Một số chỉ tiêu phân tích hoạt động kinh doanh của Công ty bánh kẹo Hải Hà

Một số chỉ tiêu phân tích hoạt động kinh doanh của Công ty bánh kẹo Hải Hà

L i nói ời nói đầu đầu u

Thực hiện chủ trương của Đảng và Nhà nước, trong những năm qua, nền kinh tếnước ta đã từng bước chuyển đổi từ nền kinh tế tập trung quan liêu bao cấp sang nềnkinh tế thị trường có sự quản lý vĩ mô của Nhà nước theo định hướng xã hội chủnghĩa

Trong n n kinh t th trế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốcng, s c nh tranh gi a các doanh nghi p l r t kh cự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ữa các doanh nghiệp là rất khốc ệp là rất khốc à rất khốc ất khốc ốc

li t M t doanh nghi p mu n có ch ệp là rất khốc ệp là rất khốc ốc ỗ đứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu đứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêung v ng ch c trên th trữa các doanh nghiệp là rất khốc ắc trên thị trường thì mục tiêu ị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốcng thì m c tiêuục tiêu

h ng à rất khốc đ u c a h l ho t ọ là hoạt động sản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có à rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ ng s n xu t kinh doanh ph i mang l i hi u qu , cóản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có

l i nhu n v có tích lu ợi nhuận và có tích luỹ ận và có tích luỹ à rất khốc ỹ

Hiện nay, xu hướng chung của các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh là phảikhông ngừng phấn đấu tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm nhưng chất lượngvẫn đảm bảo, để từ đó gia tăng lợi nhuận Để quản lý có hiệu quả và tốt nhất các hoạtđộng sản xuất kinh doanh thì doanh nghiệp cần phải quản lý chi phí sản xuất và tínhgiá thành sản phẩm một cách hiệu quả, đồng thời phản ánh trung thực kịp thời cácthông tin về chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ, tính đúng và tính đủ của chi phí sảnxuất vào giá thành Điều này sẽ giúp các nhà quản trị đưa ra các phương án, biện pháp

sử dụng tiết kiệm hiệu quả chi phí sản xuất nhằm hạ giá thành sản phẩm, nâng caonăng suất, nâng cao lợi nhuận

Xuất phát từ nhận thức đó em xin lựa chọn đề tài: “Một số chỉ tiêu phân tích hoạt động kinh doanh của Công ty bánh kẹo Hải Hà” Cụ thể em xin phân tích

“chi phí sản xuất- giá thành sản phẩm và lợi nhuận của Công ty bánh kẹo Hải Hà”

Nội dung của bài tiểu luận ngoài lời mở đầu và kết luận gồm 3 phần chính:

Phần I: Lý luận chung về chi phí sản xuất – giá thành sản phẩm và lợi nhuận

trong các doanh nghiệp sản xuất

Phần II: Phân tích chi phí sản xuất – giá thành sản phẩm và tình hình lợi nhuận

của Công ty bánh kẹo Hải Hà

Phần III: Các kiến nghị đề xuất để hoàn thiện công tác quản lý chi phí sản xuất

– giá thành sản xuất và lợi nhuận của Công ty bánh kẹo Hải Hà

Lý lu n chung v chi phí s n xu t- giá th nh s n ph m v ận chung về chi phí sản xuất- giá thành sản phẩm và ề chi phí sản xuất- giá thành sản phẩm và ản xuất- giá thành sản phẩm và ất- giá thành sản phẩm và ành sản phẩm và ản xuất- giá thành sản phẩm và ẩm và ành sản phẩm và

l i nhu n trong các doanh nghi p s n xu t ợi nhuận trong các doanh nghiệp sản xuất ận chung về chi phí sản xuất- giá thành sản phẩm và ệp sản xuất ản xuất- giá thành sản phẩm và ất- giá thành sản phẩm và

I- Chi phí s n xu t- giá th nh s n ph m ản xuất- giá thành sản phẩm và ất- giá thành sản phẩm và ành sản phẩm và ản xuất- giá thành sản phẩm và ẩm và

1 Chi phí s n xu t ản xuất- giá thành sản phẩm và ất- giá thành sản phẩm và

1.1 Khái niệm:

Chi phí sản xuất là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ các hao phí về lao động sống

và lao động vật hoá mà doanh nghiệp đã bỏ ra có liên quan đến hoạt động sản xuấtkinh doanh trong một thời kỳ nhất định (tháng, quý, năm)

1.2 Bản chất và nội dung kinh tế của chi phí:

Quá trình s n xu t h ng hoá l quá trình k t h p c a 3 y u t : T li u laoản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc à rất khốc à rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ợi nhuận và có tích luỹ ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ốc ư ệp là rất khốc

đ đốc ượi nhuận và có tích luỹ đ à rất khốc ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu đ ũng chính là sự tiêu hao của chính à rất khốc ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

b n thân các y u t trên Do ó ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ốc đ để tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ti n h nh s n xu t h ng hoá, ngà rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc à rất khốc ường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, cói s n xu t ph iất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có

b ra chi phí v thù lao lao đ ng, v t li u lao ư ệp là rất khốc đ ng v à rất khốc đốc ượi nhuận và có tích luỹ.i t ng lao đ ng Vì v yận và có tích luỹ

m s hình th nh nên các chi phí s n xu t à rất khốc ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc để tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc t o ra giá tr s n ph m s n xu t l t tị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc à rất khốc ất khốc

y u khách quan.ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

Trong doanh nghiệp sản xuất, chi phí và chi tiêu là 2 phạm vi khác nhau: Chi phí

là những hao phí lao động sống, lao động vật hoá được biểu hiện bằng tiền và phátsinh trong quá trình kinh doanh Đây thực chất chỉ là một khoản chi của doanh nghiệptrong một kỳ kinh doanh cụ thể và nó liên quan chặt chẽ tới việc tính doanh thu, lợinhuận của kỳ kinh doanh đó; chi tiêu cũng là một khoản chi của doanh nghiệp trongmột kỳ kinh doanh cụ thể nhưng nó không nhất thiết liên quan đến doanh thu, lợinhuận và nó cũng có thể liên quan đến nhiều kỳ

Mặc dù chi phí và chi tiêu là 2 khái niệm khác nhau nhưng giữa chúng lại cóquan hệ mật thiết với nhau Chi tiêu là cơ sở phát sinh chi phí, không có chi tiêu thìkhông có chi phí Sở dĩ có sự khác biệt giữa chi phí và chi tiêu là do đặc điểm, tínhchất vận động và phương thức chuyển dịch giá trị của từng loại tài sản vào quá trìnhsản xuất

1.3- Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh

Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh là việc sắp xếp chi phí sản xuất vào từngnhóm khác nhau theo những đặc trưng nhất định:

a Phân loại chi phí sản xuất theo yếu tố chi phí:

- Chi phí tiền lương: là khoản tiền mà doanh nghiệp phải trả cho người lao độngtheo số lượng và chất lượng mà họ đóng góp cho doanh nghiệp

- Chi phí khấu hao tài sản cố định: là những chi phí chủ quan mà doanh nghiệpphải bỏ ra trong quá trình quản lý nhằm thu hồi lại bộ phận giá trị đã hao mòn của tàisản cố định

- Chi phí trả lãi vay: là những khoản chi phí lãi vay mà doanh nghiệp phải trảcho các đối tác trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh

- Chi phí vận chuyển: là những khoản chi phí phải bỏ ra để đưa hàng hoá từ nơimua về nơi sản xuất của mình (gồm cước phí, chi phí bốc dỡ, chi phí cho vật liệuchèn lót, các tạp phí liên quan tới thuê phương tiện để kéo, kê, kích khi có sự cố, chiphí cầu phà )

- Chi phí mua trang thiết bị văn phòng: là những khoản phí mà doanh nghiệpphải bỏ ra để mua các thiết bị văn phòng

Phân loại theo tiêu thức này có tác dụng thiết thực trong quản lý chi phí sảnxuất, nó cho biết tỷ trọng của từng yếu tố chi phí sản xuất làm tài liệu tham khảo để lập

kế hoạch chi phí sản xuất và cung ứng vật tư

b Phân loại chi phí sản xuất theo tính chất biến động của chi phí:

- Chí phí bi n ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đổi (biến phí): Là những khoản chi phí thay đổi theo mứci (bi n phí): L nh ng kho n chi phí thay ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc ữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có đổi (biến phí): Là những khoản chi phí thay đổi theo mứci theo m cứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu

s n lản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ượi nhuận và có tích luỹ.ng Chi phí bi n ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đổi (biến phí): Là những khoản chi phí thay đổi theo mứci khi tính cho m t đơn vị thì nó ổn định, không thayn v thì nó n ị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ổi (biến phí): Là những khoản chi phí thay đổi theo mức đị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốcnh, không thayi

đổi (biến phí): Là những khoản chi phí thay đổi theo mức

- Chi phí c ốc đị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốcnh (đị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốcnh phí): l nh ng kho n chi phí không bi n à rất khốc ữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đổi (biến phí): Là những khoản chi phí thay đổi theo mứci khi m cứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu

đ ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ đổi (biến phí): Là những khoản chi phí thay đổi theo mức ư đơn vị thì nó ổn định, không thay ị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ ăn cứ thì định ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu đị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốcphí thay đổi (biến phí): Là những khoản chi phí thay đổi theo mứci

Vi c phân lo i n y có tác d ng thi t k , xây d ng các mô hình chi phí trongệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc ục tiêu ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

m i quan h v i s n lốc ệp là rất khốc ới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ượi nhuận và có tích luỹ.ng v l i nhu n, xác à rất khốc ợi nhuận và có tích luỹ ận và có tích luỹ đị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốcnh i m ho v n v ph c v cácđ ể tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải à rất khốc ốc à rất khốc ục tiêu ục tiêuquy t ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốcnh khác trong quá trình s n xu t kinh doanh.ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc

c Phân loại chi phí sản xuất theo các khâu trong quá trình kinh doanh:

- Chi phí nguyên v t li u tr c ti p: ph n ánh to n b chi phí v nguyên v tận và có tích luỹ ệp là rất khốc ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có à rất khốc ận và có tích luỹ

li u chính, ph , nhiên li u tham gia tr c ti p v o quá trình s n xu t.ệp là rất khốc ục tiêu ệp là rất khốc ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc

- Chi phí nhân công trực tiếp: là chi phí trả cho người lao động tham gia trựctiếp sản xuất sản phẩm gồm: tiền lương, phụ cấp lương và các khoản trích theo lươngtheo tỷ lệ với tiền lương phát sinh

- Chi phí sản xuất chung: là những chi phí phát sinh trong phạm vi phân xưởngsản xuất (trừ chi phí vật liệu và nhân công trực tiếp)

- Chi phí bán hàng: là toàn bộ các khoản chi liên quan đến việc tiêu thụ sảnphẩm, hàng hoá, dịch vụ như tiền lương nhân viên bán hàng, chi vật liệu bao gói, chidụng cụ bán hàng, chi quảng cáo, chi vận chuyển, bốc dỡ, hoa hồng

-Chi phí quản lý: là những khoản chi phí liên quan tới việc tổ chức hànhchính và các hoạt động văn phòng của doanh nghiệp như lương cán bộ quản lý, lươngnhân viên văn phòng, chi phí khấu hao văn phòng và thiết bị làm việc văn phòng, chiphí văn phòng phẩm Tất cả các loại hình tổ chức dù là tổ chức kinh doanh hoặckhông kinh doanh đều có các khoản chi phí quản lý hành chính này

Việc phân loại chi phí theo tiêu thức này giúp cho doanh nghiệp đánh giá đượchoạt động chi phí từng khâu đồng thời xác định được mức độ ảnh hưởng của chi phítừng khâu tới toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh

Ngoài các tiêu thức trên có thểphân loại chi phí theo các tiêu thức sau:

- Theo đối tượng chịu chi phí: gồm chi phí trực tiếp và chi phí gián tiếp

- Theo nghiệp vụ kinh doanh: gồm chi phí mua hàng nhập khẩu, chi phí xuấtkhẩu, chi phí bán hàng nhập khẩu và chi phí bán hàng nội địa.

- Theo phạm vi kinh doanh: gồm chi phí trong nước và chi phí ngoài nước

2 Giá thành sản phẩm:

2.1 Khái niệm:

Giá thành sản phẩm là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ các khoản hao phí về laođộng sống và lao động vật hoá có liên quan đến khối lượng công tác, sản phẩm, lao vụ,dịch vụ hoàn thành

2.2 Bản chất và nội dung kinh tế của giá thành:

Sự vận động của quá trình sản xuâts bao gồm hai mặt đối lập nhau nhưng cóquan hệ mật thiết với nhau: một mặt là các chi phí mà doanh nghiệp đã chi ra, mặtkhác là kết quả sản xuất thu được

Giá thành sản phẩm là một phạm trù của sản xuất hàng hóa, phản ánh lượng giátrị của những hao phí lao động sống và lao động vật hoá đã chi ra cho sản xuất và tiêuthụ sản phẩm Những chi phí đưa vào giá thành sản phẩm phải phán ánh được giá trịthực của các tư liệu tiêu dùng cho sản xuất, tiêu thụ và các khoản chi tiêu khác có liênquan đến việc bù đắp giản đơn hao phí lao động sống

Có thể nói giá thành sản phẩm là một chỉ tiêu chất lượng phản ánh và đo lườnghiệu quả kinh doanh; đồng thời giữ chức năng thông tin và kiểm tra chi phí giúp chongười quản lý có cơ sở để đề ra quyết định

2.3 Phân loại giá thành

a Phân loại theo thời điểm tính và nguồn số liệu để tính giá thành:

- Giá thành kế hoạch: được xác định trước khi bước vào kỳ kinh doanh trên cơ

sở giá thành thực tế kỳ trước và các định mức chi phí của kỳ kế hoạch

Giá thành kế hoạch là căn cứ để so sánh, phân tích tình hình thực hiện kế hoạchgiá thành và kế hoạch hạ giá thành sản phẩm của doanh nghiệp

- Giá thành định mức: cũng được xác định trước khi bắt đầu sản xuất sản phẩmtrên cơ sở các chi phí hiện hành tại từng thời điểm nhất định trong kỳ kế hoạch(thường là ngày đầu tháng)

Giá thành định mức là công cụ để doanh nghiệp có thể quản lý được các địnhmức chi phí, đánh giá đúng những giải pháp kinh tế kỹ thuật mà doanh nghiệp đã thựchiện

- Giá thành thực tế: Được xác định sau khi kết thúc quá trình sản xuất sản phẩmtrên cơ sở các chi phí phát sinh trong quá trình sản xuất

Giá thành thực tế phản ánh kết quả phấn đấu, là cơ sở để xác định kết quả hoạtđộng sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

b Phân loại theo phạm vi phát sinh chi phí:

- Giá thành sản xuất (giá thành công xưởng): phản ánh tất cả những chi phíphát sinh liên quan đến việc sản xuất, chế tạo sản phẩm trong phạm vi phân xưởng, bộphận sản xuất bao gồm chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp

và chi phí sản xuất chung

- Giá thành tiêu thụ (giá thành toàn bộ): phản ánh toàn bộ các khoản chi phíphát sinh liên quan đến việc sản xuất, tiêu thụ sản phẩm

= + +

Cách phân lo i n y giúp cho nh qu n lý bi t ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đượi nhuận và có tích luỹ.c k t qu kinh doanh (l ,ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ỗ đứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêulãi) c a t ng m t h ng, d ch v m doanh nghi p kinh doanh.ừng mặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh ặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh à rất khốc ị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ục tiêu à rất khốc ệp là rất khốc

3 M i liên h gi a chi phí s n xu t v giá th nh s n ph m: ối liên hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm: ệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm: ữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm: ản xuất và giá thành sản phẩm: ất và giá thành sản phẩm: à giá thành sản phẩm: à giá thành sản phẩm: ản xuất và giá thành sản phẩm: ẩm:

Chi phí s n xu t v giá th nh s n ph m l hai m t bi u hi n c a quá trìnhản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc à rất khốc à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất à rất khốc ặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh ể tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải ệp là rất khốc

s n xu t Chi phí ph n ánh m t hao phí; còn giá th nh ph n ánh m t k t qu ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có

Gi a chúng có m i quan h ch t ch v i nhau, gi ng nhau v ch t - ữa các doanh nghiệp là rất khốc ốc ệp là rất khốc ặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh ẽ với nhau, giống nhau về chất - đều là những ới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các ốc ất khốc đ u l nh ngà rất khốc ữa các doanh nghiệp là rất khốchao phí v lao đ ng s ng v lao ốc à rất khốc đ ng v t hoá m doanh nghi p ã chi ra trong quáận và có tích luỹ à rất khốc ệp là rất khốc đtrình s n xu t v ch t o s n ph m Chi phí s n xu t trong k l c s , c n cản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc à rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc ỳ là cơ sở, căn cứ à rất khốc ơn vị thì nó ổn định, không thay ở, căn cứ ăn cứ thì định ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu tính giá th nh s n ph m, công vi c, lao v ã ho n th nh S ti t ki m hay

để tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất ệp là rất khốc ục tiêu đ à rất khốc à rất khốc ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ệp là rất khốclãng phí chi phí s n xu t có nh hản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ưở, căn cứng tr c ti p t i giá th nh cao hay th p Vi cự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các à rất khốc ất khốc ệp là rất khốc

qu n lý giá th nh ph i g n li n v i vi c qu n lý chi phí s n xu t Tuy nhiên gi aản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ắc trên thị trường thì mục tiêu ới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các ệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc ữa các doanh nghiệp là rất khốcchi phí s n xu t v giá th nh l i khác nhau v m t lản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc à rất khốc à rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh ượi nhuận và có tích luỹ.ng, th hi n:ể tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải ệp là rất khốc

- Chi phí s n xu t luôn g n li n v i m t th i k nh t ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc ắc trên thị trường thì mục tiêu ới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các ờng, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ỳ là cơ sở, căn cứ ất khốc đị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốcnh; còn giá th nhà rất khốc

s n ph m g n li n v i m t lo i s n ph m, công vi c, lao v nh t ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất ắc trên thị trường thì mục tiêu ới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất ệp là rất khốc ục tiêu ất khốc đị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốcnh

- Trong giá thành sản xuất chỉ bao gồm một phần chi phí thực tế đã phát sinhhoặc sẽ phát sinh của kỳ sau nhưng đã ghi nhận là chi phí của kỳ này; đồng thời giáthành sản phẩm còn chứa đựng cả một phần chi phí của kỳ trước chuyển sang (chi phísản xuất dở dang đầu kỳ, nếu có) Tổng giá thành sản phẩm thường không trùng vớitổng chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ

T ng giáổi (biến phí): Là những khoản chi phí thay đổi theo mức

th nh SPà rất khốc = CPSX dở, căn cứ

dang đ u kỳ là cơ sở, căn cứ + CPSX phátsinh trong kỳ là cơ sở, căn cứ - CPSX dở, căn cứ

dang cu i kốc ỳ là cơ sở, căn cứ

4- Phân tích chi phí v tính giá th nh s n ph m trong các doanh nghi p s n xu t à giá thành sản phẩm: à giá thành sản phẩm: ản xuất và giá thành sản phẩm: ẩm: ệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm: ản xuất và giá thành sản phẩm: ất và giá thành sản phẩm:

Vi c phân tích, x lý thông tin v chi phí s n xu t v giá th nh s n ph mệp là rất khốc ử lý thông tin về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc à rất khốc à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất

s giúp doanh nghi p tìm ra các nguyên nhân, nhân t nh hẽ với nhau, giống nhau về chất - đều là những ệp là rất khốc ốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ưở, căn cứng t i bi n ới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ ng chiphí v giá th nh à rất khốc à rất khốc để tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải ừng mặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh đ t ó tìm ra các bi n pháp ti t ki m chi phí, h giá th nh s nệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có

ph m m ch t lẩm sản xuất là tất à rất khốc ất khốc ượi nhuận và có tích luỹ.ng s n ph m v n ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất ẫn đảm bảo Nội dung của phần này bao gồm: đản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, cóm b o N i dung c a ph n n y bao g m:ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có à rất khốc ồm:

4.1 Phân tích tình hình th c hi n k ho ch chí phí s n xu t v nh ực hiện kế hoạch chí phí sản xuất và ảnh ệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm: ế hoạch chí phí sản xuất và ảnh ạch chí phí sản xuất và ảnh ản xuất và giá thành sản phẩm: ất và giá thành sản phẩm: à giá thành sản phẩm: ản xuất và giá thành sản phẩm:

h ưởng của chi phí tới giá thành: ng c a chi phí t i giá th nh: ủa chi phí tới giá thành: ới giá thành: à giá thành sản phẩm:

a Phân tích chung th c hi n k ho ch chi phí s n xu t kinh doanh: ực hiện kế hoạch chi phí sản xuất kinh doanh: ện kế hoạch chi phí sản xuất kinh doanh: ế hoạch chi phí sản xuất kinh doanh: ạch chi phí sản xuất kinh doanh: ản xuất kinh doanh: ất kinh doanh:

Trên c s xác ơn vị thì nó ổn định, không thay ở, căn cứ đị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốcnh chính xác chi phí s n xu t c a doanh nghi p, nh qu n trản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc ệp là rất khốc à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

th c hi n so sánh các k theo tiêu th c sau:ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ệp là rất khốc ỳ là cơ sở, căn cứ ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu

+ M c chênh l ch tuy t ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ệp là rất khốc ệp là rất khốc đốci c a chi phí (CP)

CP = CP1 – CP0 Trong ó: CPđ 1 l chi phí k th c hi nà rất khốc ỳ là cơ sở, căn cứ ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ệp là rất khốc

CP0 l chi phí k k ho chà rất khốc ỳ là cơ sở, căn cứ ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc+ T su t phí t ng th i k (Tsf)ỷ suất phí từng thời kỳ (Tsf) ất khốc ừng mặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh ờng, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ỳ là cơ sở, căn cứ

= x 100 Trong ó: CP l chi phí s n xu t c a doanh nghi pđ à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc ệp là rất khốc

DT l doanh thu bán h ng c a doanh nghi p.à rất khốc à rất khốc ệp là rất khốc+ Chênh l ch t su t phí (ệp là rất khốc ỷ suất phí từng thời kỳ (Tsf) ất khốc Tsf)

Tsf = Tsf1 – Tsf0 Trong ó: Tsfđ 1 l t su t phí k th c hi nà rất khốc ỷ suất phí từng thời kỳ (Tsf) ất khốc ỳ là cơ sở, căn cứ ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ệp là rất khốc

Tsf0 l t su t phí k k ho chà rất khốc ỷ suất phí từng thời kỳ (Tsf) ất khốc ỳ là cơ sở, căn cứ ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

+ M c t ng gi m t su t phí (tsf) ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ăn cứ thì định ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ỷ suất phí từng thời kỳ (Tsf) ất khốc

+ M c ti t ki m ho c b i chi (U):ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ệp là rất khốc ặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh

U=Tsf x DT1 Trong ó: DTđ 1 l doanh thu k nghiên c uà rất khốc ỳ là cơ sở, căn cứ ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu

B ng 1: B ng phân tích chung chi phí kinh doanh ản xuất- giá thành sản phẩm và ản xuất- giá thành sản phẩm và

Ch tiêu ỉ tiêu K k ho ch ỳ kế hoạch ế hoạch ạch K th c ỳ kế hoạch ực

Vi c phân tích chung chi phí kinh doanh c a doanh nghi p giúp doanhệp là rất khốc ệp là rất khốcnghi p ánh giá khái quát tình hình chung ệp là rất khốc đ đốc ới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốci v i s bi n ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ ng chi phí kinhdoanh v ch t là rất khốc ất khốc ượi nhuận và có tích luỹ.ng qu n lý chi phí kinh doanh; ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có đồm:ng th i nó c ng l m c s vờng, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ũng chính là sự tiêu hao của chính à rất khốc ơn vị thì nó ổn định, không thay ở, căn cứ à rất khốc

đị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ưới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các để tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải ục tiêu ể tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải à rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ở, căn cứ ưới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

b Phân tích tình hình th c hi n k ho ch giá th nh s n ph m v nh h ực hiện kế hoạch chi phí sản xuất kinh doanh: ện kế hoạch chi phí sản xuất kinh doanh: ế hoạch chi phí sản xuất kinh doanh: ạch chi phí sản xuất kinh doanh: ành sản phẩm và ảnh hưởng của ản xuất kinh doanh: ẩm và ảnh hưởng của ành sản phẩm và ảnh hưởng của ản xuất kinh doanh: ưởng của ng c a ủa chi phí t i giá th nh: ới giá thành: ành sản phẩm và ảnh hưởng của

* Phân tích chung giá th nh s n ph m:à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất

- M c h giá th nh tuy t ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc ệp là rất khốc đốc Z = Zi: 1 – Z0

- So sánh t ươn vị thì nó ổn định, không thay ng đốc i:

Trong ó Z1 l giá th nh th c t ; Z0 l giá th nh k ho ch.đ à rất khốc à rất khốc ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc à rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

+ N u ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc Z < 0: Doanh nghi p ã ti t ki m ệp là rất khốc đ ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ệp là rất khốc đượi nhuận và có tích luỹ.c chi phí v h giá th nh s nà rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có

ph m N u ch t lẩm sản xuất là tất ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ất khốc ượi nhuận và có tích luỹ.ng s n ph m v n ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất ẫn đảm bảo Nội dung của phần này bao gồm: đản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, cóm b o thì l r t t t.ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có à rất khốc ất khốc ốc

+ N u ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc Z > 0: Doanh nghi p ã không th c hi n ệp là rất khốc đ ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ệp là rất khốc đượi nhuận và có tích luỹ.c k ho ch h giáế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

th nh s n ph m.à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất

Tuy nhiên trong c 2 trản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốcng h p c n tìm hi u rõ nguyên nhân phát sinhợi nhuận và có tích luỹ ể tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phảichênh l ch giá th nh nh m ệp là rất khốc à rất khốc ằm đưa ra biện pháp tối ưu để tiết kiệm chi phí đưa ra bi n pháp t i u ệp là rất khốc ốc ư để tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ti t ki m chi phí.ệp là rất khốc

* Phân tích nh hản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ưở, căn cứng c a chi phí t i giá th nhới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các à rất khốc

Ph i ti n h nh tính toán v so sánh t tr ng th c t v i t tr ng k ho chản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc à rất khốc ỷ suất phí từng thời kỳ (Tsf) ọ là hoạt động sản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các ỷ suất phí từng thời kỳ (Tsf) ọ là hoạt động sản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

c a t ng kho n m c chi phí trong giá th nh s n ph m nh m ừng mặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ục tiêu à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất ằm đưa ra biện pháp tối ưu để tiết kiệm chi phí xem xét s thay ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đổi (biến phí): Là những khoản chi phí thay đổi theo mức i trong c c u chi phí theo kho n m c th c t có h p lý không, t ó ơn vị thì nó ổn định, không thay ất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ục tiêu ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ợi nhuận và có tích luỹ ừng mặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh đ đư a ra

gi i pháp phù h p ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ợi nhuận và có tích luỹ.

T tr ng th c t kho n m cỷ suất phí từng thời kỳ (Tsf) ọ là hoạt động sản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ục tiêu

CP i trong giá th nh SPà rất khốc = CP th c t kho n m c CP iự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ục tiêu

Giá th nh s n ph m th c tà rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc X 100%

T tr ng th c t kho n m cỷ suất phí từng thời kỳ (Tsf) ọ là hoạt động sản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ục tiêu

CP i trong giá th nh SPà rất khốc = CP k ho ch kho n m c CP iế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ục tiêu

Giá th nh s n ph m k ho chà rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc X 100%

Bên c nh ó còn ph i ti n h nh so sánh, xác ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc đị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc nh m c bi n ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ ng c a chi phí th c t so v i chi phí k ho ch c a t ng kho n m c ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ừng mặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ục tiêu

M c bi n ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ ng tuy tệp là rất khốc

i c a

đốc kho n m c CP iản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ục tiêu = T ng CP th c tổi (biến phí): Là những khoản chi phí thay đổi theo mức ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

kho n m c CP iản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ục tiêu - T ng CP k ho chổi (biến phí): Là những khoản chi phí thay đổi theo mức ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

kho n m c CP iản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ục tiêu

M c bi n ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ ng tươn vị thì nó ổn định, không thayng đốci

c a kho n m c CP iản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ục tiêu =

M c bi n ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ ng tuy t ệp là rất khốc đốcikho n m c CP iản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ục tiêu

T ng CP k ho ch kho n m cổi (biến phí): Là những khoản chi phí thay đổi theo mức ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ục tiêu

CP i

N u m c bi n ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ ng tuy t ệp là rất khốc đốci <0 thì chi phí th c t c a kho n m c i th pự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ục tiêu ất khốc

h n so v i k ho ch v ngơn vị thì nó ổn định, không thay ới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc ượi nhuận và có tích luỹ ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc ượi nhuận và có tích luỹ ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốcc l i l v t k ho ch.Khi phân tích c n k t h pạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ợi nhuận và có tích luỹ.phân tích c m c bi n ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ ng tươn vị thì nó ổn định, không thayng đốc à rất khốc ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêui v m c bi n ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ ng tuy t ệp là rất khốc đốci

4.2 Phân tích tình hình th c hi n k ho ch h th p giá th nh s n ph m c a ực hiện kế hoạch chí phí sản xuất và ảnh ệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm: ế hoạch chí phí sản xuất và ảnh ạch chí phí sản xuất và ảnh ạch chí phí sản xuất và ảnh ất và giá thành sản phẩm: à giá thành sản phẩm: ản xuất và giá thành sản phẩm: ẩm: ủa chi phí tới giá thành:

nh ng s n ph m so sánh ữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm: ản xuất và giá thành sản phẩm: ẩm: được c.

S n ph m so sánh ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất đượi nhuận và có tích luỹ à rất khốcc l nh ng s n ph m ữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất đượi nhuận và có tích luỹ.c ti n h nh s n xu t quaế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốcnhi u k liên ti p ây l nh ng s n ph m mang tính ch t truy n th ng c a doanhỳ là cơ sở, căn cứ ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc Đây là những sản phẩm mang tính chất truyền thống của doanh à rất khốc ữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất ất khốc ốcnghi p N i dung phân tích ệp là rất khốc đượi nhuận và có tích luỹ.c th hi n qua 2 ch tiêu: m c h v t l h N uể tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải ệp là rất khốc ỉ tiêu: mức hạ và tỷ lệ hạ Nếu ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc ỷ suất phí từng thời kỳ (Tsf) ệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

c 2 ch tiêu n y ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ỉ tiêu: mức hạ và tỷ lệ hạ Nếu à rất khốc đ u ho n th nh thì k t lu n à rất khốc à rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ận và có tích luỹ đơn vị thì nó ổn định, không thayn v ho n th nh m t cách to nị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc à rất khốc à rất khốc

di n k ho ch h th p giá th nh s n ph m v ngệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ất khốc à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất à rất khốc ượi nhuận và có tích luỹ ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốcc l i, n u ho n th nh m t chế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc à rất khốc ỉ tiêu: mức hạ và tỷ lệ hạ Nếutiêu thì k t lu n không to n di n.ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ận và có tích luỹ à rất khốc ệp là rất khốc

Kí hi u: Qệp là rất khốc 0,Q1 l n lượi nhuận và có tích luỹ à rất khốc ốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, cót l s s n ph m s n xu t trong k k ho ch v th c tẩm sản xuất là tất ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc ỳ là cơ sở, căn cứ ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc Znt, Z0, Z1 l n lượi nhuận và có tích luỹ à rất khốct l giá th nh công xà rất khốc ưở, căn cứng đơn vị thì nó ổn định, không thayn v s n ph m i th c t kị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ỳ là cơ sở, căn cứ

trưới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ cácc,k ho ch k n y v th c t k n y.ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ỳ là cơ sở, căn cứ à rất khốc à rất khốc ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ỳ là cơ sở, căn cứ à rất khốc

- M c h :ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

+ M c h giá th nh kứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

ho ch (so v i n m trạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các ăn cứ thì định ưới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ cácc) = QoZo _ QoZnt = H0

+ M c h giá th nh th cứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

hi n (so v i n m trệp là rất khốc ới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các ăn cứ thì định ưới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ cácc) = Q 1Z1_ Q1 Znt = H1

+ M c h giá th nh c a th c t n m nayứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ăn cứ thì định

so v i k ho ch n m trới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ăn cứ thì định ưới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ cácc = H1 - H0

M c h giá th nh c ng nh c ng t t, th hi n quy mô giá th nh s n lứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc à rất khốc à rất khốc ốc ể tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải ệp là rất khốc à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ượi nhuận và có tích luỹ.ng

h ng hóa nh h n n m trà rất khốc ơn vị thì nó ổn định, không thay ăn cứ thì định ưới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ cácc v ngà rất khốc ượi nhuận và có tích luỹ ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốcc l i

-T l h : ỷ suất phí từng thời kỳ (Tsf) ệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

+ T l h Z k ho ch (soỷ suất phí từng thời kỳ (Tsf) ệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

v i n m trới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các ăn cứ thì định ưới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ cácc) = H

0

+ T l h Z th c t (so v iỷ suất phí từng thời kỳ (Tsf) ệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các

n m trăn cứ thì định ưới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ cácc) = H

1

+ T l h = Hỷ suất phí từng thời kỳ (Tsf) ệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc 1 – H0

Nh v y l có 3 nhân nh hư ận và có tích luỹ à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ưở, căn cứng: S n lản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ượi nhuận và có tích luỹ.ng, c c u s n lơn vị thì nó ổn định, không thay ất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ượi nhuận và có tích luỹ.ng v giá th nh à rất khốc à rất khốc đơn vị thì nó ổn định, không thayn

v ị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

II L i nhu n ợi nhuận trong các doanh nghiệp sản xuất ận chung về chi phí sản xuất- giá thành sản phẩm và

1 Khái ni m v ý ngh a c a l i nhu n: ệp sản xuất ành sản phẩm và ĩa của lợi nhuận: ủa lợi nhuận: ợi nhuận trong các doanh nghiệp sản xuất ận chung về chi phí sản xuất- giá thành sản phẩm và

a Khái ni m: ệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm:

L i nhu n c a doanh nghi p l bi u hi n b ng ti n c a b ph n s n ph mợi nhuận và có tích luỹ ận và có tích luỹ ệp là rất khốc à rất khốc ể tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải ệp là rất khốc ằm đưa ra biện pháp tối ưu để tiết kiệm chi phí ận và có tích luỹ ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất

th ng d do k t qu lao ặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh ư ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có đ ng c a ngường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốci lao đ ng mang l i.ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

b ý ngh a c a l i nhu n ĩa của lợi nhuận ủa chi phí tới giá thành: ợc ận.

- L i nhu n l ch tiêu ch t lợi nhuận và có tích luỹ ận và có tích luỹ à rất khốc ỉ tiêu: mức hạ và tỷ lệ hạ Nếu ất khốc ượi nhuận và có tích luỹ.ng t ng h p bi u hi n k t qu c a quá trìnhổi (biến phí): Là những khoản chi phí thay đổi theo mức ợi nhuận và có tích luỹ ể tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải ệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có

s n xu t kinh doanh Nó ph n ánh ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có đ y đ các m t s lặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh ốc ượi nhuận và có tích luỹ.ng, ch t lất khốc ượi nhuận và có tích luỹ.ng ho tạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

ng c a doanh nghi p, ph n ánh k t qu vi c s d ng các y u t c b n c a s n

đ ệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ệp là rất khốc ử lý thông tin về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm ục tiêu ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ốc ơn vị thì nó ổn định, không thay ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có

xu t nh lao ất khốc ư đ ng, v t t , t i s n c ận và có tích luỹ ư à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ốc đị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốcnh,

- L i nhu n l ngu n v n quan tr ng ợi nhuận và có tích luỹ ận và có tích luỹ à rất khốc ồm: ốc ọ là hoạt động sản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có để tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải tái s n xu t m r ng to n b n nản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc ở, căn cứ à rất khốckinh t qu c dân v doanh nghi p B i vì l i nhu n l ngu n hình th nh nên thuế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ốc à rất khốc ệp là rất khốc ở, căn cứ ợi nhuận và có tích luỹ ận và có tích luỹ à rất khốc ồm: à rất khốc

nh p c a ngân sách nh nận và có tích luỹ à rất khốc ưới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ cácc thông qua vi c thu thu l i t c, trên c s ó giúpệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ợi nhuận và có tích luỹ ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ơn vị thì nó ổn định, không thay ở, căn cứ đcho nh nà rất khốc ưới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ cácc phát tri n n n kinh t – xã h i M t b ph n l i nhu n khác ể tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ận và có tích luỹ ợi nhuận và có tích luỹ ận và có tích luỹ đượi nhuận và có tích luỹ.c

l i doanh nghi p th nh l p các qu , t o i u ki n m r ng quy mô s n xu t,

để tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ệp là rất khốc à rất khốc ận và có tích luỹ ỹ ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ ệp là rất khốc ở, căn cứ ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốcnâng cao đờng, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ốci s ng cán b công nhân viên

- L i nhu n l m t òn b y kinh t quan tr ng có tác d ng khuy n khíchợi nhuận và có tích luỹ ận và có tích luỹ à rất khốc đ ẩm sản xuất là tất ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ọ là hoạt động sản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ục tiêu ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

ngường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốci lao đ ng v các à rất khốc đơn vị thì nó ổn định, không thayn v gia s c phát tri n s n xu t, nâng cao hi u qu s nị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ể tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc ệp là rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có

xu t kinh doanh c a doanh nghi p trên c s c a chính sách phân ph i úng ất khốc ệp là rất khốc ơn vị thì nó ổn định, không thay ở, căn cứ ốc đ đắc trên thị trường thì mục tiêun

T nh ng n i dung trên, vi c phân tích tình hình l i nhu n có ý ngh a r từng mặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh ữa các doanh nghiệp là rất khốc ệp là rất khốc ợi nhuận và có tích luỹ ận và có tích luỹ ĩa rất ất khốcquan tr ng, ch có qua phân tích m i ọ là hoạt động sản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ỉ tiêu: mức hạ và tỷ lệ hạ Nếu ới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các đ ra các bi n pháp nh m không ng ng nângệp là rất khốc ằm đưa ra biện pháp tối ưu để tiết kiệm chi phí ừng mặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh.cao l i nhu n c a doanh nghi p.ợi nhuận và có tích luỹ ận và có tích luỹ ệp là rất khốc

2 Các b ph n c u th nh l i nhu n ộ phận cấu thành lợi nhuận ận chung về chi phí sản xuất- giá thành sản phẩm và ất- giá thành sản phẩm và ành sản phẩm và ợi nhuận trong các doanh nghiệp sản xuất ận chung về chi phí sản xuất- giá thành sản phẩm và

Do đặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh đ ể tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phảic i m ho t ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ ng s n xu t kinh doanh c a doanh nghi p phong phúản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc ệp là rất khốc

v a d ng nên l i nhu n à rất khốc đ ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ợi nhuận và có tích luỹ ận và có tích luỹ đượi nhuận và có tích luỹ.c hình th nh t nhi u b ph n Hi u rõ n i dung,à rất khốc ừng mặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh ận và có tích luỹ ể tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải

đặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh đ ể tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải ừng mặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh ận và có tích luỹ à rất khốc ơn vị thì nó ổn định, không thay ở, căn cứ để tiến hành sản xuất hàng hoá, người sản xuất phải ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ệp là rất khốc ốc ợi nhuận và có tích luỹ.nhu n N u xét theo ngu n hình th nh, l i nhu n c a doanh nghi p bao g m cácận và có tích luỹ ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ồm: à rất khốc ợi nhuận và có tích luỹ ận và có tích luỹ ệp là rất khốc ồm:

b ph n sau:ận và có tích luỹ

a L i nhu n t ho t ợc ận ừ hoạt động sản xuất kinh doanh: ạch chí phí sản xuất và ảnh động sản xuất kinh doanh: ng s n xu t kinh doanh: ản xuất và giá thành sản phẩm: ất và giá thành sản phẩm:

L i nhu n t ho t ợi nhuận và có tích luỹ ận và có tích luỹ ừng mặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ ng s n xu t kinh doanh l l i nhu n thu ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốc à rất khốc ợi nhuận và có tích luỹ ận và có tích luỹ đượi nhuận và có tích luỹ.c do tiêu

th s n ph m, lao v , d ch v c a ho t ục tiêu ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất ục tiêu ị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ục tiêu ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ ng s n xu t kinh doanh c a doanhản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ất khốcnghi p ây l b ph n l i nhu n chi m t tr ng l n trong to n b l i nhu n Bệp là rất khốc Đây là những sản phẩm mang tính chất truyền thống của doanh à rất khốc ận và có tích luỹ ợi nhuận và có tích luỹ ận và có tích luỹ ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ỷ suất phí từng thời kỳ (Tsf) ọ là hoạt động sản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các à rất khốc ợi nhuận và có tích luỹ ận và có tích luỹ

ph n l i nhu n n y ận và có tích luỹ ợi nhuận và có tích luỹ ận và có tích luỹ à rất khốc đượi nhuận và có tích luỹ.c xác đị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốcnh b ng công th c sau:ằm đưa ra biện pháp tối ưu để tiết kiệm chi phí ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu

LN thu n từng mặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh

ho t ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ ng kinh

- Giá vốnhàng bán+ Doanh thu hoạt động tài chính bao gồm:

 Tiền lãi: Lãi cho vay, lãi tiền gửi, lãi đầu tư trái phiếu, chiết khấu thanh toánđược hưởng

sáng chế, nhãn hiệu thương mại )

 Chênh lệch giá bán và giá mua từ hoạt động mua bán chứng khoán ngắn hạn,dài hạn, mua bán ngoại tệ.

 Cổ tức, lợi nhuận được chia từ đầu tư cổ phiếu, trái phiếu, góp vốn liên doanh

+ Chi phí tài chính: Gồm tất cả các khoản chi phí hoặc các khoản lỗ liên quan đếnhoạt động đầu tư tài chính:

 Lỗ do chênh lệch tỷ giá ngoại tệ khi đánh giá lại số dư cuối kỳ các khoản phảithu, phải trả dài hạn có nguồn gốc ngoại tê

 Chi phí cho vay và đi vay vốn, mua bán ngoại tệ, chứng khoán, chi phí góp vốnliên doanh

ghi sổ kế toán năm nay mới phát hiện ra

 Quà biếu, quà tặng bằng tiền, hiện vật

 Thuế giá trị gia tăng được giảm, hoàn thuế (nếu có)

 Bị phạt thuế, truy nộp thuế

 Chi phí khác

Phần II Phân tích chi phí sản xuất- tính giá thành sản phẩm và phân tích tình hình lợi

nhuận của Công ty bánh kẹo Hải Hà

I Gi i thi u chung v công ty bánh k o H i H ới thiệu chung về công ty bánh kẹo Hải Hà ệp sản xuất ề chi phí sản xuất- giá thành sản phẩm và ẹo Hải Hà ản xuất- giá thành sản phẩm và ành sản phẩm và

Công ty bánh kẹo Hải Hà là một doanh nghiệp nhà nước thuộc Bộ công nghiệp,chuyên sản xuất kinh doanh các sản phẩm bánh kẹo, chế biến thực phẩm do nhà nướcđầu tư và quản lý với tư cách là chủ sở hữu

Trụ sở công ty đặt tại:25 đường Trương Định- quận Hai Bà Trưng- Hà Nội

Tên giao dịch:Haiha confectionary company; viết tắt HAIHACO

Trong ngành sản xuất bánh kẹo nước ta, công ty bánh kẹo Hải Hà là doanh nghiệpđứng đầu với ưu thế về công nghệ và thiết bị hiện đại; đội ngũ cán bộ sáng tạo, nhiệttình, tay nghề cao Công ty đã tiến hành sản xuất hơn 100 loại bánh kẹo các loại, mẫu

mã đa dạng, phong phú và được sự tín nhiệm ở cả thị trường trong nước và ngoàinước.Sản lượng năm 2002 đạt 14685 tấn, giá trị tổng sản lượng đạt 192 tỷ đồng, doanhthu đạt 279 tỷ đồng Để có được thành tích như trên công ty đã trải qua hơn 40 nămphấn đấu và trưởng thành

*/ Thời kỳ 1959- 1961: Tháng 1/ 1959, tổng công ty Nông thổ sản miền Bắc đã cho

xây dựng một cơ sở thí nghiệm để nghiên cứu hạt chân châu.Trên cơ sở đó ngày25/12/1960, xưởng miến Hoàng Mai ra đời- đây là cơ sở tiền thân của công ty bánhkẹo Hải Hà sau này

*/ Thời kỳ 1962- 1970: Bắt đầu từ những năm 1962, xí nghiệp miến Hoàng Mai

trực thuộc Bộ công nghiệp nhẹ quản lý Năm 1966, Viện thực phẩm lấy xưởng miếnHoàng Mai làm cơ sở vừa sản xuất, vừa thực nghiệm các đề tài nghiên cứu thực phẩm

để từ đó phổ biến cho các địa phương Cũng từ đây xưởng đổi tên thành “ nhà máythực nghiệm- thực phẩm Hải Hà”

*/ Thời kỳ 1970-1981: Tháng 6/ 1970 thực hiện chỉ thị của Bộ lương thực, thực

phẩm, nhà máy đã tiếp nhận phân xưởng kẹo của Hải Châu bàn giao sang với côngsuất 900 tấn/ năm và cũng trong năm nay nhà máy lại mang tên mới là “nhà máy thựcphẩm Hải Hà”

*/ Thời kỳ 1981- 1991: Năm 1981 nhà máy được chuyển giao sang cho Bộ công

nghiệp thực phẩm quản lý với tên gọi là “ nhà máy thực phẩm Hải Hà” Năm 1987 nhàmáy thực phẩm Hải Hà một lần nữa lại đổi tên thành “ nhà máy kẹo xuất khẩu Hải Hà”

và trực thuộc Bộ nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm

*/ Từ 1992 đến nay: Ngày 10/7/1992, nhà máy kẹo xuất khẩu Hải Hà cũng chính

thức đổi tên thành “ công ty bánh kẹo Hải Hà’ Năm 1993 công ty đã liên doanh vớihãng KOTOBUKI của Nhật Bản Năm 1994 xí nghiệp thực phẩm Việt Trì là xí nghiệp

thành viên của công ty Công ty đã liên doanh với MIWON của Hàn Quốc để sản xuất

mì chính Năm 1996 xí nghiệp bột dinh dưỡng Nam Định trở thành viên của công ty.Công ty bánh kẹo Hải Hà trong quá trình hình thành và phát triển đã không ngừngđổi mới nâng cao máy móc trang thiết bị, đầu tư mới dây chuyền sản xuất bánh kẹo.Gần đây nhất là vào tháng 12/ 2002 công ty đã đầu tư nhập một dây chuyền sản xuấtkẹo chew của Đức với số vôn 25 tỷ Ngoài ra công ty còn nhập thêm một số máy như :máy gói cho kẹo cứng

Đến nay công ty đã có 7 xí nghiệp thành viên: 5 xí nghiệp đóng tại cơ sở chính( 25Trương Định- Hà Nội) là xí nghiệp kẹo cứng, xí nghiệp kẹo mềm, xí nghiệp bánh, xínghiệp kẹo chew, xí nghiệp Phụ trợ; 2 xí nghiệp còn lại là xí nghiệp thực phẩm ViệtTrì và nhà máy bột dinh dưỡng Nam Định

2 Đặc điểm hoạt động kinh doanh của công ty.

2.1/ Đặc điểm về sản phẩm và thị trường tiêu thụ của công ty:

Sau hơn 40 năm thành lập và phát triển, cùng với sự chuyển biến chung của đấtnước thì công ty bánh kẹo Hải Hà đã trở thành công ty sản xuất bánh kẹo lớn nhấttrong nước với nhiều loại bánh kẹo, mẫu mã đa dạng và phong phú, chất lượng khôngngừng được nâng cao

Về sản phẩm của công ty được chia làm 4 nhóm chính: kẹo cứng, kẹo mềm, kẹochew và bánh

Bánh kẹo được chế biến từ nguyên liệu dễ bị huỷ bỏ như: bơ, sữa, đường,trứng, nên thời gian bảo quản ngắn Khác với những sản phẩm thông thường, quátrình để hoàn thành sản phẩm bánh kẹo chỉ khoảng từ 3 đến 4 giờ, vì vậy không có sảnphẩm dở dang

Sản phẩm bánh kẹo mang tính chất thời vụ.Hàng tiêu thụ chủ yếu vào những thángcuối năm và đầu năm do có những ngày lễ, tết Vào những tháng mùa hè sản phẩm tiêuthụ rất chậm

Sản phẩm bánh kẹo của công ty được tiêu thụ chủ yếu ở trong nước, đặc biệt là ởkhu vực miền Bắc Sản phẩm xuất khẩu chỉ chiếm một tỷ trọng rất nhỏ, xuất khẩu tiểungạch sang một số nước như Trung Quốc, Mông Cổ, Campuchia, Lào và một phầnsang Nga Hiện nay, công ty đang cố gắng tăng số lượng sản phẩm xuất khẩu để mởrộng thêm một số thị trường tiêu thụ

2.2/ Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty bánh kẹo Hải Hà.

Do số lượng lao động tương đối nhiều bao gồm cả lao đông dài hạn, lao động hợpđồng và lao động thời vụ, trong đó lao động nữ chiếm tới 80% nên công ty rất chútrọng đến chế độ đãi ngộ và tạo điều kiện thuận lợi như giải quyết hợp lý vấn đề nghỉthai sản, con ốm, bệnh tật để cho họ yên tâm làm việc Vì vậy, mặc dù công ty cònnhiều gian nan trong cơ chế thị trường, phải cạnh tranh chất lượng uy tín với các công

ty bạn, song công ty bánh kẹo Hải Hà với ưu thế về công nghệ và thiết bị, với đội ngũcán bộ năng đông sáng tạo nhiệt tình,với đội ngũ công nhân lành nghề, đã liên tụctrưởng thành và phát triển, đã phát huy mọi năng lực sản xuất kinh doanh của mình đểđứng vững trên thị trường, nâng cao uy tín của công ty Kết quả sản xuất kinh doanhcủa công ty được thể hiện qua một số chỉ tiêu ở bảng dưới đây:

B ng 2: K t qu s n xu t kinh doanh c a công ty ản xuất- giá thành sản phẩm và ế hoạch ản xuất- giá thành sản phẩm và ản xuất- giá thành sản phẩm và ất- giá thành sản phẩm và ủa lợi nhuận:

Điều này cho thấy khả năng tài chính của công ty vẫn đảm bảo, phần lớn tài sảncông ty mua sắm,đầu tư đều bằng số vốn của mình

Hải Hà.

Công ty bánh kẹo Hải Hà là một công ty sản xuất bánh kẹo lớn nhất trong cả nước,công ty đã tiến hành sản xuất hơn 100 loại bánh kẹo các loại Do lượng chi phí sảnxuất phát sinh rất lớn nên công ty luôn phải kiểm soát chặt chẽ mọi khoản chi phí đểtìm ra các biện pháp tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm Để đánh giá khái quáttình hình chung đối với chi phí kinh doanh và chất lượng quản lý chi phí kinh doanh,chúng ta đi vào phân tích chung chi phí kinh doanh của công ty bánh kẹo Hải Hà

B ng 3: Có s li u sau ản xuất- giá thành sản phẩm và ối ệp sản xuất.

Từ số liệu trên ta có bảng phân tích chung chi phí kinh doanh như sau:

B ng 4:Phân tích chung chi phí kinh doanh ản xuất- giá thành sản phẩm và

(đơn vị: tỷ đồng)

1.Doanh thu thuần

Qua kết quả tính toán cho thấy:

+ Chi phí kinh doanh năm 2002 so với năm 2001 đã tăng lên 3,984 tỷ đồng,tương ứng với số tương đối là 10,58%

+ Doanh thu năm 2002 so với năm 2001 cũng tăng lên 34,4035 tỷ đồng, tươngứng với số tương đối là 13.64%

Như vậy chi phí kinh doanh tăng nhưng do tốc độ tăng của chi phí kinh doanhthấp hơn so với tốc độ tăng của doanh thu nên có thể thấy việc tăng chi phí của doanhnghiệp mang lại hiệu quả rõ rệt

Chính vì vậy mà tỷ suất phí của năm 2002 so với năm 2001 đã giảm xuống0,41% Nói cách khác, doanh nghiệp phải tốn ít chi phí hơn để tạo ra 1 đơn vị doanhthu cùng loại Từ đó cho thấy doanh nghiệp quản lý chi phí khá hiệu quả

Mặt khác từ số liệu cũng cho thấy :năm 2002 so với năm 2001 doanh nghiệp đãtiết kiệm được một khoản bằng 1,1413 tỷ đồng  bổ sung thêm vào lợi nhuận là1,1413 tỷ đồng

Tsf = Tsf x 100%

Tsf0

Trên đây chỉ là cái nhìn khái quát nhất về chi phí của doanh nghiệp Để hiểu rõhơn về biến động chi phí và giá thành của doanh nghiệp, chúng ta đi vào phân tích chiphí sản xuất và giá thành sản phẩm tại công ty bánh kẹo Hải Hà.

a Phân tích chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm.

Như đã nói ở trên, Hải Hà là một doanh nghiệp Nhà nước với quy mô tương đốilớn, lượng chi phí sản xuất phát sinh cũng rất lớn, vì vậy mà công ty luôn phải kiểmsoát chặt chẽ mọi khoản chi phí để tìm ra các biện pháp tiết kiệm chi phí, hạ giá thànhsản phẩm Muốn vậy công ty phải không ngừng nâng cao chất lượng công nghệ sảnxuất, chất lượng vật liệu, trình độ thành thạo của người lao động, trình độ tổ chức quảnlý.Phân tích giá thành sản phẩm là cách tốt nhất để biết nguyên nhân và nhân tố làmcho chi phí biến động ảnh hưởng tới giá thành, để từ đó người sử dụng thông tin sẽ cócác quyết định quản lý tối ưu hơn Để phân tích giá thành, người quản lý phải phântích rất nhiều nội dung, trong đó có phân tích tình hình thực hiện kế hoạch giá thành,tình hình thực hiện kế hoạch hạ thấp giá thành của những sản phẩm so sánh được

Vì có nhiều loại sản phẩm cho nên việc phân tích khá phức tạp, người quản lý phảibiết lựa chọn nên phân tích những sản phẩm nào Mặt khác hầu hết các sản phẩm củacông ty đều được sản xuất qua các kỳ liên tiếp, đều là những mặt hàng truyền thốngcủa công ty nên một trong những việc phân tích thường ngày là phân tích tình hìnhthực hiện kế hoạch hạ thấp giá thành của những sản phẩm so sánh được

Ví dụ: Có số liệu về 2 loại sản phẩm của công ty tháng 3/ 2003 như sau:

Bảng 5:

Kế hoạch (Q 0 ) (tấn)

Thực hiện (Q 1 ) (tấn)

Thực tế tháng trước (Ztt) ( VNĐ)

Kế hoạch (Z 0 ) (VNĐ)

Thực hiện (Z 1 ) (VNĐ)

B ng 6:B ng phân tích giá th nh s n ph m so sánh ản xuất- giá thành sản phẩm và ản xuất- giá thành sản phẩm và ành sản phẩm và ản xuất- giá thành sản phẩm và ẩm và đượi nhuận trong các doanh nghiệp sản xuất c

Tổng giá thành sản lượng hàng

hoá thực tế

Kết quả hạ giá thành

40

227.807.8 40

222.833.37 6

4.974.46 4

2,18

-% Kẹo cứng

9.091.680

4,48% 188.926.4

40

180.456.2 88

179.690.37 0

9.236.07 0

4,89

-% Tổng

cộng

405.479.2

00

396.487.5 20

9.091.680

2,24% 416.734.2

80

408.264.1 28

402.523.74 6

14.210.5 34

3,41

-%Trong đó:

Q0Z0 - Q0Ztt = Ho

(+) Đối với kẹo cứng nhân dứa: Ho = 202.789.600 - 202.789600 = 0

(+) Đối với kẹo cứng nhân socola: H0 =193.697.920 - 202.789.600 =

-9.091.680 (VNĐ)

Ho = 0 + (-9.091.680) = - 9.091.680 (VNĐ)

(+) Đối với kẹo cứng nhân dứa: %H0 = 0

(+) Đối với kẹo cứng nhân socola: %Ho = -9.097.680 x 100 = - 4,48%

202.789.600 %Ho= - 9.091.680 x 100% = -2,24%

Qua số liệu tính toán trên cho thấy: so với kế hoạch tổng giá thành thực tế đã hạ

thêm được 5.118.854 VNĐ, tương ứng với với tỷ lệ hạ là 1,17% Nhìn chung giá thành

càng hạ càng tốt Việc phấn đấu để hạ 1% giá thành sản phẩm so sánh được là rất khó

vì với những sản phẩm so sánh được thì việc xây dựng định mức đã được rà soát quacác tháng, công ty đã phấn đấu hạ được 1,17% là rất tốt.

Sự biến động của giá thành là do ảnh hưởng của các nhân tố:

(+) ảnh hưởng của nhân tố sản lượng:

Nh v y t ng giá th nh th c t ã h thêm ư ận và có tích luỹ ổi (biến phí): Là những khoản chi phí thay đổi theo mức à rất khốc ự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đ ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đượi nhuận và có tích luỹ.c 5.118.854 VN , tĐây là những sản phẩm mang tính chất truyền thống của doanh ươn vị thì nó ổn định, không thayng

ứng vững chắc trên thị trường thì mục tiêu ới sản lượng và lợi nhuận, xác định điểm hoà vốn và phục vụ các ỷ suất phí từng thời kỳ (Tsf) ệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc đ ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc à rất khốc đơn vị thì nó ổn định, không thay ị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc đổi (biến phí): Là những khoản chi phí thay đổi theo mức à rất khốcquy mô h giá th nh nhi u nh t Tuy nhiên c n ph i xem xét nguyên nhân n u giáạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc ất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc

th nh à rất khốc đơn vị thì nó ổn định, không thayn v h m không nh hị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc ạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốc à rất khốc ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ưở, căn cứng đế thị trường, sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất khốcn ch t lất khốc ượi nhuận và có tích luỹ.ng s n ph m thì l r t t t.ản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả, có ẩm sản xuất là tất à rất khốc ất khốc ốc

Để tăng cường quản lý doanh nghiệp trong phân tích chi phí sản xuất và giáthành, công ty còn tiến hành phân tích tổng chi phí và giá thành đơn vị thực tế so với

kế hoạch của từng loại sản phẩm Việc phân tích này cũng được lựa chọn đối vớinhững sản phẩm nhất định để đạt hiệu quả tốt nhất

Mặt khác như trình bày ở phần lý luận, do sản phẩm được sản xuất theo quytrình công nghệ giản đơn khép kín, lại không có sản phẩm dở dang nên người quản lý

đã chọn phương pháp tính giá thành giản đơn để tính giá thành cho từng loại bánh kẹo(mọi chi phí phát sinh trong kỳ đều được tính cho sản phẩm hoàn thành)

Công thức tính giá thành:

Z = C trong đó: Z: giá thành sản xuất

C: chi phí sản xuất