GIẢI PHÁP NÂNG CAO lợi NHUẬN tại CÔNG TY cổ PHẦN BIA THANH HOA

MỤC LỤCLỜI MỞ ĐẦU11. Lý do chọn đề tài22. Mục tiêu nghiên cứu22.1. Mục tiêu chung.22.2. Mục tiêu cụ thể.23. Đối tượng nghiên cứu.34. Nhiệm vụ và phạm vi nghiên cứu.34.1. Nhiệm vụ nghiên cứu .34.2. Phạm vi nghiên cứu35. Phương pháp nghiên cứu:36. Cấu trúc đề cương:4NỘI DUNG5CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN.51.1: LỢI NHUẬN VÀ VAI TRÒ CỦA LỢI NHUẬN TRONG NỀN KINH TẾ THỊ TRƯỜNG.51.1.1: Khái niệm lợi nhuận.51.1.1.1: Nguồn gốc của lợi nhuận.51.1.1.2. Khái niệm lợi nhuận của doanh nghiệp.61.1.1.3: Kết cấu lơi nhuận.72.2.3.1.1: Lợi nhuận từ hoạt động sản xuất kinh doanh.82.2.3.1.2: Lợi nhuận từ hoạt động tài chính.82.2.3.1.3: Lợi nhuận khác.81.1.1.3.1: Lợi nhuận kinh doanh:81.1.1.3.2: Lợi nhuân khác:91.1.2: Vai trò của lợi nhuận:91.1.2.1: Lợi nhuận đối với DN.101.1.2.2. Lợi nhuan đối với người lao động101.1.2.3. Lợi nhuận với sự phát triển của nền kinh tế xã hội111.2: PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH LỢI NHUẬN111.2.1: Đối với hoạt động sản xuất kinh doanh.111.2.1.1: Lợi nhuận từ hoạt động sản xuất kinh doanh hàng hóa dịch vụ.111.2.1.2: Lợi nhuận từ hoạt động tài chính121.2.2: Đối với hoạt động khác .131.3: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN LỢI NHUẬN141.3.1: Nhân tố khách quan141.3.1.1: Môi trường kinh tế.141.3.1.2: Thị trường và sự cạnh tranh.141.3.1.3: Môi trườg pháp lý151.3.2: Nhân tố chủ quan.151.3.2.1. Nhân tố con người151.3.2.2. Nhân tố về vốn và quản lý vốn kinh doanh của doanh nghiệp.151.3.2.3. Nhân tố về sản xuất, tiêu thụ sản phẩm, hàng hoá dịch vụ161.3.2.4. Nhân tố về tổ chức quản lý các họat động kinh tế vi mô của DN161.4: Công thức xác định các chỉ tiêu lợi nhuận.161.4.1: Chỉ số hiệu suất sử dụng tài sản161.4.2: Chỉ tiêu khả năng thanh toán17CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNH VỀ TÌNH HÌNH LỢI NHUẬN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIA THANH HOA GIAI ĐOẠN(20102012)202.1: Giới thiệu chung về công ty.202.1.1: Quá trình hình thành và phát triển của công ty.202.1.1.1: Lịch sử hình thành và phát triển của công ty.202.1.1.1.1: Quá trình hình thành công ty.202.1.1.1.2: Quá trình phát triển của công ty.212.1.1.2: Chức năng và nhiệm vụ.212.1.2: Đặc điểm tổ chức, quản lý sản xuất tại công ty.212.1.2.1: Đặc điểm tổ chức sản xuất212.1.2.2: Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý của công ty.222.1.3: Nội dung hoạt động chính.242.1.3.1: Tình hình lợi nhuận trong 3 năm từ 2010 đến 2012.242.1.3.2: Các sản phẩm của doanh nghiệp.242.2: Thực trạng về tình hình lợi nhuận công ty cổ phần bia Thanh Hoa ( giai đoạn 20102012)252.2.1: Đánh giá khái quát tình hình hoạt động kinh doanh và tình hình lợi nhuận của công ty trong giai đoạn(20102012)252.2.2: Phân tích tình hình lợi nhuận hoạt động sản xuất kinh doanh.282.2.2.1: Phân tích chung tình lợi nhuận hoạt động sản xuất kinh doanh.282.2.2.2: Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận.322.2.3: Phân tích tình hình lợi nhuận khác.362.2.4: Phân tích tình hình khả năng thanh toán của công ty382.2.5: Phân tích các chỉ số đòn bấy tài chính412.2.6: Phân tích sự ảnh hưởng của đòn bẩy hoạt động đến lợi nhuận của doanh nghiệp.432.2.7: Phân tích các chỉ tiêu tỷ suất sinh lợi.452.2.4.1: Phân tích hiệu quả sử dụng tài sản chung.452.2.4.2: Phân tích các chỉ tiêu tỷ suất lợi nhuận462.2.8: Đánh giá các mặt làm được, tồn tại và nguyên nhân.482.2.5.1: Đánh giá các mặt làm được.482.2.5.2: Tồn tại và nguyên nhân.492.2.5.2.1: Tồn tại.492.2.5.2.2: Nguyên nhân.50CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC KHÓ KHĂN VÀ NÂNG CAO LỢI NHUẬN CHO CÔNG TY.523.1: Mục tiêu và định hướng phát triển trong tương lai.523.1.1: Vị trí của công ty trong năm 2012.523.1.2: Kế hoạch ra tăng lợi nhuận trong giai đoạn(20102012).523.2: Những khó khăn mà công ty phải đối mặt.533.3: Giải pháp nâng cao lợi nhuận543.3.1: Tăng doanh thu,đẩy mạnh công tác tiêu thụ sản phẩm.543.3.1.1:Tăng tiêu thụ cả về chất lượng lẫn khối lượng:543.3.1.2: Quản lý tồn kho, đảm bảo dự trữ hợp lý.553.3.2: Quản lý tốt chi phí.563.3.2.1: Tiết kiệm nguyên vật liệu tiêu hao:563.3.2.2: Hạ thấp chi phí quản lý và chi phí bán hàng:563.3.2.2.1: Quản lý các khoản phải thu: thu hồi tiền hàng kịp thời563.3.2.2.2: Giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng vốn.573.4: Các giải pháp khác583.5: Các kiến nghị.593.5.1: Đối với công ty593.4.2. Đối với Nhà nước59KẾT LUẬN61PHẦN PHỤ LỤC62DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO64 DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Bảng tổng hợp lợi nhuận sau thuế thu nhập DN của công ty Bia Thanh Hoa trong 3 năm (2010,2011,2012).24Bảng 2.2: Phân tích tổng hợp tình hình lợi nhuận26Bảng 2.4: Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận.32Bảng 2.5: Phân tích tình hình lợi nhuận khác.35Bảng 2.6: Phân tích các chỉ tiêu khả năng thanh toán37Bảng 2.7: Phân tích nhóm chỉ số đòn bẩy tài chính40Bảng 2.8: Phân tích nhóm chỉ số về hiệu suất hoạt động.42Bảng 2.9: Phân tích hiệu quả sử dụng tài sản chung.44Bảng 2.10: Phân tích các chỉ tiêu tỷ suất lợi nhuận.45 DANH MỤC BIỂU ĐỒSơ đồ 1 : Quy trình công nghệ sản xuất bia của công ty cổ phần21bia Thanh Hóa21Sơ đồ 2: tổ chức bộ máy công ty Bia Thanh Hóa23Biểu đồ 1: Lợi nhuận sau thuế qua các năm(2010,2011,2012)24Biểu đồ 2: Biểu đồ phân tích tổng hợp lợi nhuận27Biểu đồ 3: Biểu đồ phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận trong 3 năm 2010, 2011, 201233Biểu đồ 4: Biểu đồ phân tích tình hình lợi nhuận khác36Biểu đồ 5: Phân tích khả năng thanh toán nợ NH37Biểu đồ 6: Biểu đồ thể hiện khă năng thanh toán nợ dài hạn39Biểu đồ 7: Phân tích các chỉ số đòn bẩy tài chính40Biểu đồ 7: Phân tích hiệu suất sử dụng tài sản.42Biểu đồ 9: Biểu đồ phân tích chỉ tiêu tỷ suất sinh lời46 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT1. CPBH : Chi phí bán hàng2. CPQLDN : Chi Phí quản lý doanh nghiệp3. CBCNVC : cán bộ công nhân viên chức5. DN : Doanh nghiệp6. DTT : Doanh thu thuần7. DTBH CCDV : Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ8. HĐQT : Hội đồng quản trị9. HĐCĐ : Hội đồng cổ đông10. LNST : Lợi nhuận sau thuế11. VCSH : Vốn chủ sở hữu12. TSLN : Tỷ suất lợi nhuận13. PX : Phân xưởng14. TSNH : tài sản ngắn hạn15. DH : Dài hạn16. HTK : Hàng tồn kho17. NPT : Nợ phải trả18. BQ : Bình quân19. ROA : Sức sinh lời của tổng tài sản20. ROS : Sức sinh lời của doanh thu21. ROE : Sức sinh lời của vốn chủ sở hữu LỜI MỞ ĐẦU Việc chuyển mình từ nền kinh tế tập trung bao cấp sang nền kinh tế hàng háo nhiều thành phần có sự điều tiết vĩ mô của nhà nước là một yếu tố khách quan. Nền kinh tế này buộc các doanh nghiệp của mình phải tự lo liệu các hoạt động sản xuất knh doanh của mình từ việc đầu tư vốn, tổ chức kinh doanh đến tiêu thụ sản phẩm. Do đó, cạnh tranh để tồn tại là điều không thể tránh khỏi. Bởi vậy, các doanh nghiệp phải năng động, biết tận dụng thế mạnh của mình và phải biết chớp thời cơ để sản xuất kinh doanh có hiệu quả và không ngừng nâng cao vị thế của mình trên trên thị trường. Tự chuyển mình và thay đổi hoàn toàn để thích nghi được với môi trường và không ngừng phát triển đó là một quy luật tất yếu đối với doanh nghiệp khi bước chân vào nền kinh tế thị trường. Tuy nhiên, để làm được điều đó thì đòi hỏi mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp phải thu được lợi nhuận. Lợi nhuận đã trở thành nền tảng cho sự phát triển và tồn tại của mỗi doanh nghiệp, lợi nhuận được coi là một tiêu chí quan trọng, và là mục tiêu cuối cùng mà tất cả doanh nghiệp đều hướng tới. Có lợi nhuận, doanh nghiệp mới có thể mở rộng sản xuất kinh doanh, nâng cao đời sống cho cán bộ nhân viên trong đơn vị, đảm bảo khả năng thanh toán và tạo nguồn tích lũy quan trọng cho nền kinh tế. Có lợi nhuận, doanh nghiệp sẽ có khả năng chiếm lĩnh thị trường đánh bại các đối thủ cạnh tranh và khẵng định được vị trí của mình. Vì vậy, có thể khẵng định, lợi nhuận có vai trò quan trọng đối với đơn vị sản xuất kinh doanh, nó đã và đang trở thành mục tiêu hàng đầu của bất kỳ một doanh nghiệp nào trong nền kinh tế thị trường. 1. Lý do chọn đề tàiQuá trình hoạt động của doanh nghiệp là quá trình đan xen giũa thu và chi. Để thấy được thực chất của kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh là cao hay thấp, đòi hởi sau một kỳ sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp phải tiến hành phân tích mối quan hệ giũa tổng thu với tổng chi và mức lợi nhuận đạt được của doanh nghiệp.Lợi nhuận là cơ sở để tính ra các chỉ tiêu chất lượng khác, nhằm đánh giá hiệu quả của các quá trình sản xuất kinnh doanh của doanh nghiệp, đánh giá hiệu quả sử dụng các yếu tố sản xuất kinh doanh của DN. Trong thời gian học tập tại trường Đai học Công nghiệp Thành Phố Hồ Chí Minh, em được trang bị một nền tảng lý thuyết kinh tế, phương pháp phân tích kinh tế . Thời gian thực tập tại công ty cổ phần Bia Thanh Hóa, em đã được tiếp cận cới với thực tiển hoạt động ở một đơn vị hoạt động sản xuất kinh doanh. Bản thân em đã có nhiều cố gắng nghiên cứu, tìm tòi và nhận thấy viecj phân tích lợi nhuận là một việc làm hết sức quan trọng và cần thiết. Thông qua việc thân tích này, các nhà quản lý sẽ nắm được thực trạng của doanh nghiệp, phát hiện những nguyên nhân và sự ảnh hưởng của các yếu tố đến lơi nhuận. Từ đó chủ động đề ra những giải pháp thích hợp khắc phục những mặt tiêu cực, phát huy những mặt tích cực của các yếu tố ảnh hưởng và huy động tối đa các nguồn lực nhằm làm tăng lợi nhuận. Xuất phát từ những vấn đề trên nên em quyết định chọn đề tài: “ Giải pháp nâng cao lợi nhuận tại công ty cổ phần Bia Thanh Hoa” 2. Mục tiêu nghiên cứu2.1. Mục tiêu chung.Thông qua việc phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh tại công ty cổ phần bia Thanh Hóa để đánh giá đúng thực trạng hoạt đông của công ty. Từ đó phát huy những mặt tích cực, đồng đời đua ra những biện pháp khắc phục những mặt hạn chế làm cho hoạt động của DN đạt hiệu quả tốt.2.2. Mục tiêu cụ thể.Phân tích tình hình lợi nhuận của công ty qua 3 năm 20102012.Phân tích các chỉ tiêu lien quan đến hiệu quả sử dụng vốn thông qua các chỉ tiêu tài chinhd cơ bản.Đề ra một số giải pháp nhằm nâng cao lợi nhuận cho công ty trong thời gian tới.3. Đối tượng nghiên cứu.Lợi nhuận và giải pháp nâng cao lợi nhuận.4. Nhiệm vụ và phạm vi nghiên cứu.4.1. Nhiệm vụ nghiên cứu .Phân tích tình hình lợi nhuận của công ty trong giai đoạn(20102012) nhằm đưa ra các giải pháp nâng cao lợi nhuận.4.2. Phạm vi nghiên cứu4.1.1:Phạm vi không gian.Đề tài được thực hiện tại công ty cổ phần bia Thanh Hoa.4.1.2:Phạm vi thời gian.Nhằm đảm bảo mang tính thực tế khi phân tích, các số liệu được lấy trong 3 năm gần nhất(201020112012).Thời gian thực tập 2 tháng từ ngày() giúp em có cơ sở vững chắc thông tin xác thực hơn, từ đó đưa ra những lý luận, giải pháp phù hợp với tình hình hoạt động của công ty.4.1.3.phạm vi nội dung.Phân tich hiệu quả hoạt động kinh doanh là lĩnh vực rất rộng và có nhiều vấn đề khá nhạy cảm nhưng vì thời gian thực tập có hạn, hơn nữa kinh nghiệm đối với lĩnh vực trên còn hạn hẹp. Cho nên phạm vi của của báo cáo này em chỉ tạp chung phân tich các nội dung sau: Nghiên cứu những lý luận có liên quan có liên quan đến phương pháp phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh . Phân tích thực trạng về lợi nhuận tại công ty cổ phần bia Thanh Hoa thông qua các chỉ tiêu lợi nhuận5. Phương pháp nghiên cứu: Các phương pháp được sử dung trong bài: phương pháp tổng hợp, phan tích, so sánh các chỉ số, ngoài ra còn có phương pháp chuyên gia.6. Cấu trúc đề cương:Chương 1: Cơ sở lý luận.Chương 2: Thực trạng về tình hình lưọi nhuận tại công ty cổ phần bia Thanh Hoa.Chương 3: Giải pháp khắc phục những khó khăn và nâng cao lợi nhuận tại công ty cổ phần bia Thanh Hoa

Trờng đại học công nghiệp tp Hồ chí minh

Khoa kinh tế – cơ sở thanh hóa

LỚP : CDTD12TH

Thanh Hoỏ, thỏng 03 năm 2013

LỜI CAM ĐOAN

Em xin cam đoan bài báo cáo này hoàn toàn là do sự cố gắng và nổ lực của bản thân không hề có sự sao chép từ một bài nào khác

Hơn nữa bài hoàn toàn sử dụng số liệu thực của đơn vị cung cấp

Nếu sai phạm em xin chịu hoàn toàn trách nhiệm trước các thầy cô trong tổ Tài chính - Ngân hàng và hơn hết là thầy giáo hướng dẫn - Th.S Lê Đức Thiên

Lời cảm ơn

Để hoàn thành bài báo cáo này, dựa trên sự nổ lực của bản thân em, nhưng không thể thiếu sự hổ trợ của các thầy cô, cô chú tại đơn cị thực tập,

em xin bày tỏ lòng biết ơn:

Các thầy cô Trường Đại Học Công Ngiệp TP.HCM, đặc biêt là thầy cô khoa Kinh Tế Trường Đại Học Công Nghiệp TP.HCM đã trang bị cho em nền tảng kiến thức vững chắc về kinh tế và nhiều lĩnh vực liên quan khác

Các thầy cô khoa kinh tế hơn nữa là các thầy cô trong tổ Tài chính- Ngân hàng đã truyền dạy cho em những kiến thức chuyên sâu về ngành học Tài chính doanh nghiệp, trong đó có lĩnh vực phân tích báo cáo tài chính đã giúp ích cho em rất nhiều trong quá trình phân tích các chỉ số về lợi nhuận

Thầy giáo- Thạc sĩ Lê Đức Thiện đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em thực hiện và hoàn thành tốt bài báo cáo tốt nghiệp

Ban giám đốc công ty cổ phần Bia Thanh Hóa và các cô, chú trong phòng tài chính- Kế toán đã tận tình hướng dẫn, chỉ bảo em trong việc tiếp cận với công việc thực tế và trong việc thu thập số liệu và phân tích số liệu

Em xin chân thành cảm ơn và gửi đến thầy cô, các cô chú, anh chị ở dơn vị thực tập những lời chúc tốt đẹp trong cả cuộc sống và công việc

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

………ngày … tháng … năm 2013

Giảng viên

MỤC LỤC

DANH MỤC BẢNG DANH MỤC BIỂU ĐỒ

Sơ đồ 2: tổ chức bộ máy công ty Bia Thanh Hóa 23

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

1 CPBH : Chi phí bán hàng

2 CPQLDN : Chi Phí quản lý doanh nghiệp

3 CBCNVC : cán bộ công nhân viên chức

5 DN : Doanh nghiệp

6 DTT : Doanh thu thuần

7 DTBH & CCDV : Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ

19 ROA : Sức sinh lời của tổng tài sản

20 ROS : Sức sinh lời của doanh thu

21 ROE : Sức sinh lời của vốn chủ sở hữu

LỜI MỞ ĐẦU

Việc chuyển mình từ nền kinh tế tập trung bao cấp sang nền kinh tế hàng háo nhiều thành phần có sự điều tiết vĩ mô của nhà nước là một yếu tố khách quan Nền kinh tế này buộc các doanh nghiệp của mình phải tự lo liệu các hoạt động sản xuất knh doanh của mình từ việc đầu tư vốn, tổ chức kinh doanh đến tiêu thụ sản phẩm Do đó, cạnh tranh để tồn tại là điều không thể tránh khỏi Bởi vậy, các doanh nghiệp phải năng động, biết tận dụng thế mạnh của mình và phải biết chớp thời cơ để sản xuất kinh doanh có hiệu quả và không ngừng nâng cao vị thế của mình trên trên thị trường

Tự chuyển mình và thay đổi hoàn toàn để thích nghi được với môi trường

và không ngừng phát triển đó là một quy luật tất yếu đối với doanh nghiệp khi bước chân vào nền kinh tế thị trường Tuy nhiên, để làm được điều đó thì đòi hỏi mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp phải thu được lợi nhuận Lợi nhuận đã trở thành nền tảng cho sự phát triển và tồn tại của mỗi doanh nghiệp, lợi nhuận được coi là một tiêu chí quan trọng, và là mục tiêu cuối cùng mà tất cả doanh nghiệp đều hướng tới

Có lợi nhuận, doanh nghiệp mới có thể mở rộng sản xuất kinh doanh, nâng cao đời sống cho cán bộ nhân viên trong đơn vị, đảm bảo khả năng thanh toán và tạo nguồn tích lũy quan trọng cho nền kinh tế Có lợi nhuận, doanh nghiệp sẽ có khả năng chiếm lĩnh thị trường đánh bại các đối thủ cạnh tranh và khẵng định được vị trí của mình Vì vậy, có thể khẵng định, lợi nhuận có vai trò quan trọng đối với đơn vị sản xuất kinh doanh, nó đã và đang trở thành mục tiêu hàng đầu của bất kỳ một doanh nghiệp nào trong nền kinh

tế thị trường

1 Lý do chọn đề tài

Quá trình hoạt động của doanh nghiệp là quá trình đan xen giũa thu và chi Để thấy được thực chất của kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh là cao hay thấp, đòi hởi sau một kỳ sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp phải tiến hành phân tích mối quan hệ giũa tổng thu với tổng chi và mức lợi nhuận đạt được của doanh nghiệp

Lợi nhuận là cơ sở để tính ra các chỉ tiêu chất lượng khác, nhằm đánh giá hiệu quả của các quá trình sản xuất kinnh doanh của doanh nghiệp, đánh giá hiệu quả sử dụng các yếu tố sản xuất kinh doanh của DN

Trong thời gian học tập tại trường Đai học Công nghiệp Thành Phố Hồ Chí Minh, em được trang bị một nền tảng lý thuyết kinh tế, phương pháp phân tích kinh tế Thời gian thực tập tại công ty cổ phần Bia Thanh Hóa, em

đã được tiếp cận cới với thực tiển hoạt động ở một đơn vị hoạt động sản xuất kinh doanh Bản thân em đã có nhiều cố gắng nghiên cứu, tìm tòi và nhận thấy viecj phân tích lợi nhuận là một việc làm hết sức quan trọng và cần thiết

Thông qua việc thân tích này, các nhà quản lý sẽ nắm được thực trạng của doanh nghiệp, phát hiện những nguyên nhân và sự ảnh hưởng của các yếu

tố đến lơi nhuận Từ đó chủ động đề ra những giải pháp thích hợp khắc phục những mặt tiêu cực, phát huy những mặt tích cực của các yếu tố ảnh hưởng và huy động tối đa các nguồn lực nhằm làm tăng lợi nhuận Xuất phát từ những

vấn đề trên nên em quyết định chọn đề tài: “ Giải pháp nâng cao lợi nhuận

tại công ty cổ phần Bia Thanh Hoa”

2 Mục tiêu nghiên cứu

2.1 Mục tiêu chung.

Thông qua việc phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh tại công ty cổ

phần bia Thanh Hóa để đánh giá đúng thực trạng hoạt đông của công ty Từ

đó phát huy những mặt tích cực, đồng đời đua ra những biện pháp khắc phục những mặt hạn chế làm cho hoạt động của DN đạt hiệu quả tốt

2.2 Mục tiêu cụ thể.

Phân tích tình hình lợi nhuận của công ty qua 3 năm 2010-2012

Phân tích các chỉ tiêu lien quan đến hiệu quả sử dụng vốn thông qua các chỉ tiêu tài chinhd cơ bản.

Đề ra một số giải pháp nhằm nâng cao lợi nhuận cho công ty trong thời gian tới

3 Đối tượng nghiên cứu.

Lợi nhuận và giải pháp nâng cao lợi nhuận

4 Nhiệm vụ và phạm vi nghiên cứu.

4.1 Nhiệm vụ nghiên cứu

Phân tích tình hình lợi nhuận của công ty trong giai đoạn(2010-2012) nhằm đưa ra các giải pháp nâng cao lợi nhuận

4.1.3.phạm vi nội dung.

Phân tich hiệu quả hoạt động kinh doanh là lĩnh vực rất rộng và có nhiều vấn đề khá nhạy cảm nhưng vì thời gian thực tập có hạn, hơn nữa kinh nghiệm đối với lĩnh vực trên còn hạn hẹp Cho nên phạm vi của của báo cáo này em chỉ tạp chung phân tich các nội dung sau:

Nghiên cứu những lý luận có liên quan có liên quan đến phương pháp phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh

Phân tích thực trạng về lợi nhuận tại công ty cổ phần bia Thanh Hoa thông qua các chỉ tiêu lợi nhuận

5 Phương pháp nghiên cứu:

Các phương pháp được sử dung trong bài: phương pháp tổng hợp, phan tích, so sánh các chỉ số, ngoài ra còn có phương pháp chuyên gia

6 Cấu trúc đề cương:

Chương 1: Cơ sở lý luận

Chương 2: Thực trạng về tình hình lưọi nhuận tại công ty cổ phần bia Thanh Hoa

Chương 3: Giải pháp khắc phục những khó khăn và nâng cao lợi nhuận tại công ty cổ phần bia Thanh Hoa

NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN.

1.1: LỢI NHUẬN VÀ VAI TRÒ CỦA LỢI NHUẬN TRONG NỀN KINH TẾ THỊ TRƯỜNG.

1.1.1: Khái niệm lợi nhuận.

1.1.1.1: Nguồn gốc của lợi nhuận.

Theo sự phát triển chung của nhân loại thì có rất nhiều quan điểm khác nhau về lợi nhuận

Theo trường phái trọng nông với việc đánh giá cao vai trò của nông nghiệp và nó là lĩnh vực duy nhất trong xã hội tạo ra của cải Ở đây tiền lương công nhân là thu nhập theo lao động còn sản phẩm ròng là thu nhập của nhà nhà tư bản gọi là lợi nhuận Vì vậy, lợi nhuận là thu nhập không lao động do công nhân tạo ra

Theo trường phái trọng thương cho rằng: “ Lợi nhuận được tạo ra trong lĩnh vực lưu thông Lợi nhuận thương nghiệp là kết quả của sự trao đổi không ngang giá, do sự lừa gạt mà có Còn lĩnh vực nông nghiệp và công nghiệp, trừ khai thác vàng bạc, đều không tạo ra lơi nhuận”

C.Mác gọi AdamSmit là nhà lý luận tổng hợp thời kỳ công trưởng thủ công tư bản chủ nghĩa Theo A.Smith, lợi nhuận là khoản khấu trừ thứ hai trong sản phẩm của người lao động( có nguồn gốc là lao động không được trả công của công nhân) Nhưng mặt khác, ông lại cho rằng lợi nhuận là khoản thưởng cho sự mạo hiểm của nhà tư bản hoạt động bằng tiền đi vay phải trả cho chủ của nó để được sử dụng tư bản A.Smit đã nhình thấy xu hướng bình quan hóa tỉ xuất lợi nhuận và xu hướng tỷ suất lợi nhuận giảm sút do khối lượng tư bản đầu tư tăng lên Và ông cũng nhận ra được mối quan hệ đối kháng giữa lợi nhuận và tiền lương Tăng lương không làm tăng lợi nhuận mà ngược lại nó làm giảm lợi nhuận; và ngược lại giảm lương sẽ làm tăng lợi nhuận và đằng sau đó là mối quan hệ giữa giai cấp vô sản và tư sản

Tuy nhiên, A.Smit vẫn còn có hạn chế trong lý luận lợi nhuận của mình

nhưng không thấy được sự khác nhau giũa giá trị thặng dư và lợi nhuận Và ông cho rằng lợi nhuận là do toàn bộ tư bản đẻ ra kể cả trong lĩnh vực lưu thông và sản xuất do không phân biệt được lĩnh vực sản xuất và lưu thông.

Một đại biểu xuất sắc của kinh tế chính trị tư sản cổ điển Anh là D.Ricardo Học thuyết của ông được xây dựng trên cơ sở phát triển quan điểm của A.Smit và trên cơ sở lý thuyết giá trị lao động Ông đã dựa vào đó

để phân tích rõ nguồn gốc của lợi nhuận trong sản xuất knh doanh Theo quan điểm của D.Ricardo, giá trị hàng hóa là do người công nhân tạo ra nhưng người công nhân chỉ được hưởng một phần tiền lương còn lại là lợi nhuận của nhà tư bản Nói cách khác, nguồn gốc của lợi nhuận là việc bóc lột lao động của người công nhân Cơ sở của việc tồn tại lợi nhuận là tăng năng xuất lao động và coi nó là quy luật tồn tại vĩnh viễn( giá trị thặng dư tương đối) Tuy nhiên, ông không phân biệt được sự khác nhau giữa giá trị thặng dư và lợi nhuận mặc dù đã thấy sự tồn tại của lợi nhuận bình quân và xu hướng giảm xuống của tỷ suất lợi nhuận

Kế thừa có chọn lọc các nhân tố khoa học của kinh tế chính trị tư sản

cổ điể ,kết hợp với những phương pháp biện chứng duy vật C.Mác đã nghiên cứu thành công học thuyết giá trị thặng dư C.Mác khẳng định: Lợi nhuận có nguồn gốc từ giá trị thặng dư nhưng không phải là giá trị thặng dư mà ghỉ là

biểu hiện bề ngoài của giá trị thặng dư ( Kinh tế học Mác- Lê Nin, nhà xuất

bản giáo dục, 2008, tr.76)

1.1.1.2 Khái niệm lợi nhuận của doanh nghiệp.

Từ khi nước ta chuyển từ quan hệ bao cấp sang quan hệ hạch toán kinh

tế hay nói cách khác là chuyển từ quan hệ theo chiều dọc từ trên xuống sang quan hệ theo chiều ngang mà trong đó mỗi DN là đơn vị hoạch toán độc lập Điêù kiện tiền đề thực hiện quá trình chuyển đổi này là phân định rõ quyền sở hữu và quyền sử dụng về tài sản và thực hiện quyền này về mặt kinh tế tức là các DN quốc doanh vẫn thuộc quyền sở hữu của nhà nước Còn quyền sử dụng nhà nước giao vốn cho DN, DN có trách nhiệm bảo tồn duy trì vốn Thực hiện quyền này DN tự mình tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh Từ

nghiên cứu thị trường xác định mặt hàng sản xuất, lựa chọn công nghệ đến tiêu thụ sản phẩm Dựa trên cơ sở tự chủ hoàn toàn mà nâng cao trách nhiệm vật chất của cả tập thể và cá nhân người lao động, thực hiện nghiêm ngặt chế

độ thưởng phạt vật chất, khuyến khích người lao động bằng lợi ích vật chất

Trong nền kinh tế thị trường, mỗi DN là người sản xuất hàng hóa, để đứng vững trên thị trường họ không thể không tính đến hiệu quả sản xuất kinh doanh hay chính là sản xuất kinh doanh có lợi nhuận

Họ thường xuyên so sánh đối chiếu đầu vào và đầu ra để sao cho chênh lệch lợi nhuận là cao nhất Lọi nhuận luôn được xem là tiêu chí quan trọng, là mục tiêu cuối cùng mà mỗi DN đều hướng tới Khi tiến hành một hoạt động kinh doanh nào, người ta đều phải tính toán đến lợi nhuận mà mình có thể thu được từ hoạt động đó

Vậy lợi nhuận là gì? Mà mọi DN đều đặt nó làm mục tiêu phấn đấu của

DN mình

Lợi nhuận là chỉ tiêu tổng hợp đánh giá hiệu quả kinh té của các hoạt động sản xuất kinh doanh của DN, nó là khoản chênh lệch giũa các khoản thu nhập thu được và các khoản chi phí đã bỏ ra để đạt được thu nhập đó trong một thời kỳ nhất định , người ta căn cứ vào hai yếu tố:

Thu nhập phát sinh trong một thời kỳ nhất định

Chi phí phát sinh nhằm đem lại thu nhập trong thời kỳ đó, hay nói cách khác chỉ những chi phí phân bổ cho các hoạt động sản xuất kinh doanh đã thực hiện trong kỳ

Công thức chung xác định lợi nhuận như sau:

Lợi nhuận = Tổng thu nhập – Tổng chi phí

1.1.1.3: Kết cấu lơi nhuận.

Nền kinh tế thị trường là một nền kinh tế mở cộng với cơ chế hoạch toán kinh doanh thì phạm vi kinh doanh của DN ngày càng được mở rộng Do

đó mà doanh nghiệp có thể đầu tư vào nhiều hoạt động thuộc nhiều lĩnh vực khác nhau Về cơ bản hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp bao gồm:

2.2.3.1.1: Lợi nhuận từ hoạt động sản xuất kinh doanh.

Lợi nhuân từ hoạt động sản xuất kinh doanh là khoản chênh lệch giủa doanh thu của hoạt động kinh doanh trừ đi chi phí hoạt động kinh doanh bao gồm giá thành toàn bộ sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đã tiêu thụ trong kỳ.

2.2.3.1.2: Lợi nhuận từ hoạt động tài chính.

Lợi nhuận từ hoạt độngtài chính là khoản tiền chênh lệch giữa doanh thu hoạt động tài chính và thuế gián thu phải nộp theo quy định của pháp luật trong kỳ

2.2.3.1.3: Lợi nhuận khác.

Lợi nhuận của các hoạt động khác là khoản tiền chênh lệch giữa thu nhập của hoạt đọng kinh tế khác và thuế gián thu phải nộp theo qui định của pháp luật trong kỳ

Căn cứ vào hoạt động kinh doanh của DN mà lợi nhuận thu được cũng

đa dạng theo phương thức đầu tư của mỗi DN Lợi nhuận của DN thường được kết cấu như sau:

1.1.1.3.1: Lợi nhuận kinh doanh:

Đây là bộ phận lợi nhuận được cấu thành bởi lợi nhuận từ hoạt động sản xuất kinh doanh hàng hóa, dịch vụ và hoạt động tài chính

Lợi nhuận từ hoạt động sản xuất kinh doanh hàng hóa dịch vụ: Tùy theo từng phương thức, từng hoạt động đầu tư mà DN xác định đâu là lợi nhuận từ hoạt động sản xuất kinh doanh hàng hóa, dịch vụ Lợi nhuận thu được từ hoạt động sản xuất kinh doanh được hình thành từ việc thực hiện chức năng và nhiệm vụ chủ yếu của DN Những nhiệm vụ này được nêu trong quyết định thành lập DN Bộ phận lợi nhuận này thường chiếm tỉ trọng tương đối trong tổng lợi nhuận của mỗi DN

Lợi nhuận từ hoạt động tài chính: Ngoài lĩnh vực sản xuất kinh doanh, các DN còn có thể tham gia vào các hoạt động tài chính Hoạt động tài chính

là hoạt động liên quan đến việc đầu tư vốn ra bên ngoài DN như: góp vốn liên doanh, liên kết kinh doanh, góp vốn cổ phần, hoạt động mua bán tín phiếu, trái phiếu, cổ phiếu, cho thuê tài sản, lãi tiền gữi và lãi cho vay thuộc nguồn vốn kinh doanh và quỹ…Các khoản lợi nhuận thu được từ hoạt động này góp

phần làm tăng tổng lợi nhuận cho DN.

1.1.1.3.2: Lợi nhuân khác:

Đó là các khoản thu được từ các hoạt động riêng biệt khác ngoài những hoạt động nêu trên Những khoản lãi này phát sinh không thương xuyên, có thể do chủ quan hoặc do khách quan đưa tới Nó bao gồm lãi thu từ thanh lý, nhượng bán tài sản cố định, lợi nhuận từ các khoản phải trả không xác định được chủ nợ, thu hồi nợ khó đã được duyệt bỏ…

Môi trường kinh tế bên ngoài của mỗi DN cũng làm cho tỷ trọng lợi nhuận trong mỗi DN khác nhau Nếu như trước kia, nền kinh tế thị trường chưa phát triển và thị trường chứng khoán chưa sôi động như ngày nay thì lợi nhuận từ hoạt động tài chính chỉ chiếm tỷ trọng nhỏ Ngược lại, khi thị trường chứng khoán với hoạt động tài chính cùng đà phát triển với nền kinh tế thị trường thì tỷ trọng của mỗi bộ phận lựi nhuận trong tổng lợi nhuận lại có sự thay đổi

1.1.2: Vai trò của lợi nhuận:

Kinh nghiệm thực tiển qua nhiều đợt cải tiến công tác quản lý ở nước ta

đã chứng tỏ rằng: Sẽ không có một nền kinh tế cũng như một DN hoạt động thực sự có hiệu quả chừng nào cơ chế tập chung quan liêu bao cấp còn thống trị và phạm trù của nó Nắm được điều đó, nhà nước ta dã chuyển nền kinh tế sang hoạt động theo cơ chế thị trường bao gồm nhiều thành phần kinh tế cùng song song tồn tại Và lúc này cạnh tranh là điều tất yếu, các DN phải đấu trnh với nhau để tồn tại và thương trường trở thành chiến trường Trong điều kiện này, DN có tồn tại và phát triển được hay không điều đó phụ thuộc vào việc bộc lộ rõ nét hơn nữa không chỉ là duy trì sự tồn tại, phát triển của DN mà bên cạnh đó còn giúp cải thiện hơn nữa đời sống cho người lao động và góp phần vào sự phát triển chung của nến kinh tế quốc dân

1.1.2.1: Lợi nhuận đối với DN.

Lợi nhuận vùa là mục tiêu, vừa là động lực, vừa là điều kiện phát triển của DN Trong điều kiện hoạch toán kinh doanh và cơ chế thị trường hiện nay, bất kỳ một doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển được thì DN hoạt

động sản xuất kinh doanh phải mang lại hiệu quả nghĩa là kinh doanh phải có lãi Các DN lúc này phải độc lập, tự chủ , tự chịu trách nhiệm hoàn toàn trước mọi hoạt động sản xuất kinh doanh, thực hiện nguyên tắc lấy thu bù chi và bảo đảm có lãi Để có thể tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh, DN phải

bỏ ra những chi phí ban đầu như: chi phí nguyên vật liệu, lao động, máy móc, đất đai, vốn…Đồng thời để hoạt động sản xuất kinh doanh được diễn ra liên tục thì hoạt động đó phải có thu nhập để bù đắp được những chi phí đã bỏ ra

và phải có lợi nhuận để tái đầu tư trở lại Nếu hoạt động DN không có lợi nhuận thì DN đó sẽ lâm vào tình trạng suy thoái và có thể dẫn đến phá sản

1.1.2.2 Lợi nhuan đối với người lao động

Người lao động chính là nhân vật trung tâm và có ảnh hưởng trực tiếp tới kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh nói chung và có ảnh hưởng đến lợi nhuận của doanh nghiệp nói riêng Lợi nhuận chính là nguồn mà qua đây doanh nghiệp thể hiện được sự quan tâm đối với người lao động thông qua việc trả lương cũng như việc trích lập các quỹ khen thưởng, trợ cấp, quỹ phúc lợi, quỹ trợ cấp mất việc làm… nếu DN làm ăn kinh doanh có lãi thì lợi nhuận

mà doanh nghiệp thu về sẽ ngày càng cao, và sẽ có điều kiện đẻ thỏa mãn được nhu cầu ngày càng cao của người lao động Nếu như lương cao, ổn định

và được hưởng nhiều quyền lợi từ các quỹ thì đời sỗng người lao động không những được cải thiện mà từ đó còn khuyến khích họ hăng say hơn trong công việc, nâng cao năng suất lao động

1.1.2.3 Lợi nhuận với sự phát triển của nền kinh tế xã hội

Trong nền kinh tế khi doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh có lợi nhuận thì nguồn thu của DN sẽ tăng lên Đây là điều kiện để DN có thể tích lũy, bổ sung vốn bao gồm cả vốn cố định và vốn lưu động, thực hiện quá trình tái sản xuất kinh doanh mở rộng đối với doanh nghiệp mình Khi mỗi doanh nghiệp với tư cách là một tế bào trong nền kinh tế thực hiện tái sản xuất kinh doanh mở rộng thì quá trình tái sản xuất xã hội cũng tất yếu là quá trình tái sản xuất mở rộng Mặt khác, lợi nhuận của doanh nghiệp cũng chính

là cơ sở để DN tính và đóng góp thuế thu nhập vào ngân sach nhà nước Đây chính là nguồn thu chiếm tỉ trọng lớn trong tổng nguồn thu của ngân sách nhà nước

Tóm lại, lợi nhuận có vai trò rất quan trọng không những đối với sự tồn tại và phát triển của doanh ngiệp mà còn đối với người lao động Mỗi doanh nghiệp với tư cách là tế bào của cơ thể sống là nền kinh tế thì việc DN có mạnh thì thì nền kinh tế mới vững Điều đó phụ thuộc vào việc Dn có thu được lợi nhuận hay không Qua đây ta thấy lợi nhuận cũng có vai trò quan trọng đối với toàn nền kinh tế quốc dân, bởi lợi ích của mỗi doanh nghiệp bao giờ cũng gắn liền với ích của nhà nước, của toàn bộ nên kinh tế quốc dân

1.2: PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH LỢI NHUẬN

Như chúng ta đã biết, Lợi nhuận của mỗi doanh nghiệp bao gồm nhiều

bộ phận khacs nhau do hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp là đa dạng và phong phú Vì vậy mà mỗi bộ phận lợi nhuận thu được những hoạt động khác nhau thì thì sẽ có phương pháp xác định khác nhau

1.2.1: Đối với hoạt động sản xuất kinh doanh.

1.2.1.1: Lợi nhuận từ hoạt động sản xuất kinh doanh hàng hóa dịch vụ.

Lợi nhuận từ hoạt động doanh Chi phí Thuế gián Sản xuất kinh doanh = thu bán - kinh doanh - thu trong Hàng hóa dịch vụ hàng hợp lệ khâu tiêu

Thụ.Trong đó:

Doanh thu bán hàng là toàn bộ tiền bán sản phẩm hàng hóa, dịch vụ phát sinh trong kỳ say khi trừ đi các khoản giảm trừ như: Giảm giá hàng bán, hàng bán bị trả lại…Doanh thu này không bao gồm thuế giá trị gia tăng nếu tính teo phương pháp khấu trừ, và bao gồm cả thuế giá trị gia tăng nếu tính theo phương pháp trực tiếp.

Chi phí kinh doanh hợp lệ: Là toàn bộ chi phí kinh doanh phân bổ cho các sản phẩm hàng hóa, dịch vụ được coi là tiêu thụ trong kỳ Chi phí kinh doanh được xác định như sau:

Chi phí sản xuất Trị giá CPBH CPQLDN

Kinh doanh hàng = vốn hàng + phân bổ cho + phân bổ cho Hóa dịch vụ đã tiêu thụ hàng tiêu thụ hàng tiêu thụ trong kỳ trong kỳ

Thuế gián thu trong khâu tiêu thụ: Gồm thuế giá trị gia tăng( nếu tính theo phương pháp trực tiếp), thuế xuất khẩu, thuế tiêu thụ đặc biệt (nếu có)

1.2.1.2: Lợi nhuận từ hoạt động tài chính

Lợi nhuận từ hoạt Doanh thu từ Chi phí từ hoạt

động tài chính = Động tài chính hoạt động tài chính

-Trong đó:

Doanh thu từ hoạt động tài chính có thể bao gồm:

Thu do chia liên doanh

Lợi tức cổ phiếu

Lãi tiền gữi ngân hàng hoặc lãi cho vay các đối tượng khác

Thu từ hoạt động kinh doanh chứng khoán(hoặc chênh lệch giá mua bán tín phiếu, trái phiếu, cổ phiếu)

Thu từ việc cho thuê tài sản

Chiết khấu thanh toán được hưởng khi mua

Doanh thu tài chính khác…

Chi phí hoạt động tài chính là các khoản đầu tư tài chính ra ngoài doanh nghiệp, nhằm sử dụng hợp lý các nguồn vốn, tăng thêm thu nhập nâng cao hiệu quả kinh doanh của DN Các khoản chi phí này gồm:

Chi phí hoạt động liên doanh, liên kết( không bao gồm phần vốn góp liên doanh).

Chi phí cho thuê tài sản

Chi phí mua bán các loại chứng khoán, kể cả các tổn thất trong đầu tư (nếu có)

Chiết khấu thanh toán dành cho khách hàng

Chi phí lập dự phòng giảm giá chứng khoán

Chi phí tài chính khác

1.2.2: Đối với hoạt động khác

Lợi nhuận khác = thu nhập khác - chi phí khác

Trong đó:

Thu nhập khác: là những khoản thu nhập phát sinh không thường xuyên từ những hoạt động riêng biệt Là những khoản thu mà DN không dự tính trước hoặc là những khoản thu xảy ra một cách không đều đặn Những khoản thu nhập này có thể do chủ quan hay khách quan đưa đến bao gồm:

Thu về nhượng bán, thanh lý TSCĐ

Thu về tiền phạt do vi phạm hợp đồng

Thu các khoản nợ khó đòi đã sử lý, xóa sổ

Thu các khoản nợ không xác định được chủ

Các khoản thu nhập những ăm trước bị sót hay quên ghi sổ năm nay mới phát hiện

Các khoản thu nhập bất thường khác…

Chi phí khác: Là những khoản không thường xuyên như:

Chi phí thanh lý, nhượng bán TSCĐ

Các khoản chi phí năm trước bị bỏ xót không ghi sổ năm nay phát hiện

chung và từng lĩnh vực hoạt động nói riêng.

1.3: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN LỢI NHUẬN

1.3.1: Nhân tố khách quan

Nhân tố khách quan là một tạp hợp các yếu tố ảnh hưởng tới lưọi nhuận của DN mà bản thân DN không thể kiểm soát được Để thích nghi tồn tại và hạn chế mức tối thiểu ảnh hưởg tiêu cực đến DN và lợ nhuận DN thu được, thì DN không được né tránh hay thủ tiêu mà cần tìm mọi biện pháp chống lại các ảnh hưởng đó và tìm cho mình một thế chủ động Nhóm nhân tố khách quan gồm các nhân tố sau:

1.3.1.1: Môi trường kinh tế.

Môi trường kinh tế như: lạm pháp, tỷ giá, lãi suất…có ảnh hưởng không it tới hoạt động SXKD của DN, tuỳ theo lĩnh vực kinh doanh của DN

và do đó nó không thể không ảnh hưởng tới lợi nhuạn của DN

Tronh chu kỳ suy thoái lạm pháp tăng cao hay giai đoạn khủng hoảng tài chính tỷ giá và lãi suất bất ổn thì DN gặp rất nhiều khó khăn trong hoạt động kinh doanh của mình và do đó lợi nhuận không thể được nâng cao và có thể còn bị lổ Những DN kinh doanh xuất nhập khẩu có quan hệ thanh toán, vay trả bằng ngoại tệ với số lượng nhiều, kim ngạch lớn, tỷ trọng cả tổng doanh thu thì tỷ giá hối đoái tăng hoạc giảm mạnh làm cho lợi nhuận của DN bấp bênh không ổn định

1.3.1.2: Thị trường và sự cạnh tranh.

Truớc hết , lợi nhuận của DN phụ thuộc vào quan hệ cung cầu Sự biến động của cung và cầu trên thị trường ảnh hưởng trực tiếp đến khối lượng hàng hoá bán ra và gia cả sản phẩm Nếu cung bằng cầu thì giá cả bằng giá trị hay nói cách khác là giá cả bình thường Cung lớn hơn cầu thì việc tăng khối lượng bán ra rất khó, vì khả năng cung ứng đã lớn lơn nhu cầu, do đó giá sản phẩm thấp, lợi nhuận sẽ giảm Nếu cung nhỏ hơn cầu, điều đó có nghĩa là khối lượng hàng bán ra không đủ cung ứng cho nhu cầu dẩn đến việc giá tăng, giá tăng làm cho lợi nhuận tặng Vì thế DN sẽ gặp thuận lợi trong tiêu thụ và

từ đó nếu biết tận dụng điều này thì doanh thu và lợi nhuận của DN đều tăng

1.3.2: Nhân tố chủ quan.

1.3.2.1 Nhân tố con người

Có thể nói con người luon đóng vai trò trung tâm và có ảh hưởng trực tiếp tới kết quả hoạt động SXKD của DN Đặc biệt trong nền kinh tế thị trường như hiiện nay, khi các DN phải cạnh tranh với nhau gay gắt thì con người lại càng khẳng địng mình là yếu tố quyết định để tạo ra lưọi nhuận Một

DN có đột ngũ lao động với trình độ chuyên môn về khoa học công nghệ, tay nghề và quản lý kinh doanh cao, có ý thức trách nhiệm trong lao động với một người lãnh đạo giỏi luôn thích ứng với nhu cầu của thị trường, lợi ích của cán

bộ công nhân viên trong DN là điều kiện để nâng cao hiệu suất lao động, từ

đó hạ thấp chi phí, nâng cao lợi nhuận của DN

1.3.2.2 Nhân tố về vốn và quản lý vốn kinh doanh của doanh nghiệp.

Vốn là tiền đề vật chất cho hoạt động SXKD của DN trong quá trinh cạnh tranh DN có lợi thế về vốn thì sẽ có lợi thế trong kinh doanh Có khả năng vốn dồi dào thì sẽ giúp DN dành đuợc những thời cơ trong kinh doanh,

có điều kiện mở rộng thị trường để tăng doanh thu và lợi nhuận cho mình Vì vậy, mọi DN phải tự biết cách huy động vốn, bảo toàn và quan trọng hơn cả là phải biết cách sử dụng vốn hợp lý, khoa học vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến quy mô và xu hướng biến động của hầu hết các chi phí sản xuất kinh doanh và tiêu thụ sản phẩm cũng như quy mô và xu hướng biến động của lợi nhuận DN

1.3.2.3 Nhân tố về sản xuất, tiêu thụ sản phẩm, hàng hoá dịch vụ

Để thoả mản nhu cầu của khách hàng không chỉ là công việc phục vụ khách hàng mà quan trọng hơn là phải biết khai thác, sản xuất đầu tư thiết kế, chế tạo các mặt hàng phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng như: Sản phẩm với chất luợng tốt, mẫu mã đẹp, chũng loại đa dạng và đặc biệt là phải có thời gian sử dụng lâu dài Xong mặt khác, DN phải có một chiến lược tiêu thụ sản phẩm sao cho hợp lý để nhằm tăng số lượng sản phẩm và tốc độ bán ra, đó cũng là một cách chủ yếu để làm tăng chu chuyển vốn, giảm lãi suất vay vốn

và làm tăng lợi nhuận một cách bền vững cho DN

1.3.2.4 Nhân tố về tổ chức quản lý các họat động kinh tế vi mô của DN

Tổ chức các hoạt động kinh tế vi mô là các nhân tố quan trọng có ảnh hưởng tới lợi nhuận của DN Nó bao gồm các khâu từ việc tuyển dụng đào tạo đội ngũ cán bộ công nhân viên chức đến việc dịnh hướng chiến lược phát triển của DN, xây dựng kế hoạch và phương án kinh doanh, tổ chức thực hiện các hoạt động sản xuất kinh doanh va kiểm tra đánh giá, điều chỉnh các hoạt động kinh doanh Các khâu này nếu được thực hiện tốt sẽ làm tăng sản lượng, nâng cao chất lượng sản phẩm từ tăng vòng quay vốn lưu động và tiết kiệm vốn do giảm chi phí, hạ giá thành tăng lợi nhuận

1.4: Công thức xác định các chỉ tiêu lợi nhuận.

1.4.1: Chỉ số hiệu suất sử dụng tài sản

Vòng quay khoản phải thu =

Khoản phải thu BQ

1.4.2: Chỉ tiêu khả năng thanh toán

1.4.3: Chỉ tiêu phán ánh khái quát sử dụng tài sản

1.4.4.Chỉ tiêu tỷ suất sinh lợi

Để đánh giá chất lượng hoạt động của các doanh nghiệp người ta sử dụng các chỉ tiêu về tỷ suất lợi nhuận, tùy theo yêu cầu đánh giá đối với các hoạt động khác nhau Dưới đây là một số chỉ tiêu về tỷ suất lợi nhuận thường được sử dụng:

1 Tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu thuần (ROS)

2 Tỷ suất lợi nhuận trên tổng tài sản

sử dụng vốn càng cao

3 Tỷ suất lợi nhuận vốn chủ sở hữu

LNST ROE =

VCSH

Ý nghĩa: Chỉ tiêu TSLN nhuận vốn chủ sở hữu có ý nghĩa là một đồng

Suất hao phí của tài

sản so với DTT

Suất hao phí của tài

sản so với LNST

vốn mà chủ sở hữu bỏ vào sản xuất kinh doanh trong kỳ mang lại mấy đồng lợi nhuận sau thuế Nếu doanh nghiệp có tỷ suất lợi nhuận vốn chủ sở

hữu lớn hơn tỷ suất lợi nhuận sau thuế trên tổng vốn kinh doanh, điều này chứng tỏ việc doanh nghiệp sử dụng vốn vay rất có hiệu quả

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNH VỀ TÌNH HÌNH LỢI NHUẬN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIA THANH HOA GIAI

ĐOẠN(2010-2012)

2.1: Giới thiệu chung về công ty.

2.1.1: Quá trình hình thành và phát triển của công ty.

2.1.1.1: Lịch sử hình thành và phát triển của công ty.

2.1.1.1.1: Quá trình hình thành công ty.

Tên tiếng Việt: Công ty cổ phần Bia Thanh Hóa, viết tắt :

BTH

Tên tiếng Anh: Thanh Hoa Beer Stock company

Địa chỉ: 152-Quang Trung, phường Ngọc Trạo, Thanh Hóa

Điện thoại: 037.3852131

Fax: 037.3853270

Email: Thbeco@hn.vnn.vn

Công ty cổ phần Bia Thanh Hóa tiền thân là nhà máy bia Thanh Hóa, là

DN Nhà nước được thành lập theo quyết định số 220 QĐ/UBTH ngày 21/02/1989 của Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa trên cơ sở sát nhập xí nghiệp Rượu-Bia-Nước ngọt Thanh Hóa và nhà máy mỳ Mật Sơn

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 2603000141 do Sở

Kế hoạch và Đầu tư Tỉnh Thanh Hóa cấp ngày 24 tháng 03 năm

2004 Đăng ký thay đổi lần 5 ngày 06 tháng 11 năm 2007

2.1.1.1.2: Quá trình phát triển của công ty.

Năm 2006 công ty cổ phần Bia Thanh Hóa đã thành lập công ty con: Công ty Thương Mại cổ phần Bia Hà Nội- Thanh Hóa, chính thức đi vào hoặt động từ ngày 01/01/2007 Công ty thành lập chi nhánh khách sạn Thanh Hóa

Tỷ lệ vốn nắm giũ tại công ty con là 51%

2.1.1.2: Chức năng và nhiệm vụ.

Chức năng của công ty là nước uống có cồn và không có cồn, nhập khẩu nguyên liệu, vật tư thiết bị phục vụ cho sản xuất kinh doanh của công ty

và phục vụ cho các mặt hàng rượu bia nước giải khác

Nhiệm vụ tạo ra lợi nhuận cho công ty

2.1.2: Đặc điểm tổ chức, quản lý sản xuất tại công ty.

2.1.2.1: Đặc điểm tổ chức sản xuất

Sơ đồ 1 : Quy trình công nghệ sản xuất bia của công ty cổ phần

bia Thanh Hóa

Lắng Lên men

B.malt Khu nấu Đường mía Đun hóa houblon Để lắng

Gạo Nghiền malt Nghiền

(Nguồn phòng kỷ thuật công nghệ) 2.1.2.2: Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý của công ty.

Đại hội đồng cổ đông: Là cơ quan có thẩm quyền cao nhất củả công ty gồm tất cả các cổ đông có quyền bỏ phiếu và người được cổ đông ủy quyền đều được tham dự HĐCĐ thường niên được tổ chức mỗi năm một lần

Hội đồng Quản trị: Do ĐHCĐ bầu ra, là cơ quan quản lý cao nhất của Công ty giữa hai kỳ ĐHCĐ Số thành viên của HĐQT là 5 người, mỗi thành viên HĐQT có nhiệm kỳ tối đa 5 năm và có thể được bầu lại vào kỳ HĐCĐ tiếp theo

Men Gây men Lên men sơ bộ

Lên men Lên men phụ

Ban kiểm soát: Thay mặt cổ đông thực hiện việc giám sát hoạt động kinh doanh và điều hành công ty Hiện nay công ty Bia Thanh Hoa có 3 thành viên do HĐCĐ bầu và bãi miễn theo đa số bằng phiếu bầu trực tiếp và bỏ phiếu kín.

Ban giám đốc: Công ty hiện có một Giám đốc, hai phó Giám đốc điều hàn và một kế toán trưởng do HĐQT bổ nhiệm hoặc bãi nhiệm theo nghị quyết được thông qua hợp thức

Sơ đồ 2: tổ chức bộ máy công ty Bia Thanh Hóa

kế toán: Chịu trách nhiệm về xây dựng, kế hoạch tài chính, chịu trách nhiệm trước giám đốc về tình hình hạch toán kế toán và tình hình tài chính cuả công ty Phòng kế toán có nhiệm vụ lập phiếu thu, phiếu

chi, theo dõi công nợ và lập các báo cáo tài chính theo định kỳ tháng, quý, năm Cuối năm phòng kế toán sẽ tập hợp các bảng báo cáo để lập bảng phân tích từ đó thấy được sự biến động của các chỉ tiêu và đưa ra phương hướng khắc phục

2.1.3: Nội dung hoạt động chính.

2.1.3.1: Tình hình lợi nhuận trong 3 năm từ 2010 đến 2012.

Bảng 2.1: Bảng tổng hợp lợi nhuận sau thuế thu nhập DN của công ty Bia

Thanh Hoa trong 3 năm (2010,2011,2012).

Biểu đồ 1: Lợi nhuận sau thuế qua các năm(2010,2011,2012)

2.1.3.2: Các sản phẩm của doanh nghiệp.

Hoạt động về công nghiệp nước uống có cồn và không có cồn; bia các loại, nước ngọt có gas, rượu vang Bordeaux đóng chai Nhập khẩu nguyên liệu, vật tư phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty và phục vụ cho sản xuất kinh doanh các mặt hàng rượu bia, nước giải khát

Sản xuất kinh doanh và xuất nhập khẩu các sản phẩm rượu, bia, nước giải khát các loại có gas, nước khoáng

2.2: Thực trạng về tình hình lợi nhuận công ty cổ phần bia Thanh Hoa ( giai đoạn 2010-2012)

2.2.1: Đánh giá khái quát tình hình hoạt động kinh doanh và tình hình lợi nhuận của công ty trong giai đoạn(2010-2012)

Bảng 2.2: Phân tích tổng hợp tình hình lợi nhuận

Biểu đồ 2: Biểu đồ phân tích tổng hợp lợi nhuận

Nhận xét: Nhìn vào bảng 2.1 và biểu đồ 1 ta thấy tổng lợi nhuận trước thuế năm 2012 so với năm 2010 giảm 2.747.274.817 tương ứng tỷ lệ giảm là 6.67% Năm 2012 so với năm 2011 tăng, cụ thể tăng 1.373.249.225 tương ứng tăng 3.71%

Thành phần chính cấu thành nên lợi nhuận của DN là:

Lợi nhuận từ HĐSXKD, cụ thể lợi nhuận HĐSXKD của công ty năm

2012 so với năm 2010 giảm 1.34, ở mức giảm 3.230.555.668 đồng tương ứng tốc độ giảm 7.94% Năm 2012 so với năm 2011 tăng 730.365.596, tương ứng với tốc độ tăng 1.99

Lơi nhuận từ hoạt động khác, Lợi nhuận từ hoạt động khác của công ty năm 2012 so với năm 2010 tăng 1.34, ở mức tăng 483.307.851 đồng, tương ứng với tốc độ tăng 102.01% năm 2012 so với năm 2011 cũng tăng một mức đáng kể, cụ thể tăng 1.64%, ở mức tăng 642.883.629 đồng, tươg ứng với tốc

độ tăng là 204.62%

Kết luận: Như vậy, năm 2012 so với năm 2010 tổng lợi nhuận giảm

nguyên nhân chủ yếu là do lợi nhuận từ HĐSXKD của công ty giảm, do trong năm tình hình kinh tế bất ổn( nợ công nhiều, hàng tồn kho cao…) làm cho lợi nhuận của công ty giảm tuy nhiên trước tình hình HĐSXKD gặp khó khăn,

để tăng lợi nhuận công ty đã tìm ra cách là làm tăng lợi nhuận từ hoạt động khác

Năm 2012 so với năm 2011 lại có chiều hướng tốt hơn, lợi nhuận tăng

do lợi nhuận từ HĐSXKD tăng và lợi nhuận khác cũng tăng Qua đó cho thấy công ty đã tìm ra được hướng đi đúng Công ty cần phải duy trì tình hình kinh doanh hiện nay và phát huy hơn nũa trong chu kỳ kinh doanh tiếp theo

2.2.2: Phân tích tình hình lợi nhuận hoạt động sản xuất kinh doanh.

2.2.2.1: Phân tích chung tình lợi nhuận hoạt động sản xuất kinh doanh.

Xem phần phụ lục 1.1

Nhận xét: Từ bảng phụ lục , ta thấy lợi nhuận từ HĐSXKD năm 2012

so với năm 2010 giảm Ngược lại lại cho ta thấy lợi nhuận từ HĐSXKD của công ty năm 2012 so với năm 2011 tăng, cụ thể như sau:

1.Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ năm 2012 so với năm giảm 49.848.905.774 tương ứng giảm 8.70% Do các khoản chi phí tăng cao, hoạt động kinh doanh gặp khó khăn trong huy động vốn, lãi suất ngân hàng tăng cao… Ngược lại, năm 2012 so với năm 2011 đã có chiều hướng tốt, doanh thu bán hàg và cung cấp dịch vụ tăng do khoản phải thu tăng dẫn đến doanh

số bán hàng tăng làm doanh thu tăng

2.Các khoản giảm trừ doanh thu năm 2012 so với năm 2010 giảm 10.322.109.557 đồng,tương ứng giảm 6%, chứng tỏ uy tín và chất lượng hàng hoá, dịch vụ của công ty tới khách hàng được nâng cao vì thế công ty nên tích cực phát huy điểm mạnh này Năm 2012 so với năm 2011 tăng 1.625.836.090 đồng tương ứng tăng 1.02% Do doanh nghiệp áp dụng nhiều chính sách như chiết khấu thương mại, giảm giá hàng bán làm tăng các khoản giảm trừ doanh thu Cong ty nên có chính sách hợp lý để làm giảm các khoản này

3.Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ năm 2012 so với năm 2010