chọn giống cây ngắn ngày nâng cao
CHỌN GIỐNG CÂY NGẮN NGÀY NÂNG CAO Chuyên đề: Chọn giống đậu tương GVHD : PGS. TS. NGUYỄN VĂN HOAN HVTH : 1. PHẠM THỊ THU HÀ 2. DƯƠNG THỊ HỒNG 3. TRẦN THỊ KHEN 4. VŨ VĂN QUANG 5. NGUYỄN VĂN TÂN LỚP : DTG - 18 Nguồn gốc lịch sử Cây đậu tương (Glycine max (L) Merr) là nguồn thực phẩm quan trọng cung cấp cả hai loại protein và dầu thực vật. Đậu tương có giá trị dinh dưỡng cao, hạt có chứa 38-42% protein, 18-22% dầu, 30-40% hyđrat cacbon, 4-5% các chất khoáng, các sản phẩm đậu tương được sử dụng nhiều cho người và gia súc và các mục đích khác. Đậu tương có nguồn gốc ở Trung Quốc, đã được biết đến cách đây hơn 5000 năm. Từ phía Bắc Trung Quốc đậu tương phát triển sang Triều Tiên, Nhật Bản, thế kỷ 17 thâm nhập sang Châu Âu. Ở miền Đông và Nam Trung Quốc, đậu tương truyền lan sang các nước Đông Nam Châu Á. Sự phát triển của đậu tương trên thế giới Đậu tương là cây lấy hạt, cây có dầu quan trọng bậc nhất của thế giới, đứng thứ 4 sau cây lúa mì, lúa nước và ngô. Do khả năng thích ứng rộng nên nó đã được trồng khắp ở năm châu lục, nhưng tập trung nhiều nhất là châu Mỹ 73,03%, tiếp đến là châu Á 23,15% . Sản phẩm đậu tương được lưu hành trên thế giới chủ yếu dưới 3 dạng: hạt, dầu và bột. Khu vực tiêu thụ dầu nhiều nhất là Mỹ, Braxin, Trung Quốc, Nhật, Ân Độ … Ở Việt Nam ta, cây đậu tương đã được phát triển sớm ngay từ khi nó còn là một cây hoang dại, sau được thuần hoá và trồng như một cây thực phẩm có giá trị dinh duỡng cao. Năng suất đậu tương bình quân của nước ta rất thấp, chỉ đạt 39,27% năng suất bình quân của thế giới Sản lượng đậu tương của một số nước trên thế giới như bảng 1 Top Soybean Producers in 2006 (tons/ha) United States 87.7 Brazil 52.4 Argentina 40.4 China 15.5 India 8.3 Paraguay 3.8 Canada 3.5 Bolivia 1.4 World Total 221.5 Source: UN Food & Agriculture Organisation (FAO)[1] Quỹ gen của đậu tương • Đậu tương trồng (Glycine max) có số lượng NST 2n = 40 thuộc họ: Fabaceae họ phụ Lyguminosae Việt Nam thường gọi là “đậu tương” hoặc “đậu nành”. • Chi Glycine wild gồm 2 chi phụ: Glycine và Soja (bảng 1) Phân loại khoa học Tên hai phần Glycine L. max (L.) Merr. Giới (regnum): Plantae Bộ (ordo): Fabales Họ (familia): Fabaceae Phân họ (subfamilia): Faboideae Tông (tribus): Phaseoleae Phân tông (subtribus): Glycininae Chi (genus): Glycine Loài (species): G. max Quỹ gen cây đậu tương • Bộ gen đậu tương là khá lớn, bao gồm khoảng 1 100 MBP. • Nó là nhỏ hơn nhiều so với bộ gen của cây ngô và lúa mạch, nhưng lớn hơn so với bộ gen của Arabidopsis và lúa (Arumuganathan và Earle, 1991). • Đậu tương hiện đại được coi là kết quả của một tổ tiên lưỡng bội (n = 11), trong đó đã giảm đi một thể lệch bội lẻ (n = 10), tiếp theo là sự đa bội hóa (n = 20) và sự hình thành thể lưỡng bội (Hymowitz, 2004). • Đậu tương được coi là tứ bội (Pagel et al., 2004). • Một trong những thách thức trong nghiên cứu di truyền của đậu tương là do cấu trúcđa bội của nó, mức độ trùng lặp phân đoạn trong bộ gen của nó. • Do đó, điều này thể hiện những thách thức trong việc điều hành toàn bộ hệ gene và trình tự lắp ráp do chuỗi DNA lặp đi lặp lại. Hơn nữa, trình tự sự đa dạng trong gieo trồng đậu tương là tương đối thấp so với các loài khác dẫn đến những thách thức bổ sung trong các bản đồ di truyền Loài 2n Sự phân bố Chi phụ Glycine 1. G. albicans Tind và Craven 40 Australia 2. G. arenaria Tind 40 Australia 3. G. argyrea Tind 40 Australia 4. G. canescens F. J. Herm 40 Australia 5. G. clandestina Wendl 40 Australia 6. G. curvata Tind 40 Australia 7. G. cyrtoloba Tind 40 Australia 8. G. falcata Benth 40 Australia 9. G. hirticaulis Tind và Craven 40; 80 Australia 10. G. lactovirens Tind và Craven 40 Australia 11. G. latifolia (Benth) Newell và Hymowitz 40 Australia 12. G.latrobeana (meissn) Benth 40 Australia 13. G. microphylla (Benth) Tind 40 Australia 14. G. Pindanica Tind và Craven 40 Australia 15. G. tabacina (Labill) Benth 40; 80 Australia, các đảo Nam Thái Bình Dương 16. G. tometella Hayata 38; 40 78; 40 Australia, Papua New, Guinea Australia, Philippine, Đài Loan Chi phụ Soja (Moench) F.J. Herm 17. G. Soja Seib. Và Zucc 40 Trung Quốc, Nga, Đài Loan, Nhật Bản, Triều Tiên - đậu tương dại 18. G. max (L) merrill 40 Đậu trương trồng hiện nay trên thế giới có ở nhiều nước Đặc điểm di truyền của đậu tương Đậu tương thuộc nhóm cây tự thụ phấn điển hình Hoa đậu tương có kích thước rất bé, chiều dài từ 5 – 7 mm. Một hoa bình thường bao gồm các bộ phận: đài hoa hình ống, 5 cánh hoa trong đó có 1 cánh rộng nhất là cánh cờ, 2 cánh bên và 2 cánh thìa, 2 bó nhị đực dính liền nhau và 1 nhị đực tách rời, tạo thành một hình ống bao quanh nhị cái. Bầu nhuỵ cái hơi cong về phía nhị đực tách rời, đỉnh của bầu nhuỵ là một cụm vòi nhuỵ. Với cấu tạo như vậy đảm bảo cho sự tự thụ phấn của đậu tương. tỷ lệ giao phấn khoảng 0,5 – 1%. Hiện nay người ta vẫn chưa tìm ra cách truyền phấn cho đậu tương. Vì vậy đến nay công tác chọn giống đậu tương chủ yếu vẫn là sử dụng dòng thuần Mục tiêu tạo giống đậu tương • Mục đích chung • Mục tiêu tổng quát • Mục tiêu cụ thể Mục đích chung • Năng suất cao, thời gian chín phù hợp cho từng vùng, vụ khác nhau • Khả năng chống chịu sâu bệnh, tính chống đổ, chống tách vỏ, chống chịu với điều kiện môi trường không thuận lợi • Khả năng tổng hợp nitơ, thành phần và chất lượng hạt • Ngoài ra trong các điều kiện cụ thể cho từng khu vực sinh thái và các mục đích sử dụng riêng biệt [...]... thân ≈ 15 – 300 (không che khuất lẫn nhau), xu thế không cần phân nhánh để tăng được mật độ Phương pháp chọn tạo giống Thu thập vật liệu và đánh giá nguồn gen Chọn giống bằng con đường lai hữu tính Chọn giống bằng xử lý đột biến và chọn lọc Chọn lọc Chọn giống chống đổ và chống tách vỏ Chọn giống tăng khả năng cố định đạm Sử dụng các công cụ mới Thu thập, nghiên cứu và đánh giá nguồn gen... lúa: Đối với nhóm này thời gian sinh trưởng là quan trọng nhất (85 – 95 ngày, xu thế 75 ngày là tốt nhất), năng suất phấn đấu đạt 3 tấn/ha Chọn ra các giống rất dài ngày phản ứng với ánh sáng ngày ngắn để đưa vào vùng núi: TGST là từ 135 – 140 ngày Tăng cường tích luỹ nốt sần theo xu thế: sớm, nhiều, trẻ, lâu Cải tiến cấu trúc kiểu cây: Lá hẹp, uốn cong lòng mo, dài, góc lá tạo với thân ≈ 15 – 300 (không... xử lý phải có độ đúng giống và độ nảy mầm cao (>70%), sức sống hạt giống tốt Sau khi xử lý hoá chất rửa sạch hạt bằng nước lã nhiều lần, gieo trong điều kiện đất ẩm Chọn lọc Phương pháp hay dùng cho các thế hệ lai hữu tính là: phương pháp chọn lọc 1 hạt (single – seed descent), phương pháp chọn lọc phả hệ (pedigree) Chọn lọc đối với các giống địa phương, quần thể tự nhiên, các giống mới đã phát hiện... có đối chứng để chọn ra các dòng triển vọng So sánh các dòng tốt đã chọn ở F5 Thí nghiệm 4 lần nhắc lại, diện tích ô 5 – 10 m2 Thí nghiệm được lặp lại 2 – 3 vụ, nhằm chọn ra dòng tốt nhất đưa đi khảo nghiệm giống Nhà nước Phương pháp chọn lọc 1 hạt Đối với phương pháp này cần chú ý: Ở thế hệ F2 vào thời kỳ chín chọn ngẫu nhiên ở tất cả các cây, mỗi cây 1 quả 3 hạt (trường hợp cây không có quả...Mục tiêu tổng quát • Tập trung vào 3 hướng lớn: – Tạo giống làm thức ăn cho chăn nuôi: Yêu cầu phải tạo được giống có năng suất cao, đặc biệt là phải có hàm lượng protein cao (≈46%) – Làm thực phẩm cho công nghiệp thực phẩm – Làm rau: Sử dụng hạt non, do đó cần phải chọn giống tích luỹ nhanh chóng vào hạt Mục tiêu cụ thể Phải tổ chức chọn giống để đáp ứng mục tiêu thêm 1 vụ chen vào giữa 2 vụ lúa:... hoa Vì thế ngày hoa nở đầy đủ là ngày thụ tinh hoặc sau khi thụ tinh Về nguyên tắc và kỹ thuật lai hữu tính ở đậu tương cần chú ý một số điểm sau: a) Chọn cây bố mẹ Các dòng, giống sử dụng làm bố mẹ được tiến hành gieo trồng trên đồng ruộng tránh đất đai đã bị nhiễm bệnh, chủ động tưới tiêu, không để cỏ dại, tạo mọi điều kiện chăm sóc cho các cây sinh trưởng phát triển tốt Cũng có thể chọn lọc... khi chọn các dạng làm bố mẹ nên sử dụng cây có hoa tím lai với cây hoa trắng, dạng thân sinh trưởng hữu hạn với dạng thân sinh trưởng vô hạn Đến thời kỳ ra hoa tiến hành chọn lọc các cây sinh trưởng khoẻ, không bị bệnh, thân to có nhiều hoa để làm mẹ hoặc lấy phấn làm bố cho tổ hợp lai b) Khử đực và thụ phấn Chọn các chùm hoa trên thân chính, nên tỉa bớt các hoa không cần thiết Các hoa chọn. .. rộng rãi Chọn giống đối với thành phần hoá học chất lượng hạt Hàm lượng dầu và chất lượng: Hàm lượng dầu thay đổi tuỳ thuộc vào giống, môi trường và kỹ thuật trồng trọt Sự di truyền hàm lượng dầu trong hạt đậu tương phức tạp và di truyền theo hệ mẹ Có thể thay đổi thành phần dầu đậu tương thông qua chọn lọc chu kỳ Sự chọn lọc theo hướng làm tăng axít oleic và giảm axit linolenic, sẽ nâng cao hương... hay ít khi quả chín Hai chỉ tiêu này đều được đánh giá trước khi thu hoạch Các giống sinh trưởng vô hạn thường có thân cao, mảnh Các giống sinh trưởng hữu hạn thân thấp hơn, khoẻ hơn các cành nhiều và nặng Trên đất màu mỡ ít bị đổ hơn các giống vô hạn Các giống thấp cây hầu hết được tạo ra từ các tổ hợp lai giữa các giống sinh trưởng vô hạn và sinh trưởng hữu hạn Khả năng cố định nitơ (đạm) Khả... phát triển thành công giống đậu nành chống chịu độ độc nhôm Sử dụng chỉ thị phân tử DNA: marker SSR, các dòng chống chịu được tuyển chọn từ F1 của tổ hợp lai giữa giống nhiễm và giống chống chịu Chọn lọc liên tục và lai hồi giao để có 4 quần thể F2 khác nhau; trong đó, hai quần thể biểu thị tính transgressiveness cao nhất đối với 3 tính trạng nông học quan trọng Chiến lược lai tạo giống bằng chỉ thị phân . CHỌN GIỐNG CÂY NGẮN NGÀY NÂNG CAO Chuyên đề: Chọn giống đậu tương GVHD : PGS. TS. NGUYỄN VĂN HOAN HVTH. pháp chọn tạo giống Thu thập vật liệu và đánh giá nguồn gen Chọn giống bằng con đường lai hữu tính Chọn giống bằng xử lý đột biến và chọn lọc Chọn