tìm hiểu về bao bì bánh quy

  Mc lc 1.  !"#$ 1.1. %&'#()*#"++,$-.#'/#0(123+!"#$ #45+,6 +#78!"#$9:+$;23+#$0'"'#9<6=>?+@$,A7'8 B$?.!"#@5C$?D.+,"$'<6E#/9F9GH'+@5,=#I'<'#60E#"'E-,J GK$+L2$L,$+#GKM.?!"#?N!J!O+MP?@'#.MP?Q8(9R9S++,5MT 93+(U+.GC'#P+,;M)= ..>?(8+,5?O+/$?O$V*E#51W=X>?+,GC''/ 6;8GK$++Q?+#36?/+1'YGK$M59OE#36?O+MZM)8+,59R'R!"# !['#L$99GH'GC="#$!9:9GH''5$#GM.?O++#\'>'R]#^ +#$_++#`'8+GB+`#G!"#?Q8+,59R'RG9$-?M.!151+7+a+,5+#K$$ b.$=RM.!"#$,c+,5+#K$+$ ()=#459&##^!"'#E#5+5.+#G!"#!['# $,cM.d===#e#H*!O+27*.E#/8'#7?7'+7+d=f+#K$+,5M&'#()M.?!"#8 ?V+59F9GH'+#;?.5+,5'/+#\'M.?!"#9-'#P5#B8+@5,'"'M5@$ !"#E#"'# '#YM5@$.+#.#*#:= ,5#.!_*'Y6%@*'9@$8GK$+!c+S*!"#T+M.?!J!O+?Q8(I8 b:.?V+5=,5+#K$%F85.$'"'M5@$!"#?Q8'"'+$0?!"#'Z(123+ ?O+M5@$9S'!$0+T$M.d!"#?Q'YGK$M[#d#6d!"#?Q'Y+#Y6+#Yd="#?Q .69GH'M.?!J!O+?Q8!N.5+,5GC'E#51!?GB$.68?.E#/+#;? ?7$#5S'3??4.(9RGC#$M:89-!151R9GH'M<=7$C$"+,Q# b.$#B8!O+9GH'GC9_!7M:;T$d!"#$d'#5+3+'1'"'!"#T+9GH' +#.#MV*+,5+#K$,=g7''Y+g.623+*#"++gM+$#!$(L'$+8'R#^M. GC#$M:=#_EhX89GK!c+9:+#6+#_b:?V+58!"#$9GH'G'#O #B#_Ehi'"'E#/!"#9GH'+@5,*#5*#P#B=g9R8!"#$9GH'bj +,5.6($##V+8E_+#/.Mk,)+O$bj#6'"'#$MkE#"'=S+E#"'8+#45'"' +.$M$0'#3+ !"#!['#$8!.$+GK+#V+'Y#.+#"?#$-?l$,,+$m,5!$(#4,8 +,5(7++#K$$a+,;!K@$<6nGB'Yc'o>?Xpp=R$,J+#`' *#q?#..6'Y'"'+#Y6+#Y!5f??O+*5b!"#$.?O+MM5!$=#_Eh p8?V+59GH'24?M.+,T9-+#;?.5!"##J?+@59OT+.#GB&= _'7$+#_Ehp8#5'5M+4+,a+#.#?O+*#:'Y+#R$4b$#bGr=1?V+5 nS#&s_ ,   .#5'5M+4M.#$+#.#*#:.#GB&'#[#+,5?\+.!"#$=#_Eht9GH' 24?#GM.d+#_Eh(.#>d=#K$$?.#0+#V+M.?!"#Eu5'YGK$#"*$ +$_+,;+5.+#_$C$C$d4+$+v5,wM.M5@$!"##N9GH'9S++,5MZ8+,5M)9F+c+ x(E#$!O+#.59GH'GCy8'#P9GH'M.?+g#e#H*!O+?Q8+,\.9GK= "##N+$#+_8T+8$Z9GH'+,+,[!a$E4?8z4MM6#5S'+,"$'<6=)'7$+#_Eh t82F#O$'#@6+#45+,.5MGb$#bGr?C$db$#bGr2F#O$d'#_9O>7?C$ #H*M]#B=,5+,.5MG.68!"#$9GH'9$#GC(123+d!"#$L+#`'*#q?d M.?O+*#:+,5'#_9O>7#..6= ,5+#_Eh{8C$(`M,O'Y+#R$4'YGK$#7+,.!$'#$ 8 !"#C$?O++"'#+,.RM.?'#5#GB.&+,.9GH'+>M;=/#$0*(123+ !"#$'Y#b|9:="'d!"#$#d*#"++,$-?@#.(123+#$ =.# '/#$0*23+E#q!"#$#E#/a'#}+#O'9&#8#GM,O+,; +5.+#_$C$.59:>?t~=l9R'"'7'$#<•#G€8}8\'8#•6 l^8+#45d2#GCd.*#"++,$-.#'/#$0*!"#$= ,5'O''#$_+,#+#_$C$8.#'/#$0*!"#$*#•'•#':'Y #IGK$'#$_93.9&##GC'#[#(123+'"'M5@$+#`'*#q?#5.#15=T !151!"#+,5E#51?O+>?8C$9$ E$0$I+5.E#N$9Oq?!J'"'# '#5!"#.5!;+,5#O*E$?M5@$=$$95@+g'#$_+,#+#_$C$'#59_9: +#V*$;i9S'+,G!a$'"''B(aMC8'"'9B&7'+_'/#$0*=5@+9O'Y #T9R$+,Z+,T+,5(`9b@'Y!"#$=>?{X‚.+,5#I>? i8'"''/#0+$_!O+,5M^#`'Eo+#V+#J?'c+!O+.3*_*!"#($#, (1*#q??C$= 1.2. #<M5@$!"#$ "#$M.'"'(1*#q?GC#N9GH'M.?'#Y6_+g!O+?Q89GK8'#3+!U58 +,\8!O+a.+$#b:=#P'R9Oq?9S'+,GM.[+#B~ƒ.E#$9GH'9RR$ +,5'"'!5!Q'#7+#3?+#Q'R+#K$$!151b.$#B8'R+#-i+#"#5S'#B= "#GC9GH'M.?+g#$ #Q#b@8E['#+#GC'E#"'#.(E#$GC '#P'R+#-9GH'*#YMC*'#5'5M+4#5S'9GK8!B8„ l1*#q?!"#$+,;+#&+,GK,3+*#5*#P89b@…9GH'*#<M5@$+#45#$  '"'#E#"'# • #45'3+,P'89O'\!"#$M5@$'\.M5@$? ?= • #45(1*#q?+@5#Q#!"#'c+8!"#U*8„ • #45+[#'#3+!O+#.5!"#$27*.!"#$b$8„ • #45#GB&()b•!"#$'?8'##8bg8''58'#5'5M+48„ nS#&s_ ,W   • #45$"+,&b$#bGr!"#$b$#bGr.!"#$+#GK= • #45+#.#*#:'#3+b$#bGr9GH'+#4?.5!"#$!B8!"#$E4?8 „ • #45#.?MGH?7$'R+,5!"#!"#M@+8!"#?S8!"#T+= • #45#Q#b@!"#!"#+,Z8!"#'#I#V+8!"#'#I8„ • #/+#GKGK$+'#$!"#$+#.#WM5@$,'E4,.'55E$4 1.2.1. ,'E4, %.M5@$!"#$Z827*8bZ8E#/8?N+#GK'R+#4?*#5?+#6$&+,5 +#.#*#:…?S8T+[+#6M@+=R'"'M5@$( lM+$4!O+9GH'+,OC$?7$E#$GC= l5b','E4,M@+8'R[+!O+$.E4?+,+, 6(+4,','E4,','E4,+,Z8#N  nS#&s_ ,‚   ,#?','E4,!O+?Q+5.*#:8[+T+  ,4+†4M','E4,MC*?7$,c'! ?S+8+#GK'Rb@P+MN#5S'#Q#4  1.2.2. 55E$4 %.M5@$!"#GC#N! ?S+M"8? ?=R'"'M5@$ #5'5M+4'#$*'55E$4 nS#&s_ ,~   #5''#E $4,(*  ,45 2.  !5!Q.'#\'>'Y!5!Q!"#$ 2.1. ‡#"$$0? 5!QM.?O+M5@$(1*#q?'/#$0*9S'!$0+9GH'bj9-!5R$.'#\ 9`8#J?!150$"+,&()b•'Y#.#R8+@59$ E$0+#VMH$'#5$0'V '#6-82_*br8!151.+$;+#•(1*#q?= 2.2. #\'>'Y!5!Q!"#$ 2.2.1. 1?!15(7MGH.'#3+MGH+#`'*#q? nS#&s_ ,X    1?!15E#/+#69$ E#7$MGH LGK$+bjW#0+#7'<8959-91?!15(1*#q?9GH'!5R$9P E#7$MGH=0+#7.6b`+,;E#7$MGH+7$+#$-!Q#<.9F+,a+#.#+$; '#q+,5+3+'1'"'7'$+,5E#7$'O9fE$#+_#<•.#$ B$E#"' +,;+#_$C$x!a$Q_!5!Q+#$_E#7$MGH+#QE#/gMZE#"'##.8'Z_ +#gE#7$MGH+#QE#/'RMH$'#5#.(123+y=0+#7.694?M@$MH$['#'#5#. (123+!a$QRbkb.#V,(`+#69$#Nb$k,+,5(7+"+,Q#1M] (123+9GH'$1?279f+#K$E#c'*#•'+Q#+,@!5!Q+#$_E#7$MGH= L0+#7E#7$MGH+7$+#$-91?!15,JE#/'RR$.59GH'9G,!" ?.M@$bGC$E#7$MGH+&#9F9GH'#$+,;!5!Q=,g?O+(7+,GK#H*M.E#7$MGH GH++,O$._'5+#Q9RM.MH$+#_'YE#"'##.= L"'R$+#$_E#7$MGH8+\'M.!5!Q9R9FE#/9Y'#q;*#1$9GH'?a ,.(1*#q?!;+,5*#1$9GH'@*+,aM@$9-(123+(1*#q?#@W8‚8„+#45+$; '#q*#•#5S''#P'R+#-9GH'9G,9-!"'#5'"#<[b•#G#<$;(1 23+'#ˆ#@= L:9$ '#}#'"'+#/(7'Y#0+#7(5'#5($(7E#7$MGH'Y!5!Q(5 C$E#7$MGH+7$+#$-'.+#3*'.+7+.E#/GH+"Xƒ=l$(7+,;9GH'24? #GM.E#7$MGH+#g#6'ZT$M.E#7$MGHGH++,O$#5S'E#7$MGH+#SbG= L"6'<E$-?+,?e$R$+`9O'R+#-bj9-M5@$+,g#IR$+#$_'<. +[#+5"E#7$MGH!Q#<'Y+3+'1'"'R$E#/!&M5@$=0+#7+[#E#7$MGH !Q#<2"'9&#,J+,5+#K$$'79&#+#QE#7$MGH+&#'Y?e$R$M.E#7$ MGH+&#9GH'#$+,;!5!Q=  1?!15E#/+#69$ '#3+MGH= L#3+MGH'Y!"#f?'1 ?S+b$#bGr8+5.0($#8'1?8*#1$ M/9GH'!1591?+,5(7+"+,Q#!151 L"#(E#$9GH''#_!$_*#1$9GH'9R!5!QE[#J?+,"##6>'1 #5.+5.+"'9O'Y?/$+,GK!;5.$+,5(7+"+,Q#!151= L"'+"'#<'Y?/$+,GK1##Ga9_(1*#q?!"# • $($#V+97$C$(1*#q?'R9Oq?8!U5'5x#G'55E$4y+#Q$($#V+'R +#-*#"++,$-8$($#V+'‰'R+#-2<?#V*.5+#`'*#q?+#/(` 2<?#V*'YGC'8#B$GC'8E#/E#[=‡#$9R5.$$0'M`'#T!5!Q'R +[#'#7+#3?GC'8E#[…GK$+'Z()b•#e#H*'YE#[',!5 nS#&s_ ,i   b$52$b4.E#[$+5'#5.5!5!Q+,GC'E#$#.=‡o+#V+.69GH'T$M.E#[ 6-#$0'#}#xy • GC'8#B$GC'!5!Q'"'M5@$!"#*#1$'#7+#3?GC'8#B$GC'+7+9- #@'#_+7$9#I#G#N #5"#T'.M]#T'=C$'"'M5@$!"#'R#.? q?8!U5'5+#Q#G#NM.b5$($#V+=C$'"'M5@$!"#E#/+#Q!5!Q +#3?GC'8#B$GC'(ŠM.?? ?8?3+9O27*'Y!"#="'M5@$V+M$0#G ?.M(+$'x*5M6*,5*6M44‹y8$"6*#YM(+$'8#6#IM5@$E#"' +#GK9GH'()b•9-M.?!5!Q'#7+#3?GC'= • ‡#/E#[M.+"'#<<652$#5"'"''#3+!U5E#/58'#3+?.8'#3+ ?j$b5'R52$M.?$1?$"+,&'1?'Y(1*#q?=2$'‰+@59$ E$0 '#5$($#V+#$_E#[*#"++,$-<6#G#N(1*#q?.<6!0#= • Œ#("(1*#q?!"#+#GKE#/'R$+?$;'R+#-'#4'#c"# ("#5S'E#/=6#$;89-+@5(`+##P+C$E#"'##.8#.(123+ 9G,'"'b@!5!Q'R*#:+,5(7+'R+#-#Q26;.*#:9•' 9-'R+#-$'#I#F#$09GH'#Q+#36,•'"'#,•,.=‡#$9RMC*!5!Q 5.$!J!Q'\9GH'bj9-+>9O'\I!150MC*!5!Q!; +,5= • /+,jE$_8$"2<?#V*.5(1*#q?M.f94?/#$k?'Y'"' +"'#<$($#V+893+8'"+8!•$8„E#$_(1*#q?!&$1?(7MGH.!&#G #N#5.+5.= • "'9O'B#T' o "'M5@$!"#27*bGC$+"'9O'B#T'(Š!&!$_b@8?3+9O27*=n59R +#/+#GKGK$++#$#e#H*E#[$+5.,!5b$52$b4.5!5!Q +,GC'E#$#.= o C$'"'M5@$!"#E#/8+"'9O'B#T''R+#-M.?F6r•8"+!"#=n5 9R':2_*'R+#\MC*C$(7MGH#3+9&#.5E#6M(+$'#6$36'R 9O'\I=.$M5@$'RK'@#(c'#6! ?S++#/,"*8(:(j$b5 9GK8„;V+M$09RR$*#1$'#T9-+,"#(`26;+#YMC* ?.= o "'+"'9O'B#T''R+#-<6#G#N?3+9OE['Y!5!Q#5S'+,:6 2GC'! ?S+<6?3+$"+,&'1?.$"+,&+#GB*#q?= o #/+#GK!"#+#GK9GH'!5R$+,5#$ MC*!5!Q+#Q'#}'R MC*+,5'jE[8MC*5.$M.?#$0?•'#7+"'9O'#@?<6 +,:6(GC'?S+5.$'YMC*!5!QE[=5!Q5.$'Y(1*#q?!"# +#GKM.#O*+#$_'#5S'+#U*+,"+#$_'89GH''3+@5E#7$'#I#V+#5S' E#7$+,•+,Z8„'R'#$ '5#N(5C$9GKE[#8'Rc*,K$=7$#U* 7$$I+#.c*9GH'*#YE[M.b5MC*!>E45b"'##8#O* $36'#I#V+!;5.$M.?#$0?•!150'#5#O*E$?M5@$8+,"# nS#&s_ ,p   '#@?<6+,:6(GC'8?3+Ž?o'‰#G$"+,&+#GB*#q?'#5(1 *#q?= • $0'!5R$!151!"#$ o "#$'R+#K$$!151+g.$.6+C$.$+:8#5S'.$+#"_ 9GH'!5R$9P'"'#= o "#$9GH'9S'+,G!a$9O$Z.9Oq?+#3*=-+,"#!&(‰GC'8 9$ +,T#3+M.6;M$0!5R$!"#$*#1$>'19GH'(` #P+q?!;5.$?/$+,GK=5.$,8!"#$'Z'#\#.?MGH!U5 9"E-;'q9GH'>"#("8E#/E#[.#$0+9O9->'#S !&/$=%C*?.M(+$'8MT+#h+$#8+#$_'E$?M5@$+#GK9GH'bjM.? '#3+M$0!5R$!"#$= 2.2.2. #/+$8$C$+#$0(1*#q?8+##P+GK$+$;bj L,Q#!.6'"'+#/+$ 9S'+[#'Y(1*#q?#G$"+,&b$#bGr8+,@ +#"$8'3+,P'8?j$&8f6;M$08#.(123+89&'#}.7'$(123+= #I+#/+$.6*#1$+<+#45#I$9&#'#S+'#Š'Y#.GC'= L6#$;89/$E#$E#/*#1$$"+,&b$#bGr'Y(1*#q?M.#<+7'#[# +##P+'#[#97$C$E#"'##.?.'"'#+,Q#!.6#Q#1#8?.(c'8+#GB#$08+; (1*#q??C$'#[#M.6_+7+##P+'Y(1*#q?97$C$GK$+$;bj= Ll1*#q?+,Q#!.69u*?c+8!c+?c+(Šbk+##P+GK$+$;bj#B#I (1*#q?E#/9GH'+,+,[#.$#5.8+#['##H*+#&#$ GK$+$;bj= LGK$+$;bj+#GK'RE#6##GCM$;+Ga#I!5!QE['#c''#c C$!"#$8#T'1?+#36#I!5R$+@5+gMC*?.? ?8bŽ5'R+#-'#\(1 *#q?|6=#I!5!QC$?.#G'"'!5R$9B(ŠE#/'1?+#36'#c''#c #G#I!5R$C$#$ MC*$36#6'4MM5*#4=n59RE#$'#TV+M$0M.?!5!Q '‰':+,"#(`#$K.6= L5!Q*#1$*#j#H*C$>#5"'Y+g7'$8b<+O'= L5!Q*#1$+#69$+#45?j?jMk+Q##<8?jMM5•448?j+` +,GK8?j+,+#8„ L.(c'+##P+9GH'E#"'##.=GK$+E#/bj?.(c'?+[#1? 9@?8!f!19-+,+,[!5!Q=$0'M`'#T?.(c''Z+•+#O'.5+g9& *#GB?.(1*#q?9GH'+$;bj= L‡_+'3'Y!5!Q'#5!$_++,@+#"$8'3+,P'8?.(c''Y(1*#q?9-9"* \6;':9GH'M`'#T'YE#"'##.= nS#&s_ ,t   LO*'R*#:+,5(7+'#5+#369GH'! ?S++,+,[9u*'Y'"'M5@$!"#=   ,5(7+#5.+5.   #4*#Y#5.+5.   2.2.3. #V+$0+,5*#<*#7$8MGE#581M].+$;bj= 5!Q*#1$9GH'+#$_+E_(5'#5+#V+$08+$_+E$0?'#5(`!151(1*#q?8 *#<*#7$8MGE#581M]8+$;bj= 5!Q5.$ •  I8'#c''#c= • n@E#7$'#I#V+8'#\?O+(7MGHMC.#3+9&#97$C$#5S'#$  '#YM5@$(1*#q?= • #\9`#$ '#Y(1*#q?= • nkb.*#<*#7$V'#6-+#Q!5!Q9GH''3+,P'b@E#7$'#I#V+9- bkb.2_*E#58'#3+M;'58+,"#(`+7?S+!JE#58.'‰+@5(`bk b.##'#RE#$!7'br8V'#6-!J!>+1$8!J24.E$-?(5"+ (7MGH= nS#&s_ ,{   • n59R!5!Q+,`'+$_*!5!T'+*8'Rb@#Q#+,•9"6+,Z#5S'9"6+?$"'8 'Rb@+P$#6?O+b@!3+E•M/M/':'RMC*!5!Q*#•8b@!5!Q E[#5S'#a!5!T'!;5.$9-!150'#5MC*!5!Q.6=g#IE#7$ '#I#V+#N82_*.5?O+!5!Qb@#Q#E#7$'#I#V+MC#B=l`+@5 +#.#E#7$8+#.#E$0'#\9`(7MGHMC(1*#q?#3+9&#'‰+@5 9$ E$01M]#.#5"'"'#bkb.8#$01'5= • "'M5@$!5!QE#7$'#I#V+'#\9`(7MGH#3+9&#+#GK9GH''3 +@5!J$36!Q'\'R+,"*#YMC*M(+$'9-'#7+#3?GC'8+,"##G #N!5!Q$3689f+#a$MC*M(+$'*#Y'Z+@59O+,GH++GB97$'#5'"' +#j9-'R+#-+#"5,K$'#P?O+'"'#bkb.+gE#7$#.#5"9'#f '#3+= • l`(c*2_*!"#+,5!5!Q!"#$'R+#-9GH' o ‘_*+#.#LW'O+8' o V*#H*#$ '#f!8b • g!5!Q'#\9`+#`'*#q?+#45E#q*#:9GH'#U*+#.#E#7$ #N8,f$+gE#7$#NM@$9GH'(c*2_*+#.#+#jMC= • #$ '#YM5@$+#`'*#q?9GH'(c*2_*'#+,5!5!Q=#P9GH' (c*2_*+#45+gM5@$8+#45+g&+,[9-+@5Ž?o+,5'"'#+,Q#!.6 .E#/'#" E#q*#:= o #$ M5@$!"#E#/9GH'(c*2_*+,5#O*b5'j#.?q? o ,GK#H*#$ M5@$!"#$#N'R+[#'#3+#5"M]#G9Oq?8+[# '#3+'1?#G#GBE#"'#8+#Q'#P*#1$9GH'!5R$,$; nS#&s_ , [...]... làm bằng vật liệu OPP và có một vết cắt nhỏ ở bìa bao bì hay vết răng cưa ở đầu hàn mí bao bì, không cần dụng cụ cắt như dao, kéo 3 Lựa chọn bao bì bánh qui Bao bì bánh qui bao gồm 2 lớp bao bọc trực tiếp, chống thấm hơi nước, ngăn không khí; bên ngoài là lớp in ấn Bánh được xếp thứ tự trong các khay plastic HDPE hay PS, sau đó cho vào bao bì plastic có cấu trúc: PET/PE, PET/MPET/PE Ngoài... thành phần chính tạo nên một số bao bì dùng để đóng gói thực phẩm và được biết đến như là nhóm bao bì plastics Các loại polymers khác nhau sẽ được đề cập ở những phần tiếp theo trong bài và những ứng dụng của chúng trong sản xuất bao bì 3.2.2 Ưu điểm của bao bì Plastics : • Trong suốt có thể nhìn thấy được • Tỷ trọng thấp nhẹ, vận chuyển dễ dàng • Bao bì Plastics có thể chịu áp lực,... dàng, gây mất mủi đặc trưng của chúng • Với cùng 1 loại bánh trong 1 bao bì, với các loại bánh ướt phải được cho vào các ngăn riêng biệt, có thể có hoặc không bao gói từng cái tuỳ theo đặc tính của bánh • Khả năng sắp xếp của bao bì tại điểm bán cũng khá quan trọng Những bao bì hình trụ có khuynh hướng lăn, những bao bì với hàn mép có khuynh hướng gắn với các sản phẩm bên cạnh và... với những loại bao túi thì không thể được chồng nhiều bao lên kệ được và những bao bì có hình dạng không đúng qui cách cũng gây khó khăn cho người bán trong việc xếp kệ Vì vậy trước khi quiết định hình dạng bao bì (có thể là loại máy bao gói) cần quan tâm đến kiểu sắp xếp, cơ sở vật chất của cửa hàng, chiều cao và sâu của kệ hàng, • Thuận tiện trong sử dụng: bao bì có thể được... năng in ấn trên bao bì LDPE kém - Khi bị chiếu xạ thì LDPE trở nên vàng ,giòn cứng, trong suốt hơn Ứng dụng: - Bao bì ghép nhiều lớp cùng các loại plastics khác Thường dùng làm lớp trong cùng của bao bì nhiều lớp để dễ dàng hàn nhiệt - Dùng làm các loại túi sách đựng thực phẩm - Dùng bao gói bánh mì có thời gian bảo quản ngắn GVHD: Đặng Thị Yến Trang: 20 CÔNG NGHỆ BAO BÌ VÀ ĐÓNG... Thép tráng thiếc được ứng dụng làm bao bì của nhiều loại thực phẩm trong đó có sản phẩm bánh Trước đây, hộp kim loại chính là loại bao bì chủ yếu để bao gói bánh quy, bởi vì chúng có các ưu điểm sau: - Chống ẩm, chống ánh sáng tốt - Ngăn hư hỏng cho sản phẩm do những va chạm cơ học Tuy nhiên, hiện nay hộp kim loại chỉ còn được sử dụng làm một số bao bì đặc biệt bởi vì nó: - Khá đắt... CÔNG NGHỆ BAO BÌ VÀ ĐÓNG GÓI THỰC PHẨM NHÓM: 10 - Hoàn toàn trơ với thành phần của thực phẩm - Tính chống thấm khí và ẩm kém nên thường kết hợp với các loại khác - Khi định hướng không tăng khả năng chống thấm mà chỉ tăng độ bền kéo căng Ứng dụng: - Không thích hợp để làm bao bì dạng màng co - Polycarbonat được ứng dụng trong một số loại bao bì cúng như khay trong bao bì ngoài... học) sẽ tạo thành một loại giấy bìa có độ cứng cao Những loại được phủ toàn bộ có bề mặt nhẵn và có đặt tính in ấn tốt Đây là loại giấy bìa chủ yếu làm từ cellulose tinh khiết, an toàn với thực phẩm, do đó chúng là loại bao bì thích hợp cho các sản phẩm có mùi và hương vị dễ biến đổi Được sử dụng rộng rãi cho các sản phẩm bánh mì và bánh quy  Bao bì bằng giấy dợn sóng (Corrugate... giấy bìa(paper and paperboard) có thể được phan loại dựa trên độ dày, màu sắc, hay khối lượng vật liệu (thể hiệ qua hối lượng trên một đơn vị diện tích) Theo ISO (International Standard Organisation), những vật liệu có khối lượng >250g/m2 (hay 51 Ibs/1000ft2) được gọi là giấy bìa Bao bì giấy được sử dụng rộng rãi, từ giấy lụa (tissue) đến giấy bìa dày Một vài loại giấy và giấy bìa... muối vô cơ Dễ bị hư hỏng bởi dung môi hữu cơ Khả năng in ấn trên bao bì LLDPE cao hơn LDPE Ứng dụng: - Làm lớp ngoài cùng cho lớp bao bì giấy để chống thấm nước - Cùng với một số polymer khác tạo thành multi-layer fiml, thường là lớp trong cùng, bao gói các sản phẩm bánh biscuit GVHD: Đặng Thị Yến Trang: 22 CÔNG NGHỆ BAO BÌ VÀ ĐÓNG GÓI THỰC PHẨM NHÓM: 10  Polypropylene (PP):