau ượ ớ đ u,bu n ầ ồ đ u,bu n ầ ồ nôn,viêm ru t, ộ nôn,viêm ru t, ộ tiêu ch y,s t ả ố tiêu ch y,s t ả ố nh ,phù toàn ẹ nh ,phù toàn ẹ thân n ng h n ặ ơ thân n ng h n ặ ơ t c ru tắ ộ t c ru tắ ộ - M t m i hay g pệ ỏ ặ M t m i hay g pệ ỏ ặ - S t:cao ho c nh g p ố ặ ẹ ặ S t:cao ho c nh g p ố ặ ẹ ặ 60-70% b nh nhânệ 60-70% b nh nhânệ - D ng da 20-30% ị ứ D ng da 20-30% ị ứ b nh nhân n t s n trên ệ ố ầ b nh nhân n t s n trên ệ ố ầ da ch yêu : ủ ở da ch yêu : ủ ở mông,l ng c m giác ư ả mông,l ng c m giác ư ả ng a b t r t khó ch uứ ứ ứ ị ng a b t r t khó ch uứ ứ ứ ị - Gan to 20% b nh nhânệ Gan to 20% b nh nhânệ Ch nẩ Ch nẩ đoán đoán c n ậ c n ậ lâm lâm sàn sàn - Tr ng sán trong ứ Tr ng sán trong ứ đ m,phân,d ch màng ờ ị đ m,phân,d ch màng ờ ị ph i.ổ ph i.ổ - B ch c u ái oan tăng ạ ầ B ch c u ái oan tăng ạ ầ cao cao - Kháng th đ c hi u tăng ể ặ ệ Kháng th đ c hi u tăng ể ặ ệ trong máu trong máu - X quang có n t ố X quang có n t ố m ,m ng m ,hang ờ ả ờ m ,m ng m ,hang ờ ả ờ nh ,ch y u vùng th p.ỏ ủ ế ấ nh ,ch y u vùng th p.ỏ ủ ế ấ - Tr ng sán trong phân,d ch tá ứ ị Tr ng sán trong phân,d ch tá ứ ị trang trang - Siêu âm gan tăng sáng, ng ố Siêu âm gan tăng sáng, ng ố m t có th b giãn,thành ng ậ ể ị ố m t có th b giãn,thành ng ậ ể ị ố m t và túi dàyậ m t và túi dàyậ - Tìm - Tìm tr ng sán ứ tr ng sán ứ trong trong phân(khô phân(khô ng th ụ ng th ụ tinh) tinh) - Xét nghi m ệ - Xét nghi m ệ phân tìm tr ng ứ phân tìm tr ng ứ trong ch t nônấ trong ch t nônấ - B ch c u tăng, thi u ạ ầ ế B ch c u tăng, thi u ạ ầ ế máu nhẹ máu nhẹ - Tìm tr ng trong phân(3 ứ Tìm tr ng trong phân(3 ứ l n liên ti p)ầ ế l n liên ti p)ầ ế - Siêu âm b ng gi m âm ụ ả Siêu âm b ng gi m âm ụ ả không đ ng nh t,ranh ồ ấ không đ ng nh t,ranh ồ ấ gi i không rõ ràng hay ớ gi i không rõ ràng hay ớ g p v trí rìa sát v ặ ở ị ỏ g p v trí rìa sát v ặ ở ị ỏ gan. gan. 5 Chu kì phát tri n c a sán lá ph iể ủ ổ Chu kì phát tri n c a sán lá ph iể ủ ổ H ngọ phân u trùng đuôiấ 6 Chu kì phát tri n c a sán lá gan nhể ủ ỏ Chu kì phát tri n c a sán lá gan nhể ủ ỏ Đ ng ườ m tậ Ru tộ Tr ngứ u trùng nang trong th t cáấ ị 7 Chu kì c a sán lá ru t l nủ ộ ớ Chu kì c a sán lá ru t l nủ ộ ớ Ru tộ Th c v t th y sinhự ậ ủ C u,ngó sen,ủ ấ Rau ng ,rau mu ng ổ ố 8 Chu kì c a sán lá ru t nhủ ộ ỏ Chu kì c a sán lá ru t nhủ ộ ỏ 9 Đi u tr + phòng b nh.ề ị ệ Đi u tr + phòng b nh.ề ị ệ Sán lá ph i ổ Sán lá ph i ổ Sán lá gan nhỏ Sán lá gan nhỏ Sán lá ru t l nộ ớ Sán lá ru t l nộ ớ Sán lá ru t nhộ ỏ Sán lá ru t nhộ ỏ Sán lá gan l nớ Sán lá gan l nớ Đi u trề ị Đi u trề ị - Praziquantel: 75 mg/ kg/ ngày, Praziquantel: 75 mg/ kg/ ngày, chia 3 l n cách nhau 4-6 gi x ầ ờ chia 3 l n cách nhau 4-6 gi x ầ ờ 2 ngày. 2 ngày. - Ngh ng i, thu c c m ỉ ơ ố ầ Ngh ng i, thu c c m ỉ ơ ố ầ máu,gi m hoả máu,gi m hoả - Chóng m t u ng chanh ặ ố Chóng m t u ng chanh ặ ố đ ng và ngh ng i ườ ỉ ơ đ ng và ngh ng i ườ ỉ ơ Praziquantel: Praziquantel: 75 mg/kg, dùng 75 mg/kg, dùng trong 1 ngày, trong 1 ngày, chia 3 l n, ầ chia 3 l n, ầ u ng cách ố u ng cách ố nhau 4-6 gi .ờ nhau 4-6 gi .ờ - Nhi u lo i ề ạ - Nhi u lo i ề ạ thu c hi u qu ố ệ ả thu c hi u qu ố ệ ả nh t ấ nh t ấ praziquantel praziquantel praziquantel praziquantel li u 15-ề li u 15-ề 20mg/kg/ ngày 20mg/kg/ ngày (li u duy nh t).ề ấ (li u duy nh t).ề ấ praziquantel praziquantel 40mg/kg/ngày 40mg/kg/ngày (li u duy nh t) ề ấ (li u duy nh t) ề ấ - Egaten tùy theo cân - Egaten tùy theo cân n ng và tình tr ng ặ ạ n ng và tình tr ng ặ ạ b nh ệ b nh ệ Phòng Phòng b nhệ b nhệ - Không ăn cua đá(su i) ch a ố ư Không ăn cua đá(su i) ch a ố ư n u chín d i m i hình th c.ấ ướ ọ ứ n u chín d i m i hình th c.ấ ướ ọ ứ - Đi u tr đ c hi u ng i b nh ề ị ặ ệ ườ ệ Đi u tr đ c hi u ng i b nh ề ị ặ ệ ườ ệ => gi i quy t m m b nhả ế ầ ệ => gi i quy t m m b nhả ế ầ ệ - ti p t c nghiên c u thành ế ụ ứ ti p t c nghiên c u thành ế ụ ứ ph n loài ầ ph n loài ầ - Không ăn g i ỏ Không ăn g i ỏ cá ch a n u ư ấ cá ch a n u ư ấ chín chín - Không nên ăn - Không nên ăn s ng các lo i ố ạ s ng các lo i ố ạ th c v t th y ự ậ ủ th c v t th y ự ậ ủ sinh: u,ngó ấ sinh: u,ngó ấ sen,rau xanh… sen,rau xanh… - Không ăn g i ỏ Không ăn g i ỏ cá và cá ch a ư cá và cá ch a ư chín chín - Không cho cá Không cho cá ăn phân ng iườ ăn phân ng iườ -gi v sinh ăn u ng: ữ ệ ố -gi v sinh ăn u ng: ữ ệ ố rau s ng, th c ănđ ng ố ứ ộ rau s ng, th c ănđ ng ố ứ ộ v t s ng d i n c ậ ố ướ ướ v t s ng d i n c ậ ố ướ ướ di t khu n kĩệ ẩ di t khu n kĩệ ẩ 10 C M N Ả Ơ C M N Ả Ơ CÔ VÀ CÁC B N ĐÃ L NG NGHE!Ạ Ắ CÔ VÀ CÁC B N ĐÃ L NG NGHE!Ạ Ắ . 1 Đ tài: ề Đ tài: ề “Tìm hi u 1 s b nh ký sinh trùng lây truy n ể ố ệ ề “Tìm hi u 1 s b nh ký sinh trùng lây truy n ể ố ệ ề t đ ng v t th y s n sang ng iừ ộ ậ ủ ả ườ t đ ng v t th y s n sang. Fasciola gigantica gigantica - Ăn c ch a ố ư Ăn c ch a ố ư n u chínấ n u chínấ - 30 x 10 -12 30 x 10 -12 mm mm NGUYÊN NHÂN GÂY B NHỆ 3 B nhệ B nhệ Đ c đi mặ ể Đ c đi mặ ể Sán lá ph i ổ Sán. Nguy n Ph ng Nam.ễ ươ Môn: B nh N m – Ký sinh trùng.ệ ấ Môn: B nh N m – Ký sinh trùng.ệ ấ Hu : 11 /2 014 ế 2 Sán lá ph iổ Sán lá ph iổ Sán lá gan nhỏ Sán lá gan nhỏ Sán lá ru t l nộ ớ Sán lá ru