Hoàn thiện quy trình nhân giống và sản xuất thử nghiệm cây Lão Quan Thảo ở đồng bằng Bắc Bộ

Bộ Y Tế *** Báo cáo Tổng kết Dự án sản xuất thử nghiệm cấp bộ Tên dự án: Hoàn thiện quy trình nhân giống và sản xuất thử nghiệm cây lão quan thảo ở đồng bằng bắc bộ Chủ nhiệm dự án: TS. Phạm Văn ý Cơ quan chủ trì dự án: Viện Dợc Liệu Cấp quản lý: Bộ Y Tế Thời gian thực hiện: từ năm 2004 đến năm 2006 Tổng kinh phí thực hiện dự án: 925.000.000đ Trong đó, kinh phí SNKH: 300.000.000đ 6775 04/4/2008 Hà nội, năm 2007 Bộ Y Tế *** Báo cáo Tổng kết dự án sản xuất thử nghiệm cấp bộ Tên dự án: Hoàn thiện quy trình nhân giống và sản xuất thử nghiệm cây lão quan thảo ở đồng bằng bắc bộ Chủ nhiệm dự án: TS. Phạm Văn ý Cơ quan chủ trì dự án: Viện Dợc Liệu Năm 2007 Lời cảm ơn! Chúng tôi trân trọng cảm ơn Vụ khoa học và đào tạo, Vụ tài chính kế toán Bộ Y Tế đã cấp kinh phí cho hoạt động của dự án. Chúng tôi vô cùng biết ơn PGS.TS. Nguyễn Thợng Dong Viện trởng, TS. Nguyễn Văn Thuận Phó viện trởng, TS. Nguyễn Bá Hoạt phó viện trởng, TS. Nguyễn Duy Thuần phó viện trởng Viện Dợc Liệu, ThS. Ngô Quốc Luật phó giám đốc Trung tâm nghiên cứu cây thuốc Hà Nội, đã động viên và khích lệ chúng tôi trong quá trình nghiên cứu. Chúng tôi chân thành cảm ơn, DS. Nguyễn Minh Châu phòng quản lý khoa học và đào tạo, CN. ChuThị Ngọ phòng tài chính kế toán Viện Dợc Liệu, Ths. Nguyễn Thị Hoà phó giám đốc Trung tâm cây thuốc Hà Nội và các bạn đồng nghiệp đã nhiệt tình giúp đỡ chúng tôi trong quá trình thực hiện dự án. Hà Nội, ngày 8 tháng 8 năm 2007 Chủ nhiệm dự án TS. Phạm Văn ý Bảng chữ viết tắt LQT Lão quan thảo TT Trung tâm STT Số thứ tự HN Hà Nội TB Thái Bình NPK Phân đạm, phân lân, phân kali tổng hợp CV% Sai số thí nghiệm NL Lần nhắc lại WHO Tổ chức y tế thế giới CT Công thức MĐ Mật độ DL Dợc liệu N Phân đạm nguyên chất K/L Khối lợng VMP Thời vụ, mật độ, phân bón % Tỷ lệ phần trăm MN Mật độ, phân đạm nguyên chất HT Hoá chất và thời gian xử lý QTSX Quy trình sản xuất KHCN Khoa học công nghệ NSNN Ngân sách nhà nớc Mục lục Phần I. Mở đầu 1 1.1. Đặt vấn đề 1 1.2. Mục tiêu đề tài 2 Phần II. Tổng quan tài liệu 3 2.1. Tình hình nghiên cứu ở nớc ngoài 3 2.2. Tình hình nghiên cứu ở trong nớc 8 Phần III. Vật liệu, địa điểm và phơng pháp nghiên cứu 14 3.1. Vật liệu nghiên cứu và địa điểm nghiên cứu 14 3.1.1. Vật liệu nghiên cứu 14 3.1.2. Địa điểm nghiên cứu 14 3.2. Phơng pháp nghiên cứu 14 3.2.1. Hoàn thiện quy trình sản xuất giống cây LQT ở đồng bằng BB 14 3.2.2. Hoàn thiện quy trình sản xuất dợc liệu LQT 17 3.2.3. Triển khai sản xuất thử nghiệm tại Hà Nội và Thái Bình 20 3.3. Các chỉ tiêu theo dõi 20 3.4. Xử lý kết quả thí nghiệm 20 Phần IV. Kết quả nghiên cứu 21 4.1. Hoàn thiện quy trình sản xuất giống cây lão quan thảo 21 4.1.1. Nghiên cứu ảnh hởng của nhiệt độ đến thời gian và tỉ lệ mọc mầm của hạt giống cây lão quan thảo 21 4.1.2. Xác định nồng độ hoá chất và thời gian xử lý hạt giống 22 4.1.3. Xác định thời gian xử lý nhiệt độ tối u trong quá trình ủ hạt 24 4.1.4. Xác định thời vụ, khoảng cách trồng và liều lợng phân bón cần thiết để cây lão quan thảo cho năng suất và chất lợng hạt giống cao nhất 26 4.2. Hoàn thiện quá trình sản xuất dợc liệu lão quan thảo 29 4.2.1. Nghiên cứu xác định thời vụ gieo trồng tốt nhất cho năng suất và chất lợng dợc liệu cao nhất. 29 4.2.2. Nghiên cứu ảnh hởng của mật độ trồng và lợng phân bón đến sự sinh trởng và phát triển của cây lão quan thảo 31 4.2.3. Xác định khả năng tái sinh để tăng khối lợng dợc liệu 37 4.2.4. Đánh giá chất lợng theo tiêu chuẩn dợc điển Việt Nam 38 4.3. Triển khai sản xuất thử nghiệm cây lão quan thảo 39 4.3.1. Sản xuất cây giống lão quan thảo 39 4.3.2. Sản xuất dợc liệu cây lão quan thảo 39 4.3.3. Hạch toán chi phí sản xuất và xây dựng giá thành sản phẩm 39 4.3.4. Những thuận lợi và khó khăn trong sản xuất thử nghiệm 40 Phần V. Kết luận 42 Phần VI. Quy trình kỹ thuật sản xuất giống cây lão quan thảo 44 Phần VII. Quy trình kỹ thuật sản xuất dợc liệu cây LQT 49 Tài liệu tham khảo 64 Phụ lục 67 bản tự đánh giá Về tình hình thực hiện và những đóng góp mới của Dự án khoa học và công nghệ cấp Bộ 1. Tên dự án: "Hoàn thiện quy trình nhân giống và sản xuất thử nghiệm cây lo quan thảo ở đồng bằng Bắc bộ" 2. Thuộc chơng trình KHCN: Dự án sản xuất thử nghiệm (P) cấp Bộ 3. Chủ nhiệm dự án: TS. Phạm Văn ý - Điện thoại: 04.8615916 - 04.8614525 - 0972388929 - E-mail: phamycthn@yahoo.com.vn 4. Cơ quan chủ trì dự án: Viện Dợc Liệu 5. Thời gian thực hiện: Từ tháng 10 năm 2004 đến tháng 10 năm 2006 6. Tổng kinh phí thực hiện dự án: 925.000.000đ Trong đó, kinh phí từ NSNN: 300.000.000đ (Ba trăm triệu đồng chẵn) 7. Tình hình thực hiện dự án so với đề cơng 7.1. Về mức độ hoàn thành khối lợng công việc Đã hoàn thành đầy đủ khối lợng công việc so với đề cơng theo các nội dung cơ bản. - Hoàn thiện quy trình nhân giống cây Lão quan thảo - Hoàn thiện quy trình sản xuất dợc liệu cây Lão quan thảo. - Sản xuất thử nghiệm cây Lão quan thảo ở Thái Bình và Hà Nội. 7.2. Về các yêu cầu khoa học và các chỉ tiêu cơ bản của các sản phẩm KHCN. Các chỉ tiêu cơ bản của các sản phẩm KHCN đều đảm bảo chất lợng, phù hợp với yêu cầu thực tế của sản xuất, khối lợng sản phẩm sản xuất ra đã đợc tiêu thụ hết, đảm bảo sản phẩm thu hồi, nộp lại ngân sách nhà nớc theo đúng quy định với số tiền là: 176.000.000đ (Một trăm bảy mơi sáu triệu đồng). Đợt 1: 100.000.000đ đã nộp (ngày 27/8/2007 tại kho bạc Nhà nớc Thanh Trì). Đợt 2: 76.000.000đ sẽ nộp (tháng 3/2008) 7.3. Về tiến độ thực hiện Dự án đã thực hiện đúng tiến độ trong quá trình nghiên cứu và sản xuất. Riêng phần nghiệm thu dự án bị chậm lại, nguyên nhân do chủ nhiệm dự án bị cấp cứu nhập viện nhiều lần trong năm 2006 cha kịp viết báo cáo. Chủ nhiệm dự án đã làm đơn đề nghị Bộ Y Tế và đã đợc chấp thuận, cho nghiệm thu chậm lại vào năm 2007. 8. Về những đóng góp mới của dự án 8.1. Về giải pháp khoa học công nghệ Dự án đã hoàn thiện đợc quy trình nhân giống và quy trình sản xuất dợc liệu cây lão quan thảo ở đồng bằng Bắc bộ dựa trên cơ sở tuyển chọn giống phù hợp với điều kiện đất đai và khí hậu trong vụ Thu Đông ở đồng bằng Bắc Bộ. Lợi dụng đặc điểm nông, sinh học của hạt giống và cây giống lão quan thảo, dự án đã tiến hành một loạt các biện pháp kỹ thuật trong việc xử lý hoá chất và nhiệt độ nhằm tăng tỷ lệ mọc mầm và rút ngắn thời gian mọc mầm của hạt giống để gieo ơm cây giống sớm mà trong điều kiện tự nhiên không thể thực hiện đợc. Nhờ có giải pháp khoa học công nghệ thích hợp nên việc trồng cây lão quan thảo nằm trọn trong vụ đông, không mất vụ lúa xuân ở đồng bằng Bắc Bộ. Đồng thời tận dụng năng lợng ánh sáng mặt trời trong thời tiết khô hanh của thợng tuần tháng 12 âm lịch hàng năm để thu hoạch và sơ chế dợc liệu, nh vậy vừa hạ đợc giá thành sản phẩm,vừa đảm bảo đợc chất lợng dợc liệu. Tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho các hộ nông dân. 8.2. Về phơng pháp nghiên cứu Điểm mới trong nghiên cứu là dùng hoá chất axít H 2 S0 4 nồng độ cao để rút ngắn thời gian gian xử lý, điều này rất có ý nghĩa khi áp dụng cho các loại hạt giống rất khó mọc mầm nh hơng nhu, kim tiền thảo hay hạt trám 8.3. Những đóng góp mới khác Đã chọn lọc đợc giống cây lão quan thảo phù hợp với điều kiện sinh thái ở vùng đồng bằng Bắc Bộ. 9. Kết quả đào tạo * Dự án đã giúp và hớng dẫn đợc 1 sinh viên bảo vệ thành công luận văn tốt nghiệp của trờng Đại học Nông nghiệp I - Hà Nội. * Dự án đã giúp các cán bộ khoa học công nghệ nâng cao trình độ lý thuyết và thực tiễn trong việc sản xuất cây lão quan thảo ở đồng bằng Bắc Bộ * Dự án đã giúp cho các hộ nông dân ở xã Phú Lơng, huyện Đông Hng, tỉnh Thái Bình biết nhân giống để sản xuất dợc liệu cây lão quan thảo trong việc tham gia chuyển đổi cơ cấu cây trồng cho vụ Thu Đông. Hà nội, ngày 15 tháng 8 năm 2007 Chủ nhiệm dự án TS. Phạm Văn ý báo cáo Tóm tắt Hoàn thiện quy trình nhân giống và sản xuất thử nghiệm cây lão quan thảo ở đồng bằng Bắc Bộ 1. Đặt vấn đề Cây lão quan thảo (Geranium nepalense Kudo) Họ mỏ hạc Geraniaceae. Cây đợc nhập nội từ Nhật Bản vào Việt Nam từ năm 1990, đã đợc trồng nghiên cứu di thực tại các vùng núi cao nh Sa Pa, Bắc Hà (Tỉnh Lào Cai), Tam Đảo (Vĩnh Phúc) và một số tỉnh vùng núi phía Bắc nh huyện Đồng Văn (Hà Giang), Tân Lạc, Pà Cò (Hoà Bình) Những năm gần đây, cây lão quan thảo đã đợc trồng thử tại Trung tâm nghiên cứu trồng và chế biến cây thuốc Hà Nội, chúng tôi đã nghiên cứu sơ bộ về kỹ thuật trồng trọt, nghiên cứu giống để phát triển sản xuất đại trà tại vùng núi và đồng bằng phía Bắc. Đây là một trong những cây thuốc quan trọng đã thành mặt hàng xuất khẩu hàng năm của Viện Dợc Liệu. Để có cơ sở vững chắc cho việc mở rộng vùng sản xuất và tăng khối lợng sản phẩm hàng hoá, cần thiết phải hoàn thiện quy trình nhân giống và quy trình sản xuất dợc liệu, vì vậy dự án: " Hoàn thiện quy trình nhân giống và sản xuất thử nghiệm cây lo quan thảo ở đồng bằng Bắc Bộ" đã đợc Bộ y tế phê duyệt. 2. Mục tiêu đề tài ắ Hoàn thiện quy trình sản xuất giống cây lão quan thảo ở đồng bằng Bắc Bộ, nhằm cung ứng đủ giống tốt cho sản xuất dợc liệu lão quan thảo. ắ Hoàn thiện quy trình sản xuất dợc liệu lão quan thảo ở đồng bằng để góp phần ổn định sản lợng mặt hàng của Viện Dợc Liệu. 3. Vật liệu, địa điểm và phơng pháp nghiên cứu 3.1. Vật liệu nghiên cứu Vật liệu đợc sử dụng nghiên cứu đề tài này là hạt Lão quan thảo thu tại Trung tâm nghiên cứu trồng và chế biến cây thuốc Hà Nội. [...]... Mục tiêu đề tài Hoàn thiện quy trình sản xuất giống cây lão quan thảo ở đồng bằng Bắc Bộ, nhằm cung ứng đủ giống tốt cho sản xuất dợc liệu lão quan thảo Hoàn thiện quy trình sản xuất dợc liệu lão quan thảo ở đồng bằng để góp phần ổn định sản lợng mặt hàng của Viện Dợc Liệu 2 Phần II Tổng quan tài liệu 2.1 Tình hình nghiên cứu ở nớc ngoài Cây thuốc có thể đợc dùng theo nhiều kinh nghiệm cổ truyền khác... phải hoàn thiện quy trình nhân giống nh việc xác định nồng độ hoá chất và thời gian xử lý hạt giống tối u nhằm rút ngắn thời gian mọc mầm, tăng tỷ lệ mọc mầm của hạt giống để cung cấp đủ những cây giống tốt khoẻ mạnh cho sản xuất dợc liệu xuất khẩu Vì vậy dự án: " Hoàn thiện quy trình nhân giống và sản xuất thử nghiệm cây lo quan thảo ở đồng bằng Bắc Bộ " đã đợc Bộ y Tế phê duyệt 1.2 Mục tiêu đề tài Hoàn. .. cao cây (cm) - Tình hình sâu bệnh hại 3.4 Xử lý kết quả thí nghiệm Kết quả thí nghiệm đợc xử lý theo chơng trình IRRISTAT 4.0 20 Phần IV Kết quả nghiên cứu 4.1 Hoàn thiện quy trình sản xuất giống cây lão quan thảo ở đồng bằng Bắc Bộ ảnh 1: Ruộng sản xuất giống cây lão quan thảo ở TT cây thuốc Hà Nội 4.1.1 Nghiên cứu ảnh hởng của nhiệt độ đến thời gian và tỷ lệ mọc mầm của hạt giống cây lo quan thảo. .. cứu trồng và chế biến cây thuốc Hà Nội 3.1.2 Địa điểm nghiên cứu Đề tài thực hiện trong 2004 và 2005 tại Trung tâm nghiên cứu trồng và chế biến cây thuốc Hà Nội và xã Phú Lơng - huyện Đông Hng - Thái Bình 3.2 Phơng pháp nghiên cứu 3.2.1 Hoàn thiện quy trình sản xuất giống cây lo quan thảo ở đồng bằng Bắc Bộ 3.2.1.1 Xác định nồng độ axít H2SO4 và thời gian xử lý hạt giống (thí nghiệm kép 2 nhân tố),... hởng đến năng suất hạt giống lão quan thảo - Thời vụ gieo hạt tốt nhất để sản xuất giống lão quan thảo là từ 15/ 08 đến 14/ 09 hàng năm - Khoảng cách trồng cho năng suất hạt cao nhất là 40cm x 40cm - Mức phân bón thích hợp cho sản xuất hạt giống lão quan thảo 2000 kgNPK/ha 4.2 Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất dợc liệu 4.2.1 Xác định ảnh hởng của thời vụ gieo trồng ảnh hởng đến năng suất dợc... đây, cây lão quan thảo đã đợc trồng thử tại Trung tâm nghiên cứu trồng và chế biến cây thuốc Hà Nội, chúng tôi đã nghiên cứu về kỹ thuật trồng trọt, nghiên cứu giống để phát triển sản xuất đại trà tại vùng núi và đồng bằng phía Bắc Đây là một trong những cây thuốc quan trọng đã thành mặt hàng xuất khẩu hàng năm của Viện Dợc Liệu 1 Để có cơ sở vững chắc cho việc mở rộng vùng sản xuất và tăng khối lợng sản. .. hoạch và phơng pháp sơ chế dợc liệu cây lão quan thảo: 10 Tác giả Nguyễn Bá Hoạt và cộng sự, đăng trong Tạp chí dợc liệu số 5- năm 2001 Tác giả đã xác định đợc thời kỳ thu hoạch dợc liệu tốt nhất là thời kỳ cây ra hoa rộ, phơng pháp sơ chế tốt nhất là sấy ở 50 0C, hoặc phơi nắng to + Kết quả nghiên cứu về chọn giống và xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất giống và dợc liệu cây lão quan thảo ở đồng bằng. .. 2,26 0,07 12 Tóm lại trong 3 mẫu giống nghiên cứu ở bảng 3 đã chọn ra mẫu giống số II (giống trung bình) là giống phù hợp với điều kiện khí hậu và đất đai vùng đồng bằng Bắc Bộ Từ mẫu giống này chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật và đa vào sản xuất thử nghiệm ở một số vùng - Nghiên cứu mật độ và phân bón: Nghiên cứu ảnh hởng của khoảng cách trồng và liều lợng phân bón NPK tổng... quy trình nhân giống và sản xuất dợc liệu cây lão quan thảo ở đồng bằng Bắc Bộ, kính đề nghị các cấp có thẩm quy n xem xét Phần I Mở Đầu 1.1 Đặt vấn đề Việt Nam là nớc có khí hậu nhiệt đới, thời tiết quanh năm nóng ẩm, từ đó tạo nên nguồn tài nguyên dợc liệu vô cùng phong phú Kết quả điều tra khảo sát của các nhà khoa học cho biết Việt Nam có nguồn tài nguyên dợc liệu đa dạng với 3948 cây làm thuốc và. .. trồng và liều lợng phân bón (phân NPK Văn Điển, tỷ lệ 5/10/3) cần thiết để cây lão quan thảo cho năng suất và chất lợng hạt giống cao nhất (thí nghiệm kép 3 nhân tố), diện tích ô thí nghiệm 25m2, đợc bố trí kiểu chia ô lớn, ô vừa, ô nhỏ (split split - plot design) với 3 lần nhắc lại 3.3.2 Hoàn thiện quy trình sản xuất dợc liệu lão quan thảo Nghiên cứu xác định thời vụ gieo trồng tối u cho năng suất và . Hoàn thiện quy trình sản xuất giống cây lão quan thảo ở đồng bằng Bắc Bộ, nhằm cung ứng đủ giống tốt cho sản xuất dợc liệu lão quan thảo. ắ Hoàn thiện quy trình sản xuất dợc liệu lão quan thảo. thiện quy trình nhân giống và quy trình sản xuất dợc liệu, vì vậy dự án: " Hoàn thiện quy trình nhân giống và sản xuất thử nghiệm cây lo quan thảo ở đồng bằng Bắc Bộ& quot; đã đợc Bộ y. cơ bản. - Hoàn thiện quy trình nhân giống cây Lão quan thảo - Hoàn thiện quy trình sản xuất dợc liệu cây Lão quan thảo. - Sản xuất thử nghiệm cây Lão quan thảo ở Thái Bình và Hà Nội. 7.2.