Đang tải... (xem toàn văn)
Đồ án cô đặc nước mía
[...]... của dung dòch khi cô đặc theo nồng độ ddòch Cn - nhiệt dung riêng của nước khi cô đặc theo nồng độ dung dòch µdd - độ nhớt dung dòch khi cô đặc theo nồng độ dung dòch µn - độ nhớt nước khi cô đặc theo nồng độ dung dòch ρ dd - khối lượng riêng dung dòch khi cô đặc theo nồng độ dung dòch ρn - khối lượng riêng nước khi cô đặc theo nồng độ dung dòch λdd - độ dẫn điện dung dòch khi cô đặc theo nồng độ dung... riêng: Theo công thức 4.5a, VD và BT T10, trang 182: m= D 9707,68 = =1,159 W 8375 ( kg hơi đốt / kg hơi thứ ) Trong đó: D - lượng hơi đốt dùng cô đặc, D = 9707,68 kg/mẻ W - lượng hơi thứ thoát ra khi cô đặc, W = 8375 kg/mẻ SVTH:Trần Thanh Tuấn Trang -13- TÍNH TOÁN TRUYỀN NHIỆT VÀ THỜI GIAN CÔ ĐẶC I Tính toán truyền nhiệt cho thiết bò cô đặc: 1 Nhiệt tải riêng phía hơi ngưng (q1): Theo công thức (V.101),... bằng chiều dày lớp cách nhiệt của buồng đốt SVTH:Trần Thanh Tuấn Trang -18- III Thời gian cô đặc: 1 Thời gian cô đặc dung dòch đường: Theo QT và TBTN tập 5: τ= Q dQ ∫ K * F * (T − t ) ,s Qd Trong đó: Qđ – lượngnhiệt do quá trình đun nóng nguyên liệu trước khi nhập vào nồi cô đặc, J Q - tổng nhiệt cung cấp cho cô đặc, J t - nhiệt độ sôi trung bình của dung dòch, t = tstb T- nhiệt độ hơi đốt, T = 132,9oC... Thời gian để cô đặc 9,086 m3 dung dòch đường xuống còn 2,5 m3 là: τ1 = 6570 giây = 2,066 giờ − Thời gian để cô đặc 2,5 m3 dung dòch đường đến nồng độ 75% là: τ2 = 5864 giây = 1,388 giờ − Thời gian nhập liệu 10 phút − Thời gian tháo sản phẩm 10 phút Tổng thời gian cô đặc cho 1 mẻ là: τ = 442+6570+ 5864 + 600 + 600 = 14076 giây = 3,91 giờ SVTH:Trần Thanh Tuấn Trang -21- TÍNH THIẾT BỊ CÔ ĐẶC I Tính buồng... lượng dùng để cô đặc dung dòch ∗ Tại các nồng độ khác Qcđ = W*(i''W - Cn* t)*1000 i''W - enthanpi hơi thứ ở áp suất hơi thứ Ptb = Po + ∆ P, at Tra bảng 57, VD và BT tập 10, tr447 Cn - nhiệt dung riêng của nước, Cn = 4190 J/kgK tstb - nhiệt độ sôi dung dòch trung bình • Tính thời gian cô đặc: khi dung dòch chuyển từ nồng độ này (xi) sang nồng độ khác (xi+1) mất một thời gian được tính theo công thức: τi... sôi Quá trình cô đặc diễn ra mãnh liệt ở điều kiện sôi và tuần hoàn tự nhiên trong thiết bò, hình thành các bọt khí liên tục thoát ra khỏi dung dòch Theo công thức VI.27, sổ tay tập 2, trang 71: λ dd α2 = αn * λn 0 , 565 ρ * dd ρ n 2 C dd µ n * C * µ n dd 0 , 435 W / m2K ( 2) Trong đó: αn -hệ số cấp nhiệt của nước khi cô đặc theo nồng... đó: W - lượng hơi thứ bốc lên khi cô đặc, W = 8375 kg r – ẩn nhiệt hóa hơi của hơi thứ ứng với áp suất là 0,42 at Tra bảng 57, VD và BT T10, trang 443: r = 2318,8.10 3 J/kg Nhiệt lượng dùng để khử nước (Qkn): Theo Sổ tay tập 2, trang 53: Qkn =Qhtđ - Qhtc Trong đó: Qhtđ, Qhtc lần lượt là nhiệt hoà tan tích phân của dung dòch đường ở nồng độ đầu và cuối của quá trình cô đặc Thường Q kn rất bé có thể bỏ... (Qtt): theo QT và TBTN T5, tr186: chọn Qtt = 4%*QD 4 Lượng hơi đốt dùng cho cô đặc (D): Theo công thức 4.5a, VD và BT T10, tr182: QD = D*(1-ϕ)* ( i''D – C* θ ) Do không quá lạnh hơi ngưng tụ: i''D – C*θ = r Nên D= QD 20,97.10 9 = = 9707,68 kg / me , (1 − ϕ ) * r (1 − 0,05) * 2171.103 Trong đó: QD - tổng nhiệt tiêu thụ cho cô đặc, QD = 20,97.109 J ϕ - độ ẩm của hơi, ϕ = 0,05 ( VD và BT T10, trang 182)... tháo nước ngưng, 1 lỗ xả khí không ngưng và 2 lỗ dẩn hơi đốt − Vật liệu là thép không gỉ mã hiệu X18H10T − Thân chòu áp suất trong là áp suất dư 2 at = 0,2 N/mm 2 2 Tính toán: a Tính bề dày tối thiểu ( S' ): − Áp suất tính toán là Pt = 0,2 N/mm2 Do đó, thiết bò chòu áp suất tuyệt đối là 3 at Tra bảng 57, sổ tay tập 2, trang 443 ta có nhiệt độ hơi đốt là 132,9oC ⇒ nhiệt độ tính toán là 132,9 oC − Tra đồ. .. truyền nhiệt và ống tuần hoàn Vđ: thể tích dung dòch ở đáy thiết bò Chọn thể tích dung dòch trong nồi cô đặc là 2,5 m3, như vậy: Vđầu = Vt + Vô + Vđ = 2,5 m3 Theo Quá trình và thiết bò truyền nhiệt, trang182: chiều cao dung dòch trong ống truyền nhiệt phải đảm bảo sao cho độ đầy của chất lỏng sau cô đặc là lớn hơn 0,3*Hd Chọn: Vđ = 0,36 m3 ; Vô = 0,64 m3 ; Vt = 1,5 m3 Chọn ống có kích thước d57/ 50 123doc.vn
