QUẢN TRỊ VẬN HÀNH

môn QUẢN TRỊ VẬN HÀNH khoa quản trị kinh doanh, trường ĐH Mở tp. Hồ Chí Minh

TRẦN VIỆT HÙNG TRẦN VIỆT HÙNG hung.ads@gmail.com hung.ads@gmail.com Tài liệu tham khảo  Nguyễn Kim Anh, Đường Võ Hùng.(2007).Tài liệu hướng dẫn học tập môn Quản trị vận hành, Trường đại học Mở TP.HCM.  http://www.learnaboutor.co.uk/learn/default.htm  http://highered.mcgraw-hill.com/sites/0073041912/student_view0/ Tổng quan về quản trị vận hành Khái niệm  Khái niệm về sản xuất: Sản xuất là một quá trình tạo ra sản phẩm hoặc cung cấp dịch vụ.  Một cách khác, sản xuất là quá trình chuyển hóa các yếu tố đầu vào, biến chúng thành các yếu tố đầu ra dưới dạng sản phẩm hoặc dịch vụ. Mô hình hóa quá trình sản xuất/dịch vụ Đầu vào: Nhà xưởng Con người Vật liệu Thiết bị Vốn Quản lý Công nghệ Quá trình xử lý và chuyển hóa Đầu ra: Hàng hóa Dịch vụ giá trị gia tăng Điều khiển Phản hồi Phản hồi Sản xuất và dịch vụ Sản xuất và dịch vụ Rõ ràng Nghệ thuật Gói sảnphẩm (product packages) Nâng cao tính cạnh tranh của công ty. Nội dung của quản trị vận hành:  Dự báo Thiết Kế Hệ Thống( System design)  Thiết kế sản phẩm và dịch vụ  Công suất Nội dung của quản trị vận hành(tt):  Lựa chọn quy trình  Bố trí mặt bằng  Thiết kế hệ thống công việc  Xác định vị trí công ty, kho bãi Nội dung của quản trị vận hành(tt): Vận hành hệ thống (system operation)  Kiểm soát chất lượng  Quản trị chuỗi cung ứng  Quản trị tồn kho Nội dung của quản trị vận hành(tt):  Hoạch định tổng hợp  Hoạch định nhu cầu vật tư  Just-in-time and lean system 123doc.vn