Mục tiêu nghiên cứu .... Đối tượng và phạm vi nghiên cứu .... Phương pháp nghiên cứu.... Ý nghĩa của nghiên cứu .... Kết cấu nội dung nghiên cứu .... 13 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ CHUỖI GIÁ
Trang 1C C
PHẦN Ở ĐẦU 1
1 Lý do chọn đề tài 1
2 Mục tiêu nghiên cứu 2
3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2
4 Phương pháp nghiên cứu 2
5 Ý nghĩa của nghiên cứu 3
6 Kết cấu nội dung nghiên cứu 3
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ Ý UẬN CHUNG VỀ CHUỖI GIÁ TRỊ 4
1.1 Khái niệm về chuỗi giá trị 4
1.2 Các cách tiếp cận chuỗi giá trị 5
1.2.1 Phương pháp Filière 5
1.2.2 Khung phân tích của Porter 6
1.2.3 Phương pháp tiếp cận toàn cầu 8
1.3 Công cụ phân tích chuỗi giá trị 9
1.3.1 Lựa chọn chuỗi giá trị để phân tích 9
1.3.2 Lập sơ đồ chuỗi giá trị 10
1.3.3 Chi phí và lợi nhuận 10
1.3.4 Phân tích công nghệ 10
1.3.5 Phân tích các thu nhập trong chuỗi giá trị 11
1.3.6 Quản trị trong chuỗi giá trị 11
1.3.7 Sự liên kết trong chuỗi giá trị 12
1.4 Ma trận SWOT trong việc hình thành chiến lược 12
1.4.1 Quy trình phân tích ma trận SWOT 12
1.4.2 Ma trận SWOT 13
Kết luận chương 1 13
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ CHUỖI GIÁ TRỊ NGÀNH ÍA ĐƯỜNG TỈNH ĐỒNG NAI 14
Trang 22.1 Tổng quan về ngành mía đường Việt Nam 14
2.1.1 Đặc điểm và những tồn tại của ngành mía đường Việt Nam 15
2.1.2 Nguyên nhân của những tồn tại 22
2.1.3 Mục tiêu và triển vọng phát triển của ngành mía đường Việt Nam 23 2.1.3.1 Mục tiêu của ngành mía đường Việt Nam 23
2.1.3.2 Triển vọng phát triển của ngành mía đường Việt Nam 23
2.2 Thực trạng về ngành mía đường tỉnh Đồng Nai 24
2.2.1 Tổng quan về ngành mía đường tỉnh Đồng Nai 24
2.2.2 Những tồn tại của ngành mía đường tỉnh Đồng Nai 27
2.3 Thực trạng chuỗi giá trị ngành mía đường tỉnh Đồng Nai 29
2.3.1 Chuỗi giá trị 29
2.3.2 Đặc điểm các mắc xích của chuỗi giá trị ngành mía đường tỉnh Đồng nai 31
2.3.3 Phân tích ma trận SWOT chuỗi giá trị 33
Kết luận chương 2 35
CHƯƠNG 3: ỘT SỐ GIẢI PHÁP CHIẾN ƯỢC CHO NGÀNH ÍA ĐƯỜNG TỈNH ĐỒNG NAI 37
3.1 Định vị và phát triển doanh nghiệp mía đường 37
3.2 Một số giải pháp chiến lược cho ngành mía đường tỉnh Đồng Nai 37
3.2.1 Giải pháp 1: Giải pháp chiến lược đối với toàn bộ chuỗi giá trị 37
3.2.2 Giải pháp 2: Quy hoạch vùng mía thâm canh 38
3.2.3 Giải pháp 3: Tổ chức liên kết người sản xuất mía và nhà máy đường 39
3.2.4 Giải pháp 4: Xây dựng chương trình khoa học cho ngành mía đường 40
Kết luận chương 3 41
KẾT UẬN 42
KIẾN NGHỊ 43 Tài liệu tham khảo
Trang 3DANH C BẢNG BIỂU, BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ, HÌNH
BẢNG BIỂU
Bảng 1.1 12
Bảng 1.2 13
Bảng 2.1 19
BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1 16
Biểu đồ 2.2 16
Biểu đồ 2.3 17
Biểu đồ 2.4 19
SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1 30
Sơ đồ 3.1 37
HÌNH Hình 1.1 7
Hình 1.2 8