bài giảng sinh học 11 bài 1 sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ

Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễI/ RỄ LÀ CƠ QUAN HẤP THỤ NƯỚC - Cấu tạo ngoài của rễ gồm: + Rễ chính, rễ bên, lông hút, miền sinh trưởng kéo dài, đỉnh sinh trưởng... - Rễ đâ

Chương I:

CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG

LƯỢNG

Bài1: SỰ HẤP THỤ NƯỚC VÀ

MUỐI KHOÁNG Ở RỄ

Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ

Tại sao khi khô hạn, tốc độ

lớn của cây lại chậm và nếu

kéo dài cây thường bị chết?

Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ

I/ RỄ LÀ CƠ QUAN HẤP THỤ NƯỚC

- Cấu tạo ngoài của

rễ gồm:

+ Rễ chính, rễ bên,

lông hút, miền sinh

trưởng kéo dài, đỉnh

sinh trưởng.

1 Hình thái của hệ rễ

Hình 1.1: Cấu tạo bên ngoài của hệ rễ

Dựa vào hình 1.1 hãy mô tả cấu tạo bên ngoài của hệ rễ?

Hình 1.2 Lông hút của rễ

+ Đặc biệt miền

lông hút phát triển

nhanh.

Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ

I/ RỄ LÀ CƠ QUAN HẤP THỤ NƯỚC

2 Rễ cây phát triển nhanh bề

mặt hấp thụ

Bộ rễ thực vật trên cạn phát triển thích nghi với chức năng hấp thụ nước và muối khoáng như thế nào?

- Rễ đâm sâu, lan rộng và sinh

trưởng liên tục => số lượng

lông hút => làm tăng diện tích

bề mặt tiếp xúc với đất => cây

hấp thụ được nhiều nước và

muối khoáng Hình : Rễ của thực vật trên cạn

Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ

I/ RỄ LÀ CƠ QUAN HẤP THỤ NƯỚC

2 Rễ cây phát triển nhanh bề

mặt hấp thụ

-Rễ đâm sâu, lan rộng và sinh trưởng

liên tục => số lông hút => làm tăng

diện tích bề mặt tiếp xúc với đất =>

cây hấp thụ được nhiều nước và muối

khoáng.

Hình 1.2 Lông hút của rễ

Tế bào lông hút có cấu tạo thích nghi với chức năng hút nước và khoáng như thế nào?

- Tế bào lông hút có thành tế

bào mỏng, không thấm cutin,

có áp suất thẩm thấu lớn.

Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ

I/ RỄ LÀ CƠ QUAN HẤP THỤ NƯỚC

2 Rễ cây phát triển nhanh bề

mặt hấp thụ

Môi trường ảnh hưởng

đến sự tồn tại và phát

triển của lông hút như

thế nào?

Khi môi trường quá ưu trương,

quá axit hay thiếu ôxi thì lông

hút sẽ biến mất => cây héo

Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ

biết

Em có biết

Ở họ lúa (Gramineae) ước tính có

khoảng 1 tỷ cái lông hút /1 cây Ở một số cây Thông Sồi… lại không có cái lông hút nào

Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ

II CƠ CHẾ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ CÂY

1 Hấp thụ nước và các ion khoáng

từ đất vào tế bào lông hút

a Hấp thụ nước:

- Nước đi từ môi trường

……… vào môi

trường ……… của

các tế bào rễ cây nhờ sự chênh

lệch áp suất thẩm thấu

Hình: Sự hấp thu nước ở rễ

Nước được hấp thụ từ đất vào tế bào lông hút theo cơ chế nào? Giải thích?

- Nước được hấp thụ liên tục

từ đất  tế bào lông hút luôn

theo cơ chế thẩm thấu.

nhược trương

ưu trương

Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ

II CƠ CHẾ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ CÂY

1 Hấp thụ nước và các ion khoáng từ đất vào tế bào lông hút

a.Hấp thụ nước:

b Hấp thụ muối khoáng:

- Các ion khoáng xâm nhập vào tế bào rễ cây một cách chọn lọc theo hai cơ chế :

+ Thụ động: Cơ chế khuếch tán từ nơi nồng độ cao đến nồng độ thấp +Chủ động: Di chuyển ngược chiều gradien nồng độ và cần năng

lượng.

 Điểm khác biệt cơ bản giữa cơ chế hấp thụ nước và hấp thụ ion khoáng là gì ?

H 2 O đi từ nơi có nồng độ chất

tan thấp  nơi có nồng độ

chất tan cao.

Ion khoáng đi từ nơi có nồng độ chất tan cao  nơi có nồng độ thấp hơn Ngoài ra, ion khoáng còn được hấp thụ theo cơ chế chủ động

Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ

II CƠ CHẾ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ CÂY

 Cơ chế hấp thụ nước: Cơ chế hấp thụ ion khoáng:

Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ

II CƠ CHẾ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ CÂY

1 Hấp thụ nước và các ion khoáng từ đất vào tế bào lông hút

2 Dòng nước và các ion khoáng đi từ lông hút vào mạch gỗ của rễ

?

?

Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ

II CƠ CHẾ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ CÂY

1 Hấp thụ nước và các ion khoáng từ đất vào tế bào lông hút

2 Dòng nước và các ion khoáng đi từ lông hút vào mạch gỗ của rễ

+ Con đường thành tế bào - gian bào:

Từ lông hút  khoảng gian bào các tế bào vỏ  Đai caspari Trung trụ  Mạch gỗ.

 Nhanh, không được chọn lọc

2

+ Con đường tế bào chất – không bào : Từ lông hút  các

tế bào vỏ  Đai caspari Trung trụ  mạch gỗ.

 Chậm, được chọn lọc.

- Theo 2 con đường:

2 Dòng nước và các ion khoáng đi từ lông hút vào mạch gỗ của rễ

Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ

II CƠ CHẾ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ CÂY

Vì sao nước từ lông hút vào mạch gỗ của rễ theo một chiều?

 Sự chênh lệch áp suất thẩm thấu của tế bào theo hướng tăng dần

từ ngoài vào

Bài1: Sự hấp thụ nước và muối khoáng ở rễ

II CƠ CHẾ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ CÂY

1 Hấp thụ nước và các ion khoáng từ đất vào tế bào lông hút

a Hấp thụ nước:

b Hấp thụ muối khoáng:

Nhiệt độ

Ánh sáng

pH

Ôxy

Đặc điểm sinh hóa của đất

Hãy cho biết môi

trường có ảnh

hưởng đến quá

trình hấp thụ

nước và muối

khoáng của rễ cây

như thế nào? Cho

ví dụ?

CỦNG CỐ

Chọn phương án đúng Câu 1 Rễ cây hút nước nhờ bộ phận nào?

A Đỉnh sinh trưởng

B Rễ phụ

C Rễ chính

D Miền lông hút D

Câu 2: Các ion khoáng xâm nhập vào tế bào rễ cây một cách chọn lọc theo cơ chế chủ động nghĩa là các ion khoáng di chuyển và

A Ngược chiều gradien nồng độ, phải tiêu tốn năng lượng

B Cùng chiều gradien nồng độ, phải tiêu tốn năng lượng

C Cùng chiều gradien nồng độ, không tiêu tốn năng lượng

D Ngược chiều gradien nồng độ, không tiêu tốn năng lượng

A

CỦNG CỐ

Chọn phương án đúng Câu 3: Dòng nước và các ion khoáng đi từ lông hút vào mạch gỗ của rễ theo con đường tế bào chất: Từ lông hút  Các tế bào vỏ

………. Trung trụ  mạch gỗ.

A Đỉnh sinh trưởng C Đai caspari

C

Câu 4: Trong các loài thực vật sau loài nào trong cấu tạo của rễ không có lông hút

B.Cây thông D Cây đa

B

Các cơ chế hấp thụ ion khoáng