Nội dung báo cáo• I.Đặt vấn đề • II.Qui trình sản xuất bia • III.Lược duyệt dự án • IV.Phân tích, đánh giá tác động môi truờng của dự án • V.Kết luận và kiến nghị... Tất cả các nước này
Trang 1BÀI THẢO LUẬN: ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG
DỰ ÁN XÂY DỰNG NHÀ MÁY BIA
Giáo viên bộ môn: Nguyễn Thị Phương Anh
Trang 2Nội dung báo cáo
• I.Đặt vấn đề
• II.Qui trình sản xuất bia
• III.Lược duyệt dự án
• IV.Phân tích, đánh giá tác động môi truờng của dự án
• V.Kết luận và kiến nghị
Trang 3PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ
Môi trường đang là mối quan tâm của rất nhiều nước trên thế giới Tất
cả các nước này đang cố gắng để xây dựng một môi trường “xanh - sạch - đẹp” để làm được điều này cần có quá trìh đánh giá tác động môi trường Quá trình đánh giá tác động môi trường sẽ xem xét tất cả các tác động
có hại cũng như có lợi của hoạt động, dự án tới môi trường từ đó có thể đưa ra các quyết định có thực hiện các hoạt động hay dự án hay không Hiện nay công tác đánh giá tác động môi trường đang được quan tâm và ngày càng được chú trọng.
Để chứng tỏ công tác đánh giá tác động môi trường ngày càng được quan tâm thì ta sẽ tiến hành đánh giá tác động môi trường của dự án : Xây dựng nhà máy bia ở một tĩnh A với công suất 600 lít sản phẩm/năm trên bờ một con song X ( sông X là sông duy nhất chảy qua tĩnh A)
Trang 4Phần II.QUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA
Trang 5Khâu chuẩn bị nguyên liệu
• Gồm các quá trình:
• + Nấu hoa
• + Lọc dịch đường
( thu đuợc bã hoa Houlon)
• + Nấu -đường hóa
• + Malt hóa đại mạch
Trang 6Quá trình lên men
• + lên men chính đường
chuyển hóa thành cồn và
CO2
• +Tạo bia non
• + Lên men phụ
• (Các thùng lên men bia)
Trang 7- Bán sản phẩm ra thị trường
- Làm trong bia và bão hòa
CO2 bằng chất trợ lọc
diatomit
- Thanh trùng bia
Trang 81 Mức độ đánh giá tác động môi trường
của dự án.
• Dự án này cần được đánh giá tác động môi
trường một cách chi tiết
Phần III: Lược duyệt dự án
2 Dự án thuộc vào loại :
• Dự án này thuộc loại dự án công nghiệp
Trang 93.Căn cứ sử dụng lược duyệt
- Căn cứ và Nghị Định 21/CP của chính phủ thì dự án này là dự án cần được đánh giá tác động môi trường.
4 Cơ quan sẽ tiến hành xét duyệt dự án:
• Sở Tài nguyên và môi trường sẽ tiến
hành xét duyệt dự án này
Trang 10IV.Phân tích, đánh giá tác động môi
truờng của dự án
• 1.Nguồn tác động:
Sản xuất bia
Quá trình sử dụng chất hoá chất, phụ gia.
Quá trình lên men.
Sử dụng nguyên liệu
Quá trình thải chất thải.
Quá trình sản xuất Giao thông vận tải Quá trình sơ chế nguyên liệu
Trang 112.Nhận diện tác động
2.1.Tác động kinh tế
+ Cải thiện đời sống
+ Thay đổi cơ cấu kinh tế
+ Tăng thu nhập
Trang 12• Tạo công ăn việc làm
• Thay đổi tập quán
• Thay đổi nhân khẩu học
2.2 Tác động xã hội
• Chất lượng cuộc sống cải
thiện
Trang 132.3 Tác động sinh học
• Làm mất cân bằng sinh
thái
• Tạo ra các loại mầm bệnh
• Ảnh hưởng tới vi sinh vật
trong đất, nước
• Suy giảm đa dạng sinh học
do nguồn nước bị ô nhiểm
Trang 142.4 Tác động vật lý
• Đất bị chai cứng
• Nước thải từ sản xuất
Đất bị thoái hoá
• Giảm độ phì đất
• Kết cấu đất thay đổi
Trang 152.5 Tác động hoá học
• Thay đổi tính chất của
nước
• Thay đổi tính chất hoá học
đất
• Ô nhiểm nguồn nước mặt
cũng như nước ngầm
• Ô nhiểm đất
Trang 162.6 Tác động sức khoẻ
• Tích tụ chất độc hại trong nước
• Tích tụ các mầm bệnh
• Ảnh hưởng tới sức khoẻ
của con người
Trang 172.7 Tác động trực tiếp, gián tiếp
Loại tác
động Trực tiếp Gi án tiếp cấp 1 Gi án tiếp cấp 2
Kinh tế
- Tăng thu nhập
- Thay đổi cơ cấu kinh tế - Cải thiện cuộc sống
- Tăng thu nhập
- Tăng chất lượng cuộc sống
Xã hội
- Tạo việc làm
- Thay đổi tập qu án
- Thay đổi nhân khẩu học
- Tăng thu nhập
- Mất đi bản sắc văn ho á
- Cải thiện cuộc sống
Sinh học
- Mất cân bằng sinh th ái
- Ảnh hưởng tới vi sinh vật
- Tạo ra c ác mầm bệnh
- Ảnh hưởng tới đất, nước
- Gây bệnh tật cho con người
- Kết cấu đất, nước thay đổi
Vật lý - Kết cấu đất thay đổi - Đất bị thoái hoá - Chất lượng đất
giảm
Ho á học
- Ô nhiểm nguồn nước
- Thay đổi t ính chất nước - Tngười, động thực ác động con
vật
- Gây bệnh tật cho con người
Sức khoẻ - Ảnh hưởng tới sức khoẻ - Tạo ra bệnh tật - ảnh hưởng đến cuộc sống
Trang 18V.KẾT LUẬN - KIẾN NGHỊ
• Đây là một dự án xây dựng nhà máy bia mà nó gây tác động tới môi
trường khá nghiêm trọng.
• Nhà máy sản xuất bia này lại đặt bên bờ một con sông X ( là sông
duy nhất chảy qua tĩnh A) nên có tác động lớn tới nguồn nước ở
đây.
• Đây là một công trình xây dựng để sản xuất bia nhưng với công suất
còn thấp 600 lít sản phẩm/ năm.
Trang 19KIẾN NGHỊ
• Cần có biện pháp xử lý nước thải tốt khi thải nước thải ra con
sông X ( sông X là sông duy nhất chảy qua tĩnh A)
• Cần giảm thiểu lượng khí thải ra môi trường.
• Cần các biện pháp giảm thiểu sự tác động của việc xây dựng
công trình tới môi trường.
• Cần có sự phối hợp với cộng đồng dân cư khi đánh giá tác động
môi trường cũng như việc hỏi ý kiến của các chuyên gia về vấn
đề này.
Trang 20Xin chân thành cám ơn quí thầy cô và các bạn đã theo dõi bài thảo luận của
Hãy chung sức bảo vệ môi trường vì 1 thế giới ngày mai