NUÔI KỲ NHÔNG

Kỳ nhông ăn lá cây, rau quả, nụ hoa quả và chồi cây, ngoài ra chúng còn ăn trứng bọ cánh cứng, bướm và các côn trùng khác như sâu, giun.. Thức ăn:nụ hoa quả và chồi cây, ngoài ra chúng

BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ NUÔI KỲ

NHÔNG

 Leiolepis belliana Gray

Kỹ thuật nuôi Kỳ Nhông

 Giáo viên hướng dẫn:

Võ Văn Toàn

Võ Minh Thứ

Sơ lược về Kỳ Nhông

nhông vùng đất gọi là nhông cát benly

nhông biển, nhông cát sử nữ sinh là một loài bò sát giống thằn lằn Thân hơi dẹt, chân mảnh, lưng nhẵn bóng, có vảy nhỏ, bụng màu nhạt có vảy lớn hơn Đuôi dài, thuôn nhọn

Da có màu sắc biến đổi tùy lúc Nhông cát có loại to gọi là nhông thềm và loại nhỏ bằng ngón tay là nhông que Nhông con được gọi là nhông cắc ké Nhông cát chỉ có ở các tỉnh miền Trung và là đặc sản từ Quảng Trị đến Bình Thuận Loài này sống ở những cồn cát dọc bờ

Vóc dáng:

 Giống nhông này có đặc điểm là có các đốm nhỏ trên lưng không liền nhau để tạo ra một mạng lưới hoặc những đường dọc và dọc theo hông có các vệt lớn màu đen, cam

Tập tính sinh hoạt và môi trường sống:

 Loài bò sát rất đẹp này thường ra khỏi hang để sưởi

ấm vào buổi sáng để điều hoà nhiệt độ cơ thể

(chúng thuộc loài máu lạnh), tìm thức ăn và gây ấn tượng đối với các con cái xung quanh cả ngày, rồi rút vô hang vào xế chiều, đóng cửa hang lại bằng cát.

 Kỳ nhông sống và làm tổ trên đất cát, từ khi còn

nhỏ cho tới khi thành phẩm khoảng 8-10 tháng Kỳ nhông ăn lá cây, rau quả, nụ hoa quả và chồi cây, ngoài ra chúng còn ăn trứng bọ cánh cứng, bướm

và các côn trùng khác như sâu, giun uống nước

it, phân không đáng kể, môi trường sống tự nhiên không có dịch bệnh, ít tốn công chăm sóc Đặc biệt, chúng leo trèo rất giỏi và có thể nhảy xa cả mét từ cành cây này sang cây khác.

Thức ăn:

nụ hoa quả và chồi cây, ngoài ra chúng còn ăn lông bọ cánh cứng, bướm và các côn trùng khác như sâu, giun

Sinh trưởng, phát triển và sinh

sản:

cái đẻ 3- 8 trứng trong hang vào mùa nóng và khô; sau các cơn mưa lớn đầu mùa, nhông con nở ra, có sọc và đuôi màu

đỏ nhạt Nhông con mới nở sống chung hang với mẹ trong nhiều tháng trước khi tự đào hang riêng ở gần đó.

phải có đủ độ ẩm mới nở ra con Thực tế cho thấy, trứng đẻ dưới đất thì nở ra con, còn những trứng đẻ ở trên sàn thì chết khô do thiếu ẩm.

Giá trị và thị trường:

cạp, bọ hung, sâu đục thân, kiến, dế mèn là những loại

côn trùng phổ biến trên các loại cây trồng, chỉ cần nghe tên thôi cũng làm cho nhiều người "ghê sợ" Thế nhưng, trong những nghiên cứu mới đây, các nhà khoa học đã phát hiện

ra rằng côn trùng có rất nhiều tác dụng bổ ích đối với con người, đặc biệt có thể sử dụng chúng như những món ăn

thuộc hàng "đặc sản" với những tác dụng như "cải lão hoàn đồng"

những món ăn ngon như món dế mèn pha áu trừng, sâu chít ngâm rượu, bột vỏ xác ve sầu, bọ hung hại rễ cây nướng

Đặc biệt nhất là món trứng kiến với tác dụng "cái lão hoàn đồng" (giữ da đẹp, người trẻ lâu) Từ trứng kiến có thể chế biến thành các món ăn độc đáo như xôi trứng kiến, bánh

kim cương, mướp đắng xào trứng kiến

Giá trị và thị trường:

được ít nhất 19 loài côn trùng có thể dùng làm thực phẩm và thuốc chữa bệnh, đặc biệt là loài bọ cạp Theo PGS -TS Lê Xuân Huệ - Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật: "Nếu chế biến nọc

bọ cạp thành dạng bột hoặc đem ngâm với rượu sẽ có tác dụng trị được rất nhiều bệnh, đặc biệt là các bệnh liên quan tới thần kinh, bán thân bất toại (vì trong nọc của bọ cạp có các chất

chống độc) Ngoài việc bào chế thành thuốc, cũng có thể ngâm

bọ cạp với cồn, thêm một ít dầu nóng có thể chữa các bệnh

sưng tấy, trẹo xương, viêm khớp, các vết bầm tím do ngã, bỏng nước sôi (tương đương với mật gấu), nhưng giá rẻ hơn nhiều hoặc ngâm với rượu tạo ra một loại rượu bổ quý hiếm

hàng, quán nhậu tiêu thụ rất mạnh Một con kỳ nhông thành phẩm nặng khoảng 100g bán giá 8.000 đồng, khi chế biến

thành món ăn có thể bán hơn 30.000 đồng Chế biến cũng

tương tự như rắn, bỏ đầu, ruột và các bàn chân là được Thịt kỳ nhông trắng, ăn có mùi thơm như thịt thỏ nhưng xương giòn hơn.

Tầm quan trọng của Kỳ Nhông

 Là một nghề mới đầy triển vọng

 Lợi ích kinh tế cao

 Giá trị dinh dưỡng cao

 Ứng dụng trong y học

ra vấn đề cung cấp giống cho hộ nuôi Nếu mua từ

Bình Thuận, giá 1 kg giống loại 60 con /kg là 100.000 đồng Các hộ nuôi hiện thường mua của những người

đi bắt kỳ nhông tại bán đảo Cam Lập giá 50.000

đ/kg Tuy nhiên, loại này bắt trong tự nhiên nên

không thuần nhất, có con đã lớn, con còn nhỏ, trung bình 1 kg kỳ nhông chỉ khoảng 30 con Muốn mua lại phải dặn trước và chờ, 1 ngày người đi bắt chỉ có thể cung cấp 5-10 kg nên nếu thả 100 kg giống phải thả nhiều lần mất cả tháng Kỳ nhông có khả năng sinh sản trong điều kiện nuôi nhốt nên thường các hộ chỉ thả giống ban đầu, còn sau đó tự gây giống để duy trì

và phát triển đàn.

Thức ăn:

lá cây, rau, quả, nụ hoa quả và chồi cây,

ngoài ra chúng còn ăn trứng bọ cánh cứng, bướm và các côn trùng khác như sâu,

giun

dễ đáp ứng Điều này, tạo ra công ăn việc làm cho một số hộ gia đình, đồng thời

phòng tránh được sâu rầy phá hoại mùa

Chuồng nuôi, hồ nuôi

 Việc làm chuồng cho kỳ nhông nói riêng và côn

trùng nói chung không hề đơn giản, mỗi loại thú

đều có cách thiết kế riêng nhưng tựu trung lại là

chuồng phải luôn có cây xanh, ánh nắng, hồ nước, cát… như môi trường tự nhiên.

 Hồ nuôi kỳ nhông được xây tường rào xung quanh cao 1,2m, bên trên có viền tô láng khoảng 30cm để

kỳ nhông không bò ra ngoài Đáy hồ được lót gạch,

để chừa khe hở giữa các viên gạch từ 3-6cm cho

nước rút, bên trên đổ cát dày 0,6- 0, 7m cho kỳ

nhông làm tổ Có thể trồng cây hoặc dựng chòi nhỏ bên trong tạo bóng mát nhưng phải cách tường rào hơn 1m để phòng chống kỳ nhông nhảy ra ngoài.

Chăm sóc nuôi dưỡng:

 Chăm sóc nuôi dưỡng kỳ nhông rát đơn giản, chủ yếu canh giữ là chính, buổi sáng ra chợ xin hoặc

mua rau, quả về bỏ vào chuồng cho chúng ăn và phun nước tạo ẩm đất cát là xong.

 Kỳ nhông sống và làm tổ trên đất cát, từ khi còn

nhỏ cho tới khi thành phẩm khoảng 8-10 tháng Kỳ nhông ăn lá cây, rau, quả, nụ hoa quả và chồi cây, ngoài ra chúng còn ăn trứng bọ cánh cứng, bướm

và các côn trùng khác như sâu, giun uống nước

ít, phân không đáng kể, môi trường sống tự nhiên không có dịch bệnh, ít tốn công chăm sóc.

 Nuôi kỳ nhông đơn giản, ít vốn, ít dịch bệnh, mang lại hiệu quả kinh tế cao và an toàn dịch bệnh, trong khi công lao động không cần nhiều, thị trường

Phòng trị bệnh:

 Kỳ nhông là loài bò sát có sức đề kháng rất tốt Tuy nhiên cần lưu ý thường xuyên vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, thức ăn phải khô ráo không bị ẩm

ướt.

Thu hoạch:

 Lứa đầu từ khi thả giống tới lúc thu hoạch khoảng 6-7 tháng, trọng lượng đạt 0,5kg/con trở lên Giá bán sỉ hiện nay khoảng 240.000đ – 250.000đ/kg.

Các món ăn từ Nhông

Ngãi ai cũng biết các món ăn

được chế biến từ thịt nhông là

những món rất ngon, lạ, hấp dẫn

và là những món không thể thiếu trên bàn của dân "sành" nhậu.

Các món ăn

 Nhông nướng chà là

Các món ăn

 Nhông nướng

Các món ăn

 Nem nhông

Các món ăn

 Cháo nhông

Ảnh minh họa

NHONG CAT