Hóa học hợp chất thiên nhiên
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
Học phần: Hóa học hợp chất thiên nhiên
Natural products chemistry
- Mã số: TN 317…………
- Số Tín chỉ: 2
+ Giờ lý thuyết: 25…………
+ Giờ bài tập…5: ……
1 Thông tin giảng viên
Tên giảng viên: Tôn Nữ Liên Hương Thạc sĩ
Tên người cùng tham gia giảng dạy:
Đơn vị: Bộ môn Hóa học, Khoa Khoa học
Điện thoại: 090.3.971619
E-mail: tnlhuong@ctu.edu.vn
2 Học phần tiên quyết: Hóa hữu cơ 2 - mã số:
3 Nội dung
3.1 Mục tiêu: Học viên được học về các nhóm hợp chất chính có từ tự nhiên, chủ yếu
từ thực vật với các nội dung chính trạng thái tự nhiên, cách trích ly, cách xác định cấu trúc của mỗi nhóm, vai trò sinh học của chất
Vận dụng được những hiểu biết sau khi học vào thực tế: hiểu các nhóm chất có vai trò
như thế nào đối với chủ thể, người sử dụng và hệ sinh thái, đọc hiểu các tài liệu chuyên ngành để có thể viết bài chuyên sâu khi làm seminar năm học, trích ly và phân tích được các chất tự nhiên khi thực nghiệm luận văn tốt nghiệp
3.2 Phương pháp giảng dạy: lý thuyết, tình huống, bài tập
3.3 Đánh giá ôn học:
- Kiểm tra giữa kỳ: 30 % ( hoặc thay bằng bài seminar thảo luận)
- Chuyên cần 10 %
- Thi kết thúc 60 %
4 Đề cương chi tiết: (những vấn đề chính học viên sẽ được học tập và trao đổi)
Chương: 1 Khái niệm về hợp chất thiên nhiên, phân loại
Chương: 2 Các hợp chất terpen
Phân loại chính
Tính chất cơ bản
Phương pháp cô lập
Chương: 3 Các hợp chất steroid
Phân loại
Tính chất cơ bản
Phương pháp cô lập
Chương: 4 Các hợp chất alkaloid
Phân loại
Tính chất cơ bản
Phương pháp cô lập
3t 5t
5t
5t
5t
Trang 2Chương: 5 Các hợp chất flavonoid
Phân loại
Tính chất cơ bản
Phương pháp cô lập
Chương: 6 Các hợp chất điều hòa sinh trưởng, dẫn dụ giới
tính và các nhóm nhỏ khác…
2t
5 Tài liệu của học phần: hiện có giáo trình, bài giảng
1) Nguyễn Văn Đàn, Nguyễn Viết Tựu, Phương pháp nghiên cứu hóa học cây thuốc, NXB Y học TP HCM, 1985
2) Nguyễn Kim Phi Phụng, Phương pháp cô lập hợp chất thiên nhiên, NXB ĐHQG
Tp HCM, 2006
3) Cannell Richard J P et al , Natural product isolation, 2006
Ngày… tháng… năm
Tôn Nữ liên Hương