Đối với thực vật có hoa, ra hoa là một dấu hiệu dặc biệt của sự phát triển. Vậy phát triển là gì? Khi nào thì cây sẽ ra hoa? Sự ra hoa của cây chịu tác động của những nhân tố nào? Để biết được diều đó hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu bài 36: Phát triển ở thực vật có hoa.
GVHD: Đặng Thị Dạ Thủy Ngày 11 tháng 11 năm 2012 Người soạn: Nguyễn Thị Duyên Tiết số: Trường: ĐHSP Huế GIÁO ÁN Bài36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA I.Mục tiêu: 1. Kiến thức: - Trình bày được khái niệm phát triển. - Trình bày được các nhân tố chi phối sự ra hoa. - Phân tích được mối quan hệ giữa sinh trưởng và phát triển. - Nhận biết được sự ra hoa là giai đoạn quan trọng của quá trình phát triển ở thực vật hạt kín. - Nêu được một số ứng dụng kiến thức về sinh trưởng và phát triển trong sản xuất. 2.Kỹ năng: - Quan sát tranh, hình - Phân tích, tổng hợp - Vận dụng lý thuyết vào giải thích các hiện tượng trong thực tiễn. 3.Thái độ: - Nhận thức đúng quy luật sinh trưởng và phát triển của cây trồng, mối quan hệ mật thiết giữa hai quá trình để vận dụng trong trồng trọt đem lại hiệu quả cao. - Có ý thức bảo vệ, chăm sóc cây trồng một cách hợp lý. II. Trọng tâm bài học: - Khái niệm phát triển - Mối quan hệ giữa sinh trưởng và phát triển III.Phương pháp dạy học: - Hỏi đáp - tìm tòi - Quan sát tranh, sơ đồ - tìm tòi IV.Phương tiện dạy học: - Hình 36 ( SGK 11- CB) “ Cây cà chua ra hoa khi đã đạt đến độ tuổi xác định”. - Hình 36.2( SGK 11- NC): “ Sự ra hoa ở cây ngày ngắn và cây ngày dài”. - Hình 36.1(SGK12 – NC) mô tả thí nghiệm về vai trò của Florigen của Trailakhian. - Một số hình ảnh liên quan phần ứng dụng kiến thức sinh trưởng và phát triền. V. Tổ chức tiết học: 1. Ổn định lớp: 2. Kiểm tra bài cũ V.Tiến trình: Câu 1: Hooocmon thực vật là gì? Câu 2: Ở thực vật, hoocmôn có vai trò thúc quả chóng chín là? Câu 3: Nơi sản sinh ra Auxin? 3. tổ chức hoạt động dạy bài mới: a.Đặt vấn đề: Đối với thực vật có hoa, ra hoa là một dấu hiệu dặc biệt của sự phát triển. Vậy phát triển là gì? Khi nào thì cây sẽ ra hoa? Sự ra hoa của cây chịu tác động của những nhân tố nào? Để biết được diều đó hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu bài 36: Phát triển ở thực vật có hoa. b. Hoạt động dạy học; HOẠT ĐỘNG 1: TÌM HIỂU KHÁI NIỆM PHÁT TRIỂN Thời gian Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung 10 phút - GV: yêu cầu học sinh quan sát hình cây cà chua ra hoa khi đã đạt đến tuổi xác định ? Cây cà chua sau 14 ngày có gì thay đổi? ? Ngoài tăng kích thước thì sau 14 ngày cây cà chua còn có những biến đổi nào khác ? -GV: Sử dụng sơ đồ để phân tích: Như vậy, sự tăng kích HS: Cây tăng lên về kích thước - HS: + Có thêm 5 lá mới + Hình thành hoa ở đỉnh I.Phát triển: Phát triển của cơ thể thực vật là toàn bộ những biến đổi diễn ra theo chu trình sống của một cá thể bao gồm 3 quá trình liên quan với nhau : sinh trưởng, phân hoá tế bào , mô và phát sinh hình thái tạo nên các cơ quan của cơ thể( rễ, thân, lá và hoa quả) thước là biểu hiện của sinh trưởng, việc phát sinh thêm lá mới, hình thành hoa chính là kết quả của quá trình phân hoá mô, tế bào, phát sinh hình thái cơ quan. Tất cả những biến đổi trên ở cây cà chua là biểu hiện của phát triển. Vậy phát triển là gì ? -Gv chính xác hoá khái niêm và sử dụng lại sơ đồ: Những biến đổi ở cây cà chua để đi đến kết luận: NHẤN MẠNH RA HOA GIAI ĐOẠN QUAN TRONG J CỦA QUÁ TRÌNH PT Ở TV HẠT KÍN, ĐÁNH DẤU SỰ CHUYỂN TỪ GIAI -Hs: Phát triển của cơ thể thực vật là toàn bộ những biến đổi diễn ra theo chu trình sống bao gồm 3 quá trình liên quan với nhau sinh trưởng, phân hoá và phát sinh hình thái cơ quan. ĐOẠN STPT DINH DƯỠNG SANG GIAI ĐOẠN STPT SINH SẢN Chúng ta cũng có thể nói rằng sinh trưởng là sự biến đổi về lượng, còn phát triển là sự biến đổi về chất. Vậy giữa sinh trưởng và phát triển có mối quan hệ như thế nào. Để biết được điều đó chúng ta cùng tim hiểu mục II. Mối quan hệ giữa sinh trưởng và phát triển. HOẠT ĐỘNG 2: TÌM HIỂU MỐI QUAN HỆ GIỮA SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Thời gian Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung 10 phút Gv sử dụng lại hình cây cà chua ở trên : Quá trình tăng kích thước của cây cà chua từ 914 lá chính là quá trình sinh trưởng. Trong quá trình sinh trưởng đó đã phát sinh thêm 5 lá mới và hình thành hoa ở đỉnh – những cấu trúc mới sự phân hóa. Đây chính là quá trình phát triển. Vậy em có nhận xét gì về 2 quá trình này ? chúng có mối quan hệ như thế nào ? -Gv liên hệ thực tế : Cũng từ mối quan hệ mật thiết giữa sinh trưởng và phát triển như vậy cho nên trong sản xuất tuỳ theo mục đích sản xuất mà chúng ta nên đấy mạnh tác động ở giai đoạn nào cho thích hợp Ví dụ : + Các loài cây lấy lá như bắp cải thì ta sử dụng các biện pháp Hs : Hai quá trình đó có liên quan với nhau . sinh trưởng gắn liền với phát triển, phát triển trên nền tảng sinh trưởng. II. Mối quan hệ giữa sinh trưởng và phát triển. Giữa sinh trưởng và phát triển có mối quan hệ mật thiết với nhau, liên tiếp và xen kẽ nhau trong đời sống thực vật. Sự biến đổi về số lượng rễ, thân, lá sẽ dẫn đến sự thay đổi ở chất lượng hoa, quả, hạt. hợp lý để đẩy mạnh giai đoạn sinh trưởng + Các loài cây lấy hạt, quả thì ta không chỉ tác động để cây sinh trưởng tốt tạo tiền đề cho phát triển mà còn phải có các biện pháp hợp lý để đấy nhanh quá trình tích luỹ vật chất về hạt, quả tăng năng suất. Có phải bao giờ trong thực tế cũng duy trì được mối quan hệ hài hoà giữa sinh trưởng và phát triển không sơ đồ 4 mối tương quan giữa sinh trưởng và phát triển. Ra hoa là giai đoạn quan trọng của quá trình phát triển ở thực vật là thời điểm đánh dấu chuyển từ pha sinh trưởng phát triển sinh dưỡng sang pha sinh trưởng phát triển sinh sản. Thế nhưng, tại sao LOÀI CÂY RA HOA VÀO ĐÔNG CÓ CÂY CHỈ RA HOA VÀO MÙA HÈ ?Và tại sao cây re 50 năm hơn nửa đời người mới ra hoa một lần duy nhât ? Vậy phải chăng sự ra hoa chịu sự chi phối của những nhân tố nhất định nào đó ? Những nhân tố đó là gi chúng ta cùng tìm hiểu mục III. Những nhân tố chi phối sự ra hoa. HOẠT ĐỘNG 3: CÁC NHÂN TỐ CHI PHỐI SỰ RA HOA Thời gian Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung 15 phút GV: Sử dụng lại sơ đồ cây cà chua ra hoa khi dạt đến tuổi xác định ?Cây cà chua ra hoa khi nao ? GV bổ sung : Như vậy cây cà chua ra hoa khi đạt đến tuổi nhất định- tuổi của cây GV: Cây ra hoa khi HS: Khi mọc đủ 14 lá III. Các nhân tố chi phối sự ra hoa: 1.Tuổi của cây : -Sự ra hoa phụ thuộc vào giống, loài đến độ tuổi thì cây ra hoa Ví dụ: + Cam thảo ra hoa lúc 5 tuổi. + Tre 50 năm mới ra hoa một lần. đạt đến tuổi xác định nhưng không phải điều kiện ngoại cảnh không ảnh hưởng đến sự ra hoa cua cây. Có rất nhiều thực vật mà nhiệt độ, đặc biệt là nhiệt độ thấp, có ý nghĩa rất quan trọng cho sự hình thành hoa của chúng. Ví dụ như đối với các cây hai năm như su hào, bắp cải…nếu thời kỳ dinh dưỡng của chúng trải qua một mùa đông lạnh thì sang năm sau mới ra hoa. Còn nếu như không có tác động của nhiệt độ thấp thì chúng giữ lại trạng thái dinh dưỡng không xác định HS: Là quá trình xúc 2. Nhiệt độ thấp và quang chu kỳ: a.Nhiệt độ thấp: - Ra hoa phụ thuộc vào nhiệt độ thấp ( xuân hoá), thực vật chỉ ra hoa sau khi trải qua mùa đông hay xử lí hạt ở nhịêt độ thấp GV: Hiện tượng xuân hóa là gì? GV: Người ta ứng dụng hiện tượng xuân hóa để làm gì? GV bổ sung lien hệ thực tế: *. việc xử lý nhiệt độ thấp cho củ giống của hoa loa kèn có thể tạo ra hoa loa kèn trái vụ vào dịp Tết Nguyên đán, làm tăng hiệu quả kinh tế cho người sản xuất hoa. *. Nếu bảo quản củ giống khoai tây trong điều kiện nhiệt độ thấp thì chất lượng củ giống rất cao, cây sinh trưởng phát triển tốt và năng suất khoai tây cao hơn. Do đó , bảo quản giống trong kho lạnh là biện pháp để giống tốt nhất hiện nay. GV: Quang chu kỳ là gì? Cây ra hoa phụ tiến hay kích thích phản ứng ra hoa trong cây nhờ trải qua nhiệt độ thấp Bằng xử lý nhiệt độ thấp người ta có thể biến cây lúa mì mùa đông thành lúa mỳ mùa xuân, cây hai năm thành cây 1 năm. HS: + Quang chu kỳ: Sự ra hoa ở thực vật phụ thuộc vào tương quan b. Quang chu kỳ: *. Khái niệm: Quang chu kỳ là sự ra hoa ở thực vật phụ thuộc vào tương quan độ dài ngày, đêm. *. Phân loại : + Cây ngày ngắn + Cây ngày dài *. Đối với cây ngày ngắn nếu phá vỡ đêm dài thành đêm ngắn thì cây sẽ không ra hoa *. Đối với cây ngày dài nếu phá vỡ đêm dài thành đêm ngắn thì cây sẽ ra hoa. [...]... phần hoa của cây B Tạo nên các thành phần của lá cây C Tạo nên giới tính đực D Tạo nên giới tính cái SƠ ĐỒ CÁC MỐI TƯƠNG QUAN GIỮA SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Bón nhiều đạm Điều kiện ngoại cảnh bất lợi Đất nghèo dinh duỡng Điều kiện ngoại cảnh thuận lợi Sinh trưởng nhanh Phát triển chậm Sinh trưởng chậm Phát triển nhanh SƠ ĐỒ NHỮNG BIẾN ĐỔI Ở CÂY CÀ CHUA Phát sinh hình thái cơ quan Phân hoá tế bào, mô PHÁT... ra hoa? Tại sao như vậy? GV: Florigen được hình thành ở đâu?và vận chuyển như thé nào? Trong thực tiễn người ta đã ứng dụng kiến thức về sinh trưởng và phát triển HS: Ở cây ngày ngắn đã hình thành một loại hoocmon – Florigen có tác dụng kích thích sự ra hoa , va hoocmon đó đã di chuyển qua chỗ ghép HS: Được hình thành ở lá, vận chuyển đến các đỉnh sinh trưởng của thân 3 Hoocmon thực vật: - Hoocmon thực. .. hưởng của ánh sáng Khi cây còn non thì trồng với mật độ dày để thúc đẩy gỗ non mọc vống nhanh nhờ điều kiện ánh sáng yếu dưới tán rừng Khi cây sinh trưởng đến một mức độ nhất định thì ta chặt bớt đi chỉ để lại với mật độ cần thiết ánh sáng chiếu xuốnghạn chế phát triển chiều cao, phát triển đường kínhcây gỗ sẽ to, khoẻ, đáp ứng yêu cầu thị trường Gv cho học sinh xem 1 số hình ảnh như chiếu sáng các... vụ ở ngô, xen canh cây hoa màu vào vườn cây ăn trái Gv giải thích việc ứng dụng kiến thức phát triển ở các ví dụ trên XEM CÁCH GIẢI THÍCH Ở GA CỦA BÍCH VIỆT liên hệ thực tiễn điều kiện khí hậu, các nhân tố ánh sáng, nhiệt độ ở Việt Nam 2 Ứng dụng kiến thức về phát triển: Trong sản xuất nông nghiệp:Dựa vào nhu cầu ánh sáng - - Gieo trồng đúng thời vụ, nhập nội, chuyển vùng cây trồng Sử dụng ánh sáng... thụ ánh sáng Tồn tại ở 2 dạng: Dạng hấp thụ ánh sáng đỏ có bước song 660nm (Pđ) và dạng hấp thụ ánh sáng đỏ xa bước sóng 730nm (Pđx) Ánh sang, đỏ Pđ Pđx Tối, đỏ xa Pđ: không hoạt động Pđx: Hoạt động 3 Hoocmon thực vật * Vai trò của Pđx: + Tác động đến sự ra hoa + Tác động đến sự nẩy mầm + Tác động đến sự đóng mở khí khổng GV: Chiếu hình 36. 1(SGK12 – NC ) và phân tích: Khi sử lí cây ngày ngắn ra hoa. .. Pđx có tác dụng ánh sáng gì đối với cây? + Tồn tại ở 2 dạng: Dạng hấp thụ ánh sáng đỏ có bước song 660nm (Pđ) và dạng hấp thụ ánh sáng đỏ xa bước sóng 730nm GV: Ở diều kiện (Pđx) quang chu kỳ thich hợp, trong cây hình HS: thành một loại + Tác động đến sự ra hoocmon có tác hoa dụng kich thich sự ra + Tác động đến sự hoa Đó là loại nẩy mầm hoocmon nào chúng + Tác động đến sự ta cùng tìm hiểu mục đóng mở... thực vật: - Hoocmon thực vật được hình thành ở lá, còn gọi là florigen (gibêrelin + antêzin) - Di chuyển đến các đỉnh sinh trưởng của thân, chuyển cây từ trạng thái sinh dưỡng sang trạng thái ra hoa như thế nào? HOẠT ĐỘNG 4: TÌM HIỂU ỨNG DỤNG VỀ KIẾN THỨC SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Thời Hoạt động của giáo Hoạt động của học gian viên sinh Nội dung 5 GV : Loại hoocmon phút nào có vai trò trong HS: Gibêrêlin... thức về sinh trưởng và phát triển: 1 Ứng dụng kiến thức về sinh trưởng: GV bổ sung : khi đã nắm rõ các giai đoạn sinh trưởng phát triển ở thực vật người ta sử dụng GA để phá bổ trạng thái ngủ nghỉ của hạt, kích thích hạt nảy mầm Trong công nghệ lên men bia sử dụng GA để tăng nhanh quá trình thuỷ phân tinh bột thành mạch nha Trong trồng trọt: + Đề thúc hạt hay củ nảy mầm sớm khi chúng đang ở trạng thái... hoặc kìm hãm sự ra hoa của cây trồng IV CỦNG CỐ(3 Phút): Câu 1: Ánh sáng đỏ có bước sóng 730 nm sẽ: A Kìm hãm sự ra hoa của cây ngày dài, kích thích sự ra hoa của cây ngắn B Kìm hãm sự ra hoa của cây ngày ngắn, kích thích sự ra hoa của cây ngày dài C Kích thích sự ra hoa của cây ngày ngắn và cây ngày dài D Kìm hãm sự ra hoa của cây ngày ngắnvà cây ngày dài Câu 2: Quang chu kì là sự ra hoa phụ thuộc vào:... NC) : “ Sự ra hoa ở cây ngày ngắn và cây ngày dài” Và cho HS: + Cây ngày ngắn: là cây cần đêm dài để ra hoa + Cây ngày dài là cây cần đêm ngắn để ra hoa học sinh dự đoán kết quả GV tổng kết:Trong đêm tối chỉ cần có một lóe sáng với cương độ yếu có thể ức chế sự ra hoa của cây ngày ngắn nhưng không ảnh hưởng đến cây ngày dài Như vậy phản ứng quang chu kỳ không phụ thuộc vào diệp lục mà do một sắc tố khác . cây 1 năm. HS: + Quang chu kỳ: Sự ra hoa ở thực vật phụ thuộc vào tương quan b. Quang chu kỳ: *. Khái niệm: Quang chu kỳ là sự ra hoa ở thực vật phụ thuộc vào tương quan độ dài ngày, đêm. * Trọng tâm bài học: - Khái niệm phát triển - Mối quan hệ giữa sinh trưởng và phát triển III.Phương pháp dạy học: - Hỏi đáp - tìm tòi - Quan sát tranh, sơ đồ - tìm tòi IV.Phương tiện dạy học: -. theo chu trình sống bao gồm 3 quá trình liên quan với nhau sinh trưởng, phân hoá và phát sinh hình thái cơ quan. ĐOẠN STPT DINH DƯỠNG SANG GIAI ĐOẠN STPT SINH SẢN Chúng ta cũng có