Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết 1 : GIỚI THIỆU NGHỀ LÀM VƯỜN potx

Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết : GIỚI THIỆU NGHỀ LÀM VƯỜN I MỤC TIÊU - Biết vị trí, vai trị quan trọng nghề làm vườn phương hướng phát triển nghề làm vườn nước ta - Xác định thái độ học tập đắn, góp phần định hướng nghề nghiệp tương lai II PHƯƠNG TIỆN - SGK - Các thông tin liên quan đến nghề làm vườn III PHƯƠNG PHÁP - Phương pháp vấn đáp - Liên hệ thực tiễn IV TIẾN TRÌNH LÊN LỚP 1) Ổn định tổ chức: Kiểm tra sĩ số: 2) Kiểm tra cũ 3) Bài HOẠT ĐỘNG CỦA GV NỘI DUNG VÀ HS GV: Yêu cầu HS đọc I) VỊ TRÍ CỦA NGHỀ thơng tin mục I - SGK LÀM VƯỜN trang Nêu lược sử - Nghề làm vườn nước nghề vườn? Vị trí nghề ta có từ lâu làm vườn đời sống với ngành sản xuất nông người nông dân Việt nghiệp Nam? - Là hoạt động sản xuất HS: Ncứu SGK trả lời gắn liền với người câu hỏi Việt Nam - Thu dược thành tựu đáng kể chiếm vị GVH? Nghề làm vườn có trí quan trọng sx vai trị gì? nơng nghiệp kinh HS: Đọc tơng tin SGK tế đất nước trả lời * Vai trò GVH? Vườn phát 1) Vườn nguồn bổ triển theo quy mô sung thực phẩm lương nào? thực HS: VAC, VACR - Là nguồn cung cấp rau quả, góp phần cung cấp GVH? Gần hình thành vùng cá, thịt cho nhu cầu sinh hoạt dân chuyên canh, trồng 2) Vườn tạo việc làm ăn quả, rau, hoa, tăng thu nhập cho nông cảnh nghề làm vườn dân cần lực lượng lao động - Nghề làm vườn không nào? tận dụng lao động HS: Ncứu SGK trả lời nhàn dỗi, người già, trẻ mà cịn địi câu hỏi hỏi lực lượng lao động thật có sức khoẻ, co trình độ chun mơn GVH? Vì làm vườn lại cách biến đổi đất chưa sử dụng thành đất nông nghiệp? HS: Ngày nước ta co khoảng 10triệu đất trồng, đồi núi trọc chưa  Vườn nhân tố xoá đói giảm nghèo vùng nơng thơn nước ta 3) Vườn cách thích hợp để đưa đất chưa sử dụng thành đất nông nghiệp sủ dụng gần nhờ có chủ trương giao đất giao rừng cho người sản xuất, nhiều đồi núi khô cằn  vườn quả, rừng có giá trị kinh tế cao 4) Vườn tạo nên môi trường lành cho GVH? Vì vườn lại người mơi trường cho người? HS: Dựa vào hiểu biết thực tiễn để trả lời câu hỏi II) TÌNH HÌNh VÀ PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN NGHÈ LÀM VƯỜN Ở NƯỚC TA 1) Tình hình nghề làm GV: Yêu cầu HS đọc vườn SGK mục dựa vào - Làm vườn nghề hiểu biết thực tế truyền thống có từ lâu đời khái qt tình hình nhân dân ta nghề làm vườn nước ta mang lại hiệu kinh tế nay? cao HS: Trả lời - Phong trào làm vườn GVH? Hãy kể tên số theo HST VAC V-Ađịa phương có nghề làm C-R mở rộng khắp vườn phát triển mà em nơi từ đồng đến biết? trung du, miền núi, miền HS: dựa vào hiểu biết biển thực tiễn để kể - Nhiều vùng trồng ăn chủ lực đem lại hiêu kinh tế cao Thúc đẩy kinh tế tỉnh phát triển; Kinh tế Nam ( vĩnh GVH? Nghề làm vườn nước ta hạn chế nao? nguyên nhân hạn chế đó? Long, HCM ) * Hạn chế - Phong trào kinh tế vườn chưa mạnh, số lượng vườn tạp nhiều, diện tích HS: nhỏ, chưa ý đầu tư sở chất, giống, kĩ thuật GVH? Đọc thông tin mục 2) Phương pháp phát SGK – t6 cho biết để triển nghề làm vườn phát triển nghề vườn cần đưa nội dung, phương pháp phát triển nào? HS: thảo luận trả lời - Đẩy mạnh cải tạo vườn tạp, xây dựng mơ hình vườn phù hợp với địa phương - Khuyến khích phát triển vườn đồi, vườn rừng trang trại trung du miền núi, phủ xanh đất trống đồi trọc, xây dựng vùng kinh tế - Áp dụng tiến kĩ thuật nâng cao xuất chất lượng sản phẩm trồng - Tăng cương hoạt động hội làm vườn, hướng dẫn trao đổi kinh nghiệm, chuyển giao kĩ thuật công nghệ cho nhân dân - Xây dựng sách GVH? Hãy nêu mục tiêu học mơn nghề vườn? đất đai tài khuyến khích phát triển HS: Ncứu SGK thảo luận nghề làm vườn trả lời GVH? Chương trình mơn nghề làm vườn bao gồm nơi dung gì? III) MỤC TIÊU, NỘI DUNG, CHƯƠNG TRÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP HỌC TẬP NGHỀ VƯỜN 1) Mục tiêu ( SGK – T7 ) 2) Nội dung chương trình (SGK - ) 3) Phương pháp học tạp môn nghề làm vườn - Đối tượng chủ yếu nghề làm vườn trồng học xong cần tìm hiểu kĩ đặc điểm yêu cầu điều kiện sống cây, mối liên hệ hình thức với biện pháp kinh tế tác động - Cần có liên hệ, phối hợp kiến thức GVH? Liên hệ với thực tiễn cho biết nghề làm vườn sử dụng phương tiện nào? Tiến hành điều kiện nào? Từ đưa biện pháp bảo đảm an toàn lao động? HS: n/cứu SGK kết hợp với hiểu biết thực tiễn để trả lời học nhiều mơn: Sinh, hố, kĩ, cơng nghệ để làm sáng tỏ nội dung học môn - Gắn nội dung học với thực tiễn sản xuất địa phương - Rèn kĩ qua thực hành - HS chủ động tích cực, sáng tạo trình học tập IV CÁC BIÊN PHÁP ĐẢM BẢO AN TỒN LAO ĐỘNG, VỆ SINH MƠI TRƯỜNG VÀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM 1) Biện pháp bảo đảm an toàn lao động - Hết sức cẩn thận, không đùa nghịch tay cầm nhiều dụng cụ thực hành, lao động sản xuất - Chuẩn bị đầy đủ nón, áo mưa, nước uống - Cần có găng tay, ủng, kính bảo hộ, trang tiếp xúc với hố chất: Thuốc trừ sâu, phân bón 3) Biện pháp bảo vệ môi trường - Hạn chế dùng loại phân bón hố học, nên tăng cường dùng phân hữu - Hạn chế dùng thuốc hoá học bảo vệ thực vật nên thay chế phẩm sinh học 3) Biện pháp vệ sinh an tồn thực phẩm - Hạn chế dùng phân bón hố học, thuốc hoá học - Nếu dùng chất hoá học để bón hay phun cho rau, cần phải tính tốn đảm bảo thời gian cách li để hạn chế tối đa dư lượng hoá chất độc hại sản phẩm Củng cố: Biện pháp đảm bảo an tồn lao động Vai trị nghề làm vườn BTVN: trả lời câu hỏi SGK ... NGHÈ LÀM VƯỜN Ở NƯỚC TA 1) Tình hình nghề làm GV: Yêu cầu HS đọc vườn SGK mục dựa vào - Làm vườn nghề hiểu biết thực tế truyền thống có từ lâu đời khái quát tình hình nhân dân ta nghề làm vườn. . .1) Ổn định tổ chức: Kiểm tra sĩ s? ?: 2) Kiểm tra cũ 3) Bài HOẠT ĐỘNG CỦA GV NỘI DUNG VÀ HS GV: Yêu cầu HS đọc I) VỊ TRÍ CỦA NGHỀ thơng tin mục I - SGK LÀM VƯỜN trang Nêu lược sử - Nghề làm vườn. .. cao HS: Trả lời - Phong trào làm vườn GVH? Hãy kể tên số theo HST VAC V-Ađịa phương có nghề làm C-R mở rộng khắp vườn phát triển mà em nơi từ đồng đến biết? trung du, miền núi, miền HS: dựa vào