Khái quát chung về mặt hàng cà phê và thị trường xuất khẩu cà phê của công ty INTIMEX.DOC

Khái quát chung về mặt hàng cà phê và thị trường xuất khẩu cà phê của công ty INTIMEX

Lời nói đầu

Ngành cà phê Việt Nam là một ngành sản xuất có truyền thống lâu đời, trải qua hơn 100 năm hình thành và phát triển, ngành cà phê đã đạt đợc những thành tựu to lớn Cà phê đã và đang trở thành mặt hàng xuất khẩu mũi nhọn mang tính chiến lợc trong cơ cấu hàng xuất khẩu Việt Nam.

Ngày nay, sản xuất cà phê thế giới đang tập trung chủ yếu ở các nớc đang phát triển nằm ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới Việt Nam không những có điều kiện khí hậu thuận lợi mà còn có cả thổ nhỡng phù hợp với việc canh tác cà phê Đây là một trong những u thế lớn để có thể phát triển mạnh hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong thời gian tới.

Trong bối cảnh đó, việc nghiên cứu và tìm ra giải pháp mới thúc đẩy hoạt động xuất khẩu mặt hàng cà phê đối với các doanh nghiệp của Việt Nam có ý nghĩa hết sức quan trọng, đặc biệt là đối với công ty kinh doanh xuất nhập khẩu có tỷ trọng kim ngạch xuất khẩu hàng nông sản lớn nh Công ty xuất nhập khẩu Dịch vụ Thơng mại INTIMEX Đây chính là lý do để tôi chọn đề tài này cho đề án môn Thơng mại quốc tế của mình.

Mục đích của đề tài này là nhằm nắm rõ ý nghĩa của mặt hàng cà phê với hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu của Công ty, qua đó đề xuất một số phơng án và giải pháp phát triển xuất khẩu cà phê cho công ty INTIMEX.

Do những hạn chế nhất định về thời gian và phạm vi nghiên cứu, đề án này không đề cập đến các hoạt động kinh doanh khác.

Với mục tiêu và phạm vi nh vậy đề án có kết cấu nh sau:

- Chơng I : Khái quát chung về mặt hàng cà phê và thị trờng xuất khẩu cà phê của công ty INTIMEX.

- Chơng II : Tình hình xuất nhập khẩu mặt hàng cà phê tại công ty INTIMEX.

- Chơng III : Một số giải pháp thúc đẩy hoạt động xuất nhập khẩu cà phê của công ty INTIMEX trong thời gian tới.

Chơng 1

Khái quát chung về mặt hàng cà phê và thị trờngxuất khẩu của công ty intimex.

I - Quá trình hình thành và phát triển của ngành cà phê.

1 Sự ra đời và phát triển ngành cà phê thế giới.

1.1 Sự ra đời.

Cây cà phê lần đầu tiên đợc những ngời Etiôpia phát hiện ra cách đây khoảng 1000 năm, sau đó nó nhanh chóng đợc những ngời dân trong khu vực sử dụng nh một thứ nớc giải khát với tác dụng kích thích mạnh mẽ cha từng đợc biết đến Bởi vậy, thời đó quả cà phê đợc những ngời dân này coi nh một báu vật thần kỳ mà trời đã ban cho họ Cho tới thế kỷ VI cây cà phê đã lan sang tới Yêmen và vơn tới các nớc khác thuộc khu vực Trung cận Đông, sau đó nó nhanh chóng có mặt ở khắp các nớc Arập Vì thế, cho tới ngày nay có loại cà phê có tên gọi là cà phê Arabica.

Vào khoảng đầu thế kỷ XVI, các nhà buôn bắt đầu nhập khẩu cà phê vào châu Âu và thứ nớc uống từ quả cà phê trở nên quen thuộc trong giới thợng lu thời đó Cùng thời gian này, cây cà phê cũng đợc trồng thử ở Nam Mỹ, châu á, châu Đại dơng Kết quả trồng thử khả quan đã thúc đẩy các nhà buôn và ngời dân trong các khu vực này đầu t vào cây cà phê với mục đích thơng mại.

Tới cuối thể kỷ XVII, cây cà phê đã tìm đợc một vị trí vững chắc trong ngành trồng trọt thế giới Nhu cầu tiêu thụ cà phê cùng các sản phẩm từ cây cà phê cũng tăng dần theo thời gian tạo điều kiện thúc đẩy ngành sản xuất ngày càng phát triển, chính thức đa nó bớc sang một giai đoạn phát triển mới với quy mô rộng khắp trên tòan thế giới.

1.2 Quá trình phát triển.

Cũng nh hầu hết các loại cây trồng quan trọng khác trên thế giới, cùng với sự tham gia tăng mạnh mẽ việc khai phá đất hoang, diện tích canh tác cà phê cũng đã tăng mạnh Vào năm 1985, diện tích trồng cà phê đã đạt khoảng 9,5 triệu ha Sau đó tốc độ tăng có chậm lại nếu xét trên phạm vi toàn thế giới, tuy nhiên, nếu xét theo khu vực thì khu vực châu á vẫn tiếp tục đạt mức tăng bình quân tới 4,25% năm còn các khu vực khác lại có sự suy giảm hoặc tăng không đáng kể Tới năm 1995, diện tích trồng cà phê trên thế giới là 10.493.900 ha, tính bình quân mỗi năm đã tăng khoảng 0,1%.

Về chủng loại cà phê, kể từ khi đợc phát hiện ra tới nay tuy cha có tài liệu nào thống kê chính thức, song thực tế cho thấy nếu xét về khía cạnh th-ơng mại hiện đang tồn tại khoảng hơn mời loại cà phê khác nhau trong đó gồm hai loại chủ yếu là cà phê chè (Arabica) chiếm khoảng 64,5% và cà phê vối (Robusta) chiếm khoảng 34,5% Ngoài ra, hiện nay để theo dõi tình hình buôn bán cà phê trên thế giới ngời ta còn phân chia cà phê chè (Arabica) ra làm ba loại khác nhau là: cà phê dịu Comombia, các loại cà phê dịu khác, cà phê Arabica của Braxin và Natural Arabica.

2 Sự ra đời và phát triển ngành cà phê Việt Nam.

Cây cà phê lần đầu tiên đợc ngời Pháp đa vào trồng ở nớc ta vào năm 1887 tại hai tỉnh Quảng Bình, Quảng Trị Sau đó chúng đợc trồng thử nghiệm tại nhiều tu viện nhằm thăm dò khả năng phát triển cà phê trên diện rộng ở Việt Nam Cây cà phê tỏ ra nhanh chóng thích nghi với điều kiện tự nhiên ở một số vùng nh: Tây nguyên, Trung du và miền núi phía Bắc cho thấy khả năng phát triển ngành cà phê Việt Nam sau này.

Tính tới năm 1945 diện tích cà phê cả nớc đã đạt mức 10.700 ha trong đó: Bắc kỳ là 4.100 ha, Trung Kỳ là 5.902 ha và Nam Kỳ là 700 ha với năng suất trung bình lên cả ba miền đạt khoảng 4 - 5tạ/ha Lợng cà phê sản xuất ra trong thời kỳ này chủ yếu đợc các chủ đồn điền thu mua và xuất khẩu sang Pháp Chất lợng cà phê trồng ở Việt Nam lúc đó đợc đánh giá t-ơng đt-ơng với loại cà phê Arabica của Colombia.

Thời kỳ sau năm 1945 đến năm 1954, do điều kiện chiến tranh nên diện tích cũng nh sản lợng cà phê Việt Nam đã bị giảm sút nhiều Sau đó, trong thời kỳ miền Bắc xây dựng chủ nghĩa xã hội nhiều nông trờng cà phê đã đợc xây dựng Tuy nhiên, do những khó khăn về điều kiện tự nhiên cũng nh điều kiện kỹ thuật mà năng suất cũng nh sản lợng cà phê ở miễn Bắc thời kỳ đó còn khá thấp Diện tích cà phê năm cao nhất cũng chỉ đạt 14.000 ha (1963) và sản lợng năm cao nhất cũng chỉ là 4.850 tấn (1968) ở miền Nam, diện tích và sản lợng cà phê cũng có nhiều biến động Nếu năm 1945 chỉ là 700 ha thì năm 1946 là 3.019 ha, tới năm 1957 con số đó là 3373 ha Sau đó chính phủ ngụy quyền cũ cũng đã cho xây dựng nhiều đồn điền cà phê, vì vậy tới năm 1964 diện tích cà phê ở miền Nam đã đạt 11.120 ha Tuy nhiên, cũng do chiến tranh xảy ra ác liệt sau đó mà tới năm 1975 khi miền Nam hoàn toàn giải phóng diện tích cà phê chỉ còn khoảng 10.000 ha.

Đến năm sau 1975 ngành cà phê Việt Nam mới thực sự bớc sang giai đoạn phát triển với sự gia tăng liên tục về diện tích canh tác cũng nh sản ợng Nếu năm 1976 tổng diện tích cà phê trên cả nớc là 18.800 ha với sản l-ợng khoảng 9.000 tấn thì tới năm 1980 các con số đó là 22.000 ha và 9.700 tấn, năm 1985 tổng diện tích cà phê đã đạt 44.700 ha và sản lợng đạt 12.300 tấn Trong giai đoạn này năng suất bình quân mới chỉ đạt khoảng 6,5-7 tạ/ha do chúng ta cha thực sự quan tâm tới kỹ thuật canh tác cà phê cũng nh cha có điều kiện tiếp thu những tiến bộ kỹ thuật từ nớc ngoài mà chỉ chú trọng tới việc gia tăng diện tích bằng việc tích cực khai phá đất hoang Tuy vậy, chất lợng cà phê Việt Nam vẫn đợc đánh giá cao trên thị trờng Quốc tế với các bạn hàng chủ yếu là Liên Xô cũ và các nớc Đông Âu Ngòai ra, vào đầu thập kỷ 80 chúng ta cũng đã xuất khẩu đợc một số lợng cà phê đáng kể sang Singapore và Hồng Kông Đó chính là cột mốc đáng ghi nhớ mở ra một thời kỳ mới đối với sự phát triển của ngành cà phê, hòa nhập cùng sự phát triển của đất nớc trong giai đoạn đổi mới, mở cửa nền kinh tế

II - Phân bố cây cà phê ở Việt Nam:

1 Phân bố theo vùng.

Hiện nay ở Việt Nam cây cà phê đợc trồng ở 4 khu vực chủ yếu bao gồm: Trung du và miền núi phía Bắc, Trung bộ, Tây nguyên và khu vực Đông Nam Bộ Trong đó, khu vực Tây nguyên - Đông Nam Bộ đóng vai trò quan trọng nhất Đây là khu vực có điều kiện tự nhiên hết sức thuận lợi cho việc trồng và chăm sóc cà phê, vì vậy hàng năm khu vực này thờng chiếm 72 - 94% về diện tích canh tác và từ 82 - 98 % về sản lợng cà phê cả nớc Hơn nữa, khu vực này còn có quỹ đất cha khai hoang khá lớn, vì vậy trong tơng lai khu vực này vẫn sẽ là trung tâm phát triển của ngành cà phê Việt Nam

Bên cạnh khu vực Tây nguyên - Đông Nam Bộ thì khu vực miền Trung thuộc khu bốn cũ cũng có một vai trò đáng kể trong ngành cà phê Năm cao nhất (1983) khu vực này đã chiếm tới 23,37% diện tích và 16,63% sản lợng cà phê toàn ngành Tuy nhiên, sau đó diện tích cũng nh sản lợng đã liên tục suy giảm vì nhiều nguyên nhân, trong đó nguyên nhân cơ bản là năng suất trồng cà phê quá thấp không đủ bù đắp chi phí Cho tới tận thời gian gần đây, do đã chú trọng tới việc áp dụng kỹ thuật mới để nâng cao năng suất, ngành cà phê khu vực này mới có dấu hiệu hồi phục Nếu so với sản lợng 548 tấn vào năm 1981 thì tới năm 1990 sản lợng cà phê khu vực này đã đạt 737 tấn và tới năm 1994 đạt 1.021 tấn.

Ngoài ba khu vực kể trên thì khu vực Trung du và miền núi phía Bắc cũng đã từng là một khu vực cho tỷ trọng sản xuất đáng kể trong toàn

ngành cà phê Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, cùng với sự phát triển mạnh mẽ của cà phê Việt Nam thì diện tích cũng nh sản lợng cà phê của khu vực này lại tụt giảm nhanh chóng, các nông trờng cà phê đợc xây dựng trớc đây hầu nh không còn hoạt động, hoạt động sản xuất cà phê của t nhân cũng chỉ còn rất lẻ tẻ, hầu nh không cho sản lợng thơng mại đáng kể Nguyên nhân của hiện tợng này không chỉ do điều kiện tự nhiên không thuận lợi mà còn do ngời dân ở đây cha thấy hết đợc nguồn lợi do cây cà phê đem lại, cũng nh cha nắm bắt đợc kỹ thuật canh tác cà phê để có thể mang lại năng suất cao đủ bù đắp chi phí và cho lợi nhuận.

Nếu chỉ xét riêng theo các tỉnh thành thì chỉ riêng 4 tỉnh: Đắc Lắc, Lâm Đồng, Đồng Nai, Gia Lai đã chiếm khoảng 58% tổng diện tích cà phê cả nớc trong đó Đắc Lắc là 87.170 ha, Lâm Đồng: 38.410 ha, Đồng Nai: 17.863 ha và Gia Lai: 18.599 ha (1975) Về sản lợng, các tỉnh này cũng chiếm từ 60 đến 70% tổng sản lợng cà phê cả nớc Thậm chí các con số này còn có thể cao hơn nữa trong một vài năm tới.

2 Phân bố theo thành phần kinh tế

Ngành trồng trọt cà phê ở Việt Nam bao gồm 2 thành phần kinh tế chủ yếu là thành phần t nhân và thành phần tập thể Tỷ trọng sản lợng giữa hai thành phần này luôn có sự biến động mạnh mẽ qua các thời kỳ Từ khoảng giữa thập kỷ 80 trở về trớc sản lợng cà phê tập trung chủ yếu vào thành phần kinh tế tập thể với một hệ thống các nông trờng quốc doanh quy mô lớn Trong bối cảnh chung của nền kinh tế Việt Nam thời kỳ đó, các nông trờng cà phê của Nhà nớc có rất nhiều điểm thuận lợi so với các hộ nông dân canh tác đơn lẻ, vì vậy diện tích, năng suất cũng nh sản lợng cà phê quốc doanh luôn chiếm tỷ lệ áp đảo so với thành phần t nhân Ngợc lại, do sự thua thiệt về điều kiện vật chất, kỹ thuật mà thành phần kinh tế t nhân cha thể hiện đợc vai trò của nó trong việc trồng và sản xuất cà phê.

Bớc vào năm 1986, cùng với chính sách mở cửa của Nhà nớc, nền kinh tế chuyển sang cơ chế thị trờng, các thành phần kinh tế t nhân trong nhiều ngành nghề mới có điều kiện bung ra phát triển, các hộ trồng cà phê cũng nhanh chóng hòa nhập vào xu hớng đó tạo động lực thay đổi cơ cấu sản l-ợng theo thành phần kinh tế trong ngành cà phê Việt Nam Sự thay đổi này có thể thấy rõ nét qua bảng thống kê sau:

Biểu 1: Tỷ trọng sản lợng cà phê giữa các thành phần kinh tế

(Nguồn: Niên giám thống kê 80 - 95)

Tỷ lệ 21 - 79 này vẫn đang tiếp tục thay đổi theo hớng giảm dần vai trò của thành phần kinh tế tập thể Sở dĩ có hiện tợng này một phần còn là do trong những năm gần đây ngành cà phê có chủ trơng nhợng lại quyền canh tác cà phê từ các nông trờng cho các hộ nông dân vốn trong cơ chế cũ vẫn nhận khoán canh tác cà phê của các nông trờng quốc doanh Nh vậy, có thể thấy rằng trong tơng lai không xa thành phần kinh tế t nhân sẽ chiếm vai trò chủ đạo trong ngành cà phê Việt Nam Tuy nhiên, chúng ta vẫn không thể phủ nhận vai trò của các doanh nghiệp quốc doanh, bởi chỉ các doanh nghiệp Nhà nớc mới có đủ vốn và nhân lực phục vụ cho công cuộc hiện đại hóa ngành cà phê, đa nó phát triển mạnh hơn nữa trong giai đoạn tới.

III - Tình hình sản xuất và xuất khẩu cà phê Việt Nam và Thế giới:

1 Tình hình sản xuất và xuất khẩu cà phê ở Việt Nam.

1.1 Tình hình sản xuất

Trải qua hơn 100 năm hình thành và phát triển ngày nay cà phê đã thực sự đợc chỗ đứng trong nền kinh tế Việt Nam Ngành cà phê có những bớc phát triển không ngừng cả về diện tích cũng nh sản lợng Sở dĩ có đợc thành quả đó là bởi nhiều nguyên nhân, trớc hết đó là nguồn lợi có đợc từ việc trồng cà phê Cây cà phê là loại cây công nghiệp đặc sản của vùng nhiệt đới mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều nếu đem so với việc trồng các loại cây nông sản khác Theo tính toán, việc trồng 1 ha cà phê thờng mang lại giá trị kinh tế cao gấp 1,5 lần so với trồng 1 ha lúa và gấp từ 5 đến 10 lần so với việc trồng một số loại cây công nghiệp khác Hơn nữa cùng với sự đổi mới nền kinh tế đất nớc, chúng ta có nhiều cơ hội giao lu buôn bán với thế giới bên ngoài hơn, hàng hóa của Việt Nam mà cụ thể là mặt hàng cà phê có điều kiện thâm nhập vào thị trờng thế giới Điều đó chính là động lực thúc đẩy ngành cà phê phát triển Ngoài ra còn có một nguyên nhân hết sức quan trọng khác đó là sự nhạy cảm của những ngời trực tiếp tham gia sản xuất và xuất khẩu cà phê Nhờ nắm bắt đợc nhu cầu thị trờng thế giới cùng việc đẩy mạnh áp dụng kỹ thuật canh tác, chú trọng đầu t thâm canh, tăng cờng khai hoang nâng cao diện tích trồng cà phê mà năng suất cũng nh sản lợng cà phê của Việt Nam đã tăng nhanh chóng trong những năm gần đây Liên tục nhiều năm năng suất tăng rõ rệt từ 600-700 kg nhân/ ha nay đạt bình quân 1,4 tấn nhân/ ha, cá biệt có nơi 4- 4,5 tấn nhân/ ha World Bank đánh giá

năm 1996 năng suất cà phê vối (Robusta) của Việt Nam (1,48 tấn/ ha) xếp nhì thế giới, sau Costa Rica (1,6 tấn/ ha), trên Thái Lan (0,99 tấn/ ha) Cùng với năng suất, diện tích và sản lợng cà phê của Việt Nam cũng đang ở mức rất cao, có xu hớng tiếp tục tăng.

Biểu 2: Sản xuất cà phê Việt Nam giai đoạn 1991 - 2000

(Nguồn: Niên giám thống kê Việt Nam 1991 - 2000)

Qua bảng số liệu trên chúng ta nhận thấy rằng diện tích cà phê VN tăng rất mạnh và còn tiếp tục tăng Đây chính là kết quả từ chính sách khuyến khích phát triển cà phê của chính phủ trong kinh tế hộ gia đình, t nhân kết hợp với đầu t hỗ trợ của Nhà nớc qua các chơng trình định canh, định c, phủ xanh đất trống đồi trọc Bên cạnh mặt đáng mừng, diện tích tăng mạnh cũng phản ánh một tình trạng đáng ngại đó là sự phát triển vợt tầm kiểm soát của cà phê trồng mới.Đây là một trở ngại trong công tác chỉ đạo kinh doanh xuất khẩu.

Nh vậy nếu nh trong cả thời kỳ 100 năm phát triển tới năm 1985 ngành cà phê Việt Nam mới đạt sản lợng khoảng 12 ngàn tấn thì trong các năm của thập kỷ 90 mỗi năm sản lợng cà phê của Việt Nam đều tăng hàng chục ngàn tấn, thậm chí từ năm 96 tới năm 97 sản lợng đã tăng 127 nghìn tấn

Tuy nhiên đó mới chỉ là những con số thể hiện bề nổi của ngành cà phê Việt Nam Thực tế cho thấy mặc dù đã đạt đợc những thành tựu đáng tự hào trong việc nâng cao diện tích, năng suất, cũng nh sản lợng nhng chúng ta còn rất nhiều khó khăn trong các công đoạn sản xuất cà phê sau thu

hoạch Các hộ nông dân hầu nh chỉ sản xuất theo hớng tự phát, ít có chiến l-ợc phát triển lâu dài, vì vậy các vấn đề về công nghệ, kỹ thuật sau thu hoạch hầu nh bị bỏ trống, điều đó đã lý giải lý do tại sao trong thời gian gần đây cà phê Việt Nam không còn đợc đánh giá cao về chất lợng nh trớc kia Theo thống kê vào đầu niên vụ 94/95 các nông trờng và các hội nông dân chỉ mới đáp ứng đợc khoảng 30% tổng sản lợng cà phê thu hoạch đợc phơi và sấy khô theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật Nghĩa là 70% còn lại không đáp ứng đ-ợc các yêu cầu kỹ thuật và sự sút giảm về chất lợng sẽ là một tất yếu Đến năm 1997 tỉ lệ này nhích lên 45% tơng đơng 170.000 tấn trong tổng số 360.000 tấn cà phê của cả nớc Nhờ sự quan tâm và hớng dẫn của ngành cà phê đối với các hộ sản xuất đơn lẻ mà tới đầu năm 99 toàn ngành cà phê đã đợc đầu t máy móc thiết bị đảm bảo cho khoảng 70% sản lợng cà phê sản xuất ra đạt chất lợng cao đáp ứng đòi hỏi của thị trờng quốc tế Bên cạnh đó trong một vài năm gần đây chúng ta đã cố gắng chuyển hớng sang sản xuất cà phê hòa tan nhằm đa sản phẩm tiêu dùng cuối cùng tới ngời tiêu dùng trong nớc và ngời tiêu dùng quốc tế Kết quả, trong năm 98 chúng ta đã sản xuất đợc khoảng 2100 tấn và xuất khẩu gần 1000 tấn, hứa hẹn những bớc phát triển mới trong tơng lai.

1.2 Tình hình xuất khẩu.

Cùng với những thành tựu to lớn mà nền kinh tế Việt Nam đã đạt đợc trong thời gian qua, lĩnh vực xuất khẩu của Việt Nam cũng đã có những b-ớc phát triển vô cùng quan trọng Đóng góp vào sự phát triển đó ngành cà phê đã thực hiện sự khẳng định đợc vai trò của mình Sự tăng trởng xuất khẩu cà phê của Việt Nam không những đợc nhìn nhận trong nội tại nền kinh tế đất nớc mà còn đợc các tổ chức quốc tế nh ICO, ESCAP, công nhận.

a Kim ngạch, khối lợng, giá cả.

Do sản xuất cà phê trong nớc phát triển liên tục trong nhiều năm qua mà khối lợng cà phê xuất khẩu cũng có sự gia tăng mạnh mẽ Từ chỗ mỗi năm Việt Nam chỉ xuất khẩu đợc 5 đến 7 nghìn tấn cà phê với kim ngạch cha khi nào vợi quá 10 triệu USD Mỹ thì tới nay đã là một trong năm mặt hàng xuất khẩu chủ lực của đất nớc Từ năm 1994 kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam đã vợt qua con số 400 triệu USD, đa Việt Nam trở thành một trong 3 nớc xuất khẩu nhiều cà phê nhất khu vực châu á - Thái Bình Dơng là : ấn Độ, Indonesia và Việt Nam

Biểu 3: Kim ngạch, khối lợng, giá xuất khẩu mặt hàng cà phê của Việt Nam trong giai đoạn 1990 - 1998.

(Nguồn: Tổng hợp từ thời báo kinh tế )

Qua bảng trên chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy kim ngạch và khối l-ợng cà phê xuất khẩu trong thời kỳ 90 - 97 đợc chia thành hai giai đoạn: 90 - 93 và 94 - 97 Trong giai đoạn đầu khối lợng xuất khẩu dao động ở mức trên dới 100 ngàn tấn còn kim ngạch trung bình khoảng 80 triệu USD Suốt những năm nay tuy có sự tăng trởng trong xuất khẩu song sự tăng trởng này là tơng đối ổn định và không xảy ra đột biến nào Tuy nhiên bớc sang năm 1994 xuất khẩu cà phê của Việt Nam thực sự đã có bớc nhảy vọt về cả khối lợng cũng nh kim ngạch, đặc biệt kim ngạch xuất khẩu cà phê đã tăng gần 500% từ 95,4 triệu USD lên 450,0 triệu USD Trong khi đó, lợng cà phê xuất khẩu chỉ tăng khoảng 150% từ 106 ngàn tấn lên 170 ngàn tấn, điều đó đợc giải thích qua sự biến động của giá cà phê Những năm sau đó tuy khối lợng xuất khẩu đã tăng liên tục lên 210 ngàn tấn năm 95, 233 ngàn tấn năm 96 và 360 ngàn tấn năm 97 nhng kim ngạch xuất khẩu cà phê lại không hề tăng, thậm chí năm 97 còn giảm xuống 416,6 triệu USD Năm 98 Việt Nam đã xuất khẩu đợc 390.405 tấn cà phê đạt kim ngạch 592.279 ngàn USD đa Việt Nam trở thành nớc thứ 3 về xuất khẩu cà phê trên thế giới, ngang với Mêhicô, sau Braxin và Colombia Đồng thời hiện nay Việt Nam cũng là nớc xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới

b Thị trờng.

Đến cuối năm 1998 cà phê Việt Nam đã có mặt ở hơn 50 nớc và khu vực lãnh thổ với các bạn hàng chủ yếu là Mỹ, Đức, Pháp , Tuy nhiên Việt Nam chỉ mới tham gia xuất khẩu cà phê sang thị trờng Mỹ trong vòng 5 năm trở lại đây nhng hiện nay Mỹ đã là bạn hàng nhập khẩu cà phê lớn nhất, trung bình hàng năm Mỹ nhập khẩu khoảng 25% tổng khối lợng cà phê xuất khẩu của Việt Nam Bên cạnh đó các nớc thuộc liên minh châu Âu (EU) cũng nhập khẩu một khối lợng khá lớn, nếu tính chung toàn bộ khu vực này thì lợng nhập khẩu đã chiếm hơn 50% tổng khối lợng xuất khẩu, t-ơng đt-ơng khoảng 200 ngàn tấn/năm Ngòai ra thị trờng Nhật cũng tiêu thụ

một khối lợng đáng kể cà phê xuất khẩu của Việt Nam Hàng năm Nhật nhập khoảng 12.000 tấn cà phê từ Việt Nam Tuy vậy với một thị trờng có mức nhập khẩu trung bình hàng năm tới trên 5 triệu bao thì đây thực sự chỉ là con số khiêm tốn Bên cạnh đó, Việt Nam còn xuất khẩu cà phê sang thị trờng một số nớc thuộc khu vực châu á nh Singapore, Hồng Kông, Trớc đây các thị trờng này đã từng là bạn hàng nhập khẩu cà phê chủ yếu của Việt Nam khi Việt Nam chỉ mới tham gia thị trờng cà phê thế giới, nhng hiện nay tỷ trọng xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang các nớc này đang có xu hớng giảm sút Dự báo trong thời gian tới xuất khẩu của cà phê Việt Nam vẫn sẽ tập trung chủ yếu vào một số thị trờng lớn nh Bắc Mỹ và Liên minh châu Âu (EU) các thị trờng khác vẫn sẽ đóng vai trò hỗ trợ nhằm đa dạng hóa thị trờng cà phê xuất khẩu Việt Nam

2 Tình hình buôn bán cà phê trên thế giới.

Cùng với việc gia tăng về sản lợng tình hình buôn bán cà phê trên thị trờng thế giới cũng trở nên nhộn nhịp hơn trong những thập kỷ trở lại đây Cà phê và các sản phẩm từ cà phê dần có đợc vai trò quan trọng hơn trong mậu dịch thế giới, hàng năm kim ngạch buôn bán cà phê thế giới đã vợt quá còn số 10 tỉ đô la Mỹ, đa nó trở thành một trong những mặt hàng nông sản đạt giá trị kim ngạch cao nhất trong thơng mại thế giới.

2.1 Các nớc xuất khẩu chủ yếu.

Hiện nay, các nớc sản xuất cà phê chủ yếu trên thế giới cũng đồng thời là những quốc gia xuất khẩu nhiều sản phẩm cà phê nhất Tuy nhiên, kim ngạch xuất khẩu cà phê của họ cha tơng xứng với lợng sản xuất cũng nh xuất khẩu do các nớc này còn có nhiều hạn chế về mặt kỹ thuật chế biến để có đợc những sản phẩm cà phê có chất lợng cũng nh giá trị cao Vì vậy mới có hiện tợng một số nớc vừa là nhập khẩu vừa là nhà xuất khẩu lớn trên thị trờng cà phê Để hạn chế điều này và khẳng định hơn nữa chỗ đứng của mình trên thị trờng xuất khẩu, trong một vài năm trở lại đây các nớc xuất khẩu cà phê chủ yếu thuộc nhóm các nớc đang phát triển đã cố gắng đẩy mạnh đầu t về mặt công nghệ để hạn chế dần việc xuất khẩu những sản phẩm sơ chế có giá trị thấp, tăng cờng sản xuất và xuất khẩu những chủng loại sản phẩm có chất lợng cao, đã qua tinh chế, không phải trải qua công đoạn sản xuất thuộc một nớc phát triển thứ ba nhằm nâng cao kim ngạch xuất khẩu cà phê tơng ứng với khối lợong.

Biểu 4: Một số nớc xuất khẩu cà phê chủ yếu trên thị trờng thế giới

(Nguồn: Tổ chức cà phê thế giới - ICO)

Qua bảng trên chúng ta có thể thấy trong những năm gần đây cà phê xuất khẩu trên thị trờng thế giới không có những biến động lớn Ngoại trừ niên vụ 94/95 lợng cà phê trao đổi giảm còn 67,2 triệu bao, còn những niên vụ còn lại hầu hết đều đạt trên 71 triệu bao, trong đó niên vụ cao nhất (92/93) đã đạt 77,6 triệu bao Tuy nhiên, nếu xét cụ thể từng nớc thì sản l-ợng xuất khẩu lại có những biến động đáng kể Ví dụ: trong niên vụ 91/92 Braxin đã xuất khẩu tới 21 triệu bao, nhng trong những niên vụ sau đó lợng xuất khẩu của nớc này đã liên tục giảm sút, cho tới niên vụ 95/96 con số này chỉ còn 13,655 triệu bao, nhỉnh hơn Colombia chút ít, tới niên vụ 96/97 lợng xuất khẩu của Braxin mới có dấu hiệu phục hồi Cũng nh thế, lợng cà phê xuất khẩu của Colombia, một nớc khác thuộc Châu Mỹ La Tinh cũng đã giảm 1/3, từ 15,4 triệu bao niên vụ 91/92 xuống còn 10,7 triệu bao nên vụ 97/98 Ngoại trừ hai trờng hợp trên lợng xuất khẩu của tám nớc còn lại hầu hết đều tăng trởng dơng, tuy mức độ có khác nhau Trong số đó đáng chú ý nhất phải kể tới Việt Nam Nếu nh sản lợng xuất khẩu trong niên vụ 91/92 của Việt Nam mới chỉ dừng lại ở con số khiêm tốn là 1,1 triệu bao, đứng thứ 9 trong số 10 quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới thì chỉ 4

năm sau Việt Nam đã xuất khẩu gần 4 triệu bao và tới niên vụ 96/97 Việt Nam đã xuất khẩu 6 triệu bao cà phê vơn lên đứng hàng thứ ba trên thế giới.

2.2 Các nớc nhập khẩu chủ yếu.

Nếu nh các nớc xuất khẩu cà phê chủ yếu trên thế giới đều là các nớc đang phát triển thì các nớc nhập khẩu chủ yếu đều là các quốc gia phát triển và đa phần trong số đó là các quốc gia thuộc nhóm công nghiệp phát triển (G7) nh: Mỹ, Đức, Nhật, Bảng sau sẽ cho chúng ta thấy rõ tình hình nhập khẩu của các nớc này trong thời gian gần đây:

Biểu 5: Một số nớc nhập khẩu cà phê chủ yếu trên thế giới. khẩu chủ yếu không có những biến động lớn nh các nớc xuất khẩu Điều đó cho thấy nhu cầu tiêu dùng cũng nh nhập khẩu cà phê trên thế giới tơng đối ổn định và phụ thuộc nhiều vào năng lực sản xuất của các quốc gia xuất khẩu Trong số các nớc nhập khẩu nhiều cà phê nhất Mỹ luôn chiếm vị trí dẫn đầu với mức trên dới 20 triệu bao, gần tơng đơng mức xuất khẩu của Braxin Hiện nay, ngời Mỹ đang có xu hớng chuyển sang sử dụng các loại cà phê có chất lợng cao vì vậy lợng nhập khẩu cà phê hòa tan từ các nớc khác đã giảm nhiều, thay vào đó lợng nhập khẩu cà phê hòa tan từ các nớc khác đã giảm nhiều, thay vào đó lợng nhập khẩu cà phê hòa tan cha qua chế biến lại tăng đáng kể nhằm phục vụ cho nhu cầu sản xuất các loại cà phê có chất lợng đặc biệt ở trong nớc Tiếp đó là Đức với mức nhập khẩu năm 1997 là 14,356 triệu bao Các nớc Nhật, Itailia, Pháp nhập khẩu lợng cà phê gần nh nhau, khoảng trên dới 6 triệu bao/năm Đứng cuối cùng trong số các nớc kể trên là Anh với lợng nhập khẩu hàng năm khoảng 3 triệu bao So với các nớc khác thuộc lục địa châu Âu thì ngời Anh tỏ ro không mặn mà với cà phê lắm, lợng tiêu thụ cà phê bình quân trên đầu ngời ở Anh thuộc vào diện thấp trên thế giới nếu so với các nớc có cùng trình độ phát triển kinh tế Ngoài ra các nớc còn lại cũng chiếm khoảng 30% tổng nhu cầu nhập khẩu cà phê trên thế giới, cá biệt nh năm 94 các nớc này đã nhập khẩu tới 38,63 triệu bao trên tổng số 90 triệu bao tòan thế giới (tơng đơng gần 43%).

IV- thị trờng xuất khẩu cà phê của công ty intimex.

Cũng giống nh tình trạng chung của hoạt động xuất khẩu Việt Nam những năm trớc đây, hoạt động xuất khẩu của công ty INTIMEX nói chung và xuất khẩu cà phê nói riêng trong thời gian đó cũng đều tập trung vào thị trờng Đông Âu và Liên Xô cũ Hàng năm các thị trờng này thờng chiếm trên 90%tổng khối lợng cũng nh kim ngạch xuất khẩu cuả công ty Do sớm tham gia vào thị trờng xuất khẩu cà phê nên ngày nay công ty đã có đợc một thị trờng xuất khẩu ổn định và đa dạng Các thị trờng chủ yếu về cà phê của Công ty hiện nay bao gồm: Singapore, Hồng Kông, Mỹ, Hàn Quốc, Liên minh Châu Âu (EU), còn các thị trờng truyền thống thuộc hệ thống các nớc XHCN cũ nay chỉ còn chiếm một lợng nhỏ trong tổng khối lợng cũng nh giá kim ngạch xuất khẩu cà phê của Công ty Năm 1990 Công ty đã xuất khẩu 370 tấn cà phê (tơng đơng 45% tổng khối lợng xuất khẩu) sang Ba Lan, Tiệp Khắc và Nga, nhng đến năm 2000 Công ty chỉ xuất khẩu đổi hàng đợc với Nga 120 tấn cà phê trị giá là 160 ngàn USD Ngợc lại, nếu nh vào năm 86 Công ty mới xuất khẩu đợc những tấn cà phê đầu tiên sang Singapore và Hồng kông thì tới năm 90 Công ty đã xuất khẩu đợc 240 tấn sang Singapore và 100 tấn sang Hồng Kông Đến năm 2000 Công ty đã xuất khẩu đợc gần 1.600 tấn cà phê sang các thị trờng này đạt giá kim ngạch 2.500.000USD Trong một vài năm trở lại đây Công ty đã tích cực khai thác thị trờng mới nh: Mỹ, EU, Hàn Quốc và đã thu đợc kết quả hết sức khả quan Kết thúc năm 2000 tỷ trọng kim ngạch xuất khẩu cà phê sang các thị trờng này đã chiếm tới hơn 40% tổng kim ngạch cà phê xuất khẩu của Công ty, tơng đơng với 1.840.000 USD.

Biểu 11: Các thị trờng xuất khẩu cà phê chủ yếu của Công ty trong hai

Tình hình xuất nhập khẩu mặt hàng cà phê tại công ty INTIMEX trong thời gian qua.

I- Giới thiệu chung về Công ty INTIMEX.

1 Quá trình hình thành và phát triển.

Theo quyết định số 217 của Thủ tớng Chính phủ ngày 23 tháng 6 năm 1979, có sự đề nghị của Bộ Nội thơng và sự nhất trí của Bộ Ngoại thơng (nay là Bộ Thơng mại), Công ty đã đợc thành lập với tên gọi lúc đó là Công ty xuất nhập khẩu hàng nội thơng Đây là trung tâm xuất nhập khẩu của ngành nội thơng có nhiệm vụ thông qua hoạt động xuất nhập khẩu cải thiện cơ cấu quỹ hàng hóa do ngành nội thơng quản lý, đồng thời góp phần đẩy mạnh xuất khẩu Công ty có trụ sở chính đặt tại 96 Trần Hng Đạo, Hà Nội.

Ngày 22 tháng 10 năm 1985 do việc điều chỉnh các tổ chức kinh doanh thuộc Bộ Nội thơng đã thông qua Nghị định số 255/HĐBT và theo đề nghị của giám đốc Công ty xuất nhập khẩu nội thơng và HTX, Bộ trởng Bộ Thơng mại đã ra quyết định tổ chức lại Tổng Công ty thành hai Công ty trực thuộc Bộ.

- Công ty xuất nhập khẩu nội thơng - HTX Hà Nội - Công ty xuất nhập khẩu - HTX thành phố Hồ Chí Minh

Ngày 20 tháng 3 năm 1995, Bộ trởng Bộ Thơng Mại đã ký hợp nhất Công ty thơng mại dịch vụ phục vụ Việt kiều và Công ty xuất nhập khẩu nội thơng và HTX Hà Nội, trực thuộc Bộ Thơng mại Đây là doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập khẩu tổng hợp, kinh doanh thơng nghiệp, dịch vụ phục vụ Việt Kiều, khách sạn du lịch, gia công hàng nhập khẩu.

Ngày 8 tháng 6 năm 1995, Công ty xuất nhập khẩu nội thơng và HTX chuyển thành Công ty xuất nhập khẩu dịch vụ thơng mại Intitmex theo quyết định 169/TCCB của Bộ thơng mại.

Ngày 24 tháng 6 năm 1995, Bộ trởng Bộ thơng mại đã ra quyết định phê duyệt điều lệ tổ chức và hoạt động của Công ty

Ngày 13 tháng 11 năm 1995, Công ty đợc Bộ trởng Bộ thơng mại cấp giấy phép kinh doanh số 1161085 Công ty INTIMEX có tài khoản ngoại tệ số 362111370037, tài khoản giao dịch tiền Việt số 361111370037 tại ngân hàng Ngoại thơng Việt Nam và tại ngân hàng Exim Bank.

Lúc mới thành lập, Công ty xuất nhập khẩu nội thơng và HTX chỉ đợc Nhà nớc giao vốn 200.000đ, đến ngày 28 tháng 5 năm 1995 Công ty đợc Nhà nớc giao thêm 21.665.000đ Số tiền đó quá ít so với nhu cầu của Công

ty vì vậy Công ty chủ yếu dựa vào vốn tự có Đến nay, tổng số vốn đã lên khoảng 55 tỷ trong đó hơn 80% là vốn lu động và chủ yếu là vốn tự có.

Nh vậy, trong suốt quá trình hình thành và phát triển, Công ty đã nhiều lần thay đổi tên gọi và phải trải qua rất nhiều khó khăn trong bối cảnh kinh tế xã hội có nhiều biến đổi, song Công ty vẫn luôn đứng vững và thực hiện tốt hoạt động kinh doanh.

2 Cơ cấu tổ chức Công ty.

Đứng đầu Công ty là Giám đốc do Bộ trởng Bộ thơng mại bổ nhiệm và miễn nhiệm Giám đốc điều hành và quản lý Công ty theo chế độ một thủ trởng và chịu trách nhiệm trớc Bộ về mọi hoạt động của Công ty Giúp việc cho giám đốc là một số Phó Giám đốc do Giám đốc lựa chọn và đề nghị Bộ trởng Bộ thơng mại bổ nhiệm và miễn nhiệm.

Kế toán trởng chịu sự chỉ đạo trực tiếp của Giám đốc Công ty, và có trách nhiệm giúp Giám đốc tổ chức chỉ đạo thực hiện toàn bộ công tác kế toán thống kê, thông tin kinh tế và hạch toán kinh tế, thực hiện phân tích hoạt động kinh tế, báo cáo kết quả hoạt động của Công ty theo quy định hiện hành của Nhà nớc.

Giám đốc Công ty là ngời tổ chức bộ máy quản lý và mạng lới kinh doanh phù hợp với nhiệm vụ của Công ty và quy định của phân cấp quản lý tổ chức của Bộ thơng mại.

Hiện nay, Công ty gồm 15 phòng ban bao gồm các phòng quản lý và các phòng nghiệp vụ nh sau:

1 Phòng kinh tế tổng hợp: dự thảo kế hoạch sản xuất kinh doanh hàng năm, quản lý kế hoạch, thống kê đối ngoại, pháp chế kho vận, phối hợp với các phòng nghiệp vụ về các mặt hàng quản lý về hạn ngạch

2 Phòng kế toán tài chính: hạch toán kế toán, đánh giá tòan bộ kết quả hoạt động của Công ty, quản lý tài sản, vốn, phí, mở L/C cho các phòng nghiệp vụ, quản lý tiền hàng cho Công ty

3 Phòng tổ chức cán bộ: nắm nhân lực của Công ty, đa ra chính sách về lao động, tiền lơng, thanh tra, bảo vệ, đào tạo,

4 Phòng Hành chính quản trị: phục vụ văn phòng phẩm, tiếp khách, văn th, chủ trì hội nghị, tiếp khách đến giao dịch làm việc với Công ty.

5 Các phòng nghiệp vụ kinh doanh (9 phòng): đợc phép ủy thác và nhận ủy thác xuất nhập khẩu với các tổ chức kinh tế trong và ngòai nớc, tổ chức liên doanh liên kết trong kinh doanh xuất nhập khẩu, dịch vụ.

14 Phòng Liên doanh liên kết.

15 Phòng Kinh doanh du lịch khách sạn 16 Ban Kiến thiết sản xuất cơ bản.

Bên cạnh 16 phòng ban là các đơn vị trực thuộc sau:

- Trung tâm Du lịch dịch vụ khách sạn: 32 Lý Thái Tổ - Hà Nội - Trung tâm Thơng mại dịch vụ tổng hợp 26 Lý Thái Tổ - Hà Nội - Xí nghiệp Dịch vụ Thơng mại lắp ráp xe máy:11B Láng Hạ - Hà Nội - Chi nhánh Công ty XNK dịch vụ Thơng mại INTIMEX Đà Nẵng - Chi nhánh Công ty XNK dịch vụ thơng mại INTIMEX TP Hồ Chí Minh.

- Chi nhánh Công ty XNK dịch vụ thơng mại INTIMEX Hải Phòng - Xí nghiệp Dịch vụ thơng mại sản xuất: 2 Lê Phụng Hiểu - Hà Nội.

3 Nội dung hoạt động của công ty.

Công ty XNK dịch vụ thơng mại INTIMEX là một doanh nghiệp Nhà nớc trực thuộc Bộ Thơng mại.

Tên giao dịch đối ngoại là : Foreign Trade Enterprise.

Địa chỉ : 96 Trần Hng Đạo - Hà Nội.

Công ty INTIMEX có những nội dung hoạt động chủ yếu sau đây: 1 Xuất nhập khẩu trực tiếp và nhận uỷ thác các mặt hàng nông lâm hải sản, hàng tiêu dùng, hàng thủ công mỹ nghệ cùng các mặt hàng do Công ty tự sản xuất hoặc gia công, hoặc liên doanh liên kết tạo ra.

2 Xuất nhập khẩu trực tiếp và nhận ủy thác các mặt hàng máy móc thiết bị, vật t xây dựng, nguyên vật liệu, phơng tiện vận tải.

3 Tiến hành các hoạt động sản xuất, lắp ráp, gia công, liên doanh liên kết hợp tác đầu t với các đối tác trong và ngoài nớc nhằm sản xuất hàng xuất khẩu và tiêu dùng