CÂN và kỹ thuật sử dụng cân trong bào chế

CÂN VÀ KỸ THUẬT SỬ DỤNG CÂN TRONG BÀO CHẾ

Ds Nguyễn Thanh Cảnh

MỤC TIÊU

Biết được các loại cân thường được sử dụng trong bào chế.

Nêu được các điểm cần lưu ý khi sử dụng cân.

Liệt kê được trình tự của các phép cân đơn, cân kép.Biết được công dụng và sử dụng thành thạo các phép cân kép Borda và cân kép Medeleeb.

So sánh hai phép cân đơn và cân kép.

Nguyên tắc cấu tạo cân

Cân là một dụng cụ để xác định khối lượng.

Cấu tạo của cân dựa vào nguyên tắc đòn bẩy.

Hình 1.1Hình 1.2

1 CÁC LOẠI CÂN THƯỜNG SỬ DỤNG TRONG BÀO CHẾ

1.1 Cân phân tích:• Sức cân thông thường 100-200g.• Sai số < 0,1mg.

• Cân phân tích có các kiểu cân một quang, cân hai quang, có dùng điện và không

dùng điện.

1.2 Cân kỹ thuật: (thường sử dụng trong bào chế)

• Sức cân thông thường 200g Cũng có loại có sức cân tới 500g, 1000g, 5000g và 10.000g• Độ chính xác 0,02 – 0,05g.

• Có các kiểu cân: cân đĩa (cân Roberval), cân quang (cân Trébuchet).

• Cách đọc thăng bằng cân:

• Cân đĩa: Đòn cân nằm ngang và kim chỉ số 0• Cân quang: Kim dao động đối xứng qua số 0.

1.3 Cân thường: có nhiều loại

• Loại nhỏ: sức cân 500g, độ chính xác 0,5g.• Loại lớn: sức cân 5 – 10kg, độ chính xác 5 –

• Các kiểu gồm: cân đĩa, cân đồng hồ, cân đòn.

Tiêu chuẩn của một cân tốt

• Cân đúng sau khi cân đã thăng bằng, đặt 2 quả cân có khối

lượng bằng nhau vào 2 bên đĩa cân, đòn cân vẫn ở thế cân bằng và khi hoán vị 2 quả cân trên 2 đĩa cân với nhau cân vẫn thăng bằng.

• Cân tin sau khi đã thăng bằng, đặt 2 quả cân có khối lượng

bằng nhau vào 2 bên đĩa cân, đòn cân vẫn ở thế thăng bằng và khi xê dịch quả cân trong đĩa cân, cân vẫn thăng bằng.

• Cân nhạy sau khi cân đã thăng bằng, đặt một khối lượng nhỏ

vài mg vào một bên đĩa cân, kim cân phải lệch đi một góc rõ rệt Góc lệch càng lớn độ nhạy của cân càng cao.

2 LƯU Ý KHI SỬ DỤNG CÂN

• Lau cân sạch sẽ.

• Lót đĩa cân bằng giấy trắng, sạch có xếp chéo.

• Khi cân phải ngồi, đứng chính diện với bảng chia độ của cân.

• Dùng kẹp để gắp quả cân.

• Khi cầm các chai hóa chất, nhãn chai phải hướng lên trên để dễ nhìn tiện kiểm soát và hóa chất không dính nhãn.

• Lấy hóa chất rắn bằng vẩy mica, carton

2 LƯU Ý KHI SỬ DỤNG CÂN

• Lấy hóa chất lỏng bằng đũa thủy tinh, pipette, hoặc becher.

• Các hóa chất dễ chảy lỏng, các chất oxy hóa mạnh phải cân trên mặt kính đồng hồ.

• Thêm bớt hóa chất, quả cân phải nhẹ nhàng.

• Không được thêm bớt các quả cân hoặc vật cân khi cân chưa ở trạng thái nghỉ.

• Khi thả cân nghỉ hay cho cân dao động phải làm nhẹ nhàng tránh hư hại cho cân.

• Xem kết quả thăng bằng khi kim chỉ số 0 hoặc khi kim dao động quanh vị trí 0.

Ví dụ 1: Cân 30g tinh bột.

Ví dụ 2: Tìm khối lượng lọ đựng thuốc

Nhận xét:

trong phép cân đơn, chiều dài của 2 cánh tay đòn ảnh hưởng đến phép cân.

Phép cân kép

Mục đích: để loại trừ sai số do ảnh hưởng chiều

dài 2 cánh tay đòn.•Cân hai lần.

•Không cần thăng bằng cân trước.

•Bì được giữ nguyên trong hai lần thăng bằng.•Ở lần thăng bằng thứ 2 trên cùng một đĩa cân trọng lượng của quả cân và vật cân được thay thế nhau.

3.2.1.Cân kép Borda:

• Ví dụ 1: Cân 5g acid citric

3.2.1.Cân kép Borda:

• Ví dụ 2: Cân 10g siro đơn

3.2.2.Cân kép Mendeleeb:

• Áp dụng để cân các khối lượng thật nhỏ, nhất

là các chất độc A, B.

• Ví dụ 1: Cân 50mg Digitalin

3.2.2.Cân kép Mendeleeb:

• Áp dụng để cân nhiều chất cùng một lúc:

• Ví dụ: Cân 10g Parafin rắn, 2g sáp ong.