KỸ THUẬT XÉT NGHIỆM NHANH VSATTP - HÓA ppt

KỸ THUẬT XÉT NGHIỆM NHANH VSATTP XÉT NGHIỆM NHANH HÓA HỌC [...]... thốc thư KIT KIỂM TRA NHANH DƯ LƯỢNG THUỐC TRỪ SÂU VPR10 • Cấu tạo - Kít đủ cho 10 lần thử - Dụng cụ sử dụng trong quá trình chiết mẫu: túi xử lý mẫu, ống chiết mẫu, bơm tiêm, cốc nhựa, đĩa thủy tinh - Hướng dẫn sử dụng • Đặc tính kỹ thuật - Kích thước hộp: 180x110x80 mm - Giới hạn phát hiện: 0,5 mg/kg - Thời gian phát hiện: 50 phút KIT KIỂM TRA NHANH DƯ LƯỢNG THUỐC TRỪ SÂU VPR10 - Tính đặc hiệu: đặc... tạo thành phức hợp có màu tím • Cấu tạo: - Hộp 20 túi thử ST04, trên nhãn có in màu chuẩn để so sánh kết quả và thời hạn sử dụng - 01 bản hướng dẫn sử dụng KIT KIỂM TRA NHANH SALICYLIC ST 04 • Đặc tính kỹ thuật: - Giới hạn phát hiện: 100mg/kg thực phẩm - Độ đặc hiệu: hợp chất tanin trong chè có thể ảnh hưởng đến kết quả phản ứng - Thời gian phát hiện: 3-5 phút - Đối tượng áp dụng: rau quả ngâm; dưa cà... túi lên - Bẻ đầu ampul, cho OT1 vào, lắc nhẹ 2 0-2 5 lần để tạo phản ứng - Tiếp tục bẻ ampul, cho OT2 vào túi, lắc nhẹ 1 0-1 5 lần, quan sát sự chuyển màu KIT KIỂM TRA NHANH DẦU MỠ ÔI KHÉTHƯỚNG DẪN SỬ DỤNG • Đọc kết quả: - Dầu mỡ chưa bị ôi khét: dung dịch phía dưới túi không có màu hồng - Dầu mỡ bị oxy hóa nhẹ:dung dịch phía dưới túi có màu hồng nhạt giống màu in trên nhãn, phải sử dụng ngay - Dầu mỡ... nhãn có bản in màu chuẩn để so sánh - 01 bản hướng dẫn sử dụng KIT KIỂM TRA NHANH DẦU MỠ ÔI KHÉT • Đặc tính kỹ thuật - Giới hạn phát hiện: dương tính với dầu mỡ có chỉ số peroxid là 2,75 - Thời gian phát hiện: 5 phút - Đối tượng áp dụng: dầu ăn, mỡ động vật dùng làm thực phẩm KIT KIỂM TRA NHANH DẦU MỠ ÔI KHÉTHƯỚNG DẪN SỬ DỤNG • • - Xử lý mẫu: Dầu mỡ ở dạng đông cần để tan thành dạng lỏng Dầu mỡ ở dạng... KIỂM TRA NHANH SALICYLIC ST 04 • Tiến hành: - Lấy một túi ST04 - Dùng kéo cắt ngang phía trên của túi(phía trên nhãn) - Đổ mẫu nước ngâm hoa quả cần kiểm tra vào túi dến vạch định mức thứ hai (từ dưới lên) - Dùng tay bóp vỡ ống thuốc thử ở đáy túi, lắc đều KIT KIỂM TRA NHANH SALICYLIC ST 04 • Đọc kết quả - Dương tính: dung dịch trong túi có màu nâu tím giống màu chuẩn dương tính in trên nhãn - Âm tính:... KIỂM TRA NHANH DẦU MỠ ÔI KHÉT • Nguyên tắc: - Mức độ ôi khét được đánh giá qua sự có mặt của lượng aldehyd, ceton, các peroxid…tạo ra trong dầu mỡ - Kit nhanh dựa trên phản ứng KREISS để định tính aldehyd có trong dầu mỡ KIT KIỂM TRA NHANH DẦU MỠ ÔI KHÉT • Cấu tạo - Gồm 10 túi thử, mỗi túi chứa 02 ampul thuốc thử ký hiệu OT1 và OT2 cho một lần kiểm tra - Trên nhãn có bản in màu chuẩn để so sánh - 01 bản... dâng lên khoảng 1cm, lật nhanh ống CT3 ngược lên, lắc nhẹ ống, giữ nguyên 1 phút và đọc kết quả HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG KIT KIỂM TRA NHANH PHẨM MÀU CT 04 • Đọc kết quả: - Dương tính: Lớp dung dịch phía dưới ống CT3 có màu - Âm tính: lớp dung dịch phía dưới ống CT3 không có màu HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG KIT KIỂM TRA NHANH PHẨM MÀU CT 04 • Chú ý: - Cần gập kín miệng túi để tránh bay hơi dung môi - Khi thực hiện bước 3,... thuộc nhóm lân hữu cơ và carbamat - Đối tượng sử dụng: + Rau: đậu Hà lan non, bắp cải, rau diếp, cà chua, cà rốt + Quả: nho, dâu tây, lê, táo, anh đào - Thời hạn sử dụng: 1 năm - Bảo quản: nhiệt độ 40C, tránh để nơi có nhiệt độ cao KIT KIỂM TRA NHANH DƯ LƯỢNG THUỐC TRỪ SÂU VPR1 0- HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG • Xử lý mẫu - Mẫu rau: lấy cả lá và cuống rau cắt nhỏ cỡ hạt ngô và trộn đều - Mẫu quả: gọt lấy phần vỏ dày... Chú ý - Tùy mức độ ôi khét, màu sắc dung dịch sẽ khác nhau - Khi sử dụng không để hóa chất tiếp xúc , nếu có phải rửa ngay dưới vòi nước KIT KIỂM TRA NHANH DƯ LƯỢNG THUỐC TRỪ SÂU VPR 10 • Dư lượng thuốc trừ sâu trong rau quả, thực phẩm hiện nay là mối quan tâm của toàn xã hội • Bộ kit VPR10 cho phép định tính nhanh dư lượng thuốc trừ sâu nhóm lân hữu cơ và nhóm carbamat trong rau quả KIT KIỂM TRA NHANH. ..HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG KIT KIỂM TRA NHANH PHẨM MÀU CT 04 • Xử lý mẫu - Mẫu dạng rắn (mứt, ô mai, các loại hạt ): lấy 5g cắt nhỏ thành cỡ hạt ngô(5x5mm); Các loại hạt nhỏ có thể để nguyên (hạt dưa, hạt bí…) - Mẫu chất lỏng hoặc dạng kem: lấy khoảng 5 ml HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG KIT KIỂM TRA NHANH PHẨM MÀU CT 04 • Tiến hành: - Bước 1: Cắt miệng túi CT04 (sát đường mép dán phía trên), . KỸ THUẬT XÉT NGHIỆM NHANH VSATTP XÉT NGHIỆM NHANH HÓA HỌC