dự án xây dựng quán café phim “i-cine”

Dự án đầu tư kinh doanh Nhóm l– ớp KTC54 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc DỰ ÁN XÂY DỰNG QUÁN CAFÉ PHIM “I-CINE” Cơ quan xây dựng đề xuất dự án: Nhóm - KT54C • Nguyễn Thị Hồng. • Nguyễn Thị Hiền Thảo. • Đoàn Thị Tuyết Ngân. • Đặng Thị Thu Trang. Cơ quan thẩm định phê duyệt dự án: Hà Nội, ngày 25 tháng 4 năm 2012 1 Dự án đầu tư kinh doanh Nhóm l– ớp KTC54 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành dự án này, các thành viên trong nhóm em đã cùng nhau nỗ lực làm việc và thảo luận trong suốt thời gian vừa qua. Ngoài ra nhóm em còn nhận được sự giúp đỡ nhiệt tình của nhiều cá nhân, tập thể trong và ngoài trường. Đặc biệt, chúng em xin chân thành cảm ơn thầy giáo Nguyễn Trọng Đắc, giảng viên bộ môn Kinh Tế - Khoa Kinh Tế và Phát Triển Nông Thôn– trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội đã nhiệt tình hướng dẫn, giúp đỡ chúng em trong suốt quá trình xây dựng và hoàn thành bản đề xuất dự án. Do mới có những bước đầu tiên hiểu biết về môn học “Quản lý dự án đầu tư” cùng với một số lý do khách quan khác nên có thể bản đề xuất dự án của chúng em không tránh khỏi những hạn chế, thiếu sót. Vì vậy chúng em rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của thầy giáo cùng toàn thể các bạn. Xin chân thành cảm ơn! 2 Dự án đầu tư kinh doanh Nhóm l– ớp KTC54 MỤC LỤC • Lời cảm ơn • Đặt vấn đề • Nội dung • Kết luận • Danh mục khác:  Sơ đồ  Bảng số liệu  Hinh ảnh minh họa 3 Dự án đầu tư kinh doanh Nhóm l– ớp KTC54 A. ĐẶT VẤN ĐỀ Hiện nay, các quán Café phục vụ cho mọi tầng lớp và lứa tuổi mọc ra rất nhiều ở khu vực trong và ngoài trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội. Nhưng để tìm được một địa điểm phù hợp thư giãn sau những giờ làm việc, học tập mệt mỏi, một không gian thoải mái giữa bộn bè cuộc sống, giữa không khí ngột ngạt của thành phố - một nơi đem lại cảnh giác mới mẻ và phiêu lưu cùng các bộ phim, cùng với khả năng phục vụ khách hàng tốt không phải là việc đơn giản. Còn gì tuyệt vời hơn khi ở gần bạn có một quán Café với chi phí bạn bỏ ra chỉ bằng khoảng 1/3 so với các rạp chiếu phim bạn vẫn có thể thư giãn, trải nghiệm những cảm giác sống động và thú vị như bạn đang ngồi trong rạp chiếu. Vì vậy, nhóm em đã nghĩ ra ý tưởng và xây dựng dự án kinh doanh quán Café phim “I - cine” để đáp ứng nhu cầu của các bạn trẻ, các sinh viên năng động trong và gần khu vực trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội. 4 Dự án đầu tư kinh doanh Nhóm l– ớp KTC54 B. NỘI DUNG I. PHÂN TÍCH BỐI CẢNH ĐỊA PHƯƠNG TRƯỚC KHI XÂY DỰNG DỰ ÁN: Gia Lâm là huyện cửa ngõ Đông Bắc của Hà Nội, nằm trong vùng giao thoa của văn hóa Thăng Long và văn hóa Kinh Bắc nên có nhiều di tích lịch sử - văn hóa có giá trị. Gia Lâm còn là quê hương của nhiều danh nhân, nhân vật nổi tiếng như Nguyên Phi Ỷ Lan, Nguyễn Chế Nghĩa, Cao Bá Quát,…. 1. Vị trí địa lý: Huyện Gia Lâm nằm ở phía Đông Bắc Thủ đô Hà Nội, phía Đông và Đông Bắc giáp tỉnh Bắc Ninh, phía Nam và Đông Nam giáp tỉnh Hưng Yên, phía Tây giáp Long Biên và quận Hoàng Mai, phía Bắc và Tây Bắc giáp huyện Đông Anh. Diện tích: 114,79 km 2 Dân số: khoảng 227 600 người (năm 2009). Thị trấn Trâu Quỳ là huyện lỵ huyện Gia Lâm có các xã giáp xung quanh bao gồm Phú Thị, Cổ Bi, Đa Tốn, và xã Thạch Bàn. Có quốc lộ 5 (Hà Nội – Hải Phòng) chạy qua. Có trường đại học Nông Nghiệp với một lượng sinh viên đặc biệt đông đảo 5 Dự án đầu tư kinh doanh Nhóm l– ớp KTC54 (khoảng trên 20000) và dân số của thị trấn từ 9000 -> 10000 người. Đây là một thị trường rất tiềm năng của tất cả các mặt hàng, dịch vụ. 2. Về khí hậu: Khí hậu của Gia Lâm nói riêng cũng như Hà nội nói chung tiêu biểu cho vùng Bắc Bộ với đặc điểm của khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm, mùa hè nóng, mưa nhiều và mùa đông lạnh, ít mưa. Thuộc vùng nhiệt đới, thành phố quanh nǎm tiếp nhận lượng bức xạ Mặt Trời rất dồi dào và có nhiệt độ cao. Và do tác động của biển, Hà Nội có độ ẩm và lượng mưa khá lớn, trung bình 114 ngày mưa một năm. Một đặc điểm rõ nét của khí hậu Hà Nội là sự thay đổi và khác biệt của hai mùa nóng, lạnh. Mùa nóng kéo dài từ tháng 5 tới tháng 9, kèm theo mưa nhiều, nhiệt độ trung bình 28,1 °C. Từ tháng 11 tới tháng 3 năm sau là khí hậu của mùa đông với nhiệt độ trung bình 18,6 °C. Cùng với hai thời kỳ chuyển tiếp vào tháng 4 và tháng 10, thành phố có đủ bốn mùa xuân, hạ, thu và đông. 3. Về kinh tế: Huyện Gia Lâm là khu vực phát triển đô thị ở phía Đông Bắc của Thủ đô Hà Nội, là nơi tập trung các công trình đầu mối giao thông và hạ tầng kỹ thuật quan trọng của quốc gia và của thành phố. Bên cạnh đó, đây cũng là khu vực phát triển các cơ sở công nghiệp quy mô, các trung tâm dịch vụ, thương mại lớn. Toàn huyện hiện có 3 siêu thị lớn, 17 chợ, trong đó có 13 chợ quy mô bán kiên cố; có 890 doanh nghiệp ngoài quốc doanh, với số vốn hơn 3.300 tỷ đồng, thu hút 13.118 lao động (năm 2009). Trong 3 năm trở lại đây, đời sống của người dân huyện Gia Lâm được nâng lên một cách rõ rệt. Năm 2008 đã có hơn 10.000 lao động của huyện được tạo việc làm và có thu nhập ổn định; số hộ nghèo giảm còn 2,3%; xóa xong nhà dột nát; 100% xã, thị trấn có trạm y tế đạt chuẩn; 22 trường học đạt chuẩn quốc gia; 100% các đường liên thôn, xã được bê tông hóa. Đời sống của cả người dân tăng lên đi kèm theo đó thì nhu cầu giải trí của mọi người cũng được nâng cao. Ngoài ra trường Đại học Nông Nghiệp 6 Dự án đầu tư kinh doanh Nhóm l– ớp KTC54 Hà Nội thuộc địa phận Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội có lượng sinh viên là chủ yếu, chiếm đa phần số dân ở đây. Tuy vẫn còn tồn tại một số khó khăn nhất định trong cuộc sống nhưng theo đánh giá của nhóm em thì vấn đề đó không ảnh hưởng gì tới việc công việc kinh doanh của quán. 4. Đối thủ cạnh tranh: Mặc dù mở ra quán Café I-cine có nhiều điều kiện khách quan cũng như chủ quan thuận lợi. Nhưng để thành công không phải chuyện dễ vì không phải chỉ có quán của mình mà còn các đối thủ cạnh tranh, họ cũng muốn đạt những gì họ muốn. Vì vậy nhóm em phải làm tốt hơn đối thủ thì mới thu hút được khách hàng. Do khách hàng chính của nhóm em chủ yếu là công nhân viên, sinh viên, học sinh nên cách sống của họ khá đơn giản và dễ gần gũi. Khi đến quán điều mà họ quan tâm nhất là hình thức phục vụ và không gian thoải mái hay không… Ngoài ra, theo tìm hiểu qua các cuộc nói chuyện với khách hàng chúng em biết khi nhắc đến quán café họ còn cân nhắc những điều như: quán café có hiện đại, tiện nghi không; mức giá có phù hợp không; có phục vụ nhanh không; nhân viên có phục vụ nhiệt tình vui vẻ không…. Hiện nay, ở trường ĐH Nông Nghiệp HN hình thức quán café cine chưa cập nhật phổ biến nhưng nhóm cũng phải tính toán kỹ lưỡng những đối thủ gần mà nhóm em phải đối mặt, họ đã có mối quan hệ lâu bền với khách hàng trong vùng khá lâu. Vui chơi giải trí là nhu cầu không thể thiếu đối với con người. Nhu cầu càng lớn thì càng có nhiều nhà cung cấp nhảy vào thị trường để đáp ứng nhu cầu đó và tìm kiếm lợi nhuận. Chính vì lẽ đó, lĩnh vực này có sự cạnh tranh rất gay gắt. Ta có thể bắt gặp rất nhiều quán café xung quanh trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội. Để kinh doanh tốt, nhóm em phải xác định rõ đối thủ cạnh tranh. Qua tìm hiểu thị trường chúng em đã xác định được các đối thủ cạnh tranh là: 7 Dự án đầu tư kinh doanh Nhóm l– ớp KTC54 • Café Hoa Tân – Café guitar • Trà hoa quán - Café guitar • Café Hạnh – Café karaoke • Café Khánh ly – Café karaoke… Đây là những quán đã có uy tín và chiếm thị phần lớn trên thị trường. Vì vậy đã tạo ra rào cản lớn cho sự gia nhập thị trường của “I-Cine”. Tuy nhiên đứng trước khó khăn và thách thức đó, chúng em đã tìm ra khả năng thành công tại ngách thị trường mà chưa ai đặt chân tới đó là Café phim “I-Cine”. Dù rằng, họ có những thuận lợi đó nhưng theo tìm hiểu thì họ còn yếu trong cung cách phục vụ. Vậy nên, ngay từ đầu thành lập quán nhóm em đã chuẩn bị tốt mọi thứ để làm hài lòng khách hàng ở mức cao nhất chuẩn bị khâu mà đối thủ đang yếu. II. PHÂN TÍCH VÀ XÁC ĐỊNH CÁC VẤN ĐỀ KHÓ KHĂN CỦA DỰ ÁN:  Kinh phí: Thực tế thì kinh phí là một trong những vấn đề quan tâm hàng đầu khi muốn mở quán kinh doanh. Ngoài chi phí đầu tư vào việc kinh doanh café nước uống thì còn phải đầu tư chi phí vào phòng chiếu và chi phí mua phim, đó là một khoản chi phí không nhỏ.  Đối thủ cạnh tranh: Như đã phân tích ở trên thì đây là một lĩnh vực mà ngày càng thu hút nhiều nhà đầu tư nhảy vào, như vậy càng làm tăng sức ép đối với cửa hàng khi thành lập. Những quán café, café karaoke, quán nước quán chè ven đường… Dù đối thủ lớn hay bé thì cũng không được xem thường bởi ít nhất họ cũng đã lôi kéo được một phần khách hàng.  Khách hàng: Khách hàng là bộ phận tạo ra sức ép để quán có thể kinh doanh ngày càng tốt hơn. Nhóm em có thể chia bộ phận khách hàng là sinh viên và người dân địa phương. Dựa vào mức sống thì có thể cho thấy nhu cầu giải trí của người dân ngày càng tăng nhưng vẫn chưa cao, còn sinh viên thì vẫn còn một số bộ phận không có nhu cầu giải trí hoặc là tiền sinh hoạt có hạn do hoàn 8 Dự án đầu tư kinh doanh Nhóm l– ớp KTC54 cảnh gia đình…. Mà khách hàng ngày càng đòi hỏi cao về chất lượng. Các dịch vụ phải đảm bảo sự mới lạ, không gian cửa hàng phải tạo sự thoải mái, chất lượng phục vụ phải tốt để lại ấn tượng đặc biệt trong lòng mỗi khách hàng.  Địa điểm: để tìm được địa điểm phù hợp không phải là một việc dễ trong thời buổi mà có nhiều đối thủ, ai cũng muốn tìm cho mình vị trí tốt nhất để thuận tiện kinh doanh . Các mặt đường chính thì hầu như đều có các quán kinh doanh café…  Các yếu tố khác: một vài yếu tố khác cũng khiến cho quán gặp khó khăn như là kinh nghiệm quản lý cũng như phục vụ, các điều kiện rủi ro khác… Từ việc phân tích những khó khăn, nhóm em tin rằng dựa vào khả năng cũng như kinh nghiệm của bản thân chúng em sẽ thành công. 9 Dự án đầu tư kinh doanh Nhóm l– ớp KTC54 KHÔNG CÓ QUÁN CÀ PHÊ PHIM Hình thức giải trí không đa dạng Không gian cũ, gần giống nhau Đối thủ cạnh tranhKinh phí Khách hàng Địa điểm Yếu tố khác Chưa có kinh nghiệm Ngoại thành HN Khó tìm ở đường chính Cà phê Cà phê karao ke Quán nước, quán chè,… Khá lớn Sinh viên Người dân địa phương Chi phí mua phim Nhu cầu chưa cao 1 bộ phận không có nhu cầu giải trí Tiền sinh hoạt có hạn Bố mẹ gửiChưa có thu nhập Chi phí mở quán Loại hình mới, chưa phổ biến Mở quán cafe “I-CINE” 10 [...]... 14.3017.00 17.0019.30 19.3022.00 Thứ 2 Thứ 3 Thứ 4 Thứ 5 Thứ 6 Thứ 7 CN Phim 1 Phim 2 Phim 3 Phim 1 Phim 2 Phim 3 Phim 1 Phim 3 Phim 2 Phim 1 Phim 2 Phim 3 Phim 1 Phim 2 Phim 3 Phim 3 Phim 1 Phim 3 Phim 1 Phim 2 Phim 3 Phim 1 Phim 2 Phim 2 Phim 3 Số suất 14 Dự án đầu tư kinh doanh Nhóm – l ớp KTC54 Phim 1 Phim 2 Phim 3 Tổng • 8 8 9 25 Giá vé xem phim:  Vé thường: 29.000 đồng/vé  Vé cuối tuần: 34.000 đồng/vé... tìm cách khắc phục những điểm yếu để có thể phát triển dự án trong tương lai Phân tích thị trường gồm những hoạt động sau: • Phân khúc thị trường Theo hình thức ở các quán café giải trí khác ví dụ như quán café karaoke, quán café nhạc sống, quán café guitar chúng tôi phân khúc thị trường theo cách sau: 16 Dự án đầu tư kinh doanh Nhóm – l ớp KTC54 Quán dành cho người có thu người có thu nhập cao nhập trung... Trâu Quỳ nói chung chưa có nhiều điểm vui chơi, giải trí hấp dẫn do vậy dự án mở quán café kết hợp xem phim là một ý tưởng hoàn toàn hợp lý b Tính phù hợp và logic của dự án: Dự án được xây dựng trên cơ sở có những điều kiện thuận lợi nhất định cả về tự nhiên cũng như kinh tế xã hội Và thống nhất tất cả các khâu trong bản đề xuất dự án từ đầu vào 36 ... của đầu tư Nhà người thân Nhà cung ứng Cung cấp phim, Họ biết Chất lượng, giả dự án Tạo doanh thu cung thực phẩm, nhà nguyên liệu đầu nhiều nguồn cả ứng sản xuất phim, vào để tạo đầu ra cung cấp đầu Hỗ trợ vay vốn bán phim vào tốt để mua lại và cung cấp cho Đối thủ Quán cafe music, Tác động gián tiếp quán Đã có khách cạnh cafe nhạc sống nhiều mặt để quán hàng tiềm có thể có nhưng năng, tranh Loại... 2 năm) IRR Thời gian thu hồi vốn ($16,874,226.33) 27% 4 tháng rưỡi NPV>0, IRR > r (lãi suất chiết khấu ngân hàng là 14,4%/năm)  dự án có tính khả thi VII LẬP KẾ HOẠCH, DỰ KIẾN TRIỂN KHAI CÁC HOẠT ĐỘNG DỰ ÁN: 1 Bảng kế hoạch tổng hợp dự kiến triển khai các hoạt động của dự án: 26 Dự án đầu tư kinh doanh Nhóm – l ớp KTC54 STT Các hoạt động dự án Các đầu ra mong đợi Các đầu vào Thời gian thực hiện cần... là ở đường R 31 Dự án đầu tư kinh doanh Nhóm – l ớp KTC54 VIII LỰA CHỌN ĐƯỢC CÁC ĐỐI TÁC PHÙ HỢP, XÂY DỰNG CÁC MỐI QUAN HỆ VỚI ĐỐI TÁC: NHÀ ĐẦU TƯ KHÁCH HÀNG Dự án “ICine” NHÀ CUNG ỨNG CƠ QUAN CHỨC NĂNG CHÍNH QUYỀN ĐỊA PHƯƠNG ĐỐI THỦ CẠNH TRANH Đây là những mối quan hệ hợp tác mà quán sẽ trao đổi trong quá trình kinh doanh Với các tổ chức trên sẽ có những ảnh hưởng khác nhau đến quán cafe của nhóm... phương án để lựa chọn: Hoạt động 1: Tìm kiếm mặt bằng - Phương án 1: Mua đất và xây dựng Ưu điểm: có thể chọn được chỗ ưng ý, vị trí thuận lợi cho kinh doanh Nhược điểm: Kinh phí lớn vì nhưng chỗ đẹp thì thương đắt - Phương án 2: Thuê lại địa điểm và sửa chữa Ưu điểm: kinh phí không lớn bằng việc mua đất và xây dựng Nhược điểm: Vị trí thuê có thể không thuận lợi bằng → Phương án phù hợp nhất là phương án. .. tích các bên liên quan đến dự án 34 Dự án đầu tư kinh doanh Nhóm – l ớp KTC54 IX CÁC LOẠI HÌNH RỦI RO CÓ THỂ XẢY RA VÀ DỰ KIẾN CÁC GIẢI PHÁP ĐỂ HẠN CHẾ: Rủi ro Mức độ Giải pháp 9.1 Rủi ro bên trong dự án a Rủi ro về thiết bị máy móc Trung bình kỹ thuật Thường xuyên kiểm tra, bảo trì, bảo dưỡng, có thể thay mới nếu thật sự thấy cần thiết b Các hoạt động của dự án Thấp các dự án và có các sự thay đổi phù... đồ sau Cung cách phục vụ (Tốt) 20 Dự án đầu tư kinh doanh Nhóm – l ớp KTC54 C Giá (thấp) D B Giá (cao) A Cung cách phục vụ (Khá tốt) A C Nhóm quán nước vỉa hè Nhóm quán trà sữa B D I-cine Nhóm quán café Sơ đồ 1: Xác định vị trí của cửa hàng so với đối thủ cạnh tranh Theo kết quả thăm dò thì các đối thủ hiện giờ đang đứng ở vị trí như sơ đồ 1 đối thủ (D) là nhóm quán cafe dành cho người có thu nhập... đến quán, điều mà họ quan tâm nhất là hình thức phục vụ và không gian có thoải moái hay không Ngoài ra, theo tìm hiểu qua các cuộc nói chuyện với khách hàng chúng tôi được biết khi đến quán café họ còn cân nhắc những điều sau : - Quán café có đầy đủ tiện nghi không - Mức giá có phù hợp không - Có phục vụ nhanh không - Người phục vụ có nhiệt tình vui vẻ không • Đối thủ cạnh tranh Mặc dù mở ra quán càfe . 09.30- 12.00 Phim 1 Phim 2 Phim 3 Phim 1 Phim 2 Phim 3 Phim 1 Suất 2 12.00- 14.30 Phim 3 Phim 2 Suất 3 14.30- 17.00 Phim 1 Phim 2 Phim 3 Phim 1 Phim 2 Phim 3 Phim 3 Suất 4 17.00- 19.30 Phim 1 Phim 3 Suất. Dự án đầu tư kinh doanh Nhóm l– ớp KTC54 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc DỰ ÁN XÂY DỰNG QUÁN CAFÉ PHIM “I-CINE” Cơ quan xây dựng đề xuất dự án: Nhóm. các quán café giải trí khác ví dụ như quán café karaoke, quán café nhạc sống, quán café guitar chúng tôi phân khúc thị trường theo cách sau: 16 Dự án đầu tư kinh doanh Nhóm l– ớp KTC54 Quán dành