Giáo án kỹ thuật lớp 5 - Bài 10 : LUỘC RAU ppt

Giáo án kỹ thuật lớp 5 - Bài 10 : LUỘC RAU I. Mục tiêu: HS cần phải : - Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị và các bước luộc rau. - Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn. II. Đồ dùng dạy - học: - Rau muống, rau cải hoặc bắp cải, đậu quả,. . . còn tươi, non; nước sạch. - Nồi, soong cỡ vừa, đĩa(để bày rau); bếp ga nhỏ; 2 cái rổ, chậu nhựa; đũa nấu. - Phiếu đánh giá kết quả học tâp của HS. III. Các hoạt động dạy – học chủ yếu: 1. Kiểm tra bài cũ: (4’) 02 HS - Gia đình em thường nấu cơm bằng cách nào? Em hãy nêu cách nấu cơm đó? * GV nhận xét, ghi điểm. T G Hoạt động của thầy Hoạt động của trò 1’ 12 ’ 2. Bài mới: a. Giới thiệu bài: GV ghi đề b. Hoạt động 1: Tìm hiểu cách thực hiện các công việc chuẩn bị luộc rau. * MT: HS bi ết cách thực hiện các công vi ệc chuẩn bị luộc rau. * Cách tiến hành: - Hỏi: Nêu những công việc được thực hiện khi luộc rau. - GV hư ớng dẫn HS quan sát - HS nhắc lại đề. - HS trả lời câu hỏi. - HS quan sát rồi trả lời . 20 ’ hình 1 và yêu cầu HS n êu tên các nguyên liệu và dụng c ụ cần chuẩn bị để luộc rau - Yêu cầu HS nhắc lại cách s ơ chế rau đã học ở bài 8. - Cho HS quan sát hình 2 và đọc nội dung mục 1b để n êu cách sơ chế rau trước khi luộc. - Gọi HS lên b ảng thực hiện các thao tác sơ chế rau. - GV nh ận xét , uốn nắn thao tác chưa đúng. c. Hoạt động 2: Tìm hiểu cách luộc rau. * MT: HS biết cách luộc rau. * Cách tiến hành: - GV hướng dẫn HS đọc nội - 1 HS. - HS đọc, quan sát và trả lời. - 3 HS. - HS đọc lướt các nội dung SGK rồi 3’ dung mục 2, quan sát H3 và nhớ lại cách luộc rau ở gia đình để nêu cách luộc rau. - GV nhận xét và hướng dẫn HS cách luộc rau. d. Hoạt động 3: Đánh giá kết quả học tập. * MT: HS có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn. * Cách tiến hành: + Em hãy nêu các bước luộc rau. + So sánh cách luộc rau ở gia đình em với cách luộc rau nêu trong bài. - GV nhận xét, đánh giá kết trả lời. - HS lắng nghe. - 1 HS. - 1 HS. - 2 HS đọc ghi nhớ. quả học tập của HS. 3. Củng cố- Dặn dò: - Gọi HS đọc ghi nhớ trong SGK. - GV nhận xét ý thức học tập của HS và động viên HS thực hành luộc rau giúp gia đình. - Dặn dò HS chuẩn bị bài học sau. IV. Rút kinh nghiệm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Giáo án kỹ thuật lớp 5 - Bài 10 : LUỘC RAU I. Mục tiêu: HS cần phải : - Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị và các bước luộc rau. - Có ý thức vận dụng kiến. chế rau. - GV nh ận xét , uốn nắn thao tác chưa đúng. c. Hoạt động 2: Tìm hiểu cách luộc rau. * MT: HS biết cách luộc rau. * Cách tiến hành: - GV hướng dẫn HS đọc nội - 1 HS. -. rau. + So sánh cách luộc rau ở gia đình em với cách luộc rau nêu trong bài. - GV nhận xét, đánh giá kết trả lời. - HS lắng nghe. - 1 HS. - 1 HS. - 2 HS đọc ghi nhớ.