đánh giá độ dài miễn dịch của vaccin dịch tả vịt và viêm gan vịt sản xuất tại xí nghiệp thuốc thú y trung ương

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI        BÙI DOÃN MÙI ðÁNH GIÁ ðỘ DÀI MIỄN DỊCH CỦA VACCIN DỊCH TẢ VỊT VÀ VIÊM GAN VỊT SẢN XUẤT TẠI XÍ NGHIỆP THUỐC THÚ Y TRUNG ƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : THÚ Y Mã số : 60.62.50 Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN VĂN THỌ TS TRẦN THỊ LIÊN HÀ NỘI - 2010 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa từng ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñược ghi rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Bùi Doãn Mùi Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ii LỜI CẢM ƠN Trước hết tôi xin chân thành cảm ơn Bộ giáo dục và ðào tạo, trường ðại học nông nghiệp Hà Nội ñã trang bị kiến thức cho tôi trong thời gian tham gia lớp cao học khoá 17 của Trường và có cơ hội ñể hoàn thành luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn Khoa thú y cùng các thầy cô giáo trong nhà trường ñã tận tình giảng dạy, tạo ñiều kiện cho tôi ñược tiếp cận với những kiến thức khoa học về nông nghiệp trong 2 năm học ở trường. ðể hoàn thành luận văn này tôi luôn nhận ñược sự chỉ bảo tận tình của người hướng dẫn khoa học Tiến sĩ Trần Thị Liên, Tiến sĩ Nguyễn Văn Thọ. Ngoài ra trong quá trình thực hiện ñề tài tôi luôn nhận ñược sự ñộng viên giúp ñỡ tạo ñiều kiện của Ban lãnh ñạo Xí nghiệp thuốc thú y Trung ương, Ban lãnh ñạo trung tâm vịt ðại Xuyên cùng một số hộ chăn nuôi vịt ở các huyện thuộc một số tỉnh Hà Nam, Hưng Yên, Hà Nội, các bạn ñồng nghiệp trong phân xưởng vaccin Virut, gia ñình và người thân ñã ñộng viên, giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện ñề tài. Tôi xin ñược bày tỏ lòng biết ơn chân thành ñối với sự giúp ñỡ quý báu ñó. Hà nội, tháng 01năm 2010 Tác giả luận văn Bùi Doãn Mùi Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt v Danh mục các bảng vi 1 MỞ ðẦU 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu của ñề tài 2 1.3 Ý nghĩa khoa học – thực tiễn của ñề tài 3 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1 Bệnh dịch tả vịt 4 2.1.1 Lịch sử và phân bố bệnh 4 2.1.2 Truyền nhiễm học 8 2.1.3 Triệu chứng và bệnh tích 10 2.1.4 Chẩn ñoán 12 2.1.5 Biện pháp can thiệp và phòng bệnh dịch tả vịt 20 2.2 Bệnh dịch tả vịt 25 2.2.1 Lịch sử về bệnh viêm gan vịt (DHV) 25 2.2.2 Tình hình nghiên cứu bệnh viêm gan vịt trong và ngoài nước 27 2.2.3 Virut học bệnh Viêm gan vịt 28 2.2.4 Dịch tễ bệnh Viêm gan vịt 35 3. NỘI DUNG, NGUYÊN LIỆU, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 41 3.1 Nội dung nghiên cứu 41 3.3. Phương pháp nghiên cứu 42 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp iv 3.3.1 Sử dụng phương pháp công cường ñộc ñể xác ñịnh ñộ dài miễn dịch của vaccin dịch tả vịt nhược ñộc. 42 3.3.2 ðể khảo sát ñộ dài miễn dịch của vaccin nhược ñộc viêm gan vịt chúng tôi sử dụng 2 phương pháp. 43 3.3.3 Kết hợp tiêm phòng cho các hộ chăn nuôi ở một số ñịa phương 46 3.3.4 Phương pháp lấy mẫu: lấy mẫu theo 10 tiêu chuẩn nghành 160- 92 46 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 47 4.1 Các kết quả thu ñược trong quá trình tiến hành ñánh giá ñộ dài miễn dịch vaccin dịch tả vịt 47 4.2 Kết quả khảo sát ñộ dài miễn dịch của vaccin viêm gan vịt nhược ñộc 56 5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 77 5.1 Kết luận 77 5.2 ðề nghị 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO 80 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT PCR : Polymerase chain reaction DEV Duck enteritis virus DHV Duck hepatitis virut ARN Axit Ribonucleic AND Axit Deroxyribonucleic LD 50 50 percent L EID 50 50 percent Embryo Infective Dose ELD 50 50 percent Embryo Lethal Dose OIE Office International des Epizooties PP Page Tr Trang Cs Công sự Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp vi DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1 Tình hình bệnh dịch tả vịt ở một số nước châu á 7 4.1 Kết quả công cường ñộc cho vịt sau khi tiêm vaccin dịch tả vịt 21 ngày 47 4.2 Kết quả công cường ñộc cho vịt sau khi tiêm vaccin 3 tháng 48 4.3. Kết quả công cường ñộc dịch tả vịt ở tháng thứ 6 49 4.4 Kết quả công cường ñộc dịch tả vịt ở tháng thứ 9 50 4.5 Kết quả công cường ñộc dịch tả vịt ở tháng thứ 10 52 4.6 Kết quả công cường ñộc dịch tả vịt ở tháng thứ 11 54 4.7. Kết quả công cường ñộc dịch tả vịt ở tháng thứ 12 55 4.8. Kết quả công cường ñộc viêm gan vịt 72 giờ sau khi tiêm vaccin 58 4.9.a Kết quả hàm lượng kháng thể của vịt con sau 21 ngày sử dụng vaccin Viêm gan vịt nhược ñộc ñông khô lô 1 59 4.9.b Kết quả hàm lượng kháng thể của vịt con sau 21 ngày dùng vaccin Viêm gan vịt nhươc ñộc ñông khô của 2 lô vaccin 60 4.10.a Kết quả thu ñược về mức ñộ bảo hộ của vaccin viêm gan vịt lô 1 sau 21 ngày tiêm phòng. 62 4.10.b kết quả thu ñược về mức ñộ bảo hộ của vaccin viêm gan vịt lô 2 sau 21 ngày tiêm phòng 62 4.10.c Kết quả thu ñược về mức ñộ bảo hộ của vaccin viêm gan vịt lô 3 sau 21 ngày tiêm phòng 63 4.11.a ðánh giá mức ñộ bảo hộ của 3 lô vaccin viêm gan vịt nuôi tại xí nghiệp 3 tháng sau khi tiêm phòng 64 4.11.b Kết quả thu ñược về mức ñộ bảo hộ của vaccin viêm gan vịt lô 1 sau 3 tháng tiêm phòng. 64 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp vii 4.11.c Kết quả thu ñược về mức ñộ bảo hộ của vaccin viêm gan vịt lô 2 sau 3 tháng tiêm phòng 65 4.11.d Kết quả thu ñược về mức ñộ bảo hộ của vaccin viêm gan vịt lô 3 sau 3 tháng tiêm phòng 65 4.12.a ðánh giá mức ñộ bảo hộ của 3 lô vaccin viêm gan vịt nuôi tại xí nghiệp 6 tháng sau khi tiêm phòng 66 4.12.b Kết quả thu ñược về mức ñộ bảo hộ của vaccin viêm gan vịt lô 1 sau 6 tháng tiêm phòng. 67 4.12.d Kết quả thu ñược về mức ñộ bảo hộ của vaccin viêm gan vịt lô 3 sau 6 tháng tiêm phòng 68 4.13.a ðánh giá mức ñộ bảo hộ của 3 lô vaccin viêm gan vịt nuôi tại xí nghiệp 7 tháng sau khi tiêm phòng 69 4.13.b Kết quả thu ñược về mức ñộ bảo hộ của vaccin viêm gan vịt lô 1 sau 7 tháng tiêm phòng. 69 4.13.c Kết quả thu ñược về mức ñộ bảo hộ của vaccin viêm gan vịt lô 2 sau 7 tháng tiêm phòng 70 4.13.d Kết quả thu ñược về mức ñộ bảo hộ của vaccin viêm gan vịt lô 3 sau 7tháng tiêm phòng 70 4.14.a ðánh giá mức ñộ bảo hộ của 3 lô vaccin viêm gan vịt nuôi tại xí nghiệp 8 tháng sau khi tiêm phòng 71 4.14.b Kết quả thu ñược về mức ñộ bảo hộ của vaccin viêm gan vịt lô 1 sau 8 tháng tiêm phòng. 72 4.14.c Kết quả thu ñược về mức ñộ bảo hộ của vaccin viêm gan vịt lô 2 sau 8 tháng tiêm phòng 72 4.14.d Kết quả thu ñược về mức ñộ bảo hộ của vaccin viêm gan vịt lô 3 sau 8 tháng tiêm phòng 73 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp viii 4.15.a ðánh giá mức ñộ bảo hộ của 3 lô vaccin viêm gan vịt nuôi tại xí nghiệp 9 tháng sau khi tiêm phòng 74 4.15.b Kết quả thu ñược về mức ñộ bảo hộ của vaccin viêm gan vịt lô 1 sau 9 tháng tiêm phòng. 74 4.15.c Kết quả thu ñược về mức ñộ bảo hộ của vaccin viêm gan vịt lô 2 sau 9 tháng tiêm phòng 75 4.15.d Kết quả thu ñược về mức ñộ bảo hộ của vaccin viêm gan vịt lô 3 sau 9 tháng tiêm phòng 75 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 1 1. MỞ ðẦU 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài Vịt là loài thuỷ cầm ñược chăn nuôi nhiều nhất. Trên thế giới hàng năm có khoảng 550 ñến 600 triệu vịt ñược chăn nuôi, trong ñó ở châu á chiếm tới 80 - 86% tổng ñàn vịt. Nước ta hàng năm ñàn vịt sản xuất khoảng 30.000 ñến 40.000 tấn thịt hơi; 0,8 ñến 1 tỷ quả trứng và khoảng 1000 ñến 1500 tấn lông. Theo số liệu thống kê của FAO (2003) [42]: Tổng số vịt của Việt Nam là 60 triệu con, ñứng thứ 2 thế giới, sau Trung Quốc. Ngoài những giống vịt truyền thống ở nước ta hiện nay chúng ta còn có thêm một số giống vịt nhập ngoại có năng suất, chất lượng cao ñó ñược nhập vào Việt Nam như vịt Khaki- Cambell ñược nhập vào nước ta từ năm 1992, thích ứng tốt và phát triển nhanh ở các tỉnh miền Bắc và miền Trung. Vịt CV-Super M là giống vịt chuyên thịt và ñược nhập vào nước ta từ năm 1989. Hiện nay ñang ñược nuôi nhiều ở các vùng ñồng bằng sông Cửu Long và ñồng bằng sông Hồng. Một trong những bệnh quan trọng nhất và gây thiệt hại nặng nề cho ngành chăn nuôi vịt là bệnh dịch tả vịt và bệnh viêm gan vịt. Bệnh dịch tả vịt là một loại DNA virus thuộc họ Herpesvirideae nhóm Herpesvirus. Bệnh gây nên tình trạng bại huyết, xuất huyết cho vịt với tỷ lệ chết cao lên ñến 90%. Theo Quyết ñịnh số 63/2005/Qð - BNN [5] và Quyết ñịnh số 64/2005/Qð - BNN [6] ñược Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành ngày 13/10/2005 thì bệnh dịch tả vịt ñược coi là bệnh nguy hiểm của ñộng vật, phải áp dụng các biện pháp phòng bệnh bắt buộc. Bệnh dịch tả vịt là một trong 7 bệnh phải tiêm phòng bắt buộc và yêu cầu tỷ lệ tiêm phòng phải ñạt 100%. Bệnh viêm gan vịt xảy ra ở hầu hết các nước trên thế giới, bệnh do virut Viêm gan vịt type I gây ra. Hàng năm có rất nhiều vịt con bị chết ở khắp [...]... , b nh Viêm gan v t v n x y ra trên ñàn v t con ñã ñư c tiêm phòng b ng vaccin như c ñ c typ I B nh x y ra nh hơn so v i b nh Viêm gan v t typ I, t l ch t c a v t con hi m khi vư t quá 30% Haider và Calnek (1979)[33] ñã ñ t tên virut n y là virut viêm gan v t typ III Cho ñ n nay virut Viêm gan v t typ III m i ch ñư c công b M Vi t Nam, b nh viêm gan v t do virut x y ra nhi u, t l ch t cao g y thi t... c vaccin, ch ph m sinh h c, vi sinh v t, hoá ch t dùng trong thú y ñư c phép lưu hành t i Vi t Nam thì t i Vi t Nam ñang lưu hành 2 dòng s n ph m vaccin phòng b nh d ch t v t ñ u d ng ñông khô ñóng l t 100 ñ n 1000 li u do xí nghi p thu c thú y trung ương, công ty thu c thú y trung ương và phân vi n thú y mi n trung s n xu t, ngoài ra còn m t s sñư c nh p kh u c a Marial, Fizer T năm 2000 ñ n nay,... nh t 24 ng y B nh ch x y ra v t con dư i 6 tu n tu i B nh d ch t v t và viêm gan v t hi n nay không có thu c ñ c hi u ñ ch a mà bi n pháp duy nh t là phòng b nh b ng vaccin ðã có nhi u nghiên c u v b nh d ch t v t và viêm gan v t cũng như virus g y b nh ñư c ti n hành Nhi u lo i vaccin d ch t v t, viêm gan v t ñã ñư c s n xu t và lưu hành trên th trư ng Vi t Nam Song vi c s d ng vaccin ch y u l i do... ngu n nư c và các ñ ng v t thu sinh trong ñó cũng ñóng vai trò nh t ñ nh trong vi c truy n l y căn b nh Khi d ch x y ra, vi c bán ch y v t b nh, m th t v t m ñ u làm cho b nh lan ñi r t nhanh và xa B nh l y lan r t nhanh và m nh theo phương th c truy n l y gián ti p nhưng phương th c truy n l y tr c ti p t m sang con cũng có th x y ra (Burgess E.C & TM Yuill, 1981) [39] 2.1.3 Tri u ch ng và b nh tích... phân l p ñư c virut Viêm gan v t typ II (Asplin, 1953)[17] M t th i gian sau, trên các ñàn v t không th y b nh xu t hi n nhưng vào năm 1983, b nh l i x y ra trên 3 ñàn v t (Anh), t l ch t ñ n 50% v t 6-14 ng y tu i, 10-25% Norfolk v t 3-6 tu n tu i B nh s y ra l t , trong ñàn v t ch có m t s b nhi m b nh ð n th i ñi m n y b nh Viêm gan v t do virut Viêm gan v t typ II ch th y x y ra nư c Anh, chưa... nh t 3 tu n l * Tiêm phòng b ng vaccin - Vaccin ñ phòng b nh d ch t v t có 2 lo i là vaccin vô ho t và vaccin như c ñ c + Vaccin vô ho t: ð vô ho t virus d ch t v t, trư c ñ y thư ng dùng hoá ch t là formol, g n ñ y s d ng ch t BPC (β propiolactone) T i Vi t Nam ñã ch th vaccin vô ho t như: vaccin d ch t v t gan máu glyxerin tím, vaccin formol gan Theo OIE (2000) [58] vaccin vô ho t t o ñư c mi n d... 5700 v t V t m a phân xanh, m khám khi v t ch t th y xu t huy t cơ tim, d d y tuy n, tá tràng, viêm ki u b ch h u cu ng h ng và l huy t L n n y, Boss (1943) [43] ñã phân l p ra virus và c y truy n 18 ñ i trên v t Năm 1949, t i H i ngh Thú y th gi i l n th XIV, căn c vào nh ng k t qu nghiên c u c a mình v ch ng virus do Boss (1943) phân l p ñư c, Jansen và Kunst ñã ñ ngh g i tên b nh là Duck virus enteritis... xu t huy t (95,45%); ph i viêm, t máu, thu thũng (95,45%); d d y tuy n xu t huy t (100%); ru t non xu t huy t viêm loét (100%); ru t già xu t huy t viêm loét (97,73%); lách t máu có n t ho i t và gan xu t huy t có n t ho i t (100%) 2.1.4 Ch n ñoán ð ch n ñoán b nh d ch t v t có nhi u phương pháp ñư c s d ng, dư i ñ y là sơ ñ ch n ñoán b nh d ch t v t theo tiêu chu n ngành c a B Nông nghi p và phát... k t qu phân l p và giám ñ nh dương tính v i kháng huy t thanh chu n (b ng phương pháp trung hoà VN), k t lu n có virus d ch t v t * Phương pháp trung hoà trên t bào xơ phôi v t (DEF): - Chu n b : + T bào DEF trên ñĩa nuôi c y t bào 96 l ñã nuôi c y ñư c 2-3 ng y + Pha loãng virus phân l p: các n ng ñ 10-1-10-9 v i môi trư ng nuôi c y MEM + Lô ñ i ch ng dương: Tr n kháng huy t thanh dương tính d ch t... cho v t Nguy n H u Vũ, Nguy n ð c Lưu, Tr n Th Thu Hi n (2001) [7] ñã nghiên c u s d ng kháng th viêm gan v t phòng tr b nh cho ngan, v t Nguy n Văn C m, Nguy n Th Thu Hà, Nguy n Khánh Ly (2001)[11] nghiên c u nh ng bi n ñ i b nh lý c a b nh viêm gan v t 2.2.2 Tình hình nghiên c u b nh viêm gan v t trong và ngoài nư c Vi t Nam, t năm 1978 Tr n Minh Châu[13] ñã nghi có b nh viêm gan v t , nhưng lúc ñó . "ðánh giá ñộ dài miễn dịch của vaccin dịch tả vịt và viêm gan vịt sản xuất tại xí nghiệp thuốc thú y trung ương& quot;. 1.2. Mục tiêu nghiên cứu của ñề tài - Khẳng ñịnh chất lượng của vaccin thông. GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI        BÙI DOÃN MÙI ðÁNH GIÁ ðỘ DÀI MIỄN DỊCH CỦA VACCIN DỊCH TẢ VỊT VÀ VIÊM GAN VỊT SẢN XUẤT TẠI XÍ NGHIỆP THUỐC. bệnh dịch tả vịt và viêm gan vịt cũng như virus g y bệnh ñược tiến hành. Nhiều loại vaccin dịch tả vịt, viêm gan vịt ñã ñược sản xuất và lưu hành trên thị trường Việt Nam. Song việc sử dụng vaccin