TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH KHOA: CN HÓA HỌC & THỰC PHẨM MÔN HỌC: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC ĐỀ TÀI: GVHD: Ths. NGUYỄN ĐẶNG MỸ DUYÊN SVTH: Nhóm 12 1. NGUYỄN THỊ LINH _ 11116034 2. NGÔ THỊ KIỀU KHANH _ 11116031 3. PHẠM THỊ NHƯ QUỲNH _ 11116053 4. NGUYỄN THỊ YẾN _ 11116084 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT DINH DƯỠNG TP. HỒ CHÍ MINH, Tháng 5/2013