Giúp người học có được cái nhìn hệ thống về các quyết định thuộc chức năng tác nghiệp. Nắm được các phương pháp và kỹ thuật tìm kiếm giải pháp tối ưu trong các quyết định dài hạn của doanh nghiệp: lập kế hoạch công suất, lựa chọn quy trình, bố trí mặt bằng, lựa chọn địa điểm, kiểm soát chất lượng. 3 Tài liệu tham khảo Production Operations Management, William J.Stevenson, Richard D.Irwin, Inc, 1999 Quản trị sản xuất và tác nghiệp, TS. Đặng Minh Trang, NXB Thống Kê, 2005 Giáo trình Quản trị sản xuất và tác nghiệp, Trường Đại học Kinh tế quốc dân, Th.s Trương Đoàn Thể, NXB Giáo dục, 2005. Operations Management, Jay Heizer; Barry Render, Prentice Hall International, Inc, 1999 4 Tóm tắt nội dung môn học Chương 1: Giới thiệu chung về quản trị sản xuất và tác nghiệp Chương 2: Lập kế hoạch công suất Chương 3: Bố trí mặt bằng Chương 4: Lựa chọn địa điểm Chương 5: Mô hình vận tải Chương 6: Thiết kế hệ thống công việc Chương 7: Kiểm soát chất lượng trong quá trình sản xuất
1 Vũ Lệ Hằng 1 1. Sự cần thiết và tầm quan trọng của các quyết định địa điểm 1.1. Sự cần thiết 1.2. Tầm quan trọng 2. Mục tiêu và các lựa chọn địa điểm 2.1. Mục tiêu 2.2. Các lựa chọn địa điểm 3. Những yếu tố tác động đến các quyết định lựa chọn địa điểm 3.1. Các yếu tố vùng hoặc quốc gia 3.2. Yếu tố cộng đồng dân cư 3.3. Yếu tố mặt bằng CHƯƠNG 4. LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM Vũ Lệ Hằng 2 4. Đánh giá các giải pháp thay thế về địa điểm 4.1. Phân tích chi phí - Số lượng cho địa điểm 4.2. Đánh giá dựa trên nhiều yếu tố 5. Chiến lược địa điểm cho nhiều nhà máy và phương pháp địa điểm trung tâm 5.1. Chiến lược địa điểm cho nhiều nhà máy 5.2. Phương pháp địa điểm trung tâm CHƯƠNG 4. LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM 3Vũ Lệ Hằng 1. Sự cần thiết và tầm quan trọng của các quyết định địa điểm 1.1. Sự cần thiết Việc tìm kiếm các địa điểm mới: Giúp doanh nghiệp mở rộng thị trường (VD: Coca-cola) Đáp ứng nhu cầu tăng thêm Do cạn kiệt yếu tố đầu vào cơ bản Do sự chuyển dịch của thị trường Do chi phí kinh doanh tại một địa điểm này cao hơn so với các địa điểm khác 4Vũ Lệ Hằng 1. Sự cần thiết và tầm quan trọng của các quyết định địa điểm 1.2. Tầm quan trọng của các quyết định địa điểm Là quyết định dài hạn Tác động đến chi phí hoạt động, thu nhập cũng như việc vận hành hệ thống Liên quan đến các phạm vi quyết định khác 2 5Vũ Lệ Hằng 2. Mục tiêu và các lựa chọn địa điểm 2.1. Mục tiêu Đối với tổ chức hoạt động vì lợi nhuận: dựa trên tiềm năng về lợi nhuận Đối với tổ chức phi lợi nhuận: dựa trên hiệu quả kinh tế - xã hội Tổ chức lựa chọn những địa điểm chấp nhận được mà không tìm một địa điểm tốt nhất 6Vũ Lệ Hằng 2. Mục tiêu và các lựa chọn địa điểm 2.2. Các lựa chọn địa điểm Mở rộng địa điểm hiện tại Thêm địa điểm mới và vẫn giữ nguyên các địa điểm hiện tại Bỏ địa điểm cũ và chuyển sang một địa điểm mới Giữ nguyên địa điểm hiện tại 7Vũ Lệ Hằng 3.1. Các yếu tố vùng hoặc quốc gia Nguồn nguyên liệu Thị trường Lao động 3. Những yếu tố tác động đến các quyết định lựa chọn địa điểm 8Vũ Lệ Hằng 3.1. Các yếu tố vùng hoặc quốc gia Nguồn nguyên liệu Doanh nghiệp định vị tại nguồn nguyên liệu (VD: khai thác gỗ, đánh bắt cá) Sự mau hỏng của các yếu tố đầu vào Chi phí vận chuyển nguyên liệu đầu vào lớn hơn chi phí vận chuyển thành phẩm 3. Những yếu tố tác động đến các quyết định lựa chọn địa điểm 3 9Vũ Lệ Hằng 3.1. Yếu tố vùng hoặc quốc gia Thị trường Định vị gần thị trường nhằm tăng tính cạnh tranh Yếu tố lao động Mức độ sẵn có của lao động và chi phí lao động Trình độ chuyên môn của người lao động Thái độ và quan điểm của người lao động 3. Những yếu tố tác động đến các quyết định lựa chọn địa điểm 10Vũ Lệ Hằng 3.2. Yếu tố cộng đồng dân cư Quy mô của cộng đồng Thái độ, quan điểm của cộng đồng Các điều kiện sinh hoạt của người lao động 3. Những yếu tố tác động đến các quyết định lựa chọn địa điểm 11Vũ Lệ Hằng 3.3. Yếu tố mặt bằng Đánh giá về địa chất, khí tượng, tài nguyên… Chi phí thuê đất Không gian cho việc mở rộng Cơ sở hạ tầng 3. Những yếu tố tác động đến các quyết định lựa chọn địa điểm 12Vũ Lệ Hằng 4.1. Phân tích chi phí - số lượng cho địa điểm Xác định chi phí cố định (FC), chi phí biến đổi (VC) cho từng giải pháp thay thế về địa điểm Vẽ đường tổng chi phí (TC) của các giải pháp thay thế trên cùng một đồ thị Xác định địa điểm cho chi phí nhỏ nhất đối với từng mức đầu ra mong đợi 4. Đánh giá các giải pháp thay thế về địa điểm 4 13Vũ Lệ Hằng 4.1. Phân tích chi phí - số lượng cho địa điểm VD 1: Công ty X đang cân nhắc lựa chọn một trong 4 địa điểm sau 4. Đánh giá các giải pháp thay thế về địa điểm 35200.000D 20150.000C 30100.000B 11250.000A VC u ($)FC/năm ($)Địa điểm 14Vũ Lệ Hằng VD 1: Vẽ các đường tổng chi phí cho các địa điểm trên cùng một đồ thị Xác định khoảng đầu ra tốt nhất cho mỗi giải pháp (khoảng có chi phí thấp nhất) Nếu số lượng đầu ra mong đợi là 8.000 đv/năm, địa điểm nào được lựa chọn 4. Đánh giá các giải pháp thay thế về địa điểm 15Vũ Lệ Hằng Ví dụ 1: TC A = 250.000 + 11Q TC B = 100.000 + 30Q TC C = 150.000 + 20Q TC D = 200.000 + 35Q 4. Đánh giá các giải pháp thay thế về địa điểm 16Vũ Lệ Hằng Ví dụ 5 17Vũ Lệ Hằng 4.2. Đánh giá dựa trên nhiều yếu tố Xác định các yếu tố có ảnh hưởng quan trọng đến các quyết định địa điểm Gán các trọng số cho các yếu tố này Đánh giá các giải pháp thay thế bằng điểm số theo từng yếu tố liên quan So sánh các giải pháp dựa trên điểm số kết hợp (Lựa chọn giải pháp thay thế có điểm số kết hợp cao nhất) 4. Đánh giá các giải pháp thay thế về địa điểm 18Vũ Lệ Hằng 4. Đánh giá các giải pháp thay thế về địa điểm VD 2: 66,568,51,0Tổng 0,25*90 = 22,50,25*60 = 15 90600,25 Thị trường 0,2*55 = 110,2*75 = 15 55750,2 Nguồn nước 0,2 *60 = 120,2*70 = 14 60 70 0,2Chi phí lao động 0,35 * 60 = 210,35*70 = 24,5 60 70 0,35 Sự gần nguồn nguyên liệu BABA Điểm số kết hợpĐiểm số Trọng số Yếu tố 19Vũ Lệ Hằng 5. Chiến lược địa điểm cho nhiều nhà máy và phương pháp địa điểm trung tâm 5.1. Chiến lược địa điểm cho nhiều nhà máy 5.1.1. Chiến lược định vị nhà máy theo nhiều sản phẩm 5.1.2. Chiến lược định vị nhà máy theo thị trường 5.1.3. Chiến lược định vị nhà máy theo quy trình sản xuất 20Vũ Lệ Hằng 5.1. Chiến lược địa điểm cho nhiều nhà máy 5.1.1. Chiến lược định vị nhà máy theo nhiều sản phẩm Tất cả các công đoạn sản xuất ra sản phẩm được tiến hành trong một nhà máy riêng biệt 5.1.2. Chiến lược định vị nhà máy theo thị trường Phục vụ nhu cầu cho một vùng thị trường hoặc một vùng địa lý nhất định 5.1.3. Chiến lược định vị nhà máy theo quy trình sản xuất Tập trung vào các khía cạnh khác nhau của quy trình xử lý 6 21Vũ Lệ Hằng 5. Chiến lược địa điểm cho nhiều nhà máy và phương pháp địa điểm trung tâm 5.2. Phương pháp địa điểm trung tâm Là phương pháp xác định địa điểm tại vị trí trung tâm của nhiều địa điểm khác nhằm tối thiểu hoá chi phí phân phối sản phẩm Trình tự thực hiện Xác định toạ độ của các địa điểm tiếp nhận Xác định toạ độ cho địa điểm trung tâm trong 2 trường hợp: 22Vũ Lệ Hằng 5. Chiến lược địa điểm cho nhiều nhà máy và phương pháp địa điểm trung tâm 5.2. Phương pháp địa điểm trung tâm Nếu số lượng được chuyển tới các nơi nhận là như nhau thì toạ độ cho địa điểm trung tâm n x x i ∑ = n y y i ∑ = Toạ độ x của địa điểm tiếp nhận thứ i Toạ độ y của địa điểm tiếp nhận thứ i Số các địa điểm tiếp nhận Toạ độ của địa điểm trung tâm x y i x i y n 23Vũ Lệ Hằng 5. Chiến lược địa điểm cho nhiều nhà máy và phương pháp địa điểm trung tâm 5.2. Phương pháp địa điểm trung tâm Nếu số lượng được chuyển đến các nơi tiếp nhận là khác nhau thì toạ độ cho địa điểm trung tâm ∑ ∑ = i ii Q Qx x ∑ ∑ = i ii Q Qy y Số lượng sản phẩm được chuyển đến nơi tiếp nhận i Toạ độ x,y của địa điểm tiếp nhận thứ i i x i y i Q 24Vũ Lệ Hằng VD: Xác định tọa độ cho địa điểm trung tâm trong 2 trường hợp 5.2. Phương pháp địa điểm trung tâm Nơi tiếp nhận Tọa độ x Tọa độ y A 2 2 B 4 6 C 7 3 D 8 7 7 25Vũ Lệ Hằng 5.2. Phương pháp địa điểm trung tâm VD: TH1: Khối lượng sp được chuyển tới các nơi nhận là như nhau TH2: Khối lượng sp được chuyển tới các nơi nhận là khác nhau với số liệu như sau: Nơi tiếp nhận: A: 800 sp; B: 900 sp; C: 200 sp; D: 100 sp 26Vũ Lệ Hằng 5.2. Phương pháp địa điểm trung tâm 5.2. Phương pháp địa điểm trung tâm A * * B * C * D 0 x y 2 4 7 8 7 6 3 2 . 1 Vũ Lệ Hằng 1 1. Sự cần thiết và tầm quan trọng của các quyết định địa điểm 1.1. Sự cần thiết 1.2. Tầm quan trọng 2. Mục tiêu và các lựa chọn địa điểm 2.1. Mục tiêu 2.2 này cao hơn so với các địa điểm khác 4Vũ Lệ Hằng 1. Sự cần thiết và tầm quan trọng của các quyết định địa điểm 1.2. Tầm quan trọng của các quyết định địa điểm Là quyết định dài hạn Tác động. động Thái độ và quan điểm của người lao động 3. Những yếu tố tác động đến các quyết định lựa chọn địa điểm 10Vũ Lệ Hằng 3.2. Yếu tố cộng đồng dân cư Quy mô của cộng đồng Thái độ, quan điểm của