Bài giảng khoa học phân bón - chủ đề 6&7 potx

CHỦ ĐỀ PHÂN PHỨC HỢP Định nghĩa Phân phức hợp loạ i phân có chứa thành phầ n từ nhiều nguyên tố dinh dưỡng cần thiết cho trồng Hiệ n nay, thị trường phổ biế n loại phân phức hợp mà thành phần ngồi ngun tố dinh dưỡng cịn chất kích thích sinh trưởng loại thuốc hóa học bảo vệ thực vật (thuốc trừ cỏ) Phân loại phân phức hợp 2.1 Phân loại theo tính chất lý  Dạng rắn (bột, viê n, hạt)  Dạng lỏng 2.2 Phân loại theo phương thức sản xuất  Phân hỗn hợp: loạ i phân mà chất dinh dưỡng kết hợp lại với cách giới Hiện thị trường có loại phân hỗn hợp dạng bột, dạng hỗ n hợp màu, phân hỗn hợp dạng hạt, phân hỗn hợp dạng lỏng  Phân hóa hợp: loại phân mà chất dinh dưỡng kết hợp lại với thơng qua phản ứng hóa học KCl + HNO3 + ½ O2 = 2KNO3 + Cl + H2 O Hoặc KCl + NaNO3 = KNO3 + NaCl + Các loại phân hóa hợp phổ biến thị trường: MAP (monoa mophotphat, diamophotphat, KNO3 )  Phân phức tạp: loại phân mà chất dinh dưỡng kết hợp lại với thông qua phản ứng lý hóa phức tạp 2.3 Phân loại theo số lượng thành phần chất dinh dưỡng có phân  Phân phức hợp yếu tố  Phân phức hợp yếu tố Đặc điể m phân phức hợp 3.1 Ưu điểm - Tỷ lệ chất dinh dưỡng cao - Chứa nhiề u chất dinh dưỡng loại phân nên tiết kiệ m cơng chun chở bón phân so với bón phân đơn - Các chất dinh dưỡng phối hợp tốt hơn, tránh sai sót dẫn đến việc làm chất dinh dưỡng trộn phân đơn 76  Tính chất vật lý tốt, chảy nước (nếu phân dạng rắn) nên dễ bảo quản 3.2 Hạn chế  Tỷ lệ chất dinh dưỡng phân cố định nên khó thể hiệ n hiệu có thay đổi loại/giố ng trồng, tính chất đất đai  Khơng đáp ứng đầy đủ yêu cầu kỹ thuật bón  Trong thành phần khơng có ngun tố phụ, bón liên tục chân đất dẫn đến thiếu hụt nguyê n tố trồng  Phần lớn phân phức hợp loại phân chua, bón liên tục chân đất m đất hóa chua Sử dụng phân phức hợp - Phân phức hợp sử dụng để bón lót bón thúc - Đối với phân phức hợp có chứa đạm có chứa đạ m thành phần cần phải tính đến tính linh động nguyên tố để xác định lượng bón, thời điểm bón phương pháp bón Cần thiết phải dựa vào nhu cầu đạ m cân cần thiết N P; N K; N, P K để tính tốn lượng bón phù hợp - Cần có quy hoạch cụ thể loại / giống trồng loại đất để có kế hoạch lựa chọn loại phân phức sử dụng - Cần bón vơi để cải thiệ n pH đất trường hợp phân phức hợp sử dụng liên tục chân đất - Cần ý đến thành phần phụ phân để bón phù hợp cho loại trồng loại đất khác 77 CHỦ ĐỀ CÁC LOẠI PHÂN HỮU CƠ Bài Chu trình hữu tự nhiên chuyể n hóa chất hữu q trình phân giải Khái niệ m Phân hữu hiểu rộng bao gồm phế phụ phẩ m trồng gia súc giai đoạn khác q trình phân giải bón vào đất nhằm cung cấp dinh dưỡng cho trồng cải thiệ n tính chất đất Phân hữu bao gồm phân chuồng, phế phụ phẩ m trồng trọt, lâ m nghiệp, rác thải công nghiệp từ ngành sản xuất ngành sản xuất giấy, đường, bùn cống rãnh phế phụ phẩ m từ ngà nh chế biến nông sản Vai trò phân hữu sản xuất nơng nghiệp 2.1 Vai trị phân hữu v iệc tăng suất trồng Ở Việt Na m, phân hóa học sử dụng từ nă m 1960 Điề u có nghĩa trước đó, dinh dưỡng cung cấp cho trồng chủ yếu từ phân hữu mà chủ yếu phân chuồng phân xanh Tuy nhiên, hệ số sử dụng phân đạ m phân chuồng phân xa nh thấp (< 13 %) so với đạm hóa học (50 %) nên bón phân chuồng phân xanh khơng cho suất cao Bảng 17 Ảnh hưởng phâ n chuồng đến suất lúa Cơng thức thí nghiệm Năng suất (tạ ha) Đất phù sa Đất Đất bạc mà u sông Hồng nặng 34,4 41,8 45,7 46,9 47,9 51,4 N100 P90 K90 N70 P60K45 + 10 phân chuồng N40 P30K0 + 20 phân chuồng N120 P90 K60 N100 P60 K30 + phân chuồng N100 P60 K30 + 16 phân chuồng N100 P120 K60 + 10 phân chuồng N90 P90K30 + phân chuồng N90 P90K30 + phân chuồng Nguồn: Viện Nơng hóa Thổ nhưỡng Quốc gia, 1999 78 phèn - 17,7 19,7 32,7 Như vậy, phải khẳng định vai trị tăng suất trồng phân hóa học lớn Mặc dầu vậy, phải thấy rằng, để có suất trồng cao cần phải có đất có độ phì nhiêu cao Mà độ phì nhiêu lạ i phụ thuộc vào nhiều yếu tố mà yếu tố định hàm lượng chất lượng chất hữu đất Bón phân hữu có tác dụng m tăng hà m lượng chất hữu đất có khả làm tăng suất nhiều loại trồng 2.2 Vai trò phân hữu độ phì nhiêu đất Cho đến nay, tất nghiên cứu nước khẳng định chất hữu đất yếu tố hàng đầu định độ phì nhiêu đất Trong điều kiện nhiệt đới ẩm nước ta với đặc trưng nhiệt độ độ ẩm khơng khí đất cao tốc độ q trình khống hóa chất hữu đất thường cao Kết phần lớn chất hữu đất nhanh chóng bị khống hóa nhanh thành hợp chất vô cơ, điều kiệ n mưa nhiều nước ta nha nh chó ng bị rửa trơi xuố ng tầng sâu đất m cho hà m lượng chất hữu đất suy giả m đáng kể Vì vậ y, khơng có biện pháp bổ sung chất hữu cho đất độ phì nhiêu đất giả m sút nhanh Theo Nguyễn Vy (1998), chất hữu bón vào đất Việt Nam phân giải nha nh, bình quân tháng đến năm gần phân giải hết Theo Lương Đức Loan (1997), đất khai hoang có hàm lượng hữu cao (5 – %), – nă m canh tác lương thực ngắn ngày chất hữu giả m sút trung bình 50 – 60 % Các nghiê n cứu Phạ m Tiến Hoàng cộng (1997) cho thấy: phân hữu không trực tiếp cung cấp chất dinh dưỡng cho trồng mà cịn có tác dụng định việc cải thiện tính chất lý, hóa, sinh học đất, có tác dụng điều hịa dinh dưỡng chế tăng khả hấp phụ đất việc tăng chất lượng phức hợp chất hữu – khoáng đất, tạo cho đất có khả giữ chất dinh dưỡng, hạn c hế rửa trơi Chức điề u hịa dinh dưỡng biểu khả c huyển hóa hợp chất khó tan nh dễ tan cung cấp thê m dinh dưỡng cho trồng mà rõ chuyển hóa hợp chất lân đất Ngồi chức điề u hịa chất dinh dưỡng, phân hữu cịn có tác dụng khắc phục yếu tố hạn chế đất Fe, Al Mn Có chế chức nà y việc tạo phức với ion tự gây độc kim loại, m giả m độ độc chúng Vai trò phân hữu m tăng khả hấp phụ đất, hạn chế rửa trôi dinh dưỡng đất thể rõ qua thí nghiệ m ảnh hưởng phân 79 chuồng đến hiệ u suất sử dụng đạ m lúa Kết thí nghiệ m cho thấy: hiệ u suất phân đạ m tăng bón kết hợp với phân chuồng Bảng 18 Ảnh hưởng phâ n chuồng đến hiệu suất N bón cho lúa đất phù sa sơng Hồng Cơng thức nghiệ m thí Vụ Xuân Vụ mùa Hiệu suất (kg lúa/kg N) NS (tạ/ha) 37,4 42,2 13,0 43,0 15,5 49,5 10,3 47,4 11,2 53,7 4,1 42,1 2,3 45,8 Hiệ u suất (kg lúa/kg N) NS (tạ/ha) 41,4 Phân chuồng (PC) 47,3 80 N 51,8 7,6 PC + 80 N 59,7 9,1 160 57,8 6,3 PC + 160N 65,3 7,1 240 52,0 2,0 PC + 240 N 53,0 1,5 Nguồn: Trần Thúc Sơn, 1998 2.3 Cải thiện tính chất lý học đất Phân hữu vùi vào đất m tăng độ ổn định kết cấu đất Tác dụng ổn định kết cấu đất phân hữu phụ thuộc vào chất chất hữu mức độ mùn hóa Các loại phân hữu có tỷ lệ C/ N thấp loại phân xanh có khả làm tăng độ ổn định kết cấu lên nhanh ng khả tạo mùn thấp nên tác dụng khơng bền Bảng 19 Một số tính chất vật lý đất bazan thối hóa Chỉ tiêu Độ xốp (%) Độ ẩ m (%) Sức chứa ẩm tối đa Cấp hạt bền ( - 10mm (%) Cấp hạt < 0,25 mm (%) Không vùi Vùi 83 Tăng/ hữu giả m 59,0 26,2 39,6 63,4 29,3 42,2 +4,4 + 3,1 + 4,4 5,67 76,5 44,93 35,3 + 38,26 - 41,2 80 Nguồn Lương Đức Loan, 1987 Vai trị cải thiệ n tính chất lý học đất phân hữu thể rõ phân hữu vùi vào đất m tăng hàm lượng mùn, m tăng kết dinh hạt đất để tạo thành đoàn lạp m giả m khả thấ m ướt khiến cho kết cấu bền nước Phân hữu bón vào đất có ảnh hưởng lớn đến tuần hoàn nước đất, m cho nước ngấ m vào đất thuậ n lợi hơn, khả giữ nước đất cao nhờ kết cấu đất cải thiện Va i trò phân hữu thể rõ đất cát so với đất sét đất nhiều limo n 2.4 Cải thiện sinh tính đất Bón phâ n hữu loại có tác dụng tốt việc tăng số lượng vi sinh vật đất song mức độ khác (Nguyễn Văn Sức, 1999) Kết thu thí nghiệm cho thấy bón nguồn hữu khác hà m lượng cacbon protein với liều lượng khác số lượng vi sinh vật tổng số đất hoạt động theo chiều hướng: khơng bón < Rơm rạ < phân chuồng < tàn dư họ đậu, tương đương với 8,0 < 14,0 < 15,0 < 16,0 CFU x 10 6/ 1g đất Phân hữu bón vào đất có ảnh hưởng đến hoạt động nhiều nhó m vi sinh vật đất Nhóm vi khuẩ n amơn hóa hoạt động khác đất bổ sung nguồn hữu có hàm lượng protein khác Số lượng vi khuẩ n amơn hóa khơng hình thành bào tử phát triển mạnh đất bổ sung nguồ n hữu giàu protein Ngược lại, vi khuẩ n amơn hóa hình nh bào tử phát triển mạnh đất bổ sung nguồn hữu có hà m lượng protein thấp Theo Nguyễn Văn Sức (1999) trả lại hữu cho đất biện pháp canh tác bền vững xét mặt tăng cường hoạt động sinh học đất Quá trình ngoà i yếu tố chất lượng hữu phụ thuộc vào trạng thái sử dụng phụ phẩm hữu Sau thu hoạch, phụ phẩ m trồng trả lạ i theo cách: vùi nga y vào đất ủ phụ phẩ m sau bón cho Tùy theo đặc tính trồng mà phương pháp chọn lựa sử dụng Trên thực tế, lạc phương bón phụ phẩ m ủ vào giai đoạn đâ m tia mang lạ i hiệu cao góp phần tăng cường hoạt động vi sinh vật khống hóa phụ phẩ m hữu cơ, hoạt tính sinh học tăng, lượng CO2 đất tăng giúp lạc thực hiệ n tốt trình quang hợp, góp phần làm tăng suất Trong lúa ngơ phương thức sử dụng phụ phẩm vùi có hiệu Phân loại phân hữu 81 3.1 Phân hữu nguồn gốc động vật * Phân hữu nguồ n gốc động vật * Phân chuồng * Phân gia cầm 3.2 Phân hữu nguồn gốc thực vật * Phân hữu nguồ n gốc thực vật * Tha n bùn * Phân xanh phân xanh 3.3 Phân ủ (compost) Sự chuyển hóa hợp chất hữu trình phân giải loại phân hữu 4.1 Các chất hữu phân hữu tốc độ phân giải Các chất hữu phân hữu xếp theo nhóm theo tốc độ phân giải chậm dần:  Đường, tinh bột, protein đơn giản  Protein phức tạp  He mi xenlulo  Xenlulo  Lignin, chất béo, chất sáp 4.2 Các trình phân giải chất hữu 4.2.1 Quá trình phân giả i hợp chất hữu có đạm * Cơ chế tiến hành Các hợp chất protein phức tạp bị thủy phân thành amino axit đơn giản axit hữu cơ: R – CO – NH – CH2 COOH + H2 O RCOOH + CH2 NH2 COOH Các amino axit tiếp tục bị thủy phân giả i phóng NH3 CH2 NH2 COOH + H2O NH3 + CH2 OH – COOH * Các yếu tố ảnh hưởng  pH đất  Ẩm độ nhiệt độ đất  Tỷ lệ C/N chất phân giả i  Thà nh phần số lượng vi sinh vật phân giả i * Ý nghĩa trình thu hút dinh dưỡng trồng hiệu sử dụng loại phân hữu - Cung cấp đạm dễ tiêu cho - Cần ý đến tỷ lệ C/ N phâ n hữu bón vào đất 82 - Chọn thời điể m bón, độ sâu bón mức độ phân giải phân thích hợp cho loại trồng loại đất 4.2.2 Quá trình phân giả i hợp chất hydratcacbon * Cơ chế tiến hành Trong điề u kiện yế m khí (C6 H10 O5 )n + n H2 O = n (3CH4 + 3CO2 ) Trong điề u kiện háo khí (C6 H10 O5 )n + n H2 O + 6O2 = n(6CO2 + 6H2 O) + Q Kcalo * Yếu tố ảnh hưởng  pH đất  Ẩm độ nhiệt độ đất  Tỷ lệ C/N chất phân giả i  Thà nh phần số lượng vi sinh vật phân giả i * Ý nghĩa trình thu hút dinh dưỡng trồng hiệu sử dụng loại phân hữu - Cung cấp đạm dễ tiêu cho - Cần ý đến tỷ lệ C/ N phâ n hữu bón vào đất - Chọn thời điể m bón, độ sâu bón mức độ phân giải phân thích hợp cho loại trồng loại đất 4.2.3 Quá trình phân giả i hợp chất có chứa lưu huỳnh * Cơ chế tiến hành Trong đ iều kiện háo khí tạo thành muối sulphat Trong điề u kiện yế m khí tạo thành SH2 CS2 * Yếu tố ảnh hưởng  Chế độ khí đất  Thà nh phần số lượng vi sinh vật phân giả i * Ý nghĩa trình thu hút dinh dưỡng trồng hiệu sử dụng loại phân hữu - Trong điề u kiện háo khí góp phần cung cấp lưu huỳnh cho - Trong điề u kiện yế m khí gây độc cho - Cần ý để lựa chọn phân hữu cho loại đất khác nha u 4.2.4 Quá trình phân giả i hợp chất có chứa lân * Cơ chế tiến hành 83 Trong đ iều kiệ n háo khí tạo thành muối p hotphat Trong đ iều kiện yếm khí tạo thành PH3 * Yếu tố ảnh hưởng  Chế độ khí đất  Thà nh phần số lượng vi sinh vật phân giả i * Ý nghĩa trình thu hút dinh dưỡng trồng hiệu sử dụng loại phân hữu - Trong điề u kiện háo khí góp phần cung cấp lân dễ tiêu cho - Trong điề u kiện yế m khí m tiêu hao lượng lân có đất - Cần ý để lựa chọn phân hữu cho loại đất khác nha u 4.3 Q trình mùn hóa phân hữu Trong q trình phân giả i chất hữu cơ, có loại hợp chất hình thành Một loại vốn hợp chất có thể thực vật tác động phản ứng sinh hóa biến đổi phần trở nên k hó bị vi sinh vật phân giả i Một loại sản phẩ m trình hoạt động vi sinh vật polysaccarit polyuronit rooif vi sinh vật giữ lại phần Hai loại hợp chất liên kết với tạo thành nhâ n mùn, có đính protein hợp chất hữu khác có đạ m thành phức mùn bền vững (Vũ Hữu Yê m, 1995) Tác động phân hữu thể mạ nh trình hình thành mùn biểu qua hệ số mùn hóa * Hệ số mùn hóa: lượng mùn hình thành vùi ngun liệ u thơ Hệ số phụ thuộc vào nh phần chất chất hữu không phụ thuộc vào điều kiện sinh thái Các hợp chất chứa nhiều xenlulo hợp chất đạ m dễ thố i rữa có hệ số mùn hóa thấp Trái lại, hợp chất giàu lignin có hệ số mùn hóa cao Theo tác giả Vũ Hữu Yê m (1995) hệ số mùn hóa (theo chất khơ) số nguyên liệu hữu thể hiệ n sau: Phân chuồng hoai: 0,3 – 0,5 Phân chuồng nhiều rơm rác: 0,1 – 0,4 Phân ủ từ rác đô thị: 0,25 Rễ ngũ cốc: 0,15 Rễ phân xanh: 0,04 Thâ n phân xanh: 0,2 – 0,3 Phế phụ phẩm công nghiệp thực phẩ m: 0,15 – 0,2 84 Nguồn Bài nguồn vật Bột xương thơ Bột xương nấu chín Bột sừng móng Máu khô Phân cá Phân chim Hà m lượng dinh dưỡng N P2 O5 K2 O -4 14 10 - 12 - 10 7- 22 - 24 22 - 30 1 - 1,5 3- 0,6 - 0,8 0,3 - 1,5 Phân hữu gốc động Phân hữu nguồn gốc động vật Phân hữu nguồn gốc động vật bao gồm sản phẩ m phụ thu từ trình chế biến động vật Loại phân có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt lân đạm * Thà nh phần tính chất Bảng 20 Tính chất số loại phân hữu nguồn gốc động vật Nguồn Sổ tay thống kê phân bón (FAO) – Hà Nội, 1992 * Sử dụng - Có thể dùng để bón lót, bón thúc ngâm vào nước để tưới cho 85 * Phân trâu, bò, ngựa dê: loại gia súc nha i lại Phân loại gia súc thường có tỷ lệ nước thấp, phân dê có tỷ lệ nước thấp Phân động vật nha i lại có nhiều chất xơ, ủ tỏa nhiều nhiệt nên gọi phân nóng Ngồi ngu n tố đa lượng, phân chuồng cịn có ngun tố vi lượng Tỷ lệ nguyê n tố biến động theo đặc điểm đất đai, chất lượng thức ăn phương thức chăn thả vùng Trong phâ n chuồ ng có khoảng 30 – 50 g MnO; 4g B; g Cu 82 - 96 g Zn Trong thành phần phâ n chuồng cịn có số chất kích thíc h sinh trưởng Au xin, IAA (Idol acetic axit)… Bảng 22 Sản lượng phân hà m lượng dinh dưỡng số loại phân gia súc, gia cầ m (dạng rắn) Sản lượng Hà m lượng dinh dưỡng (kg/ngà y/con) không Vật nuôi N P2 O5 K2 O độn Bò 4,5 5,5 3,5 8,0 Lợn vỗ béo 5,8 4,5 4,0 5,5 Cừu, dê 3,5 6,0 4,0 11,0 Gà 0,18 11,5 14,0 8,0 Nguồn Sổ tay thống kê phân bón (FAO) – Hà Nội, 1992 2.2.2 Chất độn chuồng Chất độn đưa vào chuồ ng gia súc với mục đích + Tăng số lượng phân chuồng + Tăng chất lượng phân chuồ ng + Đảm bảo chỗ nằm vệ sinh cho gia súc Chất lượng c chất độn có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng phân chuồng phụ thuộc vào:  Thà nh phần dinh dưỡng chất độn  Khả hút nước 2.3 Đặc điểm phân chuồng - Phân chuồng loại phân có chứa đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho trồng Phần lớn chất dinh dưỡng phân chuồng có dạng hữu cơ, bón vào đất phân giải để cung cấp từ từ cho mà không sợ bị rửa trơi nên có tác dụng lâu dài bền vững 87 - Phân chuồ ng loại phân sản xuất hộ gia đình nên l n sẵn có để cung cấp cho - Là loại phân dễ sản xuất Tuy nhiên, phân chuồng có số hạn chế sau đây: - Hàm lượng chất dinh dưỡng phân chuồ ng thường thấp không ổn định mà phụ thuộc vào loại gia súc, chất lượng thức ăn, phương thức chăn nuôi, phương pháp chế biến bảo quản - Chất dinh dưỡng phân chuồng phần lớn dạng hữu cơ, phân giải chậm nên khó đáp ứng kịp thời nhu cầu dinh dưỡng cho - Do tỷ lệ chất dinh dưỡng phân chuồng thấp nên để đáp ứng đủ nhu cầu cây, phân chuồ ng phải bón với lượng lớn phí chun chở thường cao - Trong phân chuồng có chứa số mầm bệnh, trứng sâu, hạt cỏ vậy, phân chuồng nế u không chế biế n hợp lý, bón nguồn lây la n sâu bệnh cỏ dại đồng ruộng Do vậy, chi phí lao động cho việc chế biến bảo quản thường lớn 2.4 Các phương pháp chế biến phân chuồng 2.4.1 Ủ nóng hay ủ xốp  Nguyên lý Phân chuồng ủ điều kiện hồn tồn háo khí nhiệt độ đống phân thường mức 60 – 70o C  Phương thức tiến hà nh Phân lấy từ chuồng gia súc xếp thành đống để phân phân giải điều kiện háo khí Nếu phân khơ q tưới nước để đảm bảo cho ẩm độ đống phân mức thíc h hợp nhằm đảm bảo cho trình phân giả i xảy thuậ n lợi Phương pháp thường sử dụng trường hợp: + Phân chuồ ng có nhiều chất độn giàu chất xơ + Phân chuồ ng có chứa nhiều mầ m bệnh, trứng sâu hạt cỏ + Có địi hởi cấp bách thời vụ  Ưu điể m hạn chế phương pháp + Ưu điểm: phân phâ n giả i nhanh, mầ m bệnh, trứng sâu khả nảy mầm hạt cỏ giả m vậ y hạn chế lâ y lan nguồn nà y đồng ruộ ng + Hạn chế: lượng đạm trình ủ lớn Thời gian ủ: – tháng 88 4.2 Ủ nguội hay ủ chặt  Nguyên lý Phân chuồ ng ủ điều kiện hồn tồn yế m khí nhiệt độ đống phân thường mức 15 – 30o C  Phương thức tiến hà nh Phân lấy từ chuồng gia súc xếp thành lớp rộng 1,5 – 3m, dày 0,3 – 0,4 m né n chặt tưới nước Tùy theo số lượng phân mà tăng chiều rộng đống phân tiếp tục xếp lớp khác với độ dày 0,3 – 0,4 m, tưới nước, nén chặt Cứ tiếp tục đống phân có chiều cao 1,5 m Không hạn chế chiề u dài đống phân Sau dùng than bùn, đất hay rơm rạ phủ kín đống phân Phương pháp thường sử dụng trường hợp: + Phân chuồng có nhiều c hất độn giàu c hất đạm lấy từ chuồng gia súc, chất độn chuồ ng độn thêm hàng ngày + Phân chuồ ng chứa mầ m bệnh, trứng sâu hạt cỏ + Lượng phân dồi cần dự trữ cho vụ sau  Ưu điể m hạn chế phương pháp + Ưu điểm: phân phân giả i chậm nê n hạn chế đạ m + Hạn chế: Không hạn chế triệt để mầ m bệnh, trứng sâu hạt cỏ dại Thời gian ủ: – tháng 2.4.3 Ủ hỗn hợp  Nguyên lý Thời gian đầu, phân chuồng ủ điều kiện háo khí sau i ba ngày nén chặt, tưới nước vậ y phân chuồng phân giải điều kiện yếm khí với nhiệt độ đống phân thường mức 15 – 30o C  Phương thức tiến hà nh Phân lấy từ chuồng gia súc xếp thành đống không nén, cao 0,8 – m Sau – ngày, nhiệt độ lê n đến khoảng 60 – 70o C bắt đầu nén cẩn thận đống phân, tưới đẫ m nước Nhiệt độ đống phân lúc hạ xuố ng mức 30 – 35o C Cứ tiếp tục đống phân có chiề u cao khoảng m Nén chặt, tưới nước phủ đất bùn kín lên  Ưu điể m phương pháp Thời gian đầu phân phân giải điề u kiện háo khí nên tiêu diệt mầm bệnh, trứng sâu làm sức nảy mầm hạt cỏ dại Thời gian sau, phân phân giải điều kiện yế m khí, phân giải chậm nên hạn chế đạm 89 Thời gian ủ: – tháng 2.5 Phân loại phân chuồng theo mức độ phân giải Nói chung, chất lượng phân chuồng thay đổi nhiề u phụ thuộc vào thời gian cất trữ Càng để lâu, chất hữu giả m Tùy theo mức độ phân giải mà phân chuồng chia làm dạng sau: - Phân chuồng tươi Chất độn cịn giữ ngun hình dạng màu sắc Dịch lọc thường có màu xa nh vàng m3 khối phân chuồ ng dạng nà y thường cân nặng từ 600 – 700 kg - Phân chuồng nửa hoai (nửa phân giải) Chất độn bắt đầu phân giải thường có mà u nâu đậ m Dịch lọc phân thường có màu đen m3 khố i phân chuồng dạng thường cân nặng từ 800 – 900 kg - Phân chuồng hoai Chất độn bị phâ n giải hoàn toàn Cả đống phân khối màu đen Dịch lọc phân không màu m3 khối phân chuồng dạng thường cân nặng từ 950 – 1000 kg 2.6 Các biện pháp hạn chế suy giảm chất lượng phân chuồng trình ủ Trong trình phâ n giải, khối lượng phân giả m đáng kể Chất lượng phân tăng hay giảm tùy thuộc vào phương thức bảo quản Số liệu bảng 23 thấy q trình bảo quản p hân chuồng, lượng chất dinh dưỡng bị lớn, chất lượng phân chuồng giảm mạnh Bảng 23 Thành phần phân chuồng mức độ phân giả i khác (%) Chỉ tiêu Mức độ phân giả i Nửa hoai Hoai 0,60 0,66 0,38 0,43 0,64 0,72 Tươi 0,52 0,31 0,60 Mùn 0,73 0,48 0,84 N P2 O5 K2 O Mất so với khối lượng ban đầu 15 - 30 khoảng 50 65 - 75 Nguồn Vũ Hữu Yêm, 1995 Để góp phần nâ ng cao chất lượng phâ n chuồ ng, số biện pháp sau áp dụng:  Chất độn nên phơi khô, chặt nhỏ để tăng khả hấp phụ nguyên liệu  Trộn supe lân ủ với tỷ lệ – %  Chọn phương pháp ủ phân chuồng hợp lý với đặc điểm nguyên liệu độn (tỷ lệ C/N) 90 2.7 Phương pháp sử dụng phân chuồng - Phân chuồng sử dụng để bón lót cho trồng ngắn ngày Với lâu năm nên bón lót khí trồng bón thúc định kỳ – nă m lần - Lượng bón tùy thuộc vào loại trồng tính chất đất dao động từ 10 – 30 tấn/ha - Với ruộng nước , phân chuồng cần bón rải ruộng, với trồng cạn nên bón theo hàng, theo hốc - Phân chuồ ng hoai ngâ m vào nước để hòa tan để đe m tưới cho trồng - Bón phối hợp với phân khống đạt hiệu cao bón đơn độc - Độ sâu bón phụ thuộc vào thành phần giới đất, điều kiện khí hậu, đặc biệt ẩm độ khơng khí ẩm độ đất Phân gia cầ m 3.1 Khái niệm Phân gia cầm loại phân hỗn hợp, phân hoàn toàn, tác dụng nhanh 3.2 Thành phần phân gia cầm Tỷ lệ chất dinh dưỡng phân gia cầ m thay đổi, tùy thuộc vào số yếu tố sau đây: + Số lượng chất lượng thức ăn + Chất lượng thức ăn (tỷ lệ thức ăn tinh thô) + Phương thức Bảng 24 Thành phần phân gia cầm Loại gia cầ m Thà nh phần (% so với chất khô) Nước N P2 O5 K2 O 0,8 0,4 0,9 Gà 56 0,7 - 1,9 1,5 -2,0 Vịt 57 0,8 1,5 Ngỗng 77 0,5 0,5 Nguồn Vũ Hữu Yêm, 1995 Trong phâ n gia cầm, đạ m chủ yế u có dạng a xit uric nê n phân giải nha nh để tạo thành đạm amôn Vì vậ y, chất lượng phân gia cầm giả m nhanh (khoảng 50 % thời gia n vài tuầ n) bảo quản ké m Để giả m lượng đạm bị tiêu hao nên sử dụng chất độn than bùn để trộn với phân gia cầm trình bảo quản (tỷ lệ 1: - 5) thêm than bùn vào 91 chuồng gia cầm Ngồi cịn sử dụng nguyên liệu khác đất bột, supe lân (5 – %) so với trọng lượng phâ n để trộn 3.3 Sử dụng phân gia cầm - Bón lót cày lần phân tươi với lượng bón từ - tấn/ - Bón thúc phân hoai mục Trong trường hợp phân q khơ phải thêm nước với tỷ lệ (1phần phân : -7 phần nước) để tưới cho - Ưu tiê n để bón cho loại có nhu cầu kali cao, đặc biệt ớt Bài Phân hữu nguồn gốc thực vật Tàn dư thực vật Hàng nă m loại họ hịa thảo có khả để lạ i gần 1000 triệu thân Ngồi ra, có lượng lớn tàn dư thực vật từ loại trồng lấy sợi (bông, đay), Cây lấy đường mía, củ cải đường loại họ đậu Hà m lượng N,P, K phế phụ phẩ m khác khác nha u (bảng 25) Ở nước phát triển, mà máy liên hợp gặt đập sử dụng rộng rãi phế phụ phẩm để lạ i ruộng sau vùi vào đất Việc quản lý tốt phế phụ phẩm ruộng góp phần m tăng khả giữ nước, kiểm sốt xói mịn đất, trì hà m lượng chất hữu đất Ở số nước Anh, Canada Úc, thân lúa mì thường đốt, số nước khác Đức việc hồn tồn bị cấm Ở nước Nam Á Đơng Nam Á, rơm rạ thường sử dụng nguồn thức ăn cho gia súc Ở nhiều vùng, rơm rạ bị đốt vùi vào đất sử dụng để m chất độn chuồ ng Nếu sử dụng phế phụ phẩm trồng trọt để m chất độn chuồng phải phơi khơ, có điều kiệ n nên chặt nhỏ để tăng khả hấp phụ NH3 , kali nhằ m hạn chế tiêu hao nguyên tố dinh dưỡng 92 Bảng 25 Hà m lượng NPK số phế phụ phẩ m ngành trồng trọt rác thải hữu Loại phế phụ phẩm Phế phụ phẩ m nô ng nghiệp Rơm rạ Thâ n mía Thâ n ngơ Thâ n họ đậu Phế phụ phẩ m nông - công nghiệp Bã mía Vỏ dừa Bã dứa Nguồn: Shuman, 1994 Hà m lượng dinh dưỡng (% so với khố i lượng khô) N P2 O5 K2 O 1,70 0,55 0,53 2,30 0,37 0,09 0,15 0,54 2,92 2,39 2,21 2,92 0,87 0.61 1,23 0,25 0,14 4,03 0,98 2,03 1,29 Khô dầu loại * Hàm lượng dinh dưỡng Bảng 26 Hà m lượng dinh dưỡng số khô dầu sử dụng để m phân bón Hàm lượng dinh dưỡng P2 O5 K2 O Nguồn N Khô dầu lạc 7,0 - 7,2 1,5 - 1,6 1,3 - 1,4 Khô dầu vừng 6,2 -6,3 2,0 - 2,1 1,2 - 1,3 Khơ dầu bơng chưa bóc vỏ 3,9 - 4,0 1,8 -1,9 1,6 - 1,7 Khơ dầu bơng bóc vỏ 6,4 - 6,5 2,8 - 2,9 2,1 - 2,2 Khô dầu hướng dương 4,8 -4,9 1,4 - 1,5 1,2 - 1,3 Khô dầu thầu dầu 5,5 - 5,8 1,8 -1,9 1,0 - 1,1 Nguồn Sổ tay thống k ê phân bón (FAO) – Hà Nội, 1992 * Sử dụng - Dùng để bón lót cách rải lên mặt theo hàng, theo hốc 93 - Ngâm vào nước tưới thúc cho vụ lầ n (đối với ngắ n ngày) – nă m/ lần (đối với dài ngày) - Có thể sử dụng để ủ với phân chuồng để tăng nhanh trình phân giả i chất hữu - Lượng bón thường dao động từ 200 – 300 kg/ha, tùy thuộc vào loại trồng điề u kiện thời tiết, khí hậu Than bùn 3.1 Khái niệm Tha n bùn tạo thành phân giải khơng hồn tồn đầm lầy điều kiện thừa ẩ m, thiế u khơng khí 3.2 Phân loại than bùn Tha n bùn chia m nhiều loại, tùy thuộc vào tiêu chí khác nha u * Tùy thuộc vào loại thực vật điều kiện hình thành 3.2.1 Than bùn sâu: Được tạo thành từ đầm lầ y mọc loại có tỷ lệ đạ m nguyê n tố tro cao sậy (Fragmites communis Trin), long não (Cinnamonum camphora), Cỏ tháp bút (equisetum sp) Đây loại tha n bùn có hà m lượng đạ m chất khoáng tương đối khá, pH dao động từ chua đến trung tính, khả hấp phụ thấp Loại chứa nhiều lân can xi sử dụng trực tiếp để làm phân bón 3.2.2 Than bùn cạn Hình thành nơi phân thủy, lớp lớp than bùn sâu Do điều kiện dinh dưỡng đất thấp nên vùng hình thành loại than bùn chủ yếu tồn số loại có yêu cầu dinh dưỡng thấp cỏ lác, cỏ năn v.v Than bùn cạn có tỷ lệ đạm chất tro thấp, pH cao, dao động từ chua đến chua Tha n bùn cạn có khả hút nước mạnh; kg than bùn loại hấp thu từ - 15 lít nước Vì vậy, than bùn cạn xem nguyên liệu độn tốt thường sử dụng để m nguyên liệu độn chuồng 3.2.3.Tha n bùn trung gian * Tùy thuộc vào tỷ lệ đạm chất tro * Tùy thuộc vào mức độ phân giải  Tha n bùn phân giải yế u: chứa tối đa 20 % chất hữu mùn hóa  Tha n bùn phân giải trung bình: chứa từ 20 - 40 % chất hữu mùn hóa  Tha n bùn phân giải cao chứa 40 % chất hữu mùn hóa 94 3.3 Sử dụng than bùn  Chế biến phân ủ Để chế biến phân ủ, người ta thường sử dụng loại than bùn trung gia n than bùn cạn, có mức độ phân giả i cao Do q trình khống hóa chất hữu than bùn diễn chậm, than bùn cạn than bùn trung gian lạ i thường có pH thấp, vậy, trình ủ người ta thường bổ sung thê m vô i với tỷ lệ -3 %, loại phân hữu có hoạt tính sinh học phân chuồng, nước tiểu, loại phân lân Có loại phân ủ than bùn sau: + Ủ than bùn với phân chuồng Tỷ lệ ủ: phần than b ùn: phần phân chuồ ng, – % bột phốtphorit super lân (nếu ủ với super lân thê m 1- % CaO) Ẩm độ than bùn: 60 - 65 % + Ủ với nước tiểu gia súc Tỷ lệ ủ: than bùn: 0,2 - nước tiểu gia súc, – % bột phốtphorit super lân (nếu ủ với super lân thê m 1- % CaO)  Sử dụng làm chất độn chuồ ng: tha n bùn phả i có độ ẩm khoảng 30 % Tha n bùn có ẩm độ q cao hút nước ké m, tác dụng giữ chất dinh dưỡng (chủ yếu kali) khơng cao Than bùn có ẩm độ thấp lại gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe gia súc  Sử dụng trực tiếp Tha n bùn sau xử lý tốt để khử chất độc có hại (H2 S, Al v.v ) sử dụng trực tiếp cách sau đây: - Bón trực tiếp cho - Là m bầu ươm - Là m giá thể để sản xuất loại phân vi sinh - Chế biến a xit humic - Chế biến phân hỗn hợp Phân xanh phân xanh 4.1 Khái niệm Các loại sử dụng để m phân xanh có chất lượng cao thường phải có đặc điể m sau: -Là trồng thuộc đậu - Bộ rễ phát triển mạ nh, có khả đồng hóa lân dễ tiêu lớn - Có khả tái sinh mạnh cho sinh khối lớn 95 - Có khả chống chịu tốt với điều kiệ n ngoại cảnh chịu hạn, chịu úng, chịu rét chống chịu sâu bệnh - Có tác dụng nhiều mặt 4.2 Vai trò phân xanh phân xanh sản xuất nông nghiệp * Tăng nhanh tỷ lệ đạm đất: tùy thuộc vào loại trồng, tính chất đất mà lượng đạ m bổ sung cho đất dao động từ 30 - 100 kg/ha/nă m * Tăng cường tích lũy chất dinh dưỡng cho lớp đất mặt: nhờ có rễ phát triển mạnh, ăn rộng sâu, có khả thu hút chất dinh dưỡng tầng sâu N, K P nhờ khả đồng hóa lân cao để trì sinh trưởng tích lũy thâ n Sau chất xanh vùi vào đất bổ sung thê m lượng đáng kể chất dinh dưỡng lân, kali, can xi v * Góp phần cải tạo đất mặn: Một số loại phân xanh có khả chịu mặn, lại có sinh khối cao, trồng đất mặ n, đặc biệt vào mùa khơ có tác dụng m giảm bốc nước leo lên muối theo mao quản đất làm giảm tích lũy muố i tầng đất canh tác Bên cạnh đó, chất hữu thân phân xanh sau vùi vào đất có tác dụng m giả m tác hại phân tán đất cảu Na + bề mặt keo đất nhờ tạo thành phức hữu - vô * Cải tạo tính chất lý học đất - Cải thiện kết cấu đất - Cải thiện dung trọng đất - Điều hịa chế độ nhiệt chế độ khí đất * Tác dụng bảo vệ đất - Giả m cường độ xói mịn nước - Hạn chế rửa trơi - Hạn chế xói mịn gió - Hạn chế hiệ n tượng cát bay, cát nhả y * Hạn chế cỏ dại * Cung cấp chất hữu chỗ * Cung cấp thức ăn cho vụ đầu * Được sử dụng làm thức ăn cho gia súc (các loại phân xanh có tỷ lệ ancaloit độc thấp) 4.3 Phân loại phân xanh 4.3.1 Cây phân xa nh vùng đồi * Tiêu chuẩ n: - Có nhu cầu dinh dưỡng thấp, sinh trưởng phát triển tốt loại đất có tầng đất mỏng - Chịu chua 96 - Chịu hạn - Sinh trưởng nha nh - Có khả tái sinh mạnh cho sinh khối lớn * Một số phân xanh phổ biến - Cốt khí (Tephrosia candida D.C) (Tephrosia purpurea Pers) (Tephrosia tinctonia Pers) - Sắn dây dại (Pueraria montana Pueraria Tonkinensis) - Đậu mèo(Mucuna) - Đậu chà m (Indicago) - Cỏ stylo (Stylosanthes gracilis) - Keo dậu (Leucoena Leucocephala) - Đậu triều (Cajanus) 4.3.2 Cây phân xa nh vùng đồng * Tiêu chuẩ n: - Có nhu cầu dinh dưỡng thấp - Chịu chua - Chịu úng - Sinh trưởng nha nh - Có khả tái sinh mạnh cho sinh khối lớn * Một số phân xanh phổ biến - Các loại muồng (các loài Crotalaria) - Các loại họ đậu (các loài Phaselus) - Một số loài điền (một số loài sesbania) - Bèo hoa dâu (Azola pinata) Sử dụng phâ n xanh phân xanh 5.1 Đưa phân xanh vào hệ thống canh tác: tùy thuộc vào tập qn canh tác nơng hộ, tình hình đất đai, khả đáp ứng lao động hiệu sản xuất mà lựa chọn một vài biện pháp biện pháp sau - Trồng xen - Trồng gối - Trồng thuầ n 5.2 Sử dụng phân xanh để bón lót Để nâng cao hiệu sử dụng phân xanh vùi vào đất cần ý đến thời gian cắt vùi phân xanh: thích hợp lúc suất chất khơ phân xanh đạt 97 cao nhất, tổng sản lượng đạ m tích lũy thân cao nhất, tỷ lệ C/N thấp để vùi phân xanh vào đất, trình phân giải xảy thuậ n lợi, hạn chế tượng tranh chấp dinh dưỡng trồng vi sinh vật phân giải chất hữu thân phân xanh vùi vào đất Vì vậy, nên cắt vùi phân xanh bắt đầu hoa 5.3 Sử dụng thân phân x anh để chế biến phân ủ (compost) 5.4 Sử dụng phân xanh để bón thúc (ngâ m thân phân xa nh vào hố có chứa dung dịch phâ n lâ n, bắt đầu sử dụng thâ n phân huỷ hoàn toàn) Thường sử dụng nước ngâm thân phân xanh để bón thúc cho loại trồng cạn ngơ, mía v.v 5.6 Sử dụng thân phân x anh để làm chất độn chuồng Để nâng cao tác dụng cải thiệ n chất lượng phân chuồ ng, phân xanh sử dụng m chất độn chuồ ng phải có tỷ lệ C/N vừa phải (30 - 40) 5.7 Làm băng xanh chống x ói mịn rửa trơi đất dốc Phân ủ (co mpost) 6.1 Khái niệm Phân ủ sản phẩ m q trình chuyể n hóa vi sinh loại rác thải hữu thực vi sinh vật, nấm xạ khuẩn đ ịa có tự nhiên thành hợp chất mùn khác 6.2 Sản xuất phân ủ 6.2.1 Phân loại nguyê n liệu ủ Mục đíc h việc sản xuất phân ủ là m tăng ổn định hợp chất hữu dễ phân hủy chuyển hóa nhiề u mức chất dinh dưỡng trồng hợp chất hữu để sản xuất dạng sản phẩm khơ tương đối đồng để sử dụng dạng phân hữu Do vậy, trước ủ phải loại bỏ loại rác thải dạng kim loại, thủy tinh, chất dẻo tổng hợp Tùy thuộc quy mơ sản xuất mà người ta sử dụng biện pháp phân loại thủ công hay giới Kích thước ngu n liệu có ảnh hưởng trực tiếp đến cường độ trình phân giải Chiều dài thíc h hợp nguyê n liệu thích 10 – 50 mm 6.2.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình phân giải phân ủ Trong trình sản xuất phân ủ, yếu tố tỷ lệ C : N vật liệu ủ, hàm lượng nước, độ thống khí, pH nhiệt độ chi phố i phân bố phát triển quần thể vi sinh vật, nấ m xạ khuẩn  Tỷ lệ C/N nguyên liệu ủ 98 Quá trình hoai mục phân ủ tùy thuộc vào vi sinh vật, chúng cần cacbon làm nguồn nă ng lượng dùng đạm để tổng hợp protein cho thể chúng Do đó, cần tạo cho nguyên liệu ủ có tỷ lệ C/N nằm phạ m vi 25 – 35 Nếu tỷ lệ C/N cao cần nhiều thời gia n để oxy hóa cacbon thành CO2 Nếu tỷ lệ C/N thấp N dễ dạng NH3 m giả m chất lượng phân ủ Có thể phối trộn nguyên liệu với tỷ lệ C/N khác nha u để tạo loại ngun liệu có tỷ lệ C/N thích hợp  Độ thống khí Có dạng sản xuất phân ủ sản xuất đ iều kiện háo khí điều kiện yếm khí Trong q trình sản xuất phân ủ điều k iện yếm khí, phần hợp chất hữu bị phân giả i hồn tồn q trình nà y thường gắn liền với việc tạo thành loại khí CH4 , PH3 Đối với trình sản xuất phân ủ điều kiện háo khí độ thống khí điều kiện tiên cần có Thủy phần chất hữu sử dụng nên trì mức 50 – 60 %  pH Có mố i quan hệ chặt chẽ nhiệt độ thay đổi pH theo thời gian trình sản xuất phân ủ Ở giai đoạn đầu, pH thường giả m xuống mức lúc này, số lượng nấm đống phân ủ chiế m ưu Nhưng nhiệt độ tăng nhanh mạnh, pH tăng theo hoạt tính vi khuẩn xạ khuẩ n tăng mạnh pH tăng cực đại lên mức đồng thời với mức tăng cực đại nhiệt độ Sau pH giảm xuống luô n giữ mức Bảng 27 Tỷ lệ C/N số nguyê n liệu chế biến phân ủ Loại nguyên liệu Nước giải động vật Máu khô Bột cá Khô dầu Phân gia cầm Cỏ non Cây phân xanh (phần non) Phế phẩ m nhà máy rượu, bia Rác đô thị (rác hữu cơ) Bã thịt cà phê Rác đô thị (nhiều giấy) N (% theo chất khô) 15 - 18 10 - 14 -10 3- 2- 3- 3- 2- 1,0 - 2,3 0,6 - 1,3 99 C/N 0,8 4- - 15 12 10 - 15 15 10 - 16 30 - 80 Lá rụng 0,4 - 1,0 40 - 80 Chất thải nhà máy đường 0,3 150 Mùn cưa gỗ tươi 0,1 500 Nguồn Vũ Hữu Yêm, 1995  Chủng vi sinh vật Các phương pháp chuẩn sử dụng để ủ rác thải đòi hỏ i thời gian dài (thường tuần) để sản xuất sản phẩ m phân ủ có chất lượng cao Các nghiên cứu ủ rác thả i với chủng nấ m phân giả i cellulo Aspergilus niger Penic ilium sp m cho cường độ trình ủ tăng mạnh (Gaur Sadasivan, 1993) Trong trình ủ phân rác, có khoảng 25 – 50 % cacbon 10 – 40 % đạm từ nguyên liệ u ban đầu bị cần: + Sử dụng giả i pháp hạn chế đạ m + Hoặc sử dụng phân ủ để bón cho loại hoa, cảnh cho ngà nh m vườn  Độ ẩm Độ ẩm đống phân xuống 30 % phản ứng sinh học chậ m lại đáng kể Nhưng nế u độ ẩm q cao khơng khí đống phân lại khó lưu thơng Do vậy, nên trì độ ẩm tối thích cho việc phân giải vi sinh vật mức 50 – 60 % Để trì độ ẩ m hợp lý cần thực số biện pháp sau đây: + Thấ m ướt nguyên liệu trước ủ tưới nước trình ủ nguyên liệu ủ khô + Ủ hố ủ để giả m nước trời ng + Ủ phân bóng râm nhà có mái che + Đảm bảo tỷ lệ 1.000 kg phân ủ với 2.500 lít nước  Việc đảo trộn phân Mục đích: tạo điều kiện khơng khí thâ m nhập khắp đống phân m cho nguyên liệ u ủ nghiền nát, tăng điề u kiện cho vi sinh vật phân giải Tuy nhiê n, đảo nhiều m giả m nhiệt độ đống phân, m phân khô nha nh tốc độ phân giải bị chậ m lạ i Cho nên loại phân ủ theo phương pháp ủ háo khí, sử dụng dịng khơng khí tự nhiên qua hệ thống thơng cần đảo – lầ n đủ  Vật phụ gia Để gia tăng cường độ q trình phân giải, bổ sung thê m chất dinh dưỡng vô (đạm, lân) vi sinh vật ủ 100 Nếu nguyê n liệu ủ chứa nhiều chất mịn, dễ thối rữa thê m vào đống phâ n vật liệu có kích thước lớn rơm, rạ vụn gỗ Sau đem sử dụng vụn gỗ thu hồi để sử dụng cho lần sau Trong thời gian gần đây, người ta thường q uan tâm đến việc sử dụng giun đất trình ủ rác thải Việc sử dụng giun đất cho trình có tên gọi “vermi – composting” Người ta thường sử dụng giun đất có tên Lumbricus rubellus số giống khác Phương pháp ủ với giun đất: + Giun đất nuô i phát triển hộp gỗ hẹp có kích thước (45 x 60 x 20 c m) có lỗ nhỏ để tiêu nước + Rác ủ chơn vào hố có kích thước x x m với phân chuồng + Đưa giun đất bị bỏ đói trước lên bề mặt hố rác, để có dinh dưỡng, giun đất chui vào đống rác thải tiến hành trình phân giải + Khi chất hữu rác thải phân giải hoàn toàn, giun đất lạ i thu hổi lần sử dụng sau Kết nghiên cứu Edward, (1983) cho thấy giun đất có tên Eisenia foetida phân giải chất hữu thành hợp chất tương tự than bùn, già u dinh dưỡng có độ xốp cao, khả hấp phụ nước tốt Phương pháp ủ rác với giun đất tiến hành khoảng thời gian từ – tuần với quản lý nước nhiệt độ cách nghiê m ngặt 101 ... (nhiều giấy) N (% theo chất khô) 15 - 18 10 - 14 -1 0 3- 2- 3- 3- 2- 1,0 - 2,3 0,6 - 1,3 99 C/N 0,8 4- - 15 12 10 - 15 15 10 - 16 30 - 80 Lá rụng 0,4 - 1,0 40 - 80 Chất thải nhà máy đường 0,3 150... cầm - Bón lót cày lần phân tươi với lượng bón từ - tấn/ - Bón thúc phân hoai mục Trong trường hợp phân q khơ phải thêm nước với tỷ lệ (1phần phân : -7 phần nước) để tưới cho - Ưu tiê n để bón. .. Nguồn Bài nguồn vật Bột xương thô Bột xương nấu chín Bột sừng móng Máu khơ Phân cá Phân chim Hà m lượng dinh dưỡng N P2 O5 K2 O -4 14 10 - 12 - 10 7- 22 - 24 22 - 30 1 - 1,5 3- 0,6 - 0,8 0,3 - 1,5