Phân tích tình hình tiêu thụ của công ty TNHH thực phẩm dinh dưỡng miền Nam

Phân tích hoạt động kinh doanh

PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH

PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤCỦA CÔNG TY TNHH

THỰC PHẨM DINH DƯỠNG MIỀN NAM

GVHD: BÙI VĂN TRỊNH

DANH SÁCH NHÓM

DANH SÁCH NHÓM

I GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI

Trong thời kỳ gia nhập WTO đất nước ta bắt đầu thực hiện một công cuộc đổi mới trong nền kinh tế thị trường, đã làm nền kinh tế phát triển vượt bậc Bên cạnh đó, không thể không kể đến ngành bánh kẹo hiện nay đã có những bước phát triển khá ổn định.Tổng giá trị thị trường Việt Nam ước tính năm 2008 trên khoảng 5400 tỷ đồng tốc độ phát triển của ngành trong những năm qua,theo tổ chức SIDA ước tính đạt 7,3 - 7,5 % / năm Ngành bánh kẹo Việt Nam có nhiều khả năng duy trì mức tăng trưởng cao và trở thành một trong những thị trường lớn ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương.

• Công ty TNHH dinh dưỡng miền Nam (SNFOOD)

được thành lập tháng 8/2008.

Thuận lợi: Đưa ra những

dòng sản phẩm phù hợp với khẩu vị và sở thích của

người Việt Nam

 Khó khăn: Phải cạnh tranh gay gắt để có thể đứng

vững trên thị trường.

MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU1 Mục tiêu chung

Phân tích tình hình tiêu thụ của Công ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm dinh dưỡng miền Nam trong năm 2009 để từ đó đề ra những biện pháp nâng cao sản lượng tiêu thụ và mở rộng thị trường trong thời gian tới.

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU1 Phương pháp luận

*Quan điểm tiêu thụ sản phẩm:

*Vai trò tiêu thụ sản phẩm đối với doanh nghiệp:

2 Phương pháp nghiên cứu:

2.1 Phương pháp thu thập số liệu:

Nguồn số liệu thứ cấp được thu thập từ bộ phận kế toán của công ty TNHH thực phẩm dinh dưỡng miền Nam để làm số liệu phân tích.

2.2 Phương pháp phân tích:

* Phương pháp so sánh tương đối.* Phương pháp so sánh tuyệt đối.* Phân tích tiêu thụ theo bộ phận.

* Ngoài ra, dựa vào các số liệu có được ta sử dụng phương pháp thống kê, sử dụng mô hình kinh tế với phương pháp hồi qui, ta tiến hành tổng hợp, phân tích, so sánh, đánh giá để thấy được tình hình tiêu thụ của công ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm dinh dưỡng miền Nam

II PHẦN NỘI DUNG

Chương 1 : Phân tích về tình hình tiêu thụ.

Chương 2 : Nguyên nhân ảnh hưởng đến tình hình tiêu thụ.

Chương 3 : Dự báo khối lượng tiêu thụ

STT Sản phẩm Đơn giá sản phẩm

ĐVT Kế hoạch

2009

Thực hiện 2009

Độ Lệch % Hoàn Thành

1Kẹo cứng cao cấp Casoni 32000 Túi 150000 185300 35300 123.53 2Ngũ cốc dinh dưỡng

31000 Túi 30000 20500 -9500 68.33

3Bánh qui le petit peurre

Bisoni 16000 Hộp 120000 135222 15222 112.69 4Bánh qui kem hai mùi

Creamsoni 9000 Túi 123000 126000 3000 102.44 5Bánh qui hỗn hợp hộp giấy 26500 Hộp 210000 195000 -15000 92.86 6Bánh qui hỗn hợp hộp

thiếc 44500 Hộp 210000 233000 23000 110.95 7Bánh Bisoni dinh dưỡng 16000 Hộp 100000 50000 -50000 50

Nhận xét chung

Tình hình tiêu thụ thực tế của đa số các sản phẩm của công ty đều vượt mức kế hoạch đề ra.Tuy nhiên, vẫn có các mặt hàng chưa đạt mức kế hoạch đề ra.

2 Phân tích về mặt giá trị

Bảng 1.2 Tình hình tiêu thụ sản phẩm của SNFOOD năm

2009 theo hình thức giá trị

T Sản phẩm ĐGSP BQĐVT hoạch Kế 2009

Thực hiện 2009

Giá trị kế

hoạch (VNĐ) Giá trị thực hiện (VNĐ)

1Kẹo cứng cao

cấp Casoni 32000 Túi 150000 185300 4800000000 5929600000 2Ngũ cốc dinh

dưỡng Resoni 31000 Túi 30000 20500 930000000 635500000 3Bánh qui le petit

peurre Bisoni 16000 Hộp 120000 135222 1920000000 2163552000 4Bánh qui kem

hai mùi Creamsoni

9000 Túi 123000 126000 1107000000 1134000000

5Bánh qui hỗn

hợp hộp giấy 26500 Hộp 210000 195000 5565000000 5167500000 6Bánh qui hỗn

hợp hộp thiếc

44500 Hộp 210000 233000 9345000000 10368500000 7Bánh Bisoni

dinh dưỡng

16000 Hộp 100000 50000 1600000000 800000000 Cộng 25267000000 26198652000 % hoàn thành kế hoạch 103,69%

Tình hình chung về tiêu thụ đạt 103.69% là tốt (tăng 3.69% so với kế hoạch đề ra) đạt được như vậy là nhờ lượng bán ra tăng hơn so với kế hoạch của một số loại sản phẩm (như Kẹo cứng cao cấp Casoni , Bánh quy le petit beurre Bisoni, Bánh quy kem hai mùi Creamsoni, Bánh quy hỗn hợp hộp thiếc) Tuy nhiên cũng có một số sản phẩm tiêu thụ bị giảm (như

ngũ cốc dinh dưỡng Resoni, bánh quy hỗn hợp hộp giấy, bánh Bisoni dinh dưỡng).

Vì thế cần phải xem xét lại khả năng tiêu thụ trên thị trường của các loại bánh này, tình hình thực hiện các hợp đồng, chất lượng sản phẩm hoặc các phương pháp bán hàng…

Phân tích bộ phận

Mức độ hoàn thành kế hoạch tiêu thụ mặt hàng:

150000*32+20500*31+120000*16+123000*9+195000*26.5+210000*24.5+50000*16 x100%150000*32+30000*31+120000*16+123000*9+210000*26.5+210000*24.5+100000*16

= 23775000 x100% = 94.1%25267000

• Vậy theo cách phân tích này, doanh nghiệp đã hoàn thành kế hoạch 94.1% chứ không phải 103.69 % như trên Trong tình hình nền kinh tế vừa phục hồi sau khủng hoảng của năm 2008 và Việt Nam cũng là một nước không ngoại trừ, nên kết quả đạt được như vậy là đáng ghi nhận( chỉ giảm 5.9% so với kế hoạch).

Chương 2

NGUYÊN NHÂN ẢNH HƯỞNG ĐẾN TÌNH HÌNH TIÊU THỤ

Có 3 nguyên nhân ảnh hưởng đến tình

hình tiêu thụ sản phẩm của công ty SNFOOD:

-Giá bán sản phẩm

-Chất lượng hàng hóa

-Ảnh hưởng của phương thức bán hàng

 Công ty không ngừng nâng cao chất lượng Phương thức bán hàng

 Tổ chức các đột bán hàng nhỏ lẻ tới các vùng nông thôn, tài trợ các cuộc thi, tặng quà cho hoc sinh

 Tiến hành quảng cáo trên các phương tiện đại chúng (báo, đài…)

=> Tao dựng hình anh cho công ty

II Nguyên nhân khách quan

- Chính sách của Nhà nước- Xã hội

1 Chính sách của Nhà nước

Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” là một chủ trương lớn của Đảng và Nhà nước ta, tích cực hưởng ứng cuộc vận động này, SONIFOOD luôn đồng hành cùng các chương trình bán hàng về nông thôn, phiên chợ vui cho công nhân, phát triển mạnh mạng lưới bán hàng ở nông thôn…Vì vậy, sản phẩm của công ty ngày càng được biết đến nhiều hơn và tiêu thụ rộng hơn

2 Xã hội

Theo hàm tiêu dùng Keynes, khi thu nhập thay đổi một đơn vị thì tiêu dùng thay đổi một lượng luôn lớn hơn 0 nhưng nhỏ hơn 1, phần còn lại là tiết kiệm Ta có công thức:

Chương 3

• Mối quan hệ giữa tổng sản lượng tiêu thụ với giá bán và chi phí quảng cáo

Gọi Yi là sản lượng tiêu thụ của loại sản phẩm

i, ai là giá bán của sản phẩm i, bi là chi phí

quảng cáo sản phẩm i

Dựa vào bảng số liệu, sau khi chạy hồi quy ta có được mô hình ở dạng tổng quát:

Y = c + β1a + β2b + e

Đối với sản phẩm kẹo cứng Casoni

Bảng 3.1 Tình hình tiêu thụ kẹo cứng Casoni năm 2009

ThángGiá (VND)Chi phí quảng cáo(1000VND)Số lượng(túi)

Ta có phương trình hồi quy:

Intercept 57949.87 X1(GB) -1881.56 X2 (QC) 0.4046298

Sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng Resoni

Bảng 3.2 Tình hình tiêu thụ kẹo cứng Resoni năm 2009

Tháng Giá(VNĐ)

Chi phí quảng cáo(1000VNĐ)

Số lượng(túi)

Ta có phương trình hồi quy:

Coefficients

Intercep 13700.56 X1 (GB) -459.4472 X2 (QC) 0.0326196

Sản phẩm bánh quy Lepetit Beurre Bisoni

Bảng 3.3 Tình hình tiêu thụ bánh quy Lepetit Beurre Bisoni năm 2009

Tháng Giá(VNĐ)

Chi phí quảng cáo(1000VNĐ)

Số lượng(hộp)

Ta có phương trình hồi qui như sau:

Coefficients

Intercept 16613.49 X1 (GB) -1413.786 X2 (QC) 0.4429837

Sản phẩm bánh quy kem hai mùi Creamsoni

Bảng 3.4 Tình hình tiêu thụ bánh quy kem hai mùi

Tháng Giá(VNĐ)

Chi phí quảng cáo (1000VNĐ)

Số lượng(túi)

Ta có phương trình hồi qui sau:

Coefficients

Intercept 57473.64 X1 (GB) -5825.748 X2 (QC) 0.0857318

Sản phẩm bánh quy hỗn hợp hộp giấy

Bảng 3.5 Tình hình tiêu thụ bánh quy hỗn hợp hộp giấy năm 2009

Tháng Giá(VNĐ)

Chi phí quảng cáo (1000VNĐ)

Số lượng (hộp)

Ta có phương trình hồi qui sau:

Coefficients

Intercept 1069.227 X1 (GB) -481.1408 X2 (QC) 0.56278751

Sản phẩm bánh quy hỗn hợp hộp thiếc

Bảng 3.6 Tình hình tiêu thụ bánh quy hỗn hợp hộp thiếc năm 2009

Tháng Giá(VNĐ)

Chi phí quảng cáo

Ta có phương trình hồi qui sau:

Sản phẩm bánh dinh dưỡng Bisoni

Bảng 3.7 Tình hình tiêu thụ bánh dinh dưỡng Bisoni năm 2009

Tháng Giá(VNĐ)

Chi phí quảng cáo

Ta có phương trình hồi qui sau:

Coefficients

Intercept 35165.74 X1 (GB) -2228.061 X2 (QC) 0.0672275

Kẹo cứng cao cấp Casoni

Y = 57949.87 – 1881.560a1 + 0.405b1Ngũ cốc dinh dưỡng Resoni

Y= 13700.560 – 459.447a2 + 0.033b2Bánh qui le petit peurre Bisoni

Y = 16613.49 – 1413.786a3 + 0.443b3

Bánh qui kem hai mùiCreamsoni

Y = 57473.64 – 5825.487a4 + 0.086b4Bánh qui hỗn hợp hộp giấy

Y = 1069.227 – 481.141a5 + 0.563b5Bánh qui hỗn hợp hộp thiếc

Y = 128288.76 – 2473.812a6 + 0.004b6Bánh Bisoni dinh dưỡng

Y = 35165.74 – 2228.061a7 + 0.067b7

PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

1 Kết luận

Những phân tích trên cho ta thấy được sự phát triển rất tích cực của công ty trong tình hình hiện nay, công ty đã đạt được nhiều thành công trong sản lượng tiêu thụ cũng như chất lượng sản phẩm

Từ những thuận lợi và khó khăn trên, chúng ta cần phải tận dụng những thuận lợi cũng như khắc phục khó khăn để từ đó xây dựng các chiến lược phát triển giúp công ty hoạt động có hiệu quả và ngày càng phát triển

- Xây dựng thêm các mối quan hệ.

- Cần phát triển hệ thống kênh phân phối sản phẩm- Có kế hoạch phát triển nâng cao trình độ nguồn nhân lực của công ty.

-Thực hiện chiến lược về giá cả.Tuy nhiên, công ty khi thực hiện chiến lược này cần chú ý mối liên hệ giữa giá bán hàng hóa với giá chi phí.

TÀI LIỆU THAM KHẢO

1 Nguyễn Tấn Bình (2000), phân tích hoạt động

doanh nghiệp, Nxb.Đại học Quốc gia TP HCM

2 Phạm Văn Dược (2007), phân tích hoạt động kinh

doanh, Nxb.Thống kê

3 Nguyễn Thị Mỵ (2006), phân tích hoạt động kinh

doanh (lý thuyết, bài tập và bài giải), Nxb.Thống kê

4 Nguyễn Năng Phúc (2004), phân tích kinh tế doanh

nghiệp, Nxb.Tài chính

5 http://www.snfood.vn/ (trang web của công ty TNHH thực phẩm dinh dưỡng miền Nam)