Bài báo cáo tốt nghiệp mẫu : “DU LỊCH MICE TẠI VIỆT NAM”

Và đặc biệt trong lĩnh vực kinh doanh du lịch, ngành công nghiệp không khói này đã mang lại nhiều lợi ích và doanh thu không nhỏ cho nền kinh tế quốc gia.

LỜI NÓI ĐẦU

Kính thưa Ban Lãnh Đạo Trường Đại Học Tài Chính Marketing, Khoa ThươngMại Du Lịch, Quý Thầy Cô Hướng Dẫn và Công Ty Du Lịch Sao Đất Việt

Đầu tiên, tôi xin gửi lời cảm ơn đến Ban Lãnh Đạo Trường Đại Học Tài ChínhMarketing, Khoa Thương Mại Du Lịch đã tạo mọi điều kiện để tôi được học tập, rènluyện, tham gia thực tập và viết báo cáo tốt nghiệp để hoàn thành chương trình đào tạocủa tôi tại trường trong hai năm qua

Tôi xin chân thành cảm ơn Giảng Viên Hướng Dẫn: Thầy Huỳnh Thanh Thi đã tậntình chỉ dẫn và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình làm báo cáo

Tôi xin cảm ơn đơn vị thực tập: Công ty du lịch Sao Đất Việt, đã cho tôi cơ hộiđược thực tập và tạo mọi điểu kiện thuận lợi nhất để tôi có thời gian thu thập thông tin,nghiên cứu, tìm tài liệu để tôi hoàn thành bài báo cáo này

Do thời gian làm báo cáo có hạn, nên chắc chắn sẽ không tránh khỏi những thiếuxót, tôi rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của quý Thầy Cô để bài báo cáo củatôi được hoàn thiện hơn

Một lần nữa, tôi xin chân thành cảm ơn!

MỤC LỤC

Trang

Lời nói đầu 1

Mục lục 2

Chương I: GIỚI THIỆU ĐƠN VỊ THỰC TẬP 4

I GIỚI THIỆU 4

1 Quá trình hình thành và phát triển 4

2 Sơ đồ tổ chức hành chính 6

3 Chức năng các phòng ban 6

4 Các lĩnh vực và hoạt động kinh doanh 8

II QUÁ TRÌNH TÌM HIỂU VÀ LÀM VIỆC TẠI ĐƠN VỊ THỰC TẬP 9

1 Các nội dung đã thực tập 9

2 Ý kiến cá nhân về Đơn Vị Thực 9

Chương II: NỘI DUNG ĐỀ TÀI : DU LỊCH MICE TẠI VIỆT NAM 11

I GIỚI THIỆU 11

1 Lời mở đầu 11

2 Du lịch MICE là gì? 12

3 Du lịch MICE được phát triển tại VN như thế nào ? 12

4 Du lịch MICE trên thế giới 13

5 Một vài hình ảnh về du lịch MICE 15

II PHÂN TÍCH 18

1 Đặc điểm của du lịch MICE 18

2 Phân tích đặc điểm du lịch MICE 18

a Mục đích của du khách MICE 18

b MICE có phải Du lịch Cao Cấp? 19

c Các đối tượng sử dụng MICE 19

d Nguồn lợi từ MICE 20

e Các yếu tố cấu thành du lịch MICE 21

f Chương trình du lịch giải trí dành cho khách MICE 24

g Những điểm đến ưu thích của du khách MICE 25

3 Những công ty thực hiện du lịch MICE tại VN 26

4 Những nhà cung cấp dịch vụ cho MICE 32

a REX Hotel 32

b Caravelle Hotel 36

c Vinpearl land Nha Trang 40

5 Thực trạng du lịch MICE tại Việt Nam 46

6 Kế hoạch phát triển du lịch MICE tại Việt Nam trong tương lai 48

III TỔNG KẾT 50

1 Nhận định về đề tài 50

2 Ý kiến cá nhân về đề tài 50

IV CÁC TÀI LIỆU THAM KHẢO 50

V PHỤ LỤC 51

CHƯƠNG I:

GIỚI THIỆU ĐƠN VỊ THỰC TẬP:

CHƯƠNG II:

NỘI DUNG ĐỀ TÀI:

“DU LỊCH MICE TẠI VIỆT NAM”

I GIỚI THIỆU :

1 Lời mở đầu :

Là một quốc gia đang trong giai đoạn phát triển, Việt Nam đang từngbước phấn đấu cho sự nghiệp đổi mới của mình và đã gặt hái được nhiều thànhcông trên tất cả các lĩnh vực: kinh tế, chính trị, thương mại-du lịch, văn hóa-xãhội, giáo dục, y tế

Và đặc biệt trong lĩnh vực kinh doanh du lịch, ngành công nghiệp khôngkhói này đã mang lại nhiều lợi ích và doanh thu không nhỏ cho nền kinh tếquốc gia

Một loại hình du lịch đã xuất hiện tại Việt Nam từ lâu nhưng chưa cóđiều kiện để phát triển, và trong những năm gần đây khi Viêt Nam bắt đầu hộinhập với nền kinh tế thế giới, thì nó bắt đầu bùng nổ tại Việt Nam và đã thu hútrất nhiều sự chú ý của các nhà kinh doanh du lịch, giờ đây nó đã là một phầnkhông thể thiếu đối với du lịch Việt Nam

Và, Tôi muốn nói tới: “MICE”

Vậy, MICE là gì?

MICE được biết đến tại Việt Nam như thế nào?

Tại sao thế giới lại quan tâm đến MICE?

MICE giúp ích gì cho ngành du lịch Việt Nam?

MICE có những đặc điểm gì nổi bật?

Và để trả lời những câu hỏi này, hãy cùng tôi tìm hiểu về “MICE”.

lẻ kết hợp với sự tổ chức và hạ tầng cơ sở nhất định

Là loại hình du lịch vẫn còn khá mới ở Việt Nam, tuy nhiên nguồn lợithu được từ MICE là rất lớn, và nếu chúng ta khai thác một cách có hiệu quảloại hình du lịch này thì chắc chắn rằng trong tương lại nó sẽ mang lại lợi íchkhông nhỏ cho ngành dịch vụ - du lịch và thương mại

3 Du lịch MICE được phát triển tại VN như thế nào?

Ban đầu, khi xuất hiện tại Việt Nam, MICE vẫn còn là một cái tên xa lạvới nhiều người, kể cả những người hoạt động trong ngành du lịch

Sớm nhận thức được tiềm năng của MICE trên thế giới và mong muốnphát triển MICE tại Việt Nam Vào năm 2003, Hãng hàng không quốc gia ViệtNam - Vietnam Airlines cùng Saigontourist và trên 20 khách sạn, resort đạttiêu chuẩn quốc tế 4 – 5 sao trên cả nước, đã thành lập ra câu lạc bộ MICE tạiViệt Nam: “Vietnam – Meetings – Incentives Club”

Câu lạc bộ đã xuất bản sách giới thiệu Việt Nam điểm đến của du lịchMICE với tựa đề: “Vietnam – when meetings matter”

Và đã tổ chức tiếp thị tại các hội chợ quốc tế như: AIME tại Úc, CMAtại Thái Lan, IMEX tại Đức…

Câu lạc bộ còn quan tâm khuyếch trương hình ảnh của Việt Nam trêncác tạp chí chuyên ngành như TTG (Singapore), CEI (Hong Kong), MICENET (Úc), tổ chức nhiều đoàn tham quan và tìm hiểu thị trường Việt Nam chocác nhà báo chuyên ngành du lịch MICE và các nhà tổ chức sự kiện quốc tế tạiSingapore, Hong Kong, Đức, Úc Ngoài ra, câu lạc bộ còn xây dựng trang web

www.meetingsvietnam.com để quảng bá cho du lịch MICE của Việt Nam

Câu lạc bộ đã tổ chức thành công các hoạt động giới thiệu Việt Nam tạiSingapore (tháng 03/2005) và Sydney (tháng 09/2005) Đồng thời Việt Nam đãnhận được hợp đồng phục vụ khách du lịch MICE trong 2 năm (2005-2006)đến từ Úc, Singapore, Đức

Các khách sạn có doanh thu từ thị phần khách du lịch MICE năm 2005tăng 10% so với năm 2004 và công suất phòng đạt trên 80%

Chưa đầy hai năm từ khi thành lập câu lạc bộ MICE, các nhà kinhdoanh du lịch Việt Nam đã nhận thấy được nguồn lợi to lớn từ loại hình du lịchmới mẻ này, và rất nhiều doanh nghiệp đã bắt đầu đầu tư vào MICE, từ nhữnghãng lữ hành cho đến các nhà cung cấp dịch vụ cho MICE như: các hãng hàngkhông, khu du lịch, nhà hàng, khách sạn, trung tâm tổ chức hội chợ và triểnlãm…

Ngày nay, Việt Nam hiện là một trong 10 điểm đến hàng đầu của dulịch MICE trong khu vực Châu Á-Thái Bình Dương

Vậy nguồn lợi mà các doanh nghiệp thu được khi đầu tư vào MICE làgì? Họ phải đầu tư như thế nào? Cần những yếu tố, điều kiện gì? Và đối tượngkhách mà họ muốn nhắm đến là ai?… Việt Nam đang phát triển MICE như thếnào? Và trong tương lai, Việt Nam phải làm gì để phát triển loại hình du lịchđầy tiềm năng này?

(Lời giải đáp ở phần II)

4 Du lịch MICE trên thế giới:

MICE đã ra đời trên thế giới từ khi nào, ở đâu và do ai sáng lập… tất cả vẫncòn đang là một câu hỏi lớn Nhưng những nhà kinh doanh du lịch đều biết rằng,những con số mà doanh thu của loại hình này mang lại là rất đáng quan tâm

Theo số liệu điều tra của Tổ chức Hiệp hội, Hội nghị Thế giới ICCA (2005)thì:

Chi tiêu trung bình trong các cuộc hội họp quốc tế là 343USD/ngày/người Chi tiêu trung bình trong một năm của các hiệp hội, công ty lớn trên thếgiới là 3 tỉ USD

Chi tiêu tổng cộng các cuộc hội họp quốc tế trên thế giới đạt 280 tỉUSD/năm

Tranh thủ nguồn lợi nhuận đáng kể từ MICE, nhiều quốc gia trên thế giới

đã nhanh chóng đầu tư vào lĩnh vực này

Trên thị trường du lịch MICE của thế giới hiện nay, các nước châu Âu vàchâu Mĩ là những nước có nhu cầu và có khả năng cung ứng tốt cho các cuộc hộinghị, hội thảo Vì họ có bề dày kinh nghiệm cũng như các yếu tố về nguồn nhânlực và cơ sở hạ tầng hiện đại

Các quốc gia đứng đầu về số lượng các cuộc hội họp, hội nghi là: Mỹ,Anh, Đức, Nhật, Úc, Italia, Tây Ban Nha, Pháp, Phần Lan, Đan Mạch

Du lịch MICE đã dần dần phát triển mạnh ở các nước châu Á, vì khu vựcnày có nền văn hóa phương Đông cổ kính với sự ưu đãi về thiên nhiên cũng nhưkhí hậu đã tạo được sự hấp dẫn lớn đối với du khách quốc tế và đặc biệt là khách

du lịch MICE

Các quốc gia Châu Á có số lượng lớn các cuộc hội họp là: Nhật Bản, HànQuốc, Singapore, Malaysia, Trung Quốc, Đài Loan, Thái Lan, Hongkong, Ấn Độ

Và gần đây là Việt Nam

Du lịch MICE đã được các nhà tổ chức du lịch của các nước trên thế giớiquan tâm đặc biệt, vì nó không chỉ đem lại nguồn lợi nhuận rất lớn, mà còn tạo ranhiều việc làm và tạo sự giao lưu văn hóa giữa các quốc gia

5 Một vài hình ảnh về du lịch MICE:

Phòng họp MICE trên thế giới

Singapore là điểm đến ưa thích của các đoàn khách MICE

Khách du lịch MICE tại Việt Nam.

Các thành viên Công ty Microsoft tham gia nấu món ăn Việt Nam trongmột tour MICE do Saigontourist tổ chức.

Hội nghị Tai-Mũi-Họng và Phẫu thuật Đầu-Cổ ASEAN lần thứ 12 diễn ra tại VN

Khách du lịch MICE trên tàu du lịch cao cấp tại cảng Sài Gòn

II PHÂN TÍCH :

1 Đặc điểm của du lịch MICE ?

a Mục đích của du khách MICE không chỉ đơn thuần là du lịch

b MICE là một loại hình du lịch cao cấp

f Thiết kế chương trình du lịch cho khách MICE không tuân thủ nguyêntắc nào, mà phải đáp ứng mọi yêu cầu của đối tác.

g Những quốc gia, những vùng có an ninh chính trị ổn định, có tài nguyênthiên nhiên, … là điểm đến ưu thích của khách MICE

2 Phân tích đặc điểm du lịch MICE :

Song, không phải vì thế mà họ bỏ qua cơ hội giải trí hay tham quan du lịchtại những quốc gia, những vùng mà họ tham dự hội họp

Điển hình là trong tháng 3/2009, Công ty Saigontourist đã phục vụ hai đoànkhách MICE của Áo và sau khi tham dự chương trình hội họp của họ tại Hà Nội,đoàn khách du lịch MICE bắt đầu chương trình tham quan của mình, khởi hành từ

Hà Nội, qua Hạ Long, Huế, Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang, Củ Chi, Mỹ Tho vàđiểm dừng cuối là TPHCM

b MICE có phải Du lịch Cao Cấp ?

 Du lịch cao cấp:

Thực ra, du lịch cao cấp cũng tương tự các loại hình du lịch khác, nó baogồm các hoạt động: du lịch sinh thái, thám hiểm, học hỏi, nghỉ dưỡng, thể thao…tuy nhiên, khách du lịch cao cấp đòi hỏi một sự cung ứng cao hơn, tốt hơn về tiệnnghi lưu trú, ăn uống hay đi lại… và tất nhiên khách du lịch cao cấp phải trả chiphí cao hơn cho những nhu cầu của họ so với khách du lịch thông thường

Họ sẵn sàng chi nhiều tiền để mua được những sản phẩm du lịch làm thỏamãn nhu cầu cao cấp của họ, như lưu trú tại khách sạn 4-5 sao hay resort, ăn uống

tại những nhà hàng sang trọng, yêu cầu về các tiện ích hay cung cách phục vụ đềuphải hoàn hảo.

Các đối tượng sử dụng loại hình du lịch này không phân biệt chức vụ hayđịa vị xã hội, mà chỉ đơn giản là những khách có nhu cầu và có nhiều tiền, và mụcđích của họ chỉ đơn thuần là du lịch, giải trí, nghỉ ngơi hay thư giản…

c Các đối tượng sử dụng MICE

Vì MICE là một loại hình du lịch cao cấp, nên du khách MICE cũng làkhách hạng sang hay khách VIP

Họ có thể là những Nhà Ngoại Giao, Nhà Chính Trị, Quan Chức Cấp Caotrong nước và quốc tế, các Doanh Nhân của những tập đoàn nước ngoài, đa quốcgia, các công ty liên doanh, các doanh nghiệp trong nước hay Cán Bộ Viên ChứcNhà Nước, các Kỹ Sư, Bác Sĩ…

Khách tham dự du lịch MICE thường là khách đoàn, và những hội nghị vớilượng khách lớn là đối tượng của MICE

Điển hình là sự kiện Việt Nam đăng cai tổ chức Hội nghị cấp cao APECvào năm 2006, đã có hàng trăm các vị Nguyên Thủ quốc gia từ khắp nơi trên thếgiới đến tham dự Hội nghị này

Hay cuối tháng 8/2007, đoàn khách của Tập đoàn Schorders InvestmentManagement Limited, tập đoàn chuyên về quản lý tài sản có trụ sở tại Anh Quốc

đã chọn Việt Nam là điểm đến cho trên 180 cán bộ và nhân viên của tập đoàn tạiSingapore lưu trú ở Việt Nam 4 ngày Công ty TransViet là đơn vị tổ chức sự kiệncho đoàn khách MICE này

Và cũng trong thời gian này một đoàn khách MICE lớn với hơn 820 đạibiểu của những nước thuộc khu vực ASEAN như Malaysia, Thái Lan, Philippines,Singapore, Indonesia, Myanmar và các khách mời đến từ Mỹ, Pháp, Đức, Ý,Nhật… đã đến tham dự Hội nghị Tai - Mũi - Họng và Phẫu thuật Đầu - CổASEAN lần thứ 12 diễn ra tại TP.HCM từ ngày 19 - 24/8/2007 Saigontourist làđơn vị tổ chức tiếp đón đoàn khách MICE này.

Trong ba tháng đầu năm 2009, Saigontourist liên tiếp đón những đoànkhách MICE cao cấp của Mỹ, Đức với số lượng lên đến vài trăm người cho mộtđoàn khách, và đặc biệt có đoàn MICE của Thái Lan lên tới 1.870 khách, đây làđoàn khách MICE đông nhất từ trước tới nay

d Nguồn lợi từ MICE

Do tính chất của du lịch MICE là du lịch cao cấp, khách MICE lại là kháchhạng sang, tập trung số lượng lớn và chi tiêu khá mạnh tay Nên nguồn doanh thu

to lớn có được từ MICE là điều dễ hiểu

Theo tính toán của các Công ty du lịch, loại hình du lịch MICE mang lại giátrị doanh thu cao gấp 6 lần loại hình du lịch thông thường Các đoàn khách MICEthường từ vài trăm đến hàng nghìn khách với mức chi tiêu cao

Thống kê của Tổ chức Du lịch thế giới cho thấy, giá trị thu được từ du lịchMICE trên toàn thế giới hàng năm khoảng 300 tỷ USD và nó có mối quan hệ vớicác lĩnh vực kinh tế khác, tạo ra giá trị gần 5.490 tỷ USD - chiếm hơn 10% GDPthế giới Điều này cho thấy rằng, khi du lịch MICE phát triển thì nó kéo theo sựphát triển của các lĩnh vực kinh tế khác

Theo thống kê sơ bộ của Trung tâm hội thảo - sự kiện và du lịch (CITE)thuộc Bến Thành Tourist thì trong những năm gần đây, mức chi phí mỗi kháchMICE đến Việt Nam là từ 1.200-1.800 USD ngày/người Đặt biệt có những đoànkhách chi đến 2.000 USD ngày/người

Với tiềm năng phát triển mạnh mẽ, khu vực Châu Á - Thái Bình Dương dựkiến sẽ đón khoảng 100 triệu lượt khách đến làm ăn kinh doanh, cũng như khách

du lịch MICE vào năm 2015, tăng hơn 40% so với năm 2002 Điều này lý giải tạisao Singapore đã và đang đầu tư mạnh mẽ cho những dự án lớn để phát triển loạihình du lịch này

Là trung tâm tài chính, kinh tế của khu vực Đông Nam Á cũng như củaChâu Á và thế giới, Singapore là nơi đặt trụ sở của hơn 7 nghìn công ty đa quốcgia trên thế giới Chính phủ Singapore đang bỏ ra hàng tỷ đôla Sing để xây dựngthêm những trung tâm tổ chức hội nghị hội thảo và các khu du lịch sang trọngnhằm thu hút ngày càng nhiều những đoàn khách MICE tới đảo quốc này.

Từ những số liệu tính toán và thống kê trên cho chúng ta thấy rằng, du lịchMICE thật sự là một nguồn lợi vô giá đối với sự phát triển của ngành du lịch cũngnhư kinh tế của các quốc gia trên thế giới và đặt biệt là một quốc gia đang pháttriển như Việt Nam

e Các yếu tố cấu thành du lịch MICE

Để có một sản phẩm du lịch như mong muốn, các đơn vị tổ chức hay cácnhà cung cấp cần phải có một sự chuẩn bị thật chu đáo, kỹ càng và nhất là đối với

du lịch MICE thì mọi thứ đều phải thật hoàn hảo từ khâu chuẩn bị cho đến khi kếtthúc

Du lịch MICE cần rất nhiều yếu tố như: cơ sở hạ tầng; chất lượng dịch vụ;nguồn nhân lực; địa điểm tham quan và chương trình vui chơi-giải trí đặc sắc Đây

là bốn yếu tố cơ bản cấu thành du lịch MICE

 Với MICE, đặc thù về cơ sở hạ tầng là vấn đề quan tâm hàng đầu:

Vì mục đích chính của du lịch MICE là khen thưởng, hội họp, hội nghị vàtriển lãm, nên điều kiện về các phòng họp sang trọng, hiện đại và đầy đủ mọi tiệnnghi phục vụ cho hội họp là vấn đề phải được ưu tiên hàng đầu

Song, vì khách du lịch MICE là khách hạng sang và khách VIP nên nhữngnhu cầu về nơi lưu trú của họ cũng phải thật hoàn hảo và các khách sạn năm saocủa Việt Nam như: New World, Sofitel, Sheraton, Legend, Caravelle, Equatorial

và Rex,… đã đáp ứng được những yêu cầu này của họ

Tuy nhiên, điều kiện cơ sở hạ tầng tại Việt Nam hiện nay chỉ đủ phục vụcho những đoàn khách MICE nhỏ Theo Sở Du lịch TP.HCM, thành phố này lànơi tập trung nhiều khách sạn đủ tiêu chuẩn để tổ chức và khai thác MICE, nhưngcũng chỉ có khoảng 19.000 phòng, trong đó có 1.500 phòng loại 5 sao là của các

khách sạn thành viên câu lạc bộ MICE Trong khi đó, lượng khách MICE từ vàingàn đến vài chục ngàn người là chuyện bình thường.

Vì vậy, việc đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng phục vụ cho MICE là điều cầnthiết để có thể phát triển MICE lâu dài, và để không bỏ lỡ các đoàn khách MICEvới số lượng lớn thì cách tốt nhất hiện nay mà Việt Nam có thể làm là liên kết cáckhách sạn và các công ty du lịch để đáp ứng những nhu cầu của khách MICE

Thức ăn, đồ uống phải đảm bảo an toàn vệ sinh, ngon, trang trí đẹp mắt, thểhiện được nét văn hóa ẩm thực của người Việt, hay các món ăn nước ngoài phảihợp khẩu vị của khách

Từ các dịch vụ thư giản, giải trí như: spa, beauty salon, phòng game, hồbơi, khu mua sắm… cho đến các phương tiện vận chuyển du khách như: xe dulịch, tàu du lịch, xích lô… đều phải đảm bảo chất lượng tốt nhất về cung cáchphục vụ cũng như chất lượng của sản phẩm Tất cả nhằm mục đích tạo cho dukhách MICE cảm giác thoải mái và dễ chịu nhất khi đến tham dự MICE tại ViệtNam

Singapore Nên phong cách và tác phong làm việc của đội ngũ nhân viên kháchsạn Rex được các du khách MICE đánh giá cao.

Cũng như Rex, công ty lữ hành Saigontourist rất chú trọng đến việc đạo tạonguồn nhân lực, đặc biệt là đội ngũ hướng dẫn viên du lịch Hàng năm,Saigontourist tổ chức Chương trình kiểm tra chất lượng hướng dẫn viên (HDV)định kỳ với hơn 100 HDV trong toàn hệ thống, trang bị và nâng cao kỹ năng phục

vụ khách MICE cho tất cả HDV Riêng loại hình du lịch MICE cao cấp hiện nay,Saigontourist đã đào tạo được khoảng 40 HDV giàu kinh nghiệm

Ngày nay tại Việt Nam, đội ngũ nhân viên phục vụ khách MICE cần phải

có kiến thức, trình độ chuyên môn, có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.Ngoài ra, phong cách phục vụ, lối giao tiếp ứng xử, tác phong trang nhã, lịchthiệp, thân thiện và đặc biệt luôn biết giữ nụ cười trên môi, đó là những điều kiệncần và đủ để làm hài lòng những vị khách MICE dù khó tính nhất

 Địa điểm tham quan và chương trình vui chơi, giải trí đặc sắc:

Trước hay sau những buổi hội họp, triển lãm… không một đoàn kháchMICE nào lại bỏ qua cơ hội đi du lịch, tham quan hay tìm những địa điểm vui chơigiải trí hấp dẫn để tận hưởng những thời gian rãnh rỗi quý giá của họ

Và từ những nhu cầu này, mà các địa điểm tham quan hay các chương trình

du lịch vui chơi-giải trí đã trở thành một trong những yếu tố cấu thành chươngtrình du lịch MICE

f Chương trình du lịch giải trí dành cho khách MICE

Thiết kế chương trình du lịch cho khách MICE không tuân thủ nguyên tắcnào, mà phải đáp ứng mọi yêu cầu của đối tác Đây là phương châm hàng đầu củacác nhà phục vụ du lịch MICE

Thật vậy, khách MICE thường là những vị khách khó tính, nên việc đápứng và làm thỏa mãn mọi yêu cầu của họ là vấn đề ưu tiên hàng đầu Tiếp đến, cácnhà tổ chức và cung cấp dịch vụ cho MICE nên sáng tạo, phát triển những chươngtrình tham quan du lịch đặc sắc, cao cấp, mới mẻ, được thiết kế đặc biệt dành riêngcho MICE Và Saigontourist hiện đang là một đơn vị tổ chức điển hình trong việcthiết kế và thực hiện những chương trình du lịch này:

Trong du lịch MICE, không thể không đề cập trò chơi xây dựng tinh thầntập thể (team-building) Team-building là kỹ năng tổ chức các hoạt động xây dựngtinh thần tập thể dạng mở, du khách tự quyết định các điểm đến theo thứ tự củariêng nhóm mình và hoàn tất từng chặng một cách tốt nhất Đây là trò chơi đượcrất nhiều đoàn khách MICE quốc tế và trong nước ưu thích Và cũng nhờ vào việcthiết kế loại hình giải trí này mà Saigontourist thường xuyên thắng thầu các đoànkhách MICE.

Và hiện nay, Saigontourist đang đứng đầu trong việc tổ chức chương trìnhteam-building cho các doanh nghiệp, tập đoàn kinh tế trong nước và quốc tế Tuỳđặc điểm và yêu cầu của từng đoàn khách, mà đội ngũ thiết kế team-building ởSaigontourist luôn đưa ra các trò chơi sao cho phù hợp

Bên cạnh đó, một số trò chơi dân gian của Việt Nam cũng được các đoànkhách MICE thích thú như: bịt mắt đập niêu, nhảy xạp, gánh nước, nấu cơm…

Saigontourist còn tổ chức rất nhiều tour du lịch cao cấp như dịch vụ thuêtrực thăng ngắm vịnh Hạ Long từ trên cao cho đoàn khách MICE của Nga, chươngtrình đi du thuyền, ăn tối trên vinh Hạ Long, hay tổ chức chương trình tham giatour du lịch mạo hiểm với xe gắn máy phân khối lớn, xe đạp địa hình leo núi,xuyên rừng cho các đoàn khách MICE đến từ Úc, Đức Mỗi năm, công ty phục vụtrung bình từ 2,3 tour du lịch cùng xe máy phân khối lớn xuyên Bắc Nam, đi từ400-500 km/ngày… và còn rất nhiều loại hình du lịch, giải trí khác nữa

g Những điểm đến ưu thích của du khách MICE

Tổ chức các sự kiện MICE, nhất là hội nghị khách hàng hay họp mặt toàncông ty, là những chính sách thường kỳ của các công ty và các tập đoàn đa quốcgia Mỗi lần tổ chức, các công ty thường thích thay đổi địa điểm và di chuyển từquốc gia này sang quốc gia khác để phục vụ nhu cầu du lịch của những ngườitham dự

Và Việt Nam là địa điểm mà nhiều du khách MICE muốn đến tham quan,trước hết là vì sự mới mẻ của quốc gia này trong khi các điểm đến như Singapore,Bangkok, Jakarta, Kuala Lumpur đã trở nên quá quen thuộc đối với khách dulịch Mice

Đặc biệt, Việt Nam có tình hình an ninh chính trị ổn định, có đường bờ biểndài với nhiều bãi tắm đẹp, tài nguyên thiên nhiên đa dạng, phong phú, có nhiều

loại hình du lịch được phát triển tại Việt Nam như: leo núi, thể thao, thám hiểm,nghỉ dưỡng…

Việt Nam là một quốc gia miền nhiệt đới khá đặc biệt, có nhiều điều bí ẩnthu hút sự tò mò của du khách, có nhiều di sản văn hóa thế giới hay khu dự trữsinh quyển thế giới, đa sắc tộc, đa tôn giáo nhưng lại cùng chung sống hòa bìnhtrên một lãnh thổ, có nhiều nền văn minh, văn hóa…

Hiện nay, các quốc gia Châu Á thường có xu hướng tìm những điểm đến ởcác nước Châu Âu, Châu Mỹ, Úc để du lịch MICE, bởi vì những quốc gia nàyngoài những điều kiện hoàn hảo về cơ sở vật chất còn có sự khác biệt về địa hình,khí hậu, ngôn ngữ, màu da, lối sống và văn hóa… rất đáng để du khách MICE tìmhiểu và học hỏi

Hay những đoàn khách MICE đến từ Châu Âu, Mỹ hay Úc thì ưu thích đến

ở các nước Châu Á vì bề dày lịch sử hay những nền văn minh văn hóa cổ đại củacác quốc gia phương Đông này, luôn là điều bí ẩn thu hút sự tò mò của du kháchMICE phương Tây

Nói tóm lại, khách MICE muốn kết hợp hội họp ở các thành phố lớn, nghỉngơi ở những vùng biển sạch đẹp, an toàn và có thể tham quan các di tích lịch sử,văn hóa, những danh thắng đẹp và nổi tiếng trên thế giới… đặc biệt phải đảm bảođược những điều kiện về cơ sở vật chất Đây là những vấn đề mà du khách MICEquan tâm trong việc lựa chọn điểm đến của mình

3 Những công ty thực hiện du lịch MICE tại VN :

Du lịch MICE chỉ mới được phát triển tại Việt Nam trong những năm gầnđây, và Saigontourist là đơn vị lữ hành tiên phong trong việc khai thác thị trường

du lịch mới mẻ đầy tiềm năng này

Bên cạnh đó, một số công ty lữ hành lớn như: TransViet, Bến ThànhTourist, Công ty Cổ phần Du lịch Tân Định (Fiditour), Công ty du lịch Hoàn Mỹ(Perfect Tour), Vietravel, Asian Trails, … cũng chính là những công ty đang thựchiện du lịch MICE tại Việt Nam

Nhưng cho đến giờ, Saigontourist vẫn đang dẫn đầu trong lĩnh vực kinhdoanh nay và ngày càng khẳng định thương hiệu của mình qua việc tổ chức thànhcông những chương trình du lịch MICE và doanh thu không ngừng tăng

Saigontourist là một ví dụ điển hình cho tình hình phát triển du lịch MICE

chúng ta có thể biết được các hãng lữ hành nên đầu tư như thế nào để thu được lợinhuận từ du lịch MICE:

 Giới thiệu:

Thành lập từ năm 1975, Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist, hiện làthành viên của Tổng Công Ty Du Lịch Sài Gòn (Saigontourist), luôn là một trongnhững công ty lữ hành hàng đầu tại Việt Nam

Với hơn 400 nhân viên chính thức, được đào tạo chuyên ngành, tâm huyết

và nhiều kinh nghiệm, Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist là công ty lữ hànhduy nhất tại Việt Nam kinh doanh hiệu quả hầu hết các dịch vụ trong các lĩnh vực

du lịch quốc tế, du lịch nước ngoài và du lịch trong nước

Hoạt động kinh doanh chính của Saigontourist là thiết kế và thực hiện mộtcách tốt nhất các dịch vụ du lịch và du lịch kết hợp hội nghị cho khách hàng vớikinh nghiệm tư vấn, dịch vụ chất lượng tốt, và sản phẩm đa dạng

Hiện nay, Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist là một trong các nhà điềuhành du lịch hàng đầu trên phạm vi toàn quốc, với hệ thống quan hệ đối tác chặtchẽ với hơn 300 công ty, đại lý du lịch tại 36 quốc gia và vùng lãnh thổ như Pháp,Đức, Nhật, Nga, Hoa Kỳ, Trung Quốc, Bắc Âu, Tây Ban Nha, Hàn Quốc, cácnước trong khu vực ASEAN,…

Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist là thành viên chính thức của cácHiệp hội du lịch quốc tế (PATA, ASTA, USTOA, JATA) và Hiệp hội Du lịch ViệtNam (VTA), Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh (HTA), Câu lạc bộ du lịch MICEViệt Nam

 Saigontourist và chiến lược khai thác thị trường du lịch MICE:

Từ những năm 2004, Saigon Tourist đã ấp ủ chiến lược khai thác thị trườngMICE đầy tiềm năng Và cho đến nay Saigontourist khẳng định vị trí hàng đầu về

du lịch MICE của Việt Nam

Theo Saigontourist, việc khai thác thị trường MICE không chỉ giớihạn trong việc chuẩn bị tổ chức tốt sự kiện và chương trình tour theo yêu cầu màquan trọng là sự chủ động khai thác và đáp ứng nhu cầu thưởng thức sự khác biệt

về văn hoá, ẩm thực, mua sắm và khám phá các điểm du lịch

Vì vậy, Saigontourist triển khai tổ chức chương trình du lịch cho du kháchMICE tại những điểm đến hấp dẫn và nổi tiếng nhất của Việt Nam, đồng thời đảmbảo đáp ứng được mọi yêu cầu về cơ sở vật chất cách tốt nhất, bên cạnh đó họ cònsáng tạo ra các loại hình vui chơi giải trí đặc biệt phù hợp với từng đoàn kháchMICE

Ví dụ: Các đoàn khách MICE của Nga liên hệ với Saigontourist thường tâmđắc dịch vụ thuê trực thăng ngắm vịnh Hạ Long từ trên cao hay các đoàn khách

Úc, Đức thì yêu thích cùng Saigontourist tham gia tour du lịch mạo hiểm với xegắn máy phân khối lớn, xe đạp địa hình leo núi, xuyên rừng…

Vào ngày 8/5/2009, Saigontourist đã tổ chức chương trình MICE kết hợp

làm từ thiện cho một đoàn khách đến từ Singapore và Malaysia với chủ đề “Người lớn, trẻ em cùng thấu hiểu và cùng chia sẻ” cho 50 trẻ em mồ côi tại Khu du lịch

Bình Quới Saigontourist cũng trực tiếp tham gia tài trợ hoạt động này thông quadịch vụ xe đưa đón, và tiệc trưa miễn phí cho các em

Hiện Saigontourist cũng đứng đầu trong tổ chức team - building (trò chơixây dựng tinh thần tập thể) cho các doanh nghiệp, tập đoàn kinh tế trong nước vàquốc tế Tùy đặc điểm và yêu cầu của từng đoàn khách, đội ngũ thiết kế team -building luôn đưa ra các trò chơi phù hợp, từ tiết kiệm đến cao cấp Công ty đangtăng cường tư vấn team - building kết hợp dã ngoại ở những tuyến gần để giảm chiphí cho khách đoàn là công nhân các khu chế xuất, nhà máy, xí nghiệp

Một trong những trò chơi xây dựng tinh thần đồng đội (team-building)

Ông Quốc Bảo - Trưởng phòng Du lịch nội địa phân tích: “Kỹ năng xâydựng team-building là một trong những yếu tố quan trọng để thắng thầu các đoànkhách MICE Hiện nay cũng chỉ Saigontourist thực hiện được Chương trình kiểmtra hướng dẫn viên định kỳ hàng năm với sự tụ hội của hơn 100 HDV trong toàn

hệ thống Kỹ năng phục vụ khách MICE cơ bản được chúng tôi trang bị và nângcao hàng năm cho tất cả HDV, riêng loại hình MICE cao cấp hiện nay Công ty đãđào tạo được khoảng 40 HDV giàu kinh nghiệm” Nguồn nhân lực là yếu tố quyếtđịnh sự thành công trong việc thực hiện các chương trình này

Giá cả cạnh tranh nhưng vẫn đảm bảo tốt chất lượng dịch vụ cũng là mộtvấn đề mà Saigontourist quan tâm nhất là trong thời buổi kinh tế thị trường khókhăn Ngoài ra, công ty còn đầu tư mở rộng hệ thống chi nhánh trên toàn quốc đểgia tăng khả năng phục vụ những đoàn khách MICE với số lượng lớn

Giá thành tour MICE của Saigontourist cũng đã giảm so với trước từ 10đến 30% thông qua sự hợp tác, liên kết chặt chẽ với các đối tác, áp dụng theo đặcthù của từng thị trường, từng sản phẩm

Ông Lâm Tứ Khôi, Phó Phòng Du lịch nước ngoài của Saigontourist chobiết, công ty đẩy mạnh tư vấn cho nhiều đoàn MICE chuyển hướng sang các tourtiết kiệm (IKO Travel) tới Hàn Quốc, Thái Lan với nhiều ưu đãi như giá Tour HànQuốc trước đây từ 1.400-1.500 USD/khách, nay chỉ còn 991 USD/khách, giá tourThái Lan đang giảm 10% so với cùng kỳ năm ngoái