Địa lý và tài nguyên du lịch

Từ sự hình thành, tài nguyên du lịch được phân thành hai loại: Tài nguyên thiên nhiên gắn liền với các nhân tố tự nhiên và tài nguyên du lịch nhân văn gắn liền với các nhân tố con người

Mục lục Trang

Bài mở đầu: Đối tượng - Nhiệm vụ- Phương pháp NC……….4

Phần một Tài nguyên du lịch Chương 1 Quan niệm về tài nguyên du lịch I Quan niệm chung……… ……… 6

II Đặc điểm ……….8

III Vai trò, ý nghĩa và phân loại……….12

IV Phát triển du lịch bền vững……… 14

Chương 2 Tài nguyên du lịch tự nhiên I Quan niệm……… 16

II Các dạng……….16

Chương 3 Tài nguyên du lịch nhân văn I Quan niệm……….30

II Các dạng………31

Chương 4 Di sản thế giới ở Việt Nam I Vài nét về Di sản thế giới ………42

II Di sản thế giới ở Việt Nam ……… 45

Phần hai Địa lí du lịch việt nam Chương 5 Tình hình phát triển của ngành du lịch Việt Nam I Đặc điểm phát triển du lịch….……… 81

II Qui hoạch phát triển du lịch… ……… ……… 83

III Khách du lịch……… ……….84

IV Cơ sở vật chất kỹ thuật……… ……… 87

V Tác động kinh tế-xã hội của du lịch……… 88

Chương 6 Các vùng du lịch Việt Nam I Tổ chức lãnh thổ du lịch Việt Nam……….…91

II Vùng du lịch Bắc bộ……… ………… ……… 95

III Vùng du lịch Bắc Trung Bộ………… ….………123

IV Vùng du lịch Nam Trung Bộ và Nam Bộ…… … ….143

phần ba địa lí du lịch thế giới

Chương 7 Tình hình phát triển và phân bố địa lí của

du lịch thế giới trong thời kì hiện đại

I Tình hình phát triển du lịch thế giới……….156

II Sự phân bố địa lí của các khu vực du lịch trên thế giới 159

III Du lịch khu vực Đông Nam á………161

IV Một số vấn đề của du lịch thế giới……… 162

Chương 8 Địa lí du lịch một số nước trên thế giới

Nước Anh……… 165

Nước Pháp……….175

Nước Italia……….184

Nước Trung Quốc……… 196

Nước Thái Lan……… 211

Nước Hoa Kỳ……….216

Nước Ôxtrâylia……… 225

Tài liệu tham khảo……….……… 230

Bài mở đầu

Đối tượng và nhiệm vụ của Địa lý du lịch

I Đối tượng nghiên cứu của Địa lý du lịch

Địa lý du lịch là một ngành khoa học tương đối non trẻ Vào đầu thế kỷ XX xuất hiện một số công trình nghiên cứu về địa lý nghỉ ngơi Trong các công trình mô tả địa lý các nước, các vùng có chứa đựng một lượng thông tin đáng kể về du lịch Quá trình hình thành Địa lý du lịch như một ngành khoa học bắt đầu vào nửa sau của thập kỷ 30, thế kỷ XX

Từ khi ra đời đến nay, đối tượng nghiên cứu của Địa lý du lịch có nhiều thay

đổi với những quan niệm khác nhau và ngày càng rõ nét và cụ thể Trong thời đại cách mạng khoa học kỹ thuật, các quan điểm thấm sâu vào nhiều ngành khoa học và dĩ nhiên cả địa lý học Có thể hiểu đối tượng nghiên cứu của Địa lý du lịch như sau:

Địa lý du lịch nghiên cứu hệ thống l∙nh thổ du lịch, phát hiện qui luật hình thành và phát triển của nó thuộc mọi kiểu, mọi cấp; dự báo và nêu lên các biện pháp để hệ thống đó hoạt động một cách tối ưu

Hệ thống lãnh thổ du lịch - đối tượng nghiên cứu của Địa lý du lịch, là một hệ thống gồm nhiều thành phần có mối quan hệ qua lại với nhau rất chặt chẽ Theo I.I Pirôgiơnic (1985), hệ thống lãnh thổ du lịch là hệ thống địa lý xã hội gồm 5 thành phần: khách du lịch; tổng thể tự nhiên, lịch sử - văn hoá; công trình kỹ thuật; cán bộ phục vụ; và cơ quan điều khiển

II Nhiệm vụ của Địa lý du lịch

1 Nghiên cứu tổng hợp mọi loại tài nguyên du lịch, sự kết hợp của chúng theo lãnh thổ và xác định phương hướng cơ bản của việc khai thác các loại tài nguyên ấy

2 Nghiên cứu nhu cầu du lịch phụ thuộc vào đặc điểm xã hội của dân cư và

đưa ra các chỉ tiêu phân hoá theo lãnh thổ về cấu trúc cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch Căn cứ vào nhu cầu du lịch và nguồn tài nguyên

vốn có của lãnh thổ, tính toán để xây dựng cơ cấu hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch thích hợp

3 Xác định cơ cấu lãnh thổ tối ưu của vùng du lịch, bao gồm:

- Cấu trúc sản xuất - kỹ thuật của hệ thống lãnh thổ du lịch phù hợp với nhu cầu du lịch và tài nguyên

- Các mối liên hệ giữa hệ thống lãnh thổ du lịch với các hệ thống khác

- Hệ thống tổ chức điều khiển được xây dựng trên cơ sở phân vùng du lịch, phản ánh những khác biệt theo lãnh thổ về nhu cầu du lịch, tài nguyên và phân công lao động trong hệ thống lãnh thổ du lịch

III Các phương pháp nghiên cứu

Phần một: Tài nguyên du lịch

Chương 1 Tài nguyên du lịch

I Quan niệm tài nguyên du lịch

1 Quan niệm chung

Tài nguyên hiểu theo nghĩa rộng bao gồm tất cả các nguồn tài nguyên năng lượng, nguyên liệu, các thông tin có trên trái đất và trong không gian vũ trụ có liên quan mà con người có thể sử dụng để phục vụ cho cuộc sống và sự phát triển của mình

Từ sự hình thành, tài nguyên du lịch được phân thành hai loại: Tài nguyên thiên nhiên gắn liền với các nhân tố tự nhiên và tài nguyên du lịch nhân văn gắn liền với các nhân tố con người và xã hội

Dựa vào khả năng tái tạo, tài nguyên được phân thành tài nguyên tái tạo được

và tài nguyên không tái tạo được:

Tài nguyên tái tạo được là những tài nguyên có thể duy trì hoặc tự bổ sung một cách liên tục nếu được khai thác và quản lý tốt như: năng lượng mặt trời, gió, nước, sinh vật, đất đai

Tài nguyên không tái tạo được tồn tại một cách hữu hạn, sẽ bị mất đi hoặc hoàn toàn bị biến đổi, không còn giữ được tính ban đầu sau quá trình khai thác

và sử dụng Phần lớn, các nhiên liệu, khoáng sản, các thông tin di truyền đã bị biến đổi là các tài nguyên không tái tạo được

2 Khái niệm tài nguyên du lịch

Tài nguyên du lịch là cảnh quan thiên nhiên, yếu tố tự nhiên, di tích lịch

sử - văn hóa, công trình lao động sáng tạo của con người và các giá trị nhân văn khác có thể được sử dụng nhằm thoả m∙n nhu cầu du lịch, là yếu tố cơ bản để hình thành các khu du lịch, điểm du lịch, tuyến du lịch, đô thị du lịch

càng phong phú, càng đặc sắc bao nhiêu thì sức hấp dẫn và hiệu quả hoạt động

du lịch càng cao bấy nhiêu

Tài nguyên du lịch bao gồm các đối tượng, hiện tượng vốn có trong môi trường tự nhiên hoặc do con người tạo nên trong quá trình phát triển lịch sử - văn hoá, kinh tế - xã hội Chúng luôn luôn tồn tại, gắn liền với môi trường tự nhiên

và môi trường xã hội đặc thù của mỗi địa phương, mỗi quốc gia, tạo nên những nét đặc sắc cho mỗi địa phương, mỗi quốc gia đó Khi các yếu tố này được phát hiện, được khai thác và được sử dụng cho mục đích phát triển du lịch thì chúng trở thành tài nguyên du lịch Ví dụ như rừng nguyên sinh Cúc Phương đã được phát hiện vào năm 1959 Trải qua thời gian nghiên cứu, đánh giá, đến năm 1966

đã chính thức trở thành vườn quốc gia đầu tiên của nước ta Cũng từ thời điểm

đó, khi tính đa dạng sinh học của vườn quốc gia được khai thác phục vụ cho mục

đích du lịch thì khu rừng nguyên sinh này đã trở thành một điểm tài nguyên du lịch đặc sắc, một điểm du lịch có sức hấp dẫn cao đối với khách du lịch trong nước và quốc tế Năm 1993, động Thiên Cung - một động đá vôi nguyên sơ, kỳ

ảo ở Vịnh Hạ Long - đã được phát hiện, khai thác, sử dụng và trở thành một

điểm du lịch mới hấp dẫn, làm tăng thêm giá trị của tài nguyên du lịch của khu

du lịch nổi tiếng này

Tài nguyên du lịch gồm tài nguyên du lịch đang khai thác và tài nguyên du lịch chưa khai thác

Mức độ khai thác tiềm năng tài nguyên du lịch phụ thuộc vào:

- Khả năng nghiên cứu phát hiện và đánh giá các tiềm năng tài nguyên vốn có

và còn tiềm ẩn

- Yêu cầu phát triển các sản phẩm du lịch nhằm thoả mãn nhu cầu của khách

du lịch Các nhu cầu này ngày càng lớn và đa dạng, phụ thuộc vào mức sống và trình độ dân trí Ví dụ: vào những năm 60, du lịch biển ở nước ta chủ yếu là tắm

và nghỉ dưỡng thì ngày nay các sản phẩm du lịch biển đã đa dạng hơn, bao gồm cả bơi lội, lướt ván, chèo thuyền, lặn tham quan các hệ sinh thái biển

- Trình độ phát triển công nghệ khoa học kỹ thuật đã tạo ra các điều kiện, phương tiện để khai thác các tiềm năng tài nguyên Ví dụ, trước đây du lịch thám

có thể tham quan khám phá những điều kỳ diệu của đại dương một cách dễ dàng

Như vậy, cũng giống như các dạng tài nguyên khác, tài nguyên du lịch là một phạm trù lịch sử với xu hướng ngày càng được mở rộng Sự mở rộng này tuỳ thuộc ít nhiều vào yêu cầu phát triển du lịch, vào những tiến bộ khoa học kỹ thuật, vào sự đầu tư, vào các sáng kiến và sở thích của con người

Bên cạnh những tài nguyên đã và đang được khai thác, nhiều dạng tài nguyên còn đang tồn tại dưới dạng tiềm năng do:

- Chưa được nghiên cứu, điều tra và đánh giá đầy đủ

- Chưa có nhu cầu khai thác

- Tính đặc sắc của tài nguyên thấp chưa đủ tiêu chuẩn cần thiết để tiến hành khai thác, hình thành các sản phẩm du lịch

- Các điều kiện tiếp cận hoặc phương tiện khai thác còn hạn chế, do đó chưa

có khả năng hoặc gặp nhiều khó khăn trong khai thác

- Chưa đủ khả năng đầu tư để khai thác

Trong thực tế, ở nước ta, nhiều di tích lịch sử, văn hoá, di tích cách mạng mặc

dù đã được xếp hạng song chưa được khai thác để phục vụ du lịch Nhiều khu rừng nguyên sinh với tính đa dạng sinh học cao, nhiều bãi biển đẹp ở miền Trung, nhiều lễ hội hấp dẫn v.v vẫn còn tồn tại ở dạng tiềm năng du lịch do chưa có đủ điều kiện khai thác để đưa vào sử dụng

II Đặc điểm của tài nguyên du lịch

1 Tài nguyên du lịch phong phú, đa dạng, trong đó nhiều tài nguyên đặc sắc và độc đáo có sức hấp dẫn rất lớn đối với khách du lịch

Không giống với các loại tài nguyên khác, tài nguyên du lịch rất phong phú

và đa dạng Đặc điểm này là cơ sở để tạo nên sự phong phú của sản phẩm du lịch nhằm thoả mãn nhu cầu đa dạng của khách du lịch Ví dụ, đối với loại hình tham quan, nghiên cứu để phục vụ cho nhu cầu nâng cao nhận thức của khách du lịch thì tài nguyên du lịch có thể là các lễ hội, tập quán sinh hoạt của vùng quê, các

di tích lịch sử - văn hoá, các bản làng dân tộc miền núi, các viện bảo tàng, các thành phố, các hồ nước, thác nước, núi non, hang động hay những cánh rừng

nguyên sinh có tính đa dạng sinh học cao Đối với các loại hình du lịch nghỉ mát, chữa bệnh nhằm mục đích phục hồi sức khoẻ thì tài nguyên du lịch cần khai thác lại là các bãi biển, các vùng núi cao có khí hậu trong lành mát mẻ, cảnh đẹp, các vùng hồ, các nguồn nước khoáng, Đặc biệt, nhiều tài nguyên du lịch đặc sắc,

độc đáo và nổi tiếng có sức hấp dẫn lớn đối với khách du lịch như Kim Tự Tháp

ở Ai Cập, Vạn Lý Trường Thành ở Trung Quốc, dãy núi Anpơ ở Châu Âu, các cánh rừng nguyên sinh ở Châu Phi, vùng biển Caribê ở Trung Mỹ, là những địa danh du lịch lý tưởng, hàng năm thu hút hàng chục triệu khách du lịch

ở Việt Nam có Vịnh Hạ Long, cố đô Huế, Phong Nha - Kẻ Bàng, là những tài nguyên du lịch đặc sắc và càng trở nên hấp dẫn hơn đối với khách du lịch khi chúng được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên và di sản văn hoá thế giới Nếu chỉ đơn thuần dưới góc độ kinh tế thì hiệu quả thu được từ việc khai thác các tài nguyên du lịch là rất to lớn, có khi trội hơn rất nhiều so với khai thác các tài nguyên khác

2 Tài nguyên du lịch là những tài nguyên không chỉ có giá trị hữu hình

mà còn có giá trị vô hình

Đây có thể được xem là một trong những đặc điểm quan trọng của tài nguyên

du lịch, nó tạo ra sự khác biệt với những tài nguyên khác

Trong thực tế, tài nguyên du lịch là yếu tố vật chất tham gia trực tiếp vào việc hình thành các sản phẩm du lịch Ví dụ, tắm biển là sản phẩm điển hình và quan trọng được hình thành trên cơ sở sự tồn tại hữu hình của các bãi biển, nước biển với những đặc điểm tự nhiên cụ thể Tuy nhiên, chỉ hiểu ở khía cạnh vật chất này của tài nguyên du lịch thì chưa đủ, bởi không phải bãi biển nào cũng được khai thác phát triển thành điểm du lịch Nguyên nhân của thực trạng trên, ngoài các yếu tố hạn chế của các điều kiện khai thác, quan trọng hơn cả là do sự hạn chế

về “giá trị vô hình” mà tài nguyên có thể mang lại Giá trị vô hình của tài nguyên

du lịch được khách du lịch cảm nhận thông qua cảm xúc tâm lý, làm thoả mãn nhu cầu tinh thần (thẩm mỹ, văn hoá) - một nhu cầu đặc biệt của khách du lịch Giá trị vô hình của tài nguyên du lịch nhiều khi còn được thể hiện thông qua những thông tin (nghe kể lại, qua báo chí, truyền hình, quảng cáo, ) qua đó

thức, chiêm ngưỡng ở Trung Quốc có câu “bất đáo Trường Thành phi hảo hán”

để nói về Vạn Lý Trường Thành, ở Việt Nam có câu “Nam Thiên đệ nhất động”

ca ngợi vẻ đẹp động Hương Tích Bên cạnh đó, việc công nhận các di sản, kỳ quan thế giới đã làm tăng thêm giá trị vô hình của tài nguyên du lịch lên rất nhiều

Giá trị vô hình này dường như không hạn chế mà ngày càng tăng do khả năng cảm thụ, hiểu biết của khách du lịch ngày càng cao hơn, ảnh hưởng rộng rãi hơn làm tăng thêm giá trị của tài nguyên du lịch

3 Tài nguyên du lịch thường dễ khai thác

Hầu hết các tài nguyên du lịch được khai thác để phục vụ du lịch là các tài nguyên vốn đã có sẵn trong tự nhiên do tạo hoá sinh ra hoặc do con người tạo dựng nên và thường dễ khai thác Trên thực tế, một cánh rừng nguyên sinh, một thác nước, một bãi biển, một hồ nước (tự nhiên hoặc nhân tạo) đều có thể trở thành một điểm du lịch, đây là tài nguyên vô giá (kể cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng) Con người khó có thể tạo ra các tài nguyên du lịch bởi vì vô cùng tốn kém, cho dù có mô phỏng được thì cũng không lột tả hết sức sáng tạo phi thường của tạo hoá và sự mô phỏng đó sẽ giảm đi rất nhiều về giá trị và độ hấp dẫn Với tất cả những gì sẵn có của tài nguyên du lịch, chỉ cần đầu tư không lớn, nhằm tôn tạo để vừa tôn thêm vẻ đẹp và giá trị của tài nguyên, vừa tạo ra những

điều kiện thuận lợi nhằm khai thác và sử dụng có hiệu quả tài nguyên này

4 Tài nguyên du lịch có thời gian khai thác khác nhau

Trong số các tài nguyên du lịch, có những tài nguyên có khả năng khai thác quanh năm, lại có tài nguyên mà việc khai thác ít nhiều phụ thuộc vào thời vụ

Sự phụ thuộc này chủ yếu dựa theo qui luật diễn biến của khí hậu

Đối với các tài nguyên du lịch biển, thời gian khai thác thích hợp nhất là vào thời kỳ có khí hậu nóng bức trong năm Điều này giải thích vì sao du lịch biển thường hoạt động vào mùa hè ở phía Bắc nước ta, còn từ Đà Nẵng trở vào, nơi không có mùa đông lạnh, hoạt động du lịch biển có thể tổ chức quanh năm Các

lễ hội, bên cạnh các tập quán là các nghi lễ tôn giáo, cũng được ấn định vào các thời kỳ khác nhau trong năm, vì thế các hoạt động du lịch lệ thuộc vào thời gian

diễn ra các lễ hội đó ở đồng bằng Bắc Bộ, mùa Xuân là mùa của lễ hội với các

lễ hội nổi tiếng như Hội Lim, Hội Gióng, Hội Đền Hùng, Hội Chùa Hương, Vào mùa khô, trời ít mưa, thời tiết tốt là thời kỳ thuận lợi cho nhiều loại hình

du lịch hoạt động

Tài nguyên du lịch có thời gian khai thác khác nhau đã quyết định tính mùa

vụ của hoạt động du lịch Các địa phương, các nhà quản lý, điều hành và tổ chức các hoạt động kinh doanh du lịch cũng như khách du lịch đều phải quan tâm đến tính chất này để có các biện pháp chủ động điều tiết thích hợp nhằm đạt được hiệu quả cao nhất

5 Tài nguyên du lịch được khai thác tại chỗ để tạo ra các sản phẩm du lịch

Với các tài nguyên khác - là các tài nguyên, sau khi khai thác có thể vận chuyển đến tận nơi chế biến thành các sản phẩm rồi lại được đưa đến tận nơi tiêu thụ Trong khi đó, sản phẩm du lịch được khai thác tại chỗ và khách du lịch đến tận nơi để thưởng thức

Chính vì khách du lịch phải đến tận điểm du lịch, nơi có các tài nguyên du lịch để thưởng thức các sản phẩm du lịch, nên muốn khai thác các tài nguyên này điều đầu tiên cần quan tâm là phải chuẩn bị tất cả các cơ sở hạ tầng, các cơ

sở vật chất kỹ thuật du lịch và vận chuyển khách du lịch Thực tế cho thấy những

điểm du lịch có vị trí thuận tiện về đường giao thông, có cơ sở dịch vụ du lịch tốt thì sẽ thu hút được nhiều khách du lịch và đạt hiệu quả cao Ngược lại, có những

điểm du lịch có nguồn tài nguyên du lịch đặc sắc như bãi biển Trà Cổ (Quảng Ninh), Hồ Ba Bể (Bắc Cạn) nhưng vì khoảng cách xa xôi, cách trở đã ảnh hưởng rất nhiều đến khả năng thu hút khách Nếu được đầu tư tốt hơn về cơ sở hạ tầng

và phương tiện vận chuyển khách, chắc chắn chẳng bao lâu nữa các điểm du lịch này sẽ trở nên sầm uất

6 Tài nguyên du lịch có thể sử dụng được nhiều lần

Các tài nguyên du lịch được xếp vào loại tài nguyên có khả năng tái tạo và sử dụng lâu dài Vấn đề chính là phải nắm được quy luật tự nhiên, lường trước được

sự thử thách khắc nghiệt của thời gian và những biến động, đổi thay do con người gây nên Từ đó có định hướng lâu dài và biện pháp cụ thể để khai thác hợp

lý các nguồn tài nguyên du lịch; không ngừng bảo vệ, tôn tạo và hoàn thiện tài nguyên nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển du lịch lâu dài

Đây cũng là điều sống còn của mỗi điểm du lịch, mỗi khu du lịch nhằm thực hiện phương hướng chiến lược phát triển du lịch bền vững Chỉ có phát triển du lịch bền vững mới đảm bảo nguồn tài nguyên du lịch ít bị tổn hại, làm cho mỗi

điểm du lịch, mỗi khu du lịch ngày càng trở nên hấp dẫn hơn, không những thoả mãn nhu cầu phát triển du lịch hiện tại mà còn sẵn sàng đáp ứng yêu cầu phát triển du lịch trong tương lai

III ý nghĩa vai trò và phân loại tài nguyên du lịch

1 ý nghĩa

Tài nguyên du lịch là nhân tố có ý nghĩa quyết định đối với sự phát triển du lịch Thật khó hình dung, nếu không có tài nguyên du lịch hoặc tài nguyên du lịch quá nghèo nàn mà hoạt động du lịch lại có thể phát triển mạnh mẽ

2 Vai trò

Vai trò của tài nguyên du lịch đối với các hoạt động du lịch được thể hiện ở các mặt sau:

- Tài nguyên du lịch là yếu tố cơ bản để tạo thành các sản phẩm du lịch

Sản phẩm du lịch được tạo nên bởi nhiều yếu tố, song trước hết phải kể đến tài nguyên du lịch Để đáp ứng nhu cầu đòi hỏi của khách du lịch, các sản phẩm

du lịch không thể đơn điệu, nghèo nàn, kém hấp dẫn mà phải phong phú, đa dạng, đặc sắc và mới mẻ

Chính sự phong phú, đa dạng của tài nguyên du lịch đã tạo nên sự phong phú

và đa dạng của sản phẩm du lịch Tài nguyên du lịch càng đặc sắc độc đáo thì giá trị của sản phẩm du lịch và sự hấp dẫn khách du lịch càng tăng Có thể nói chất lượng của tài nguyên du lịch là yếu tố cơ bản tạo nên chất lượng của sản phẩm du lịch và hiệu quả của hoạt động du lịch

- Tài nguyên du lịch là cơ sở quan trọng để phát triển các loại hình du lịch

Trong quá trình phát triển du lịch để không ngừng đáp ứng các yêu cầu và thoả mãn các mục đích của khách du lịch, các loại hình du lịch mới cũng không ngừng xuất hiện và phát triển

Các loại hình du lịch ra đời đều phải dựa trên cơ sở của tài nguyên du lịch Chính sự xuất hiện của các loại hình du lịch đã làm cho nhiều yếu tố của điều kiện tự nhiên và xã hội trở thành tài nguyên du lịch Không có những hang động ngầm bí ẩn, những đỉnh núi cao hiểm trở, những cánh rừng nguyên sinh âm u, hoang vắng thì không thể xuất hiện loại hình du lịch thám hiểm Không có những rạn san hô và thế giới sinh vật thuỷ sinh muôn màu muôn vẻ ngập chìm dưới làn nước trong xanh thì không thể có loại hình du lịch ngầm dưới biển

- Tài nguyên du lịch là một bộ phận cấu thành quan trọng của tổ chức lãnh thổ

Hệ thống lãnh thổ du lịch có nhiều cấp phân vị khác nhau, từ điểm du lịch tới trung tâm du lịch, tiểu vùng du lịch, á vùng du lịch và vùng du lịch Dù ở cấp phân vị nào thì tài nguyên du lịch cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tổ chức lãnh thổ du lịch, cũng là yếu tố cơ bản để hình thành các điểm du lịch, khu

du lịch nhằm tạo ra sự hấp dẫn du lịch, tạo điều kiện để khai thác một cách có hiệu quả nhất các tiềm năng của nó

Do đặc điểm phân bố của tài nguyên du lịch, trong tổ chức lãnh thổ du lịch đã hình thành nên các điểm du lịch, các khu du lịch, các trung tâm du lịch và các tuyến du lịch Từ các tuyến điểm du lịch này, trong quá trình khai thác sẽ lựa chọn, sắp xếp thành các tour du lịch tức là các sản phẩm du lịch cụ thể cung cấp cho khách du lịch Tổ chức lãnh thổ du lịch hợp lý sẽ góp phần tạo nên hiệu quả cao trong việc khai thác các tài nguyên du lịch nói riêng cũng như trong mọi hoạt động du lịch nói chung

3 Các loại tài nguyên du lịch

Tài nguyên du lịch vốn rất phong phú và đa dạng, song có thể được phân chia thành hai loại cơ bản là: tài nguyên du lịch tự nhiên và tài nguyên du lịch nhân văn

IV Phát triển du lịch bền vững trong mối quan hệ với tài nguyên và môi trường

1 Quan niệm về phát triển du lịch bền vững

Sự phát triển bền vững về kinh tế - xã hội nói chung và của bất cứ ngành kinh tế nào cũng cần đạt được 3 mục tiêu ở bản:

Đối với văn hoá xã hội thì sự phát triển bền vững cần đảm bảo đem lại những lợi ích lâu dài cho xã hội như tạo công ăn việc làm cho người lao động, góp phần nâng cao mức sống của người dân và sự ổn định xã hội, đồng thời bảo tồn các giá trị văn hoá

Du lịch là ngành kinh tế đang phát triển mạnh mẽ trên phạm vi toàn thế giới, góp phần tích cực vào sự phát triển kinh tế, bảo tồn và phát huy các giá trị văn hoá có tính toàn cầu cũng như có tác động đến mọi khía cạnh về tài nguyên

và môi trường Điều này đòi hỏi ở du lịch một sự phát triển bền vững

Là một ngành kinh tế, sự phát triển du lịch bền vững không nằm ngoài khái niệm chung về sự phát triển bền vững về kinh tế - xã hội nói chung Sự phát triển du lịch bền vững là sự phát triển đáp ứng được các nhu cầu hiện tại mà không làm tổn hại đến khả năng đáp ứng về nhu cầu du lịch của các thế hệ tương

lai Vì vậy, trong quá trình phát triển du lịch phải đảm bảo được sự bền vững về

kinh tế, về tài nguyên môi trường và về văn hoá xã hội

2 Các nguyên tắc cơ bản của phát triển du lịch bền vững

- Khai thác sử dụng các nguồn tài nguyên một cách hợp lý

- Hạn chế việc sử dụng quá mức tài nguyên và giảm thiểu chất thải

- Phát triển gắn liền với việc bảo tồn tính đa dạng

- Phát triển phải phù hợp với qui hoạch tổng thể kinh tế - xã hội

- Chia sẻ lợi ích với cộng đồng địa phương

- Khuyến khích sự tham gia của cộng đồng địa phương

- Thường xuyên trao đổi, tham gia ý kiến với cộng đồng địa phương và các đối tượng có liên quan

- Chú trọng việc đào tạo nâng cao nhận thức về tài nguyên môi trường

- Tăng cường tiếp thị một cách có trách nhiệm

- Thường xuyên tiến hành công tác nghiên cứu

Câu hỏi ôn tập

1 Nêu và phân tích khái niệm tài nguyên du lịch

2 Nêu đặc điểm của tài nguyên du lịch, cho các ví dụ minh hoạ

3 Quan niệm về phát triển du lịch bền vững

Chương 2 Tài nguyên du lịch tự nhiên

I Quan niệm về tài nguyên du lịch tự nhiên

Thiên nhiên là môi trường sống của con người và mọi sinh vật trên trái đất Thiên nhiên bao quanh gồm các yếu tố, các thành phần tự nhiên, các hiện tượng

tự nhiên và các quá trình biến đổi của chúng, tạo nên các điều kiện tự nhiên thường xuyên tác động đến sự sống và hoạt động của con người

Chỉ có các thành phần, hiện tượng và các thể tổng hợp tự nhiên trực tiếp hoặc gián tiếp được khai thác sử dụng để tạo ra các sản phẩm du lịch phục vụ mục

đích phát triển du lịch mới được xem là tài nguyên du lịch tự nhiên

Các tài nguyên du lịch tự nhiên luôn gắn liền với các điều kiện tự nhiên cũng như gắn liền với các điều kiện lịch sử - văn hoá, kinh tế - xã hội và chúng thường

được khai thác đồng thời với các tài nguyên du lịch nhân văn

Khi tìm hiểu nghiên cứu về tài nguyên du lịch tự nhiên, người ta thường nghiên cứu từng thành phần của tự nhiên, các thể tổng hợp tự nhiên và các hiện tượng đặc sắc của tự nhiên

Trong số các thành phần của tự nhiên, có một số thành phần chính có tác

động trực tiếp và thường xuyên đối với các hoạt động du lịch, trong số đó cũng chỉ có một yếu tố nhất định được khai thác như nguồn tài nguyên du lịch Các thành phần tự nhiên tạo nên nguồn tài nguyên du lịch tự nhiên thường là địa hình, khí hậu, thuỷ văn, sinh vật

II Các dạng tài nguyên du lịch tự nhiên

1 Địa hình

Địa hình là một phần quan trọng của tự nhiên, là hình dạng cấu tạo của bề mặt trái đất, nơi diễn ra hoạt động chủ yếu của con người Đối với hoạt động du lịch, các dạng địa hình tạo nền cho phong cảnh Một số kiểu địa hình đặc biệt và các di tích tự nhiên có ý nghĩa lớn đối với hoạt động du lịch

Sở thích chung của khách du lịch là thích đến những nơi có phong cảnh thiên nhiên đẹp, có những kiểu địa hình khác lạ so với nơi họ đang sống Trong các

loại địa hình núi, cao nguyên và đồng bằng thì địa hình miền núi lại có ưu thế hơn cả về tính hấp dẫn và thích hợp với hoạt động du lịch Vì miền núi có địa hình cao và có sự kết hợp của nhiều dạng địa hình, nên vừa thể hiện được vẻ đẹp hùng vĩ và thơ mộng của thiên nhiên, vừa có khí hậu mát mẻ, không khí trong lành Miền núi còn có nhiều đối tượng cho hoạt động du lịch như cảnh đẹp của những dòng sông, con suối, những hồ nước, thác nước hoặc những rừng cây, trong đó có một thế giới sinh vật vô cùng phong phú Miền núi còn là địa bàn cư trú của các dân tộc ít người với đời sống văn hoá rất đa dạng đặc sắc

Tuy nhiên, không phải tất cả mà chỉ một số nơi có phong cảnh thiên nhiên

đẹp hoặc các dạng địa hình đặc biệt là có ý nghĩa du lịch hơn cả

1.1 Vùng núi có phong cảnh đẹp

Người xưa có quan niệm về vẻ đẹp thiên nhiên là những nơi có “sơn thuỷ hữu tình” Đó là phong cảnh của những vùng núi có sự kết hợp phong phú hài hoà với các yếu tố thiên nhiên khác như nước, sinh vật, thời tiết, Các quốc gia có nhiều núi hoặc nằm trên vùng núi có phong cảnh đẹp đã sớm khai thác và phát triển loại hình du lịch nghỉ núi Nhiều nước châu Âu có thuận lợi trong việc phát triển

du lịch, vì ở đây có những dãy núi có phong cảnh đẹp nổi tiếng như An Pơ, Các Pát Trung Quốc với những dãy núi cao lớn đồ sộ nhất thế giới, trong đó có núi Thái Sơn, Hoàng Sơn, Hoàng Long, Mi Sơn đẹp nổi tiếng trong “ngũ nhạc sơn”,

đã được coi là di sản thiên nhiên thế giới Du lịch núi cũng được phát triển ở miền Tây Bắc, trên các đảo ở vùng biển nam Thái Lan hoặc trên đảo Bali của Inđônêxia Đặc biệt, hai quốc đảo Môrixơ và Xâyxen nền kinh tế phát triển chủ yếu dựa vào du lịch biển và núi Những ngọn núi lửa đã tắt hoặc đang hoạt động cũng là đối tượng thu hút khách du lịch của đất nước Italia, Nhật Bản, Philipin,

Ha oai - Hoa Kỳ Đất nước Ôxtrâylia lại có nhiều đảo và quần đảo san hô rất kỳ lạ

ở nước ta núi và cao nguyên cũng chiếm bộ phận lớn lãnh thổ, nhiều nơi đã

được khai thác phục vụ mục đích du lịch, đó là cao nguyên Lâm Viên với thành phố Đà Lạt, Sa Pa, Bắc Hà, Tam Đảo, Ba Vì, các vùng hồ tự nhiên và nhân tạo như hồ Ba Bể, hồ Hoà Bình, hồ Thác Bà, hồ Đồng Mô, Đặc biệt, Đà Lạt, Sa Pa

vùng ôn đới đã được xây dựng thành khu du lịch, tham quan, nghỉ mát cách đây khoảng 100 năm Cao nguyên Bắc Hà, núi Ba vì, núi Mẫu Sơn, núi Bạch Mã cũng là những điểm du lịch núi nổi tiếng

1.2 Địa hình karst và hang động

Địa hình karst là một kiểu địa hình rất đặc biệt và có ý nghĩa du lịch lớn,

được hình thành do sự ăn mòn của nước trong các loại đá dễ hoà tan như đá vôi,

đá phấn, thạch cao, muối mỏ, đôlômit… Các kiểu karst có thể được tạo thành từ

sự hoà tan của nước trên mặt hay nước ngầm Karst trên mặt tạo nên một vùng núi có cảnh quan đẹp kỳ lạ với những ngọn núi có hình dạng độc đáo, gồ ghề sắc

nhọn, muôn hình muôn vẻ như, hòn Gà Chọi, hòn ấm Chén, hòn Con cóc, hòn Vọng phu, hòn Phụ Tử Karst ngầm tạo thành các hang động và được quan tâm nhất đối với du lịch Đây là những cảnh quan thiên nhiên đặc sắc rất có sức hấp dẫn đối với khách du lịch, được coi là một nguồn tài nguyên du lịch có giá trị, làm hình thành nên loại hình du lịch hang động mà tiêu biểu nhất là ở Trung Quốc, Hoa Kỳ và Pháp Hiện nay trên thế giới có hàng trăm hang động đã được

sử dụng vào hoạt động du lịch, thu hút hàng chục triệu khách du lịch đến tham quan hàng năm Người ta đã lựa chọn được 25 hang động dài nhất và 25 hang

động sâu nhất thế giới Trong đó, hang Flint Mammauth Cave system (Hoa Kỳ)

được coi là dài nhất với 530 km, hay Optimisticeskaya (Ucraina) dài 153 km, hang Hollock dài 133 km (Thuỵ Sĩ), hang Rescau Jacan Bernard (Pháp) sâu tới

1535 m, Hang Sistema de Trave (Tây Ban Nha) sâu 1380 m

Địa hình karst có ở nhiều nước trên thế giới, tiêu biểu là ở Nam Tư, Pháp, Tây Ban Nha, Trung Quốc, Việt Nam… Nhiều nơi có cảnh trí thiên nhiên tuyệt đẹp như vùng Thạch Lâm (Trung Quốc), Hạ Long (Việt Nam)

ở nước ta, địa hình karst và hang động phát triển chủ yếu trên đá vôi Vùng

diện tích cả nước tập trung chủ yếu ở miền Bắc từ Lai Châu, Hà Giang, Cao Bằng, Lạng Sơn ở biên giới Việt - Trung, các cao nguyên đá vôi ở Tây bắc, vùng núi đá vôi Hoà Bình - Ninh Bình - Thanh Hoá đến vùng núi đá vôi Quảng Bình

ở miền Nam, núi đã vôi chỉ có ở khu vực xung quanh thị xã Hà Tiên và một số

đảo ở vịnh Thái Lan (Kiên Giang)

Các công trình điều tra nghiên cứu hang động ở Việt Nam đã phát hiện được khoảng 200 hang động Trong đó phần lớn (gần 90%) là các hang ngắn và trung bình (có độ dài dưới 100 m) và chỉ có trên 10% số hang có độ dài trên 100 m Các hang dài nhất ở nước ta được phát hiện cho đến hiện nay phần lớn tập trung

ở Quảng Bình như hang Vòm tới 27 km (chưa kết thúc), động Phong Nha 8 km, hang Tối 5,5 km; Lạng Sơn có hang Cả, hang Bè cũng dài hơn 3 km

Các hang động nước ta thường nằm ở dưới chân núi và có ở lưng chừng núi Nhiều hang có cửa động tới 110 m và trần cao tới 180 m như hang Dơi (Lạng Sơn) Đặc biệt, rất nhiều hang động có mạch sông suối ngầm chảy xuyên qua vùng núi đá vôi và thông với hệ thống sông suối bên ngoài

Nhiều hang động có vẻ đẹp lộng lẫy, tráng lệ và rất kỳ ảo có sức hấp dẫn đặc biệt với khách du lịch Bên cạnh những vẻ đẹp tự nhiên do tạo hoá sinh ra, các hang động còn chứa đựng nhiều di tích khảo cổ học, những di tích lịch sử - văn hoá rất đặc sắc của dân tộc nên càng có giá trị phát triển du lịch

Các hang động ở Việt Nam tuy nhiều nhưng số được khai thác cho mục đích

du lịch còn rất ít Tiêu biểu nhất là động Phong Nha (Quảng Bình), động Hương Tích (Hà Tây), Tam Cốc - Bích Động (Ninh Bình), động Sơn Mộc Hương (Sơn La), động Tam Thanh, Nhị Thanh (Lạng Sơn), hang Bắc Pó (Cao Bằng), động Huyền Không (Quảng Nam), các hang động ở vịnh Hạ Long (Quảng Ninh), Trong đó đặc sắc nhất là động Phong Nha, còn gọi là động Tróc hay chùa Hang nằm trong lòng khối núi đá vôi Kẻ Bàng, được các nhà khoa học của Hội

Địa lý Hoàng Gia Anh đánh giá là hang nước đẹp nhất thế giới và được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên thế giới năm 2003

1.3 Bãi biển

Du lịch biển là loại hình du lịch có sức hấp dẫn và thu hút khách du lịch đông

đảo nhất Các bãi biển thường hội tụ được nhiều yếu tố tự nhiên tốt rất phù hợp với sức khoẻ và thích hợp với hoạt động giải trí của con người Với khoảng không gian bao la thoáng mát, nước trong xanh, gió lộng, sóng biển ào ạt, bãi cát trải dài, phẳng và sạch, ánh nắng chan hoà, thảm thực vật phong phú, địa hình đa dạng rất thích hợp cho du lịch nghỉ dưỡng, du lịch thể thao nước (bơi lội, lặn,

Chính vì thế mà các bãi biển đã sớm được đưa vào mục đích du lịch và trở thành nguồn tài nguyên du lịch quí giá của các nước nằm trong các vùng biển

ấm áp Về tính hấp dẫn của các bãi biển du lịch người ta thường nói tới ba yếu tố thiên nhiên quan trọng nhất, đó là mặt trời, biển và cát (3 S)

Bãi biển Riviera miền nam nước Pháp bên bờ Địa Trung Hải được coi là khu

du lịch biển đầu tiên, được hình thành năm 1861, tiếp theo là sự ra đời của hàng loạt các bãi biển du lịch trên vùng biển này ở đất nước Tây Ban Nha, Italia, Pháp đã thu hút hàng chục triệu khách du lịch của châu Âu và các châu lục khác Cùng với Địa Trung Hải, biển Caribê ở Trung Mỹ, biển Đông ở Đông Nam

á, Biển Caspi, Hắc Hải ở châu Âu hoạt động du lịch đã trở nên hết sức sôi

động, tấp nập ở đó có nhiều bãi biển du lịch nổi tiếng như Maiami (Hoa Kỳ), Pattaya (Thái Lan), Bali (Inđônêxia), Những hòn đảo hoang sơ và thanh bình ngoài khơi gần đây đã trở thành những điểm du lịch thú vị, nhiều hứa hẹn và du lịch đã được phát triển một cách mạnh mẽ như ở Ha oai (Hoa Kỳ), Morixơ, Xâysen trên ấn Độ Dương

Nước ta có đường bờ biển dài 3260 km với khoảng 125 bãi biển với bãi cát bằng phẳng, độ dốc trung bình từ 1-30, đủ điều kiện thuận lợi để phục vụ du lịch

Điều lý thú là cả hai điểm đầu và cuối của bờ biển nước ta đều là hai bãi biển

đẹp: bãi biển Trà Cổ ở Quảng Ninh có chiều dài gần 17 km với bãi cát rộng, bằng phẳng tới mức lý tưởng và bãi biển Hà Tiên ở Kiên Giang với thắng cảnh hòn Phụ Tử nổi tiếng

Các bãi biển nước ta phân bố trải đều từ Bắc vào Nam Nổi tiếng nhất là các bãi biển Trà Cổ, Bãi Cháy, Đồ Sơn, Sầm Sơn, Cửa Lò, Thuận An, Lăng Cô, Non nước, Sa Huỳnh, Nha Trang, Ninh Chữ, Vũng Tàu,

Bên cạnh đó, vùng biển nước ta có khoảng 3000 hòn đảo lớn nhỏ và các quần

đảo ở gần và xa bờ với nhiều bãi biển có phong cảnh đẹp còn nguyên vẹn hoang sơ, môi trường trong lành và các điều kiện tự nhiên rất thuận lợi để phát triển các loại hình du lịch biển Tiêu biểu nhất là các đảo Cái Bầu, Cát Bà, Cù Lao Chàm, Côn Đảo, Phú Quốc

1.4 Các di tích tự nhiên

Trên bề mặt địa hình tồn tại rất nhiều vật thể có hình dáng tự nhiên song lại rất gần gũi với đời thường, được mang tên các sự tích và truyền thuyết, nên có giá trị thẩm mỹ và gợi cảm Đó là các di tích tự nhiên và cũng là đối tượng được khách du lịch ưa thích, ngưỡng mộ Các di tích tự nhiên cũng rất phong phú và

đa dạng có ở nhiều nước khác nhau như: Con đường của người khổng lồ ở Anh, núi đá trong vườn quốc gia Uluru ở Ôtrâylia, Thạch Lâm ở Trung Quốc, ở Việt Nam có hòn Gà chọi, hòn Vọng phu, hòn Phụ Tử, hòn Trống Mái, Hầu hết những di tích tự nhiên được hình thành qua các biến động địa lý như Hồ Ba Bể là

hồ tự nhiên được hình thành do những hố sụt ở vùng núi đá vôi hoặc hồ Lắc, hồ Tơ Nưng là các miệng núi lửa xưa đã tắt, cùng nhiều di tích núi lửa khác hiện còn tồn tại ở Tây Nguyên Trong các chuyến du lịch tham quan du lịch sinh thái, các di tích tự nhiên làm tăng thêm tính hấp dẫn và hiệu quả của chuyến đi

2.1 Tài nguyên khí hậu thích hợp với sức khoẻ con người

Tài nguyên khí hậu được xác định trước hết là tổng hợp của các yếu tố nhiệt

độ, độ ẩm và một số yếu tố khác như áp suất không khí, ánh sáng tạo cho con người các điều kiện sống thoải mái, dễ chịu nhất

Trong thực tế, những người sống trong những thời điểm hoặc những nơi mà

điều kiện khí hậu không phù hợp thường đi du lịch đến những nơi có điều kiện khí hậu thích hợp hơn Người ở xứ lạnh phương bắc thường đi nghỉ đông ở những nơi ấm áp phương nam Người ở xứ nóng trong những ngày hè oi bức thường đi nghỉ mát ở các vùng biển hoặc ở các vùng núi cao có khí hậu mát mẻ

ở nước ta, các công trình nghiên cứu cho thấy điều kiện khí hậu dễ chịu nhất

đối từ 14-21mb Các điều kiện đó ứng với khu vực Đà Lạt, nơi quanh năm có

độ ẩm tuyệt đối từ 13,8mb - 19,5mb ở Sa Pa có tới 7 tháng điều kiện khí hậu dễ chịu, từ tháng 4 đến tháng 10, ứng với nhiệt độ trung bình hàng tháng từ 15,60C - 19,80C và độ ẩm tuyệt đối từ 15,7mb - 20,3mb Điều đó lí giải vì sao hai nơi này

đã được lựa chọn và xây dựng để trở thành các khu du lịch nghỉ mát nổi tiếng Cũng như vậy, nhiều quốc gia do đặc điểm về vị trí địa lí và địa hình mà đã

có được những điều kiện khí hậu rất thuận lợi cho hoạt động du lịch nghỉ mát miền núi Đó là hầu hết các nước nằm trên miền núi Anpơ có khí hậu ôn đới và

cận nhiệt đới như Thuỵ Sĩ, áo, Italia, Hungari, Nga, vùng Vân Nam ở Trung Quốc, miền Tây Bắc Thái Lan

2.2 Tài nguyên khí hậu phục vụ cho việc chữa bệnh và an dưỡng

Các điều kiện khí hậu có liên quan rất nhiều đến việc chữa bệnh, thậm chí còn được coi như một liệu pháp quan trọng Một số bệnh về huyết áp, tim mạch, thần kinh, hô hấp rất cần thiết được điều trị có sự kết hợp giữa biện pháp y học với các điều kiện thiên nhiên Những điều kiện thuận lợi về áp suất không khí, nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, lượng ô xy và độ trong lành của không khí tỏ ra rất có hiệu quả trong việc chữa bệnh và an dưỡng, có tác dụng nhanh chóng làm lành bệnh và phục hồi sức khoẻ con người Phần lớn những nhà an dưỡng, nhà nghỉ

đều đã được xây dựng ở các điểm du lịch ven hồ nước, ven biển và ở các vùng có khí hậu tốt, thích hợp

2.3 Tài nguyên khí hậu phục vụ cho việc triển khai một số loại hình du lịch thể thao, vui chơi giải trí

Các loại hình du lịch thể thao, vui chơi giải trí như nhảy dù, tàu lượn, khinh khí cầu, thả diều, thuyền buồm, lướt sóng, trượt tuyết, rất cần thiết có các điều kiện thời tiết thích hợp như hướng gió, tốc độ gió, quang mây, không có sương

mù, nơi có nhiều băng tuyết,

2.4 Tài nguyên khí hậu phục vụ cho việc triển khai các hoạt động du lịch

Để tạo điều kiện cho các hoạt động du lịch, số ngày có thời tiết tốt, nắng ráo, không có mưa hoặc không có diễn biến thời tiết phức tạp nhiều khi cũng được xem như những nguồn tài nguyên khí hậu và có thể khai thác phục vụ mục đích

du lịch Thông thường, những nơi, những thời kỳ có điều kiện khí hậu thuận lợi

đối với sức khoẻ con người là một yếu tố quan trọng để thu hút khách Do đó, tài

nguyên khí hậu đã tạo nên tính mùa vụ trong du lịch, rất cần thiết phải đa dạng hoá các loại hình du lịch và tạo thêm nhiều sản phẩm du lịch mới, thích hợp

3 Nước

Nước là một thành phần tự nhiên quan trọng, có ý nghĩa to lớn đối với đời sống, sinh hoạt và sản xuất Trên bề mặt trái đất nước tồn tại với khối lượng lớn

Có nhiều cách phân loại nước như, nước mặn - nước ngọt, nước trên mặt - nước ngầm

Đối với hoạt động du lịch, nước cũng được xem như một dạng tài nguyên quan trọng Nhiều loại hình du lịch gắn bó với đối tượng là nước Các đối tượng nước chính sau đây đã được khai thác như là tài nguyên du lịch

3.1 Bề mặt nước và các bãi nông ven bờ

Bề mặt nước là mặt không gian thoáng rộng, khí hậu trong lành, mát mẻ, có

phong cảnh đẹp ở những nơi có sự kết hợp hài hoà của bãi biển, dòng sông, hồ nước thường được sử dụng để tắm mát, dạo chơi và các hoạt động thể thao nước như bơi lội, lặn, đua thuyền, lướt sóng, lướt ván

ở nước ta, các dòng sông đẹp thơ mộng, các kênh rạch chằng chịt ở đồng bằng sông Cửu Long đã được khai thác để phục vụ du lịch Hồ tự nhiên ít, nhỏ nhưng lại có phong cảnh đẹp như hồ Tây, hồ Ba Bể, hồ Xuân Hương Hồ nhân tạo có diện tích lớn hơn nhiều như hồ Thác Bà, hồ Núi Cốc, hồ Hoà Bình, hồ Dầu Tiếng Giá trị du lịch của các hồ nước đã và đang được khai thác tốt thành những khu, điểm du lịch hấp dẫn Đặc biệt là nhiều bãi biển đẹp đã trở thành những khu du lịch nổi tiếng từ hồi đầu thế kỷ XX như Nha Trang, Bãi Cháy, Đồ Sơn, Sầm Sơn

Trên thế giới, những bãi biển du lịch sôi động thuộc về Nam Âu và Địa Trung Hải, vùng biển Caribê, Biển Đông Du lịch nghỉ dưõng, chữa bệnh ở các vùng hồ như hồ Giơnevơ ở Thuỵ Sĩ, hồ Balatông ở Hungary, dòng sông Đa nuýp, Von ga

3.2 Nước khoáng, suối nước nóng

Nước khoáng thường là những nguồn nước ngầm trong đó có hoà tan một số

Chính vì thế, nước khoáng và suối nước nóng là tài nguyên thiên nhiên quí giá để triển khai các loại hình du lịch tham quan, nghỉ dưỡng, chữa bệnh và có thể làm nước giải khát rất tốt, điều trị rất nhiều loại bệnh về thần kinh, nội tiết, tiêu hoá, bệnh ngoài da

Tuỳ theo chất hoà tan chủ yếu, người ta chia nước khoáng thành các loại với những công dụng khác nhau như nước khoáng các bô nic, nước khoáng silic, nước khoáng brôm, iôt, bo,

Nguồn nước khoáng là tiền đề không thể thiếu được đối với du lịch chữa bệnh Tính chất chữa bệnh của các nguồn nước khoáng đã được phát hiện dưới thời La Mã Những quốc gia giàu nguồn nước khoáng nổi tiếng cũng là những nước phát triển du lịch chữa bệnh là Thuỵ Sĩ, Nga, Italia, Đức, Séc Thuỵ Sĩ hàng năm đón khoảng 30 triệu khách du lịch chữa bệnh tại các nguồn nước khoáng Chúng ta đã điều tra, khảo sát được hơn 400 nguồn nước khoáng tự nhiên lộ

ra trên mặt và dưới dạng nước ngầm Nguồn nước khoáng Việt Nam được đặc trưng bởi thành phần hoá học rất đa dạng, có độ khoáng cao, có giá trị Các nguồn nước khoáng đã được khai thác phục vụ du lịch có thể kể là Vĩnh Hảo

Quang Hanh (Quảng Ninh), Tiền Hải (Thái Bình), Tiên Lãng (Hải Phòng), Mỹ Lâm (Tuyên Quang)

Đặc biệt, nguồn nước khoáng ở nước ta khá dồi dào, có trên 80% tổng số nguồn nước nóng có nhiệt độ trên 35oC, đó là điều kiện thuận lợi cho hoạt động

du lịch quanh năm, nhất là thời kỳ mùa đông lạnh ở miền Bắc

4 Sinh vật

Tài nguyên sinh vật có ý nghĩa to lớn, có mối quan hệ gần gũi đối với đời sống con người Sinh vật đã phủ lên bề mặt trái đất lớp áo khoác bảo vệ môi trường sống trong lành và làm cho cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, sống động Nguồn tài nguyên này ngày càng có ý nghĩa hơn, khi mà trong thời gian gần đây chúng đã bị thu hẹp nhanh chóng Nhiều khu rừng đã bị biến mất cùng với nhiều loài thực vật và động vật đã trở nên quí hiếm, do hậu quả khai thác quá mức của con người

Ước tính trên trên thế giới hiện nay rừng chỉ còn bao phủ 12% bề mặt các lục

địa Khu vực được coi là còn nguồn tài nguyên sinh vật tương đối phong phú là

châu Phi, châu úc, châu Mĩ , châu á Lớn nhất là khu rừng Amazôn ở Nam Mĩ Các quốc gia đã tiến hành qui hoạch để bảo vệ phục hồi nguồn tài nguyên quí giá này Nhiều vườn quốc gia đã được công nhận là di sản thiên nhiên thế giới

Tiêu biểu là vườn quốc gia Tsavo (Kênia), Kakadu, Uluru(Ôxtrâylia), 10 vườn

quốc gia ở Hoa Kỳ như Red wood, Mesa Verde,

Về mặt du lịch, tài nguyên sinh vật rất quan trọng Những khu rừng xa lạ, đẹp

đã trở thành đối tượng tham quan hấp dẫn, tính đa dạng sinh học, bảo tồn những nguồn gen hiếm đã thu hút các nhà khoa học quan tâm nghiên cứu, sự giàu có của một số loài động vật có thể phục vụ cho du lịch săn bắn thể thao Loại hình

du lịch sinh thái đã đưa con người trở về với thiên nhiên, trong bầu không khí trong lành và thêm yêu cuộc sống

Đặc điểm về địa lý, địa hình, khí hậu, đất đai và các nhân tố sinh thái khác của Việt Nam đã giúp cho cây rừng phát triển và sinh trưởng quanh năm, tạo ra nguồn tài nguyên sinh vật phong phú đa dạng và rất độc đáo Rừng nước ta là kho tài nguyên quí báu, là môi trường sống của muôn loài sinh vật, là nguồn sống của các dân tộc Việt Nam Nước Việt Nam được thiên nhiên ưu đãi về sự phong phú đa dạng của các hệ sinh thái, đa dạng của các loài và đa dạng của tài nguyên di truyền, gọi chung là đa dạng sinh học

Theo kết quả điều tra cho thấy nước ta có khoảng 12.000 loài thực vật có mạch, trong đó đã định tên được 10.484 loài, trong đó có khoảng 2.300 loài đã

được nhân dân khai thác sử dụng làm thực phẩm, lấy gỗ, dược liệu,

Hệ động vật nước ta cũng phong phú Hiện nay thống kê được khoảng 280 loài thú, 180 loài bò sát, 80 loài ếch nhái, 471 loài cá nước ngọt, khoảng 2.500 loài cá biển và rất nhiều loài côn trùng

Giới động vật rừng Việt Nam cũng có nhiều loài đặc hữu, hơn 100 loài chim và 78 loài thú Nhiều loài có giá trị và ý nghĩa lớn về bảo vệ như voi, tê giác, bò rừng, bò xám, hổ, báo, hươu sao, nai cà tông, cu ly, vượn, voọc vá, voọc xám, voọc mũi hếch, sếu cổ trụi, cò quắm cánh xanh, cò quắm lớn, nhiều loài trĩ,

Những năm gần đây Việt Nam đã phát hiện một số loài thú, loài thực vật, loài cá mới cho khoa học Đặc biệt, chỉ riêng năm 1997 trong tổng số 7 loài động vật

đặc hữu phát hiện được trên thế giới thì ở Việt Nam đã có 4 loài Tính đa dạng sinh học cao, đặc biệt là sự hiện diện của các loài đặc hữu quí hiếm là yếu tố quan trọng để hệ thống các vườn quốc gia Việt Nam trở thành những tài nguyên

du lịch có giá trị

Tài nguyên sinh vật ở nước ta rất đa dạng và phong phú Nguồn tài nguyên quí giá này đã được khai thác để phục vụ du lịch Những khu rừng ở nước ta có tính đa dạng sinh học và bảo tồn nhiều nguồn gen quí giá đặc trưng cho vùng nhiệt đới, trong đó có nhiều loài đặc hữu của Việt Nam Nhiều nơi tạo nên những phong cảnh mang dáng dấp của vùng nhiệt đới và ôn đới tạo ra sự lạ mắt đối với những dân cư sống ở vùng nhiệt đới

Tuy nhiên, trong thế kỷ XX thảm thực vật rừng nước ta đã bị thu hẹp nhanh chóng, suy giảm nghiêm trọng cả về số lượng và chất lượng Diện tích rừng giảm

từ 43% năm 1945 xuống còn dưới 30% năm 2000, trong vòng 20 năm từ 1976

đến 1995 giảm gần 2 triệu ha (11.169.300 ha - 9.302.200 ha), giảm nhiều nhất

là rừng tự nhiên Trên thực tế, độ suy giảm đa dạng sinh học ở nước ta nhanh hơn nhiều so với nhiều nước trên thế giới Những chương trình của chính phủ nhằm phục hồi rừng bị tàn phá đã phần nào có ý nghĩa, nâng độ che phủ của rừng Việt Nam từ 28,3% (1995) lên 33,2% (1999) diện tích lãnh thổ

Để bảo vệ sự đa dạng và phong phú của các hệ sinh thái, chính phủ Việt Nam

đã chú trọng xây dựng hệ thống các khu rừng đặc dụng Tính đến năm 1997, trên phạm vi cả nước đã có 105 khu rừng đặc dụng, trong đó có 10 vườn quốc gia, 61 khu bảo tồn thiên nhiên và 34 khu rừng văn hoá - lịch sử - môi trường với tổng diện tích là 2.092.466 ha bằng 10,5% diện tích đất lâm nghiệp và gần 6% diện tích lãnh thổ Việt Nam

Tài nguyên sinh vật nước ta phục vụ lợi ích du lịch được tập trung khai thác ở các vườn quốc gia, các hệ sinh thái đặc biệt và các điểm tham quan sinh vật

4.1 Vườn quốc gia

Bảng 1: Hệ thống vườn quốc gia Việt Nam năm 1998

TT Tên vườn quốc gia Địa điểm Diện tích(ha) Tthành lập

Hải Phòng

Đồng Nai

Bà Rịa Vũng Tàu Ninh Bình

Vĩnh Phúc

Đồng Tháp

Đắc Lắc

7.610 7.377 22.031 38.153 15.200 73.878 19.998 22.200 36.883 7.588 58.200

Vũ Quang (Hà Tĩnh), Phong Nha - Kẻ Bàng (Quảng Bình), Chư Mon Ray (Kon Tum), Chư Yang Sin (Lâm Đồng), Bù Gia Mập (Bình Phước), Núi Chúa (Ninh Thuận), Phú Quốc (Kiên Giang), U Minh Thượng, Mũi Cà Mau (Cà Mau)

Hệ thống các vườn quốc gia là nơi tập trung đa dạng sinh học cao Trong đó

có nhiều động thực vật đặc hữu, quí hiếm

Trong số các vườn quốc gia hiện nay, vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng đã

được công nhận là di sản thiên nhiên thế giới năm 2003, vườn quốc gia Ba Bể với

hồ tự nhiên và hệ thống núi đá vôi được đánh giá vào loại cổ nhất trên thế giới,

đang được đề nghị UNESCO xét đưa vào di sản thiên nhiên thế giới

Ngoài ra, còn có một số khu rừng di tích lịch sử, văn hoá, môi trường khá tiêu biểu, có giá tri du lịch như Hương Sơn (Hà Tây), Côn Sơn (Hải Dương), Đền

Hùng (Phú Thọ), Hoa Lư (Ninh Bình), Sầm Sơn (Thanh Hoá), rừng thông Đà Lạt (Lâm Đồng), núi Bà Đen (Tây Ninh)

4.2 Một số hệ sinh thái đặc biệt

ở nước ta có một số hệ sinh thái đặc biệt rất tiêu biểu cho thiên nhiên vùng nhiệt đới đã được khai thác phục vụ du lịch như hệ sinh thái rừng ngập mặn ở

đồng bằng sông Cửu Long, hệ sinh thái rạn san hô ở Quảng Ninh, Hải Phòng, Khánh Hoà, Bình Thuận, Bà Rịa-Vũng Tàu, Các hệ sinh thái vùng đất ướt và cửa sông mà điển hình là khu Tràm Chim (Đồng Tháp), Xuân Thuỷ (Nam Định)

đã được qui hoạch thành các khu bảo vệ RAMSA đầu tiên ở Đông Nam á

4.3 Các điểm tham quan sinh vật:

Nước ta có rất nhiều điểm tham quan sinh vật thu hút đông đảo khách du lịch như các vườn thú, vườn bách thảo, các công viên ở Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh; Các viện bảo tàng Hải dương học ở Hải Phòng, Nha Trang, các sân chim

và vườn trái ở đồng bằng Sông Cửu Long, các cơ sở thuần dưỡng voi ở Bản Đôn (Đăk Lăk), nuôi khỉ ở đảo Rều (Quảng Ninh), nuôi trăn, rắn, cá sấu ở đồng bằng sông Cửu Long

Các cảnh quan du lịch tự nhiên:

Trên đây là các tài nguyên du lịch tự nhiên, chủ yếu dựa vào các thành phần của tự nhiên để làm cơ sở cho việc xác định các loại hình du lịch và có định hướng khai thác chúng theo những chủ đề về chương trình nhất định Nhưng trong thực tế, các dạng tài nguyên luôn gắn bó, quan hệ chặt chẽ với nhau, bổ sung, hỗ trợ cho nhau và cùng được khai thác để tạo nên các sản phẩm du lịch hoàn chỉnh, có tính tổng hợp cao Các thể tổng hợp tự nhiên được phân chia ra các cấp phân vị với quy mô, kích thước và được khai thác cho nhiều mục đích khác nhau Chỉ có một số cảnh quan tự nhiên hoặc các thành phần, bộ phận của chúng chứa đựng các tài nguyên du lịch mới tạo nên các cảnh quan du lịch tự nhiên Tuỳ theo đặc điểm và quy mô mà có thể phân chia chúng thành các điểm

du lịch tự nhiên hoặc các khu du lịch tự nhiên

Điểm du lịch tự nhiên là nơi có dạng tài nguyên du lịch hấp dẫn, có khả năng thu hút khách du lịch và giới hạn trong một phạm vi không lớn lắm

Khu du lịch tự nhiên có ưu thế nổi bật về cảnh quan thiên nhiên, có nhiều dạng tài nguyên du lịch hấp dẫn, bao gồm một phạm vi không gian rộng lớn, trong đó có nhiều điểm du lịch tự nhiên Có thể quan niệm Vịnh Hạ Long (hoặc Hạ Long - Cát Bà) là một khu du lịch tự nhiên, với ưu thế nổi bật của cảnh quan núi đảo đá vôi ngập nước, có nhiều dạng tài nguyên du lịch tự nhiên đặc sắc (phong cảnh, hang động, khí hậu, sinh vật), có phạm vi không gian rộng lớn hơn

Hòn Gà chọi,

Ngoài các tài nguyên du lịch tự nhiên có tính cố định kể trên, còn phải kể đến các hiện tượng thiên nhiên đặc biệt, rất đặc sắc, xuất hiện có tính chu kỳ hoặc không theo chu kỳ cũng tạo ra sức hấp dẫn du lịch lớn, như sự xuất hiện của Sao Chổi, hiện tượng nhật thực, hoạt động của núi lửa, mưa sao, di cư của các loài

động vật, bình minh trên biển, hoàng hôn trên núi, mùa hoa nở

Chương 3 Tài nguyên du lịch nhân văn

I Quan niệm về tài nguyên du lịch nhân văn

Khác với tài nguyên du lịch tự nhiên, tài nguyên du lịch nhân văn là nhóm tài nguyên du lịch có nguồn gốc nhân tạo, nghĩa là do con người tạo ra Theo quan niệm chung, toàn bộ những sản phẩm có giá trị về vật chất cũng như tinh thần do con người sáng tạo ra đều được coi là những sản phẩm văn hoá

Như vậy, tài nguyên du lịch nhân văn cũng được hiểu là những tài nguyên

du lịch văn hoá Tuy nhiên, không phải sản phẩm văn hoá nào cũng đều là những tài nguyên du lịch nhân văn Chỉ có những sản phẩm văn hoá có giá trị phục vụ

du lịch mới được coi là tài nguyên du lịch nhân văn Trên thực tế, những tài nguyên du lịch nhân văn chính là những giá trị văn hoá tiêu biểu cho mỗi dân tộc, mỗi quốc gia, mỗi địa phương Thông qua những hoạt động du lịch dựa trên việc khai thác các tài nguyên du lịch nhân văn, khách du lịch có thể hiểu được những đặc trưng cơ bản về văn hoá dân tộc, địa phương nơi mình đến

Tài nguyên du lịch nhân văn có những đặc tính cơ bản sau:

- Tài nguyên du lịch nhân văn mang tính phổ biến

Cho đến nay dù có nhiều khái niệm khác nhau về văn hoá, song hầu hết các ý kiến đều thừa nhận văn hoá là những sản phẩm sáng tạo của con người Như vậy, ở đâu có con người, ở đó có sáng tạo văn hoá Văn hoá là sinh hoạt, bao gồm các hình thức sinh hoạt kinh tế, sinh hoạt xã hội và sinh hoạt tri thức Sinh hoạt bao trùm toàn bộ hoạt động của con người Bởi vì sinh hoạt là thuộc tính của bất cứ dân tộc nào, nên dân tộc nào cũng có văn hoá, chỉ khác nhau về bản sắc, về trình độ Như vậy, tài nguyên du lịch nhân văn có tính phổ biến ở tất cả các dân tộc, các quốc gia, các địa phương

Mặt khác, sinh hoạt của các dân tộc rất khác nhau, cho nên văn hoá của mỗi dân tộc cũng mang những bản sắc riêng và có sức thu hút khách tới thăm, tìm hiểu, nghiên cứu, hoặc đơn thuần chỉ để chiêm ngưỡng Chừng nào bản sắc văn hoá riêng của các dân tộc còn được giữ gìn, bảo vệ, chừng đó chúng còn giá

trị thu hút khách du lịch Như vậy, ở chừng mực nào đó tài nguyên du lịch nhân văn phụ thuộc vào mức độ bảo tồn của các giá trị văn hoá dân tộc truyền thống

- Tài nguyên du lịch nhân văn mang tính tập trung dễ tiếp cận

Khác với tài nguyên du lịch tự nhiên, thường phân bố rải rác, nhiều khi xa nhau, tài nguyên du lịch nhân văn thường gắn bó với con người và tập trung ở các khu quần cư, đặc biệt là tại các thành phố lớn, do vậy thường dễ tiếp cận hơn Tuy nhiên, chúng cũng dễ bị tác động của con người và nếu không quản lý tốt thì các nguồn tài nguyên nhân văn dễ bị xâm hại

- Tài nguyên du lịch nhân văn có tính nhận thức nhiều hơn là hưởng thụ giải trí

Trong thực tế, những tài nguyên du lịch nhân văn có tác dụng nhận thức trực tiếp và rõ ràng hơn so với tài nguyên du lịch tự nhiên Để đến với một số đối tượng văn hoá, nhân văn du khách đã phải có ý niệm trước về sản phẩm này Nhận thức được nhiều hay ít tuỳ thuộc vào kiến thức và mục đích du lịch của du khách

Mục đích tiếp cận ban đầu với hai đối tượng là tài nguyên du lịch tự nhiên

và tài nguyên du lịch nhân văn cũng khác nhau Đối với tài nguyên du lịch nhân văn, mục đích ban đầu bao giờ cũng mang tính nhận thức Bằng hành vi tiếp xúc trực tiếp với những tài nguyên du lịch nhân văn, khách du lịch mong muốn kiểm chứng lại những nhận thức của mình về các đối tượng đó và làm giàu thêm kiến thức của mình

II Các dạng tài nguyên du lịch nhân văn

Là sản phẩm văn hoá nên nguồn tài nguyên du lịch nhân văn cũng rất đa dạng, phong phú Chúng có thể được phân thành những dạng chính như sau:

1 Di tích lịch sử - văn hoá

Các di tích lịch sử - văn hoá là những bằng chứng xác thực, cụ thể nhất về

đặc điểm văn hoá mỗi nước, chứa đựng tất cả những gì thuộc về truyền thống tốt

đẹp, những tinh hoa, trí tuệ, tài năng, giá trị văn hoá nghệ thuật của mỗi quốc

gia Đó là những tài sản quý giá của mỗi địa phương, mỗi dân tộc và của cả nhân loại

Được coi là một trong những nguồn tài nguyên du lịch quan trọng, di tích

lịch sử văn hoá được hiểu là "những công trình xây dựng, địa điểm, đồ vật, tài liệu và các tác phẩm có giá trị lịch sử, khoa học, nghệ thuật cũng như có giá trị văn hoá khác, hoặc liên quan đến các sự kiện lịch sử, quá trình phát

triển văn hoá - xã hội" (Pháp lệnh Bảo vệ và sử dụng di tích lịch sử - văn hoá

và danh lam thắng cảnh, 1984)

Theo khái niệm trên, chỉ những di tích nào có giá trị lịch sử, văn hóa, khoa học, nghệ thuật mới được coi là những di tích lịch sử văn hoá Như vậy, một trong những vấn đề quan trọng trong việc xác định các di tích lịch sử văn hoá chính là việc đánh giá đúng giá trị của các di tích

Theo các thang giá trị khác nhau, những di tích cũng được phân thành những cấp khác nhau: Các di tích cấp quốc gia và địa phương, những di tích có

giá trị đặc biệt được coi là di sản thế giới ở nước ta các di tích lịch sử văn hoá

được chia thành những loại sau: Di tích khảo cổ học, di tích lịch sử, di tích văn hóa nghệ thuật và danh lam thắng cảnh

Phạm vi của các di chỉ khảo cổ có thể được mở rộng hơn, ngoài các di chỉ cư trú và mộ táng còn có cả những công trình kiến trúc cổ, những thành phố cổ, những tàu thuyền cổ bị đắm

Trong lịch sử cổ đại, nhiều thành phố bị san phẳng, bị vùi lấp do thiên tai,

do địch hoạ, sau này đã được các nhà khảo cổ phát hiện, nghiên cứu và tái tạo Những thành phố Hy lạp cổ đại bên bờ biển Đen hoặc Địa Trung Hải là những ví

dụ điển hình, trong đó phải kể đến thành Tơroa, thành phố này đã được miêu tả trong thần thoại Hy lạp nổi tiếng "Ô đi xê và I liat" Di tích thành phố cổ Pompei, Heculan bị núi lửa vùi lấp ở Italia

ở Việt Nam, một số di tích loại này cũng đã được phát hiện Đó là các di tích của nền văn hoá Đông Sơn, Hoà Bình, Bắc Sơn,… hoặc như Thánh địa Cát Tiên ở Đồng Nai là một quần thể kiến trúc hoành tráng, một thánh địa Bàlamôn giáo đặc trưng ở khu vực phía Nam của đất nước, mà theo đánh giá của các nhà khảo cổ học Nhật Bản thì nó có giá trị sánh ngang với Ăngco Vát ở Campuchia 1.2 Di tích lịch sử

Di tích lịch sử là những di tích ghi dấu các sự kiện lịch sử hoặc các đặc

điểm lịch sử tiêu biểu của các dân tộc trong quá trình phát triển lịch sử của mình Lịch sử của mỗi quốc gia là một quá trình lâu dài với nhiều sự kiện được ghi dấu lại Do vậy chỉ những di tích nào gắn với các sự kiện tiêu biểu mới được coi là những di tích lịch sử

Quan niệm về di tích lịch sử ở các nước cũng có sự khác nhau, ở nước ta các di tích lịch sử bao gồm:

Di tích ghi dấu về dân tộc học: Sự ăn ở, sinh hoạt của các tộc người

Di tích ghi dấu những sự kiện chính trị quan trọng, tiêu biểu, có ý nghĩa quyết định chiều hướng của đất nước hoặc địa phương như Bến Bình Than, Cây

đa Tân Trào, Rừng Trần Hưng Đạo

Di tích ghi dấu chiến công chống xâm lược như Bạch Đằng, Đống Đa,

Di tích ghi dấu tội ác của đế quốc và phong kiến như chuồng cọp ở Côn

Đảo, làng Mỹ Lai, trại giam Phú Lợi

Ngoài ra còn có những di tích ghi dấu sự đấu tranh cách mạng, thường là những di tích gắn liền với cuộc đời và hoạt động của những lãnh tụ cách mạng

hoặc gắn với những sự kiện quan trọng trong lịch sử đấu tranh giải phóng dân tộc

1.3 Di tích văn hoá - nghệ thuật

Các di tích văn hoá - nghệ thuật là dạng đặc biệt của các di tích lịch sử văn hoá, bao gồm các công trình kiến trúc có giá trị hoặc các tác phẩm nghệ thuật như tượng đài, bích họa

Trên thế giới cũng như ở Việt Nam có rất nhiều di tích nghệ thuật nổi tiếng như Kim Tự Tháp, tháp Epphen, cung điện Luvrơ, tháp nghiêng Pida, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, nhà thờ Phát Diệm, tòa thánh Tây Ninh

Thực ra rất khó phân biệt loại hình di tích lịch sử với các di tích văn hoá nghệ thuật, bởi bản thân mỗi di tích văn hoá đều đã mang trong mình những giá trị lịch sử và mỗi di tích lịch sử lại mang trong mình chất văn hoá, hay nói cách khác chúng cũng là những sản phẩm văn hoá Chính vì vậy nhiều khi người ta gọi chung là loại hình di tích lịch sử - văn hoá - nghệ thuật

1.4 Danh lam thắng cảnh

Trong thực tế, loại hình này là sự tập hợp của hai loại hình di tích, di tích nhân tạo và di tích thiên tạo Đây là những nơi có phong cảnh thiên nhiên đẹp hoặc có chứa các công trình kiến trúc cổ nổi tiếng Phần lớn những danh lam thắng cảnh ở Việt Nam đều có đặc điểm này Danh thắng nổi tiếng là Hương Sơn

có cả một hệ thống các ngôi chùa gắn liền với các hang động Các điểm nổi tiếng khác như Yên Tử, Hồ Tây, Hồ Ba Bể, Tam Thanh, Nhị Thanh, Tam Cốc, Bích

Động,…

Từ xa xưa, các di tích lịch sử văn hoá và danh lam thắng cảnh ở Việt Nam

đã được xếp hạng Trước đây, các triều đại phong kiến Việt Nam đã từng cấp sắc phong cho các vị thần, thánh, hoàng làng Như dưới thời Lê có khoảng 2511 vị thần có sắc phong, nghĩa là có 2511 thiết chế tôn giáo đã được đặt dưới sự bảo trợ của nhà nước

Thời thuộc Pháp, Toàn quyền Đông Dương cũng đã ký quyết định liệt hạng 404 di tích của Việt Nam (tính đến năm 1930)

Trong những năm gần đây việc được công nhận di tích đã trở thành nhu cầu của đông đảo quần chúng và các địa phương Từ năm 1962 đến 1988 cả nước đã có 357 di tích được Bộ văn hoá - Thông tin ra quyết định chính thức công nhận di tích lịch sử - văn hoá quốc gia Tính đến tháng 5 năm 1998 số di tích này đã lên đến con số 2215 di tích, bao gồm 850 di tích lịch sử, 127 di tích kiến trúc nghệ thuật, 355 di tích lịch sử kiến trúc, 36 di tích khảo cổ và 47 danh lam thắng cảnh

Trong đó, tập trung nhiều nhất ở các tỉnh đồng bằng sông Hồng, Bắc Trung Bộ và Trung Du phía Bắc Các tỉnh, thành phố có số di tích được xếp hạng nhiều nhất là: Hà Nội có 366 di tích, Hà Tây có 293 di tích, Bắc Ninh có 121di tích, Hưng Yên 115 di tích, Nghệ An có 91 di tích, Hải Dương có 85 di tích, Hải Phòng có 83 di tích

2 Lễ hội

Trong các dạng của tài nguyên du lịch nhân văn, lễ hội truyền thống là tài nguyên có giá trị thu hút khách du lịch rất lớn Lễ hội là một hình thức sinh hoạt văn hoá đặc sắc phản ánh đời sống tâm linh của mỗi dân tộc Lễ hội là một hình thức sinh hoạt tập thể của nhân dân sau những ngày lao động vất vả, để mọi người hướng về một sự kiện lịch sử trọng đại của đất nước, hoặc liên quan đến những tín ngưỡng của nhân dân, cũng có khi chỉ đơn thuần là những hoạt động

có tính chất vui chơi, giải trí Do vậy, lễ hội có tính hấp dẫn cao đối với du khách

Trên đất nước ta, lễ hội hết sức phong phú và đa dạng có ở mọi vùng, miền

và mọi địa phương Các lễ hội diễn ra quanh năm, bốn mùa tạo nên một dịp sinh hoạt văn hoá hết sức sôi động, cuốn hút mọi tầng lớp nhân dân trẩy hội Mỗi năm cả nước có gần 9000 lễ hội, bao gồm: lễ hội dân gian (có 7005 lễ hội, chiếm 78,6%) là loại hình phổ biến, trải đều trong năm, chủ yếu là qui mô làng xã; lễ hội lịch sử - cách mạng (có 409 lễ hội, chiếm 4,5%), tuy số lượng không nhiều nhưng lễ hội này có vị trí quan trọng trong đời sống tinh thần của nhân dân; lễ hội tôn giáo (có 1399 lễ hội, chiếm 15,71%) chủ yếu do các các chức sắc tôn

lễ hội) do các tổ chức, cá nhân người nước ngoài sinh sống, công tác tại Việt

Nam hoặc do người Việt Nam tổ chức (Bộ Văn hoá - Thông tin) Trong đó có

212 lễ hội tiêu biểu, một số lễ hội có qui mô quốc gia hay địa phương Lễ hội du lịch là một loại hình mới của lễ hội

Bất cứ lễ hội nào cũng có hai phần chính là phần lễ và phần hội

- Phần lễ (còn gọi là phần nghi lễ): Phần lễ bao gồm các nghi thức, các

động tác, các bài văn tế Tuỳ vào tính chất của lễ hội mà nội dung của phần lễ sẽ mang ý nghĩa riêng Có thể phần nghi lễ mở đầu ngày hội mang tính tưởng niệm lịch sử hướng về một sự kiện lịch sử trọng đại, tưởng niệm một vị anh hùng dân tộc Cũng có thể phần lễ là nghi thức thuộc về tín ngưỡng tôn giáo bày tỏ lòng tôn kính, biết ơn đối với các bậc thánh hiền và thần linh, cầu mong những điều tốt đẹp trong cuộc sống

Phần nghi lễ có ý nghĩa quan trọng và thiêng liêng, chứa đựng những giá trị văn hoá truyền thống, giá trị thẩm mỹ và triết học sâu sắc của cộng đồng Nó mang ý nghĩa hấp dẫn nhất của cả lễ hội đối với du khách Phần nghi lễ là phần hạt nhân của lễ hội

- Phần hội: là phần tổ chức những trò chơi, trò diễn, vật dâng cúng, thi tài, Mặc dù cũng hàm chứa những yếu tố văn hoá truyền thống, nhưng phạm vi

và nội dung của nó không khuôn cứng mà hết sức linh hoạt, luôn luôn được bổ sung những yếu tố văn hoá mới Tuy nhiên, kinh nghiệm cho thấy nơi nào bảo tồn và phát triển được những nét truyền thống trong phần hội với những trò chơi mang tính dân gian thì lễ hội nơi có giá trị hơn, có sức hấp dẫn hơn Thông thường phần hội gắn với tình yêu, giao duyên nam nữ

Cũng có những lễ hội mà ở đó hai phần lễ và hội hoà quyện vào nhau, trong đó trọng tâm là phần hội, nhưng bản thân phần hội đã mang trong mình ý nghĩa tâm linh của phần lễ Hội chọi trâu Đồ Sơn là một ví dụ điển hình

Hội làng của người Việt ở đồng bằng sông Hồng là lễ hội truyền thống rất tiêu biểu cho xã hội nông thôn Việt Nam Có quan niệm cho rằng đồng bằng sông Hồng là quê hương của văn hoá lúa nước, của hội làng, điều đó không sai

Khi đánh giá các lễ hội phục vụ mục đích du lịch cần lưu ý những đặc

điểm sau:

- Tính thời gian của lễ hội, được thể hiện trên hai khía cạnh

Thời điểm diễn ra lễ hội: Lễ hội có quanh năm, song lại tập trung chủ yếu vào mùa Xuân sau nữa là mùa Thu, là thời điểm thiêng liêng nhất trong năm Mùa Xuân là thời điểm chuyển giao của chu kỳ thời gian, một qui luật quan trọng, của tự nhiên, kết thúc một năm cũ, bắt đầu một năm mới và cũng là bắt

đầu một mùa vụ mới trong sản xuất ở nước ta mùa Xuân có tới 91 lễ hội, người Nga có Maxlenisa, người Braxin có Cacnavan, người Lào có Bunpimay, người Campuchia có Chon chnam thmay,…

Thời gian kéo dài của các lễ hội rất khác nhau Có lễ hội diễn ra trong suốt một hai tháng, như Tháng Ramađan của người Hồi giáo, lễ hội chùa Hương kéo dài tới hơn hai tháng Có lễ hội diễn ra trong một vài tuần như Festival, tuần lễ

ăn chay của Phật Giáo Phần lớn các lễ hội chỉ diễn ra trong khoảng một vài ngày

- Qui mô của lễ hội: Các lễ hội có qui mô lớn, nhỏ khác nhau Có lễ hội diễn ra trên địa bàn rộng lớn mang tính quốc tế, khu vực Có lễ hội mang tính quốc gia hoặc giới hạn trong một địa phương nhỏ hẹp

- Lễ hội trên thế giới có nguồn gốc và hình thức vô cùng đa dạng Có thể phân biệt một số hình thức lễ hội chính như sau: lễ hội mừng các sự kiện của đời sống, lễ hội phục hồi, lễ hội tế lễ và lễ hội kỷ niệm

3 Nghề và làng nghề thủ công truyền thống

Nghề thủ công truyền thống cũng là loại tài nguyên du lịch nhân văn quan trọng và có sức hấp dẫn lớn đối với du khách Thông thường, nghề thủ công truyền thống sản xuất những công cụ và đồ dùng sinh hoạt thủ công cho nhân dân, với những sản phẩm độc đáo không chỉ thể hiện tài khéo léo của nhân dân lao động mà còn thể hiện những tư duy triết học, những tâm tư tình cảm của con người Đây cũng chính là những đặc tính riêng của nền văn hoá và là sức hấp dẫn của các nghề và làng nghề thủ công truyền thống của các dân tộc, các địa phương

Từ xa xưa, nhiều quốc gia trên thế giới đã nổi tiếng với những sản phẩm

thảm dệt của ấn Độ, Pakixtan, kim hoàn của Pháp, Italia, Những mặt hàng này không những mang lại nguồn thu lớn cho đất nước, mà ngày nay còn là những vật lưu niệm quí giá cho khách du lịch tới thăm đất nước họ Những nơi sản xuất

- Nghề đúc đồng: được xuất hiện rất sớm với sản phẩm tiêu biểu là trống

đồng Đông Sơn nổi tiếng, tượng đồng khổng lồ cao 20 mét ở chùa Quỳnh Lâm (Quảng Ninh), tháp Báo Thiên ở Sùng Khánh (Thăng Long) gồm 12 tầng cao 70m, chuông Quy Điền ở chùa Diên Hựu (chùa Một Cột) cao đến 3 sải, Vạc chùa Phổ Minh (Nam Định) nặng 6.150 cân Có thể nói nghề đúc đồng phát triển

ở nhiều nơi trong cả nước, nhưng nổi tiếng nhất là ở làng Ngũ Xá (Hà Nội), làng Trà Đúc (Thanh Hoá), làng Điện Phương (Quảng Nam)

- Nghề kim hoàn: ở nước ta có nhiều làng làm nghề kim hoàn như làng

Định Công (Thanh Trì, Hà Nội) không những nổi tiếng về tay nghề mà còn là làng của ông tổ nghề này

- Nghề gốm: được hình thành rất sớm ngay từ thời tiền sử cùng với thời kỳ

đồ đá, đồ đồng Nước ta là một trong những nơi có nghề gốm phát triển sớm ở châu á

Ngày nay, ở nước ta có rất nhiều địa phương làm nghề gốm Một số nơi còn giữ được những kỹ thuật làm gốm thủ công thô sơ rất độc đáo, có sức hấp dẫn đặc biệt đối với du khách Nhiều địa phương đã nổi tiếng trong và ngoài

nước như Hương Canh (Vĩnh Phúc), Thổ Hà (Bắc Ninh), Lò Chum (Thanh Hoá), Bát Tràng (Hà Nội), Phước Tính (Huế), Biên Hoà (Đồng Nai),

- Nghề mộc: ở nước ta, nghề mộc phát triển khá rực rỡ, đạt đến độ tinh xảo

Nghề mộc khá phổ biến trong cả nước, nghề mộc để dựng nhà Hầu hết nhà ở của các dân tộc đều sử dụng rất nhiều gỗ

Nghề mộc dựng đình, chùa, đến, miếu, nổi tiếng có thôn Cúc Bồ (Hải Dương) Còn nghề chạm trổ, khắc gỗ thì có rất nhiều nơi nổi tiếng như làng

Đồng Giao (Hải Dương), Chày Thôn (Hà Tây), làng Giáp (Phú Thọ), làng La Xuyên (Nam Định), làng Đông Ngàn - Kinh Bắc, Phù Khê và Kim Thiều (Bắc Ninh) Vùng Thuận Hoá (Huế) với tư cách là thủ phủ Đàng Trong đã thu hút

được nhiều nghệ nhân thuộc các nghề khác nhau, trong đó có nghề chạm trổ Những người thợ tài hoa này đã tạo nên những công trình tuyệt tác của kinh thành xưa

- Nghề dệt, thêu ren truyền thống: Cũng là nghề được hình thành rất sớm Những địa danh gắn với truyền thống về nghề dệt ở nước ta có rất nhiều, tiêu biểu như Bưởi, Nghi Tàm, Nghĩa Đô (Hà Nội), Trình Tiết, Kiều Trúc, La Khê), Vạn Phúc (Hà Tây), Hàng Kênh (Hải Phòng, Văn Lâm (Ninh Bình)

- Nghề đan lát mây tre: Phú Vinh, Ninh Sở (Hà Tây), Quảng Xương, Quảng Phong (Thanh Hoá)

- Chế biến món ăn: cốm Làng Vòng , đậu làng Mai Động (chợ Mơ), bánh khô mè Cẩm Lệ (Quảng Nam), Đường Bảo An (Quảng Nam)

- Mỹ nghệ ngà sừng Thuỵ ứng, Vạn Hạnh

- Nghề Sơn Mài và khảm: theo nghiên cứu nghề sơn ở Việt Nam được hình thành rất sớm Nghề sơn mài được xuất hiện vào hồi đầu thế kỷ XX Ngày nay nghệ thuật sơn mài của Việt Nam đã có tiếng trên thế giới Đối với nghề khảm trai, khảm xà cừ được xuất hiện vào khoảng thế kỷ XI Ngày nay có nhiều địa phương hành nghề khảm trai, khảm xà cừ, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là Hà Nội,

Hà Tây, Nam Định

Mỗi dân tộc có những điều kiện sinh sống, những đặc điểm văn hoá, phong tục tập quán, hoạt động sản xuất mang những sắc thái riêng của mình và

có địa bàn cư trú nhất định Những đặc thù của từng dân tộc có sức hấp dẫn riêng

đối với khách du lịch “Giờ đây, không còn một chân trời, góc biển nào mà con người chưa đặt chân tới, không còn một ngọn núi cao hay hòn đảo xa xôi chưa bị chinh phục Vậy mà, về nhiều mặt, các dân tộc vẫn còn xa lạ với nhau và những phong tục, những niềm tin hy vọng ẩn giấu, những đức tin sâu kín của mỗi dân tộc vẫn còn là những thứ mà các dân tộc khác chẳng mấy biết đến Các nhà du lịch thời nay bị cuốn hút bởi tiếng gọi của những con đường, của những con người Họ mong muốn thực sự được gặp gỡ những kẻ khác trong chuyến viễn du của họ để quan sát, để đối thoại, để hấp thụ những nền văn hoá khác làm phong phú thêm và hiểu hơn bản sắc nền văn hoá của mình" (Tạp chí Người đưa tin UNESCO)

Mỗi dân tộc, mỗi quốc gia đều thể hiện những sắc thái riêng biệt của mình

để thu hút khách du lịch Người Tây Ban Nha với nền văn hoá Phlamancô và truyền thống đấu bò tót Đất nước Hy Lạp, Italia, Pháp, là những cái nôi của nền văn minh châu Âu Kho tàng văn hoá, sinh hoạt văn hoá đặc thù là điều kiện thuận lợi cho du lịch phát triển

Việt Nam có hơn 54 dân tộc người, trong đó có 53 tộc người thiểu số chủ yếu cư trú ở các vùng núi xa xôi Nhiều dân tộc vẫn giữ nguyên được những nét sinh hoạt văn hoá truyền thống của mình, đặc biệt là các dân tộc Tày, Nùng, Dao, H’mông ở miền Bắc; các dân tộc Chăm, Gia-rai, Ê-đê, Ba-na ở miền Trung

và Tây Nguyên; dân tộc Khme ở đồng bằng Nam Bộ Những giá trị văn hoá truyền thống đó có thể khai thác phục vụ phát triển du lịch rất tốt

5 Các đối tượng văn hoá thể thao và các hoạt động có tính sự kiện

Những đối tượng văn hoá như các trung tâm khoa học, các trường đại học, các thư viện lớn, đặc biệt là các bảo tàng đều có sức thu hút lớn khách tới tham quan du lịch và nghiên cứu Các viện bảo tàng lớn, nổi tiếng hàng năm như Luvrơ (Pari), Ecmitat (Pêtecbua), Cố cung (Bắc Kinh) hàng năm đón hàng triệu lượt khách tới tham quan, nghiên cứu Trong các tour du lịch của thành phố Hà