giải pháp chủ yếu nhằm phát triển nông nghiệp hàng hóa ở huyện định hóa, tỉnh thái nguyên

Để hội nhập với thị trường khu vực và quốc tế, giữ được thị trường trong nước, chúng ta phải phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa... Vậy, phát triển sản xuất hàng hoá chín

LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ

Người hướng dẫn khoa học: TS ĐOÀN QUANG THIỆU

THÁI NGUYÊN - 2010

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này

là trung thực và chưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện Luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã được chỉ

rõ nguồn gốc

Thái Nguyên, tháng 11 năm 2010

Tác giả

Nguyễn Thị Hồng

LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành bản luận văn, tôi đã nhận được sự giúp đỡ nhiệt tình của các cơ quan, các cấp lãnh đạo và cá nhân Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn và kính trọng tới tất cả tập thể và cá nhân đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu

Trước hết tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Đoàn Quang Thiệu người đã hướng dẫn tôi trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành luận văn

Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu, Khoa sau đại học, các đơn vị liên quan của Trường Đại học Kinh tế và Quản trị kinh doanh Thái Nguyên Tôi xin trân trọng cảm ơn các giáo sư, tiến sĩ của Trường Đại học Kinh tế và Quản trị kinh doanh - những người đã trang bị cho tôi những kiến thức quý báu để giúp tôi hoàn thành công trình này Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp

đỡ của Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Sở Kế hoạch và Đầu tư, UBND tỉnh Thái Nguyên, UBND huyện Định Hoá, Phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Định Hoá, các xã và các hộ nông dân huyện Định Hoá đã giúp tôi trong quá trình điều tra số liệu

Tôi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè đồng nghiệp đã động viên chia sẻ, giúp đỡ nhiệt tình và đóng góp nhiều ý kiến quý báu để tôi hoàn thành luận văn

Thái Nguyên, tháng 11 năm 2010

Tác giả

Nguyễn Thị Hồng

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN i

LỜI CẢM ƠN ii

MỤC LỤC iii

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT iii

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU vii

MỞ ĐẦU 1

1 Tính cấp thiết của đề tài 1

2 Mục tiêu nghiên cứu 2

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 3

4 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của luận văn 3

5 Bố cục của luận văn 3

Chương I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 4

1.1 Cơ sở lý luận về phát triển nông nghiệp hàng hoá 4

1.1.1 Khái niệm và đặc điểm về phát triển nông nghiệp hàng hoá 4

1.1.2 Nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nông nghiệp hàng hóa 9

1.2 Cơ sở thực tiễn về phát triển nông nghiệp hàng hoá 20

1.2.1 Kinh nghiệm phát triển nông nghiệp theo hàng hóa ở một số nước trên thế giới 20

1.2.2 Tình hình phát triển nông nghiệp hàng hóa ở Việt Nam 25

1.3 Phươngpháp nghiên cứu 28

1.3.1 Các câu hỏi đặt ra cần giải quyết 28

1.3.2 Các phương pháp nghiên cứu cụ thể 28

1.3.3 Hệ thống chỉ tiêu phân tích 32

Chương II: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP HÀNG

HOÁ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ĐỊNH HOÁ, TỈNH

THÁI NGUYÊN 35

2.1 Đặc điểm của huyện Định Hoá tỉnh Thái Nguyên 35

2.1.1 Đặc điểm tự nhiên 35

2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 38

2.1.3 Đánh giá chung những thuận lợi và khó khăn về điều kiện- kinh tế xã hội có ảnh hưởng đến phát triển nông nghiệp hàng hoá ở Định Hoá, tỉnh Thái Nguyên 44

2.2 Thực trạng phát triển kinh tế nông nghiệp ở huyện Định Hoá, tỉnh Thái Nguyên 45

2.2.1 Một số kết quả phát triển nông nghiệp của huyện Định Hoá 45

2.2.2 Thực trạng các ngành sản xuất của huyện Định Hoá 47

2.2.3 Thực trạng phát triển nông nghiệp hàng hóa ở huyện Định Hoá, tỉnh Thái Nguyên 59

2.3 Đánh giá chung về thực trạng sản xuất nông nghiệp hàng hoá ở huyện Định Hoá 70

2.3.1 Những kết quả đã đạt được 70

2.3.2 Những tồn tại, hạn chế 72

Chương III: GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP HÀNG HOÁ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ĐỊNH HOÁ, TỈNH THÁI NGUYÊN 74

3.1 Quan điểm về phát triển nông nghiệp hàng hóa ở huyện Định Hoá, tỉnh Thái Nguyên 74

3.1.1 Một số quan điểm 74

3.1.2 Định hướng, mục tiêu chung 78

3.2 Giải pháp phát triển kinh tế nông nghiệp hàng hoá trên địa bàn

huyện Định Hoá, tỉnh Thái Nguyên 79

3.2.1 Nhóm giải pháp kinh tế 79

3.2.2 Nhóm giải pháp về cơ chế quản lý, chính sách 89

3.2.3 Giải pháp xây dựng cơ sở hạ tầng 94

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 96

1 Kết luận 96

2 Kiến nghị 97

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 98

PHIẾU ĐIỂU TRA KINH TẾ HỘ 100

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU

Bảng 2.1 Tình hình sử dụng đất đai của huyện Định Hoá năm 2009 37

Bảng 2.2 Tình hình nhân khẩu và lao động của huyện Định Hoá 38

Bảng 2.3 Kết quả sản xuất các ngành kinh tế của huyện Định Hoá giai đoạn 2007 - 2009 43

Bảng 2.4: Giá trị sản xuất nông - lâm nghiệp - thuỷ sản của huyện Định Hoá 46

Bảng 2.5: Giá trị sản xuất ngành trồng trọt theo giá thực tế ở huyện Định Hoá 47

Bảng 2.6 : Diện tích các loại cây trồng 49

Bảng 2.7: Diện tích, sản lượng và năng suất cây lương thực có hạt 51

Bảng 2.8: Diện tích, sản lượng và năng suất một số cây trồng khác 52

Bảng 2.9: Diện tích, sản lượng và năng suất một số cây công nghiệp hàng năm 52

Bảng 2.10: Diện tích, sản lượng và năng suất chè 53

Bảng 2.11: Diện tích, sản lượng và năng suất cây ăn quả 53

Bảng 2.12 Phát triển sản xuất ngành chăn nuôi 54

Bảng 2.13: Sản xuất ngành lâm nghiệp ở huyện Định Hoá 56

Bảng 2.14: Sản xuất ngành thủy sản ở huyện Định Hoá 58

Bảng 2.15: Các nguồn lực chủ yếu của nhóm hộ điều tra 60

Bảng 2.16 Một số chỉ tiêu của trang trại huyện Định Hoá năm 2009 62

Bảng 2.17 Cơ cấu hộ nông dân theo quy mô giá trị sản phẩm hàng hoá ở các xã điều tra năm 2009 64

Bảng 2.18 Tổng hợp một số chỉ tiêu về các loại hình tổ chức sản xuất 66

Bảng 2.19 Tình hình chế biến và tiêu thụ sản phẩm của trang trại 66

Bảng 2.20 Thu nhập của hộ điều tra 68

Bảng 2.21: Cơ cấu giá trị sản phẩm hàng hóa nông nghiệp 69

MỞ ĐẦU

1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI

Kinh tế nông thôn là một bộ phận quan trọng của nền kinh tế quốc dân,

nó mang tính khách quan vốn có của nền kinh tế Kinh tế nông thôn chỉ có thể phát triển toàn diện có hiệu quả kinh tế cao khi lấy mục tiêu sản xuất hàng hóa làm nội dung cho quá trình vận động và phát triển

Nông thôn nước ta hiện nay vẫn còn tập trung đến 76,5% dân số của cả nước và 73% lao động xã hội Nông nghiệp, nông thôn sản xuất và đáp ứng những yêu cầu cơ bản của người dân Nông thôn là nơi sản xuất lương thực, thực phẩm cho nhu cầu cơ bản của người dân, cung cấp nông sản, nguyên liệu cho công nghiệp và xuất khẩu Sản phẩm từ khu vực này như lương thực, thực phẩm, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến và dịch vụ rất cần cho nền kinh tế quốc dân vì vậy nông thôn có vai trò rất to lớn đối với sự phát triển kinh tế ở nước ta Trong Hội nghị tổng kết 5 năm thực hiện nghị quyết Đại hội IX, Đại hội X của Đảng đã khẳng định phát triển nông nghiệp, nông thôn là sự lựa chọn bước đi đúng đắn trong quá trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá nông nghiệp, nông thôn, giải quyết đồng bộ các vấn đề nông nghiệp, nông thôn

Trong suốt quá trình đổi mới bên cạnh những thành tựu đạt được, nông nghiệp nông thôn vẫn còn một số yếu kém, tồn tại: cơ sở vật chất kỹ thuật, khoa học công nghệ, công nghệ chế biến, kinh nghiệm thương trường, trình

độ tổ chức quản lý, sản xuất nhỏ, manh mún, phân tán, tăng trưởng theo chiều rộng, chất lượng hiệu quả, khả năng cạnh tranh nhiều loại nông sản còn thấp, tăng trưởng chưa bền vững, thu nhập thấp, chệnh lệch cao, khả năng tích luỹ thấp Những điểm yếu đó là hạn chế, làm cho chất lượng sản phẩm còn thấp, giá thành sản xuất cao, làm hạn chế tính cạnh tranh của hàng hoá Để hội nhập với thị trường khu vực và quốc tế, giữ được thị trường trong nước, chúng ta phải phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa

Định Hóa là một huyện miền núi của tỉnh Thái Nguyên có nhiều tiềm năng phát triển nông nghiệp, công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp và dịch vụ, huyện xa nhất tỉnh và là trung tâm ATK Trong những năm gần đây, kinh tế nông thôn của huyện đã có bước phát triển, nhưng cơ bản vẫn là nền kinh tế thuần nông, hàng hoá ít, hiệu quả kinh tế thấp Một trong những nguyên nhân quan trọng là nền nông nghiệp của huyện còn nhiều trở ngại, chưa thực sự đi vào sản xuất hàng hóa Chính vì vậy, nghiên cứu phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa là hết sức cần thiết đối với từng vùng, từng địa

phương Do đó tôi chọn đề tài: "Giải pháp chủ yếu nhằm phát triển nông

nghiệp hàng hóa ở huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên" làm luận văn tốt

nghiệp nhằm góp phần thiết thực vào việc khai thác có hiệu quả tiềm năng, phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn trên địa bàn huyện

2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

2.1 Mục tiêu chung

Trên cơ sở nghiên cứu thực trạng tình hình phát triển kinh tế nông nghiệp hàng hoá ở huyện Định Hoá, đánh giá những mặt tích cực, những tồn tại, những tiềm năng từ đó, đề xuất một số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển nông nghiệp hàng hóa, nâng cao hiệu quả sản xuất, góp phần phát triển kinh

tế xã hội và đẩy nhanh việc thực hiện sự nghiệp công nghiệp hoá, hiện đại hoá của huyện

3 ĐỐI TƢỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU

3.1 Đối tƣợng nghiên cứu

Là những tổ chức, hộ gia đình và những vấn đề có liên quan đến phát triển nông nghiệp hàng hóa trên địa bàn huyện định Hoá tỉnh Thái Nguyên

3.2 Phạm vi nghiên cứu

Phạm vi nghiên cứu bao gồm:

- Phạm vi về không gian: đề tài tập trung nghiên cứu phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa tập trung ở một số xã đại diện của huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên

- Phạm vi về thời gian: Các tài liệu, số liệu nghiên cứu đề tài được thu thập từ các tài liệu đã công bố trong giai đoạn từ khoảng thời gian từ năm 2007 - 2009; số liệu điều tra hộ là kết quả của hộ thực hiện được trong năm 2009

- Phạm vi về nội dung: Đề tài tập trung nghiên cứu phát triển nông nghiệp hàng hoá của một số sản phẩm chủ yếu thuộc ngành trồng trọt và chăn nuôi có thế mạnh về sản xuất hàng hoá ở huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên

4 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA LUẬN VĂN

- Luận văn là công trình khoa học có ý nghĩa lý luận và thực tiễn thiết thực, là tài liệu giúp huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên xây dựng kế hoạch phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa của huyện theo hướng CNH - HĐH

- Luận văn là một công trình khoa học, là tài liệu tham khảo cho những người học tập và nghiên cứu trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp hàng hoá

5 BỐ CỤC CỦA LUẬN VĂN

Ngoài phần mở đầu và phần kết luận, luận văn gồm 3 chương:

- Chương I: Tổng quan tài liệu nghiên cứu và Phương pháp nghiên cứu

- Chương II: Thực trạng phát triển nông nghiệp hàng hóa trên địa bàn huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên

- Chương III: Một số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển nông nghiệp hàng hóa ở huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên

Chương I TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU

VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận về phát triển nông nghiệp hàng hoá

1.1.1 Khái niệm và đặc điểm về phát triển nông nghiệp hàng hoá

* Khái niệm về sản xuất

Sản xuất là quá trình tạo ra của cải vật chất và dịch vụ Trong sản xuất con người đấu tranh với thiên nhiên làm thay đổi những vật chất sẵn có nhằm tạo ra lương thực, thực phẩm, quần áo, nhà ở và những của cải khắc phục vụ cuộc sống Sản xuất là điều kiện tồn tại của mỗi xã hội, việc khai thác và sử dụng các nguồn tài nguyên thiên nhiên phụ thuộc vào trình độ phát triển của lực lượng sản xuất chủ yếu đóng vai trò quyết định

* Khái niệm về hàng hoá

Kinh tế hàng hoá là một điều kiện tổ chức kinh tế xã hội mà trong đó hình thành phổ biến của sản xuất là sản xuất ra sản phẩm để bán, trao đổi trên thị trương Sự hình thành và phát triển kinh tế hàng hoá là quá trình kinh tế khách quan, nó bắt đầu khi kinh tế tự nhiên phát triển đến trình độ nhất định làm xuất hiện những tiền đề của kinh tế hàng hoá Trong lịch sử những quan

hệ hiện vật tự nhiên và quan hệ hàng hoá tồn tại đan xen và mâu thuẫn với nhau Sự xuất hiện của kinh tế hàng hoá gắn liền với xuất hiện của những tiền

đề chuyển kinh tế tự nhiên lên kinh tế hàng hoá

Kinh tế thị trường chính là hình thức phát triển cao của kinh tế hàng hoá, khi kinh tế hàng hoá ra đời, cũng có nghĩa là phạm trù hàng hoá, phạm trù tiền tệ và thị trường được phát triển và mở rộng

Hàng hoá không chỉ bao gồm những sản phẩm đầu ra của sản xuất mà còn bao gồm các yếu tố đầu vào của sản xuất Mọi quan hệ kinh tế trong xã

hội đều được tiền tệ hoá và thông qua thị trường Hàng hoá là vật phẩm do lao động của con người tạo nên để trao đổi, sản xuất hàng hoá là sản xuất tạo ra sản phẩm để bán, để trao đổi phục vụ yêu cầu sản xuất và tiêu dùng

Hàng hoá là sản phẩm của lao động có thể thoả mãn nhu cầu nào đó của con người và có thể dùng để trao đổi với các hàng hoá khác Hàng hoá là một phạm trù kinh tế phản ánh những mối quan hệ xã hội giữa những người sản xuất và trao đổi hàng hoá, sản phẩm lao động mang hình thái hàng hoá khi nó trở thành đối tượng mua bán trên thị trường, hàng hoá có thể ở dạng hữu hình và dạng phi vật thể

Sản phẩm hàng hoá sản xuất ra nhằm thoả mãn yêu cầu của người tiêu dùng là thứ sản phẩm để trao đổi, thông qua lưu thông trên thị trường thực hiện giá trị và mang lại hiệu quả để tái sản xuất chứ không phải để tự cấp, tự túc, tự sản, tự tiêu Hàng hoá có hai thuộc tính là giá trị và giá trị sử dụng

Giá trị của hàng hoá là hao phí lao động để tạo ra hàng hoá, kết tinh trong hàng hoá là cơ sở chung của sự trao đổi, giá trị hàng hoá là biểu hiện quan hệ giữa những người sản xuất hàng hoá Giá trị trao đổi là hình thức biểu hiện của giá trị Giá trị hàng hoá là nội dung là cơ sở của sự trao đổi Người sản xuất làm ra hàng hoá để bán, nên mục đích của nó là giá trị chứ không phải là giá trị sử dụng Trong tay người sản xuất có giá trị sử dụng nhưng cái

mà họ quan tâm là giá trị hàng hoá Người sản xuất chú ý đến giá trị sử dụng cũng chính là để đạt được mục đích giá trị Ngược lại, người mua cần có giá trị sử dụng, nhưng muôn có giá trị sử dụng nhưng trước hết phải trả giá trị cho người sản xuất ra nó, tức là phải thực hiện được giá trị hàng hoá thì mới chi phối được giá trị sử dụng Như vậy, giá trị sử dụng và giá trị là hai thuộc tính cùng tồn tại và thống nhất với nhau ở một hàng hoá Quá trình thực hiện giá trị và quá trình thực hiện giá trị sử dụng là hai quá trình khác nhau về thời gian và không gian, quá trình thực hiện giá trị được tiến hành trước và trên thị

trường, quá trình thực hiện giá trị sử dụng được diễn ra sau và trong lĩnh vực tiêu dùng

* Điều kiện để phát triển nông nghiệp hàng hoá

Sản xuất hàng hoá là qui luật khách quan của đa số hình thái kinh tế, phản ánh trình độ phát triển sản xuất đó và phân công lao động càng sâu sắc thì sản xuất hàng hoá càng phát triển, phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên kinh tế

xã hội phù hợp Việc duy trì hay thay đổi về cơ cấu ngành trồng trọt hay chăn nuôi không phải là mục tiêu mà là phương thức cho sự tăng trưởng và phát triển của nền kinh tế, mọi sự duy trì quá lâu hay thay đổi quá nhanh cơ cấu mà không tính đến thay đổi của điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội đều gây những thiệt hại về kinh tế Cùng với công cuộc chuyển dịch cơ cấu kinh tế của nền kinh tế quốc dân theo hướng công nghiệp hoá, hiện đại hoá, cơ cấu kinh tế nông thôn cũng từng bước chuyển dịch theo hướng công nghiệp hoá, hiện đại hoá, cơ cấu kinh tế nông thôn cũng thay đổi theo từng thời kỳ và mức độ phát triển của mỗi ngành Kinh tế nông thôn là khu vực kinh tế quan trọng vì nó cung cấp cho toàn xã hội những sản phẩm cần thiết như lương thực thực phẩm

và nguồn lao động dồi dào; trong tương lai, với sự phát triển không ngừng của khoa học kỹ thuật, tỷ trọng của cải vật chất đóng góp cho xã hội của khu vực kinh tế nông thôn có thể giảm nhưng khối lượng sản phẩm cung cấp vẫn không ngừng tăng lên

* Đặc điểm phát triển nông nghiệp hàng hóa

Phát triển nông nghiệp hàng hoá toàn diện, chuyên môn hoá

Phát triển kinh tế hàng hoá nông nghiệp toàn diện là phát triển một cách hợp lý nền hay vùng kinh tế hàng hoá toàn diện, đa dạng về cây trồng vật nuôi thực hiện chuyên môn hoá gắn với tiểu thủ công nghiệp, công nghiệp chế biến, gắn với thị trường tiêu thụ sản phẩm phù hợp với đặc điểm

tự nhiên kinh tế xã hội

Phát triển hàng hoá có giá trị cao, sạch về giá trị sử dụng và sạch về môi trường sinh thái

Theo tính quy luật khi thu nhập và đời sống ngày càng tăng, người tiêu dùng sẽ khắt khe về giá trị sử dụng của hàng hoá Chẳng hạn đối với lương thực người tiêu dùng ngày một chú ý tới các loại gạo ngon, thơm cho dù có đắt hơn loại gạo bình thường Tương tự như vậy, đối với các hàng hoá khác thuộc loại thực phẩm đặc sản có giá trị và giá trị sử dụng cao và hàng hoá rau quả sạch gắn với nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng

Phát triển vùng sản xuất hàng hoá mạnh đủ sức cạnh tranh trên thị trường Dưới tác động của cuộc cách mạng khoa học, công nghệ hiện đại, tạo điều kiện để sản xuất hàng hoá từ chiều rộng sang kỹ thuật phát triển chiều sâu là chủ yếu Đến lượt nó sự phát triển sản xuất hàng hoá theo chiều rộng sẽ tạo ra hàng hoá có chất lượng cao, giá thành hạ Hơn nữa trong quá trình phát triển nền kinh tế trong nước và thế giới làm cho tốc độ tăng trưởng kinh tế và thu nhập dân cư tăng lên, cơ cấu và chất lượng nhu cầu ngày càng khó khăn hơn, nhất là thị trường thế giới và thị trường khu vực Trong bối cảnh đó, một trong những nội dung chủ yếu có ý nghĩa quyết định của sự phát triển kinh tế hàng hoá của vùng, của huyện là sản xuất hàng hoá có chất lượng cao, giá thành hạ tạo điều kiện nâng cao sức cạnh tranh của vùng trong khu vực trong thời gian tới

Vậy, phát triển sản xuất hàng hoá chính là phát triển nông nghiệp hàng hoá toàn diện, chuyên môn hoá và tỷ suất hàng hoá cao, gắn nông nghiệp với công nghiệp vừa và nhỏ, phát triển hàng hoá có giá trị cao, sạch về giá trị sử dụng, sạch về môi trường sinh thái ở nông thôn, phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa theo hướng ngày càng tăng về chất lượng, giá thành

hạ, nâng cao sức cạnh tranh về hàng hoá trên thị trường

* Nông nghiệp và phát triển nông nghiệp

- Vị trí, vai trò của nông nghiệp trong sự phát triển kinh tế - xã hội của mỗi quốc gia

Nông nghiệp là một trong những ngành kinh tế quan trọng của nền kinh

tế quốc dân Nó không chỉ là một ngành kinh tế đơn thuần mà còn là hệ thống sinh học, kỹ thuật Nông nghiệp nếu hiểu theo nghĩa hẹp chỉ có ngành trồng trọt, ngành chăn nuôi và ngành dịch vụ Còn nông nghiệp hiểu theo nghĩa rộng bao gồm cả ngành lâm nghiệp và ngành thuỷ sản

Ngành nông nghiệp cung cấp lương thực thực phẩm cho nhu cầu xã hội: Nông nghiệp là ngành sản xuất vật chất cơ bản, giữ vai trò to lớn trong

phát triển kinh tế ở hầu hết các nước, nhất là các nước đang phát triển là những nước còn nghèo, đại bộ phận dân số sống bằng nghề nông Tuy nhiên ngay cả những nước có nền công nghiệp phát triển cao, mặc dù tỷ trọng nông nghiệp không lớn, nhưng khối lượng nông sản của các nước này khá lớn và không ngừng tăng lên, đảm bảo cung cấp đủ lương thực, thực phẩm cho đời sống của nhân dân nước đó Lương thực, thực phẩm là yếu tố đầu tiên, có tính chất quyết định sự tồn tại phát triển của con người và phát triển kinh tế xã hội của đất nước mà hiện nay, mặc dù trình độ khoa học - công nghệ ngày càng phát triển nhưng vẫn chưa ngành nào có thể thay thế được

Nông nghiệp có vai trò quan trọng trong việc cung cấp các yếu tố đầu vào cho phát triển công nghiệp và khu vực thành thị, đặc biệt là ở các nước

đang phát triển Trong giai đoạn đầu của công nghiệp hoá, phần lớn dân cư sống bằng nông nghiệp và tập trung ở khu vực nông thôn Vì thế khu vực nông nghiệp nông thôn thực sự là nguồn dự trữ nhân lực dồi dào cho phát triển công nghiệp và đô thị Quá trình công nghiệp hoá và đô thị hoá, một mặt tạo ra nhu cầu lớn về lao động, mặt khác nhờ đó mà năng suất lao động nông nghiệp không ngừng tăng lên, lực lượng lao động từ nông nghiệp được giải

phóng ngày càng nhiều Số lao động này dịch chuyển, bổ sung cho phát triển công nghiệp và đô thị Đó là xu hướng có tính quy luật của mọi quốc gia trong quá trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước Khu vực nông nghiệp còn cung cấp nguồn nguyên liệu to lớn và quý cho công nghiệp, đặc biệt là công nghiệp chế biến

Nông nghiệp và nông thôn là thị trường tiêu thụ lớn của công nghiệp

và dịch vụ Ở hầu hết các nước đang phát triển, sản phẩm công nghiệp bao

gồm tư liệu tiêu dùng và tư liệu sản xuất được tiêu thụ chủ yếu dựa vào thị trường trong nước mà trước hết là khu vực nông nghiệp và nông thôn Sự thay đổi về cầu trong khu vực nông nghiệp nông thôn sẽ có tác động trực tiếp đến sản lượng ở khu vực phi nông nghiệp Phát triển mạnh mẽ nông nghiệp, nâng cao thu nhập cho dân cư nông nghiệp, làm tăng sức mua từ khu vực nông thôn

sẽ làm cho cầu về sản phẩm công nghiệp và dịch vụ tăng, thúc đẩy công nghiệp và dịch vụ phát triển

Nông nghiệp tham gia vào thị trường xuất khẩu Các loại nông lâm

thuỷ sản dễ dàng gia nhập thị trường quốc tế hơn so với các sản phẩm công nghiệp Vì thế ở các nước đang phát triển, nguồn xuất khẩu để có ngoại tệ chủ yếu dựa vào các loại nông lâm thuỷ sản

1.1.2 Nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nông nghiệp hàng hóa

Phát triển nông nghiệp hàng hóa có vai trò cực kỳ quan trọng trong

đời sống kinh tế - xã hội của một quốc gia, nó tạo cơ sở cho các ngành trong nền KTQD phát triển, làm tăng khả năng tích lũy và làm biến đổi sâu sắc trong đời sống kinh tế - xã hội nông thôn Chính vì vậy việc phát triển nông nghiệp hàng hóa là yêu cầu bức thiết trước mắt cũng như lâu dài đối với các quốc gia trên thế giới Tuy nhiên, để phát triển nền nông nghiệp hàng hóa đạt trình độ cao còn tùy thuộc vào nhiều nhân tố Có thể xem xét các nhân tố chủ yếu sau:

* Nhóm nhân tố thuộc về điều kiện tự nhiên

Gồm vị trí địa lý của vùng lãnh thổ, điều kiện đất đai và các tiềm năng khai thác của vùng Các nhân tố này tác động trực tiếp tới phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá Do sản xuất nông nghiệp chịu ảnh hưởng rất lớn vào điều kiện tự nhiên, vì vậy nhân tố này có ảnh hưởng lớn đến phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa Mỗi vùng có một

số điều kiện thuận lợi để phát triển một số sản phẩm hàng hoá nông nghiệp, tạo thế so sánh với các vùng khác của huyện Đây là cơ sở tự nhiên để hình thành các vùng sản xuất hàng hoá tập trung trong huyện

Đối tượng sản xuất nông nghiệp chủ yếu là các cây trồng, vật nuôi có quá trình sinh trưởng và phát triển theo quy luật tự nhiên, trải rộng trên một phạm vi không gian rộng lớn Cho nên các yếu tố tự nhiên như: đất, nước, khí hậu, địa hình, thời tiết…tác động rất lớn, nó có thể thúc đẩy ức chế sự phát triển sinh trưởng của các cây trồng con gia súc

Đánh giá đúng đặc điểm tự nhiên, xác định được các con cây trồng, vật nuôi có lợi thế tuyệt đối và lợi thế tương đối để lựa chon phát triển thích hợp với từng địa phương là vấn đề có ý nghĩa rất to lớn

Trong nông nghiệp đối tượng của sản xuất là những cây trồng và vật nuôi Nó là những cơ thể sống, phát triển theo quy luật sinh học nhất định, rất nhạy cảm với những yếu tố ngoại cảnh, mọi sự thay đổi về điều kiện thời tiết - khí hậu đều tác động trực tiếp đến phát triển của cây trồng, vật nuôi, đến năng suất và chất lượng sản phẩm Trong quá trình sản xuất, người lao động phải nghiên cứu rất cụ thể đặc tính sinh học của các loại cây trồng, vật nuôi liên quan đến điều kiện tự nhiên, nơi định bố trí sản xuất loại cây trồng, vật nuôi

đó để bố trí cơ cấu cây trồng, vật nuôi phù hợp với từng vùng tự nhiên cụ thể mới đưa lại hiệu quả Chính vì vậy, đối với phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa, đòi hỏi phải nghiên cứu tạo ra những giống mới có năng

suất cao, chất lượng tốt, thích hợp với điều kiện tự nhiên của từng vùng, từng địa phương Mặt khác, sự khác biệt về điều kiện tự nhiên giữa các vùng lãnh thổ đã hình thành nên các vùng cây con đặc sản có lợi thế cạnh tranh rất cao Đây cũng là nhân tố quan trọng ảnh hưởng đến sự phát triển nền nông nghiệp hàng hóa cần phải nghiên cứu để tận dụng tối đa điều kiện tự nhiên trong sản

xuất hàng hóa nông nghiệp

* Tổ chức sản xuất

Tổ chức sản xuất có tác động rất lớn đến nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa nhất là yếu tố đa dạng hoá, tập trung hoá và chuyên môn hoá sản xuất Đa dạng hoá sản xuất nhằm khai thác sử dụng các nguồn lực của nông nghiệp và hạn chế những rủi ro trong sản xuất nông nghiệp

Sản xuất tập trung để hình thành các vùng sản xuất nông sản tập trung với khối lượng sản phẩm lớn, tạo điều kiện hình thành các vùng nguyên liệu cho công nghiệp chế biến hoặc hình thành các tụ điểm thu gom, buôn bán giảm bớt chi phí trong khâu lưu thông tiêu thụ sản phẩm, tăng lợi ích trong khâu lưu thông phân phối Chuyên môn hoá sản xuất nhằm nâng cao trình độ tay nghề, kinh nghiệm sản xuất cho người lao động, để tăng năng suất, chất lượng tạo ra nhiều sản phẩm ngày càng có chất lượng cao đáp ứng đòi hỏi người tiêu dùng

Tổ chức sản xuất theo hướng tập trung hoá phải kết hợp chặt chẽ chuyên môn hoá nhằm vừa tạo ra khối lượng sản phẩm, vừa tạo ra chất lượng của sản phẩm tốt nâng cao hiệu quả, tăng thế cạnh tranh của sản phẩm, có vậy mới đáp ứng yêu cầu của thị trường

Để thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng tập trung hoá kết hợp với chuyên môn hoá cần phát triển mạnh kinh tế trang trại Bởi vì kinh tế trang trại là hình thức tổ chức sản xuất hàng hoá trong nông nghiệp chủ yếu dựa vào hộ gia đình, nhằm mở rộng quy mô và nâng cao hiệu quả sản xuất, gắn sản xuất với chế biến và tiêu thụ sản phẩm

* Kỹ thuật và công nghệ

Kỹ thuật và công nghệ là yếu tố sản xuất quan trọng, nó quyết định sự thay đổi năng suất lao động và chất lượng sản phẩm Những phát minh, sáng chế mới được ứng dụng trong sản xuất đã giải phóng được lao động nặng nhọc, độc hại cho người lao động và tạo ra sự tăng trưởng nhanh chóng, góp phần vào sự phát triển kinh tế của xã hội hiện đại

Trong những năm thực hiện đổi mới kinh tế, nền nông nghiệp được tăng cường áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, công nghệ sinh học với thành tựu về gen và di truyền trong nông nghiệp đã áp dụng nhiều giống mới tạo ra bước phát triển nhảy vọt trong nông nghiệp Công nghệ sinh học đã góp phần làm cho sản xuất nông nghiệp phù hợp hơn với môi trường, công nghiệp hoá học như phân khoáng, thuốc bảo vệ thực vật và thức ăn trong chăn nuôi góp phần thúc đẩy tăng năng suất cây trồng, vật nuôi Những tiến bộ và công nghệ mới đó thực sự mang lại hiệu quả thiết thực tạo điều kiện thuận lợi cho việc thay đổi cơ cấu sản xuất và cơ cấu kinh tế nhiều vùng ở nước ta

* Thị trường

Thị trường có vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế hàng hoá nói chung và trong phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa nói riêng Thị trường là điều kiện, là môi trường của sản xuất hàng hoá; nó thừa nhận giá trị và giá trị sử dụng, khối lượng nông sản hàng hóa tiêu thụ trên thị trường, nó điều tiết (thúc đẩy hoặc hạn chế) quan hệ kinh tế của cả người quản lý, nhà sản xuất và người tiêu dùng thông qua tín hiệu giá cả thị trường

Chính cái "phong vũ biểu" giá cả thị trường sẽ cung cấp tín hiệu, thông tin

nhanh nhạy để điều tiết hành vi kinh tế của các chủ thể kinh tế sao cho có lợi nhất Thông qua sự vận động của giá cả, thị trường có tác dụng định hướng cho người sản xuất điều chỉnh quy mô sản xuất, thay đổi mặt hàng, thay đổi

kỹ thuật sản xuất cho phù hợp với nhu cầu của thị trường Thị trường ngày

càng phát triển góp phần làm cho nông nghiệp hàng hóa cũng ngày càng đa dạng, phong phú Nó cũng lựa chọn, đòi hỏi cao về số lượng và chất lượng, phong phú về chủng loại nông sản hàng hóa Nhân tố thị trường ảnh hưởng đến phát triển nông nghiệp hàng hóa ở đây được xem xét trên 2 góc độ: Thị trường đầu vào và thị trường đầu ra

Thị trường đầu vào: Bao gồm đất đai, lao động, khoa học, công nghệ

sản xuất, vốn trong đó đặc biệt là thị trường đất và lao động Cũng như các hàng hoá khác, đất đai và lao động cũng trở thành hàng hoá

- Trong nông nghiệp, đất đai tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất

ra sản phẩm, nó vừa là tư liệu lao động, vừa là đối tượng lao động và là tư liệu sản xuất chủ yếu, không thể thay thế được; hiệu quả của sản xuất nông nghiệp phụ thuộc vào hiệu quả sử dụng đất đai Xác định rõ quyền sử dụng đất ổn định lâu dài cho một cá nhân hoặc một nhóm và như vậy nó tạo ra các chủ thể sản xuất thực sự làm chủ các tư liệu sản xuất, làm chủ trong sản xuất kinh doanh, từ đó làm chủ đối với nông sản phẩm và tạo ra sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường Việc cho phép nông dân được quyền sử dụng đất sản xuất lâu dài thì nguồn tài nguyên đất đai mới sử dụng có hiệu quả, được bảo vệ và phát triển độ màu mỡ trong quá trình khai thác, phát huy hết khả năng kinh doanh nông nghiệp của mình Mặt khác, quá trình mua - bán, luân chuyển, chuyển nhượng quyền sử dụng đất sẽ dẫn đến đất đai vận động theo hướng tập trung, hình thành nên các trang trại, đồn điền, có quy mô sản xuất hàng hóa phù hợp, đem lại lợi nhuận cao Người nông dân làm chủ sử dụng đất là điểm khởi đầu cho sự phát triển nông nghiệp hàng hóa

- Cũng như đất đai, sức lao động là một trong hai yếu tố cơ bản cấu thành quá trình sản xuất và tái sản xuất nông nghiệp Mở rộng thị trường lao động chính là môi trường tạo nên sự chuyển dịch người lao động từ nơi thừa đến nơi thiếu, từ việc làm không hiệu quả sang việc làm có hiệu quả hơn, tạo

điều kiện để phân bố sức lao động hợp lý, phù hợp với khả năng, trình độ của người lao động trong nông nghiệp Chính sự phân công lao động và chuyên môn hóa lao động trong nông nghiệp là cơ sở và là điều kiện để hình thành và phát triển nông nghiệp hàng hóa

Mặt khác, thị trường lao động có được phát triển hay không, nhanh hay chậm phụ thuộc nhiều vào một mặt là trình độ dân trí, khả năng lao động, kỹ năng nghề nghiệp, tính chất cần cù, thông minh Trên trực tế, trình độ của người sản xuất kinh doanh trong nông nghiệp hàng hóa phải cao hơn người sản xuất kinh doanh trong nền kinh tế tự nhiên, biểu hiện họ là những người dám kinh doanh làm giàu cho mình và cho xã hội Họ dám bỏ sức lực và tiền của vào sản xuất cái gì có khả năng nhất, có hiệu quả nhất Để thực hiện điều

đó, đòi hỏi người sản xuất cần phải có những kiến thức cơ bản về khoa học - công nghệ, về quản trị kinh doanh, biết tiếp cận và nghiên cứu thị trường, nhận biết nhu cầu của thị trường, từ đó biết lựa chọn những cây, con nào được người tiêu dùng đánh giá cao và có sức mua lớn

Một mặt khác là sản xuất có được mở rộng hay không? có được chuyển đổi từ tự cung tự cấp sang sản xuất hàng hoá hay không? điều này lại phụ thuộc vào thị trường đầu vào, phụ thuộc vào trình độ phát triển của khoa học công nghệ sản xuất, trình độ khoa học kỹ thuật và cơ sở vật chất kỹ thuật, trình độ sử dụng khoa học công nghệ và kỹ thuật sản xuất Tiến bộ khoa học - công nghệ trong nông nghiệp được biểu hiện những nội dung cơ bản sau:

- Ứng dụng tiến bộ công nghệ sinh học vào sản xuất

- Hoàn thiện hệ thống quy trình kỹ thuật sản xuất, quy trình công nghệ bảo quản, chế biến sản phẩm

- Tiến bộ kỹ thuật trong việc sử dụng cải tạo đất, sử dụng nguồn nước phục vụ nông nghiệp, nông thôn và bảo vệ môi trường

- Tiến bộ kỹ thuật trong việc sử dụng các phương tiện hóa học như

phân bón, thuốc bảo vệ cây trồng vật nuôi, thuốc kích thích tăng trưởng, vật liệu hóa học xây dựng

- Những tiến bộ liên quan đến người lao động nông nghiệp bao gồm: Trình độ văn hóa, trình độ quản lý, kỹ năng, kỹ xảo, trình độ lành nghề, trình

độ tiếp thị

- Tiến bộ kỹ thuật trong việc trang bị và sử dụng các phương tiện cơ khí như: Máy công tác hay là công cụ lao động nói chung; hệ thống các công trình thủy lợi; các yếu tố thuộc kết cấu hạ tầng phục vụ sản xuất như đường

sá, phương tiện giao thông, thông tin liên lạc, nhà xưởng, kho bãi

Các nhân tố nêu trên được coi là hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật, chính

là "giá đỡ vật chất", là bộ xương sống của sản xuất, là nhân tố trực tiếp làm thay đổi trạng thái của sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả của sản xuất và tiêu thụ sản phẩm hàng hóa nông sản Ngày nay ở các nước kinh

tế phát triển, khoa học - công nghệ đang được ứng dụng rộng rãi và nó đã ảnh hưởng, tác động rất lớn đến trình độ, quy mô phát triển nông nghiệp hàng hóa

Trong nền sản xuất hàng hóa, vốn là một trong những yếu tố quan trọng

để tiến hành sản xuất kinh doanh Vốn ở đây được xét theo nghĩa hẹp, nó được biểu hiện một lượng tiền mặt nào đó, nó có thể biến thành một nguồn lực cần thiết để tiến hành sản xuất kinh doanh Thực tế cho thấy, tốc độ và quy mô sản xuất nông nghiệp hàng hóa tùy thuộc vào mức thu nhập và khả năng tích lũy vốn của các đơn vị, các chủ thể sản xuất kinh doanh nông nghiệp cũng như sự đầu tư hỗ trợ của Nhà nước ở cả hai khía cạnh tỷ trọng vốn đầu tư và chính sách đầu tư Do đó, vốn và việc sử dụng vốn có ảnh hưởng quan trọng đến phát triển nông nghiệp hàng hóa Đối với doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp hoặc hộ nông dân, muốn nâng cao trình độ sản xuất hàng hóa thì không những cần có lượng vốn đầu tư đủ lớn mà quan trọng là cần phải biết cách nâng cao hiệu quả của việc sử dụng vốn Nhưng trên thực

tế cả hai vấn đề này các chủ thể sản xuất kinh doanh trong nông nghiệp gặp rất nhiều khó khăn; hộ nông dân là những người có ít vốn đầu tư và trình độ sản xuất kinh doanh và trình độ quản lý thấp Do vậy, muốn đẩy nhanh tốc độ phát triển nông nghiệp hàng hóa đòi hỏi phải có sự đầu tư hỗ trợ của Nhà nước thông qua hệ thống tài chính, tín dụng và các hình thức huy động vốn khác Có như vậy mới tạo ra sự đột phá để đẩy nhanh sự phát triển nông nghiệp hàng hóa

Thị trường đầu ra: Việc xây dựng thị trường đầu ra cho nông nghiệp

hàng hóa là cơ sở để các doanh nghiệp tồn tại và phát triển Trong nền sản xuất hàng hóa, sản phẩm sản xuất ra là nhằm để bán và trao đổi trên thị trường Do vậy, điều kiện cơ bản để các chủ thể kinh tế trong nông nghiệp tiến hành hoạt động kinh doanh của mình là phải xác định được thị trường đầu

ra, tìm kiếm được khách hàng và lựa chọn được phương thức tiêu thụ sản phẩm Thị trường tiêu thụ sản phẩm trong nông nghiệp rất đa dạng và phong phú, đó có thể là các doanh nghiệp công nghiệp (các cơ sở công nghiệp chế biến nông sản), các doanh nghiệp thương mại (các nhà bán buôn, bán lẻ, các đại lý ) và những người tiêu dùng, nông lâm sản thông qua các chợ nông thôn các đại lý tiêu thụ, các cơ sở chế biến công nghiệp tiêu thụ ở thị trường nước ngoài thông qua các nhà xuất khẩu các hợp đồng kinh tế, khả năng khai thác và mở rộng thị trường của các cơ sở sản xuất kinh doanh nông nghiệp là nhân tố hết sức quan trọng quyết định quy mô và trình độ phát triển nông nghiệp hàng hóa

Thông qua thị trường các chủ thể kinh tế mua bán các yếu tố điều kiện của sản xuất, tiêu thụ sản phẩm, mua được các hàng hoá tiêu dùng và dịch vụ Điều đó đảm bảo cho quá trình tái sản xuất được tiến hành bình thường thông suốt Vì vậy, không có thị trường thì sản xuất và trao đổi hàng hoá không thể tiến hành được

Thị trường là trung tâm của toàn bộ quá trình tái sản xuất hàng hoá Những vấn đề cơ bản của nền sản xuất xã hội là sản xuất mặt hàng gì? Số lượng bao nhiêu? Và bằng phương pháp nào đều phải thông qua thị trường

Thị trường là nơi kiểm tra về chủng loại, số lượng và chất lượng hàng hoá điều tiết sản xuất và kinh doanh

Thông qua thị trường các chủ thể sản xuất kinh doanh lựa chọn phương

án hoạt động sản xuất kinh doanh nhằm đạt hiệu quả cao hơn Thị trường là nơi diễn ra các chủ thể kinh tế để xác định giá cả và sản lượng hàng hoá Vì vậy, đòi hỏi các chủ thể kinh tế phải năng động, sáng tạo trong sản xuất kinh doanh… để tạo ra sản phẩm có khả năng cạnh tranh trên thị trường

Thị trường là yếu tố quan trọng, đặc biệt trong quá trình sản xuất hàng hoá nông sản Sản xuất hàng hoá là sản xuất dựa trên nhu cầu của thị trường,

vì vậy sự phát triển của thị trường có vai trò đặc biệt quan trọng trong quá trình phát triển sản xuất hàng hoá Khi đi vào sản xuất hàng hoá, thì các sản phẩm sản xuất ra với số lượng lớn hơn, chất lượng cao hơn, từ đó yêu cầu về thị trường tiêu thụ sản phẩm đồng thời cũng cần nhiều hơn các yếu tố đầu vào cho quá trình sản xuất, đòi hỏi sự phát triển của thị trường các yếu tố đầu vào Mặt khác, khi thị trường phát triển, các thông tin trong thị trường hoàn hảo hơn giúp cho người sản xuất có định hướng đúng hơn trong quá trình sản xuất hàng hoá Như vậy, thị trường có vai trò hết sức quan trọng trong quá trình thúc đẩy phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa

* Cơ sở vật chất kỹ thuật và kết cấu hạ tầng

Cơ sở vật chất kỹ thuật và kết cấu hạ tầng có vai trò hết sức quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả hoạt động của từng đơn vị kinh tế cũng như toàn

bộ nền kinh tế quốc dân

Sự phát triển của kết cấu hạ tầng sẽ là một trong những điều kiện vật chất quan trọng cho sự phát triển nền kinh tế và các phúc lợi khác

Trong điều kiện nền kinh tế thị trường thông tin đúng vai trò quan trọng cho cả người bán và người mua, cả người sản xuất và người tiêu dùng Vấn đề thông tin ở các vùng nông thôn hiện nay chưa được chú trọng và cũng là nguyên nhân làm cho thị trường ở nơi ấy không phát triển Do không có thông tin hay thông tin không chính xác, người mua thì phải mua với giá đắt và người bán phải bán với giá rẻ, tư thương ép giá những người sản xuất ra sản phẩm Đây là một trong những nguyên nhân làm cho giá nông sản thấp và giá các mặt hàng công nghiệp ở nông thôn cao, gây bất lợi cho nông dân Phải xây dựng được hệ thống cơ sở, vật chất kỹ thuật cho mạng lưới thông tin về các vùng nông thôn làm cho thị trường phát triển

Mặt khác đường xá giao thông, phương tiện vận chuyển được củng cố

và nâng cao, để vận chuyển hàng hoá đến mọi nơi, mọi thị trường một cách nhanh chóng là điều kiện tiên quyết Khối lượng hàng hoá nhập khẩu lớn, đòi hỏi hệ thống kho tàng bảo quản, hệ thống bến bãi, bến cảng với những thiết bị hiện đại có công suất lớn Ngày nay nhu cầu đòi hỏi các sản phẩm hàng hoá

có chất lượng, sử dụng tiện lợi, các sản phẩm đó được sản xuất trên những máy móc thiết bị hiện đại Chính vì vậy, nên phát triểnnông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa và kinh tế thị trường không thể dựa trên nền tảng cơ

sở vật chất kỹ thuật lạc hậu, kết cấu hạ tầng non kém

* Trình độ dân trí

Là một yếu tố tác động mạnh và trực tiếp tới sản xuất hàng hoá nông nghiệp Ở một nơi nào đó nếu trình độ dân trí quá thấp thì cơ cấu kinh tế sẽ thay đổi rất chậm Bởi trình độ nhận thức và vận dụng các quy luật kinh tế, khả năng nắm bắt và dự báo các diễn biến phức tạp của nền kinh tế trước mắt

và lâu dài làm cho các lựa chọn, quyết định đầu tư vào sản xuất dễ xảy ra sai lầm và nhiều khi các quyết định sản xuất theo phương thức và cơ cấu cũ lại là quyết định an toàn của người sản xuất, dẫn tới cơ cấu kinh tế chậm được thay

đổi Như vậy, trình độ dân trí cũng ảnh hưởng lớn tới tốc độ và quá trình sản xuất hàng hoá Để thúc đẩy mạnh quá trình nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa cần phải tăng cường kiến thức văn hoá, khoa học kỹ thuật, kiến thức

về kinh tế, kinh doanh cho người nông dân, cho các chủ trang trại

* Quản lý vĩ mô của Nhà nước

Quản lý vĩ mô của Nhà nước có vai trò quan trọng, bởi vì trong mọi thể chế quản lý vĩ mô ổn định và mềm dẻo sẽ tạo điều kiện đổi mới liên tục cơ cấu và công nghệ sản xuất phù hợp với những điều kiện thực tế, tạo ra tốc độ tăng trưởng và phát triển nhanh

Ngược lại, một thể chế không phù hợp sẽ gây ra những cản trở mất ổn định, thậm chí dẫn đến chỗ phá vỡ những quan hệ cơ bản làm cho nền kinh tế rơi vào tình trạng suy thoái

Nhà nước thực hiện các chức năng của mình bằng cách chịu trách nhiệm phần lớn sản xuất các hàng hoá công cộng, sử dụng công cụ thuế và ngân sách, điều tiết thu nhập và kiềm chế các hoạt động làm tổn hại đến môi trường Nhà nước sử dụng công cụ tài chính và tiền tệ tác động đến sản xuất, công ăn việc làm, giá cả của một nền kinh tế Trong các nhân tố tác động đến phát triển nông nghiệp hàng hoá, mỗi một nhân tố tác động ở một khía cạnh khác nhau, kết quả phát triển hàng hoá nông nghiệp là kết quả tác động tổng hợp và đồng bộ các nhân tố, đặc biệt là nhân tố thị trường và nhân tố quản lý

vĩ mô của Nhà nước giữ vai trò quan trọng nhất Nhà nước và các chính sách Nhà nước, đặc biệt là các chính sách liên quan đến phát triển nông nghiệp nông thôn, khoa học công nghệ… có vai trò hết sức lớn cho việc định hướng cho nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa Các chính sách của Nhà nước

có tác động trực tiếp tới các quyết định sản xuất của người dân Bởi vì có cơ chế chính sách đúng đắn, xây dựng kết cấu hạ tầng vững mạnh và định hướng thị trường chính xác sẽ có tác dụng phát huy những nhân tố khác và sau đó chúng đồng thời tác động để thúc đẩy sản xuất hàng hoá phát triển

1.2 Cơ sở thực tiễn về phát triển nông nghiệp hàng hoá

1.2.1 Kinh nghiệm phát triển nông nghiệp theo hàng hóa ở một số nước trên thế giới

* Kinh nghiệm của Thái Lan

Thái Lan là nước có nền nông nghiệp chiếm địa vị chi phối, dân số nông thôn chiếm khoảng 80% dân số cả nước Nông nghiệp Thái Lan trong hàng thập kỷ qua đã chứng tỏ vai trò quan trọng, góp phần tăng trưởng kinh

tế, bảo đảm chất lượng cuộc sống cho người dân Chính phủ Thái Lan xác định hướng chiến lược là xây dựng nền nông nghiệp với chất lượng cao, có sức cạnh tranh mạnh Do đó, những năm gần đây, Thái Lan tập trung mũi nhọn phát triển mạnh hàng chế biến nông sản và công nghiệp phục vụ nông nghiệp Hiện Thái Lan có tới hơn 1/4 số xí nghiệp gia công sản phẩm được xây dựng ngay tại nông thôn, nhờ đó đã tạo dựng sự vững mạnh, ổn định về kinh tế cũng như nâng cao chất lượng cuộc sống người nông dân Bên cạnh

đó, Chính phủ còn chú trọng xây dựng các tổ chức nông nghiệp và phát triển

hệ thống điều hành nông nghiệp và nông thôn trên cơ sở sử dụng tài nguyên thiên nhiên một cách khoa học và hợp lý hướng tới phát triển bền vững

Để thúc đẩy sự phát triển bền vững nền nông nghiệp, Thái Lan đã áp dụng một số chiến lược như: Tăng cường vai trò các cá nhân và các tổ chức hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp; đẩy mạnh phong trào học tập, nâng cao trình độ của từng cá nhân và tập thể bằng cách mở các lớp học và các hoạt động chuyên môn trong lĩnh vực nông nghiệp và nông thôn; tăng cường công tác bảo hiểm xã hội cho nông dân, giải quyết tốt vấn đề nợ trong nông nghiệp; giảm nguy cơ rủi ro và thiết lập hệ thống bảo đảm rủi ro cho nông dân Đối với các sản phẩm nông sản, Nhà nước tăng cường sức cạnh tranh của hàng hóa nông sản bằng việc tăng khả năng tổ chức và tiếp thị thị trường Phân bổ khai thác tài nguyên thiên nhiên một cách khoa học và hợp lý, ngăn chặn tình

trạng khai thác tài nguyên bừa bãi và kịp thời phục hồi những khu vực mà tài nguyên đã bị suy thoái Giải quyết tốt những mâu thuẫn về tư tưởng trong nông dân có liên quan đến việc sử dụng tài nguyên lâm, thủy hải sản, đất đai,

đa dạng sinh học, phân bổ đất canh tác Về xây dựng kết cấu hạ tầng, Nhà nước đã có chiến lược trong xây dựng và phân bố hợp lý các công trình thủy lợi lớn phục vụ cho nông nghiệp Hệ thống thủy lợi bảo đảm tưới tiêu cho hầu hết đất canh tác trên toàn quốc, góp phần nâng cao năng suất lúa và các loại cây trồng khác trong sản xuất nông nghiệp Chương trình điện khí hóa nông thôn với các dự án thủy điện vừa và nhỏ được triển khai rộng khắp cả nước

Một trong những tiêu chí để phát triển nông nghiệp, nông thôn bền vững và hiện đại hóa là cơ giới hóa nông nghiệp và áp dụng các quy trình kỹ thuật sản xuất tiên tiến Thái Lan chú trọng phát triển cơ giới hóa nhằm đưa nông nghiệp đi vào thâm canh, cải tạo và xây dựng nông thôn Phát triển mạng lưới xí nghiệp cơ khí nhỏ và vừa của tư nhân ở các thành phố, thị trấn

và nông thôn Khuyến khích nông dân mua máy móc do các xí nghiệp cơ khí trong nước chế tạo, có cơ chế bảo hành và sửa chữa miễn phí trong vòng từ 1 đến 3 năm Đẩy mạnh công tác nghiên cứu cải tạo đất, áp dụng công nghệ sinh học để lai tạo giống cây trồng, vật nuôi; thực hiện việc chuyển giao công nghệ nuôi cấy phôi; nghiên cứu các công nghệ bảo quản sau thu hoạch

Thái Lan còn chú trọng phát triển các ngành mũi nhọn như hàng nông, hải sản phục vụ xuất khẩu, thúc đẩy mạnh mẽ công nghiệp chế biến nông sản cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu sang các nước khác, nhất là các nước công nghiệp phát triển Hiện nay, ngoài mặt hàng xuất khẩu truyền thống như gạo, ngô, cao su, đường, nông nghiệp Thái Lan còn có nhiều mặt hàng xuất khẩu mới như hải sản đông lạnh, gia cầm, hoa quả tươi, chế biến rau xanh và sắn củ Nhờ có chính sách khuyến khích nông nghiệp phát triển mạnh, Thái Lan đã đứng đầu thế giới về xuất khẩu gạo (khoảng 5 triệu tấn/năm), là nước xuất khẩu thực phẩm mạnh nhất khu vực Đông - Nam Á

Giáo dục và đào tạo cũng hướng vào nông nghiệp, nông thôn với các chương trình đào tạo phát triển kỹ năng cho nông dân và người quản lý đất đai, quản lý kinh doanh, bảo vệ môi trường và an toàn sức khỏe Ngoài ra, còn

có những hoạt động đào tạo truyền thống như tạo công ăn việc làm trong lĩnh vực hoạt động nông nghiệp nhằm góp phần thu hút lực lượng lao động đông đảo là thanh niên Thái Lan thực hiện chính sách "ưu đãi nông nghiệp - nông thôn - nông dân" nhằm ổn định chính trị - xã hội

* Kinh nghiệm của Ấn Độ:

Nông nghiệp Ấn Độ phát triển từ khá sớm Ấn Độ đông dân đứng thứ hai trên thế giới, không những cung cấp đủ lương thực cho người dân và lại còn xuất khẩu gạo Ấn Độ đầu tư cho khoa học công nghệ nông nghiệp rất mạnh như: Các lĩnh vực nghiên cứu về lúa, chế biến bảo quản nông sản nghiên cứu về các loại rau đậu, công nghệ sinh học nông nghiệp…khoảng cách nông nghiệp giữa Ấn Độ và Việt Nam không phải là quá xa, điều kiện tự nhiên của Việt Nam cũng thuận lợi hơn Ấn Độ nhưng cái mà Việt Nam chưa làm được là đào tạo nguồn nhân lực Nguồn nhân lực về khoa học nông nghiệp của Ấn Độ có trình độ cao, tầm quốc tế rất dồi dào Vì vậy, Việt Nam

có thể học hỏi Ấn Độ về chính sách phát triển khoa học, đặc biệt là hệ thống đào tạo

* Kinh nghiệm của Nhật Bản

Nhật Bản là nước có diện tích đất đai canh tác có hạn, số lượng người đông, đơn vị sản xuất nông nghiệp chính tại Nhật Bản vẫn là các hộ gia đình nhỏ, mang đậm tính chất của nền văn hóa lúa nước Với đặc điểm tự nhiên và

xã hội, trong phát triển nông nghiệp Nhật Bản đã đề ra một chiến lược khôn khéo và hiệu quả, như tăng năng suất nền nông nghiệp quy mô nhỏ (bằng cách thâm canh tăng năng suất trên đơn vị diện tích và trên đơn vị lao động để nông nghiệp Nhật Bản cung cấp đầy đủ lương thực, thực phẩm cho nhu cầu

của nhân dân); dưỡng sức dân, tạo khả năng tích lũy và phát huy nội lực; thâm canh tăng năng suất; xuất khẩu nông, lâm sản (nguồn thu ngoại tệ quan trọng) để nhập khẩu máy móc, thiết bị phục vụ công nghiệp hóa; phi tập trung hóa công nghiệp, đưa sản xuất công nghiệp về nông thôn, gắn nông thôn với công nghiệp, gắn nông thôn với thành thị Những bước đi thích hợp này là những điều kiện quan trọng để phát triển nông nghiệp, nông thôn Nhật Bản theo hướng hiện đại hóa

Để tạo cơ sở thúc đẩy nông nghiệp tăng trưởng và phát huy tác dụng máy móc, thiết bị và hóa chất cho quá trình cơ giới hóa và hóa học hóa nông nghiệp, tạo ra năng suất lao động cao trong nông nghiệp, Nhật Bản đã chú trọng phát triển, xây dựng và hoàn thiện kết cấu hạ tầng, hệ thống năng lượng

và thông tin liên lạc hoàn chỉnh, phân bổ các ngành công nghiệp chế biến dùng nguyên liệu nông nghiệp (như tơ tằm, dệt may ), các ngành cơ khí, hóa chất trên địa bàn nông thôn toàn quốc Tạo việc làm cho lao động nông thôn, ngăn chặn làn sóng lao động rời bỏ nông thôn ra thành thị Chính phủ Nhật Bản thường xuyên có chính sách trợ giá nông sản cho các vùng nông nghiệp mũi nhọn

* Kinh nghiệm của Mỹ:

Mỹ là nước có nền nông nghiệp công nghiệp hoá cao nhất thế giới Sản xuất nông nghiệp Mỹ hàng năm và từng thời kỳ đều xuất phát từ nhu cầu thị trường nông sản trong nước và thế giới Nhưng Nhà nước không thả nổi nền nông nghiệp trên thị trường tự do, mà luôn có sự can thiệp nhằm điều tiết sự tăng trưởng sản xuất nông sản đúng hướng và có hiệu quả thông qua chương trình phát triển nông nghiệp hỗ trợ kinh tế trang trại và các chính sách trợ cấp nông nghiệp sản xuất hàng hoá

Một trong những nguyên nhân đảm bảo cho nền nông nghiệp Mỹ phát triển ổn định và liên tục là do chính quyền Mỹ đã sớm xuất hiện và kiên trì

thực hiện chính sách trợ cấp nông sản Luật về mua bán nông sản nhằm can

thiệp và bảo hộ nông sản ở Mỹ được đề ra năm 1929 Đây là bộ luật đã trải

qua nhiều lần sửa đổi, bổ sung cho phù hợp với tình hình mới Các chính sách trợ cấp nông sản của Mỹ bao gồm những nội dung chủ yếu sau đây:

+ Nhà nước cho thế chấp vay tiền qua thế chấp bằng nông sản:

Sau vụ thu hoạch, nếu giá nông sản trên thị trường thấp, các trang trại chưa muốn bán ngay để chờ giá cao hơn, nhưng cần có tiền để trang trải các khoản chi phí sản xuất thì có thể dùng khối lượng nông sản trong khi thế chấp

để vay tiền của công ty tín dụng nông sản hàng hoá thuộc Bộ nông nghiệp với thời hạn 10 tháng Số tiền được vay căn cứ vào khối lượng nông sản thế chấp với giá cả do Nhà nước quy định Trong thời hạn 10 tháng, nếu chủ trang trại không bán được nông sản của mình với giá cả thích hợp thì họ có thể dùng nông sản để thế chấp để gán nợ cho Nhà nước và công ty tín dụng hàng hoá của Bộ nông nghiệp, không được phép đòi nợ bằng tiền mà phải nhận nông sản khi trang trại gán nợ

+ Trợ cấp giữ nông sản:

Luật nông nghiệp năm 1997 quy định: các chủ trang trại muốn nhận cất giữ nông sản của mình khi giá thị trường thấp, để chờ khi giá cao hơn mới bán thì có thể ký hợp đồng với công ty tín dụng nông sản hàng hoá của Bộ nông nghiệp để được nhận tiền trợ cấp cất giữ nông sản của Nhà nước Khi giá thị trường cao hơn giá do Bộ nông nghiệp định ra, mà chủ trang trại lại không chịu bán nông sản đang cất giữ thì sẽ bị cắt kinh phí cất giữ và khi đó Nhà nước buộc họ trong một thời gian nhất định phải bán sản phẩm đi để lấy tiền trả nợ Nhà nước cả vốn lẫn lãi

+ Trợ cấp giá chuẩn:

Các loại hạt ngũ cốc ở Mỹ hiện nay đều quy định giá chuẩn, giá chuẩn được xác định trên cơ sở giá thành sản xuất nông sản ở các trang trại cộng

thêm một phần lợi nhuận thích đáng Sau khi thu hoạch 5 tháng, nếu giá nông sản trung bình trên thị trường thấp hơn giá chuẩn thì các trang trại tham gia mục này có thể được Nhà nước trợ cấp Mức trợ cấp là số chênh lệch giữa giá chuẩn hoặc giá chính phủ thu mua (căn cứ vào loại giá nào cao hơn) và giá thị trường

Phát triển nông nghiệp, nông thôn theo hướng bền vững và hiện đại hóa hiện là xu thế tất yếu trong chiến lược phát triển kinh tế các nước Trung Quốc, Thái Lan, Nhật Bản… đều thực hiện chính sách lấy nông nghiệp làm nền tảng

ổn định xã hội và tích lũy cho công nghiệp, thu hút vốn đầu tư, phát triển công nghiệp hướng vào xuất khẩu làm tăng nhanh tiềm lực kinh tế đất nước

1.2.2 Tình hình phát triển nông nghiệp hàng hóa ở Việt Nam

Kinh nghiệm chuyển nền nông nghiệp độc canh lương thực sang nền nông nghiệp hàng hoá đa canh phù hợp với đặc điểm từng vùng của một số địa phương vùng đồng bằng Sông Hồng

a Ở các vùng nông thôn ven đô thị:

Xu hướng xuất hiện trên diện rộng ở nhiều xã là do quá trình đô thị hoá

ở các thành phố lớn, các khu công nghiệp tập trung ngày càng mở rộng các vùng nông thôn ven đô thị ngày càng thu hẹp diện tích gieo trồng cây lương thực chuyển sang cây có giá trị kinh tế cao: Cây ăn quả, cây tinh dầu, cây dược liệu, hoa cây cảnh, chăn nuôi lợn xuất khẩu, nuôi trồng thuỷ sản để đáp ứng cho nhu cầu của thị trường

b Đối với vùng trũng:

Với cây lúa bấp bênh, năng suất thấp, chi phí lớn nông dân nhiều vùng

đã đầu tư công sức, vốn liếng cải tạo đất, tiếp thu kỹ thuật mới hình thành hệ canh tác mới: cam, nhãn muộn, nuôi cá, nuôi ong… thu nhập tăng lên rất nhiều lần so với một năm cấy 2 vụ lúa Phát triển hàng loạt các trang trại theo

mô hình vườn ao chuồng

c Đối với vùng đất lúa:

Xu hướng đang diễn ra theo xu thế của thị trường, nông dân đang bố trí lại cơ cấu giống lúa, cơ cấu mùa vụ, chọn giống có chất lượng cao, năng suất, thị trường ưa chuộng Do đó, cơ cấu lương thực cũng đang được được bố trí lại rất đa dạng Gạo đặc sản cung cấp cho bộ phận dân cư có thu nhập cao, gạo cho tầng lớp có thu nhập trung bình, gạo cho làm bún, bánh, nấu rượu Như vậy, cơ cấu sản xuất lương thực đã bố trí lại từ cơ cấu tiêu dùng thông qua tín hiệu thị trường Nhờ đó hiệu quả các vùng sản xuất lương thực bắt đầu hình thành các tụ điểm kinh tế bao gồm thu mua, xay xát, chế biến bún khô, bánh đa nem… ở đây các vùng sản xuất lương thực đang hình thành cơ cấu mới, sản xuất nông nghiệp chế biến, dịch vụ đến người tiêu dùng Điển hình như ở Kẻ Sặt (Cẩm Giàng - Hải Dương) ở đó xã hình thành trung tâm thu mua, xay xát, chế biến tạo ra một hệ thống mới từ sản xuất, chế biến, tiêu dùng, cung cấp cho toàn vùng và các đô thị lớn

Hình thức tổ chức sản xuất trong nông nghiệp đã có nhiều chuyển biến Nghị định số 03/NĐ-CP năm 2000 của Chính phủ đã tạo điều kiện pháp lý thuận lợi cho kinh tế trang trại phát triển Năm 2006 cả nước có 72,02 ngàn

hộ trang trại, tăng 16 ngàn hộ so với năm 2000, thu hút khoảng 240 ngàn lao động Các hình thức liên doanh liên kết đã tạo ra những năng lực phát triển mới mang lại hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp

Tóm lại: chúng ta thấy rằng các nước trên thế giới và trong khu vực có nhiều chính sách điều tiết vĩ mô và các giải pháp để thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hoá, song chính sách chủ yếu tập trung vào các vấn đề sau:

- Khuyến khích sản xuất ra nông sản hàng hoá: Chính phủ Đài Loan khuyến khích nông dân hình thành các vùng chuyên canh các loại nông sản hàng hoá có giá trị kinh tế cao như vùng chuyên rau, chuyên cây ăn quả, vùng chuyên trồng hoa và cây cảnh xuất khẩu chính phủ Thái Lan mở rộng vùng

sản xuất nông sản hàng hoá như cao su, bắp, mía, bông, cây lấy sợi, đay ở vùng ngoại vi

- Trợ giá đầu vào cho nông dân: Ở các nước phát triển, tuy ngân sách hạn hẹp nhưng hầu hết Chính phủ đều trợ giá đầu vào cho nông dân Các nước này đều cho rằng sản xuất nông nghiệp không thể phát triển mạnh nếu không có giống tốt Họ cũng cho rằng đại bộ phận nông dân là những người sản xuất nhỏ, thiếu vốn để mua vật tư phục vụ sản xuất nông nghiệp do đó cần

có sự hỗ trợ của Nhà nước

- Về tiêu thụ sản phẩm, giá cả thị trường: Các nước đang phát triển đều cho rằng, sản xuất nhỏ phân tán và manh mún ở các hộ gia đình là nguyên nhân gây ra sự không đồng đều về sản phẩm và gây khó khăn cho việc thu gom tiêu thụ Hệ thống marketing do tư nhân đảm nhiệm chưa làm tốt chức năng phân phối lưu thông Để ổn định giá và lưu thông nông sản Chính phủ

đã thực hiện chương trình bảo đảm giá tiêu thụ theo hợp đồng hoặc thu mua trực tiếp, điều chỉnh thị trường bán buôn, ổn định cung qua kế hoạch sản xuất

và dự trữ như các nước: Mỹ, Đài Loan, Thái Lan, Indonesia, Philippin

- Về bảo quản chế biến: Các nước đều cho rằng, nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa không thể phát triển nếu bảo quản và chế biến không được tiêu chuẩn hoá, vì phần lớn nông sản là những sản phẩm dễ hỏng, do đó chính phủ các nước đã có chính sách hỗ trợ để hiện đại hoá trang thiết bị bảo quản, phát triển công nghệ sau thu hoạch và phát triển các

cơ sở chế biến

- Về khuyến nông: Nông dân không thể tiếp thu chính xác các tiến bộ

về kỹ thuật, canh tác nếu không có trình độ văn hoá và không có sự hướng dẫn thường xuyên của cơ quan khuyến nông Vì vậy, Chính phủ các nước vừa tăng cường đầu tư cho khuyến nông vừa đa dạng hoá các loại hình khuyến nông

- Trong nước, những kinh nghiệm chuyển nền nông nghiệp độc canh lương thực sang nền nông nghiệp hàng hoá đa canh phù hợp với đặc điểm từng vùng ở một số địa phương vùng ven đô, ven thị, vùng trũng và vùng đất lúa thuộc đồng bằng Sông Hồng là bài học thực tiễn cho các địa phương vận dụng trong quá trình phát triển, mở rộng nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa

Tất cả những kinh nghiệm trên, đều là những bài học hay, mô hình tốt, nếu biết học hỏi kế thừa một cách có chọn lọc thì sẽ thu được nhiều kinh nghiệm tốt cho quá trình chuyển từ nền nông nghiệp tự cấp, tự túc sang nền nông nghiệp hàng hoá

1.3 Phươngpháp nghiên cứu

1.3.1 Các câu hỏi đặt ra cần giải quyết

- Thực trạng ngành nông nghiệp của huyện Định Hóa đã đạt được những kết quả như thế nào? Những mặt còn tồn tại, hạn chế?

- Nguyên nhân đạt được kết quả nêu trên và nguyên nhân của những tồn tại, hạn chế?

- Hiện nay, huyện Định Hoá có những loại nông sản hàng hoá chủ yếu nào?

- Đặc thù, thế mạnh và những tiềm năng của ngành nông nghiệp ở huyện Định Hóa trong phát triển nông nghiệp hàng hoá là gì?

- Định hướng mục tiêu phát triển của ngành nông nghiệp ở huyện Định Hóa trong những năm tới là gì?

- Những giải pháp nhằm phát triển nông nghiệp hàng hóa của huyện Định Hóa?

1.3.2 Các phương pháp nghiên cứu cụ thể

Để tiến hành nghiên cứu đạt được những mục đích đề ra, đề tài phải sử dụng nhiều phương pháp khác nhau để giải quyết các vấn đề : Các phương pháp cụ thể bao gồm:

1.3.2.1 Chọn địa điểm nghiên cứu

Chọn điểm nghiên cứu là vấn đề hết sức quan trọng, nó có ảnh hưởng quyết định đến tính chính xác, khách quan và tính thực tiễn của kết quả nghiên cứu đề tài Chọn điểm nghiên cứu đã tiến hành theo các bước sau:

+ Có điều kiện sản xuất, mức độ kinh tế, trình độ dân trí ở mức trung bình trong huyện

+ Được phân bố đều ở phía Bắc, Nam, Đông, Tây và vùng trung tâm của huyện

+ Có khoảng cách xa, gần khác nhau đến thị trường, đường quốc lộ và trung tâm huyện Định Hóa

Trên cơ sở đó, đề tài chọn 90 hộ thuộc 3 xã đại diện theo các vùng sinh thái và kinh tế, cụ thể như sau: Vùng bằng phẳng (Trung tâm): xã Bảo Cường Vùng đồi thấp (Phía Nam): xã Linh Thông Vùng núi (Phía bắc): xã Bộc Nhiêu Nhìn chung các xã được chọn đã đáp ứng được yêu cầu đề ra

c) Chọn hộ nghiên cứu

Sau khi chọn xã nghiên cứu đại diện cho 3 vùng, để điều tra thu nhập

số liệutính các hộ, đề tài chon 90 hộ đại diện Xã Bảo Cường 30hộ, xã Linh Thông 30 hộ, xã Bộc Nhiêu 30 hộ

1.3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu

Để có được đầy đủ thông tin số liệu phục vụ cho việc phân tích đánh giá đáp ứng yêu cầu của mục đích nghiên cứu đề tài tiến hành từng bước và

sử dụng nhiều phương pháp thu thập khác nhau

a) Thu thập thông tin số liệu thứ cấp

Đó là những thông tin số liệu có liên quan đến quá trình nghiên cứu của

đề tài đã được công bố chính thức ở các cấp, các ngành Thông tin số liệu chủ yếu bao gồm: Các kết quả nghiên cứu có liên quan đã tiến hành trước đó, thông tin số liệu liên quan đến tình hình sử dụng đất nông lâm nghiệp, các chính sách đầu tư khuyến khích phát triển sản xuất, kết quả sản xuất nông lâm nghiệp và các thông tin số liệu như:

+ Các công trình khoa học và tác phẩm nghiên cứu liên quan đến tình hình chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp và sản xuất nông nghiệp hàng hóa ở trong và ngoài nước

+ Các tài liệu tổng kết, báo cáo hàng năm của các cơ quan cấp huyện

Đề tài sử dụng các phương pháp điều tra trực tiếp thông qua hệ thống chứng từ sổ sách, tài liệu đã được công bố, phương pháp chuyên khảo hoặc thông qua các cuộc phỏng vấn các chuyên gia nông nghiệp, các lão nông tư điền, chủ trang trại và hộ sản xuất giỏi

Đề tài đã sử dụng phương pháp: Đánh giá nhanh nông thôn (RRA): và phương pháp đánh giá nhanh nông thôn có sự tham gia của người dân (PRA): Trực tiếp tiếp xúc với nông dân tại điểm nghiên cứu, khuyến khích giúp đỡ và gợi mở tạo cơ hội cho người dân trao đổi bàn bạc đưa ra những kinh nghiệp

và những khó khăn, nguyện vọng, kế hoạch và giải pháp để phát triển sản xuất cho gia đình cũng như cộng đồng thôn bản

b) Thu thập số liệu sơ cấp

+ Dùng phiếu điều tra kinh tế hộ nông dân: Công việc này được tiến hành sau khi đã lựa chọn được các hộ nông dân trong mỗi thôn xã

Mục đích của điều tra, kinh tế hộ nông dân là nhằm thu thập các thông tin số liệu về tình hình đời sống, sản xuất cũng như các vấn đề liên quan như chính sách, lao động, việc làm, khó khăn trong sản xuất đặc biệt là mô hình

và phương hướng phát triển sản xuất rong hiện tại và tương lai trong từng hộ nông dân ở điểm nghiên cứu Thông qua phiéu điều tra

Phiếu điều tra bao gồm những thông tin chủ yếu sau:

+ Điều tra phỏng vấn trực tiếp các hộ nông dân với bộ câu hỏi đã được chuẩn bị được tiến hành làm thử trước hết ở một số ít hộ, sau đó được chỉnh sửa cho hoàn chỉnh phù hợp với thực tế và cuối cùng là dùng để điều tra phỏng vấn toàn bộ các hộ nông dân được chọn Số liệu thu thập được thông qua điều tra và được kiểm tra lại

Số liệu thứ cấp và sơ cấp được sử dụng chủ yếu đánh giá thực trạng sản xuất, kinh doanh trong từng nhóm hộ, từng loại đất, loại cây trồng xác định các yếu tố ảnh hưởng cũng như là cơ sở để đưa ra những giải pháp có tính khả thi nhằm nâng cao hiệu quả việc phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa của từng vùng sinh thái cũng như toàn huyện nghiên cứu 1.3.2.3 Tổng hợp, xử lý và phân tích số liệu

a) Tổng hợp, xử lý số liệu

* Đối với số liệu sơ cấp (số liệu đã công bố)

Sau khi được thu thập, toàn bộ những số liệu này được xử lý tính toán phản ánh thông qua bảng thống kê hoặc đồ thị thống kê dùng để so sánh, đối chiếu đánh giá và rút ra những kết luận cần thiết

* Đối với số liệu sơ cấp

Toàn bộ số liệu thu thập được trên các phiếu điều tra đều được kiểm tra, bổ sung, chỉnh lý sau đó nhập vào bảng tính toán EXCEL trên máy vi tính

xử lý, tổng hợp và phân tích thông tin số liệu vào những chỉ tiêu cụ thể nhằm đạt được mục đích nghiên cứu đề ra Trong quá trình xử lý số liệu, phương pháp phân tổ thống kê được coi là phương pháp chủ đạo

b) Phương pháp phân tích số liệu

- Phương pháp thống kê kinh tế:

Phương pháp phân tổ thống kê bao gồm chủ yếu là thống kê mô tả và thống kê so sánh Phương pháp thống kê mô tả được thực hiện thông qua việc

sử dụng số bình quân, tần suất, số tối đa và tối thiểu Phương pháp thống kê

so sánh bao gồm cả số tương đối và số tuyệt đối để đánh giá sự vật và hiện tượng theo không gian và thời gian

Trên cơ sở các chỉ tiêu đã được tính toán cho từng dạng hộ nông dân theo các dạng nhóm phân tổ, có thể so sánh các vùng khác nhau, giữa các năm với nhau và giữa các dân tộc khác nhau, nhằm rút ra những ưu điểm, những hạn chế của các đối tượng, làm cơ sở cho việc đề ra những giải pháp triển phù hợp với các mô hình sản xuất của người nông dân trên từng vùng sinh thái

Phương pháp so sánh chỉ áp dụng đối với các chỉ tiêu và các đối tượng

so sánh có ý nghĩa nhằm phát hiện những nét đặc trưng cơ bản của kinh tế hộ nông dân Đồng thời phương pháp này được sử dụng chủ yếu là so sánh kinh

tế hộ nông dân theo hướng phát triển kinh tế hàng hoá ở những mô hình kinh

tế trong các vùng ở các đồng bào dân tộc khác nhau

1.3.3 Hệ thống chỉ tiêu phân tích

1.3.3.1 Các chỉ tiêu phản ánh kết quả và hiệu quả sản xuất nông nghiệp

- Giá trị sản xuất ngành nông nghiệp

- Giá trị gia tăng toàn ngành nông nghiệp